Washington Journal., 1932-08-19
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Sir Die &ide.

K o III q teneter u c1 c n. glne
an3a1l GROCER, iebr refer EomateH
Itreift man oitrd) elm feines Sie6.
Mon gibt tie Damn in einen 5uoor
Der -iteten @ierfuden, reibt einige
am porbergebenoen Gage gefodte
&artoffeln oaron uno quirlt Oas
@an5e etlpa flint Minuten. Man
b6dt oopon nidt gu oiinne @iertu-
den uno reidt griinen ODER @urten-
ialat Oa5u.
Grib it il geridt NIT
Gomaten @itteIitarfe aaiten-
brotideiben peroen in Butter ouf
beiOen Seiten geroitet. 3piebeIrin-
&c peroen g%ebraten, sroBere Nieren-
i6eiben ouf beioen Seiten gebrdunt.
Somateni6eiben m%iterbibt. Wan
legt Die Nierenidnitten ouf oie @eiB-
broti6eiben nit 3piebeI, bedt bic
Somnteni6eiben oorauf uno gibt elm
geion0ert bereitetes &iibrei oariiber,
Oas nit gepieetem SdnittIau6 be-
Itreut miro.
@tener 6 r,toffeIn. Sn
Ser S9ale balbpeid gefo6te &ar-
toffeln per0en gei6dlt uno in
S6eiben geidnitten. Damn tperoen
in Butter feineeipiegte 3wiebeln uno
8eteritlie NIT etfpos Mebl in elmer
&aiieroue ge0Gmpft, sic &artoffeIn
bineingetan unO nit Snl5 unO
9feffer obgei9medt. SIN 5ugeOedten
Sopf tperoen bic &artoffeln inter
ofterem lmi9iitteln boaenos garge.
fo6t utO NIT iaurer Snbne Oer-
mengt, Die gut ein3ieben muB.
Somoten ouf sped NIT
&ar~toffeIn in Ser S6ale. Set
ter, geItreifter &duberipef miro in
m0gli6it 6ife Sdeiben gei9nittens
in GROCER 8fanne leidt ~ongebroten
utto nit baIbierten Somaten beoedt.
Sic man nit ser S6nittfld6e ouf
Sen Spef legt. Man Oeft Die
Shame 81 uno i9mort oas @eri9t,
bis Sic Somoten gar Iin0, Damn rid-
tet man es iofort auf beiBer S6iiliel
an un0 gibt in Ser S9aIe gefodte
&artoffeln ne6enber.
8eiBe &oIbs-
bratenreiteu Man nimmt
9albsbratenreIte, bartgefo9te Ger
un6 einige loure @urfen; oues miro
in S6eiben eeidnitten uno bergfor-
mig i6idtmeiie angeridtet, pobet
man nod aopern 0a3pii6en Itreuen
muB. Sn5mii6en perquirlt man ~
8int 0ide, gang iauer getuoroene
Sabne nit etpaS gutem @iiig, 5als,
gebadtem S6nittlou9 un0 eiitieew
Gropfen Speiiemir5e, fiiat oies iber
Ben oifgei6i6teten Berg uns IdBt
oles mebrere Stun0en an moglidit
fiiblem Orte Our95ieben, bebor man
oie tpeiBe Speiie nit 8ratfartoffelu
gu Gid gibt.
&aIte @etr1nfe ir
belize Sage. als beites MitteE
gegen Ben 9urIt miro INNER cine
Saiie beiBen Gees ~empfoblen. aber
i6on Der @e0anfe oaran bertreibt
ie6e 8orIteuung bon GiibIung un0
@rfrii9ung. 9agegen iin0 8orte,
tpie Sis o6er Soonmaiier o0er
Wildibafe Muiit in unieren Sbren,
tpenn oralBen 0ie Sonne briitet uuo
fein 2iiftden uns &iiblune bringen
min. Sir Mildibafe miIde man
einfa9 5u gleiGen Mengen gut 9e-
flblte Mil9 = es fam aud 9oien-
Mild iein = nit IpfeIiineniaft, ge-
be ettpas 3uder 0a5u un0 i6iittele
oos @an8e gut, Bis es i6aumig miro.
aoitlid lit aud cine Mii6ung DON
Mild uno itarfem &affee, pie0er 5u
glei6en Seilen, Ser man etpas 3D.
mile uno geriebene uno in 8oiier
aufgel0ite Sdofolaoe 8ufiigt. Gleie
@etrdnfe iini ni9t MIR ungemein
erfriideno, ionoern au6 nabrbafr
uno befommlid.
9aBt oie Speien ni6t
5upieIto9enl Grit in Sen les-
ten Snbren bat ii6 Die @rfenntnis
oerbreitet, oaB in roben Nabrnags-
mitteln Stoffe porbanoen iino. Die
beim langen 4oden 8eritort peroen,
fir sen Meni6en aber BON GROCER
8idtigfeit finb. Speiien, Die IN i.
benz 8uitanO oeroaulid iino, iouen
oaber i'm a%ugemeinen rob genoiien
peroen, pie Oblt, Salat uno mande
Gentle. Milh uno 5leiId miiiien
gefodt ODER gebraten merOer. tosiI
lie Seine entbalten fonnen, Die
9ranfbeiten CUR Solge baberl. Scar.
t%offeln, bic meiiten Semitic, WebI
miiiien 3ltbereitet peroen, nm lie
peroaulid gu MAIDEN. 8enn Speiien
sefodt meroen, iouen lie nidt Idn.
ger gefodt peroen, als bis lie gar
Iino. 8ei iiberlangem &ohen ooer
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