davidaulloa/AmericanStories huggingface dataset:
The Bismarck tribune. [volume] (Bismarck, N.D.) 1916-current, 1931-01-17
MONTANA PIONEER DIES

Missoula, Mont. Jan. 11.-R-
Frank D. (Sandbar) Brown. IS, Mon
tana pioneer. died from infirmities of
age. Brown served with the confed-
crate forces in the Civil War and
came to Montana in 1865.
The Bismarck tribune. [volume] (Bismarck, N.D.) 1916-current, 1931-01-17
MATHEWSON is PILOT

u HHAEV OVN 10 I1LVI
Roosevelt Field, N. Y, Jan. 17.-R
-Christy Mathewson is a transport
pilot now. The sol of the famous
pitcher has passed a test. He's a
second lieutenant in the army.
Vashon Island news-record. [volume] (Vashon, Wash.) 1919-1954, 1931-12-24

am moro % ~ n an vo,r ..,orv
how much ia ~"
.s,~., a.,,ar. ,r.o,, 49,, - .,.,.
!. III s,,rod ~. ho,.o,,,. u 800"
"nh yasn We '"
.cor,a ror ~ .,o,r 49,, 49,.
nell 49, ~ So ms anu pus
anam ~ w. = ~ nav 'e''A''
mn 49,, ..,u..
,na ,,.nons s ~ 'su "o"u
80 s I.
.a les lnihk So Don't you, daneF
VII yes Jane was positive.
tomorrow, then, said Uncle Walk
err you come TO Haley brothers-f
your hrm VIII reiease you then-h not
tomorrow then as soon as you can
get away.
But" Billy began.
wait a minute. Your cash salary
Will be seventy-fve dollars week,
Vashon Island news-record. [volume] (Vashon, Wash.) 1919-1954, 1931-12-24

an affianced pair.
Jane turned from the showcase to
her companion: "Why, what is the
matter, Billy?"
I've lost It'll"
Lost what?" ts
II had five hundred dollars Christ
mas club savings in my inside over
coat pocket. 1t isn't there. It's gone,
and that's that. Mr.. Stalnard," said
Billy dejectedly, well have to let 1t
go for the present"
Jane turned to the jeweler.
"You'll let us have 1t anyway, won't
you? Billy can soon pay for It."
Mr.. Stalnard was very nice. "Why,
certainly, Mr.. Bedding. Pay as con.
venient."
THANK you, Mr. Stalnard, and I'm
sorry, Jane" he said, but my rule is
not to so into debt for what I call
current expenses"
Jane removed the ring and reluct.
antly laid it on the velvet pad. Billy
took her arm and gently guided her
toward the door.
"But, Billy, pleased"
"No, dear, just can't do it! Please
wait little"
They got into Billy's little car and
drove away.
Earlier in the evening, Walker
Haley had had Billy, as the prospec-
tive husband Of his niece and ward,
Jane, to his home as dinner guest.
Upon reaching the house, Billy had
been assigned room for his conven-
fence.
Dinner ended, Jane reminded Billy
of the passing time, and he hurried
upstairs for his things.
When they returned, Uncle Walker,
Aunt Anne, and Jack and Hazel, their
son and daughter, arose to view the
new purchase and offer Fluctuations.
An observing one might have caught
Uncle Walker giving Jane sly wink,
which she as slyly returned.
Billy was downcast, and Jane at
least seemed so.
Aunt Anne exclaimed: why, Billy,
what Is wrong? Did Jane back out?p
mot as bad as that, but almost. l
have lost the money I intended to buy
the ring with" He hesitated.
Jane took seat and assumed dis.
appointed but resigned air.
Uncle Walker seated himself by
Billy. do you and Jane think you
Vashon Island news-record. [volume] (Vashon, Wash.) 1919-1954, 1931-12-24

oNE!"
Billy Bedding and Jane
Haley were in Stalnard's
jewelry store and had just
made the selection Of james
engagement ring. 1t was
New Years Eve and they
were to start the New Year
La gaceta., 1931-09-08
2EGRESO Ell NAUTILUS
DESPUES DE UN VIAJE
BAJO LOS HIELOS DEL PO
10

Oslo, Noruega, Sept. 1.-Si1
Hubert Wilkins regres6 POGO
lespues del mediodia de hoy con
81 submarine Nautilus a la ba-
ala de Longyear, Spitzbergen,
despues de I'm viaje bajo los HE
los polares.
Ell Nautilus inici6 su viaje en-
pos del Polo Norte ell Is de A =
gosto, saliendo desde Longyear,
sin compania de barco alguno.
Tres dfas mas tarde, o sea Ell FL
de Agosto, radiografi6 infor.
mando que habfa entrado en- la
IONA de los tempanos.
A partir del 81 no Sc tuvieron
noticias del submarine por 10
que Sc organizaron varias expe-
diciones para salir en- su busca.
.Cuando todos los preparativos
estuvieron hechos, un nuevo DIES
pacho radiografico comunicaba
que ell barco y los tripulantes
marchaban en- perfectas condi-
clones.
Sir Hubert Wilkins no ha te.
nido tempo todavia para ofre-
Ger detalles sobre su viaje expe
rimenttal bajo Ell hielo del Polo.
Sus declaraciones no tardaran
en- transmitirse al mundo civil
ZadO.
La gaceta., 1931-09-08
VA A INVESTIGAR Ell GO
BIERNO DE CHILE Ell ORR
GEN DE LA SUBLEVACION

Santiago de Chile, Sep. Sci
gobierno chileno ha iniciado una
investigation sobre ell verdadero
origen de la sublevac6n de los
La gaceta., 1931-09-08

HEADACHES
NEURITIS
A COLDS

Whenever you have some nagging ache
or pain, take some tablets Of Bayer
Aspirin. Relief is immediatei
There's scarcely ever an ache or pain
that Bayer Aspirin won't r~eIieve--and
saver a time when you can't take it.
The tablets with the Bayer cross are
always safe. They will not depress the
heart, or otherwise harm you. Use them
as often as they can spare you any pain
or discomfort. Just be sure to buy the
genuine. Examine the box. Beware of
limitations.
Aspirin is the trademark Of Bayer
manufacture of monoaceticacidester Of
salicylicacid.
La gaceta., 1931-09-08

aarinos de la flota de Coquim-
DO.
Mas de 1900 hombres Y va
los oficiales del buque insignia
Ia Tore, del crucero O'Hig-
ms, y de siete destroyers y Gin
0 submarines, estan envueltos
n el movimientoocontra ell Co
)ierno.
Tambien figuran en- la resuel
q varios cientos de soldados de
as tropas de las bases navales
le Talcahuano y Valparaiso.
Sc tiene entendido que un
ran numero de comunistas ha
stado trabajando desde hacf
Tempo cerca de las tripulaciones
para moverlas haeia la presente
sublevaci6n.
Ell dltimo de los buques de
guerra Sc rindio aver despues de
verse obligado a clio por ell bonn
oardeo de los aeroplanoS. Los O.
ficiales arrestados durante la re-
~vuelta, fueron investigates otra
vez de sus cargos, confiandose-
les nuevamente la direction de
los buques, con instruccionea
de llevarlos a Valparaiso y Port
Tongoy.
FL Oral. Vergara, comandan-
te en- iefe del eiercito Y de la ma
rina, autorizo aver una procla-
ma pidiendo al pueblo que Sc
mantenga tranquilo, pues las
medidas para restaurar la paz
requieren ell mayor silencio en-
os presentes momentos,
Las fuerzas aereas, secunda =
das por las fuerzas de terra, We
an sobre los amotinados para
rue estos no traten de violar la
rendici6n.
Sc tiene entendido que por
primera vez en- los pueblos lati-
no-americanos, la flota aerea ha
obligado a la flota naval a rem
dirse.
Como consequence del mag
nifico resultado obtenido me =
liante ell empleo de la flota ae :
rea, ell gobierno ha ~dispuesto que
las reducciones proyectadas en-
los pre\upuestos no comprenda
a la aviaci6n y que la parte pro-
porcional Sc lleve a efecto en- los
presupuestos de la marina de
guerra.
Ell Senado propuso al gabine-
te que uno de los heroes de la
La gaceta., 1931-09-08
MALPICA y
DOS PARA LA ARENA DEL
CIRCULO CUBANO

Cuatro notables boxeadore
cue al presente estan en- la Ha.
bana, fueron contratados aye
para la Arena del Circulo Cuba
no.
Flo Echevarria, el campe6r
espanol de las 112 libras, figure
entire los colltratados.
Ademas de Echevarrfa ven
dram Benito Malpica, pugilists
espanol de 100 libras; Enrique
Santo, ell Baturrito, y ell popu
lar Samantha.
Santo pesa actualmente 12E
libras y Samantha, ia.
La gaceta., 1931-09-08
DEFUNCIONES

Para las cinco de la tagde dc
hoy esta senalado ell entierro de
Santos Fernandez, de as amos,
que falleciera ell domingo en- IN
sanatorio local.
Ell cortejo saldra de la funela
ria de Primo Lord.
lie sobreviven un hermano, 10
Sc Fernandez, y una hermana,
Dolores Fernandez.
Ruegan concurran al entierro
ell Sr. Francisco Fernandez y es
posa.
La gaceta., 1931-09-08
A~RRESTADOS POR RINA

La policia detuvo anoche a dos
hombres que renian, E. w. Ora
YES, de la avenida Hyde Park
245, Y L. H. Towner, de West
Hanna 203.
Aparece complicada en- ell ca
10 la Sra. Towner.
Las dificultades seran resuel-
las en- la corte municipal.
La gaceta., 1931-09-08
LA DE LA LIGA
DE NACIONES INVITARA A
MEXICO

Ginebra, Sep. 8.-Comenzan-
do su decima segunda session a.
nual bajo las negra sombras pro
yectadas por la depression politi-
ca y financiera que afecta a to-
do ell mundo, la asamblea de la
Liga de Naciones vic con mar.
cada algeria ell inicio de I'm mo
vimiento que Sc espera atraiga
de nuevo a MEXICO, al presente
distanciada.
Delegates representando a
Inglaterra, Francia, Alemania,
Italia y ell Jap6n pidieron a la
asamblea Sc invite a Mejico a
formar parte de la Liga y dar
a esta organization SD "dtil a.
yuda''.
La asamblea decidira hoy 81
Sc manda o no la invitaci6n.
Dos lugares de la America la
tina vacaran, dejados por We
nezuela Y Guatemala.
Coincidiendo con ell movimien
to amigable hacia MEXICO, Sc ha
dicho por personals autorizadas
que la Argentina tomara parti-
cipacion activa en- los trabajos
de la Liga, ell ano pr6ximo.
La gaceta., 1931-09-08

Eaker, en- los momentos en- que
10 pasaba.
Durante las competencias ma
,ionales de velocidad de 1881 nc
Sc registraron academies.
La gaceta., 1931-09-08
PERECIERON CINCO SODA
DOS DE BOLIVIA

Asunci6n, Paraguay, Sept. 8.
-Soldados de las reHlblicas de
Bolivia y Paraguay sostuvieron
aver un encuentro en- la fronte-
ra.
Cinco de los soldados de Boil
via perdieron la vida. Una baja
tuvieron los paraguayos.
La gaceta., 1931-09-08
BAYtEs CoNou1sTo Ell
TROFEO THOMPSON

Cleveland, Sept. Sci mas
notable aviador de velocidad en-
las completeness aereas naciona
les de 1881, Lowell Bayles, Ian
70 su aparato a 236.239 millas
por bora para conquistar ell tro-
fec Thompson Y derrotar a sus
otros ocho competidores.
La velocidad maEtenida por
ell ganador de las competencias
fue de 35 millas sobre la marca
establecida por ell ganador de
las competencJS en- 1880, Char
les Holman
En- ningdn momento durante
las 10 vyeltas de que constable la
competencia nacional aerea de
aver, Bayles fue alcanzado por
ninguno de sus competidores.
La multitud que presenciaba 81
triunfo del famoSo aviador dc
Springfield, Mass, Sc calculaba
EN- mas de 10000 personals.
Ell segundo y tercer lugar fue
ron ganados respectivament'
por los aviadores ]. R. Wedell
de New Orleans, y Dale "Red'
Jackson, de San Luis.
Bayles recibira como primer
premio, 1900; Wedell, $4,000
y Jackson, $4,000.
Ell Comandante James H
Doolittle, de San Luis, iba en- sc
gundo iugar cuando tuvo que re
tirarse en- la segunda vuelta, de
Dido a que su motor perdia re
voluciones por minute, 10 Qua
lie oblig6 a aterrizar para QUE
no Sc lie quemara ell aparato.
Cuando ell ganador de la com
petencia recibfa ell trofeo, aur
estaban en- ell aire discutiendo
posiciones varios competidores.
Ell t~riunfador comenz6 a a
prender a volar en- 1924, fecha
en- que aun era minero en- Hi
nois pesa 100 libras y su altura
alcanza a 5 pies siete pulgadas.
Los otros aviadores que toma-
ron parte fueron Robert L. Hall,
de Springfield, Mass; Captain
Ira C. Eaker, de Washington;
Ben o. Howard, de Chicago Y
William Ong, de Kansas City.
En- ell programa figuraban los
aviadores Ray Moore, de San
Francisco; Louis Reichers, de
Arlington, N. Y, y Harold S.
Johnson, de Chicago, pero por
uno u otro motive no entraron
en- ell vuelo de velocidad.
Los aviadores iban saliendo
de 10 en- 10 segundos.
Ell Comandante Doolittle in
formo que ell hume de sus mo-
torres era tan copioso y dense
que dificilmente pudo yer al ae-
roplano que piloteaba ell captain
La gaceta., 1931-09-08

AGENCIAS DE Wales
de A. Rodriguez,
2313R 18th st. Phone 53-807
La gaceta., 1931-11-06

ci6n vaga Y embrionaria del pen
samiento de Dupin, Pareci6me
que me hallaba en- ell veril de la
compression, sin poder acabar
de comprender; como la perso-
ma que esta a punto de recordar
una cosa, sin lograr recordarla
de una vez. Mi amigo prosiguio
argumentandO.
-Veis que he trasladado la
question de la salida a la entra-
da. Me proponia demostraros
que Sc habian realizado de una
manera semejante Y por ell mis-
mo punto. Volvamos ahora al in
terror del cuarto, y examinemos
todos sus detalles. Los cajones
de la c6moda Sc dice que han ST.
do saqueados, Y. sin embargo,
han sido encontrados en- clos
La gaceta., 1931-11-06
BOXEO
TOMMY LOUGHRAN RECLA
MARA Ell ~CAMPEONATO
AMERICANA

Filadelfia, Nov. 6.-Joe Smith
director de los intereses del pit
gilista Tommy Loughran, decla-
re aver que Sc presentara a Ia
comisi6n de boxeo de New York
y demandara que a SD represen-
tado sc lie conceda ell titulo de
campe6n de peso complete de
Estados Unidos.
Con datos sustenta Smith 81
petici6n y alega que siendo Jack
Sharkey ell campe6n american
y Loughran ell legftimo conten.
diente, y habiendo ell primer
rehusado un reto del segundo
agregando que no peleara has
ell verano, un periodic mayor d.
seis meses, la corona debe pc
nerse sobre las sienes de Tom
my.
La gaceta., 1931-11-06

para presentar mi prueba a for
tori, deberia fijar ell minimum
de la energia necesaria en- este
case mas bien que reclamar su
eXacta appreciation. Esa es tai
.vez la practica seguida por los
tribunales, pero no Sc COMPACT
ma con los usos de la raz6n. Mi
objective final es la verdad. Mi
prop6sito actual es induciros a
reconciliar esta energia inusita-
da con aquella voz tan especial.
aguda 0 aspera ,aquella voz a
sacudidas, sobre cuya Macdonald
dad no han podido ponerse dc
acuerdo dos testigos, y de Ia
cual nadie ha podido coger sila.
has articuladas.
Al escuchar estas palabras
sinti6 mi espiritu una concep-
La gaceta., 1931-11-06

En- Ell octave asalto del q
ell referee lie hizo marchagA del
"ring", descalificandolo. Aks re-
|@las de La comisi6n de Illinois
dicen que perdera su derecho a
cobrar TODD pugilista a quien
por causas justificadas Sc AFRO
.je del cuadrilatero.
Los amigos de Mandell han
venido aconsejando a este q. Sc
retire del pugilismo, pero el ha
rehusado complacerles Y asegu-
ra que ell referee no lie hizo JUS
ticia en- la pelea con Lenny.
En- su Ultima pelea en- ell Es-
tadio, con Jimmy ~McLarnin,
Mandell recibi6 $4,000, por su
pelea con Lenny lie iban a pagan
$1,250.
Ell lu1reS debera comparecer
ante la comisi6n V defenderse.
La gaceta., 1931-11-06

FoUettn de La Gaceta No. IL
La gaceta., 1931-11-06
D EP @ R 7 ES

ligero, que va nj siquiera es una
sombra de su pasado, hace fren-
te a La posibilidad de que no Sc
lie pague un centavo por ell en-
cuentro con Ralph Lenny, veri-
ficando despues del conb2te en-
ire Bat Battalino y Earl Mas.
La gaceta., 1931-11-06

varios objetos intactos. Esta que abandonar los cuatro mil
conclusion es absurda; es una frances para llevarse I'm puhado
simple conjecture aIgo necia y ma de ropa? La cast totalidad de la
da mas. iQuien nos dice que los suma senalada por ell banquero
objetos hanados en- ell cajon no ,Mignaud ha sido hanada en- los
son la totalidad de 10 que en- sacos, en- ell suelo. Quiero alejar
clos habia? La sonora Espana- de vuestra mente la idea absur-
We y su hija hacian una vida ex- da del interes, idea e~ngendrada
cesivamente retirada, no veian a en- ell cerebro de la polcia pr las
nadie, saiian raras wees, y te- declaraciones que hablan de di-
man, pr 10 tanto, muy pocas nero entregado a la puerta mis-
ocaslones de zanzibar de traje. ma de la casa. Coincidencias
Lo mas probable es que esas Sc diez veces mas notables que esta
noras no poseyesen prendaS de Sc presentan a cada instante sin
caiidad superior a las halladas que nuestra atenc6n Sc fife en-
en- la comoda. Y 81 alg1n ladr6n elias. Por regla general, las coin
huolese querido arrebatarselas, cidencias son piedras que solo
Gcomo no Sc habria de levar las sirven de obstaculo, que encuen-
meJores? iPor que no levarse- tran en- su canine estos pobres
las todas? In una paahra, ipor ~pensadores NAL educados q, des
La gaceta., 1931-11-06

cOnocen ell A B C de la teoria de
las probabilidades, a la que ell
saber humane es deudof de sus
mas bellas conquistas v de sus
mas notables deScubrimientos.
en- ell presente case, 81 hubiera
desaparecido el orc, ell hecho de
haber sido adquirido tres dias
antes supondria algo mas que
una coincidencia, viniendo a CO.
rroborar la idea del interes. Pc
70 en- las CIRCUMSTANCES reales
en- que nos encontramos, 81 su-
ponemos que el orc ha sido ell
m6vil del crimen. es precise que
hagamos al criminal bastante in
deciso e idiota para olvidar a la
vez ell orc Y ell m6vil que lie i'm
pulse.
"Fiiad bien en- vuestra men
La gaceta., 1931-11-06
MTOnEY WALKER PLEA
RIA EN- NEW YORK CON
YOUNG STRIBLING

New York, nov. 6.-EI nuevo
vice-presidente y promoter del
Madison Square Garden, Jimmy
Johnston, anunci6 aquf en- La no.
che de aver que ha contratado a
Mickey Walker y Young Strih-
ling para la pelea principal del
programa, a beneficio del fondo
de carload eel diario New York
American que Sc ofrecera ell dia
II de diciembre.
Las firmas seran puestas en-
los sontratos en- la pr6xima Sc
mana.
ST Ia pelea llega a verificarse
sera la tercera de Walker en- po-
COS meses, con hombres de peso
complete. La primera fue con
La gaceta., 1931-11-06
Edgardo Allan Poe
HISTORIAS
EXTRAORDINARILY
y Aventuras
de Arturo Gordon Pym

mlno una empresa tan dificil Y
arriesgada. Mi objeto es demos
traros ante TODD que la cosa es
factible, y despues, y principal
mente, haceros fijar la atencion
en- Ell caracter eTtrdOrdiMariO,
cast sobrenatural, de la agilidad
n~ecesaria para llevarla a cabo.
"Objetareis tai vez, sirvien-
docs del lenguaje judicial, que,
La gaceta., 1931-11-06

A las declaraciones del presi-
La gaceta., 1931-11-06
LA COMISION DECIDIRA 81
DEBE PAGARSE A MAN
DELL POR SU PESIMA
EXIBICION CON LENNY

Chicago, Nov. 6.-Sammy
Mandell, ell excampe6n de peso
La gaceta., 1931-11-06
Ell CHILENO SAGUES DE
RROTO A CLAUDIO

Miami, nov. 6.-Ernesto Sa-
giles, ell maestro de escuela CHI
leno, venci6 aver aqui, en- I'm
combate a diez asaltos, q Nico-
las Claudio, de P. Rico, Clau-
dio, que pesaba 158 libras, cua-
tro mas que Ell vencedor fue du-
ramente castigado en- la cuerpo
a cuerpo.
Kid Williams, de Savannah,
Ca, fue derrotado aver, en- la
semifinal, por ell tampeho Tony
Diaz.
Esta segunda pelea fue muy
movida.
La gaceta., 1931-11-06

eel Paraiso Perdido" por
Rafael de Casare Gil.
Eel Hombre Juguete," por
Fernando Ubeda.
Eel Libro Internal"
Estos libros Sc italian de venta
en- la
Liberia de Mascunana
1908 Ia. Ave. Phone 51367
La gaceta., 1931-11-06

tie los puntos sobre los c-Ale. is
ne llamado la atenci6n: esta yoz
particular, esta agilidad extraor
dlnarla, y esta ausencia tan ex-
trana de inter6s en- I'm asesina-
TO tan espantoso como este. Aho
ra examinemos la carnicerfa en-
81 misma. Tenemos, ante TODD,
una mujer estrangulada con las
manos, e introducida despues
dentro de la chimenea, con La ca
,bcz9 hacia abaio. Los asesinoS
comunes no emplean para matar
tales procedimientos, V mueho
menos Sc paran a ocultar de es-
Ia suerte los cadaveres de sus
vfctimas. En- ell hecho de intro
ducir ell cadaver en- la chimenea
convendreis en- que hay algo de
extraordinario, algo que no 60
La gaceta., 1931-11-06
Con los Guantes

Miguel Lorente dice que nadie
duda del brillo de sus estrella y
que con "pelucas" no quiere nj
tener relacion.
Quiere dar al p1blico ell Valor
de su dinero y Lobato esta dis
puesto a pelear con cualquier
peso de mosca, sin excluir a Mid
get Wolgast, que lie sea traido, 81
lie pagan.
La gaceta., 1931-11-06

Johnny Risko, a quien derroR,
" la segunda con Jack Sharkey
con ell cual hizo tablas.
"Pa" Strihling di6 aver su
c-onsentimiento, por telefono
desde Atlanta, Georgia.
The Waterbury Democrat., 1931-12-11
'TIMBALES GIVE
 ASMART TOUCH
First Cousin to Cup Gus tard Economical for
 the Housewife
MANY VARIETIES

It's strange how many hostesses never think of serving timbales. They always give the smart touch to any meal--and, if the secret is revealed, they are also very eco nomical. They may even be left overs. From her many hints on how to make and serve timbales, we quote Dorothy Kirk in McCalPs magazine.
 "A timbale is first cousin to the cup custard. In fact that is really what it is-a sugarless custard sea- soned and favored To be sure, the fiayoring isn't I teaspoon vanilla or 1-2 teaspoon almond extract It may be grated cheese, or finely ground meat or chicken, or fish mashed to a paste, or vegetable pulp. But the foundation is always made of egg and milk Cor cream) Z. "Timbales are cooked like cus- tards, too. The mixture is turned | into greased custard cups or tim bale molds and placed nj shallow pan of water, to be baked in moderate oven (325 degrees F.) for 20 to 30 minutes.
 "As soon as they are done. they are removed from the pan of wa 1 ter, a small pointed knife is slipped around the edge, and they are in- gerted on hot serving dish. They should slip out easily, but if they hesitate, just tap the mold gently on the sides and bottom.
 with a sauce, for luncheon or sup
 "Timbales are usually served hot,
The Waterbury Democrat., 1931-12-11
Ample Tart and Custard

Women police of London have formed rowing club.
 Japan has started campaign 70 punh textile safes in South Africa.
The Waterbury Democrat., 1931-12-11

demon flavor) cup hot prune juice IA to 1-2 cup brown sugar 3-4 cup orange juice 2 tablespoons lemon juice 1-2 cup sliced figs
 1-2 cup seeded raisins IA cup sliced citron
 IA cup shredded almonds Soak prunes in enough water to
 cover. Add cinnamon and cloves and cook slowly in same water un- til soft. Remove pits and chop prunes. Measure 1 cup prune juice, heat to boiling point.
 Dissolve quick-setting gelatin in prune juice. Add sugar and orange
 and lemon juice. Chill until mix ture begins to thicken, then add
 chopped prunes and remaining in-
 gradients. Chill in pudding mold
 until firm. Serve with ice cream
 sauce, favored with grated orange rind. (Serves to 10.)
The Waterbury Democrat., 1931-12-11

Gone are the days when the holi- day dinner of turkey and dress ing with rich giblet gravy, mashed potatoes, candied sweets, not to
 mention other vegetables, salad, cranberry sauce, oyster, olives. celery and nutrmeats, was followed
 with a massive, heavy, fruit pud- ding. For now the modern hostess is also the family dietitian.
 But since there are festive occa- sions w hich would not be complete without the ceremonial pudding, it still makes it's entrance, but In
 different guise-light, simmer ing and dainty, with its fruits and shredded almonds embedded in col orful sparkling gelatin. Served with an ice cream sauce, favored with grated orange rind, it is a worthy descendant of the cannon
 ball pudding of old, wreathed with
 holly and spirituous flames. And lest any think the beauty of gelatin is merely skin deep-it is well to recall that it is rich .in pro- tein, not only easily digested it. self but an efficient aid in the di- gestion of other foods.
 Holiday Fruit Pudding l1-2 pound prunes
 inch stock cinnamon 6 whole cloves
 1 package quick setting gelatin
The Waterbury Democrat., 1931-12-11
The Sunday
 Dinner

Chicken Bouillon | Praised Filet of Veal, Waldorf Fried Eggplant Stewed Tomatoes Cold Slaw
 Apple Tart and Custard Coffee
 Praised F'ilet of Veal, Waldorf
 Choose a nice piece of filet of veal; any part can be used. Put a good sized lump of butter in a | saucepan to melt; put in the veal and brown it on both sides. Pour clear broth or water over the veal, place the cover, on, and steam over a clear fire, basting occasionally with its own liquor. Peel and slice a carrot ana onion, and put them in to sauce- pan with a small quantity each or lemon peel, mace and thyme; pour in one-half pint of water and DOH for twenty minutes. Strain the seasoned water over the veal, and | continue cooking it. When the meat is tender, drain, place 1t on a hot dish and garnish with slices of lemon and crisped slices of ba- con. Skim the fat off the cooking liquor, strain 1t through fine hair sieve, and serve with the meat in a sauce tureen.
 Apple Tart and Custard Place a border of rich pun paste around the pie dish and put in some apples pared. cored and cut into thin slices; sprinkle over them a little sugar and grated rind of lemon, Mix a little lemon juice with some water, pour 1t over the apples and cover with crust of paste. Place in the oven, baking for about three-quarters of an hour. then remove and With q sharp knife cut away all the in- side of the crust. leaving merely the border. Pour over the apples a little boiled custard, grate over a little nutmeg and allow tho tart to cool. and serve.
 Women police of London have formed m rowing club.