Washington Journal., 1931-11-13

UkilNUg GliLe SAllI &ANUA 0HAANA wv
Giar0Be riibrt mo in elmer Grant,
ldiiIiel auf Dem Ofen, bis es liA
bonn 9oOen abIoit. GtiDas abgefii6lt,
iperOen 5nei @igelo tiidtig ourtge-
rii6rt nnO ser Seig nit etuas Sal5
unO Substituting gemiir5t unO 5ulest
Der Iteife S1nee BON 5ruei eimelB
our6ge3ogen. Gam Itidt mo NIT
einem in beiBes @aiier aetaltdteH
9offel Sl0Be ab, Die man III TO.
6enoer &in0fIeiid- oOer Siibner-
iauce 8ugeoedt foden IdBt.
@rteietten-A Iouf bon
Eomaten. Nian Jerriibre elm
Giertel 9fun0 Butter 5n Sdaum,
permiIde lie nit - Gbi0ffel 5iemli1
feIten Gomatenbrei = 5on friiden
Gomaten un0 @aiier gefOAt =, ge-
be bier @iOotter, Sic abgeriebene
Sdole elmer 3itrone elm 9ierteI
@funO 3ufer, 3ipolf GslGitel eerie-
benes @eiBbrot unO Der iebr feiteu
SAnee ser @ier oa5n. Sn elmer &c.
butterten 8afform 0edt mar Die
, Speiie eineinbal6 Stun0en lang rnO
reidt tie in ser 6orm nit ooer
obne 3itroneniaft.
@eoGmpfte O9ien5unGe
(na6 elmer englii6en 8oridrin}.
Cine id0ne 3unge miro na6 icre-
fdltigem @ni6en in reitJli6em Ba~
fer nebIt Sal5 lorgiam peid Ge-
foht, Damn, no60em lie obgetro7t
uno ettpas erfaltet iii, nbge5oger.
Bon Mebl in Butter beteitet NAN
cine quite 0unfelbraune ginbrcnne.
IGBt aud cine feingebodte 3miebsL
BARN Sarbe nebmen, flint eineE
Sell ser 3u~ngenbriibe Oerauf ter.
foft Oies gut 5uiammen uno f:af
einen geb1uften @Bloffel fein9ebn&-
ter 8eteriilie, eiten bolben 2offeI
&opern, 8 Bis A entgrGtete feinge-
bafte Saroeler, einige en%tfernte
3itronenideiberL etmas SnI5 unG
Gapennenpfeffer 0a3u, ldBt Die San-
&c gut Oidlid foden.
8adfifde NIT pifanter
faIter Sauce. Seinere Giihe,
mie Se6te, See5uugen, &ot5ungen.
aud S6olen unit 6~lunoertL peroeE
geiGltbert unO gum 9roten 5ureht
gemo6t, inOem mar lie nod Dem
@aI9en ial3t, orei 8iertel Stutoen
10 ite6en l1Bt, Damn gut dbtroGnet,
in Acknowledgment 81 un0 8rotfriim-
meln, fein geiiebter Butter ooer
8adfett idpimmeno gu golobrauner
Sarbe bGft. Sur Sauce riibrt man
8 lln5en friihe Butter i6aumig.
figt Damn Saft bon 5wei biz orei
3itronen, iotpie elm groBes Sti6
feline Sar6eaenbutter binsu, toiir5t
NIT menig Sal5, etpas geriebener
MusfatnuB, gebndter 9etetiilie, ei-
nigen Sropfen @iir5e un0 riibrt ei-
ne redt ebene, Oiffleiitige Sauce
Oaoon.
@rieBnodeIn in Mil6.
Sn 1 Bint Mild nit 2 un3en 8lit-
ter uno ettpas Sab tpir0, ipenn en-
itere fodt, II @funo feiner @rieB
eingeriibrt uno 81 einem teiHten
Seig abge0dmpft, in Sen man, meErt
er balb erfaltet iit, nad un0 nod
3 gigelb un0 3 gauge giet einriibrt.
/ 8int Weil6, 2 lln6en Butter, 2
11n5en Guder, cine babe Stnnge
@oniue, 3imt ODER 3itroneniaft fodt
MAJ in cinem breiten nie6eren &C.
i1irr altf uno ltiAt BON Der Walie
Nodeln nit einem 90ffel ab, sic
ma nebeneinanOer in Die Mild eiu-
legt uno 8uge0edr foht, bis Die
Mil9 eingefoht i'll uno lid cine
eelbe &ruite auf Dem 8ooen bilcet.
dit elmer fleinen S6aufel lott man
sic Nodeln aus Dem @ei6irr los,
ri6tet iie auf elmer SGNiieI an,
beitreut iie nit 3uder unO gibt cine
@aniae- ODER 3it~roneniauce oa5u-
&eisfIoBe nit SIeiid Of.
Meiteoernenoung). Man baft un-
gefdbr oreioiertel >%funo gpfedtes
ODER gebratenes &olb- ooer @efliieeI-
Heidi iebr fem unO itreiGt es II
Beroem nod our6 elm Sicb, Ddb-
ren0 man feds Bis iieben lln5en gut
abgei6pemmten, gebriibten uno ab-
getropften &eis in leidter 8riibe
ODER @oiier nit Butter rno Sala
langiam meihfo6t. 3pei eigroBe
Stiide Butter riibrt mar 81 Sob-
ne, tut nod unO nod unter be-
ItGnoigem &iibren 5mei gier, etrpas
! Sal8, geriebene MusfatnuB. etrpas
peiBen @feffer, cine llnee feinae-
riebene geliebte Semmel Den &eis-
brei uno oas gebaGte 6leiih oa3u.
mii9t Ben geig redt aut, biIt.
penn er nidt balten iolite, nit ei-
mem Gilr10 etfpoS neriebener Gent