davidaulloa/AmericanStories huggingface dataset:
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
poR Ia Asoc1AcIoN DE NURSES.

L OR LA TACOSA<ASAOAN AIH ANOROIlIc'
Las nurses portorriquefas formaran
un Club en- San Juan, y Sc uniran a
la gran asociaci0n de nurses de los
Estados Unidos. Sera organizada una
Kefmtesse yum beneficio para tai fin.
La seiorita Petra Maria Dfaz, CO.
nocida nurse, al servicio de la Cruz
Roja Americana en- San Juan, en-
union de un grupo de- compafieras SUI
vas. esta tratando de ofganizar en- San
Juan un Club de nurses, o sea un sitio
donde puedan alojarse2 las nurses que
concurren a los examenes9o vengati a
San Juan en- solicftud. de empled lEs-
tie serd un sitio. nos. ha dich0 "a seilo,
rita Dfaz, preparado para que las Iur-
ses puedan hospedarse V obtenerles,
adelhas, 6mpleos en- hospftales, c1fili-
iiees y, servieio pdblicof 4 AfINA(ifT
\ Hay. iina gran. EdenEihdd 'det1haEses
y la asociaci0n esta dedicando todas
sus actiyidades al ingreso de la mis-
ma, para hacer ingresar nuevos MI
cleos de seiIoritas que necesiten de la
ayuda para la lucha por Ia existen-
cia. Con tai fin, Ia doctora Alice Bur-
Ike, ha cedido muy galantemente su
lresidencia para In celebration de una
kcymesse ell dfa % de febrero,
La doctora Burke reside en- la pa
rada 46. Condado, frente al Hospital
presbiteriano. ,...... --..--=.. -.
.Tambidg ,el rempresarie, I'd eItFcine
Idett6a Kaed, eeles iasts teatf6 para hal
sef qha] ]lIfanci6a IlS bebefi(io.l In cual
selsdebEara eIdial aJde, m&afzo pr6xi-
TodA tlracs3 hi arl-Eque his assnoritas
.Diaz. EAHseIq4 asssa NEetaRs. Iesf!m dedi-
qqando ttaaaspsss teetiyidideE1p .1ae
hi lsiq1fqfffbR aAiMlrses en- Puerto Ri.
IIco tqgA tR sasghga brtitanee4As
i AbHsbh6tss FfS5 las ssimpatiaufsimas
companeras de Ia patricia Y martir
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16

E8Isasi segase que les gri ses erseaa;
talessSisitenAa capital el pr6ximo do
mingo, para lidiar en- la Liga de La
parada 8, con los famosos jinetes,
quienes ostentan ell tftulo de campeo-
nes insulares. Renidfsimos resulta-
ran ambos desaffos. Los orientales,
con la ayuda del Tigre, Sc proponen
volver por los fueros del honor, y s
tlisponen empezar su verdadera lu
cha por ell campeonato 1928. Sanitary
va elevar su gran record como I
teadori expensas de Fabito y de a.
cho{ Los jinetes Sc proponen conser-
varssp tftulo de calnpcones y lueha-
ran Esbino ellos saben hacerlo, para no
dejafse veneer. ALA iremos, a presen-
ciar ambos desaffos.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
FRANCO EXITO DE '.ALMA EN-
PENA"

Una numerosa concurrencia acudio
anoche al estreno de "Alma de Pena"
en- ell Teatro Rialto de esta ciudad, y
aplaudio con entusiasmo esa obra de
arte.
"Alna en- Pena" es una production
de gran merito. Sin parcializarse por
una teoria sobre ell mundo desconocido,
la expone la desarrolla envuelta en-
la trama de un emocionante relate,
dejando en- ell espectador el grato sa1
bor de algo que lie mueve pensar Y
tmeditar.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
IN CoNsEJ0 DEL SIR. RUIZ
SOLER

Eel Secretario de Ia Association dc
Prodlctores de Azdcar, senor Jose
Ruiz Soler, aeonseja que segin Sc va
va produciendo azdcar Sc vaya ven
diendo a los precios de .cotizacion .
del mercado del dfa, para evitar peli-
grosas especulaciones Due en- el 1920
significaron grandes perdidas para los
'haccndados y para el pals.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
MR.. MORGAN HA MUERTo EN-
PANAMA.

Noticias recibidas en- esta ciudad
informan del faIlecimiento del muy
eonocido continental que reside en- es-
ia ciudad, George w. Morgan, en- el
Hospital Anc6n de Panama. Ell seiio1
Morgan fue residente de San Juan
antes del aho 1914, empleado del go
bierno insular
Los muchos amigos que aqn tiene
EN- esta capital, han lamentado profun
damente su muerte.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
Ell BALE DE. ENsENADA..

Ell bale celebrado el sabado pr0xi-
mo pasado, en- ell Club Portorriqueho
de Ensenada, Sc nos infornia haber
sido un acontecimiento regio, habien-
do asistido elementos de la sociedad
de Lajas, Sabana Grande Yauco,
reinando la animaci0n y la algeria
hasta atlas horas de la noche, en- que
todos salieron gratamente impresiona-
dos.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
NFORMACION GENERAL
AMOR A LA BRAvA.

Ante la Corte Municipal de San
Juan, Sc vic otro case contra Mariana
Petroyich, por haber este agredido a
Juana Flores, al negarse esta CO
Responder al brutal amor que trataba
de imponerle su agresor.
La Corte 10 conden0 pagar Gin
cuenta dollars de multa.
Esta, denuncia fue hecha por los
Diablos Verdes.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
II 81 UETIMo BALE DE MAsCARAs

FL iUETIMo BALE DE MAsCARAS
Nos infoffnaft de Yauco, que el mar
tes p6r hi noclfe Sc celebro Ell el Cen
ito Espaffol de aquella ciudad, un di-
vertiao Baiie de fnascaras, con el cual
carraron los centros las fiestas de Car
'naAvais ~ : ,tfa9 ;r rs'4.E
Ell aludilo bale result0 animadisi-
no. habiende concurrido ilumerosos
sociales de los pueblos Ii
iflftfofes. &2 E ~
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
RoMpIERoN La PuERTA.

Mariana Petrovich y Sergio Plata,
fueron arrestados por los Diablos
Verdes, Remedio Lopez Y Nazario Mi
randa, quienes sorprendieron los pri-
meros en- los momentos en- que rom
pieron Ia puerta del establecimiento
FL Combate, EN- Santurce.
Un caro- Ford esperaba los cacos
-frente a dicho establecimiento para
eargafs Ell eli 'fo 9qde pudiera ser Sis
3traftlo-asegdn fhforma' 1el Detective
pero elithanffenrg tannpronto .coaaosai-
Niso al5 lQs Diahloa .Hle Efrdes die q P2iles P2l's
~ Aguila ,,4..;,oa .,,- ~, na,o
:, petrovich Y Plata, fueron lleyadOs
ante el fiscal, 'dnfan 0fden0 sfngresaran
Ell prdsidio. o.a6hsfh eos osgns ohsnM
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16


S. s. Edith: De New York para
San Juan, llega a las II de la noche !;
S. S. Caracas: De New York para
San Juan, llega las s de la noche !;
S. S. Okla: En- el puerto de San
Juan;
S. S. San Lorenzo En- ell puerto de
San Juan:
S. S. Philadelphia: De San Juan
para New York;
,essss. essfI ssT TiS$J aR6 n q pueaJj Is ssb
iJuaas .8iIaIli'xu0jlf
LIE 81 is. Marina: Para Saint Thomas
via Han Juan; 10000 az Askxg
IS. Guantanamo: De Macorfs pa
"a San Juan; III z 0 & 3 s0 Y
ssHs. .RoaasrSt sc Ingles J. 9pa71s,
Sud America;
s. S. Songa: { (Noraego) @para Chi.
lR.----------------------
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
Ell LEON XIII

Los sefiores Sobrincs de Ezquiaga
han recibido noticias, de que el vapor
espanol Leon XIII'', salio aver del
puerto de Cadiz, para las-4slas Cana
rias, Puerto Rico, Y dennis puertos de
su rnta.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
8L1cEY VS.. EscoGIDo.

Leyendo ell Listfn Diario', que re-
eibe e amigo San, Sc puede yer los
grandes desafios efectuados por estos
teams para lleyarse la superioridad en-
Sante Domingo. Ell Licey demuestra
una gran superioridad ha vencido
Ell casi todos los desaffos. Dice el
Listfn: Con la reincorporacion de San,
que sera en- mario, sera Ell Licey un
team perfecto, no en- el sentido de ga
mar todos los juegos que celebre, sino
EN- el sentido de que sus jugadores
seran todos de buena pasta. Palean
mas que las Estrellas, aunque por aho-
ra no poseen pitchers buenos." Le-
yendo este Sc desprende que San nos
abandonara en- mario, para jugar en-
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
EL cApITAN vAzQUEz BRUNO

Hasta nosotros, ha llegado La mo-
ticia, que de Ell bizarre captain del regi
miento 65 de infanterfa, Antonio Vaz-.
quez Bruno, ha renunciado su cargo
como Official de dicho regimiento.
El captain Vazquez Bruno Sc en-
cuentra hoy en- Estados Unidos.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
LAMENTABLE SUCEsO.

En- la noche del 10 de los corrien.
ties, en- el barrlo Jagueyess de Aguas
Bunas, Nicolas Orta, de 10 aiios dc
edad, hiri6 con arma purizante q Ra
mon Rodriguez infiriendolc doce he
ridas en- los brazos v espalda. Sc for
mul6 denuncia contra q agresor, quien
fue detenido ' puesto disposition
de ID corte.
En ID noche del dfa 10 de los co
rrientes, en- el barrio Mulas, de Aguas
Buenas, mientras el comerciante Per
fecto Quises, limpiaba una pistola cor
objeto az ir a dar una ronda por in
ranch6l -almacEn de tabaco, acciden
talme, Ee Sc dispar6 el arma e hirit
con u prVectil d lose Colon, su en-
pleadk Fue asistido por el Dr. Mar
quez, 81 juez de paz practice Ia in
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
lie AGRADA MUCHo LA IsLA

lie AGRADA MUCHO Ia ISLA
Sc atribuye al Secretario particular
del 4Gobernador Reilly, senior Rogers,
que es tambien Sub-comisionada Gel
Interior, ell decidido prop0sito de per-
manecer en- ell pals, pues Sc lie atri-
buye la declaration de que le agra
da mucho la isla Y que Su meJor de-
cisi6n III considera permanecer ell ella
por tempo indefinido.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
A So REsIDENCIA.

Nuestro distinguido amigo ell Lcdo.
Francisco PARA Capo, Comisionado de
Servicio Pfiblico de Ponce, ha regresa-
do a su residencia. FL seiior PARA
.Cap6, vino desde aqlella ciudad aeon
paiiando d. las diverSas delegaciones
de las Canaras de comefcio de San
Francisco Los Angeles, sacrameptc
tCaiifornia1, Washington v Oregon,
que salieron aver para Rio Janeiro
(Brasil}.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
MO ''7IiS ,ARIIR0LLAD0 POR TIN AUTO
Aver, las 600 p. m, en- Ia call

Aver, a las 800 p.. m, en- Ia calle
Gesaasal eptseaa elsRlhto ota{xi truck Y
No. C-350, propiedad de Vicente Rigo,
de Hato Rey, que guiaba el chauffeur
Ramon Gago, No. 1926, residente en-
la parada 80, Hato Rey, arroll0 al nj
no Jose Elias Bou, de II aiios de edad,
residente en- San Sebastian No. S6,
ocasionandole eontusiones graves, sien
do asistido en- Ia sala de socorro y
pas6 al Hospital Municipal. Ell case
sera sometido a consideration de la
Corte por violaci0n Ia ley de auto
movies.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
{ (Del Sporting News)

Sherwood Magee era un jugador CO.
nocido por sus garatas en- contra de
los umpires. Despues que Sc retro co
mo jugador, lie suplic6 al presidente
de la Liga Nacional que 10 nombrara
umpire. Este respondio: impossible
nombrarlo umpire, pues usted va a
protestar de sus mismas decisiones."
BOB MEUSEII.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
ROBERT LANG.

Aver por la mafiana visit6 esta re-
daecion el caballeros continental Mr..
Robert Lang de la firma Fuchs Lang
Mafg. Co.. de New York, duien yiaja
como turista a bordo del Okla, que
Sc hallaba en- nuestro puerto. s9
Reciba ell sefor Lang, nuestro sa-
ludo. fii ss
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
DE INTEREs GENERAL:
FEBRER04 ..15.y.1 1929

.z7zFERRERo.. 10, 1923 9ts:s. =. Az
RELACION- DE LOS vAPORES QUE
Sc HAN CONIUNICADO CON LA
EsTACIoY IIsNlA4II4tasaIBEH1cA Its DE EN-
SENADA, PUERTO RICO, DURAN
TIE LAS ULTINIAS, YEINsgTIsI[CUAs
TRIO HORAS: ,., 4a ~.
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Hace dos dfas que reina tranquil
dad aBselt eli d g6cfad3 de "a
detective. Dos dfas hace hoy que no
Sc lie suministran noticias ~ los re-
porteros deSla prensa. q
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16

Aver tarde fondeo en- este puerto,
procelente de New York, q yapor
~caracasg ae III Rod -D'' Line. Hoy
a las doce sigaio viajc para vepezuc-
"a Y Cilrazao.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
MUY MEJoRADo.

Ell conocido continental Mr.. Matson
Administrator del Hotel Condado, a
quien hace varios dias hubo que am
putarsele el pie izquierdo, nos infor-
man que va mejorando notablemente
4 1 81 !, 4 4. I 81 s3l-s4 81 II ID 4
CANCELANDOs sLICENCIAS.
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a,yINo TINTo con sIFONw

Anoche en- la retreta Sc estreno POI
la banda Municipal que dirije ell COM
petente Maestro Figueroa Ell rox-Trot
espanol, creacion, de la Goya tsvino
Tinto con Sifo6n 8 3 La Chula Tanguis--
ta'f, 80 -
FL pdblico en- deliranttfes n tfsl aplauFso.s,
10 hizo bisarr por tres veces, recibien-
do la banda una ovaci6n. lyaaccsii6 " : ~
a., .tifi EiI9a - %4nat@F af!tt
En- la p!r6x5ipma rettreta Sc yolvera a
repetir.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
LOS BOLCHEyIQUIS EN- ACCION
EN- AGEADILLA

En- la madrugada del domingo ii de
los c0rrientes y como a las 8 a. m.,
GregoriO Medrafo y Eduardo Rodrf-
guez, huelguistas, acometieron y agre.
dieron en- el barrio Victoria, al anciae
no Miguel Torres Roman, produclen-
3pfe' eS sliih pdiO Alna confusion Ell III
eal,eze otrf en- elt hoy leYn,,blpf .dsreclo,
Los agresores frieron arrestados y Ia
..etitel,ts slssiadotss0d de'5iihza cada
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
Ell GbASfT24NXliM Xlii5 ga s1L,jf5o rs 4 AVER YER
II si1EEssi Lie iSalTSS n y Z lssts@&Sa 8 2flss

Aver las cincO de la tarde, sails
de este puerto para la fiabana, via
.ANnat3fi a.
6or egiSaiiU FBuafifafafno, comandado
por su amabIe Y popular captain Don
Joaquin Domenech. ,..sss. ......ss .....,.. ,,ss,
EI Guantanamo lleva en- este yiaje
un cargamento complete de cafe.
yarios representatives de la prensa,
empleados federales v de laaedsa. nas
viera, fueron obsequiados con exaui-
sito Y suculento alEnuerzo.
En- este viaje pasado, trajo go pasa-
jeros.
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cuRvAs Y HoMERUNEs.
UNA PRACTICA DE LOS
3, CRISES.

No logrando ell manager Mojica con-
tratar team alguno para el pasado do
mingo IL, los jugadores del team Hu,,
macao Stars decidieron, con la ayuda
de varios juniors de esta localidad
celebrar un desaffo que serfa mas o
menos de practica para los CRISES. Sc
formaron dos teams de aquf mismo,
Humacao No. / Y Humacao No. 2. Ell
dinero de la entrada serfa para pagar
los gastos semanales de yarios juga-
dores.
Fueron NAL divididas las fuerzas,
notandose una gran superioridad de
parte del Ndmero 2. Ell cuadro pre-
sentado por ambos teams fueron: Por
Ndmero L: Rodriguez, Collazo, Vicen-
te, Ceferino (Juniors), Moncho, va
yo, Thompson, .Agapito y Yelazquez
, (tigre). Ndmero 2: Pepfn, Luis Ca
rrillo. Conejito (Juniors), San, San
tana, Jallase, Frank, Camar6n Gil
norio.
Ell N1mero 2 triunf0 con un score
de seis a dos. Anbos pitchers San y
Moncho, estuyieron efectiyos, aunque
no hicierop grandes ,esfuerzos. Con
currencia, escasa, notandose muy po-
co entusiasmo.
Ell TIGRE EN- HUMACAO.
Ell famoso pelotari conocido por Ell
Tigre, sea ell joven Jesus Velazquez,
quien sc distingui0 en- la pasada tenn
porada en- Nueva York, Y quien los
fans de Puerto Rico va conocen por
las informaciones de la prensa, con-
vive con nosotros segdn rumores ju-
CARA en- ell team Humacao hasta ma
70 de- 1923 rqefendienydp - iFnterm!edial Fntp I'm! Z
el iqrdfTn c0rtq ,tCSagsQ Case dc eonfirmfar YG1 mar
Sc este rpm9E e seer uFRd by bqena 1alradtqrt. raddqpti
sici6n hecha por los CRISES. En- las
practicas def 3ditoahiigoi 81 jag56s, aanhi--
que nd ntasoa bportthiid,id sdes denosi
rkus-euahdades, pues ITO tom6t parS
te en- las iugadas mas importantess
salua9 ai4 gAsyfl.il gAsfi FIJI gGfifs Iialll9q u a 9qHev0 hu
macaeno. deseando que con su ayuda
sigaosisteans t3Iumacao ror nuevos de
-
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Ell JU1CIo CONTRA .GIYDE. GRE
CORY tss - " r L I

Hoy 'por la nla'ilana eoniehzo d ce-
lebrarse Ell la Corte de. bistrito de
San Juan, el jnieio pors sDisoluci6h de
Sociedad de .Guillefmo Kearny scon-
ira la Clyde Gregory Co.
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EsCALADOR .PELIGROso.

g& .y 81 s5tsSc E4E ,4S.f s314t
Contra Conrado Montafez, Sc vera
Ell eli la Corte Municipal el dfa 20 del
mes en- curse. una denuncia Dor haber
sss
Gonzalez, de donde sustrajo varios
efectos, vendiendolos luego Andres
! sQniaenes, ca els ssheE eElleeg
Estos efectos fueron recuperados
por Remedio Lopez, miembro del cuer-
,po de la policfa.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
sENALAMIENTo DEL "QUOFWA-
RRANTO'

= EiiSaesi case contra. elssCeh1isitmado
del Interior senior Wilson, por 0esem-
peiio indebido del cargo. cl Departa-
mento, de Justieia ha presentado nue.
vas exeepciones contra ei demandan-
ste senior Esteves Y Sc espera el seila-
lafniento para celebrar la vista de es-,
Lite punto EN- controversial.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16

Ih3 A .kgiI5--tsc:s7sstttt ;is7 ,77=-s3ls,
Ell .GCARDA COSTA SEMINOLE
AVER tarde aTib0 al puerto dc. San
iJJaaaH III tG!tdfda Costa des los Es!ta-
dos Cnidos, Seminole, baip Ia co
nlandancia del Captain Addison, bien
con. I.Lao en- Puerto Rico, despu6s. de
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AoCr(NEs DE CENTRALEs. s.
vendelS sin intervention De corredor
27o I'D pnes de Ia compahia Azucarera
dei TN Infornar&n, telef. 2i5, San
Juan . aspI' santurcs, ?. r
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
BUENos JUGADoREs EN- HUM
Gao ENTIRE LOS JUNIORS.

Yiendo las practicas del domingo,
he podido observar que en- Humacao
hay bastantes jugadores buenos entire
los Juniors. Carmelo, Pepfn, Collazo,
Conejito Y Vicente, seran futuras es-
trellas. Prdctica les aconsejo.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16

las rempestades del Atldntico, donde
local.Zaba buques abandonadas Que Sc
Essn1sslasssg sla Ita sessaeid5l; I'll
reierido guarda costa permanccerd en-
puerto lsista que sean 'rcparldas las
averfas.ss "
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1923-02-16
] RECORD AL BATE DE
LOS CRISES.

He aquf ell record Official de los gri-
ses al bate.
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ell Licey. Ell campeonato Sc empezar
ell mario.
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La PARADA s.


IA s fs 81 W.
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DETECTIVE.

.sffs s@Hsf 8. f4 /, IA
The Tomahawk., 1923-11-29
where WILD GAME ABOUNDS
Preserve in the Worldwide
Variety Of Animals.

The region Of Yellowstone National
park Is the greatest game preserve In
the world, both in point of number
and variety of animals. 1t is the
home of the largest herds Of elk, buff
falo, antelope and mountain sheep
within the United States.
Several hundred moose range tho
park area. There are deer of white
tail and mule varieties, many beavers,
foxes, badgers, porcupines and lesser
animals. Dozens Of grizzlies and
black bears which entertain the tour
lists during the summer, sleep in yell
lowstone's caves during the winter.
The white gulls on Yellowstone lake
leave in the fall for the Pacific coast
or Great Salt lake, but a great many
geese and ducks and grouse winter In
the park.-Detroit News.
The Tomahawk., 1923-11-29
ONLY ONE SUN GUN IN WORLD
At Noon SUMS Rays Are Focused on
Cannon in Portugal and II ls
Fired Automatically.

An automatic sun gun, the only one
known to be in existence in the world,
Is at the Pena castle at Cintra, Portu-
gal, some twenty miles from Lisbon.
The castle Is one of the finest monu-
ments Of its kind in the world. It was
once a stronghold of the Moors; in
fact, the last that the Moors held in
Portugal.
This sun dial and gun gives the
correct time to the surrounding towns
and hamlets from it's height Of 1000
feet. The cannon between the quad
rant on the front Of the dial Is of
bronze and supports a convex lens on
adjustable arms, adjustable for twelve
months at a time. At noon each day
the suns rays are focused on the
touch-hole of the cannon and thus 1t
Is automatically fired. Pena castle
was the summer palace of the late
king Of Portugal, from which he fed
in 1910.
The Tomahawk., 1923-11-29

ton. Oysters should be carefully
looked over to remove all shells; the
liquor should be reserved after strain
ing, to add to the stew, and enough
oysters should be cooked to serve we'll
the number who dine. Scald the milk,
using a quart of milk to a pint of
oysters Drop the oysters into the
oyster liquor increased by water to
cover the oysters and cook them I'M
til their edges curl. Overlooking
toughens them, and undercooked
oysters are anything but palatable.
After cooking the oysters remove
them to the tureen, add enough butter
to season well-the more butter, the
better the stew-add salt and pepper
to taste, blend the oyster liquor with
the hot milk and pour boiling hot into
the tureen. Serve at once with crisp
oyster crackers
drilled oysters.-Put large piece
Of butter into a hot pan and when
it smokes drop in the oysters a few
at time. When the oysters are
Drowned remove to a hot dish and pour
over them a sauce made of the oyster
liquor and the melted butter, thick
ened and cooked with flour Season
with worcestershire sauce, salt. cay
enne and serve on toast. Garnlsh
with parsley.
Fried oysters.-Drain and wipe the
oysters dry, roll In cracker crumbs
seasoned with salt and pepper. dip in
egg which has been beaten up with
one tablespoonful of milk and then
roll in crumbs. Fry quickly in hot
fat, drain on paper as fast as they
are taken up. Serve rot, garnished with
parsley and lemon slices.
Baked Indian Pudding.-Add five
tablespoonfuls Of cornmeal to one
quart Of scalding hot milk, sitting 1t
in very gradually and cook in double
boiler for fifteen minutes; then add
two tablespoonful of butter, one cup
full Of molasses, one teaspoonful of
salt, three-fourths Of teaspocnful of
cinnamon, one-half teaspoonful of gin
ger and two well-beater eggs. Turn
into a buttered baking dish, sprinkle
with a quarter Of cupful of chopped
suet and dust with -four. Bake in
moderate oven until the custard Is
well set. ..a.
The Tomahawk., 1923-11-29
A Thriving Business.

II used to think a florist had an I'M
certain business" remarked the ram
bier, as he stopped to poke some gera-
NUNS with his cane. I'm fact, I sup
posed he was only called upon when
there was funeral or a wedding"
1--WE do much better than that" re-
sponded the florist. 1--WE also officiate
throughout courtships, on birthdays,
at commencement exercises, on holi-
days, at dinner parties and after fam
lily quarrels."
The Tomahawk., 1923-11-29

from the shell, leaving it clean. Mash
and season with butter and salt, whip
until smooth and light and serve hot
In hot vegetable dish. The squash
may be baked If preferred and served
N neat pieces IN the shell, with a dab
OF butter In the center of each, as well
as seasoning of salt and pepper.
Squash pie is prepared like pumpkin
pie and Is a great favorite with many.
Pumpkin Pie de Luxe.-Prepare
rich pastry and line a deep pie plate.
Beat three eggs we'll, add q pint Of
milk, grating Of nutmeg, teaspoon.
full Of ginger, and half a teaspoonful
Of lemon extract and one cupful Of
sifted, well-cooked pumpkin. Stir in
one-half cupful of sugar and pour into
the pastry shell. Bake an hour in
slow oven. Serve with whipped cream
into which has been stirred a few
spoonfuls of grated, snappy cheese.
Corn Souffle.-Melt one tablespoon
full Of butter, add two tablespoonful
Of flour and stir until we'll blended;
then pour on one cupful of milk.
Bring to the boiling point and add
one can Of corn. one and one-fourth
teaspOonfuls of salt, a few grains Of
pepper, yolks Of two eggs, beaten until
thick and lemon colored, and the
whites Of two eggs, beaten stiff and
dry. Turn into a buttered baking dish
and bake In a moderate oven thirty
minutes.
Sauted Lamb FiIIets.-Take two
pounds Of lamb from the fore quarter.
Wipe, remove the bone, and cut into
strips one inch In thickness. Arrange
on a platter and cover with marinade
prepared as follows: Three table
spoonfuls Of olive oil, three table
spoonfuls of vinegar, two-thirds of
teaspoonful Of salt, one-half Of an
onion, chopped fine, one teaspoonful
Of fnely-minced parsley. Cover and
let stand over night. Remove. drain
and saute in butter until brown.
The Tomahawk., 1923-11-29


sionally. An oys-
ter stew Is so
commonly made
that it needs lit
tie recommends
ton, but a good
oyster stew Is
not the result of
careless prepara-
The Tomahawk., 1923-11-29

e q n De served.
Cur 1t into small
pieces, removing
the seeds and put
over a kettle Of
boiling water in a
steamer. Cook
until the squash
NAV be removed
The Tomahawk., 1923-11-29
& x x8 $5{ =
,@. 1923. Western Newspaper Union.)

What can an individual do but
just distribute such gifts as he has
to give. which increases the chances
for happiness by increasing the
appetite for the things of the
spirit-Edward Yeomans.