Washington Journal., 1923-07-13

Fir DIE RH6s.

AAAkAR fNAN0 80 -
Sal3waiier gefodt, ebenIo neroen
~eeIorocrt 3pei 8inno flein8eidnit-
tcne Spargel in Sol5naiier gefodt.
Garoui bereitet man aus etDas
Spargclpoiier. 5ett uno Wiebl cine
Sunfe, Oie nit gebodter Reterlile
oeruiirst miro. Rad)Oem man Spar
gel mo @ilbeIn 5uiammcngeihiit-
tet bat, miro ole iertige Iunfe bar
iibergegoiien, unO ma loBt ales
nodmals raid uuitoheu. gtau fam
fleingeidnitteneu mogcren Sped
b%in5igebeu.
Gin etnfaderes Re5epk
Ii r Sogenfude en-: Cine babe
Eaiie Butter idldgt man nit 1 Saiie
3uder ean5 idaumig, Damn gibt
man 3 Gier Oa5l, Die ma norber
gon5 tii6tig idlug, " Gaiie Wilh,
3 1aiien MebL 3pei eebaufte Tee
Iofiel 9odpulpcr uno Banile.Gr-
trait. @iro in Sdidtfudenpion-
men Qauer Safe 9inS) gebaden.
@enn ausaefiiblt, fommen leidlt
5er0riidte uno ge5uderte er0beeren
oariiber. Gam legt man Die 5pei-
te Gage Ooront gibt Shlngiabae
ooSu un0 iebt grobeeren rebenein-
ouoer iiber ole gon3e Oberilade.
Gin Q ID III M II d q e.
3ept, iebr gut fir @robeer. ooer
9firiidr S6ort Cote: Bon 4 @iern
nimmt maj oas @clbe mo 'dllGat
es nit 9 Saiien feinem, pulueriiier-
tenn 3uder, riibrt mad unO naA cine
IoiIc qciiebtes McbI ooran uto Den
Iteifen Sdnee ser A giflor. 0arouf
nod cine GoiIe MebI, in Oos man
2 TeeloiieI bon Badpulner iiebte,
5uIett cine Eoile fodeiioes &uiier,
1ona 9nn5 latgiom oo5u eegoiien-
Num gibt man elm flein Wenig Sal3
uno einen beIiebigen grtroft oasu
uno bddt oieien Geig, Der sieulli6
0iinn lit, in floden 8led). ooer Alu-
miniim-8 iannen.
3itronen. Q Of nj mfI-
den. Wlit elmer floden Soiie pou
Mebl liebt man einen geitridenen
Seel0ffel bon 8adpulner. Cine ilei-
ne Saiie 3uder miidt man nit
A @igelb uno riibrt es CANA idon-
mig. 9ie A @imeiB idI6et ma
All itcifem Sd)nee. Die 9ottermaIie
niir5t man init Der g%eriebeuen Sda-
Ie nto Dem Saft elmer 8itrone. Gin
0rittel oeS MfebIs mildt man inter
Die Gottermoife, 0onn eibt man elm
Orittel oes gierIhnee5 0a5u itID.,
bis olles nerbrnuht lit. Sc leidter
nno raider Dies gefdiebt, OeIto Iei-
ncr miro Der &liden, Der ourb Ian.
ges Shlogen MIR 51be miro, nod,
Dem oas Wfebl idon oo5u getan iIr-
Ger SUDDEN, Der in Holden Hfonnew
gebaden miro, lit iebr poros, oober
icbr gecignct fir Short Gales
9Idtterteig fir Obitfudlen
- beionocrs fem nit ridden Yfir-
ii6en belegt: 1 Bfo. Niebl, 1 BIO
8utterine ooer aud Butter, / Got.
ter. 3%itroueniait, Yriie Sol5, falteS
@oiIer. Der brittle 3eil oes Wtebls
miro nit Dem BfO. @utterine, Die
mon 5eritiidelt, init Dem Wteiier 5lt.
lammenmengt. Gas rcItlife Mebl
miro nit Dem 9otter, Dem Soft ei-
ner balben 3itrone, etipos SalS nno
elmer balben Sdole @oiier 81 einem
Cell gcmad)t Die gum Strltoelteig.
gfadoem CT gut abgnrbeitet, laBt
mar ibn in Elm 3ud) eingeidlagen
Is Minuten raiten, an @i5, 0ann
miro 3uerlt Der Seig. 0ann Die 0ut.
fer 3l eincm nieredigen 6ledeu aus
oeoriidt Unit Der San0), Die Butter
auf Den Seig gelcgt uuO oieie pon
allen bier Seiten nit Dem Seig iiber-
Iegt 70 Dab Die gan5e Butter Oo-
nit beoedt lit. Rnn miro 0ieier
3eig Der 21n9e mad olsgeruolft.
Damn in 8 9leide Geile %3uiamnert-
aclegt upo ipieoer olsgemolft, mic
Der 5uiammengelcgt nno mieoer ans
getpolft, uno guar abmedielno Die
9dngsIeite mo ole Nreitleite. Gam
in Gin Sut eingeitlageu uno uod)-
nal an foltem 0rt raiten laiien-
Gam %beitdubt man 6aS NuOeIbrett
NIT Mebl, nolft ben Eeig tpieoer
in oben ongcgebener 8eiie aus
Gam ihl6gt mar Den Seig frcliS-
meiie 5uinmmen, neil man i'm 10
better ouf Ole Ylatte bringen fam,
ItGltbt oas Wlebl rein alb, beltreid,t
i'm ringsum, mo ser &onO ST. lie9en
fommt. mir nid)t Die Seitcu, nit et-
mas 81 ODER oid 8aiier, Iegt bon
Dem abgeidnittenen uno aitsgerolI.
ten Geie einen Hono auf uno itidt
an beridieoenen Stellen NIT Dem
Melicr binein, moOurd Bloien per-
bitet meroen. Nadloem Der 2eie
olio bebauoelt, muB or cine YuI-
Idub Ioiort in Den Ofen, anoernfaas
miro Der 9ldtterteig niht geroten-