Washington Journal., 1923-02-02
GIleple1 fdp's haus.
3wie6cln aaf Idngcre 3cii brnadD-
bar IN CrbnlteH.

-
Sat man eincn 9orrat bon
9wiebeln i'm Set6it, 10 miiiieu Die
ielben ilnd ausgcbrcttet in eincm
redt trodeneii. fi6lcu 6aum nuibe-
pabrt mer0cn. Zen @intcr iIber
iutt man gum @cbrou6 ltet5 Die
ienigcn beraus. Die )teIgung gum
Aeimen 5cigru. 9egiuut oic mar
mere Sabrcs5eit, 10 lit Ocr @adls.
tric6 Der 3Uiebel 10 groB. onB Die
griineu Seine in belugitigenOer
g8eiie bcruorihleBen uno Die 3mie.
teln Damn BALD peit mo uubraud.
bar peroen. 9lau fam iie nun
aui oerihieocuen alrten iiir Den ge-
brpuh erbaltcu.
T.. @etrodnete 3Die-
helm. MAN ihdlt Die 3piebeln,
id)ucioet lie in &iirfel. breitet JIG
ouf elmer Siiroe, alf ole man eiu
Mulltud) legte. aus uno ldBt Tie i'm
marmen. ia nidt 81 beiBen 9rat-
ofen ooer, penn moglid). an Der
Suit trodnen. alld Die griineH
Seine fam man aif oieie Art nod
fouieruierep.
2. 3ptebeIu in SoI5.
Gie ieingel huittenen 3niebeln tpcr.
Den in cine SdHiiel gctan uno Sal5
barber geitreut. Aui 1 Giun0
3piebeln 1 GblofieI poa Sab.
Da5u gibt man auf 2 Bfuno 3mie.
belu 1 Eablette %ben5oeiaures Rot-
ron in nenig @aiier oufgeIolt.
mengt gut Ourd. fiint ole 3piebclu
in @iumahaloier. legt obeuaui elm
9lott Tergamentpopier. NIT anige-
Ioitem ben5ociaurem 0atron se-
trGntt, uoraui ma ole Slider gut
oeridliebt.
3. @ebraten 3piebeln.
Mon brat Die feingeibnittenen
3mlebeln ld0n beubroun in Sped.
gtimntt man gum 9rateu ShmaIS.
10 mIB man Den iertie 9ebrateneH
3mie6eln Snl5 5umcngen. mas bel
Dem eeial5enen Sped nidt notig 1T.
90 balten iie lid mebrere 8oden.
Soaen ie lid l6nger baItcn, fiigt
man. nie i'm uorigen &ee5pt. BEN
%5oeioures Natron bin5u. fiiut Tie in
@loicr oOer 6lciidertraftooien unO
l1Bt lie erfnlten. Ganu gieBt man
nod cine oiinue Sdidjt 5crlaiitnes
6ett obenoui uno binoet Die @e-
fdBe nit Eeranmcntpopier gu. Ser
luenoet man aorte 81 Den 5IeiideT-
t%rottooirn, miIiieu oieielbeu nit
Bergomentpopier umle9t nerOen,
iouit biloet lid Sdimntel ouf Den
3miebeln.
Die SdoIeu Ger 3niebeln idnei.
De man nit elmer S6ere etuas
flein. br1une lie obne Set in elmer
Blame, 5erreibe lie unO beipnhre
lie in @l1Iern ODER gledooIen. sic
geben oen Suppen cine frditige
8iir5e uno cine ihone 6orbe.
Sur Heinigung BON O II IN.
nj / nj d uertpenoct man Der
oinnten Snlminfgeiit. nit Dem
man ben Stofi einfad nbrcibt. Iie-
lie Sro5eour erbobi iiberoies Die
0nItbarfeit Der Wantel.
Gin gutes SIedeureini.
gungsmitteI (8eiu. Einte.
6ett) lit 0ns @aiier. in Dem UeiBe
9obnen gefodt poroen limo. Die
9obnen, 1 Efnno in 4 Quart 8oi-
ier. weroen an aben0 eingequelt.
anoern Cages meidgefoht uno ais.
Damn BON 8aiier geidieOer.
Initott WauoeIn iammIe
man Die octrodneten aerne BON
Aprifoien uno YfiriiAen. Nnn
waidc lie 5uerit, trodne lie an Der
2uit. idloge iie Damn crit ouf uno
perwabre lie bierauf in 9Iedbih-
len. Yilnumeuferne uertuenOe ma
nitt in Der Slide, oa oicie 9lou.
iaure entbaltcu lno giftie limo.
Cine befonoere 90 ii lie
ann 8 in nj a d. e BON pei.
emobn ibeint es b~ier5uIonoe
rid)t gu gcben, bod miro Wtobn ourd
enc Defenders oa5l gebrauhtc aaf-
icemiible mt 9utcm @rfolg georcbt.
Mud fam man, Denn Der Wobn
nift gar 3i 6dbc lift, i'm ourd Die
Sleiidmiible grber, Oas ieinlte nWlei-
fer" eebroud)cno. SIN Morier 1T
Der Mobn aIeroines id)per iein ai
tefommen. 9ieieS olte gerfnbren
n%nicrer Gltern lit ms su laneuei-
liz.
Climb 6ie @Iasfranen
an 2ampcn ourd Sub uno Staub
uniaiber %geuorOen uno peroen tie
9ercinist, 10 geidiebt es iebr oft.
OaB Die bunten 6ranien ibre Sarbe
oerlieren, oenn Gin Heini9en nit
8oiier uno Seize nertroeen ole nlrr
icidJt ~gefGrbten Eerlen our1aus
III - ~ I.TsL