El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1922-11-11


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Easiaron las suelas de- mis- zapaiA
csia ~ Ia sala de- reduci,as dimcnsio-
iies que para mi fut Ia vcz saia g
comedor ca 81 centre yra una cusaillo.
inl sez IA mismn cua ~ hrascrn. dc
carbon dc encina. ruio como granada
inadua. cada voz que con Ia badila
ie echaha ya uno fsWle; 4; s-sia es Ia ale
gre y reei6n eniahelgada cOcina con
su Veniana alberta hacia el Ponienie.
Aquf fud el misterioso laboratorio don
de mi iiel compahcra. pOr varies amos.
! condimentaba. como ella sola sabe ha-
cerlo. aquellas corruscantes sopas de
pan tostaGO con UuSfrgcicHcs de san
gre lie gailina y olorosas hierJabue-
ma: aquf heryfan llenando toaa In ca
81 con. su del.cioso aroma aquellos su-
culentos c0cid0s pr0digos en gordos s.
en mantecosos garbanzos de Castillo.
algo mas econ0micos en- In tucineta V
los choriZos. pero con derroche de pa
tatas; ;patatas tiernas., como decfa
Manuela. llamandc mi atenci6n mi
apetito Formidable hacia 81 manjar
lnds barato.
: Aqni fue Ia o6cina culinaria dom
, de ella, = por solo diez reales-melio
duro cada dia, atendi6 que NADIA
faltase a mi sustentO a mi regalo;
con que primor partfa en- trocitos
iguales. treinta para cada mes Y solo
/ Veintiocho para. ell de febrero; imal
aho los bisiestos las barra de ja-
bon de Mora; aquf con arte supreme,
rellenaba, ella, tripas de camero para
obsequiarme mi llegada de la Aca-
demia con sabrosas salchichas sobre-
asadas e
" que me cuentan vuesas merce-
des de aquellos chicharrones, >fabrica-
dos en- casa, al freir la mapteca en-
ramg, combrada asf ppr mejor mas
barata?
Nunca me falt6,l graeias sean dadas
al buen Dios, nj mi pan candeal, nj
mi ramo de uvas, el gran vase col
mado de rojas cerezas, todo clio ro-
ciado con un cortadiHo de vino clsvuel-
to Y dulz6n que caldeaba mi sangre
moza
No abuses, Angel Il .era su voz de
alerta, cada vez, y ESQ con frecuencia,
en- que 70 abstraldo en- el desarrollo
de complicada integrales y diferencia-
les llenaba mi vase mas de 10 justo.
Tn ano y durante algunos meses,
fu6 nuestro huesped cierto pariente
con ell que eompartimos mesa hogar
I'M pu1ado mas de garbanzos, alguna
patata Y algo mas de apostPes aumen-
taron nuestro Neenn habitual; pero el
vino era asunto mas complicado aun-
que, sin saber 70 de que artes Sc va,
liera mi esposa, VI con yerdadepo
asombro, duplicada la raci6n diaria.
Torturaba mi cerebro calculando que
partida del presupuesto habfa sido