Washington Journal., 1922-03-24
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SIS
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Fir die hHte.
8adtuerf.

VAA bCbAuNltLD NNAD~ ODNA
Sdjpar5brot, fleine 8rotden, Mni.
fins ooer %Iogenannte Gea biscuits
fonuen Die einiadite Wlobl5cit 5u
elmer redt %aneeHebmen ma6en.
Gum Morgei. ooer 5um Gaamit-
t~a9sfaiiee limo idone 8eiB6rot.
idnitten ooer Gin paor lodcre Yiui-
iins ooer biscuits" cine bodit er.
miini6tc 9ciaabe.
81 leeteren miro man gsdpulper
nebmen. Gum 9rot aber lit Sefc
e~rfor0erIid. Ole mub gan5 irijdj
iein mo oarf nur in Iauparmem
@aiier ooer ylild ouf9cIoit tuerOen.
8iirOe man Seie in falter 5liifiia.
felt ouiloien. ipiirOe Der &eia nidt
bodaebeu. Die gIcide 8irfune
bate oos gufloien in 5u mariner
6Iiiiiigfeit. SauptiddIid bcin @af-
fen lit Der SitegraO oes groies 5u
bead)ten, mo oab oerielbe aleidm1.
Big bIeibt lpobreuo oes 8adens.
8ei3enbrot e oiemlid gro
BE 9oibe): Mon iiebt 9 Quart
MebI nit u GBIoiiel SaI5 mo
ebcniopiel 3uder in cine Soulful,
aibt u @bl6iiel ShmaI3 biuein uno
reibt es nit Dem Mfebl gang fein
mo aIatt. einen .Dcait Cafe"
(0cfe) briht man in 4 Siiid6eH,
gibt Oieic in / Goiie lauparmes
@niier. tut / GccIoiieI 3uder bin.
ein mo iteut oie 8niie an einen
ipormcu Srt, bis ole Seie oben
idmimmt, aibt iie Damn an Dos
9ecbI, iiigt nod ctlua 14 @int Ian.
DarmeS @nIicr 5u, nerniid)t oIles
glt mo perorbeitet Sas @nn5e aui
Dem NIT Nicbl bcitdn6ten Iuocl.
brett 10 lan0e. bis Der Seig nidt
mcbr an Den SGnoen flcbt. Gam
fomuut er in Oic Sdiiiiel 5uriid, mo-
man i'm 5ugcocdt an narmem 0rte
Sum Auigcbcn itc1en IdBt, SIT ser
Seig 81 iciuer ooppclten Sobe aui-
gegongeu, miro er in 2 SGliten &c.
teilt, aus oenen man I1nglide 2aibe
iormt, Die in 5ipei oebutterte 9rot-
pfauuen gelegt iper0en. Gie Yfon.
ncn iouten 70 9roB iein, oob scr
Geia lie mir bis sur S1lite fiilt
9ugeoecft I16t man Die Gable Damn
pieoer al ibrer 0oppelten 9ohe auis
geben. Sn m%iiteIbeibem 9ien ipirb
Oas 9rot 0ann cine Dole Stunoe
geboden.
3oagenbrot tRpe @reaS) :
Sn cine SdiiiieI 9ieBt man 1 Guart
lautpormes @oIier, brodeIt cillen
geait Cafe bincin. 9ibt 1 SccI5ifcI
3uder oa5u uuO ldBt aGcs an eiilem
uarmen BI1tden itcbcu, Bis 0ic
Seie obcn Tdwimmt. Gam riihrt
man 9 Quart HogoenmebI oorun.
ter, " @bIoffel SaI5 uu6 / llu5e
Sdmal5, riibrt gut ab. 70 6ab cs
einen glatten, oiden Seig gibt, ocn
man 5u9eoedt an ipormem 9rte aiii-
9eben I6bt. Gam gibt man etfuas
@ei5enmebl 0arnn mo fnctet 0cn
Ieig ME oben a~u9e9eben bei @PiB-
brot. Man lGbt oos R~oageubrot
10 LANCE nltfaebelL bis oben oif ecIn
2aib iif fleine &itcn seiaeu Gorm
beltreiht man Die GberilSde nit
faItem 9affee mo Idbt Sas @rot Der
mittlerer Site Baden
biscuits: Ntan iiebt !
Quart Mebl nit 9 gebduiten Gee
lofieIn 9adpuIpcr, gibt ein 3ecl6i-
iel SaIa 1 Gceloifel 3uder uue 2
SeeloffeI SdnlaI5 oocr 9uster Bin
81, rcibt oie Butter NIT ocn @iebl
5uiammcn. 0ieBt i Yint WILD Fin.
5i mo riibrt 0os Gauge idner nil
cinem Meiier 5u'nmmcn Gilt 0rn
Ieig ori Gin nit McbI balircllies
Brett, perarbeitct i'm leidlt nit Sem
MeIier. rolf i'm einen 3oa sid ons
unS ibncioct nit cincm GliSiteaer
fleine aiidcn Onbon, Icgt lie hidi
3uiammen in cine gcbutterte Tion-
ne uno b1dt iie in einen he;;en
Ofen bellbrailn unO gar. Man fer
piert iie beib.
&artoifcIbrot: Wtan Iiebt
3@ giuuo 8ci3enmebl in cine
GdiiIiel nit 2 IeeI0iiel SG:j, sIbt
oa5u IL Eoiicn 9etOdte, rein 5ets
oriidte SartoifeI uno 3 Solien lail-
permeS 9artofieIpaiier mo 3 GaI-
len nbeerabmte Wil9. sic @eie
loft man in ser laliparmen Ytlld
ouf. Damn fommt nod / GBloffel
poa Butter unO ebenlobiel SGnial6
ooSu. Wiit eincm b0l5ernen aod,.
I0ffel miIdt man anes tiidti9 bird
Oedt nit eiuem Eu6 81 uno l0Bt
Ocn 2eig an parmem Srte aulge'
hen, mas SIS Stunoeu in AM
Spruh nebmen miro. Gann fonnlt
nad uno na1 nod Mcbl oa3u, bis
es einen Eeie eibt. Den man tneten
fam. or miro 10 longe enrdlae-
mirft. BIS iih Der Seia BON oen