Washington Journal., 1922-08-25

aRden. Gsaeptc.
Fir die hHHe.

Siuiebeln mcroe1 lnllbcr 5iiberelt3
uuO ole 3luicbeIn oann in Sheiben
geihnitteu; man rihtet iie nit IL
Soiie 9iiig, 2 gBlofiel toItes geai.
ier, , 9bloifel Salat0l. " Geeloiiei
Sol5 mo IL Scel0iiel @iefier an.
Dan bcuutt sum gnmadcn Oes go
Iotes 5tuei ilbcrnc Gabeln.
Nober AarottenfoIut.-
0iele Scute baben cine gperiion ae-
gen 0efofjte 9orotten. eiiell iie aber
rob gan5 gcrne. lin 0icien Salot 5u
bereitcn, bralldlt maj / Gaiie oe-
riebene Sorotten, I @Blofiel gerie-
bene, robe 3piebcIL u 9ecloiiel
SoI3, "a 9eeloiiel 4ieitcr. 9 GBI6i-
iel 3%itroueniaft, / eBl0ffel SnInt-
81. @ut oermiiden un0 0eu Salat
bis gum @e6rolid ouf Sis itenen.
6ptnatiaIat. I @funo
friider Spinnt mirS Iauber perleien,
nit / Eoiie fodenoem 8aiier uno
" TeelofieI SaIj oufs 6eter ge-
itelt. unO inter 3iibren 10 Minu-
ten obgefoht, obne Den Sopi 3li3R-
oeder, oni einem Siebe o~btropfen
loiien uno Den Spinot Sann ourb
Ole Sodmoidine prelIen ooer lebr
fem baden. Mou gibt i'm in cine
SdliileI nit 1 %fIeinen, feingebndten
3piebel, 3 GBIoffel SoIotol. 2 GB-
Ioifel giiig, 1a 9eeloffeI Sab, u
Seel0iiel weiBen Sfeffer, gut uer-
miiden uno Damn ouf Sis Iteaen bis
gum @ebrnii6. Man ridtet Den 60
lat ouf elmer EIatte an, p%er5iert init
borteefodten giern unS friifen 10
motenldeiben.
@n0ibienioIot. Seoen
9opf gnOibienioIot idneioet man
u Der 2an9e uuf ipiilt inter lau-
fenoem 8oiier ob nno IGBt Den Sn-
lat minoeitens u stumble in Gis-
maiier liegen; Damn oui einem Siebe
abtropfcn Ioiien. Ger Snlat nir5
auf elmer rrn0en 4latte orroneiert,
Transforming in Die Wlitte gibt man
cine Sdnitte 3itrone uno eiebt iiber
ooS @onSe Die folgen0e Mononnaiie:
Sine riinoe SdJiiiIel reibt man nit
elmer 3ebe &1ioblnud aus, int 2
GBlofiel giiig un9 / GBl0fiel 3itro-
neniaft binein. iiigt 9oi5 lansiom
9 @Bloficl Solotol bin5u, itets rib
reno, Oamit Die MoDonnoiie cidli6
miro, Il 3eel6ffel Sol5 6uiiigen,
nub "a Teel0ffel 8feffer mo 1 GB-
IoifeI gau5 i%ein0cbodtcn griinen
Gfeffer.
SpnrgeIfaIat. @iuem
9lino ridden Sporeel 5iebt man
alb, iteat ibu nit fod)enoem @aiier
uno " gbloffel SoI3 aufs 6euer
llno I1Bt Die Spmoel eorfoteny
mas 1915 Mimlten Oouern mag,
ie nod ser Bartlett oes Spargels.
Bonn 6elier nebmen nno ouf einem
Siebe 5u9Ieif) ~abtropfen un9 abfIb-
len loiien. Gie Souee miro ani iol-
9enoe grt 5ubereitet: 3 GBloffel Sc
liz, / Seel0ftcl on%geriibrten Semi,
"a GeeIoifel Sal5, / TeeIofiel gerie-
bene 3luiebeln, uno Sulest Ii Eaiie'
Solatol gaii3 lon9iam 5ufiigen; 70
baIo ole MoDonnaiie 9an5 bid &C.
moroen lit, giebt man 9 GBloiiel
foltcs @aiier bin3li, am beltcn oos
SporgeImofier. 4ie Sporgeln mer-
Den in flcine Stiidben geidnitten,
ungeidbr eiuen 3oa lang. 1 Saiie
Seaeriepiirfel 5ugefii0t un0 NIT ger
Moponnaiie bermiidt. 8is Sum We-
brouf felt man Den Solat oui Gis-
gIn Stene ser ScIlerie founen ge-
fodte Garotten, in fleine @iirfel ge-
idnittet, herpenoet perSen. aub
Oieier Salot idmedt aisee5eidnet-
ginfa6e Maponnaie-
3ipei robe @iootter oibt maj in ei-
ne Sdiiiiel. nebit " 3eeloffeI bon
trodenem Senf, "a Eeeloiiel bon
Sola / 3eeloffel @liig mo riibrt
Dies Is Mimten, bis es bid 1T.
Damn fommt oos Del oa6u. gut
" Saiie boil, Eropfen I'M Eropfen
uno penn oaes gIatt uno bid lit.
fommt nod Der Sait bon elmer bol-
ben 3itrone oo5u nno Elm menig 30
prifo.
@emiiefaIat fir 6 Yerio-
men. 8orerlt madt man lid obj
ges Gomaten @elee aured)t. Damn
nimmt man 1 Saile eefod)te, crime
@rbIen, ebenio uiel crime 8obuen.
rote &iiben uno &ortoffcl IN @iir-
fclden seidnitten ales ieparat
gefodt uno ouf Sis gefiiblt - uno
oibt Dies in cine Shliiiicl neblt 2
fein gebadtcn 3%piebeIn, siebt 2 gB-
loffel oou giiie barber " Seelof.
fel bon SolS uno laneiom 3 gBlof-
fel bon Golat6l nno felt Oos @nn-
&c gum grfalten. Damn gibt mon
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uno fiiat cine nit Solotol ausge-
pinIelte Sorm nit Der Moiie. MuB
bis gum @cbroud ouf @is iteben-
| Gam gfiirat m P2 inf cine XI0tfe.