Washington Journal., 1922-09-01

fompott. 3mci WiinoeI @bobar-
Der Doidt man ab, 3iebt aber niht
Die Sdole ab mo iteiOet in feline
Stiide; aif ieOes 9int rehnet man
u 1oiie 8uder, itelt eS aufs Sem
tier mo laBt ocn y~lboborber iebr
longiom tod'eu, nuacfGbr 10 Minl-
len, riIbrt aber nidt I'M; BON Sen
or nebmcn umO obtiiblen loiien. Rbo-
barber iolte III nicmuls ob5icben,
oonn bebdlt cr feline idone roia
5orbe.
Sar0inen Ia Rem y 0 RI.
Cine 9iidie feine Saroincn miro oe-
0ffnet uuO Die Slide iorefdItig in ole
W9itte elmer Blotte 9eitidtet; oos
Gel giebt man in cine goipIc, tut
1 @Bloffel MorceIterIouee bin5u,
ino idIdgt beiOes 5ebn Minutcn nit
einem @ierfIopfer, bis Die Maiie
oidIid lit; iiber oen Slid fiinen
nno nit 3iironen, in Aftel ee-
id)nitten, gouieren. I'm Den 60
lat beriim legt man Goait, in finger
LANCE Streiien geidnitten.
apfeI 9 PONCE Cafe. 0rei
@iootter riibrt man nit " 2oiie
3uder ob, idlogt Die Wiaiie ungef1br
10 Wlimiten uno aibt baum ole obee-
riebenc Sdole elmer bolben 3itrone
mo 1 Geelofiel 8itronenioit bin5n-
GaS 8eiBe Der Orei @ier idI6et
man iebr Iteif. " Goiie NebI
liebt man NIT 2 gBloIfeln &orn-
itGrfe uno "a 3eelotiel 9adpulper-
0os Wlebl uno ooS gipeiB riibrt
man nit Dem @iOotter 5uIammen,
bis es ein geldmeioiser Eeig miro,
Den ma III cine nit Butter oiisae-
Itridene uno it 0iebl beltreute 6orm
int uno i'm m6Bie beiben Ofen gar
b1dt; aus Dem Ofen nebmen unO
Den SUDDEN obfiiblen IoiIen. Gin
gipeib idlaot man al Sdnee uno
fiigt mGbreno oes ShIaeeus 1 Soi-
ie eronulierten 8uder uno einen
9roben obgeid1lten uno geriebenen
Gpfel bin5u. Cen Sudden ihnei-
oct ma balb ourd, gibt Die Sill
lung binein, legt Die onoere SGlfte
Oorauf uno itreilt iiber oos @anoe
Suoer5uder.
Grab 80 eot SaIat. 2rei
leben0e Soro Shell Grabs tut man
nit 12 GBloffeI Sola in fobenoes,
@aiier uno l0bt iie IL Minlten TO-
den, otf einem Siebe abtropfen mno'
folt perOen laiIen. 9arauf nimmt
man iorgfGltig Oas QrobbenfIeiI6
beroits, a~crtcilt eS in Stiidhen nnn
fiiet oa5u einen f~eineebadten, grit
men Bfeffer, obne Somen natiirlid,
uno oiuei friide Tomaten, ebenfaIs
Helm geIdnitten. 9o5u fii9t monl
/ @Bloffel feingebade Beterlilie unn'
ole folgenoe MoDonnaiie: / robes.
@iootter tut man in cine SdiilieL
nit "a Seeloflel trodenem Semi,
riibrt iolange, bis Oie Maiie oid-
lid lit, fiigt baum t%roptenpeiIe IA
Galie SolotoI bin5u, oonn tropfen-
neiie 1 Seeloffel @I~trogoeiiig, I
SceIoifel 8itroneniaft, u 8eeloffeI
Sal5 mo eini9e Briien 8aprifo-
9as &robbenfleiid miro Iebr lora-
f1ltig nit Der MoDonnaiie permiidlt
un0 in Die eereinieten Sholen &C.
fiiat; obenoilf Ie9t man 9 anhonies,
elm ipenig gebadte @urfen uno elm
| 3itronenbiertel.
&aItes Subn Ia 2emfe-
Gin iitnees Subn 9ibt man in cine
Shame uno beoedt cs nit foden.
Dem @oIfer. 0onn eibt ooran ~
3eeloffel Sala 1 gelbe &iibe, ge-
idj6lt, 2 mittelgroBe 3miebeln, 70
9aiie fein gelhnittenen Seaerie,
ocde ole 8fonne 8u uno loiie es
langiam fo6en - 2 bis 3 Stunocn
lang. 8erm ipeid 9efodt, nimTt
man oos Subn aus Der 9riibe un0
entfernt Die Soiit mo ole &nod)en.
3os 5leiid id)neioct man in fleine
Stiide. Ole @riibe ldBt man err
folten uno idopft aues Set oapOn
ob. Damn eibt MOI 6 Saiien
9riibe in cine 8fanne uno ldbt fie
beib meroen. Sn5miI6en l1Bt man
3 arobe @BIoifcl bon e llu5en)
@elatine IN u 8int faltem @oiier
10 Mimlten meiden mo riibre Dies
an 6ie beige 8riibe, neblt 2 gBlof-
fel Giiig, 0ies riibrt man, bis al
les gIott oufeeloit 1T uno ieibt IS
Damn ourf Elm Sieb, fiber oas man
elm Stiid Gbecieclotb ipanntc, in
cine ticfe 9fonne. @enn oisge-
fiiblt, gibt man oaS eeidnittene
$iibnerfleiid oordn, 2 Goiien ge-
fodte Crime @rbien ooer 2imobob-
men, 1 bart gefohtes 81. III Sdeiben
seidnittcn uno 2 @bloffeI DoIl fcin
gebodteub eriinen Biefier, Sal6 nod