Der Nordstern. [volume] (St. Cloud, Minn.) 1874-1931, 1922-04-20

Mesepte CUR &erlpertnn8 6eS auais.
denfleiides.
fur die Ra6s.

Mesepte sar 8erpertans bes aaais.
denfltiides.
Ranind,en ais @iIbpret. Man
fod)t cine Marina5e aus rs at.
@iiig. rs st. MaIier, ei1igen. 33mie.
beln, @adygolberbeereh 8feffer.
SalS uno feinen ar1lltern, legt bas
Ranindenfleii1 bi1ein, last es iii
Ser Marinaoe erfaften u1b ,6arin
brei Gage liegen. 9ann ipidt u1lb
br1t man Is ME eirlen 4aien.
Rauil.dsen -aleinfleild Man ger.
teilt ein aal1il1den III 5meifingerDtde
\ Stiide, maiiert es ms trudllet es
ab, legt es III cine &aIlerole, U6er.
gieBt es init 8aier, figt 4 lln5en
miirfelig geidnittenen Sped, fiein.
geIdnitter1e 3miebeln, 5al5, Hfeffer,
ein 8inoel 8eteriilie uno ein aor.
beerblatt bin5u unb labt es 5toa11.
5ig W1inute11 lang fod)en, ba11.,
niu11nt man eS nebit Dem Spef Der
aus, gteBt Sic 8ribe burdl, Hn0et
iie nit 5nei gequirlteu giern un6
ih6rft lie nit etmas 8itrpnenidure
un6 lGBt sic &a1iubenitiide nod
fur5e 3eit BARN odmpfen. Wan rid-
tet es nit &ortoffeln ODER fleinen
&l0Ben an.
&aninden=8leinfleii6 auf cine an.
0ere Mrt. Gin abgeb4utetes, iouber
gepaldenes uno ulsgenommel1es
Ranin6en miro cine Gtl1tbe in lal1.
marmem BoIier gepdiiert, ausges
1to1nen, abgetrodnet, it Stiide ge.
teilt un6 nit etmas Set o0er 8l,t.
ter, 12-15 @bampignons, ebenIo.
piel fleinen 3miebeln, gaI5 uno
8feffer bier big flint Minuten &C..
odmpft, bod oarf oas Jleiih iih
11idt brGllnen. Gam gieBt man Elm
@las 8eibmein, "A st. Briibe oar.
an, itdllbt etmas Mebl iiber uno ldBt
sic 5leii6itiide auf fleinem Seuer
0reiBig Minl1ten longiam foben.
Damn 5iebt man Die Sl1nfe nit. eli.
llem @1gelb db 11r0 1Garft NIT etmaS.
3itroneniaft. Statt ser 1@bnmpignon
nn0 3miebeln fann mar nub 8lu.
menfoblr0sben l11D in 5tide ge.
teilten 5pargel, a11 5eaeriefnoQen.
Sic man nit Dem Sleiib perfodf,
nebmen.
l1ngoriide annin6en. Mon be.
itrent Die 6leilbfude zines @arin.
benS init 5al5, oampft tie nit ettpas
Bett ooer Butter, 3tpiebeln n15
Bur5elperf, it6l1bt etnas Mebl bar.
an, begieBt iie NIT etmas 8riibe ODER
gel0iter Mabrbefe, gteBt ei11en babies
st. 1anre Wlil9 ODER in gr1nange.
hing 0erielben Giiigtpaiier an bas
Sleiib, bringt Sic Maiie unter fort
p6ibrenoem Sbiitteln ser &nlierole
gum &od}en 11no miir5t sic El1nfe,
iobal6 5as Sletih mein iii, NIT elmer
MeferipiBe 8fefter.
@ebadene &aninden anf cine an.
oere Mrt. Sic &anind)en meroen ME
Sic porbergeben6en %5nbereitet, aber
Dor Dem Banieren einige 5tunoen
in cine Mari11a6e bon 8itroneniaft,
Beteltiienbldtter, Bfeffer, 2orbeer.
blaH nno 33miebeln geton. Sertig &c.
Ebaden gibt man 1ie NIT elmer Coma.
tentnnfe, Sic ia allgemein befannt
iein burfte, gu Gid.
~ aw~a - ...F L-st .-s &F-
Mi1dgeriAt NIT GurrD. 3mei Sea.
nin6en 5er1egt man III feline Stufe,
6rM fie init menig 5ett ODER Sped
braun, nimmt tie beralls 111r0 jddpibt
in bemielben Set einige 3rpiebeI
braun uno 5mei Bis 0rei Mepfeln
meih.. Dieieu Bret itreidt man Onr9
ein 5ieb, peroiinnt i'm nit etpas
9riibe ooer al1fgel0iter Mabrbefe nno
Aibt pinen Seel0fiel Gurrppulper
bin5n, legt 6ie Sleiibitiddel1 BIN,
ein unb odmpft lie cine balbe Stun.
Sc, italibt MeN onran u1,0 perquirIt
Die SlItfe init elmer GaIie ia1,rer
WilG;.
@ebratene &anin6et al1f ell1iier
Art. 9os 4aninden pirc a%ltsgenon1.
men, Sic 9eber gebadt, al ibr gibt
man Ebpmtdn, Yeterfilie, 5ol5,
Yfeffer, etiDas fetnge}6nittenen
Sped ul1O einigc Hil5e, tpeu,1 man
lie fat, miibt alles gut olrAeina1.
Ser, Itreidt ben 8ret innen in oas
aaninden 1labt es 81. Weit Sal5 Be.
ltreltt roitet man es am SpieB. Bor
Dem 8raten fam man ons @nnin.
ben alib orei Gage lit elmer obet1
6eibric6encn Mariltaoe bei6en lln6
init ci11cr S6alottentllnfe 81 Gi19
gchcn:
aani,ldanpiefier. &ier5u nimlmt
nan bns in Stiife geteilte Ru11tn.
deu, iiigt 9llnge, 2eber il. &er5 bin.
ST. inns laBt oies 5lpei Sage IN elmer
.Giiigntnrinaoe lteben. Cam gibt
man etpas niirfelig geidnittenen
55pef III cine &allerole, r6itet BARR,
55tDei fetngeibnittene 3piebeIn, uno
ettpas Mebl tbrdiillnlilN' u11o gieBt Ell.
men balben 2iter Tleiidbrube ODER
rLn.. fax,S .nIHrI~ O.L.L.s&g sS