Washington Journal., 1922-06-09
fHr die RHHe.

itdrfe aut fiiat oo5u . @BlofieI
8uder nuo l1bt uneefdbr . Wfiml.
ten fodeu, I Giootter yuiiieen. audi
y SeeloffeI 9ouiGc. chen gum
aodeu fommeu loiicn, ourdieiberL
tolt neroen laiien mo nit Dem
EuOoing reiden.
&oItcr SAofoln6eupuo.
bling. 1 gbIoffeI @eIntine peidi
man 10 Mimltsn in V Saiie faltes
@oIier. 3 @Bl0iiel 3udcr. 1 boben
GBIoiiel g%eriebeue Sdofolooe uuo
~ Ioiie WRilh ooer @aiier iebt
man in cine Aoiierole iiber 5euer
uno riibrt iolnuge INN, bis Die edo
foIaoc geIdmol5en 1T, oonu mob 2
Wiimiten fodeu loiien; bonn 6elier
nebmen mo Die @elatiue 5niiieen,
pieoer umriibren, bis beiOes glt
terbunoen lit, Damn 2 @ioetter 3n.
iiigen, chen sum Sodeu fomnen
lolien, 1 Seelofiel &auile biueins
riibren uno obfiibien loiieu, bis Die
0toiie cine bonigartige 9oniiiten5
bat, morauf Der iteifoeihloaene
Sdnee bon 3 GimeiB ~bin5ueeiii9t
ipirb. Zen 9t6oind fiilt mon in
cine init @aiier susceptible Sorm
uno itellt oiif Sis. 0o3u gibt man
oie folgenoe Souce:
@emiifeiuppe. 2 Bfulo
GinHfleiid) fest man nit 9 Quart
faltem @oiier iiber Seuer, eibt oo.
5u u @BIoffel Sal5 unO, iobolb Is
onidnat 81 foden, cine grobe 3Dic-
bel, cine &arotte, cine peiBe Giibe,
cine Stonge 8orree, . Eomoten,
ooer 1a 9iihie eineemodte Coma
ten. Elm S|uppenbilfett (eiue Snn0-
bon TeterliIie, etfpas Selerie, 2
IeLfeny 8 @iefferforner, u Sor.
beerblott un0 elm 9l1tt6eu Mlusfot-
bliitc(, o1es nit einem reincn mel.
BEN Sooen 5uiainmeuaebunOen. Den
Sof 5uoeden iino Die Suppe lang
lam 3 Gtunoen fohen lniieu. Tar
out fiigt man / 2oiie Grbien ooer
in feline Stiide geid)uittene Crime
9obnen biuau, lGBt peitere 90 Nj
muten foden; 0ie Supple ieibt man
Sur6 ein Gieb, ei6t Oas gefodlte
@emiiie mieOer binein, idmedt nab
Sol3 ab uno Itrellt cinen Eeelofiel
feingebodte 9eteriilie Oariibcr.
@~efiIIte &aIbsfHuIter
(fiir 4 Yerionen). Nus elmer 3lx
Bfino Idperen G~albsifuIter l1Bt
man Die &no6en enticrnen, mdidt
oos 6leii1 ab, titpft nit einem rei-.
men Eufe troden, reibt inneu nno
ouben nit Sal5 elm, fiiGt Die Gorce
) binein, ndbt ole Defining 5u mo
int iie in Die 9rotpfonne, ouf De-
rem 8ooen man Elm poor Sdnitten
i. Sped ooer einen @bloffel Set oe-
geben bot, felt oeu 8raten IN eiuen
8adofen uno loBt i'm auf aIlen Sci
ten br1unen, oorouf eiebt man /
Golfer @aiier ODER Briibc in Die
Bfonue, uno lGft inter bGitiiqcm
9egieBen oos Sleiid gar brnteH,
nobel man IL Minuten oilis 9iuno
: rednet. 0oS Sleiih miro oilf cine
ernGrmte 8latte gelegt uno Die
Soiice fertie gemadjt. Mou id0pit
oben 0o5 Set ob, per6idt Die Soucc
nit etpaS in faltem 8oiier auge-
! riibrtem Mebl uno Idbt gan5 oid
einfoden, oorouf nit @ouiaon sur
aetpiinidten &oniilten5 peroiinnen.
: 8iro ieparat nit Dem graten in
elmer Sauciere eerei6t.
@efo6ter &arpfen III /
aapernauce. Gineu Siidfei-
!, Iel ooer cine poiienoe eroBc Safe
role IeBt man nit 3 Quart falte5
: @oiier iiber 5eler, eibt oa3ri cine
3mtebel, cine &orotte, II Gbloifel
! SoI5 uno elm Suppenbrfett, tuie i'm
rorbcrgehcnoen Nc3cpt beihrieben,
'cipie / @BIoifel @iiie. SobaIo oas
: Waiiev fodt, IGbt man es 10 Mi-
|" miten foden uno legt ooroilf einen
" 3 Efuno ihncrcn &nrpfen. gut ge-
{ ifuppt uno oereiniat, 5inein, zen
). man longiom 30 Miniten iinmern
y l6Bt, nift fofer, bel fleiner SLANT
me. Man redlnet beim &cfen oes
Slides 10 Winuten olfs 8funa.
&ortofieln merben geid1lt uno nil
. einem Muslteder Is FELINE &iIgcln
It ous9eitodcn. Die man in leidt &C.
n ial5euem @aiier gorfodt; abgieBeil
It unp iiber 6cuer aboampfcn loiien,
8 10 6oB ole aartoffeIn ean5 trofeu
: itno; oariiber ltreilt man etnos fem.
eebadte 9eteriilie, unb felt oil
/. Gortofieln tparm, bis Die Sance
fertig lit. Mrs 1 Gbl6ffeI @iitter
uno 1 GbloffeI Mebl bercitet man
it cine belle ginbrenne, Die a mil
/ STINT Siifbriibe loidt. ldBt oiG
Souce 10 Minuten fod)en, ieibt fC
ie Our6 uno fiiet ooan 1 gBlofieI
lie Gopern. Gen Slid legt man an
1. cine 9latte. fiGt t-2 gBlofie
Go,tro AoY;,hpr Ient Aip Gnrtnffplu