davidaulloa/AmericanStories huggingface dataset:
The star-progress. (Opelousas, La.) 1917-1921, 1921-05-18

Uncle Jim Baldridge OF Barbreck
was in Opelousas Saturday.
Jno. P. Savant of Whiteville trans
acted business here on last Satur-
day.
Mr.. and Mrs Albert Bienvenu Of St.
Martinville visited friends in this
city last Sunday.
The star-progress. (Opelousas, La.) 1917-1921, 1921-05-18

Hon. Alex sylvestre of Grand Pari-
rie. member of the police jury from
the fifth ward, transacted business
hehe Saturday.
The star-progress. (Opelousas, La.) 1917-1921, 1921-05-18

Wallace Dunbar, prominent tar-
mer OF Waxia and former mema9r OF
the police jury from the fourth ward
was a business visitor to Opo.oIsas
last Saturday
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29

Ha muerto I'M hombre fntegrO; dota-
do con In firme voluntad de un yar6n
fuerte; denodado luchador en- Glen ba-
tallas libradas en- el campo alberto de
combates rudos, donde esgrini6, con
valentfa, su altivO pensamien-
to, 'su sardorosa palabra, y su pluma
de polemista templada al calor de su
espfritu de su cOraz0n.
Cuando escribfamos aver, nubladas
nuestras pupilasi tras un velo dc la
grimas, pusimos en- aquellas cuartillas,
solamente, la inS S6lita tristeza que nos
Iagobiaba, Fl dolor hondamente senti-
que nos abatfa, por Ia desaparici6n
del amigo doctor Jose Celso Barbosa,
tan profundamente querido' por noso-
tras desde nuestld mas tenprana ju
ventud; pero hoy, mis- tranquilos nues
tros dnimos Y mas resignadas con el
infortunio que llora el pueblo puerte-
rriqueilo, queremos Y dcbemos consa-
grar al paladfn fenecido, no la ne
crologfa que merecc su vida gloriosa,
pero 81 el homemade dc admiration a
que Sc hizo acreedor en- sus luchas
eruentas, abogando por la felicidad y
el porvenir de esta TERRA que en- hora
venturosa le viera nacer.
En- ell parlamento puertorriqueno;
en- la tribuna polftica; EN- ell Periods
mo candente Y batallador; en- todas
parties donde relampaguee su verbo y
SUI pluma, ell doctor Barbosa, fu6 un
ap6stOl de su ideal sofiado; un evan
gelista de sana doctrina yum gladia
dor formidable sobre la arena 'cdlida
que hollaron suS pies.7 'fs-,i ~.
La figura del Dr. Bafbosa sc ugi-
gantard al correr lie los ailos; Y lejos
% cercana, Ia yisi6h que deslumbr0 sus
ojos de vidente, mlrcart en- la histo
ria del pueblo puertcrriquefio una era,
un ,derrotero, una orientaci6n de idea
les, que brillara como an sfmbolo.
En- la vida polftica de este comba
tiene singular hay como una luz sua
We de ternura y de amor, que ilumina
la plentiful de su existencia preclara,
Ell DIR. Barbosa tuvo frente a frente
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29

valerosos Y aguerridos adversarios que
contrarrestaron su ideal polftico; pero
el DIR. Barbosa mo sumo jamas un So
10 enemigo personal que acibarara su
vida.
Fuera del campo de In lucha, todos
eran sus amigos, sus cOmpatriotas, suS
hermanos en- el. decidido empeno de
re,lenci6n y de libertad para su tie
IRA natiya.
! Dos grandes figuras puertorriquelas
han llcnado, plenamente, el cscenario
de nuestra polftica regional: Jose
Celso Barbosa v Luis Muloz Rivera
y aunque en- la constellation radiosa
de nuestro cielo polftico, brillan full
s,lran estrellas de primera magnitud,
estos dos lfdcres, como dos 'sOles, es-
parcieron Ia pOtencia de suS luces de
oriente ocaso, Y de septcntri6n me-
diodia, sobre toda la terra borinQue-
I'll.
En- su vida publica " privada, ell
doctor Jose Celso Barbosa, fu6 un de-
cliado de virtud Y de probidad. En- la
blanca pagina de su existencia acci-
tientada. escrito estd ell calificativo de
hombre justo, porquc su moralidad re-
conocida nimb6 sd frente con la au-
reola de los iluminados.
Medico; EN- el ejercicio de su noble
profession, fu6, como hombre de cien-
cia, un facultativo ,de maravillosa in
telectualidad, compasivo, Y generoso, y
la mansion senorial, como al subur-
bio humilde Y pobre, llev0, con la ia
cultad de SUI sabidurfa el consuelO mi
sericardioso de su alto espfritu de
su. altruista coraz0n.
Hizo dc su hogar un Santuario. Des-
| puGs de sus luchas dc combatiente, 81
6l iba. como un remanso de amor,
Ia reclinart su at0rmentada7 frente en-
el regazo conyugal; a eXtasiarse en- ell
tibio Y ,reparador ambiente de su no.
gar querido; en- platica fraternal con
sus hijos, por Gl tan amados en- else-
no fntimo puro de una santa armo-
MIA familiar.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29
La campafla espanola
en- Africa

Como era de esperarse, las fuerzas
del ejercito espaiol en- Africa van re-
cobrando vigorosamente las posiciones
pefdidas, Y afrmando el dominic mis-
litar en- elias para evitar nuevas su-
blevaciones marroquies. La experien-
cia, gran maestro de las acciones hui
manas, aconseja para 10 porvenir una
corducta mas cauta y conservadora
del dominic espanol en- las regiones
del Riff. Mas que obra de Influenza,
como hasta ahora, debe hacerse obra
mas solida, con firmes tendencias de
decentralization. No sera esta en- rea-
lidad #una empresa de conquista, un
acto deliberate de imperialisino, bien
ajeno al espiritu predominante en- la
Espaia actual, sino una medida ne
cesaria de precaucion. Las fronteras
entire un pueblo Quito y caballerssco
y otro inpulsivo v salvaje, no deben
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29
Notas de Aibonito.
Key Jorge Y.

satisfaction, que hiciese question De
sanidad, como reaimente v bajo ctial-i
quier punto de vista 10 es, la question
de dotar a este pueblo de aqua, album
dante y potable, no tan solo para ei :
psesente, sino para ei porvenir, pues-
TO que aunque este es un probiema
qle la Asamblea Municipal Y Conce-
10 de Administrator tiene sobre la
mesa, existen diversidad de opiniot
res; hijas mas de la ignorancia Vi des-
conocimiento de un aspnto de tanto
interes, Y otras de la conveniencia po-A
Utica Y particular. Debe olvidarse ST
e3 que 10 hay, todo compromise poll
tico, toda palabra 81 Sc ha comprome-
lido como va Sc ha hecho anteslsde,
ahora, segun Sc asegura; v tan POGO
Sc ha exigido que Sc cumpla. Con
aqua Sc bautiza v sin ella NADIA val
dremos, v nuestro Aibonito, cuyo CHI
ma que en- el mundo no tiene RI
val, sera explotado por l1uestros sii-
cesores. lAdelante, con1patriotas; "
haceros de cuentas, que aunqua sois
relojes de la opinion, no necesitais de
enerda para resolver tan importante
asunto!
Ha efectuado aver domingo s1sNi-
sta que peri6dicamente hace el senior
don Ramon Flores, vecino de Comerio
" empleado muy competente en- tabaco
de la Colectiva, en- aauei pueblo, DON
de lie sobra 10 que tanto hace falta
"a Aibonito. Ell Rio Y la Plata. Ell
senior Flores dirige con acierto y no
olvida revistar sus fuerzas, de que Sc
compone el Al B. C. Me tenio I'm ra-
pido descenso, puesto que Mr.. Rely,
no Sc fila en- gallon mas . menos. Lo
mismo da, que quita gaIones. Mucho
tacto, antique vecino, aunque yo 10
conozco bien y Sc que todos los dias
Sc da su bueh banjo en- Ell .Recodo1
NADIA, y guarda la ropa.
Diosiosyeri.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29

Septiembre 26, 1921.-El auxiliar
de la Sanidad local, "Chito", ha empe-
zado la campaia recogiendo puercos
de patas de los corrales del pueblo,
y quebradas orjllas del pueblo. Lac
go debera seguirla con los de patas,
que por no haber aqua en- cl aouc-
ducto, no Sc banan, y nuchas voces sc
quedan enjabonados. Contra les Ca
bros tambien va aquel empleado. IL
tantos que hay! SNo habran inElrldo
en- este secuestro cabril los fgrEia cea-
ticos de esta localidad? iDe que az
gucias Sc valdra "Chito" para dist..ss.-
guir larga distancia I09 raetros}
ell cabro del chivo, la cabra de Ia
chiva? Esa pregunta solamente pue-
den contestarla los pastores de man
sas ovejas.
Sc encuentra en- este pueblo, en-
la casa de los esposos Trigo-Real, la
respectable DANA dona Josefna, madre
de la joven sonora de Trigo.
La DANA tuyo un hgero accidente
que necesito auxilio medico, afortuna-
damente esta y sigue bien. Nos ale-
gramos de la mejoria.
-Dicese que ell cuartel v demas edi-
ficios construidos. por los espanoles,
~ restaurados por el gobierno militar
de los Estados Unidos de America, en-
1899, Y 1900, han sido cedidos al pue-
bio de Puerto Rico, y 81 es asf; icual
es la causa de que adn esten cuidados
por un americana pagado por ell De-
partamento de la Guerra?
Nos alegramos que de ser cierta la
noticia Sc hicieran en- ellos grandes re-
(formas que exigen, y Sc utilizaren en-
(escuelas de esta localidad, Sc entiende,
despues de arreglados conveniente-
mente.
Una Nez que la Sanidad Insular
ejefza la suprema autoridad en- todos
los pueblos de Puerto Rico, sin ce-
inento y sin sacafones; veriamos con
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29
- DESFILE SOCIAL ::
EL DR.. JOSE CELsO BARBOSA

En- ese hogar todos IabOran: docto-
res, pianistas, profesoras, periodistas,
industriales Y estudiantes. Como abe
jas. afanosas. todos Y cada uno de los
,hijos que form6 aquel padre amoroso
" bueno, tienen marcada su senda de
trabajo y de virtud en- sus orientacio-
mes de vida.
FL DR.. BarbOsa la muerto tranquila-
.mcnte, serenamente, porque leja
en- pie las. columilas que levant0 en-
el temple de su hogar, dondc una COM
paiiera, ejemplar y cariiosa, durante
mas de trcinta aiios de felicidad fnti-
ma, comparti6 con 81, glorias iris
teas, dulzuras y encantos, en- union
indisoluble, en- paz y ventura matri-
monial.
|. Por secreto mandate del destino, la
mas ioven de sus hijas, Pillar, fue la
designada prestar sus cuidados de
hija tierna junto al lechO de dolor
de su brogenitor amadO; v su lado
estuvo desde los primeros instantes en-
que la enfermedad hizO presa en- el Or
ganismo del doctor, hasta que exhal0
su postrer aliento para hundir su es-
pfritu en- ell seno insondable de la eter-
nidad.
Hija tierna amante: Que Dios tie
premie Y te bendiga!
FL pueblo puertorriqueilo sabe. Y 10
ha demostrado en- su dolor, cual es Ell
esforzado paladfn que ha cafdo sobre
su escudo de combatiente en- la arena
del circo: Y al testimoniarle su amor,
como hiio predilecto, lc ha llevadO
en- sus brazos hasta el dintel de su
,tumba, dindole, en- un clamoroso gemi-
do, SUI 1ltimo adios,
Ha muerto un hombre fntegrO; un
var0n fuerte, un patricia esclarecido! !!
Y sobre la ,losa que cierra su helado
sepulcro, ponemos una rosa de nuestro
Iespfritu, un sollozo de nuestro pecho
Iy una lagrima, pura Y sentida, de in
quebrantable afecto fraternal.
MIGDALIA
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29

die podr;i afirmar 10 contrario-toda-
via estariamos mas en- 10 justo al pc
dir que Sc hiciera Ia propaganda de
nuestro cafe con dinero americana
que con fondos de nuestro esquilmado
tesoro.
Ell arancel americana nos eSta eSta
fando-al dejar sin protection cl cafe
y del beneticio que nos extrae u IA
vor de las industrias del comercio
americana, bien pueden pagar los be-
neficios, el anuncio que de nuestro pro-
|ducto es precise hacer para que el pue-
bio americana aprenda tomar un ca
|fG excelente, que injustamente viene
|desde1ando.
Y nuestros paisanos que Sc pasan la
vida Ell los Estados Unidos, V los que
|sicmpre estdn sonando con viajes a
New York, V los que en- cuanto tienen
unas semanas libres Sc las van pasar
a los Estados Unidos, ;por que no ayu-
tdan a dar conocer el cafe de Puer-
to Rico ALI donde. por 10 vistO, nadic
Sc ha dado cuenta todavfa de que eXis-
te? Como han de hacer, para que ell
|eXpendedor americana Sc yea en- la ne
cesidad de tener, de comprar. de
vender cafe portorriqueho? Pidiendo
este cafe en- tOdaS parties! No acep-
tando otro cafe que el de Puerto Rico !.
mo dicen que hay ahora allf, en-
New York, solo, treinta Y cinco mil
portorrique1os? Pues pueden ser trein-
ia Y cinco mil propagandistas. Y GUAM
do en- New York Sc olga treinta Y Gin
co mil veces todos los dfas que no hay
cafe mejof que ell de Puerto Rico, como
10 afirmaba la dulce habanera que to-
dos hemos dido embelesados, es posi-
BILE, es SECURE, que Sc habrd cambiadO
Ell ldgubre escenario en- que nuestra
valiosa industrial agoniza.
Nos quedan, nos quedaban los mer-
cados de Europa, pero los mercados
de Europa nos los estd cerrando tam
bien Norteamerica que no nos abre ell
suyo.
Pero este, este que es tan cruel, me-
|rece capftulo aparte.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29
La, Ultima Palabra de
los doses

Editado por .la Biblioteca Ariel, de
Madrid, ha llegado a la librerfa de
Cantero, Fernandez y Co., I'M elegan-
te tomo de versos titulado la Ultima
Lampara de los Doses, de que es au-
tor el laureado poeta J. I. de Diego
Padr6, tan admirado ell nuestros cir
cul0s literarios.
FL libro del joyen notable poeta.
uno de los primeros entire los portali-
ras antillanos, contiene un pr6logo de
Perez Losada Y TN apflogo de don Ma
nuel Martinez Plee.
Retiriendose al inspirado autor de
estos admirables versOs que vierten un
resplandor fulgurante de belleza en-
In Ultima LGnlpdra enceadidd, p0r un
alto poeta, ha dicho cl prologuista-:
De Diego Padr6 ha querido mostrar-
nes-y 10 ha logrado ampliamente--
que los viejos valores esteticos ell Poe
STA no sou incompatibles con un SUI
premo interGs de actualidad,s cuando
el espfritu sutil de un poeta sabe te-
ner de cllos una vision original, des-
cubriendole nuevos aspectos inexplo-
radios.
f Otra veZ nos interesan, como 81 nos
reyelaran por primera vez sus mons
truosidades sublimidades, estos vie
jos doses amables, tan vivos en- nues-
ira devotion y en- nuestro culto, tan
deyotos para que yuelvan a poblar ell
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29
lIIGDALIA

Olimpo, palpitantes de vida juven-
tud, como en- los tiempos fabulosos.
Y ses que de Diego Padr6 ha sabido
Epenetrar el verdadero sentido del mito
lhelenico, humanizando a sus doses
mas de 10 que jamds 10 estuvieron, y
como nos hablan como unos hermanos
mayores asequibles.y Y tOlerantes. nos
;sentimos muy bien Ell su compafia.
Syringa, la amada veleidosa de Pan,
no es sino la frfvOla Colombina, que
es la musa de Pierrot. 80.
Por su parte, Martinez Plee, dice 10
siguiente: cobra. de artista es este Ii
bro del Sr. de Diego Padro, Y obra de
Poeta tambien. Mas cuando la forma
de las cosas es bella, nos detiene siem-
pre- gratamente complacidos. De ahf
Que tardemos en- advertir la exquisite
poesfa que contienen estOs versos. Pa
.sado ell primer momentO de, la lectura,
notamos en- ellos la comprehension
que existe entire continente y content
do, que 81 el exterior tiembla de emo
ci6n, es tambien porque dentro Sc agi-
ia todo con ell ansia peculiar de cier-
tas almas que es 10 llamado hasta
Iahora poesfa."
He aquf-decimos nosotros-el resu-
men de 10 que es este bello libro que
nos da una fuerte sensaci0n de volup-
tuosidad, de juyentud, a trav6s de
una decadente, Nenferma de perfumes
Nv embry ia(la de luna
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29
LA CAMARA DE COMERCIO Y Ell
BANQUETE AL GOBERNADoR

Momentos antes entrar en- prensa
la edici6n de este diario, nuestro dis
tinguido amigo el senior Waldemar
Lee, presidente de la seccion local de
La Camara de Comercio de San Juan,
nos ha informado que ha remitido a
los presidentes de las distintas seccio-
mes de la Camara de ComerciO en- la
isla, el telegrama siguiente
"Secci5n de San Juan, Camara de
Comercio obsequiard Luncheon, nues-
tro Gobernador ma1ana viernes medic
dfa. Hotel Palace, Y Sc complace EN-
invitar presidentes todas ssecciones is
la Avise.si puede concurrir.
(Firmado) WdldcmarW. Lee,
Presidente"
Entire los comerciantes de San Juan,
reina extraordinaria animaci6n para
este acto
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29
La opinion de los politicos

en- tanto no estemos de acuerdo todos,
absolutamente todos, hasta los nifios,
no Sc puede toniar una orientaci6n pa
ira resolver definitiyamente eI 'Sta-
tus".....
4 En- ell fondo dos tendencias, que hui
-bo siempre en- todas las colonias, en-
itodos, los pequefios conglomerados hu-
Imanos que dependan de otro poder o
de otro dueiio. La libertad amplia y
completa como Dios plugo darla con
el derecho inmanense del sep> pensan-
tie v las conciencias limpias Y rectas !;
el lazo sea de orc, de acero de impo-
isible aunQue aparente hermandad en-
tire el que manda y el que tiene que
obedecer, que por muy suntuoso, muy
,recio muy conveniente que aparezca,
no aceptan de grado los que quieran
ser amigos de tod0 el mundo, hernia
NOS de todo ell mundo \ pero con los
mismos derechos que predic6 hace si4
glos9el Martir do Judea- v que tanta
sangre han costado costaran ala
humanidad desde' que los grandes qui-
sieron sojuzgari a los pequefos Y hubo
Cartago, Fenicia, Roma ' demas domi-
nadores de puebIos. ~.
Bien. Todo el inundo dira 10 que
cree de buena fd, 10 que le agrade 10
que Ie eonvenga, ! en- tanto Ia Esfinge
sigus slendo soraa y ella es qulen
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29

Diversos elementos polfticos de la
Isla, en- su mayor parte de tendencies
conservadoras, estan dando su opinion
respecto de La situaci0n actual y es
it'll conocerla, aunque entendemos que
cada uno, como es consiguiente, Sc
produeira de acuerdo con sus tenden-
cias y aficiones.
Los Republicanos diran que el Es-
tado es la mejor soluci0n que para
clio hay que estar en- amigables rela-
clones con ell poder; los UniOnistas
que no desdeiian el Estado, los que 10
.aceptan y los que desean I'm sEstad0
especial, mantendran esa soluci6n /;
los Nacionalistas sostendran que este
pals tiene el mismo dercclio que las 13
Colonias, que Irlanda, que Serbia, San
to Domingo y otros pueblos 'sque en-
el mundo han sidop y es, a manejar
exclusivamente sus-. propios intereses,
q que el' gobierno sea por el exclusive
consentimiento de los gobernados, los
Autonomistas (??) mantendran que
esa soluci6n es la mejor, como transit
teria. para pasar- c6modamente algu-
nos afios Y nuestrOs nietos tengan 10
que el poryenir les depare.. Sy
j, Lo de ssiempre Divefsidad de opi-
niones producidas La mayor paFte por
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29

Decep::,ciionl,es r,

. NO pasta una pOLudu Siu lIulUes eli
un coraz6n, para impedir que este Sc
estremezca al recibir el pinchazo de
una deception.
De acuerdo con ell estilo que eSta
pertenezca, asf es la corriente que sa-
cude el alma, aunque III voluntad sa-
biamente educada ejerza su poder en-
ell amino, venza.. perdonando hasta
eierto lfmite la falta ajena. No puede
impedir, repito, que sacuda al cora
zon una deception inesperada.
La corriente varfa a ,veces odio,
desprecio, muchas, i.desaliento
;Oh, el amargo desaliento de una
cruel deception!
.i..'. -. :. -. .--.'''.
Ell Alma Humana sesta c0mbatida
constantemcnte por las decepciones.
Deception Ell Ell Amor.
Deception en- el Negocio.
Deception en- la Amistad y deception
hasta en- ell cariMo familiar. iTodo
guarda algo en- ell fondo que nos decep-
ciona
Los espfritus fuertes, los espfritus
caritativos y bien preparadOs, comba,
ten la deception perdonandO constan,
temente. Sofocando los Mstimeros que
jidos del coraz6n roto, imponiendo
una dulce serenidad, que como balsa-
mo eficaz, calma el dolor de las heri-
das.
Como reptiles Sc arrastran las de.
cepciones nuestro alrededor, nos ace;
chan, cuande mas confiad0s estamos
silvanl ipinchan con su lengua enye'
lnenada! nos dejan sumidos en- fel
DOlOr.
Cuando toda La vida, hemoS lab0ra.
do en- nuestrO coraz6n el altar de un
amigo un familiar ide alguien duefc
| de muestra f6.., colocandole con yenera.
ci6n sagrada en- Ia cdspide de nuestrt
cariio y consideration, ique /. dolor
\ que pesar profundo! cuando con sus
! flechas del NAL, destroza despiadada
mente todo ese lecho de flores, en- don
de la olorosa brisa de una confianzs
absolute, lie arrullaba dulcemente. ]. ],
| sentimos los errores de los sere.
queridos, como 81 fueran nuestros. No
imaginamos que, debfan ser perfectos
| y NADIA comparable con Ia decepcioI
que recibimos, al convencernos de sus
deficiencies morales.
...s. -. .'.ssS..... .s.......'.!, 49,. =. :
iDecepeiones!
iEnemigassde la pazsdel Alma
sPor que sois tan scrneles?
MdSi0std z. MoIiac
| Humacao.
a. y ssszs N .-taszSs
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29
REGREso AL NoRTE

Despues de unas vacacipnes en- San
Juan, al lado de sus famillares, ha
regresado New York, donde ocupa
un puesto en- casa importante dc allf.
la sefiorita Sofia Nazquez, Mia de
nuestro amigo, el seiior Manuel Vaz-
quez Alay6n.s Felfz fetorno.
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29

debe decidir, va que el poder es quien
sigue mandando en- el mundo...
ANANKE
El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1921-09-29

- .'''s'..' 80 ..''!' - :
IDecepciones!
Enemigasa de la pazsdel Alma
;Por que sois tan crheles?
Mdrt0'td z. Molina
Humacao. s
South Bend news-times. (South Bend, Ind.) 1913-1938, 1921-04-09

butter without coloring add (
tablespoonfuls -four. let cook slow
ly several minutes; add sliced GU
cumbers, coat in butter. moiStened
with . quarts broth. let boil II
hour. pass through fine sieve, put
soup in saucepan, season with salt,
cayenne pepper and when ready TO
serve thicken with raw yolk Of egg
diluted with cream.
Sen Bass a Ia IIaig.
Split fresh sea bass, remove bone,
season with salt. dip in -four and fry
in half butter and half oil until wei
done. Remove fish on platter puJ
over fresh chopped parsley, leaves
of Terrogon and chopped almonds.
Brown 3 ounces Of butter on ONO
let pan over slow fire. as soon as
brown, squeeze over half lemon and
South Bend news-times. (South Bend, Ind.) 1913-1938, 1921-04-09
your over the nsI.
Canon Admiral Sims.

Soak pound Of French bread in
milk, press out all liquid and add
TO half pound OF fine chopped beef
sUet. season with salt. fresh ground
pepper. chopped parsley chopped
onions cooked in butter, 1 cup Of
cream, . eggs. Use stuffing 70 stuff
breast and inside Of capon. Prepare
for roasting. Tie and cover with thin
slice of larding pork, then roast i'm
oven, basdng frequently. Remove
capon on platter. Boil gravy, remove
fat then add glass cream, let boil
few minutes strain, and serve sauce
South Bend news-times. (South Bend, Ind.) 1913-1938, 1921-04-09

Split heart Of lettuce. remove cen
ter and I'LL with pineapple, juhenno
cut, grapefruit. chopped nuts
French dressing with paprika
South Bend news-times. (South Bend, Ind.) 1913-1938, 1921-04-09

should be the ideal holiday dinner
menu FOR a typical American fam
uy:
oysters Half Shell
Cream Wilson
Celery Sailed Nuts
sea Bass a IA H3ig
Cap0n Admiral sims
South Bend news-times. (South Bend, Ind.) 1913-1938, 1921-04-09

When Former Pres't Wilson and
members Of the peace party went 20
France aboard the George wash
ington, Chef Louis Sercs OF the BUt-
more hotel in New York was selected
as the man % prepare the meals en-
route.
Sores here gives his ideas Of what
South Bend news-times. (South Bend, Ind.) 1913-1938, 1921-04-09

Nince medium size onions,
blanche. drain and fry in IA pound
South Bend news-times. (South Bend, Ind.) 1913-1938, 1921-04-09
Cream Wilson.

Mince Pic Demi-tasse
Recipes for all OF the dishes I'm
the menu are given by Sores here.