Washington Journal., 1921-05-13
Fur de hHHe.

Uenig Set bin5u. fodt Die @raupen
einmol oui mo gi6t 0en ieingebad-
ten, %obgebriibten @rintobl binsu.
Damn iiiat man tleineeIGnittene
&artoiieIitiidden 3n Dem @eribt
nn0 fodt Die Suppe iertig. Dan
idmedt nit Sal5. etpas gebadter
3miebcI un0 8iefier ob.
SdofoIooentorte. Cine
Eaiie Fuoer5uder nno 6 @iOotteE
rilbrt man is 9iimiten auianmen
mo 1ieBt oarani 1 gbloifeI @anil.
le bin5u. "a Soiie MebI uno 3 Gb.
loiiel Geismebl iiebt man 5uianl.
men. Gas Gipeib idIdgt mon 5u
Sdnee, fiigt gum Geig mo bGdt
Oobon 6 2ogen in s bel s 8oa Ole
den. 3piiden ole 9ogen uno oben.
ouf 9ibt ma Die foIgenoe SiiIIung:
A llu5en iiibe SdofoloGe int man
in eiuen Toppclfofer nit ~ Spi.
len 3udcr, 9 ebIoifel Idpporaen
aoifee unO 3 Gut 9eldIngenen 81
ern, umriibren uno Die RoiIe Did.
lit foden loiien; bonn 5eiier neb.
men uno nit / TeeI6iieI ganiHe
luiir5en; ferner miro nod "a EoYIe
Butter lau9iom bineiuaeriibrt. 60.
balo Die Maiie eIatt lit. fiint man
tic 5nilden ole 2ogcn. nn6 obenmiF
BEN 9uden.
Spon9e. ODER Sdmomm.
fu6en. Wtit 3 @ioottern perrii1rt
man u 3oiie 9romiIierten 3uder,
fii9t 6o5u ole oboeriebeue ShoIe ei-
ner baIben 3itrone un0 idIogt oas
@ilpeiB gu iebr iteifem Shnee. IL
SaIIe Mebl uno / gbloffel Corn.
It1rfe meroen nit "a SeelofteI
9ndpuIuer geiiebt, 8u Den @iern ee-
ton un0 init 3 gBIoiiel Rild su Ell.
mem &eie onaeriibrt, Den man in
cine niflt 81 9robe Sildeniorm
iiiut, oie nit Butter mls9eitrihen
un6 nit MebI beIt6ubt morSen lit,
un6 ca. 40 Winuten baden lGbt.
SIT Der Giif)en obgefiiblt, Damn
miro er nit Der ioIgenoen 3uders
gIaInr eeItriden: " Solie Goniec.
tionerD . 3uder mo 1 GiweiB mer.
Den NIT cinem SoI3loiiel 10 Miinu-
ten geriibrt, Oonn ~ 9eeIofiel 3i-
trOnenInft 3uiiiaen uno weitere 8
Mfintten riibren.
Semi nit
&IoBen. Dan broudt 0oau ie u
Eoiie Der f~ol9enoen @emiiie in
BiirieI ecidnitten: &arotten, peiBe
&iiben, SeIlerie, G~artoffeln, 3nies
beln irno griiuen 8feffer. @on 1
@Bloffel Butter un0 l @BloffeI
Rebl iteat ma cine @inbremue Der,
loidt oieie nit 2 Quart @olier mlo
Iobolo Die Souce fodJt, tut man
Die Semitic binein uno I1bt iie ipeld
toden; biernuf cine Biidie ein9e.
modte @rbien 5ufiigeri, neitere 8
Wimlten foden lnilen unb nit SoI5
uno 8feffer ipiir5en. gnf II Gale
gelbes &ornmebl 9iebt man cine
Cafe fodenoes 8oiier mo ldBt tolt
peroen. " &oiie 8ei3enmebl iiebt
man nit / ~geb1uften Geeloffel Bad.
puloer, tut oa5u " 9eeloffel SQla,
/ 81 uno oos 9ornmebl. permiidt
ooer riibrt ben 9eig 5 Wimnten mo
itidt oapon fleine 9loBe nb, oie
man in oos Srifaiiee iebt, Die Gai-
ieroae 5noedt un0 Die Rl6Be %
Rinilten foden laBt. 9o9 Sal5 utlo
Bfeffer oufii9er, penn notig, unb
mO9lidit beiB ierbieren.
Crime @rbienfoteIet.
ten NIT nn9arifhem &eis.
Cine Gafie getrodnete. crime Orb.
len peidt man iiber Nadt in fall
tenn @aiier elm, iebt iie Damn nit
iriitem, falten 8aiier iiber 6eiier,
iiigt oaou cine &orotte uno cine
Ie%ingeidnittene 3niebel nn6 loBt
ole @rbien lnngiom gar uno Did
foden; ourh elm Sieb prciien uno 2
| EaiIen 2ortoffeIpnree, / @BloffsI
geriebenen Safe, " 9aiie mciNe
@rotfrume, Sala uno 8ieifer nab
@eidmad, / 9an5eS 81 mo " Gb.
loffel Set ooer Butter 5afiiGen.
Mit einem @Bl0ifel itidt man Bor-
tionen ob, Die man etwas floh
oriidt, iuie Goteletten, nit 81 uno
Brotfrume paniert, un6 IN beibem
Set i1one braun brit. " Eoiie
Reis lpiilt man nit reinem 8oiifr
ab, Iest nit reidlih faltem 8aiier
un6 IL @Bloffel Sala iiber Seuer
uno lGBt ben &eis gar fO6en, obne
ole &aiieroue 5u5uoeden; auf einem
Ourdidlag gieBen uno nit faltem
8aiier abipiilen. Sn einel Shame
lett man " gBIoffel Gett ober
Butter iiber Seuer nit " 3ebe
Rnoblaud Mno / @Bloifel feinee.
badten 3miebeln, ldBt 3uiammen 8
Minuten broten nno fiiot Oarauf u
Eaiie 8ihientomaten, Sal5 mo
Yfeifer uno Elm menie 3ider bin5rb
lGbt meitere 5 Minuten tohen unb
tut Damn / @Bloffel getrodnete,