El Mundo. [volume] (San Juan, P.R.) 1919-1990, 1921-02-26

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suprimir, 0 por 10 meEos de aminorar,
la adulteraci0n de leche en- Puerto Ri
co, desde La ocupacion americans hasta
La fecha. En- el afio mil novecientos diez
sc aprobo La ley drastica que hoy tene-
NOS en- vigor. En- dicho estatuto no Sc
requiere, para la conviction de los acu-
sados, la demonstration de La intenci6n
criminal del hecho de la adulteracion
de la leche. Mas ain, la pena de carcel
debe imponerla ell Juez forzosamente,
una vez probado el heeho en- ST, de que
La leche Sc vende, Sc transporta Sc
ofrece en- venta.
No hay fianSas nj multas que pongan
vallas al adulterador consuetudinario
A mi propia ofcina vino un vendedor
una vez a alegarme, como argumento en-
favor de la inocencia de su esposa, Qa
esrosa era la que aparesia como respon-
sable), QUE EsTA LIE .HABIA PRoHI-
BIDO ENTRAR AL DEPOSITO DE LIE
CHE DESDE QUE ELLA Sc HIzo
CARGO DEL MIsMo, PoRQUE Es
TABA SEGURA QUE Ell NO DEJA-
RIA DE ECHARLE Aqua. VA QUE
ERA EsTA sU TENTACIoN DE STEM
PRE-, Y A LA CUAL NO PoDIA RE
SISTIR. Y trajo su mujer para confir-
mar Ell hecho de que Ell NO HABIA
ENTRADO ALI desde que ella Sc 10
prohibi6, de que 81 iba verla para
hablarle de negocios, jamas traspasaba
la puerta de entrada. Esta confession ir
genua, dada en- presencia de varias per-
sonas que aguardaban turno en- nj ofici-
RI, y de todos los empleados de la mis-
ma, nos dejo perplejos. lAcaso estos he
chos nos demuestran que tenemos ante
nosotros IN problema psicol6gico espe-
ctal como el del ladr67, de p1atino, que
r S ircapaz de coger dinero ajeno v has
ia Sc ofcnde 81 So lie acusa de ladro
de otros cosas2 Sera no sera asi, pero
es uil hecho, que aquf estos sujetos abun
dan
AL referirme al aspecto ecor6mico fe
la adul.eraci6n, debo insistir en- Que
este asunto tiene intense interes para el
legislator. Calculemos en- cifras redon-
das 10 que Ell adulterador de leche. como
ratero social sustrae de los bolsillos de,
consunidor--la mayoria. la constituyan
los deshereiados de La fortuna-en crimi-
nal trafico que muestra todas Las agra
vantes del ssssinato en- primer grade,
con las salientes bien marcadas de la
Y La alevosia
Si considerainos San Juan como cinH
dad que consume diez mil htros de le-.
che diarios s-liha cifra conservadora-
Mayaguez y Ponce formaran ndcleo con
La capital de La isla. ST atribuimos a La
ciudad de Arecibo ell consume de La ter
cera parte de esta cifra, (alredor de tres
mil litrosl, podrfanos formar otro nti-
cleo su lado con Aguadilla, Humacao
y Guayama. 81 agrupamos de igual modo
a Bayam6r4 San German, Yauco, Fajar-
do, Caguas y Manati, nos quedariamos
cort2s suponiendo cada uno dos mil
litrcs diarios de consume. A Cabo Rojo Y
a RIO Piedras Sc les calcula mil quinien
tos litros, a los 81 pueblos restantes
razor de doscientos cincuenta litros,
que hacen un total de setenta y dos mil
dtscientos cincuenta litros diarios de le-
che &c vaca para toda la isla o scan
veintiseis millones tresciertos setenta y
un nil doscientos cincuenta litros al
afio, que valorados diez seis centa
vos, alcanza a $4,219, 100000, que repre-
senta Ell ingreso o benefcio brute para
los ganaderos. 81 al pasar de una ma
no a otra aumenta en- dos centavos ell
precio del litro, esta cifra Sc aumenta
en- ciento veintiseis mil uuinientos ochen
ia y dos d6lares mas.
Teniendo en- cuenta que La cuarta par
te de la que Sc vende en- los dep6sitos
Sc adultera, la conclusion forzosa que
Sc impore, es, la de que, de los setenta
y dos mil doscientos cincuenta litros ven
didos en- un dia, hay diez ocho mil
setenta y dos litros aguados, y 81 esa di
lucion Sc calcula en- promedio 1scomo 81
se practieara cor el ounce por ciento
de aqua aaadida, La exactitud de las ope-
racicnes fundamentales de las matema-
ticas nos dicen con su elocuencia fra.
pero coteg6ricansente incortestable que
diariamente Sc venden en- la Isla de Puer
to Rico, dos mil setecientos nueve htros
de aqua, que en- up. solo aiio ascienden
q nevecientos ochenta ocho mil. se-
tecientos ochenta cinco itros de
aqua. IS. iagua del riol, que vendidos !
16 centavos slman ciento cincuenta v
ocho mil doscientos cinco d6lares Pero
esta cifra representa- Ell valor de la exi
qua cifra ounce por ciento del Is por
ciento del total de leche.
Es decir, Que Ell benefcio ordinario