Washington Journal., 1920-05-14
Eur die kg0s.

SelIeriefortoifeIr. 9pei
0rOBe Sclerietnotlcn mcr0cn ge.
iddlt, in Stiiic oocr S6eiben 0e-
idRitten. reidlidJ nit @uiicr beScdt.
nit eini9en yr%ii6wiiricln, Gals mo
6ett gorlcfo6t. Ga5u glbt man
bis fur5 Dor Dem Godcn erbiBte 9ar.
toieluiiriel, Oie nun nit Der Selle.
RE u0ai9 Aor werOsn miiiicu. Gas
3eridt miro nit perQuirllem giebl
ODER elmer 0ieblidwitc idmia &c.
ma6t.
WiI6reiSpn00 DIN @. 2
@BIoiiel nit gSoiler abGeipiilteu
GeiS iebt man nit foltcm Waiier
auis 5euer. liBt gum aod]en tom.
men uu0 Damn nod 10 Wiinutem
fodel, AMI chem Sicbe o%btropien
loilen. nit foItcm g8aiier ublpiilcn,
0en GeiS in cine @u0oinQiorm ae.
ben, / Bint Wiild 5ueieBen. 2 9B.
l0iiel 3uder uno | Qeeloiiel But
ter un0 8onille 5uiiigen, aud ct.
mas geriebene MusfotmIB m0 2
@bloiiel obgeipiilte Ioiineu, ben
BuoOin0 in Den Oien iteaen uHo
iolnnge Baden, bis Der &eis nod
oben folnmt, mo ungeidbr ale 10
Miuuten mriibrcu. Die Speiie
tam louwarm oOer 9on5 folt &c.
reidt mer0en.
SeIlerie Grem uppe.
m / &oIie in @iiriel geidnittene
SeIerie, 1 @bl6fiel ieinocidnittene
3lpiebeln mo 1 GBI5ffel 6ett ltellt
man aufs 8cuer, l6Bt unseidbr 5
Minuten broten, aiebt 3 Soiien
8aiier bin5u. gibt Y @BloiieI
GolS un0 ! @Bl0ilel 8iihlcntoma.
ten SaraH, oedt oeii Gopf 5u uno
Taft oos @emiiic COR fodcn, mas
pieleidt " 6tnn0e 0ouern miro;
init eiuem 9artoifeIltampfer oriidt
man Den 9rci Ourh elm Sieb. 8on
" @Bloffel 5ctt uno / @BloifeI
Mebl bereitet man cine @inbrenne,
iiiOt 0ieie sur Guppe, ldBt 8 W2i-
muten foden, idmcdt nod Sal5
mo 8icIfcr ob mno giebt 5ulett
u &oIIe Hobm (Eop Of bottle)
bin3u. Wton fam 6a3u flcine
8rotcroutons reihen.
Sago. BnoOing.- / 9int.
Wtil1 tut mon in cine Sniieroae
init "a &eeloftel 5al5, ldBt GUM
&oben fommer, riibrt Oann 2 I'm
sen Sngo 1inein aber iebr lang
jam, 0nntit es nidt t%liimperig miro,
un0 ldBt inter b1ufigem Hiibren
Sen Sago aor tobcn, reip. iolanoe,
bis CT flor mo ourhiidtig 1T; Die
SnlieroIe idiebt man ouf Die Seite
Oes Ofens, relp. i6roubt Die SLANT
NE flein, int 2 @bl0ifeI 3uder
biuein, audi 2 @iootter, itelt mic.
Der aufs Seuer, ldft Gum God)eu
fpmmen, fir / Seeloffel 8onine
bin5u, bonn 3eiler nebmeu, raid
ole 9 sn Sdnee geidlagenen 81.
neiB 5uiii9en. ben Buooing in enc
nit 8oller susceptible 5orin fill.
len nno faIt merOen lolien. @lro
folt nit b~eliebi9er Sauce ierpiert.
RartoffeIfuppe nit Gel
leriefI6ben. Sic nit Cup
pengriin, einem fleinen, geid1lten,
un5eridnittencn Seaericfopf mo
Sal5 in 8alier gefodten 9artof-
feln Deroen ourCb einen 9urd.
idlag eerilbrt m0 nit IN Set
gebr1unten 3piebeln un6 etipas
Bfeffer nohmalS nufgetodt. 3ie
peid9eoiinItete Seleriefnole laBt
mon ourb Die 6leiidrmai1ine ge-
ben mil6t Die Seuerienloiie nit
einieen ~tngsDorber in Der Sd)ote
gefotten. a%b9c5olenen mo gerie-
benen 4nrtolicln ODER nit einem
&eit bon iibri9 0ebliebenem 9or.
toffelmus, fiiet Sola ettpaS 3ipie.
bel un0 70 picl Mebl bin3u, oob
ii6 oarous &lo6e. nit Der San6
formen laIien, sic ma nidt be-
ionoerS in Golsnaiier. ionocrn in
Der aartoiielinppe aar fOdlt. EoS
ton oen Globen itets etmas obfo.
dcnoe Mebl fonimt Der Suhbe ols
| f6menoe 3iltat jualite. @~leid5citie
nit Den Globgi iiiat man Der Snip.
be etiuas aetpieatc Peteriilic Sum
Witfoden bel.
Sariua WeIniine. 2
Goiien Mild IGbt man in ciner
2aiierolle auf Dem Jerler sum ao-
den fommeu mo l1bt 9all5 lang
lam 12 &oiie 3orina bineinlauien;
I Iolange unter, &iibren fodeu lni-
len, bis Der @rei oidli6 miro uno
ibn Damn in cine SdiiiieI fiiaen,
/ gBl6ifcl Butter riibri man ab.
riiot nod nuo noh 3 eiootier bin.
81, Damn Die 6ariun, 2 GBloffel
| 3udcr, ole ab9eriebene Shnlc ctuer
balbcn 3itrone mo 5ulebt oas 81
Shnee 9cibla0ene @iWcIb. 4 i0u-
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