SveÌŒt = World. [volume] (Cleveland, Ohio) 1911-1939, 1920-12-20
rsvETr


by feznikm jak opekarm tezko bylo je konrQlov ale
ehce bylo lie vsecko obchazet lichvu vmouVati
pax reznc Sc svym cechem byli bohati, mocn pan
ste; sede mnozi rade nell protekc Pfesne vahy ceny
nemel nkdy rad Neradeji prodavai "od Okla, Cd ruky
velkych kusech; chude az zbyo snouvano bylo
do krve chatrnych kouscch. Prodej vahu mus
byt nazovan vnucovan reznikm cetnych mestech opet
mesta konkurence feznici presponi Jindy byo
brano polovcka dana do spau druha osobam narzenym
opet zejmena pusoba pohruzka, re pfpufna bude do
ke stavovan tech hrichu provnu byly pokuy pene
ute, 2-3 libry Vosku Satava "Pruby" ako pekafn
konany byly pro rezniky vedenm rychtarovym doby
cm trhu bylo koupeno nekok kus porazeny rozvazeny
pTrazce susneho zsku pro ezniky urceny ceny
Saba musla byt feznikm porazenf
dam po donech protoze ide by pretahovan nectedlne
kdyz uz musili feznici maso prodavah die vahy, ST.
dili vahou dopadeneho podvodnika vystavova pra-
nyr zavaz faesne zakopava pod eseni nemz reznik
stal hanb6 svetske'
Zdravonicka polcie mad reznickym zbozim starych
dob bya beralni, Maso uhrive malomocensvm stizene
smell reznk prodavati, ale pro poznanf toho mel mt
have slameny venec nebo zidovsky kloboutek! Jinak
pro zab prode dobycete nehodneho moh ztrai feznik
hrdo staek jako stale Casavi pro prodej mrsiny
Co zdravotn koise sebraa reznkum nehodneho po
slaa do pitau chudym; divna to bya ovsem humanta!
Tekutym chebem byo cd nepameti dobr6 pvo, slavne
Fl hranicemi Czech Ale nekdy nekde pohorso vem
proto prazsy kanovnik Zdek ezova 81 krai Jrfmu Po
ldebrad re "bila piva tax fla nyn tax deIa
Enemocn de nemohU obzv sve zfzni!" sto let po-
fzde 1554 narka pfibuzni arcbskupa Jana Puchova
re pivo ctvreho diu neva tax dobre jako prve ak
malokterou nede poezi hned zvocti pva Cechach sou
zehcenal"
Secha tfsnila dosti sv6 varecny poddane tezila z
ilichvy take Ale divine to vymin Jan Michalov vel
kopTevor vadu Naltezskych ryru, zadaie mann nasn
svnim dzber mata vetn6 budoucne" kazd6ho OBJ
canu strakonickych!
Konkurenc piva ciziho branI Sc vareenjci borlivo
sti nadsenim zYlaste byloli ep$f levn6Sf Soudu
spord sou pny stare knihy pTi apeac kciar nechut-
nych predouhych.
Hojn6 zaob byvalo ma sladovnily do jejich neupfm-
nos false prohodl obi horst leps ma delan. STA
du Jim sveren6 sad neby vzdy dovaeng dobre vysr-
seny, mry nalezit6 Casavi r. 1886 pohnai nakladnc
pred soud vsecky sladovniky ~ nehodnos sadu ez
lat jim sv6ril
Ale nakadnici areenic byli caste voasf ma radniei
aby pya nevafili TAX eheho pf vafen ep pozor nell
pvovafe aby hodnes pva vaTih 'Kdybyste casem me-
chai uzrastv hedel prce mnohokrat epsf pvo nava-
nelen hotove pvo, nybrz sy6reny slad chmel pye cd
nch Vane drevo, mato RUNE nadobf tim zdrazovaa
vyrobu ceny piva Proo panovnc nafidli "sazby" ma
pVa Vehke pokuty, ably pWa "nebyla pundrovana' ale
varetnc upati 81 nekolka study nadrzen6 pany a pax
" lichve dial "vedlo Jim zdarne''
senkef sdii hosty Spatnou mrou nedolfva az "ke
hfebiku krae nadob uvntr ppevnen6mu anebo pechov6
nadoby natouka, boule dovnitr d6lai bv obsah iech
fortelne zmensili. Piva dobra mchal bryndal lehcm
ridsimi tstepovan je vodou a patokami Marne poku
toval veznil ednoho vyvrhi iiny nebyl epsi: V Nvm
burce 1866 usnesla obec hodnych priGin vyzdvhnou
vsecky Senkyfe".
Podobne jako pvo byo falsovano a chvarsky zdrazo
vano vino vinny ocet jehoz obnSea poovic ceny
dobreho vina. Cd doba Karla " zakadanv byly honf
vlnce kol NEST ma obecnych horach ale valky hutskf
mnohe zahubiy pax rozmohy vnohray znova ale val
ka tcetlleta znicila vince vetsiny ceskych NEST
Celadka vincna byvaa bohaprlzdna, pima hromoyan
nestydatych pisn n6kdy pry "chap nemytyma nohama
V kadi hroZny tlacil".
Senku vina domaciho, zdrazen6ho byIo viteznym kon
kurentem vino cizi hosnsk6 iehoz privoz kraov6 30
volovali dane, ker6 brali | urozeni mani g
* svemu tunku vina CHI vyiednal ale pax iimi enk do
macl poskozoval duchod mesta Sd re MIC nebo NAL,
dane poplatill poom naSlo, isou ia vfna zsku
svemu prodavai' KonSele malosranst proo pohnal na
oua knee matanske re kolem kaStera kostea CHI vna
senkoval eckde Uezd6. Ale "ry prozolin,;tan sti,
prokaza re Jsou vice 40 let bez prekazek senkova
tax JIM byl trpen postranni ohchod vinen dale
! Podrobnesi hojn6jsi dokumenty uveden6 latkv ulo
lenz pavem pfedpoyed6 Mich leccemu noven,u 60 MI
ucil IT, kdoz nak na kuurn hsori hledi patra" Histo
ria est magistra vitae