El Mundo. [volume] (San Juan, P.R.) 1919-1990, 1920-09-24
'NERCADO DE CAMBIO

Tenemos a este fin que recomendar
los sorgos de escoba, llamados asi por-
que producer tallos no ramifcados Y
de panojas largas, (vulgarmente la
madas espigas), que Sc adaptan muy
bien par la fabrication de escobas
cepillos.
Entire estos millos sorgos hay las
siguientes variedades muy recomenda
bles de la especie botanica:
'Holcus Sorghum
lei Durra 2. Ell Shallu, 3.--el
Milo de escobas Y 4o.- La Feterita.
5o.-el Kaffir.
Cualquiera de estas cinco varieda-
des de milo algunas otras mas, pue
den muy bien nenar las condolences
que Sc exijen de entS, al objeto de la
industfia de escobas que usted desea
fomentar aquf, y ademas, porque sunni
nistran abundante grano que puede con
tribuir la alimentaci6n de aves, ga
nado, ETC., y tambien 81 Sc desea la
alimentacion del hombre EN- campos y
ciudades, por ser un grano nutritivo
de excelentes condolences, que panifca
como la harina del trigo, Y cuya com
posici6n segin ell Boletfn No. 7O1 del
Departamento de Agricultural de Wash
ington, es la siguiente (siendo algo
parecido al maiz).
Aqua, 11.54 por coiento.
Cenizas, LAO por ciento.
Grasa, 1913 por ciento.
Fibra, 0.91 por ciento.
Proteina, 1887 por ciento.
Carbohydrates, zoos por ciento
/ Y Calorias, 1.667 por cierto.
La variedad ''Shallu'' es considera-
da como Ell sorgo de grano mas rico,
con un 1928 por ciento en- proteina;
las demas enumeradas van en- orden de
creciente sin que bajen de un IA por
ciento de esta misma sustancia.
Todos los millos de las especies que
he relacionado pueden ser sembrados
en- hileras, despues de hechas las labo-
res culturales corrientes, tales como 81
Sc tratara de sembrar maiz arroz, Ian
zando a cada golpe de azadon, dentro |
del hoyo, de cuatro cinco semillas |
una distancia de 35 40 centfmetros |
de golpe a golpe, con callei6n apro-
ximadamente de rs centimetros un
metro, y de este modo Sc logra obte
ner magnifcas plantas con hermosisi-
mas panojas
Especialmente la variedad t.Durra'
81 Sc trasplanta, " veces tambien
las otras variedades), amacolan O. ahi-
jan bastante y dan como es consi-
guiente mayor nlmero de espigas por
cada mata, mientras que cuando no Sc
forman por 10 regular ta-
Hos largos y delgados, produciendo po
cas- cafias largas. v de escaso grano. Es
ia es sencillamente explicada, la OPT
nion de varios peritos SCORE la materia
objeto de su consulta, la cual ha 81
10 conhrnada por las experiencias lie
Vadas a caho en- las estaciones expe
.imentales de Santiago de las Vegas, Is
a de Cuba y Mayaguez, v las que ac
'ualmente Sc estan llevando en- nues
ra Estaci6n Experimental, parecen con
7enir con estas practicas.
ii algun otro dato acerca del particular,
lne 10 he corsiderdo de la mayor inn
lortancia, dada Ia intenci6n que usted
'ersigue, necesitase obtener de nuestro
oepartMnento, tendr6 mucho gusto en-
uministrarlo sin otro interes por nues
ra parte que el gran deseo do yer flo-
eciente una nueva industrial portorri-
uena, que podra llegar ser, con Ell
Tempo, de gran provecho para nuestro
orvenir agricola, y por la muy it'll (
necesaria ayuda. que habra de. pres
ar nuestra vida social economics :
Con La mayor consideration, quedo
. usted, atentamente
j. FEDERICO LEGRAND,
Jefe del Negociado de Agriculture.