Der Nordstern. [volume] (St. Cloud, Minn.) 1874-1931, 1920-12-23

Biir Farm l1t1n 6artpn
&artoffel . Mafbemabranp!g.

Mufbemabralng zines gr0beren &ar.
tpffelporrates CUR @erfiigung, uno
meiItens ltnb beioe 2agerungsnlDg,
liGfeiter fir geoabten 3med 10 I'M
geeignet tpie nur m0glib:. 8iu
man ii9 oaber Dor gr0Beren 8erlu-
item ifbuben, 10 muB man befonoe-
re @orltbtsmaBregeln treffen. 2uft-
nlangel, @arme, 4dlte unb Seu6-
t1gfeit 1iuo Die bier Sauptfeinoe,
Die Die &~artoffeln beoroben; anf iie
1T aIio in err tier 2inie oas Mugen=
inert gu ri6ten.
@er0en&artoffeln in einem feud=
ten :3uitanoe in sen IufbepabrungS,
rol1m gebradt, 10 lit Die @efabr,
bob iie bon Saulnis befallen &per>
ben, febr grob, menn ni6t fir Die
NOTICE 2iiftung geiorgt nitro, Die Elm
Mb3ieben ser Sentbtigfeit ermoglibt.
Golange Die Mubentemperatur ge'
ftattet, ion man uberbaupt auf itan-
c;ge 2nfterneuerung beoadt iein,
81 arO nidt feudt eingebradte
Gartoffeln namentlib tpen1 iie bod
eeifidtet fino, leiGt 5u i6miben be-
sinnen.
Sic @efabr oIl5u GROCER @drme
mad)t fib in &elerrdumen gelteno,
in oenen Sei5ungSrobre Der 3en'
tralbei5ung Iiegen. &ier muB man
sic &artoffeln 10 melt mie nur IT.
Gen6 m0glt9 BON Der @drmeqleQe
e1ltfer1rt lagern, tunli6it nod 6ur6
Elm paar 8retter gegen Die 6irefte
glusfrobl1tng Der @drme geidMbt.
9(u@ bier muB' fir rei6li@e. 2if.
tung geforgt fem, bod iolten au5u
tuarme Seller ols Mufbepabrungs~
ort fir @artoffeln 1ieber iiberbaupt
bermie0en mer6en.
@benio ungeeignet pie at marine
iino au6 ale feubten Seller. Sc
oenfaus perbite man 6a0ur6, oab
man bie &artoffeln auf einen Cat
tcnroit 19iittet, baB iie ni6t nit benz
feuhte1 8o6er III 6irefte 8erubrung
fun1nnen. @tdnoige 2uftung 1T aber
ou9 bier Dor alien Dingen erfor>
eerIi9.
Nor Teu6tiefeit iomobl mie Dor
al GROCER @dlrme = penig1tens IN
Der falten S%abres5eit itno Die
&artoffeIn I'M &o6enraum gei9ibt;;
bier aber iif's mie6er Die &dlte, por
Der 1ie 51 bitten 1tno. Cine Gem,
teratur Bis 3u 3 @rao unter Mun
ertrGgt bie &%artoffel, obne @@aoen
gu erleioen; finft oas 4neditlber
oter tiefer, 10 erfriert Die &artof
fel. Gie 1aBt ii6 ieoo@ our9
lteberleeen bon olten SGden uno
Deden gegen Sic 6roitgefabr i6it<
3e11.
Mo1 bead9te alio bel Der Gin
lager1tng bon &artoffeln folgenoe
Mome1tte: Ser Mufbenabrungsraum
1ei lei9t gu liiften, troden, ni@t
gu parm un6 ntbt 51 falt; Die Gent
peratur iolte nod unten bin 0
@rao nno na9 oben BIN 8 @rao
1tidt iberibreiten. $50 0ieie' @re1'
gen ni9t bon felb{t gegeben iino,
iude man Tie bnr9 2iftung be5m.
our@ 8e6eden ein5ubalten.
6erner beahte man, 6aB Sic &ar'
tpffel ii9 Inn 10 beiier bd1lt, IN ie
Eelierem 3uitanoe tie it'd benin @in>
bringen in ben Mufbeuabrl1ngs>,
raum befin6et. Wqn bqlte alio
Dor allen Dinge11 bereits bel Der
21eferung cine iebr iorgfdlttge
92usleie. she angefaulten &artof.
feln iino gu e%ntfernen, oa ite SOUL
nisfeime auf 6ie geiunoen &noQen
Mbertrogen mir6en. Mber au6
ole 6urd Die @ade ODER ionftDie
bel94oigten &artoffeln, ebenio ale
franf 19einenoen biirfen ni6t ins
2aqer fommen. Sci 6ieier erlten
Muslefe i~ortiere man Die &artoffeln
aud m0gli9ft nod Der @r0Be; Die
fleine Mube, oie 6teie Mrbeit Der,
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