Washington Journal., 1920-11-05
Fir die T,HGV.

AAJNN NfAh w. WV lthN ~ ~N
trodeuen Seuf bin5u, Ooraui ganS
langiom "a Saiie Snlotol uno on-
Ieet 1 @Blofiel @iig oOer 8itronen-
iaft nit "A &eeloifel SaI5 uno cine
Briie @fcficr.
Dominica ot9en. ginen
aroBen Cream Gbeeie riibrt man
nit "A &oIie iiiBe Sobue, reip.
Tabm an, mo miir5t nit etpas
9aprifu. guf 0iinne gei6nittene
Sdeiben Bumpernidel ltreiden, bon
melden man Die Hinoe obgeidnitten
bot. Sn Oominoi6rmige Glide
idneioen uno nit einem Srellier-
beltel, in Den ma ettpos DeiheH
Safe getau bat, feline weiBe Biinft.
den aif ieOes 9rotIfiidden geben.
Sober uno sped. 6 Sduit.
ten Sped legt man in cine Sdiiiiel,
gieBt fodeuOeS 8oiiet 6nriiber Mno
lGBt Die Spedibnitten BARN elm
paor Miuuten iieben; Damn in cine
9ratpfanne lcgen uno ouf beioen
Seiten braun broten %laiieit, onraif
atf einen erfp1rmten &eaer legen.
6 Sdeiben &alb- ooer Sammelleber
beItreut man nit Sals, ipenoet ieoe
Sdeibe in Mebl un0 brat lie in beie
bem Set auf bei0en Seiten braun.
8eim Sernieren le9t mon Den Sped
uno 2eber abDe6ielnO auf einen err
ipGrmten Seller.
BON. 6 + 10. 9o5u broutt
man 1 8iut ieineeI6nittene Seaerie,
q feline @nrfen, 1 Quart geldalte,
fleine, meibe 3miebeIn, 2 grcBe
Gopfc 9lumenfobI 6 CRIME 8ieifer-
Idoten uno 2 Quart CRIME Coma.
ten. Oas @emiiie pGIdt mar iauber
ob nno ifuci6et es in 5oagrOBe
Stiide, aus Den oriinen BfefferIdo-
ten nimmt man oen Somen beraus,
legt es int cine grobe S6iiIiel unS
gicBt SaI5poiier 6nriibcr, urgef0br
4 Quart foItes @alier un0 70 Sfo.
Sol5; fiber No6t Iteben laiien. Im
nGdIten Morgen Iebt man oas @e-
miiIe nit Der Sol5briibe ouf 8eiier,
IGBe chen gum Soden fontmen unS
aieBt ooS 8oIier ob. 3 Quart Gig
l1Bt ma nit / 9funo 3uder gum
Goden fommen. Mit elmer Saiie
McbI Dermiidt man u 8funo
trodenen Genf uno " lln5e Srme-
ric uno riibrt eS nit faltem @iiig
an elmer 8oIte an, oiefe fiigt mar
sum @iiig, IGbt uueefdbr 8 Minii~
ten fofen uno gieBt fodenobeiB
iiber oas @emiile; gut umriibren
uno pie6er falt Der0en laiien.
Sanertraut. 4uf 80 mitteI-
groBe Goblf0pie rednet man "a
Yfuno Sol5. Die auBenblGtter
nimmt man ob un6 bobelt Damn
ben &obl red)t fein. Gen 9ooeH
eines 9roben SteintopIes ooer zines
iaubereu, b0l0ernen Safes beleat
man nit &obIblGttern, Oarauf podt
man Den &obl, bin uno wieoer ct.
mas Sal5 oa5piiden ltreieno, nno
preBt Den &obl feit %5uiammen, obens
ouf legt man mie0er cine Gage 8obl.
blatter, oarouf Elm Brett uno anT
Oos Brett einen 9roben Stein; 2
8oden lteben ~loIien, 9orailf mii4t
man Stein nno Brett ab, nimnrt
allen Sbaim uno glnias ab, legt
oaS Brett Mno Stein mieoer ons
uno l0Bt 0oS &raut nod cine Wo6e
Itebeil. Man fam es Damn lfon ge.
brander. Sat man &raut aus Dem
5aB o6er Sopf genommen, piibt
man Die Gante oes @efaBes NIT
einem reinen &il6 ab uno legt ouf
Den &obl Elm Stiid Miislin, ganS
REIN aber 9rob genug, I'M ein
poar 3oa apiiden Sob unO Sobl
cingeIhlagen 3u iperOen, oaraif
Damn mieoer Brett uno Stein legen.
Selte ooS Sauerfraut 81 troden
werOen. gieBt man nod etluas Sol5-
poiier naf.
SeIIerieiauce. Gin Quart
CRIME 3omaten p1idt man nit fol.
TEN 8aiier iouber ab, 6 CRIME Siei.
fcrldoten idnei0et man balb ourb
uno entiernt Den Samen, BON einem
8tnb, reip. A polen Stangen Sele-
RE idncioet man CRIME Nlattcr fort.
teilt Die Selerie in ein5elne Stan.
gen, tp6idt 0ieie iauber alb, nnO
bcdt oaS ean5e Semitic gang fein,
mie HeiS. Die angeeebenen Guam
titGten iolen A Quart ergeben, ipenn
nidt, 10 fiigt man nod mebr 60
maten mo Crime Yieiieridcten BIN
gu. A Quart @iii9 iest mar iiber
Selter nit " Gaiie 3uder, 8 GB.
l0fieI Sala, 1 @bIofiel gan5en 9fef.
fer, ebeniooiel Iaipice unO Selerie-
iamen, IL gauge NeIfen, 1 Cor
beerblatt, 2 8lattden gail6e Wtus.
tatbliite, / &aiie feingebadte 3pie.
beln uno 3 geipaltene 3eben
&noblaud; 5um &ohen fommen