El Mundo. [volume] (San Juan, P.R.) 1919-1990, 1920-09-21
La vanilla como un produc-
to nuevo para Puerto Rico

entonces es necesario preparar bancos,
permitiendo que las hileras de matas
sigan la mis.r.a direction de La pendien-
te. En- el cultivo de la vanilla So con-
fseguira un desarrollo nucho mas rapi-
do y una production tempranera, utili-
zando para la siembra ganchos largos
y no cortos Habiendo material cn abun
dancia pueden emplearse bejucos que
tengan de Is 20 nudos.
Lo primero cue debemos hacer es anon
tonar una buena c1ntidad de hojarasca
podrida en- ell pie del arbol que va ser
vir de scseen. Esto debemos consesvar-
10 siempre asi, puesto que ahi es donde
las raices &c Ia vanilla prosperan me-
jor. Ell bejuco entonces Sc amarra al
arbol de manera cue varios de los nu-'
dos Queden plan con la capa de ho-
jarasca. Segun vaya creciendo Ell bsju
co Sc distribuye ell las ramas CUaado
este llegando casi al suelo Sc dispone
de n.odo que vuelva a subir de nlevo O.
Sc recorta Ia punta del bejuco colgante.
FL rapido desarollo del bejuco que
hradizo y suculento que puede aleanzar,
cuando S: desarrolla vigorosamen;e, una
pulgada por ,dfa, exige constan.e sten-
cion per parte del agricultor, para evi-
tar que los mamones Sc s1lgal f1er2
del lugar, Es necesario rapasar, los be-
jucos, par 10 men2s cada dos mss?s, para
conservarlos en- debida forma.4
Al plinero Q segu1ido ano pnede nae'
broten algnnas flores, pero en- nuesiros
plantios hasta les tres o cu3tro amos
rara veg, tuvimos una fuerse afor2c-da
Las flores hacen su aparicion durante
Ia primavega. Nacsn en- ranilleses gene
ralmente de diez a veinte mas fores,
abriendo los tres cuatro dias a in
tervalos de un dia una sea,lna de 40
recida a forecida En- cada ramillete
pueden fecundarse varias vainls.
AL contrsrio de la mayor parte de las
orquideas, las flores permanecen abier
tas solo un dia. Como unicansnte de
tlno a dos por ciento de las horss sc
+ fertilizan por casualidad, tenemos que
recurrir la fecundacion artificial. Es-
ia es una operaci6n facil puede ha-
cerse con rapidez, Es cosa que pueden
hacer nifios y mujeres. FL procedimiento
consiste sencillamente en- levantar los
labelcs labios superiorss del estig-
ma y asegufar el contacto del pollen
v del estigma por medic de una suave
preston entire Ell pulgar y el ildice Para
este trabajo solo Sc necesita un pahto
ptinteadc.S Al segundo dia de este la
mayor parte de las flores no fecunda-
\ daa Sc caen pero 81 la vaiI1a ha clajado
la flor Sc queda colgando per tempo in
deflnido algunas vects hasta que la be-
llota esta 10 sufcientemente madura pa
tra su recollection
/ A las seis Il ocho semanas las vainas
EadQuieren su compleso desarrollo, pero
hay que espersr de ocho nUeve me-
ses para que esten de coger.
4 Cuando la beil6ta empleza a amari-
larse cerca de su apiece es sefial de que
esta va de coger. 81 Sc deja en- la mata,
Sc abre y pierde en- peso valor Las
I vainas deben reoolectarse iltervslos
no mas de una semana durante un Pc
riodo Gle tres a cuatro mcses a fin de
I evitar que Sc abrans
Las vainas veries no contienen vaini
4 lima. Esta f6rmase durarte la operacion
4 de la cura. Las bellotas SO benefcian
4 (curah) en- distintas formas So slllns--
gente en- aqua casi hirviente, de ochen-
ia ochenta y cinco grades centigradcs,
drrante 10, 12, y Is segundos, dejando
transcurrir como medic minute entire
cada sumercion. Aun calientes Sc en-
4 vuelven en- frisas y Sc celoean en- cajas
menten, hasta Ell otfa dia ell siguiea
te. Lnego Sc sacan de las cabs Sc
ponen secar al sol desprovistas de las
frisas Luego se vuelven ssolear du-
raIlte cuatre a seis dfas pero envuel as
4 en- las frisas, 0 de 10 conSrario pueden
ponerse, por unos dias en- una habita-
ci6n cuarto donde la temperature sea
de 10 grades centigrados. Entonces Sc
esparsen en- tsSleros para tern.inar de
curarse durarite cuatro ocho semanas
10 mas. Cuando esten suficientemente Sc
cas- Sc coloean en- latas bien tapadas y
ahi Sc dejan vafias senianas pero sin
dejar de examinarlas de vez en- cuando
para entresacar las bellotas que tengan
Y moho. Finalmente Sc amarran en- pa
quotes de unas cincuentas vainas; We
ces Sc embarcan sueltas.
Nuestra cosecha de mil novecientos
ounce, procedente de matas sembradas
en- mil novecientos doce, di6 un pro-
medic de casi nn tercio de libra y Ia de
1916 I'm poQuito mas de media libra de
vainas por planta. La cosecha de 1917