Echo de l'ouest. [volume] (Minneapolis, Minn.) 1883-1929, 1919-10-17
CA N A A

ses. II est situe a !angle des rues
Sussex ct Water. Cette institution
s'eccupera exclusiveinen: des orphe
lins ct autres jeunes files sans domi
cile
IN. Gustave Boyer. derute de Vau.
dreuil, fait une forte campagne contre
la continuation de "a fabrication ct Ia
| verte de l'oleomargeri dams lie pays
II declare que depuis deux ans, lie SEN
tinent populaire ma pas change SUI
cette question ct cette epoque il a
pr@sente une requetc signee par $4,000
critjvateurs de la province de Quebec,
protestant contre l'introducticn, la
ve1te ct la fabrication lie l'claomarge-
r;re dams lie pays. A cette epoque, on
representa- que l'intr oGuction de l'oleo-
margarine ne devai. etre que tempo
rare. Des associations de cultivateurs
de POntario ct du Quebe" consentirent
alors .retirer lenrs protestations
ets,nt dome les circumstances ct la
prcmesse qui leur at:,;t faite Cette
mesure ne devait ctr. en- vigueur qu'u-
ne aimee. Or, la per: ode fxee est ex-
piree, il ne veut pas ql. les cultiva-
teurs aient a subir longtcmps la con-
currence fate par ce produit On Sc
erie aujourd':,ui ",,'als lie beurre Sc
vend trop cher, lie fromage Sc vend
trcp cher". lie beurre ne Sc vend pas
trop cher, il Sc vend comparativcment
au co1t de tous les obi@ts de premiere
necessite dit M. Boyc-. ST aujourd hui
les produits de la fernre sont dun prix
plus eleve qu'autrefols c'est parce que
partout autour d'eux les cultivateurs
sont obliges de payer trois fois ce
qu'ils payaient autrefois. Ce que lie
consommateur doit c;mprendre c'est
que quand il achete une livre de
beurre, il y une livre lie beurre, mas
quand il achete une livre de margari-
ne, d'oleomargarine, de butterine, ct
autres produits simittAires du beurre,
il ne salt pas ce quill achete.
Pour faire une liv', de beurre il
faut du temps ct de largert au cul-
tivateur, pour faire de loleon1arga-
rine la composition de melange, la
Justification Y entire pour Ia grande
partie. LIE beurre sc vend aujour-
d'hui a peu pres au priy quill vaut
tandis que la marg sr;ne est vendue
plus chere que sa vac l., de sorte .ue
lie consommateur est vold dams cette
On a decouvert qu'un
melange partie egale de beurre ct de
await etc vendu pour du
beurre, de sorte que le conscmma-
teur a toujours etc sous impression
qui! achetait du beucre a 60 cents OH
5E cents Ia livre le Ia margarine,
qui 'aurait pu facilenoent etre detail
lee sur lie marche 25 ou 30 cents la
livre. Cette mesure est combattue
ajoute lie depute de Vaudreuil par
800 societies d'agricui; ire, ellie est de
nature a faire une concurrence de-
loyale aux cultivateurs.
Halifax, N. E.-Le navire anglais
"Sizergk Castle" est son1bre en- ,ner
ct son equipage Sc recueilli par lie
vaisseau americain "Apol". LIE ST.
zerk Castle" await aopareille de Rot
terdam pour un port a,nericain. Sa
perte est due une vote d'eau.
Fortierville.-Un des plus tristes
accidents de chasse est arrive yendre-
di dernier, a M. Oreus Beaudet, de
Des Chaillons. Ayant etc pris pour
un chevreuil, il a e.. tue dune bale
II etait aux environs &c Lourdes. Get
accident d'autant piu emu Ia popu-
lation de Des Challlcns ct des envi-
rons, que M. Beaudet etait tres cornu
lei.
catherine, Oat. L'inspecteur
des licences r. E. Bovls Went de sal
sir dams la demeure de Frederick St.
John, barber du vi: age de Grimsby,
lie plus gros alembic qui ait jamais
fonctionne illegalement au Canada. La
bouilloire etait 81 lourde quill fallu
six hommes pour la transporter. On
dit que des milliers de gallons de
whiskey ont etc fabriques.
Frederick St. John est un soldat
de retour du front, age de % ans. II
a etc arrete. La police recherche deux
autres personnes, don't l'une aurait
construit l'alambic.
Saint saison de chasse
s'annonce CONNIE devant etre Pune des
plus fructueuses don't il soft fait men
tion dams l'histoire du district. Les
chevreuils, les crignaux, les perdrix
ct meme les ours sont tres nombreux.
De Saint-Faustin a Labelle, d'apres
les hommes de chantiers, il Y par
tout des traces de chevreuils ct d'ori-
gnaux. Ces derniers etaient jusqu'ici
a peu pres inconnus mais les feux de
fcrets qui ont ravage lie nord de Pom
tario les ont chasses jusqu'ici.
Qui VOYAGE beaucoup peut avoir lie