Washington Journal., 1919-06-20
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WANN AbtbA - oANiiuIitiN III
cine SdiiiieI. mclde ifr1g geItelh
miro, Damn uiunit man Die iid an
iommcInoe S%liiiigfcit nit einen
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nit 214 @BloficIu iourer Sobne,
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geboden, Den nan %iiber5udcrt uno
nit Ipfelbrei ST. Gid gibt.
GepfeIn unO &artoffeIn
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tel. fodt tie in Sol3poIier gar uno
idiittet 6as @aiier ob. 81 eleidcr
Belt idjdlt uno beireit man pom
Serngebouie iaure aepiel uno todJt
iie in @oiier nit etipas 3udcr meidl-
Sortoffeln ituo 9Iepfel nerOen TO-
6onm gemiiht, Die Snuce nit etruas
W~9ebIidapise mo friiher Butter
fertia gemadlt uno 0nrdgeriibrt oner
rebenber aereiht. 8os qIeide
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bercitet.
&artoffeIn, GHben ODER
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Stiide geihnitten mo nit einem
Stiid ourhgcipnfienen 9er1uderten
Sped miirbe gefoft. So0onn feline
GortoffeIn gefodt, abeepeat mo ser
oriidt uno 5niihcn ole Hiiben ge.
riibrt, nnO geitoBenen, idnpar5en
Gfeffer uno Sal3 bin3ugetan. Die
9riibe bon ser Hiibe mo Dem Sped
6orf o6er nidt obgegoiien merocn,
penn 81 oiinn, tue MO Elm nenie
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man aid) einen eroBen aopf 8eiB-
fobl nebmeu.
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fobIs (Kale) nebme man elm Stiid
friides SdipeiuefIeiid, iebe es nit
penia @aiier ailfs 5eiter ulo bringe
Den iouber gemoidenen @riinfobi,
bon ben SGben Steneeln geltreift,
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er iolte %menigitens orei Stlm0en
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elmer Sol5idiiiel gon5 iein, bereitet
cine @inbrenne ans Wiebl umo Set
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man onS @erid)t nod 10 Mlinuten
foden, ober niht onbrennen l16t
Mon ipiir3t nod @eitmod uto ier-
piert Den 9obl fiber Dem 5~erlegten
6Iciid nit beiben StampftartoffeIn
@eroitete 2eberunoa scar.
tOffeIpuffer. Die 9ebcr miro
in Stiide aeihnitteu; ebenio 8 3ipie-
belu, oieie neroen gelb geroltet, Die
2eber miro in Mebl 9elpGlst unO nit
Den 3miebeIn etipa 5 Minuten (nnter
itetem Hiibren) geroitet. SaIS ulo
Yoprifa nab geIieben. Gin gBIGfieI
Webl miro nit elmer Gaiie Wolier
oerriibrt itno Der 2eber ~beigegebcl.
9oS @an5e miro no6 10 Minuterf
gefoft mo iofort ierniert. ga Die
Seber lonit bart miro. 3mei Bfuno
robe 9artoffeln mcroen gcid)Glt un0
gcrieben, Elm 81 mo u Saiie gerie-
bene Semmel, 8feifcr uno SaI3 oa.
6ngetan NM 81 fIcincn &uficrn in
Sett o0er 2oro idon gelb geboden.
Sies miro ~onitott GortofieIn nit
Dem ,Sleiid i%erbiert uno idmedt
por5ilglid. Gflaltmen o6cr 9irnen-
fompott fdlntcdt ait bo8u.
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aus 1 Quart Wtcbl, 3 Geclofieln
9adpulpcr. 4 gBIoifel Butter. 3
@Bloifcl 3udcr. 2icicr Iclg miro
aui 3 iladle @fnrncn Seap Safe
3inS) b~erteilt. g9cnn oic SUDDEN
fertig 9cbaden limo, ihneiOct mars
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bcioe @oliten nit Butter. Ole Bee
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3pei 2ogeu 5wiidJcn orei Der Ndlf-
ten gelc9t. Die obercn &uden tper-
Den nit 3uder bcitrcut, Damn anes
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