El Mundo. [volume] (San Juan, P.R.) 1919-1990, 1919-12-05
AumGntO en- ell con-
sumo de azdCar

Una de las conSecuenciaS de la pro-
hibici6n de las bebidas alcoholicas en-
este pals ha sido un aumento en- ell
consume de azucar; no solo porque mu-
cllos individuos toman mas azlicar pa
ra sustituir con 81, como estimulante,
al alcohol 81 que tambien porque pa
Ia apagar la sed Sc bebe mayor can
tidad, que antes, de refrescos en- los
cuales, entra ell azucar.
Sc ha publicado que, para hacer fren
te este mayor consume, hsy este ano
una production total que es un seis
por ciento menor que Ia normal; pero
que este Sc compensa en- cierta medi-
da, por- 10 que van mejorando las IA
cilidades de transporte; gracias a = 10
cual estan saliendo los azucares acu-
mulados en- Java y en- otros paises.
Aim sin la prohibici6n anti-alcoh6-
lica sc podia contar con que aumenta-'
Sc ell consume de azucar, que esta ell
ascenso ,desde hace largos amos. En-
1923 de 8.S libras anuales por habitan-
te EN- 1910 de IA; en- 1850 de %; Ell
1890 de 81; en- 1870 de 81; ell 1880
de 49,; ell 1890 de So; en- 1900 de 65;
EN- 1910 de so. En- ccrca de un ST.
glo-esto cs, de 1923 a 1010-ha pa
sado, como Sc We, de s.8 libras 80;
diez veces mas, .,..ts
AL venir, en- 1914, la guerra mum
dial, habia llegado a S0.l4 libras; ell
1915 a s6.04; en- 1916 1918; en-
1917 subi6 sf.s4; para Gescender Ell
1913 a 76 81; descenso debido las
restricciones impuestas por ell gobierno.
Este pals no es el que tiene mayor
consume PER CAPITA; pero 81 Ell por
ciento de la production total del num-
do. Y como al parecer su poblacion
ha de seguir creciendo, aunque, aca-
50, scgin algrnos cientifcos, no tan
rapidamente como hasta Ghora, aqui
subsistird un gran mercado azucarero
que, probablemente, no podra ser abas-
tecido por la production nacional.
Ahora sc esta fomentando EN- Ia Flo
rida donde dos nuevos ingenios comen-
zaran a trabajar ell 10. de enero de
1922.
En- varios distritos de aquel Estado
Sc ha extraido aztcar de cana en- es-
tos ultimos veinte amos; pero no sc
habia hecho ell negocio en- gran esca-
Ia y empleado metodos adelantados CO.
mo los de Cuba; porque Sc temia no
poder competir con ell articulo barato,
importado de esa isla de otros pai-
ses. Ahora, en- vista de la escasez
del alto precio, Sc confia en- ell exito;
y Sc pronostica que la vuelta de al
gunos amos, Miami sera I'm constdera-
BILE distrito azucarero; con ell cual sc
sumaran otros, de menor cuantia;
todos juntos desarrollaran en- aquel Es-
tado I'M ramo de riqueza, merecedor
de la solicitud de los poderes pdbhcos
Cuando, mas tarde bajen los precios
en- el extranjero, la Florida, que ellie
dos Senadores cuatro Representan-
tes, scra un refuerzo EN- el Congreso,
para la Luisiana y para los Estados
relnolacheros, que pediran recargo en-
ell derecho de importation para prote-
ger Ia production nacional contra ell
articulo barato extranjero.
Existe una "All American Sugar
League; que, como su nombre 10 in
dica, tiene Ell ambicioso programa de
conseguir que este pals no necesite i'm
portar azucar; 10 cual no es una impo.
sibindad fisica, pero 81, podria ser un
detestable negocio, no para los pro-
ductores, sino para ell pueblo america
no, en- general, que pagaria ell articu-
10 muy caro-. Por suerte para este
pueblo para Cuba y otros paises,
cuando aqui Sc renueve la batalla que
Sc di6. sobre el tratado de reciprocidad
entire esta republica esa isla, no Sc
ra entire ell aziicar americana ell ex-
;tranjero; sera entire uno americana, IA
bricako en- los Estados Unidos, otro
ameriAsno tambien, elaborado en- ell
extranjero.
En- estos iltimos amos ha .aumenta
do el capital americana colocado en- la
industrial azucarera cubana; = con eapi.
tai americana Sc esta creando un gran
central en- Santo Domingo, y Sc pro-
yecta fomentar la production EN- Hal
II; donde, gracias al control" finan.
ciero, administrative y militar de los
Estados Unidos Sc ha entrado en- un
periodo de tranquilidad dc dosarrollo
econ6mico. Todos estos intereses Sc de-
fenderan sin duda alguna, contaran
con la alianza de los exportadores anne
ricanos de varios. ramos, los cuales
cofviene que las tres republicas an
tillanas .Yendan tndn 10 mas nnsifle