Washington Journal., 1919-08-29

fir de hTGs.
qmmacmrnoOmt.

0rei 8icrtel Sulge unO Ser5 pom
aalb miro griinOlih gepaiden nno
nit fodenOem @oiier auigeiest. Siel
@ur5elpert mira gcpuet mo uebIt
SolA 4 @eUiir5., 5uei Eieiicrfor-
nern, / Gelfe, einem Stiid 9orbeer-
6latt uno elmer 3uic6cl meidgefo6t.
Gun miro Oos mci6aefodlte 5leiidJ
aus Der 9ril1e aenommen mo Onr6
ole Sadmaidlne getrieben unO nit
ciner Ountlcn GiubreHne, Die nit 4.
mas Gilig abgeldmedt iein fam o0eF
aud 0urd cine iaure @urfe eriee4
perOeh faml, uermiiht, Oarin es sic.
ben, Oodl nidt fohen muB. 2. 1tan
ninmt cine a%nlbslun9e (Oie Sunae
un0 Ser3), unO lGbt Is nit grob ge-
lhnittenen 3piebeln 2orbeerbiai-
tern gau5euI Giciier, 0eugemiirs
gar fodeu; Damn bereitet man cine
ih0ne braune ginbreme (braunes
Me6D, mo ptrOiimt oieie nit ctluos
9rii6c, NORM Sic 2unge gefodt lit,
mo Die man Our6 ein Sie6 gegoi-
ien. tut 3|ItroneHiait Oa5u mo einige
3itroucuiheIbeu and, tut Sal5 mo
YieIier Oa5u, mo 5ulest Die ieinae.
iduittcne 2unge mo 6er5, oa5u ier-
piert man Senmeltno0eln.
Qammcl6rGten init pitantem SeiguR.
Gin 9anmel G~orOcruiertel ipidt
man nit oiden Spedltreiieu, MARI
inert es 5pei Gage nit eiiiem @loie
0%lipenoI, etuas 3itroneniait @iei-
ier, Sol5, 3uiebeliheiben, 8eteriilie
uip., laBt Is I'M 9adoieu gar perOet
mo rihtet Is nit iolgenOem 8eiguB
an: Sin 3e6Htel Quart 8eineiiig
briugt man nit 3pei gebadten
Sdalotten uno elmer aebadten 3pie-
bel, Ecteriilie, Ebpmrion 2orbeers
gan5em HiefIer unO 8~emiir5nagel-
den aus 6eller, IdBt Die 9riibe sur
Sdlite eintoden, iiigt / Yint Bro
t~eniouce ooer frGitige Multiplying
bon 6%leiidertratt bin5u, ldBt Den
8eiguB nod 10-15 Mirmten iiber
itarfem 6eucr toden mo trei6t ibn
Ourd Elm Sieb.
5i9arotorto{ftIn. 0ieie
lam mon aus iibrioge6lieBenen ope1
frii9en III Der S9ole geto6ien aar-
%toffeln berItelen OOA 1T 9eOingung.
baB Die aortoifeln nitt gu meblig.
nod gu pei4 9etodt IinO. Wnn
I6ueiOel is in S4eiben un6 brotet lie
in 5erloiIener Butter poer' 5ett ge!h=
LID, 10 bob Die Sdeiben gang blsia
ben. 9onn itrei4t man cine 9lsbs
ooer Por5elanForm nit Butter mn
i9iftet Die &artpffsln oarin mn
feinpIrfli9 gclduittenen. Dsi9 &C.
oiiniteten 3lpiebeln unb lebr gu. olss
getpdHertem, itin9spi9tem 0srins.
!Sut man Dtsite bon Sped, HauAs
fleii4 obey 3unge. 10 tam man baz
oon fein5epie9t cine Sul9t 9e5en.
ebenio bepor man cine neue GdiG.
&artoffeln gibt, aud parmeinntaif
oariiber mitreuen. Man fiiat Sdid.
um S6idt bis Die 6Orm 5itlsbt ntis
&artoffeln 9efii1t III. Sin lalbes
Otter iaure Sobne piro init orei Gt-
gelb Der Sctquirltn 6eJinqsmilh.
SiBe cine 6tunOe i'm 0ien Qe6aden
iiber Die Sartoiieln oesoiien, bic mr.
parmeioutaie unO tleinen Stiiddsm
Butter b%eitreut NIB nun bel mdbiaee
Seibe cine StunNe i'm Diem sebadse
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