Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1919-04-18
Drodsy Toeuargyssel

SOH W. SLySSy NoANJ
organizacyi So entuzyastycznie !
dumnie usposobieni
Teraz jest ten czas kiedy Viii
son & Co. oglaszaja, re produku-
ia certified" szynki j sionine.
NowoSc te po cafym kraju skle-
pikarze oglaszaja Szyldami W Ok
mach wystawowych. Ostatecznie
j ia sam wierze, re grosernicy,
ktorzy sprzedaja Wilsona produ-
kta przejeci So ia sauna duma i
zaufaniem do Wilson instytucy:
iak Jest $4,000 robotnik6w W r6z-
nych zakiadaeh i filiach. ..N
Wszyscy IL Wilson & Co. pra-
cujacy mezczyzni i kobiety sd
rozentuzyazmowani jak tylko
bye moze. poniewaz wiedzieli juz
dawno, re kompania W tym CA
sic wystawi ma rynek handlowy
certified" szynki i sionine. Vie
dzieli oni z jaka starannoScia,
zrecznoScia i ~akuratnoScia tie ar
tykuiy spozywcze So produkowa-
ne ably mozna oznaczyG je Will
son Certified etykietem. Ten
Certified" etykiet oznacza vie
Gel niz dobrze ola iakiegobadz
Wilsona prodfktu.
Etykiet ten nalepiony ma jakis
artykul - macy, re poszczegol-
nv produkt zywnoSciowy Jest TAX
doskonaiy jak tylko bye mole,
tax czysty i tax dobrv, iak tylko
COS najleiszego do jedzenia bye
moze.
Wilson & Cos. certified" pro
dukta zywnoSciowe przez oStat-
ME diva lata So ogromnie wy
chwalane. Rozpoczeio sic tenn,
gdy kompania zaczefa produko-
wac 'puszkowe owoce, jarzyny /
rome specyalnoSci sto{owe. opa-
trujac ie W naive Certified" i
gwarantuiac zarazem. re konsu-
mer dostanie mozliwie ~naIlepszy
gatunek.
Co do ich wedlin. te SHY pod
etykietem Majestic" iako ozna-
ka najlepszego gatunku. Maize
site Szynki i s}onina bvlv j sa
bardzo dobrze znane pod ia naz-
WA. Pan Wilson. widzac. iak wiel
&c popularnemi staty sic .Certi-
fled" owoce i iarzyny -. Powie-
dial:
Musimy wprowadzit take
Certified szynki i slonine. ,Czy
bedziemy mogli wyprodukowac
ne tax dobrze, aby zasluzyiy ma
etvkiet ,,Certified?'
NV mozemv i zrobimv". byla
natychmiastowa odpowiedz.
Vice jest potrosze historyi.
Me rozchodziio sic iedynie o
kwestye jak doprawi6 i uwedziG
szvnki ! sionine najlepszego ga
tunku. Rozchodziio sic raczei o
10. azeby ma kazdym kroku VIE
dziec i znac CIV szynki i s}onina
ga dobre i CIV nadaia sic ably O.
Znaczyc je etykietem Certified"
Do tego trzeba byio wybierac
wieprze. Nierogacizna taxa musi
bvc jak najlejszego chowu, musi
bvc w najlepszym stanie zdro--
wotnym, praktyczne oko eEsper-
Ia musi widziec, re gatunek jest
TAM. Bviem Swiadkiem produk-
cvi tych Certified" wedlin -
widzialem jak starannie i zrecznie
w~ybierano nierogacizny zadnie cwiar
Tiki i boki ably wyprodukowaG je ia
ko Certified" s5ynki i slonine. Mu-
sza mice W proporcyi lyle tiuszczu
/ tyle chudziZny. sk0ra musi bye
g}adka, szynki i slonina musza bye
pierwszego gatunku. Teraz oczysei
je sic starannie. potem p~rzechodza
process kuracyi, czyli doprawy, a ma
stepnie - juz tylko do wedzarni.
Me spiesza sic z TEN wcale; czfo-
wick, kt6ry dozoruje to robote po-
wiadzial mi, re przyspieszone kuro-
wanie lax / wedzenie ME wytworzy
tego siodkiego, apetycznego i gfod
zadawalniajacego smaku, jaki musi
charakteryzowae dobry kawaaek
szynki albo sloninv-
Wog6le zauwazyiem, re rome
miesiYa - jak. naturalnie, wszyst-
kie inne Wilson produkta SO
produkowane i p~reparowane z Re-
spektem - wzglednie powazanlem.
,,Respekt" Jest ustalona zasada W
wilsona zakIadzie - idee TAXA po-
chwalie nalezy. zywnoSc zasluguje
ma powazanie jesli przeznaczpna
Jest ma wasz st6l: .robotnicy Wilso-
ma wiedza o tenn i dlatego robia
wszystko z powaga.
W moich p~oprzednich listach po-
wiedzialem wan jaka dobra VIOLA l
Iojalnose panuja W calej Wilson or
g~anizacyi. Staralem sic wykazac
wan, ze to przeiecie sic wszystkich
duchem towarzyskosci / dumy, jest
ze produkta Wilson and
Co., beda o lyle lepsze. Kazdy ro-
botnik w zakiadach Wilson czuje 1
mysli to samo / dlatego wszyscy ME
zmiernie So uradowani, te ,,certi-
fled 'szynki j s{onins SO ogiaszane.
Kazdy vie / czuje. re jest inny
81 aaHfa Dnnro1nn ToCond "