Nord stern. [volume] (La Crosse, Wis.) 1856-1921, 1919-12-05
SW die kIGe.

fen beige I2ild. H2 3esl0ffel Sal3,
/ GBt0fie l Butter, Elm Stid6en 8as
mile, l 1aIle talk Wil9. Utan IdBt
ben &eis iiir 2 Wiuuten in Dem Wais
fer sisbeu. gIbt bic belize Wil4 bin5u
unb IGBt ibn 15 Winuten toden.
Damn nimmt man lin bonn Jeuer,
miiht Sal3, bic Butter unD 8oniae
barunter. Cine geoutterte 5orm fplro
nit benz 3eis gsiiiut, bic taIts WIiIh
ooribergegofeu. ougeoett uno bic
SpetIe ettpa 5uei Stunoen gsbaden
Worm ierpieren,
6iIfenfrd9ts 5u toden.
I'm 6iillenfrudte. ueroauliher 81
MAIDEN. obne our4 AbgieBsn Der err
= fen &o6briibe ibren gtGbrfpert gu
~berrineern, peiht man Die Grbien.
2inien uro gObaen mad benz Woihen
% Stunoen in taltem rpelhen Wais
Isr Elm (NaHer tam Our4 3uIos eis
ner WteheripiBs Natron tpeid gemoAt
iperoen.) Oieles WaiIer loft bic
fdperperbouli9en 8eItanbteils Der
5rii6te ouf. oarf os5bnlb Dor BEN
&o9en ni4t abgegOhen. lonoern muR
nit ben 2inien ooer Grbien 3ugIeid
oufgeIeBt peroen.
8IumentobIiaIatG sbr feinl.
Gin grocer Gopf glumentobl ptrb in
tIeine R03ten 5~ertei.t, Der Strunt GEE
i6aIt uno in hide Sd)eiben geifnits
ten, uno o1s5 in { ul3paher niht gu
fpei9 getodt. Gn Stud Butter piro
su Sotne gerieben. lansiam unter be-
itdnbigem Rubren orei 20ffeI SeI
~btn3usefiiet, iopie Snl3 unb pfefs
fer, 5lpei 20ifel gIig uno 5psi Qoffsl
foure Sabns. ST oieie Maponnoiie
su i6arf. 10 peroinnt man tie nit
ettuas BON benz 8lumentobInaIIer.
Diinidt nan tie iebr pitnnt i'm Ges
fdmod, 10 figt mon etrpas geriebene
3piebeI unb einsn 3nffeet0ffsI poq
NIT etipos Ghi9 angeribrtem Semi
bin5u. Run nimmt nan pon benz
8%lumentobl einige 6eIonoers idone
Ros6en, tauht lie SunG6it in bic
WtaponnuiIe uno legt iie 3urid. Dds
ubrige oermengt mon rett porIidtiq,
oomit niats brodelt, nit Der Saute.
gibt IS in cir" &riltnIIhiiFsI. oieRt
Die nod etrpd ,uridbsbnitenen Blu.
mentobIr0sheu obenouF. Sebr I90n
fiebt es aus, ipenn man oieien Solat
unmttteIbar Dor BEN @ebrau6 nit
ettpas Somntenpiires nett p%er8tert.
Sauotorte. /. 5 lln5en Star.
fenebI 5 llu5en 3uder, 5 lln3cn
BUTTER, ShaIe cine 3itrone, 10 81.
ct. = 3uter mo Giootter ihounig
rubreu, in einer onoern Die Butter
p6enio. Ionu beioes uermiihen,
Die an 3ufer nbgeriebene ;3itronen.
fhale, Damn oa5 NebI uno itIieB.
lid oen Shree ser GilpeiBe 0arunter
3iebeu, in nidt 81 beiBem Diem baf.
fen. - 2. 1 9fun0 aartoffeImebI.
] GBI0ffeI @ei5enmebI, l. 8funo
3lfer, 1 4funo iriife, u~ngeialsene
Butter. 6 gauge Ger, 6 @iootter, /
3itronenI6ale an 3uder obgerieben,
2 GBgoiieI f%einiten Rum. Gle
Butter ihmeI5en, lid ieten tolIen.
tiar obgieBen un6 erfolten toIien.
3u Stnum riibren mad, uno noh
unter itetem Hiibren. INNER Elm ri,
Elm Gotter, Elm 20fieI 3uder. elm
9offei MebI bineir riihren, bis oo3
o~orhergehen6e oo0i9 oerbun6en 1T,
es ooaert genobnIif eine Stunoc
lang. Zen Hlm gibt man nit)i
riibrenb, ionbern Den Geig MIR I'M.
mer Ioder hebeno. hinein. Die Cor.
'enform nit beitridenen Napier
ousIe9en, bel m1BiQcr Site cine
Sttnoe boten, nift cher allS Ser
Sorm nehmen, bis iie p0aiq erfol.
iet lit, ionit brift Tie.
gori5cj. ooer Yarid. 3ieie
polniide Nntionaliuppe miro aus
Dem Salt BON rotten Iiiben be.
reitet, Ole i'm @erbit tuie arautfopfe
i'm gan5en nit Gals in iS1Iier
eIngelegt lucroell. g3cnn Der Sait
9eHl8elo 9tloltoerf IT. ldoptt man
Die NOTICE Wtcn9e, etlpn u Quart,
Oauon ans Dem 6ab, pcroiinnt i'm
NIT @oIier, todt 112-2 Tfuno
ietteS &inoilciih ooer 5dpeine.
fleiid nit Soll. 0emiirsen mo
Bnrjel5eug, alidl etmas Wtniornn,
oarin peih, iij9t einige Der rotten
Hi.ben, etllfe 3piebeln un0 @elb.
fraut Icingeidnitten bin5l, ebenio
cine barte, III oiimne Sdeiben &C.
ffrnlttenc anndlpurit ulo lG6t al
les nit Dem 6Ieiif) uerfoden. Nton
idnei0et Damn oaS mcidQcfod)te
JIeiid) in feline Stiide. iiiat :lod)
0lerbon0 ~uorbaloene 9ratcnrcite,
am beiten bon @ciliiqeI, bin3u mo
tut bnS 6Ieiih in Die S~uppcnter.
rine. Gie Nriibc miro 0urdQcIcibt,
NIT einem 26iiel. in inrtrcm Rohm
pcrmlltten Ntthl pcrojdt ut0 nod.
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