El Imparcial. (San Juan, P.R.) 1918-197?, 1919-12-30
Rasgos de Espaha
Los Comedores de Alfonso XIII

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81 antes de que ell maestro de las pri-
meras letras lie dejara escoger entire
I'm rremio ests'iar y un cHscorr6n del
am Inc, logr6 sl ixtt0 lie ~ str.'1 dc
sa ,sfpd, Jua,l Antonio Cavestany. no
So, sigue, Sin. t.,le ,liidr.l <en Il nc
nero de los favorecidos Y en- las nue.
vas maneras de la pr0diga carload
aquella idea del inventor. Inventor,
T ST. Porque los s6tanos y las mazmo-
rras pueden iluminarse de amores.
Han sido hombres de pluma los. que.
fan real,zado ell prodisio.
ELF Sc atiende c.lintos nece ;itan
/, ser sOcorridos, con Ia cOmida Y la ce-
M. eairir documelto", sin trdmites
de bIrocracia y con i.t sola conii"itn
lde cue ro ejerzan ] / Llendicidad. Hay
establecidos tres turnos para cada
una de las comidas: el de las madres
! iactantes, ell de los ancianos lisiados
Y ciegos, y ell de familias fntegras, q.
Sc juntan delante de las mesas como
81 estuvieran en- su casa, casa de que
carecen.
Ell silencio y el orden son perfec
tos. Llegan los socorridos, Sc sientan,
esperan., POGO despu6s cada uno de los
comensales de este Club de la Fra
ternidad tiene. ante 81 el plato rebo-
sante de la bOnfsima, apepitosa conf
da. Yo pedi una raci0n v Ell NADIA
estuvo que faltara a mi yantar do
m6stico, porque saboree con gusto la
obra de un maestro cocinero que, cla-
sicamente vestido de blanco. ponfa
en- ef manejo de sus peroles ell esme
ro que lie 'acredit0 como jefe de ilus-
tire cocina. No olvidare el gust0 de la
noche aquella; eran patatas con ba-
calao. Y el dignO secretario del Go
biernO, Sr. Fernandez Jim6neZ, me
contaba que aqueHas patatas eran ho-
plandesas, que el las habfa adquirido
rmediante sus relaciones, preciO in
ferior al que aquf cuestan las pesimas
que nos disputamos en- la cola" 81
niestra de la plaza de la Cebada. =.
Seiscientas comidaS Sc dan ALI cada
tfa. con asombros de sabidurfa eco
monica. Durante Ia semana del 10 al
26 de! 0ctubre tiltiino. que fue euando
yo visit6t los Comedores de Alfonso
XIII. liabfan siaO atendidos ISIS mu-
jeres; 1.64S inif1os " $40 holnbres.
4 Y esta obra sublime sc sostiene con
las 5000 pesetas que la Asociaci6n
AIatritense ade qGafidad dai Al Gobierno
ciyil.9 .,.ejatrr.s ais acf4i -.
Cuapdef .yo ippftteEroga!b}al, al Us senior Ca.
yestany sobre Ia Ia o9rgapEtiTTaci9n 9alpEti de estos,
servicios, el satisfacfa mi ycuriosidad
Isxigiendome que ali no l9 tieerpcomiara,
pues no, 10 smerecfa r--s Queeda compla-
cido: citarle, no es eloggiarrle, y, 81 10
fuere, no es mia la culpa de que ante
un espectaculo como ese los corazones
salten y las preces shrjan.
Me alejaba enternecido, y al pasar an
Ete una familia: la madre y niiios,
me hJe en- una mucnacna de unos SelS
amos de edad. Ella reba1aba con I'M
gran pedazo de pan blanco de prime
ra clase la salsa del plato, aplicando
a la operaci6n ell mas delicado empe-
no. :. Pareci6me que la mia represen
taba ell hambre heredera de muchas
generaciones,N que en- los intrepidos
punitos activos Y en- ell temblor pla-
centero de los rojos labios, un siglo de
famelicos Sc resarcfa... de este modo
la carload indemniza en- una hora
buena las generaciones tristes v aban
donadas..
ComedOres de Alfonso XIII, 81 os
dilatais al compass de la bondad de
los escogidos en- ell amor de Dios, y
millares de ninos rebanasen las ,escu
dillas como la nena de mis- recuerdos,
las nubes q. cubren ell cielo sonreirfan
en- ell j6bilo de la hermandad uniyer-
sal. -!
j. OrtegG MuRillG.
Ode "A B C'.)