Scranton Wochenblatt. [volume] (Scranton, Pa.) 1865-1918, 1918-08-01
alabrtnfrt hrs fonies.
aud, ber 8eiunbbeit sutrasliher als
Suder.

Den boben Wert oeS Sonigs ilrtet.
len, 9ebt aus einem sSlugblatt Or.
@brbarots iiber Die 9ebcutlns bes
Sonigs fir Die grnGbrung oes
Ntenifen berpor.
60 id)reibt @brbarbt: "Sonig
beitebt befanntIih 81 70 Sro5ent
aus 3uder. uno 5por aus Srauben.
(i2 Yro5cnD unb Srldt. (35 BRO.
5enD Snder uno MIR 9 Iro5cnt
&ob3uder. Gas lit icbr penig. 8enn
Srouben. ino 6ruhtsuder aIlein
meroen bonn Wioacn uno 9orm oi.
reft ins 9lit auf1cnomlnen, obne
crit nod cine llmuonblun9 erfob.
rem su miilien. Sic eriporen unie.
rem a6rpcr oIio glrbcit, uGbrenO
&ob3uder, D. b. Die 3udcrort ols
Der unier gcpobnIitcr 3lider be.
itebt, erIt inpertiert, rn9enonbclt
perben mlB. Inn fir unier gIut
oufnabmefGbig 81 Deroen gllTe I'M.
iere Rabritofie miiiien in lnierem
9orper monnigfad,e unb 8obIreide
temiide llmieeingen unb Ser
non6Iunaen ourhmohen; Srauben.
uno Ssruft5uder allein nift. SIT Der
Suder nun ins 9lut aufgenommen,
70 miro er entpeoer 9leid) ooer gum
Serbrauh aufacipart als @lpfooen
in ben Ytusfeln imb in Der 2eber.
Ser 3uder bient nun i'm 9orper
oIs 9roftqueIle, nit ibm ipeiien
iih uniere Nusfeln. iie per5ebren
ibn, pG6renb lie slrbeit Ieiiten. 8ir
orbeiten oIio i'm peientlidlen nit
Suder. Sinb mir miioe. 10 iinb mir
iofort nit neuen 9r6ften perieben.
mcnn mir 3uder gu uns nebmen.
9ies III ourd Seriudle an Soloaten
uno Sportslcutcn bun6ertiGltig be.
nieIen. Solooten muroen gleid) pio.
Der oienit. uno marId)fGbig, penn
bon ibnen 3uder aenoiien tuorben
mar.
@er6ient Der Sonig idon tpeaen
feines boben @eboItes an Sroitben.
uno Srudtsuder oen Sor5u9 Dor
inicrem aelpobnlitben 3ufer, 10
nod nebr aus einem peiteren
@rllnb. Sonig entbGIt nid,t MIR al
Iein Suder, ionbern er entb1lt
oltBeroem nod Die miftigen Golf.
ioIse. giienperhinbuneen perifie.
oene anoere glihebeItanoteiIe ltno
SlmeiIeniGure. @eraoe fir ben mad.
ienoen Sraonismis. fir oos ainb.
iinS Die SaIfiol5e uno Giienuer.
binollnaen BON Der groBten 9eoeu'
trng. slus bcmieIben @rlmo nit
fino ia aud Die reiien Sriihtc 10
mcrtpon fir Die Grndbrilng. ocnn
Die obigen Stoffe finb unbeoingt
erforoerIid gum slufbau Der @erpe.
be; fehlen iie, 10 entiteben grfron.
flngen. pie 9IutorH1ut, engliide
4runfbeit llno 10 tpeiter.
Ser 3iIder, rein unb nrr fir iidl
eenommen, id)abet uns aus oieiem
@rllnoe arf Die Gauer entihieben
ebenio mie Die uieIen RGbrprGpa.
rote: Sropon, Elasmon. Sdmoto.
gen uno nie iie ale beiBen. Sieier
Gdaoen tritt nitt elm, Denn mir
oen 3ufer in ser Sorm oes Sonigs
einfiibren. SeshoIb aIio lit unier
Sonig elm eutes RabrungsmitteI,
aber nidt nur oas. er lit aud elm
@enuBmitteI.
Sein slromo lit aIlbefannt, unb
Ger iiibe @eihmad ipirft forbernb
Elm auf ben slppetit unb auf or
slbideioung Der 8erbauilngsidfte.
9abei fommt ibm nod 5iiItatten,
boB er iotpobI als RabrungsmitteI
pie a,d aIs @enuBnlitteI nift rein,
ionoern nur peroiinnt ober nit an.
beren @qbrungsmitteln senommen
5u tperoen braiiht, Inn borteilbaft
5u pirfen. 60 gibt es .. 9. fir
&in6er feline beIiere rno geiiinbere
SpeiIe aIs MiId nit Sonig unb
@rot, suntaI rpenn binterber nod
Sbit eenoiien miro.
Son ieinem Wert aIs SeiImitteI
mag id bier nidt reben. SD erin.
mere MIR oaran, tpeIde Houe bas
SonigpoIier i6on felt ben 3eiten
| bes Sippofrates eeipielt bat, uno
id,IieBe nit ben 8orten Srofeiior
alemeres in ieinem nSanbbud Der
aranfenernGbrung": @ir baben Dor
allen Gingen i'm Sonig elm Gob.
rungsnlitteI 5u eriesen ;. Gin gb.
I6ffeI bon entb6lt etipa 75 Solo.
rien, B. +. mebr aIs elm 81. - So.
| mig ipiro perbGItnismGBig biel 5lt
tnp,tn nunptnnttNt