La prensa. [volume] (San Antonio, Tex.) 1913-1962, 1918-09-29

4 SStCS mlSLSrIcS- Ids cIiSi'
de cualuuier genera son Una perdiGa
nacional e Individual Y Ia. prlmera
e~x;gencia de nuestros dias rs Ia actl-
tud fisica. De modo U Al sentlrse
IN dolor o yener II erupci0n, recuer
desc 10 que Sc ia condo. Esto pue-
de ahorrar el gasto Ell piidoCas, cuen-
tas de medico y Intermediates pos
teriorcs. Cualquiec peculiaridau
constitutional pusde 10 solo ocasio-
mar muchas moleSCias. sino producer
al cementerio mas pr0ximo. Las =
rupciones de Ia piel, los deSordeneS
ACCOMPLISHMENTS. las p~erturbacio-
mes r~erviosas. las dificultades reSpi-
ratorias o los dolores de cualqIle7
clase son adrer1encias que nos da 10
a~aturaleza.
81 cuerpo humane es e. laborato-
rio quimico mas complete ESta lie
no de venenos Y es incanSab!e en- IL
fabrication &c mas. Por otra parte.
Gentro de ST mismo co2tiene un an
tidoto para cada veneno y emp!ea
este con tai fuerza Y energla que
es capaz no solo de dar cuenta de
sus venenos propios. Sino de combatiT
muchos otros que vienen del exterior
In proceso que Sc denomlna meta
bolismo constantemeEta esta sepa-
-anGo los elementos TITLES de los a
limenros V bebidaS, para envlar!os a
su lugar de transformation. Y eilml-
nardo deSperdicios.
. e. metabolismo domino IA diges-
ton como el cerebro a. cuerpo. Pc
70 81 eouilibrio esta tan delicadamen-
re aiustado. que una iigera pecuila-
ridad puede ocasionar Ia separation
lie IN precedente establecido Y crear
:ordiciones completamente nuevas.
Cuando la idiosincrasia esta Sufl.
cientemente marcada Y llega a CONVEX
tire ell molesta o pehgrosa, Sc con-
sulta al medico Y Sc hacen esfuerzos
para curarla. Ordinariamerte, sin
embargo. Sc Ia acept& como question
corrientc Y no Sc preSta atenclon a
sus consecuencias. Por esta razon
Sun mavores los peligros causadoS
Dor ciertas idioSincrasias memories,
que por aquellas ran marcadas en-
sus efectos que o5ligan a ~prestaries
ate2cion.
Tomese, por ejempio. e. case de
los hijos a q~uienes Sc obliga frecuen'
temente a conner alimentos que re-
cnazan con desagrado. MientraS que
este uuede ser question de disgusto
Dor el alimento. es mas probable que
aquel resultado de imposibi!idad orga-
Mica para digerirlo. FL alimento partF
cular puede descomponer ell ~engranaJe
del delicado Y complete proceso de!
merabolismo en- el cuerpo del nlno
v cuardo este ocurra el alimento en-
lugar de beneficiarlo llega a ser tan
peligroso como IN veneno.
.Uno de los ejemplares mas comunes
de tai idiosincracia, Sc e~ncuentrs
en- la leche, La leche pura, fresca,
limpia. eS en- 81 misma el alimento
perfecto para los ~infantes, para los
Ininos V para muchos enfermos. Sin
embargo. ningun alimento IS mas
Inconvenience al sistema 81 no pre-
de digerirse. Sc ha conocido casos
de mines recien nacidoS. completa-
mente incapaces de retener o digerir
Ia leche de la madre. o Ia de vaca,
o de cualquier alimento que conten-
"a leche. CAST todos los medicos
saben que tales ~infantes han muerto
de hambre O estado e~XpuestoS a pere-
Ger de ella en- medic de Ia ~abundanc!a
sencillamente = causa de su incapa-
cidad para digerir ell unicc alimen-
20 quedebiar tomar. La antipatla
en- estos casos no puede imputarse q
perjuicios o caprichos.
La unica explicacion ~razonable es
Ia de Ia eXistencia de condicloneS
preratales . una falta coneenita de
equilibrio en- los 0rganos digestivoS:
cue ~establece una idiosincrasia incon-
quiStable.
Con los ninos mayoreS 0 los adul-
toS pUeder suStituirse unOs alimentos
con otroS, U hacerSe immune a pa
ciente Dor medic lie I'm uatamiento
en- que Sc les proporcioaen los ele-
mentos alimentic;os ~PreSentes en- IA
ieche en- una form= diferentc. arre-
Elamdo las dOSiS &c tai modo CUE 81
sustit0to alimerticio Jenga efectos
parecidos a los de una COSTS de anti
toxina en- TN case de difterIa.
Cuando Sc p-e<ta atenci0n a Ia an
tipatia, puede veni- gran peligro &c
obligar q los niaos 4 beber leche 81 "a
g~uieren 0 no. John Burroughs, e. ce-
Lle5re n~aturalista, adQuirio idiosincra-
STA pcr los huevoS a Ia edad de seteE-
II amos \! referir como Sc euro, III
ce: "Elimine los huevos que hablan
tornado Ia parte sustancial De MI
deSayunc por mas de cuarenta ans.
EStaba Sierdo lentamente ~envenena-
do por clos Y no saba 10 que ne
paSab2. "; medico no labia poGido
diagnosticar mi enfermedad. Pero IL