La prensa. [volume] (San Antonio, Tex.) 1913-1962, 1918-08-20
VIDA Y SALUD De IA LNFANClA

harina de la cual sc convertia en- mas
a~zIIcar. el nino eStaba teniendo todos
los sintonas cue provienen del exec
so de Ia alimentacion azucarada. Gil
tare otro case: Una madre estaba te-
niendo gran trabajo en- conseguir ali
mento apropiado para su nlno, pero
revel6 e. hechc de que estaba usand
aqua de cebada en- ia preparation del
"Alimento Nestle" Este alimento
contiene azucar de cebada en- proper
ci6n suficiente a Ia alimentacion de
los rinos Y . sin embargo, esta madre
le agregaba mas aZucar en- "a forma
de almidon, 10 cual ocasiono graves
perturbaciones digeStivas.
Los cerea2es Y las aguas de cerea-
les todavia otra posici6n de vaSta I'M
portarcia en- esta epoca del ano. Du-
rante los meses c~alurosos del verauo,
los ninos a ~quienes Sc alirenta artl-
f.cialmente son q menudo victlmas
de dierrea, siendo esta debida a il
falta de limpieZa o contamination &c
la leche. 10 correcto Y propio Ell eS-
tos casos es suspender a. nino toda
leche O espacio de v~einticuatro d
~cuarenta V ocho horas, alimentandolo
Iunicamente con aqua &c cereal, que
sera d incuestionahle vaior. Las
bacterias que ocasionaa la alta fIe-
bre Y la diarrea no Sc d~esarrol!an
nj prosperan en- ell almidon V, conse-
cuentemente. e. aqua de cebada qlc
contiere grandeS propiedadeS nutri
twas. puede usa-se como allmentaclon
exclusive hasta que todo el veneno
haya sido expelido de los intestinos
" la temperature Sc haya restabiecl-
do. a 70 normal.
En- todas las Intermediates de los
ninos en- cue. a consacuenc!a de Ia
gran reduction de leche. "a digestion
hal!a llegado a debilitarse, e. aqua de
cereales servira a I'm gran p%roposito.
; Pronorcionara ainanto ~facI1ente dl-
| gestible a los ninos que hayan paSado
de tercero o cuarto mes: sera de Gecl-
Sivo valor como d~isolvente de Ia leche
de vaca Y, tambien. sera it'll como a.
limento cue pueGe usarse en- ocaslo-
mes dlrante muchas horas. hasta que
pasa el periodic de enfermedad.
Cuando 81 nino haya llegado a. sep
timo 0 octave mes y pareZca que eN-
ge mas alimento del que Sc lie proper
ciona diariamente en- su regimen lac
Iteo. puede acrcgarsele harina de ve-
ma d cada porcion de alimentacIon,
teniendo cuidado de que quede per-
Ifectamsnte cocida V muy b!en coiada,
para evitar toda pelicula. De! sep
timo al octave mes puede principiarSe
con una cucharadita de avena en- cada
porci6n ~aiimenticia ' aumentarla POGO
a POGO hasta llegar a dos c~ucharadltas.
Esto hara que muchos ninos. cue pa
recen deteniGos en- Su ~dcsarrOllo por
Ia alimentaci0n artificial. aumenten
| con gran rapidez en- tamano y pc
so.
10 arteriormente dicho no debe
ser nal interpretado y l!egar a Ia e
. rr6nea cCclusion de que para CORE
cir todos los sintomaS de indigestion
QUO Sc presenter en- 81 nino. es sufi-
| cienrc agrecar aqua dc cerealeS a la
leche que Sc lie da.
Hay muchos ninoS en- QuieneS el uso
de dicha aqua no parece ser de MIN
| gun provecho para rcsolver la di-
ficlltad. En- estos casos hay que bus
car Ia ra26n del fracaso. Puede es-
tarsele dando demasiada leche al nino.
O alinentindosele demasiado a menu
! DO. o la grasa dc la leche puede no
| c~o0venirle. En- eseoS casos Ia adlcion
| del aqua dc cereal TO r%esolvcr& el pro
blema en- ningUN Sentido; pero en- mu-
chaS. en- muchisimas ocasiones. SIN
embargo. sera de alguna utllldad y
ivale Ia pena hacer Ia prueba. Guam
/ do Il. nino halla llegado al ano. los
c~ereales bier cocidos, ademas de Ia
IIcche. constituiran I'm alimento Sano
V digno de confianza. 0tras cosas,
De consiguiencc. pueden agregarse al
regimen a~limenticio; pero despues
del primer ano jamas dehen omitir-
Sc los ceraales en- Ia a.imentac!on del
niHo. 2 nenos de que haya n "a
ION fundamental para hacerlo asl.