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La prensa. [volume] (San Antonio, Tex.) 1913-1962, 1918-03-01
BENEF|CIO De LUIS G. DE- QUEVEDO

FL Teatro "Naciolal' Sc venia ano-
che apajo con ell estrepito de las risas
incontenibles y desbordanteS, de los
aplausos e~struendosos con que ei pu-
blico celebraba la representation de
Ia g~raciosa comedia mi papa" que
/ ell notable actor c6mico Luis G. de
| Queredo escogio para su function de
beneficio Y en- la cual todos los artis-
tas de la Compania Maria del Car
men Martinez, pero especialmente ell
heneficiado, hicieron derroche de dis
erection Y "vis" comica.
Quevedo esruvo sencillamente colo
sal en- ell papel de Benavides Y Maria
del Carmen, las senoras Vanegas,
Diaz de Leon, y Guzman, y los arts
tas Cotera, Martinez y Lopez contri-
huyeron a que fuera el mas e~struen-
doso de los exitos artisticos la come
dia de Arl;ches Y ReparaZ cue. por
su argumento, Sis s%ituaciones conf
cas- V los ininitapies retuecanos dc
| Que esta sembrada es de las mas sa-
iadas que Sc hayan llevado a Ia e.ce-
ia.
Compartieron los ~aplausos con el
heneficiado la senGr;ta Lucke3se, que
cant6 de manera admirable una be-
llisima selection Y Ia nina DiaZ de
Leon, bailando con exquisite gracia
IN garrotin.
Los "padrinos" de Quevedo Sc sin
tieron contagiados por ia guasa de
que rGdeo Quevedo su function Ce be-
neficio v dieron motive algunos dc
clos. con sus regaios chuscos, a QUE
e pubiico riera de buena CANA Il la
bora de Ia exhibition dc los mencio-
nadcs regalos.
A continuation publicamos Ia lis
ia de los obsequios:
Eduardo Lamar. uE jam0r..-Fi-
ne Silver Overall Factory, IN panta
loncito de Observation-Disclosures, pla-
ton de dulcc.-M. Cotera. aiscos Go
;umhia".-Laura Ch5vez, camiSa y
corbata.-Isidora D. VIDA. de Calvi-
10. corbata Y calcctines.-Ana c. de'
.Ahumada, jabones Y rerfIme.-Ei-
lemon Saias Y familia, paAUeio de
seda.-Ana H. Garcia. IN album
Everardo Serrano Y Sra. cor5atas.-
Sixta Garcia, estucke de afeisar.-
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Los dramas de Ia mi:
seria en- n. York

-
NUEVA YORK, Fe6rero 2S.-Wi-
liam D. Buckner, Tesorero de Ia
Southern Society Of New York"
| esta hacienda IN esfuerzo para des-
| cubrir ell parentesco de Buster Har
per, I'm rollizo y allegro baby que fue
deiado recientemente en- manos del
| Conlite de Carload de esa Organlza-
| cion, en- circumstances bien extra
%ordinarias.
Ell nino Sc cree que sea hijo del
! doctor Oliver F. Harper y de su es-
posa, de Oklahoma, que vinieron a
| esta ciudad en- Diciembre del ano
pasado. t~rayendo con ellos al pc
| aueho. Los esposos Harper sc hospe-
daron en- Ell Hotel de la calic Tre:n-
ia y tres al oeste, pero en- oreve sc
encontraron con grandes d:ficu!ta-
des financieras. Su equipaje fue Sc
cuestrado por ell dueno. del Hotel,
nor una deuda de s62.5 SO que ell
doctor Y su esposa habian cont aldo
por su h~ospedaje, y ambos tuvieron
que salir del ESTABLISHMENTS, ccha-
dos por Ell propietario.
EN- estas cir~cunstanciaS, agrego
Mr.. Buckner, ell doctor Harper acu-
do al Comte de Carload de la Sou
thern Society para que Sc lie auXlla-
"a en- algo. La sociedad page SD del-
Ga del hotel Y arreglo que Sc diara
asistencia y hospedaje a Ia sonora
Harper, por dos a en- ell Hotel
Rutledge Y a peticion de Ia misma
Sc consiguio una nodriZa para el nj
no.
"Mientras tanto, ell doctor Harper
habia sido arrestado por ootener
mercancias sin pagan Y ne cnviado
al Hospital Bellevue en- un estado de
gran ~postracion n%e:viosa. Gracias a
los esfuerzos de Robert l.. Harrison,
cue es miembro de nuestro Comita
de Carload. Sc permitio al doctor
Harper que saliera del hospital.
"Se practic6 una Investigation u
logramos saber que la sonora Harper
hahia sido modista en- Ia ciudai lie
Oklahoma Y que e! doctor Harper ha-
bia estado viviendo en- Hinton. Ok a
homa. Cuando ccmunicamos a dog
tor Y a su csposa los resultados de
nuestra investigation. d~esaparccie-
ron entertainments, dejando a. nj
no on poder de nuestro Comit&. FL
hospital de E~ntermeras Y NiNo3 dc
Nuava York, Sc hizo cargo del pc
queno quien est&i ahora recibiendo
su asistencia en- cl Condado de West
chester.
"Yo no concibo como la sonora
Harper. 81 realmente cS la madrc del
nino. haya podido irse Y iejarlo ahan
donado en- otras manos. En- case dc
Iue el niHo tenga algunos otros pa
r%ientcs, tcMdria sumo placer en po-
nc.mc en- communication con clos,
PARA acordar IL suerte futura de! Pc
~qucnuelo.'
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: L.eonor OroZco, , perros que no
muerden.--Maria Q. Vda. de Acosta,
Observation-Disclosures Rodriguez Y IA
mi ia, vaiores.-R. de Solar. calceti-
ncs-Jesi.s Rocha, corbata.-Jaco-
DO Estrada y esposa, pastel.-Bea-
triZ Escaiona, corbatcro con una for
tuna en- Prov;sionales.-Maria L. de
Cara!cs, IN coin Y unos pantalon-
clos de mecanico.--F. Rodriguez,
una miila de pan.-Pedro {. Coma
lez Y esposa, pahuelos.--Margarita
~lIovca, panuelos.-Soledad Castillo,
panuelo de soda bordado.-Jesus c.
Trevino Y esposa, cstuche de aseo.-
Miguel Falcon Y esposa, corbata.-
Jose G. CARA Y esposa, c:laleco de
fantaSia.-J. de ia H., ) tortil!as.-Jo-
Selma Alyarado, caicetines y panue-
los.-Sara Sandoval de Rodriguez,
palae,oS.-Eduardo Cha2a, pico i
pala.-Sara Y Margarita Vazquez, ca
ia de puros.-Fausta Arriaga, cor
ata.-Andres S. Sciaraffa, chocola-
te. un jarro, I'm moli,s.!lo y taZas.-
Ii. S. Noriega, estuche de afeitar-
Saint Claus. I'm s0najero y un chu-
yon.-RoGoifo Alarcon Y Sra. un pla-
70 de dulce.-E. Villegas, puros.-A-
Gelfa Guerra, I'm estuche.
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ANTE LA CCRTE MARCIAL

En- e. capitolio del Campo Travis,
de esta ciuGad, cstan sienGo juzga-
dos cuarcnta so:dadOs negrcs del u
Rc-im;cnto de InfaHteria de Inca,
auo cstan complexities CT los san
gcicatos successes que Sc desarrolla-
or en- IA ciudad de Houston. Texas,
Ia nochc del % de AgoSto de- ana
prGximo pasado. Aver Sc pas1 e. dia
cxaminando testigos Y dea:ro de ana
semana, cuando mas tacdc, Sc saora
Ia sentencia que rccai-a So3Gc los
nrocesadoS.
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NO Sc TIENEN NOTICIAS DEL
EMBAJADOR AMERICANA.

WASHINGTON. D. c.. Fcbrero %.
Ninguna nueva noticia del embaiador
americana en- Petrogrado, Mr.. Fran
els R. Davis. acerca de su ~proyecto
dc a~bando7ar esa capital, sc habia re-
cibido CT la Sccretaria de Estado. en-
esta capital, hasta las prilneras horas
de hoy ct la tarde. segun manifesto
cl Sccretario Lansing. cuando Sc ie
pregunto 81 tcnia alguna information
sobre ell particular. pucs las noticias
extra-oficiales decian que ell Embaja-
dor americana Y algunas otras de las
eNbajadas a!iadas Ell la capital rusa,
habian partido va con rumbo a V!adi-
vcstock.
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CAISAS DE

Para manana Sc veran en- Ia 37a
Corte de Distrito. mas de veinticinco
causas de divorcio. las cualeS estan
siendo Seleccionadas por el Secretario
de dicha Sala. Hoy mismo recibiran
ia citatcria correspondence. los in
dividuos i~nteresados en- tales p-occ-
sos, asi como las personals que figuran
como testigos, por haberlas propues-
30 los litiganteS.
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Celebro su feste de ami.
Uersario la Sociedad
<fMigueI Hidalgo"

Anochc. Sc cfectu0 en- el local de
los altos del aercado en- eSta cludad,
Ia velada con que Ia Sociedad Nit
tualista Miguel tIidalgo" cclebro el
dccimo-quinto aniversario de 81 fun
daci1n.
La p2rtc musical de la vclada cS-
tuvo a cargo del professor Ayala,
uuicn rrescnt6 I'm buen contingcnts
= Ia Cic ia. I'm coro dc ninas dir!gi-
do por Ia sonora nrofesora i. Ortc-
cnton6 alsunOs cantos patriot
0 mexicanos que fucron muy aplau
diGoS.
Sc pronunciation signifi:ativos lis
curses, que cl auditorio. Tornado por
mas dc tres mil personals aplaudi6
con cntusiasmo, cSpeciaimeNte aque-
los que fucrcn dichos por las seho-
ritEs Conception .AgIi'ar, l=idra
A!cman, Senora Dolores 3. del Vale
y sanores Antonio El!zondo, Jose
Eucnu, 4. Bus5os, +. Tore; Delga-
do Y Pablo Ehrlich. siendo este Ill
timo 81 director del festival.
La guardia de los hacheros del
campo "L.ibertad." bajo las ordenes
dc su CcmGndante 9; senior JESUS
! Franco. hizo los honorcs d los cstan-
darteS &c las diversas sociedales Mu-
tua istas Que asistieron d Id velaJa,
Ia qIe termino con TN animado hai-
10
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AUTO ~RECUPEnADO.

El captain de Ia policia, Mr.. Brown,
anconro aver IN automovil Ford. mar
cado con ell registro numero 1890,
que el dia % del proximo pasado fe-
hrero, habia sido robado al senor \.
kerns. que reside en- la cas- nlmero
ia de la avenida Essex. Immediate
mente Sc lie do aviso a este para que
pasara a recoger su maquina, Ia que
depositada en- ell garage de Ia
estacion central de policia.
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4 LA D

La sonora de 3. +. Fike. ha de-
mandado a la ciudad por danos Y
perjuicios, dcbido a que al efectuar-
Sc algunos trabajos encaminados pa
"a Ia paimentacion de Ia Gale Sole
dad, entire las dc Houston Y Roma
ma. Sc ocasionaron aigunos danos en-
IN lote que la referida sonora tiene
en- ia cuadra numero 100. Hoy 4 las
diez de Ia mariana. sc vera csta de-
manda ante el juez Anderson, de la
37a. Corte de Distrito.
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NECESITAN LICENClA PARA
USAR LA EARlNA.

FL Gobierno ha determinado que
todas las casas de huaspcdcs que usen
mas de tres barriles de harina FOR
mes, obtengan para lilo una licen-
cha especial del Comite local de Pro-
visiones, sin la cual no les podra ser
vendida en- cl mercado.
Esa nueva medida icstrictiva tiene
por objeto evitar que SC haga uso in
moderado de IA harina de trigo, cuya
e:Sistencia escasea cada vez mas en-
este pals.
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EN- ESTADO DE INCONCiENCIi.

A Ia subestacion de policia numero
6 fue conducido aver despues de me-
do dia. I'm mexicaEo que Sc hallab2 ell
estado de coma, no Sabi&ndose 81 por
efectos del alcohol o porQue hubiera
sufrido algnn golpe en- Ia cabeza. Por
mas esfuerzoS Que Sc hicieron, no Sc
e pudo volver en- 81. nj profirio ana
>cla palabra. Sc ignora el nombre de
tai Sujeto.
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De Las OFICINAS De POLZCIA
FALSA ALARMA.

Tn desocupado hiZo funcionar Ell a
uarato de alarma que esta en- la esqui-
ma de las GALES South Alamo Y South
Flores, frente a IA estacion del ferro-
car-il San Antonio and Arkansas
Pass. Los bomberos acudieron al la
mado. regresando a sus cuarteles
cuando vieron que no habia incendio
alguno. La policia Sc ocupa de des-
cubrir al autor de esa g%racejada.
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LADR0NES.

Los vecinos del rumbo dc West End
50 quejan dc que por ALA Sc ha deSa-
,ado de pocos dias a esta parte Il
verdadera playa de ladrones. La poll
cia Sc encargara de ahuyentarlos.
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VIAjERo

Cen rumbo d TamDico. dCnde tic
ne establecidos sus negocios petro-
ie~os. SaidTa & senior Victor Ovan-
do, quien vive en- San Antonio desde
hcce algu2 tempo.
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OBRAS DE EMILIO SALGAR1
q To eada una)

q In cSda uhaI
Los NlS;crtoS Dc IL India
- plralaS Lr Ia MALAYSIA.
IA C"nQgr>IN Is IN lmperIo-
Ia yrnglHZl DC Sandukan-
IA I;scOnQui>i. dc MclDpracem.
Ii I.rF del Are.
La DcS,rurcl6n de Carriage.
=. sIs MUn;ahas Gc> AtriCd.
FL Tesoro lie a Montana Azul.
Il ui,o Tel CurS3rtO iiOIo.
Los CltInioS Filth.S!GrOS.
Los p!-.ias de las BcrfnudaS.
II ENtvrf.iniC uc una Tribu-
LIS ASu,las dc Ia istepa-
Ia Es,rella tie IL A~raucania-
IN el Mar te las Pe:iaS-
los Es!-sSOS de la China
La MUntgaa de ORC.
La J!-aia Blanca.
a NarlyiIlaS del AGO eco.
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INCENDIO.

En- Ia casa numero AIS de Ia ca
lie E. Locust, estalio IN incendio que
pudo ser sofocado antes de que to-
mara gran incremento. Las perdidas
materiales son de poca moNta.
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RENUNCIO Ell GA3INTE......
(Viene de la ia.)

Sc nan lanZad0 en- contra del rcfcrId0
gobicrno por todos los partidos poll
ticos a causa de Ia forma en- que Tue
ron ll5vadas q cabo las elcccioncs va
que con los procedimicntos cmp!eados
sc defraudaroa las ~cSperanzas que SC
hicieron concebir d la nacion de que
sc le dcjaria en- completa libertad pa
"a c~5cojer 4 suS Representatives,.
A e>ta causa que 10 puedc mcro5
de considerarsc muy ~scria, hay que
agrcgar otro no menos in,portantc:
CT las discusioncs a que dicron lugar,
en- los ul;mos Consoles de Ministries,
los ataqucs dc que fueron victimas
j.or partc dc Alemania varios barcos
cspanoles Sc inicio una gran division
entire lrs micmbros del Gabincte acer-
IA de ia actitud que dcbia tomarsc y
no fut possible ponerse de acuerdo.
Finaimentc. ain hay otra causa
mas: IL expression del ~descontcnto ma
cional por la falta de energia con que
ia proccdido ell gobierno en- ell propio
asunto dc las victimas de los sub
.~harinos alcmanes.
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A Ultima bora Sc ha sabido que CT
Rey lie ha %encargado al Marques de
.Alhucemas que forme TN nucvo uaoi-
nete en- CT que debcran figurar mu-
chos que han sido ministries anterior
mcnte Y sc agrega que Romanoncs
esta blcn dispuesto para prcstarle su
ayuda Il Garcia Pricto.
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NOYELAS DiyERSAS

-csrInrssno @ los pocc Fares dc Fran
rig. ! IL rlStlcl .--.......--.... boz
Novrla> EIrmpiarcS iot CcrNah1cs.-..Sis
La HliS de NocteLuiua -..-.-....--.Sl-o
Los Aiuure> lie QucvcdO .............. G9c
EeuGirInncS &c uVcvccG ..--..-..- eoc
81 CI>imIenlo d. pueEedo -.--.--.-..- 6ec-
10. ,rs-.ncr> dc que. sGU ...-........ 6Oc
Los EanI.dvs del Amor, Tor Maroon
' .'..ul. .EO.e!a iius;raGa. : to;nVe -
rYa.ae>. pa>.s teia
uI,a. EsrJ.a y NadTc. po: A!Faro IL
FrtIiJ. : tTGGVfS tp!IlJs, ron !Is'>]d-
c;oac,. c!a;asiadas On ;c:i ...........siW
,surr.4. @ los CiIarrUs GOn!r3b2ndISiiS.
Noel. lleNirauG. Dos tOlI.pS .....S!.'V
Don uu;.gte c. Ia Mancha. kdicioh Ge
IIo
q M4ru. de! G5lso:a. ,HeTHo.a oDTa;
ha>a:!A IN "A VIDA %! 'rI~Ht"I SEt
Trldu. In iv!Ep ="aEae, eitlpdst4uo St1'
Il UIuaIulI":1. por ~ l. S,eNen>on:Ii ."
" Amor Ie los Alncres- Nove!a enI-
m,Uiai. Cua,To IuIIu>, PASTA tcLa ...SS.o1
FL Inferno de l0S EelJs. >cgunda par
pmfsrsrIna. pOr Alfonso &c Niennc.. "Ic
TN-.acIGn. o FL Narttr'O Gc una Madrc >i.Op
~ ~..Ep dc IL Ey"n"la ................. JUG
=iaCu.zl d. iieruc. uUr understandable
Flor Dc TassIu. Novela dc amor -. tSic
II Blas Ge oant'iIanT. Edic!0n Dc lIJo.S:.%
Juan I" K"rGTcH. 20" : SchGiA 49, o"c
! La Nujcc del Trsie HIdncO, por Wlihie
~Cuiitl:,. GJ> 'ClGOS
=, vriisr Ndrl;rrd. CuIirO ;U'aVS teia $3.50
In Fl%rna Ncgr., 3CT Il. /. Stevenson 9nc
La Isl. dei-TesOro, por CT misIn0...... 'SS
La ley DE- DOS 5000. Si''V
! ms %I:lurncs DiaS lie r0iGpeya- n
! dc las obraS mas intcrCsanteS de ID
Epo.a romano. LdIci6n &c lu5o......S2W
IA lima del Cardensl ................ +Ic
/ la Juyrnlui De Enrique Luarto .......S-.7O
! Los MlstrrIvs dc 4 iaqutsIcion ...-.-- sue
! Memorials u IN ReyOluClOnaTlU.. - ..SLip
/ Nornes TdntlstlcaS, per r. L. S!eTeA-
son. Dos tO;ncS wv
/ N.rr.rtuneS &c TN CazaGur. por ivan
! LU-EusurT ."v
IL Hl!C Natural Sc
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REC!sTRO CIVIL.
Nacimicntos.

Una nina del matrimon!o Mcd;cdo
Onofrc C'pregUn Y Maria L. Scgob;a,
49, Gale South.
Una nina del matrimon;o Elias Es-
camilla Y Francisco Garcia, 2l6 Gale
So. Pecos..
Una nina del matrimonlo Falentin
Z. Quiro-a Y Maria Elizabeth Bar
Slett, 802 Gale Matagorda.
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NOyELAS A so CENTAyOS.

kr,e de EuScar Harido.
Caivariu de Amor.
Z! Noyio PreStadO.
II Furgato..u de las SOiteFaS.
81 PaTaiSO de las MujcreS.
Il inferno &c los tOnDres-
e Hada &c los Mares
II Stto de RuiSenores-
II Collar dc E~snicTalcsS.
Ell 81 de las NtiaS.
FL Aims en- IN BeSo-
Ia Hiia de las Flores.
La uisi en- los La5loS.
Ia Mia de los Iazmines.
Is Vtu6a Allegro.
la CoTte del Amor.
La Princess del Dollar
Ls HIS de Venus.
LES EYaS MoteTnas-
Las Oh-erSS del Amor.
Las Etlgs del Champagne.
Marina o IL Hiia de las rias.
SaIr;tss sean las Au!ere5.
NalJi;os sean los H"iaofeS.
sfsHtf:ss sean las SucSras.
&Slditn Sss al Amor
MS,ulSs sean los Ceios-
Pssiolsriss sc Amor.
poruue Sc CasIn los HoHlGres-
PorgaIs Sc Cssal las iuiercs.
p0ruus Pecan las Aujeres.
Porgua Reinciden las F1udas.
PcruIEs Muruursn l3s VEGAS.
prr SsSliir a uus Auief.
Sd MEestan 81 ALEor.
iylrs mi Noyia:
Maria. pnr Jorge Isaacs-
II Nanuscrito De ri Asdre-
II ilt!o Sslaltr-
- Bscarro de oro-
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Cualdo necesife iibtos en- essaIicl,
dirijsse a ignac;o Z. Lszana, us y.
Santa Rcsa Ave, San Antacia Texas
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Liccucias m~atrimonialcs.

Percy L. Davis Y Naccisa Lopez.
Ricardo Nejo y Angela Moretca
Justo A'varado y Beatriz ESpar-
"a.
Trinidad I. Lopez ' fedora Or
tiz.
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Dcfuncicnes.

PiaciGa Martinez, I'm ano cinco
meScs. 2GT Gale Riva:.
Rail- Flores, IN aho, camlno de
Rock Quarry,
Marceiino Ramirez, ) amos, 90l
ca!le So. Laredo.
Lauro Vi,lares. once mase=, 3I7
caile Monterrey.
Adeia de IA CARA Garcia, p
amos, I,2lS Gale Bueaavista.
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q IN peso cada une.)
Manual de hCeites Y JaboneS.
Manual de Agriculture Y G~ansderis.
Manual de Aries Y OrlctoS.
Manual d Albahilerla-
Manual de CarplnIeTia de Taller.
Manual de CeTr1jerla : ODraS de Hero.
Manual del CoheleFo Y Polvorista.
Manual del CurIidor de Pieies.
Manual del COnriIero-PaSlelero.
Manual del Observation-Disclosures
Manual de EieCtTicIdad.
Manual de FotOsrarI2.
Manual del Hoialatero.
Manual de Iardineria ' Horticulture.
Manual Gel LabOreo de Mlnas.
Manual de Lecherfs.
Mammal de Necanica Industrial.
Manual tel Pint0r.
Manual del TelsSrariSIa y T~eletonista.
Manual del Reloiero.
Manual Gel Sastre
Manual del Fabricarte de Veias.
MAMMAL de Yeierinaria V E~GGisecion.
Manual del Zapa:ero.
NRRAS DE HITG0 CONWAY
The record., 1918-01-31
DAIRYING AND
S0IT. CULTURE
SN APPEAL TO FARMERS.
Fate of Nation Rests Largely on an
Increased Food Supply.

Fate OF Nation Rests Largely on an
Increased Food Supply.
President Wilson in his proclamation
to the people appeals to farmers to I'D
all i'll their power to increase the sup
ply Of foods. lie says:
1 take the liberty, therefore, of al,
dressing this word to the farmers OF
the country and to all who work Oh the
farms: The supreme need of our OWE
nation and Of tho nations with which
we are cooperating is an abundance
Of supplies and especially of foodstuffs
The Importance Of an adequate foo1
supply, especially for the present year.
is superlativc. Without abundant food
alike for the armies and the peoples
now at war the whole great enterprise
upon which VIC have embarked will
break down and fail. The worlds food
reserves are low. Not only during the
present emergency, but for some time
after peace shall have come, both our
own people and large proportion OF
the people Of Europe must rely upol
the harveStS in America.
Upon the farmers of this country.
therefore, in large measure rest the
fate of the war and the fate of TIC
nations. May the nation not count
upon them 10 omit no step that will
increase the production Of their land
or that will bring about the most ef
fectual cooperation in tie sale and dis
tribution of their products? The ii
is short. 1t is of the most iE.eIat
i111nnI.to hot ny-pryENir,0- I,nc.ci,.1n ,,
DONE and Gone Immediately, to make
sure of large harvests l call upon
young men and old alike and upon the
ablebodied boys of the land to accepS
and act uron this duty-to turn in
hosts to thc farms aId make certain
that no pains and 10 labor is lacking
in this great matter.
l particularly appeal to the farmers
of the South to plant abundant food
stufrs as well as cotton. IEey car
show their patriotism IL no better Oh
more convincing way than by resisting
the great temptation of the present
price of cotton and helping. helping
upon q great scale, to feed the nation
and the peoples everywhere who are
fighting for their liberties and for our
own. The variety Of their crops will
be the visible measure of their compre-
lsion Of their national duty. -
Tie government of the United States
and the governments of the several
states stand ready to cooperate. They
will do everything possible to assist
farmers in securing an adequate sup
ply of seed, an adequate force of la
borers when they are most needed, at
harvest time, and the means Of eX-
pediting shipments Of fertilizers aud
farm machinery as well as Of The
crops themselves when harvested. Tue
course Of trade shall be as unhGmpercG
as it is possible to make it, and there
shall be no unWarranted manipulation
of the nations food supply by those
who handle it on its way to the con-
sumer This is our opportunity to DEM.
onstrate the efficiency Of Il great de-
mocracy, AID we shall not fall shor,
Of it.
The record., 1918-01-31
MiDWEEk MENU.
Fruity Ores.

C. " r. r~t'.fI.& AND KUN
.GATS.-S,iX kumqaats, cupful
o. soaked and stoned prunes.
tlssar 10 taste, halc cupful OF water.
Prepare primes b. soaking them until
plump in cold water to covcr. Drain
ma pit To prunes add kllmquats slic,
81 thin and ha.f cupfui o: water in
which the pruncs have been soaked.
Simmer gently for Il few minutes, then
add sugar. Cook sl0"l until kun.
luats are tender. Unlo" cooked very
gent the va - - pieces.
ApI,a SLIM =, Onarr o. apples
nalf cup~.l OF su~ar. Il cupcUl OF
-four, q teaspoonful OF baking powder,
a quarter tcaSpoonful o& salt, an egg,
half a cupful of milk, a tablespoonful
Of butter. Wash and pare the apples.
gut into slice>, brush baked:sh With
butter, put il tx, apples and SUGAR,
cover witt til" GO""h. Place in mod
nrat.- I'VE III H-.Er 'HjrjE inmates
iooSel side ia. oat o. r'ts4.
dough Sidr ,3own Serre with warm
milk o. cream. Sift the -four, baking
pOhuSl dliN- N:ilJ IsilO bOh ttoll ibC
milk and well beaten egg, mix well
and add the melted butter. Pour over
apples.
Pineapple Ncsts.-Si!:'ed good flaw
oroG pine2T~i" and form into nests on
a;rFce i@ayGs. Fill the nests with
led aud seeded Malaga grapes.
ISIS each with Il spoonful of nayon-
naise and cherry on top.
Baked Pineapple. - Drain the juice
from n can Of sliced pineapple, place
on stove with Il cupful of sugar and
let come to Il boil. In a baking dish
place layer Of pineapple and a layer
Of fine breadcrumbs, alternately, until
all the pineapple has been used. Place
bits Of butter over the Top and pour
over all the hot sirup. Bake in the
oven for thirty minutes. This is very
iine served with chicken.
Fruit CocktaiI.-Two oranges one
grapefruit, a few white grapes. Cut
in small pieces, cover with sugar and
let stand to form plenty Of juice. Serve
very cold in glasses garnished with
red and green cherry.
The record., 1918-01-31
USE INCUBATORs FOR DUCKS
AS Pekin and Runner Rarely Show Dis
position to Sit, Artificial
Means Are Used.

On commercial duck farms most of
the Matching is done in incubatoTs, for
the Pekin and Runner rarely sit. On
farms where no incubator is available,
the eggs are usually Matched under
hens. The period of incubation is
week longer than that Of hens eggs,
and, for this reason, the hen must be
well cared for. While ducks are easier
to brood artificially than chickens, they
may also be raised successfully under
hens. In the latter case, it is better to
confne the hens and to allow the duck
lings free range. Birds that are in
tended for sale as green ducks, how
ever, are not usually .4llowed much
range, but are fed heavily and forced
for rapid growth. The brooders anc
brooding systems used for chickens
give good results in rearing ducklings,
although the latter do not require as
high a temperature.