La prensa. [volume] (San Antonio, Tex.) 1913-1962, 1918-08-20

La aiimensaciOn artificial : las enIsr-
medades de verano de los ninos per
ell doctor Fl. Galland, director medi-
co de The Mothers Magazine"
ton de 81 el est6mago del nino pue-
de o no digerirlo, eS de la mayor I'M
portaacia. Sin duda que Ia mayor
parte de los infantes puede digerir
algln almid6n. Los experimento, ~
han probable. Pero tanlbien es igual-
merte cierto, que Ia naturaleza no Ia
intentado que los infanres digieraa al
mid6n. puesto que este no aparece en-
ninguna fcrma en- la le2he, que es el
alimento natural de los ninos.
Creo que Sc comete IN error al prln-
cipiar a mezclar aqua de cereales 81
alinento artificial del nino, deSde las
prime-as semanas de su vida. \ me
dida que GREECE, las condolences cai't-
bian rapidamente Y eI uso De los ce-
reales = de las aguas de cereal asu-
men especial lugar Ell So aiimenta-
ci6n.
Para Ia g~ereralidad de los ninos,
desde e. tercero 0 cuarto mes, eS re-
lativane7te facil Ia digestion del al
mid6n. NuchoS rinos que han ten'do
dificuItades en- digerir la leche de va
ca. pueden digerirla perfectamente y
sin Inconvenience 81 en- lugar &c d.
lu;rIa con aqua hervida, Sc Ia diluye
con aqua de cereales. Como Sc hadi-
cho Ia acci6n del cereal parece que
a!tera de tai modo la proteina de Ia
leche. Tue el nino puede digerirla sin
gran esfuerzo. Este no ocurre en- to-
; dos los casos, pero a menudo resell
vera nuchos completes problemas.
Hay otro punto de cast iguaL lnUe-
res V es e. de que IA &ifjcultad con
cue muchoS ninos Gigierea Ia lecAe
de vaca. neceSariameNte detienc Su Ge
sarrollo V crecimiento. Para veneer
este Y Ilegar a IN puNto en- q Puedan
torar Ia Authorization que neces!tan
10 mas aproDiado es Ia mezcia de IA
Ilecke. e. uso de aqua de cereal m
tales casoS. que facili-a la digestion
de la leche. capacita a IL madre para
arnentar 10 canvidad de alimenco, .
gregandcle condolences n~utritivaS. En-
ell proceso de Ia digestion. e. almldon
Sc convierte en- azucar y e. azucar a.
81 producida es de decisive valor en- Ell
aumento de las p~ropiedades nu.ritivas
de II Authorization del nino.
Otro punto de gran inlportancia que
debo m~encio2ar OF este iugar. eS e.
del uso del azucar en- ia ali~mentacion
IGe Ia i2fancia. Todo 81 munGo Sahe
cue desDues de haber diIuido IA leche
de vaca hasta dejarla lie IA consisten-
Gle adoptada para la alimentaci6n del
nino, debe agregarsele a2gUHa azucar
para llevar su p~orcentaje al que Sc
e-ncuentra norualmente en- Ia !eche dc
Ia madre. Repetidas veces he advec-
lido cue no debe uSarSe azucar de ca
ma con este fin. poruue Sc fermenta
| muv tacilmente en- ell esJ5mago de! NJ
no es probable que !e ocasione vo-
! mitos de leche agrla ' graves per
turbacioneS gaseosaS. La azucar de
Ileche Ia de malta son las que deben
usarse. dando Ia ~prefereAcia d Ia u!Ti-
ma. Dor consiGerarSela de MS fac!!
digestion
ICualmente debe sersc muy preca-
vido en- agregar azucar a Ia leche del
rino cuanGo Sc Ia diluya con aqua de
! cereal. FL almid6n que ccntiene d.
cha agua. da una mezcla cue en- el pro
ceso de Ia digestion llega q ser de-
raasiado RIGA en- azucar, a menos de
cue no tenga cuidadoSa v~iCl!ancIa- 81
81 mo muestra c~ualquier teade1cla d
vonitar 81 aEmentO. 81 despUes de ha-
Der p&sado bastantc tempo de habeTIo
| tornado arroia leche agra o liquido
iagrio. o dolores de c6lico o frecuen-
re tenesmo intestinal. inmediatamen-
! te debe arenderse a la canCidad de a.
zicar que Sc pore - Ia !eche, por ser
muy probable que sea la CAUSE &c IA
dificultad.
ReaIzcase Ia carcidad &C azUcar Y
continueSe 81 uSo dc aqua de cereal.
En- este lugar tamb!en debo l!a-
mar la ~atencion al error en- que lncu-
rrer muchaS madres al usar aqua de
c~ereales er Ia disoluci6C de ciertos a.
l~linertos para los nihos. Por ejemplo,
mace POGO me escribj6 II madre acer
ca de las grandes diticultades cue es-
itaba teniendo con 81 nino. a quien a
limentaba con Ieche c~cndenSada de!
"Agui!a", diluiGa en- aqua de cereai
Esa a de leche con.iene una pro-
oorcion suficiente de azacar. Al a
iladirle eSta madre aqua de cereal, Ia