El Nuevo mexicano., 1918-04-25
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Todavfa quedan grandes cantida-
des de papas en- los varios districts
productores. las papas Gentlemen
grandes cantidades de fecula, y su
uso naturalmente disminuira ell de-
SEQ DOR otros alimentos que la con-
tengan, tales como ell trigo. Debe-
mos ahorrar ell trigo y un modo fa-
Gil de hacerlo es conner alguna otra
cosa Tue surta la misma substantial
alimenticia. Ell ST.. Hoover ha tele-
grafiado como sigue:
ely, Administrator de Alimentos,
Albuquerque, On. M.
Sc deben hacer todos los esfuer-
EOS para hacer que las papas circu-
len libremente en- sus mercados v
sean puestas en- manos de los con-
sumidores a precios razonables que
estimulen ell consume. 81 existe al
qua escases a causa de las dificulta-
des en- la transportation, aviseme por
TELEGRAPH y nosotros consequences
la ayuda ~necesaria de los ~ferrocarri-
les por medic del director general.
Sugiero que junte ell mercado en- sec
clones grandes de su estado y qua
formule planes con r%ecibidores al
por mayor y al menudeo para que
consigan sus papas por esos conduc-
tos a los precios mas bajos que sea
possible para que las manejen parti-
cularmente durante los pr0ximos no
venta dfas como TN deber patri6tico
y siga la campaha de las papas en-
10 relative a publicidad y haga TODD
10 possible para aumentar ell consul
mo de las papas para que tomen Ell
lugar de la harina de trigo para que
al fin de la estaci6n ningGn labrador
Sc pueda queiar justamente de que
no hemos hecho TODD nuestro deber
en- estimular la production y aumen-
tar el consume de- sis jproductos, 10
mas importante y ksfesponsabilidad
de I'm exito completol queda de parte
del administrator del estado."
HOOVER"
70 deseo que los concentrates en-
las diferentes localidades por TODD
Ell Estado Sc unan y .discutan acerca
de los mejores metodos por los cua-
les Sc puedan maneisr las papas, y
que luego arreglen ell procurar su
venta. Esto Sc puede hacer mejor
por medic de yenderlas 10 mas ba-
ratio que sea possible.
Los compradores de papas deberan
recOrdar que aun cuand0 son relati-
vamente baratas en- este tempo, el
costo y ell riesgo de tenerlas en- los
meses del verano es mayor que 10
que es en- ell otoho y ell invierno. No
creo que sea ooprtuno para las per-
sonas ell comprar grandes cantidades
de papas para consume en- la casa.
Todos pueden calcular Ell precio ra'
zonabIe al cual Sc pueden vender
las papas por medic de hacer u
calculos bajo las siguientes bases:
Ell primer costo para ell comerciante
al Dor. mayor a la fecha de este es-
critic, es como 80 centavos por Glen
libras. A este Sc debe agregnr ell
flete en- Totes de un caro- para 81
primer distributor. En- Albuquerque
Ell flete verfa desde 37R hasta 42h
Dor Glen libras, dependiendo en- ell
punto de donde yengan. Hay algO
de merma en- un oonsignamiento de
un furg6n especialmente cuando las
papas Sc traen por la Inca angOsta
del f%errocarril de Denver y Rio Gran
de, v son trasbordadas en- Alamosa
y Santa Re. Sc requiere un margen
de como 12K por ciento para Ell CO.
merciante al por mayor para cubrir
la merma. ell costo de manejarlas, eli
y una ganancia %razonable.
Todo este debera hacer que las pa
pas cuesten al vendedor al menudeo
en- Albuquerque como $1.35 ell Glen
de libras. Cuando Sc venden en- sa-
cos llenos el reyendedor puede ven
derlas a I'm precio muy Approximate
poca ganancia, pero cuando abre
los sacos Y vende en- ~pequehas can
tidades, la perdida es muy grande,
especialmente en- esta epoca del afo,
dehido a las papas malas, sucias, y
al desperdicio general. Por 10 tan
to Sc debe cobrar mas al venderlas
en- peouehas cantidades. Muchos de
los c~ompradores parece que Green
uue es mas barato al y al cabo el
pagar precios altos por cantidades !
Dequehas y evitar ell desperdicio en-
casas. De todos modos, tomando
\ Albuquerque como base, las papas
se deben vender al menudeo a no
nenos que II centavos la libra o 2
ibras por dos reales. A ese precio
as papas son 81 alimento mas bara,
que hay en- Ell mercado hoy.
La economic junto con Ell espfritu
de patriotismo deben alentar
in consume tremendo.
Con eli sobrante de surtido en- este
terano en- eontraste con la escases
le esta misma epoca Ell aho pasado.
lebemos seguir exactamente 10 con.
rario de 10 hecho. el aho pasado. En-
il verano pasado Sc nos. pidio que
10 usaramos las papas. Ahora Sc
los urge, a tQdos que usen las mas
Iue pnedan y jos oomerciantes de ca
la comunidad8 estan urgidos de ven
10 mas barato que Sc pueda,
amanda 10 menos que puedan hacer-
D sin perder, por supuesto.
Ell pan es ell soporte de la vida,
zero muy pocos americanos necest