El Nuevo mexicano., 1918-06-27
UNA GRAN REUNION EN-
ALBUQUERQUE DE LA
ADMON DE- ALIMENTOS.


Deepados de todas parties del Esta.
do han estado lleeando por cente.
mares para aslstir ia reunion de
la Administration de Alimentos; I;
Esta semana ha sldo de demostra-
cIon del ComtS de Seioras del
concillo de Deiensa. Los vlsitan.
tes han sldo aIlrnentados en- parti-
das de 400 en- las cocinas de los
EIks del Hotel Waldorf Astoria,
combinadas.
Albuquerque JUNO 24--La demos.
TRACTION mas elaborada importante
asf como extensa De Ia Hooverizaci0n
culinaria que Sc ha intentado jamas
en- Ell sudoeste. comenz0 el dia de
hoy. cuando el Congreso dc Madres
Hijas la semana de Demostra.
ci6n dc Cocinas de Guerra Sc empe-
70 bajo Ell aroma de los platillos, el
ruido de las trompetas y la conver-
sacion de centenares de madres
bijas, esposas y hermanas de todas
parties de Nuevo Mexico. A jusgar
por Ia asistenca numerosfsima que
ha habido. ell congreso tendra un e.
xito asombroso, como 10 demuestra
la llegada aver de cincuenta Sc
senta delegadas de los, eondados mas
leianos de San Juan y Union en- ell
Norte. y Otero, Chayes y Grant en-
Ell Sur.
La Administration de Alimentos,
la division del Colegio del Estado
el Concilio de Defensa del Estado v
Ell Comite de Sehoras del Concilio de
Defensa estan hacienda el experiment
to c onlas mujefes y sehoritas. Las
delegadas son no solamente aprendi.
oes. sino tambien suietos. Van a
probar cada una de las clases de pla.
tillos de guerra conocidos en- la cien-
cia de la conservation patri6tica, du-
rante la semana Los Elks, genero-
samente han donado todo su esta-
cnlinario para uso del
los baFriles llenos de pa
pas, surtidos completos de pan de
guerra, sacos de frijoles. tinas llenas
de leche Y cantidades de az1car es-
taban listas desde anoche para la
primera comida que sc hab1a de ser
vir las delegadas EN- ell gran come
dor de los Elks, que contenia mesas
grandes listas para dar de conner q
400 conservac cionlstas en- cada veZ. La
banda de un regimiento del Campo
Cody Sc present0 en- el comedor de-
todos F;sta banda va a
lar audiciones dwaute Ia semana
~ ?
-os oradores pagaiq trIbuto a las SCI
ioras por sus sacdfielos
Iurante Ia guerra.
Albuquerque, N. NJ, Junio 25.-
se pronunciaron discursos vigorosos.
'lriles, v patri6tico por el Gerente
le la ciudad. Paul G Redington, por
i administrator de Comestibles del
sstado Ralph c. Ely el presidente |
lei Concilio de Defensa Sr. Charles |
Springer, Ell DirectorsA. c. Cooley, de
a division de extension del Colegio
lei Estado. Y el Mayor ]. Fl Toulou,
e, secretario de campo de la admit
distraction de comestibles quien tie
Ie a su cargo active la reunion en-
A session de aperture del congreso
e Madres e Hiias nsi como de la
emana de demostraci6n de la Ad-
de Comestibles, Ia cual
uvo lugar en- la Armerfa, siendo la
rimera reunion general de seiioras
e Nuevo Mexico que Sc reune para
prender la manera de combatir
Is poderes centrales por medic de
/ cocina. Mn Redington critic6 al
'aiser todos sus amigos. incld- I
endo Hearst en- su discurso de bien-
enida. Mr.. Ely hizo notar la dife.
sncia entire los metodos autocrati-
os los democraticos respecto al
ontrol de alimentos, y tanto el CO.
10 ell Sr. Springer pagaron un alto
'ibuto a los sacrificios que Sc estan
por las sehoras del estado
de la nacion para ayudar a ganar
guerra.