TaÌˆgliche Omaha tribuÌˆne. [volume] (Omaha, Nebr.) 1912-1926, 1917-09-14
KS6rc3epts.
Geefnaen.

3 91Ffel Butter all Gd9ne 9trii6rt, a
q6ffeI 3uter, 2 G0ffeI gliI4 unb ie cine
Priie RurDamon unb Mustatbliite ipera
ben nit 8adme9t gu einem itstfen Teig
getnetet, ~dusgeroIt unb nit etnem
DeinglaIe ober elmer Rudenform ausges
Itoatn, baRu auf Gin gefettetes 8lea ges
Ieqt, NIT 81 beitrihan, NIT 3uter unb
ge6adten MldnbeIn beitreut unO id0n
geIb6raun gebaden.
9as 8lau. pOer g3otfraut
lam einoema6t fperben. Ian i6neibet
es ME @eiBtraut fem unb 0ridt es fef
in Steingutt0pfe Elm. Damn to6t man
Deins o0er 0bfteffig, benz man cine
griie SaI3, 3uder, ettpas gfeffert0rner,
glclten, 2orbeerbldtter unb Bimant 3us
ieBt, feibt i9n alb uub gibt Jpn to9enb
iiber bas araut, 70 OoB e5 gut bebedt ii.
Die g6pfe perben 3ugebun0en unb tiibl
a%uf6epa6rt. 8eim GG6rau4 tot9t man
pa5 &rdut tur3 duf.
Northumberland
man nimmt 1 Pfunb 8~ein6eeret,
pGT6t Ie unb lGbt Tie abtropfeu, betrdtls
felt Ie nit etpos 3itrpneniaft, beitreut
ie reid nit 3uder unb 56iittelt iic bas
NIT fleiBig nm. 0lsbdnn ma6t man
aus 3fpei GierH, ] 9f. M}ebl, etipa8
Mtil3. Gdl3 uno einem 20ffel 3uder
einen 9tuOelteig uub r0itet I 9f. Sens
meltrume in Butter braun. Der Seig
nir0 odnoh ouf Elm Sud gebreitet, bic
geroitete Semmel uno bic 0einbeeren
p~drdufgeIagt, bas Gau3e nod NIT beiBer
Butter betrGuFctt uno bann Der StrubeI
gerotlt un0 in Der pfarne nit @9mat3
i'm 9adofer gebaden.
8aIae5 3itrDnat.
Die friI6e G6aIc Der 3itrontn uno
QpfeIFnen, 6eibe 8a glei6en 8eiIen,
idneibe man in 2 ,3oq Idnqe, gang
i4male Stid8en, Die man nit faltsm
Maier gum Geuer gibt, to4en IdBt, abb
f4iittet unO no6mals nit idltem 8dfer
gum 8ohen brin9t, Big is nei9 iinb.
Damn Iaiie man bieIelben abIaufen,
nebme duf 1 Pfuno S9alen d Bfunb
3uder, tldre bcnielben nit ettpa / Sal
fentopf to6enoen WaiIers, ldFe bic q1s
rem Stiidhen npdmals BARN AetB pers
ben, fiae Ite in @ldfcr un6 binbe bteIe
nit 9ergdmentpapier 3u. 9ieTes feine
uromatihe gingemaate 6dtt Iia ia6res
lang, er8ibt feingeIfnitten in 8orten,
RoTnmtu6en, ais Djir3e in Wllts, als.
@er3ierung duf Sorten poqitdnoigen gr.
iaB hes teuren 3itronot8. QuBer0em
brinat man bas1elbe aud aI8 Elm ielteu
geicbcnes &ompott auf ben Slid.
Ste0eH &iheure8cGn fir Die Sauss
frau.
J.. gerTapcnoe nicrral8 0d6rperte
bur9 QusDdferu bon 6leiI4, @efligcl
unO @emiiie. 2. GeBe ni6ts o6ne Sab
uuf's 5euer, Iel6It ni6t aartoffeln in
Der Shale un0 grimes Semitic gum
3iUtde Oes Qbbriibens. 9as hin3uqes
gebene Sal3 perbinoert DAB fia 6ag
&odnaFer NIT ben bor6anoenen Id6rs
Ial3en idttigt. 3. Cafe ME etlpas, mas
niht a6Ioldt n0tig, i'm pffenen Sopfs
tp6en; bd5 tntptihenoe 4rDma mdnaelt
ben Speiien uno flint bic 8obnuna nit
o&o40mit". Der 9ompf, pel6er beiz
ict gum 6drmdhen bes Sppfn6aItes
3u 9e6rduhen ndre, maft bic Gii6ens
ipdn0e fsudt unD ldBt 5enItsr uno Sc
rate unangenebm ~anlaufen. A. 9eniiBe
niht Oicielben 36pfe, glei9biel p6 fe
BON @tItn, 8leh pber Son iin0, gum
8O4en bon 6leifdgeri6tsn unO Sbf.
Der @o6lgefdmad bes leBteren piirbe
bcocutenO barunter Ieiben; Is MUIR ie0es
iein eigens8 @eIAirr babcn, in Dem ME
etp1s anberes gefo2t ptrb. 5. Cafe
ui6t Heite bon 8rutenfett in 8Fdnne
mO &aTerotIe init BEN @prIdBe, ite
balo nieoer gu qebrau6en; bas berbtrbt
On8 geIhtrr. Qisber fohe iofort a1es
loS. getnli6e 3einli9teit ipulte ii6ers
ol. g.. 4iemaIs fdeure S0pfe Ii. +. IN.
NIT Sanb aus, Iafie fte fteber %oufipeis
den, ipern iie dugebrannt fms; Der
Sunb beroirbt bic @laTur unb, ipenH
MIR penige gteite bon inn i%i6rigbIeis
ben, ba5 g6en. gti6ts lift ~un1ngenebs
mer, ala Sdnbtorner sum beiBen. 9(us
qIeiatm @runbe biirfen SleiT6s un6
Qofbretter nur nit WaFer un0 Geife
abgeIneuert nerben. 7. Nie fteIe Butt
ter unb U}ith in bic IGbe fart rie6ens
Der Gd6tn, ME 9D6G, 6duertraut, 6es
rinse, 3piebeIu, Retti6e, &Gfe II. I. 10.
9eibe fiuo fcbr eeneiat. frem6e @eri9e
iq flo GafaansPWsa.