Washington Journal., 1917-06-15
Fir DIE hT0s.

Jle.nndBlye S,0rto1eln, am belteTt
OeutI6e SalattartOffeln, psrOen gar
geto9t, Oiirsen aber ni9t 3~srfdIsn.
Man i6dlt Ie irfort, i9nsiOst iis in
S9eibdsi unb ibsrsieBt lie ip1rm
nit rsi6Iidem, sutsn SIiOsn5l. Man
bari OGmit nidt iparen. 60 ldbt man
tie etipas 5isben. Quf Isds YerionsH
.ift Elm @i l%eniieeno. Gs piro gut 3srs
tlsppert, bann gang Iangiam etnas
Del bamit serrGbrt Die H~artofisln
psrOen nit SaI5 uno pfeffsr gee
niirjt, cine Spisb,. oaran gerie6en,
odnn cine Safe bnbpeibsr H1ig,
balbpdrmss Wailer Ooriiber eegoiisn.
3ulebt oas 81. Damn ldbt man ben
Salot langIam nodmols bin unO Der
ton elmer S9iihsl in Die anDsre gleis
ten. RiG5t riibrsn, Oamit bic Sdelben
gang bleibsn. Sebr gut i9medt es,
penH sinige Stauoen Sellerie. Iein
sebadt. oaspiI9en semiint perOen.
Der SaIut muB le9r iaftis Iein, niHt
i9arf nod Gfig i9meden. Seim 4ns
ri9ten .eg. man einen aran5 DON
&reiIe oben I'm ben Ranb.
9iscuit : &u9en. Drei gis
selb perOen tii9tig ssIdIagsn. Damn
mad uno na4 IA Sofe 3uder bore
unter geriibrt, u Gdie luacme Wtild.
112 Sahe Wlebl oas man 5peimal
geiie6t ano nit einem rei9li1en 5ees
I0ffel 9adpulper permii1t bat, ipers
ben obpegieIno Oarunter geldlasen.
Die Orei gu iteifsm S9nee gei9Iasss
men @ilpeiB gut our9seriibrt. Ydntlles
ertratt bd5u getan. in nit Butter aus
gelester 6orm in mdBis beiBem Diem
gebaden.
pfib auf. (S9pdbti9ss &c.
ri9t.) Y piuno Msbl nirt nit Orei
3aKen Mild onseriibrt; Oonn toms
men 6 Gier, II Yfuno 3erlaKene But.
ter, Elm @blofIel 3uder uno y See.
lOffcI SaI5 oa3u. Dieies tpiro aus
Iammen gut nit eiuanoer osrtlopft,
9ernd9 in Butter beItrihene 6ormen
bal6poa singefiiat uno i'm Diem gelb
gebadeH. Man bat bierSu in Der Res
gel iroene, tiefe ~bederdbnIide 5or.
men. nnbernfals pertreteu oeren
StslIc tiefe tupierne 5Ormden.
9iftige Wtrtun9en bes
Sims. Bel Dem 5unebmenoen Sc
brau9 Oon 6leii9s uno 9smiIetons
@ierpen, Die in per5innten 8li9ien ents
balten Iino, lit es BON 8eoeutuug, auf
bic al perI1ie0enartigen 0eriuGsties
rem 9efunoene 9eobo4tung bin3upeis
len, OoB 3innDerbinoungen, ldngsre
J3eit bonn Srganismus aufgenommen,
cine 9roniide @ersiftuug berOorrufen.
0a nun aus ben per5innten @iYeRs
bls9biihien fir &oNerpen 3innpers
binoungen in bic GonIerpen IeIbit
iibergeben, 10 1T es tIar. Dab bei Idns
gerem @ebrau9 FOLDER Yabrungsmits
tel i9pere @erOauunssIt0runsen auf-
treten miiHen. Die perI9ieoenen Habs
rungsmittsl dubern nidt bic gIei9e
lOirnoe Wirtung auf oos Detail. Orr
gdniIGe SGuren, alIo namentli9 bic
Truatlduren, ferner 9o9Iala uno
Salpeter, Iino Defenders sefdbrli9.
Mit Hiidiidt bierauf pirb man alio
eripGsen miifen, Oh fir Iolde Rab.
run9smittel Die metalenen 9onIerpens
bii9Ien gu beieitisen uno burd IoI9e
aus @las ooer Por5ellan gu srieben
Iino.
8e6amels& artofeIn nit
S9inten. Man todt sinen S6in.
tenrsit. Mit Der S9intenbriibe rii6rt
man cine lpeiBe Meblidpibe gu! aus
uno mo9t Ie nit etpos Sala uno
pfeffer f6madboft. DUN to9t man
&artoffeln nit Der Sdale. Damn
I9neioet man Ie in Sdsi6en unb
giebt bic ferti9e Sauce our9 elm fsi.
mes Sieb. Den geto9ten S9intenrsif
i9neibet man in Sdei6en auf cine
platte uno gibt etipos 8ouilon bo3u.
Sauertrauts@ d. Man
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Idneibe man in 9eiBes 5stt binein.
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Ies cine Stunoe, biz es braun lit.
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