Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1917-06-12

9eets, aurotten, 3piebeIn, GrbTeu,
&urtoffeIn, Rubis9en unO Spinat gee
fat peroen. Sm 9tpril fat man ps-
terilis, i'm Mai SuIut. S9nitt'
laucb 5iebt man ni4t uus Suut an,
fOnoern benuBt gum @npFIun5en GEE
teiIte dltere qfIdnoen.
9teneupflege
@enn bic 9ieuen Oie SbFbuumbIiite
unb bic fonTtigen erIten TriibiabrsbIiis
ten babcn gut uusnuben t0nnen, 70 bus
ben fe Cinen @oripruns erbulten, Der
ii9 fir ous gunae Sabr siinitig seigen
pirb. 9ei reeneriI4em @etter 1T es
Oagegen um9etebrt. 9ie @0lter snts
iptdcln ii9 bann ni8t RAID genug uno
Iino Fe erf eritartt, bunn eebt Die
Sro9t balo gu Gnbe. Gs t0nnen bann
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Grnte 5Gblen, Die ouf cine rei4e SOms
mers unb Serbfttru9t rehnen t0nnen.
gDin Der Triibtru9t=Smter Ieinen
StdnO Oermebren, 70 fuhe er ben
S9pormaft biz nd9 Ser SaupttroAt
binausauidieben. Sat er Oann einise
junge befru9tete GReferpes&Sniginnen
sur @srfiisung, 70 sritarten Die gtbles
ger RAID uuo enttpideln iith in Der Res
gel nod gu giten StanOO0Itern. Sn
SpGttru4t9eaenOen bingegen mub man
fu6sn, bic @tod5ubI 70 5eitis aIs mOgs
lid ou bermebren, bumit Die S9pGrme
Ii9 bis gum Gintritt Der Ssrbittru9t
critdrten fOnnen.
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WIottengeiinoel ipieOer lebenbig. Der
Smter balte oaber bic Wobnun9en rein
unb f4peFeIe BON 3eit au 3eit Die Mas
benporrGte Elm, benn nur nit geuiigens
Dem Wabsnmatertal lGbt ii9 bic
Sra9t gut dusbeuten. Qlu9 forge er
fir unmertli9e @rneuerung bes
Wa9sbdues, mas bdOur9 errei9t
ipirb, bub ieOes @OIt oniGbrIi9 einise
Moben 5u buuen bat.
@ruten Der 5ubner.
Sir ben GefGiigel6dnbler, Der Trib4
geburten er3ieIen min, besinnt jeBt Die
@rutSeit. Die auberldFiefen unter
alien 9riitertnnen Iinb Srutbennen, ole
nod ba3u bic @or3ii9e baben, boB fis
eine grobe 3abl @ier uusbriiten, oub
man Iie obne S9oben ipenigitens otpeis
NAL bintereinan6er briiten laFen Tam,
unb bub mon iie gu ieoer 3eit gum
8riiten gu otpin9en permdg, Mir bdnn
ni9t, ipenn iie unmittelbar Dor benz
2o9en ftehen OOer f9on nit benz 2es
gen begonnen baben.
Die Bruteier follen bon ben beiten
uno ertrngrei9iten Sennen Itammen.
gu tleine Gier iino ouf ieben San bonn
@riiten aus5uf9lieben, oenn aus ibnen
f9liipfen nur tleine &iiden aus; ober
aud gu erobe @ier eignen iib ni4t
our @rut, neil iie meiltens 5tpei Dots
ter entbalten. llsber bieraebn Sage
Tollten @ritteier nidt alt iein, je
friI9er iie iinb, umio beRer eigneu iie
F9 fir 8rut5pede. WauB man uus
irgeno ipeI9en @riinben dltere Gter
our @rut peripenbcu, 70 fon man Iols
DE etpu bierunOapunaig Stunben Dor
benz nnterleeen in Mdfer bon 102
Grab Iegen unO iie barin ertalten IoIs
fen. Sic Tausen Damn tpieoer einen
Sell Der bur9 @erouniten geT9punbe=
ren Geu4tigteit Elm.
9rutbennen follen unbeoinet BON
rubigem Gbarotter uno m0gIi1It 5dbm
unO 5utrauIi9 lein. SIT man oer
8rutbenne ni8t sdn3 iiber, bub iie
iibt, 70 ldBt man iie erf einiee Sage
ouf qorSenoneiern briiteu, srit penH
man ii9 iibsr3eugt bat, buB iie gon3
feIt iibt, eibt man ibr Die 8ruteier uns
ter.
@m beIten madt man bas 8rutneit
an einem ungeltOrten, rubigen, nt4t gu
beIlen Pldbe uuf benz 5uBboOen, 9lls
llnterIoge gibt man dus9eito9ene &ds
ienitiide ober feu9te GrOe uno legt bus
rduf ettpds Seu ooer tur5es Strob.
Dns @an5e bertteft man in Der Mitte
fIa9mulbenfOrmig unb fellt Inn bass
IeIbe etnige 3ieseliteine. 9luf Die NeIts
unterluee itreut man SuIettenpulper,
nit bsm man audi ods @efieoer oer
@rutbenne einItGubt. Inn llnge3iefer gu
Derni9ten. MdKer unb Tuttsr brinet
man in eintger @ntfernuus bonn Neile
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