Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1917-02-18
Gitr tnapp.
Rnr bic 6aIitr Der im JrirOrm snr
Grrtiignnq.

"l"b""B'
9lus Berlin pir6 geI6riebeu: 0os
Sriegserndbrungsomt plant cine eins
beitliae 8epirtI9aftung aud Der
Sier; bic GrpGguugen oariiber finb
jebo4 nod ni9t gum QlbI@lub ges
bra9t. lin ben segennGrtigen Mdns
gel an Giern su beriteben, muB man
ll3 ole Sedung unIeres Trieoensbss
oarfs bergegentpGrtigen. @ir botten
I'M Iebten Sabre bor bem &riege fir
100 Willionen Wlart Gier aus benz
Nuslanbe eingefiibrt, Ser Meuge na9
3.4 Wlilionen 3entner. QDir baben
olio in normalen 3eiten einen @eTamts
berbrou4 bon etipa o9t Wli[lionen
3entner @iern, unb Odmit itebt
9euti6lanO in Ieinem @ierperbrou9
an Der Spite aller 2Gnoer. Sn
SeutI9Ianb lslbit 1T bic @raeu9uug
bon @iern in ben ein3elnen 8unoesz
foaten, tpenn man bic Stiid3oblen bes
@efliisels auf ben &OpF Der 9eDDltes
rung pergleicbt, iebr Derf9ieoeu. gab
Der 4ufnobme bonn 1. Sttober, 1915,
entfanen I'm 0ur9I9nitt bes ednosn
8ei4s ouf ie 100 Ginpobner 1T
Stiid @efIiigeI; In SIbenburg 238,
Wledlenburg 207, @roBber3ogtum
Sd9Ten III, 8abern 148, qreuBen
uno gDiirttemberg 119, @faBz9otbrins
gen la, SeRsn 100, 8aben 104 unO
So9fen 81. Infer @eItanO an Ge-
fliigel bat nob Der 3Gbluns am 1.
Sttober, 1915, 9egeniiber Der lebten
3dbIune DOr Dem &risse cine Giububs
bon 8.5 b. 8. erfabren. @s 1T mit-
bin Die eigene @r3eugung an @tern
ni3t uuerbebIi9 Suriideesausen. 9u-
neben bat ober unlere 3ufubr ous Dem
Auslanoe nabe5u sdn5li9 oufgebOrt,
oenn bon unferen beioen Sauptliefes
ronten fommt NubIano nit Ieinen
friiberen 2ieferungeu BON 1.3 Wlilios
nen 3entnern ni9t mebr in 8etra9t,
un0 SeItereridzllngorn nit uneefGbr
heriel6en 3ufubr bat infOlge ieines
etsenen geiteigerteu 8e6arfs nur iebr
penig ob5ueeben. Infer berfiigborer
gorrot an Stern lit geeenpdrti9 uIIO
unsefd5r auf bic SdIfts ssssniber Dem
Der 5riebens5eit 5uriidgegangen. Den
mtnbeiten 8orrGten itebt aber ouBers
Dem Elm ouBerorbertIi9 geiteigerter
8ebarf gegeniiber. llno 6ieIer itebt
I'm ensiten 3uIammenbang nit Der
@tni9rdntung bes TleiI9perbraubs.
9lls 6ieIer Doreenommcn puroe, Iebte
Die ouBsrorbentIi9e glu9froge mad
@iern Elm, bic auerit in ben StGoten
gu elmer nobe5u D0lli9en GntblDBung
bes Murttes fii6rte.
< Der Rationierung Der Gier biirTten
nun iebr erbebli9e S9pierigteiten entz
eeeeniteben. 9oB bier bos beliebte
glubeilmittel Der S06fpreiIe Deriust.
bepeilen Die @rfabruneen in Mledlens
burg. 9icier 8unoesfaat bat nebtn
Sloenburg Die grDBte @efliigel5abl in
@euti9lano; ouBerbem beItebt Elm
glusfubrberbot fir @ier. TrobOem
iinb bort, ieitoem SO6fpreiIe feitoes
iebt puroeu, bic @ier IeIbIt in ben
tleinen 2anbitdOten fai i ouns bers
i9punben. Der @erbrau6 In Der
ei9enen Birtf4aft 1T eben BEL mGbioen
Pretlsn 9egenipGrtts fir ben Gr3euaer
lObnenoer ols Der @ertauf. 9ieIe
Sdtid8e biirfte Der Sauptqrunb fir
Die @ierInappbeit Iein. - Dor etnio,r
3eit funO iih in elmer 3eihng Die Qlns
5eise zines &onbitors elmer norboeuts
i9en WlitieIItdbt, in Der er 10000 tons
ierbierte @ier onbot, bic infolee Der
eini9rGnienoen 8eItimmunoen bes
8unbesrdts fir &onoitoreien iiberaGbz
Zig oeporOen iporen. sn bieIem glns
eebot tOmmt Der ouBerorbentli1 eroBe
@erbruu9 fir @enuB5pede gum Qluss
orud, Der Die @erpenbung bon @tern
fir Nabrungs3pede aud beute nod
beeintrG9ti9t 6ier einmal llmI9au
gu balten. biirfte etne tpi9tiee 9lufs
gabe BEL Der Gdtionieruns Der @ier
iein.