Washington Journal., 1917-09-28
fir die RHus.

~ n Pl"hS SNetSSthN 4tHh"ttN
perbsn nit 7 un3sn 3udsr uno 8 Gis
aelb i9aumig geriibrt uno bann 2
un5sn Msbl iOtpie Der S6nss BON
6 GipeiB onrunterge5ogen. Bon Oisier
Waile peroen brsi 90oen sebaden
uno nit Ger RaBiGlagiabns 5uinm-
%mensslsbt. Die fertias Sorts piro
nit elmer 3rameIgIoIur iiber3ogsn.
Die 8ubI9lueidbns beitebt aus se-
p0bnlider S6lagIobns, unter Die gee
iddlte unb s%eriebens Hiife gemii4t
peroen.
RotusnuB sW atronen. Man
reibt Ben fslten aern elmer m0gIidit
friIden RotusnuB ouf Dem ReibeiIsn
unO ipiest bic Mafe. Quf Elm babies
pfuno oeriebene Rub nimmt man I
pfuno 3uder unO udt. 81 itetfeln
S9nee gei6lagens Gipsibs, bsrmiiht
ones gut nit einonosr, legt nit einem
IIbernen Seel0fIsl SGufhen uuf elm
nit Butter beItri9snes 9Ied unb IdBt
Ie in mGbiger Sfenbibe 20 bis 20
Winuten baden.
Gisrpun d. Sn 1 pint arrot.
go9nat ooer Rum peroen 6 gnn5e
Gier, ga lln5en %seItOBsner 3uder
uno etpas 3itroneni1nle gut pers
quirlt unb in sinsm bObeu ao6tOpf
auf Idno6es 5suer geIeBt. Mit sis
mem tIeinen S9nsebsIen miro bic
6IiiFigteit gu oidi9aumisem puni9
qeI6lagen, ser obsr niht tohen, Ions
bern nur einmal aufitoben oarf.
Gr pirb in s.tpdrmtem 9efdB aufses
tragen.
&otanienpiiree Das 8dItas
nienpiirse 1T als 8eisd6e gu pOtels
fIeiT9, Wilo, 3unge unb Riuberbras
ten por3iigIi9 uno fonn BEL benz fein>
fen Diner aufsetrosen peroen. Gs
ipirb folsenosrmuBen 5ubereitet: Die
BON S9ole un0 9aut befrsitsn 2aitos
MEN fperben in psnis SnI5paher
pei9 setodt, Our9 Elm Sieb getries
ben, nit @eibtpein ettpas abgei9medt.
in beiBer, friI9er Butter aufseto4t
unb nit etipos Mebl gebunbsn. Die
Iebr feline 2olianieniupps pirb ME
bas piiree por6treitet; itott bes WetB-
peins ober nit Jleiidbriibs gu Sups
penoide perriibrt, nit etpas frilHer
Butter aufgetodt uno iiber ptrquirls
tenn 81 nit feiu sepiegter peteriilie
angerihtet.
@eiBe uppe. Na9s
benz bic 9obnen gepoiden, iperoen
Iie in Iauem @aFer augeleBt uno
pei6 geto9t. Run modt man BON
eiucm eigroben Stiidhsn Butter nit
spei ao9l0ffeln Mebl elm gelbes
G~inbrennen, binItet cine 3niebel
nit etlpos senieeter petsriiIie. sibt
Die bur6 eiuen 0urdI6lns georiids
ten 8obnen oa5u peroiinnt lie nit
TleiI6Iuppe ober WaHer uno IGBt
iie nod cine Meile toden. Dor benz
qnri6ten pirb bic Suppe nod ein4
NAL burd Elm feines Sieb getrieben.
prin5tBtartOffeIn. Cine
Spriugform pir5 gut eingefettet
lnb nit ssitoBenem Bro. ousges
Itreut. qbgetodte sei4dIte unb in
S9eiben geidnittene &artoffeIn
nerben nit tleinen Stiid9en getpdI>
iertem 9erins ober Saroellen our9s
ftreut, in bic 6orm gepadt, Crime
peteriilie burdseItreut unb parmes
iantGie 0oopiI9en serieben. Obens
ouf beitreut man bos 9eri9t nit ges
riebenem 8rot, rsibt SGIe barber
uub Iegt tleine 8utterfl0dden Wals
min ober cine Gbnli6e 9lrt) o6enouf
uno bddt bos @eridt I'M 8ratofen
bengelb.
4mbrOia a. gu bieisr Speiie
ldGlt mar einige QpfelIinen o0er eis
ne Ananas, i9neioet Ie nit feinges
riebenem 3uder uno Teu6tet lie nit
etpos Sberrp an. Damn flint nan
sineS9idt geriebene&otosnub oariiber.
Die nit 3uder beItreut miro; Die nGd.
#. S9idt bsitebt ipieoer aus 5ru9ts
i9eiben; es folgt 3udsr, Wein. So,
tosnuB, bis Die Sdale seniigsnD &c.
flint 1T. Die oberite Gage muB ses
riebene aotosnub uno 3uder Iein.
0as @eridi bari ni9t gu Ionge ites
ben un0 man sibt 9istuits oOer Wias
tronen oa3u.
SIodenuppe nit Somas
ten unb g d E. Die notigen Sos
moten, oie LAUDER abgslpiiht un0 3sr>
idnitten merben maien. toAt nan
m0gli6f obnr WaKer5uIob i'm eises
nen Suit unter fleibigem Riibren gu
grei unb itreidt bic MaRe ourd elm
Sieb. Sonit Tam man audi fertige
5pmotenmarmelaoe ooer Somatens
mart peripcnoen. Damn peroiinat
man ben grei nit lei9ter 9ribe.
fiist Sal3 on5u uno 2-3 GBIOffel
Reis ooer 9afsrfloden. ie nodoem
man ole Suppe oiinnsr cher older
boben nil, lGbt iiber iIeinem 6susr
Die 6loden gar iieOen. idmedt ab uno
beItreut bic Suppe beim 4nridten nit
eeriebenem YdrmeiantGie.