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The Calhoun chronicle. [volume] (Grantsville, W. Va.) 1883-1984, 1917-08-30

General Ven Leibert. of the
German army. was wildly cheer
cd day or two ago. when in an
address in a Prussian town, he
said
we cannot sign a peace be-
fore we have the Flanders coast,
a colonial empire and maritime
bases. Should we not realize
this now, we must prepare to
work for it after the war in view
OF the next war."
Thus it may be seen that Ger
many does not expect this to be
the last war if she has her way
about it; she only wants favor
able peace pact until she can re-
cuperate her strength to again
wage another conquest with the
intention Of coDquering the
whole world. There is but one
answer and that the military
power of Germany must once and
1or ali time be crushed before
the pre- sent war is brought to an
end. It's for that purpose that
your Uncle Sam entered the con-
flict Parkersburg Sentinel.
The Calhoun chronicle. [volume] (Grantsville, W. Va.) 1883-1984, 1917-08-30

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The Calhoun chronicle. [volume] (Grantsville, W. Va.) 1883-1984, 1917-08-30
County Oireeto~y.
OEFIOERR

OFFICERS
Judge Circuit Court, w. II
O'Brien, Ripley.
Clerk Circuit Court, Lee Gamer
Grantsville.
Prosecuting ATTORNEY, Lorentz
C. Hamilton, Grantsville.
President County Court, S. f
Keith, Arnoldsburg
commissioners County Court, G.
a. Witt, Grantsyile, and G w.
Dye, Freed
Clerk Comfy Court, S. f. Flem-
ming. Granlsville.
Deputy Clerk County Court, Ray
Rogers, Grantsyllle
Sheriff, n a. G. Board, Grants
willie.
Deputy Sheriff, X. A Board,
Creme.
Assessor, W. y. Stump, Apple
Farm.
Deputy Assessors. w O. UNI
stead, Mt Hion, and Harley Downs,
,Arroldsburg
Surveyor, ID w. Shock, Dodrill
Superintendent Free Schools, A.
T. Weaver, Gr0nisyille
TERMS OF COURT
Circuit Court, third tuesday in
April. August and November
County CJurt, First Monday in
January, April, July and November
The Calhoun chronicle. [volume] (Grantsville, W. Va.) 1883-1984, 1917-08-30

McVickar Professor Of Political Econ
ony. Columbia University
The Calhoun chronicle. [volume] (Grantsville, W. Va.) 1883-1984, 1917-08-30
Great ur,,a,n.s ro,isy.

SsSS.sl ->SSs3ssSSs5GssSs So
The Calhoun chronicle. [volume] (Grantsville, W. Va.) 1883-1984, 1917-08-30

The game NJ polo was introduced
into Britain from India in 1874
During the reigns Of Yao and Chun
In 200 =. Q. virtue pervaded China
and crime was unknown. while pros
perity abounded.
Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1917-06-17
SirpGer StrubeL.

z pfunb Me9I, } pint luuporme
Mil9, 1 pfunb 5erlafene Butter, Q
Gier, l GBI0fel bon 3uder, SaIo unD
Sefe perben gu elnem Seig berarbeitet,
Der 70 lange gei6laseu pirb, Bis sr
gan5 fein lit, pOrauf man i6n 5u9e=
bedt cine Stunoe lang geben lGBt.
Damn rii6rt man brei @ier NIT bret
lln3en .3uder uub 2 lln5en gepiegten
Monbeln I8aumig. Der Seig fpirD
nun gang biinn ousseroIlt, nit Butter
beitri9en unb nit ben @iern DegoFen.
Der Strubel piro barauF I9nen, aber
borIi9tig 5uIommengerollt, I9nedsn=
artig 3uIammengebrebt unb In einem
paFenben @eI9irr, bos gut nit BUT
ter dusgsItri6en lit, geben geIaFen.
ya9ber eieBt man 4 Quar- parme
Mil9 baran, beitrei6t ben Strubel
NIT Butter unb ldbt ibn gut 5ugs=
bedt, cine Stunbs lang baden. @ius
Milf= obsr @aniIIsnIauce pirb Oa3u
serei9t.
aortOffeGbrsi g fir &ronte.
@ute, msblreIds SortoffsIn fo9t
man in Sul5pafer gar unb stbt lie in
einen 9ur6I9lag. Na9bem iie troden
abeelaufen, reibt man Iie bur1 ben
9ur9T9Ias in cine &aFerole, in Der
mon 5upor etpas WlH9 bat beiB per=
ben IaFen unO riibrt bic &ortoffeln
nit Der Mil9 gu einem ftarten 8rei.
Damn lGbt man in 2 @Bl0ffsln bon
beiBer fiiBer Sabne einen eebdufteu
Sbeeloffel bon frtT6er Butter 5erse=
ben, OermiI9t bies gut nit benz 8ret
unb riibrt 3uleBt nod ben S9nee ei=
nes @ifpeiB ba3u. lin ben 8rsi beiB
au boIter, IeBe man ibn in ober auf
Elm @efGB nit tO6enbem DaFer, neil
er Iebr leibt an6rennt.
Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1917-06-17
glMs bem Olcidbe Osr SlsOOe
q e M gOrf, BEN * W2ui-


gaun bat Der 6riibling nab longem
8auoern ieinen @iu3ug gebalten unp
6ie 6relIoe oariiber gibt ii6 allerorten
funo. glus berboraenen 8infeln Der
aleioerl6rdnfe peroen iest Die ldugit
fertigen, prGdtigen 5riibiabrs- uno
Gonlmerfleioer berporgebolt, oeren
Geiiberinnen Idon nit llueeoulo alif
eieien W1oment gepartet baben, imo
Die all 5arbenfreuoigteit Den iiberal
oui 3aienpldben uno im @arten iprie-
Benoen bunten 5riiblingsfinoern
nidts nadgeben Saftiges @riin,
leu6tenoeS 3otb uno goloidimmern,
oes @elb ipieeeln ii6 pieoer in Den
naten @eipdnOern, Die Der Sobres-
oeit pflidti6uloig ibren Sribut sol
len.
glm ouffaaiaIten aibt ii6 oieieEbot'
Iade in Den nit buntfarbigen 8oroii-
rcn msgeItotteten &uiiabfleiOern
fund, oeren 8eribieoenortigfeit ben
@lauben eripeden muB, oaB Die Bban'
toiie Der W1liiter5ei6ner lmerihopflit
iei. 3ie aeibidteiten 3uimrlmenltel'
Iungeu ergeben INNER auf's geeuc
iiberraI6enoe &eiuItate, uno eS oiirf.
te idper balten, 3pei &leioer 81 fin
Den, ole chamber oolig gleicb lino.
Sin @eiIpieI oafiir, tpelhe biibiden
@irfiinqen trob einfoditer &inien
ourd gel6idte Sonobabung oes 8or'
6iiren.1laterials er5ielt lDeroeh lie.
tert uniere erlte glbbiloung, IN Der
iieenoen SSigur. Bon Der S6ulter,
his auf oen 5uBioum oes aleioes iino
Die 2inien bollItdnoig glatte. @as an
6iiae oorbanoen, 1T in Der breiten
SoQfalte ultereebraGt, oie born, Ell
nem @aneel 1bnli6, BON Der Sdlll'
terlinie ab, nieoerf1at. Gin @iirtel
rom eigenen Wfateriol iunidlieBt bic
Sai1e. 8einerfenSlDertb lit Die Sorm
oes Solsabibluiies, nit oen breiten,
ilber Die S6ultern fnllenoeu 9ragen
fir 6en oas 8oroiiren-Wbaterial Gu-
berlt gel6idt uuo neuartig eebano-
babt iDuroe. Dosielbe gilt aud BON
ben @ermeIntani9etten fir Die Die
i6nlalen Streifen @ertDenoung fin.
ben. Tie Sorbe Oes Suiiab lit fpeiB,
nit orangcfarbigeu iino eriineuStrei-
fen als 8or0iire. 9ie &leiOiamfeit
Der qunoratfornigen 2inie oes SaIb-
abidIidies miro geieHano 6eitreiten
Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1917-06-17

gen rno W1oni9etten bon OrgonoD
traeen ibr &betl 6ii Der bibiten Btr'
fltng oes @dn5en BET.
Sir ote SodensSeoIiiue bon Serge
tperoen fortgeiett neue Wllliter er.
oa9t. 8ei iiingeren Sraiten urtO Wsa0-
6en iino 6ie nit @iirteIn beriebenen
syadets Die peitaus beliebteIten. Sn
letter 8eit miro oen 9oppelgitrteln,
bos beibt 5fDei iibereinanoer binlni-
fe1oen @iirteln cine prominente Stel-
Re o4eetpteien. 9lu6 IN benz in lmlerer
oierten 9lbbil0ung bernniballli6tet
Mo0eQ lit Der 0oppelte @iirtel al fin
ben. gemerfenstpertb iinO audi ote
ben Seiten oes Syofets etrieelesten
S6eile, ole oie tpeiBe @biteppung I'M
terbreben un0 gIei8aettig ttefe, fol-
tige 8eiiteltoIden norfireit. 9ie tDei-
Sen BerlunitteribuaIlen oes 9oppeI.
eiirtels, iotute Oie &n0pfe 6erielben
Qlrt, Oieneu oem Sodet oIs biibide
glltsitiniiditne. Ser Groeel bon iDei-
Bem @tlas gibt benz 0unfelbloiten
Serge cine Iebbdftere geote.
OteiJen0e, fleiibfarbiee Siite fiuOet
man in GROCER 8abl IN ben metIten
Yusnto9erl1oen. @eorgette CREPE,
Soffeta irno Chiffon iperOen fir Die.
fen 8fpef bellitbt im6 5ipar iiber ei'
neln 9rabt- ODER lei9ten 8ltdrom,@e-
fen. 8as Die Sorm Oieier Siite be.
trtfft, 70 lit oieieIbe iebr OerI6ieoen.
Man6e 0erieIben bnbeir eiitfo6e W2a'
troienfornt, tDoeeeen on0ere n1ebr ela'
snnte 2inien duIpetien. Ser potes
Bonnet lit inuner in Der Iebteren @lai-
fe dnautreffen. GleiI9fdrbige 9iite,
blaite 8Gn0er uno 9foienfoipen laiien
IN Der @bontoie INNER altfrdnfii4e
&ofe.@ffefte o6er breitronoige @or.
traitbiite erIteben. Sebr b6ufig fptrS
altd 9eaborn ais Sonou fir Oieie
oiftie Sdrten S90pflmgen berutst,
Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1917-06-17

SuBIaiun rei6t. Gin iugenolib mir
fenoes Weooel lit Der Boletot, Der UNI
qiirtet itno NIT Goiden BON eigenartt-
ger Sorm aiiseeitattet iit.. $odit et-
genortig lit Der Grager, Der Wlatro-
Ienform bat, lmo pliiiirt it, uno 10
nit Dem 9iod eng barmonirt.
0as 0}aterial lit IN 0ieiem Dhtiter
IN allen mooernen 5arben-&onlbina-
tionen Der Saiion erb6ltlib itno oaS
aleibe Whiiter bat aud fir anoere
eleqante Nlp6elle 8er1penoung gefltn.
zen. Syn monden 56nen iino Die 9or-
oiirenitreifen 10 benltSt, OoB iie Die
idlanfen &inien betonen, inOem iie
gum &beil ierifredte 2inien 5ln
glusorud bringet Siit uno Sdarhe
tiagen natiirli1 iHtnler biel 6itr 8ir-
fimg 6es @on5en BEL tpesbalb bel Der
glusmabl oieier @egenitdHoe groBe
Sorafalt berDanot .peroen iollte. 8e.
ionoers gilt oies bonn Sut, Der nit
Der umriBlinie bss &Oitiims i'm rttbs
tlgen 8er6dltniB fteben uulB. @s per.
ben in oieier 8e3ieblma Iebr bdufig
S5ebler geino6t. @iele Srmien un6
Ofdo6en loiien iid bel Der 9lusmabl
zines Suites eit5ig BON Der &leiofam.
felt oes2ebteren beltinumen, oos beiBt,
Iie o6ten MIR oornilt iDie oerSit Dem
@eIt6t itebt. @enn oies natiirlid,
audi in erIter 9inie inBetrndJt foutnt.
70 muB bod ard Die llmriBlinie oes
&leiOes beriidlibtigt peroen. Oas
heiBt, es nrib oos ri6tige 8erb6ltniB
8iDiI6en Sut lmo &oitiim borbanoen
Iein Gin I6ledt gepdblter Sut fam
oie @irfitng Der gan5en @ri6etnung
Itarf beeintrGhtigen, cine iorgfdltige
8obl oes Suites oogegen Die Gil
bouette in bortbeilbnfter g8eile beben.
O2an Iollte oaber einen SUIT itets boz
etnem Spiegel mifprobieren, Der Die
pan3e Sig1r pie6ereibt. @on miro
finOen, ooB Iebr bteI oabon obb1net,
ob Die Broportionen oes Suites nit
ser l1n1riBIinie oe8 ao1tii1us borno-
niren ooer nibt 8ei benz eber be-
i6riebenen W1ooen TT es Der breitron'
oiae Matroienbut, Der 6as @IeiHge-
fui6t 5tpti6en Der f6ntoIen SdliIter-
Iinie imo Der oiird ben Soltenimirf
6es Sadets betouteu SiiftenIinie ber-
itellt.
9lus Der eroben gln5abI Der in bic
fer Soiion offerirten @iuebamfleiOer
iolte man ben S6ltB 5ieben, onB Ote
@or5iige berielbeh oIlgentein Gner-
fennlne finoen, aitb BEL 6rmlen, ote
Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1917-06-17

beim gaab= unb GerHTsben beiptrit
OaKeEbe. Sat man IGnsere 8eit geleisH
ober geIdriebsn unb blidt bur9s
SenIier binaus ir bic Serns, 70 tbut
bds ben Nugen pobl, es bient ibnen
5ur grbolung. SIT es nod Oaou cine
6ld8e nit rubieen, ianfteu, fatteH
Sorben, duf bic man I9aut, 3. 9. Elm
WaIb Ober cine @ieIe, 10 1T Der pObl>
t6uenbe @inFIuB nod srOBer ltno bte
@rbolung nohbultiger.
BeIonbers beforbert ipir0 Der 8lut>
unb Saftpe9Iel Der Rebbont burh
ben unermiioli6en 2i6I9lag. Seine
perbGltnibmGBig IelbF tur5s l1nters
bre6ung IeBt bic 2siitungsfdbisteit
Der 9(ueen I9ne1 urb bebeutenb berab.
W1on blide einmul in einem Bu9e feit
unb rnberpanbt auf einen 8u1itaben,
obne 2ibf9log obne 5u blinSsln: als>
balb pirD bic eon3e Seite tribe hlo
oerI6pommen erIdeinsn. g2un blins
aele mon me6rmols raid - Iofort
DerI9pinbet Der glebsl. gue bieie
I6einbar iiberfliiHigen 8epeeungen
regen ben SGfte= unb 8lutFlrlB 5li ben
Qlugen an, 5piilsn I6nel bic S9lat>
Ten bes Stoffpe9Iels unO Der @rmiis
buno peg, fii6ren Der NeBbaut INNER
neue RobrunesfOffe gu, 70 buB biei'
foIt unermiiblib orbeitsfdbig bleibt.
sgreili6 oeuiigen OieIe IeIbittbGtigeH
@rbplunosmittel nod ni9t fir fOl9e
perIonen, bic piel unO oneefrengt
nit ben @ueen orbeiten miiHen, ME
@elebrte, 8iiurobeamte, S9rtftiteller,
Rd6erinnen. sic miiHen bieTem fir
Tie b09f pi9tieen eTeone eine be-
Ionbere 9iGtetit autbeil perben lafeH.
3unG9It 1T Giles 5u metben. mas
8lutanbGWfung Inn &opfe berpOrrufen
fann, po3u nu6 enge Salstrogen ses
b0ren. Damn gGnne man ben 4ugen
tGali6 ldneere 3eit Hube unb grbO>
lung bur9 Seben in bte Terne, mas
am beIten auf Spa5iergdngen gef4iebt,
inbem man babel aber ni9t unter iib
duf ben Grobpoen bltdt, tpte ptele
tbun, IOnbern r&Opf bod" In bic
Ferne f6out. 9as grennen Der 4ugen
6eim QeTen oOsr S6reibeu tonu man
our9 Elm Itdrtenbes 9lugenbob beiets
tiaen. N3an tau9t bas @eii9t nit
leibt geT9lORenen, aber nibt 5ufams
mengetniffensn 2ibern in Elm pettes
8eden NIT taltem 8aFer mDgli4it
Biz iiber bic SblGfen 10 Bis 20 Ses
tuuoen long, pisSerhOlt bies Dfter unb
/ trodnet bus GeIidt oberfld4Iih, bic
9lugen dber uiAt ob. Dur4 fol4e etH'
fade @rbolungsmittel pirO man lO@
pobl cine nnseI9pG4te Sebtruft Idns
ger erbaIten, ais aud I4pa4e GuseH
tGrtsn
Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1917-06-17

iDollen, uit0 Die biele1 anOeren, nidlt
periaer bitbiben Arrangements IN
Boroiiren -&uiiab iiderii Oieiem w3a-
erio[ Die iDiini6enspertbe Yopulori.
tat. an Sportfleioern boben Die
W1uiter3eihuer i6re @botttaiie in bic
ier @eiie idon lanee geiibt, iest err
itrefen iirb ibre 9enriibuugeu al9
ouf ous ,one-piece~ ,Rleio, Dem 0ieie
@oroiiren cine nele itttereiiante Note
qe6en iollen. Die bisber eri6ieneneH
5iir9tn bafiir, foB man auf fsbr on>
pre9enbe Mobene re9neu bari, benn
lie oFferirten Stoffs bieIsr Dirt bieten
nbaoIe W8ogli6feiten Der $arOba-
hug.
Sin peiteres W2ooen in @oroiiren,
tuiIab berouIbauli6t rnIere 3tpeite
SaltItration Der @ntpurf oieies
8adenfoltiims uno Die &onobablmg
Neg W1oterials 5eiigen bon erailiiiteH
Beidnnd. Sin gang neuartiger @f.
feft miro bier er5ielt. 9lusgefiibrt lit
0as N3ooea in blauem Tuiiab NIT
lohiarbiqer 8or0iire. Ger in Seiten-
pliiee aeleqte Rod lit nit elmer iebr
)9irtinespollen 9oroiire imeebeu, Die
poR interbalb oes Rnies bis gum
Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1917-06-17

0usnabure etnes i6ulalen Streifens.
Gin 9ii9el 5artfarbieer 8Ilmen er.
gtbt Die etn5ige @ornthlr. Chenille
6Goen bon glei6er 6arbe itn0 oben
Der &rone nlfgendbt, in iebr anipre-
den6em W3uiter. $ier3u pur6e no.
titrli6 glei6farbiee SeiOe benlbt
Cine S5oee, ole ebenlo biibid Wie nel
1T, uub bic in tiinItlsriT9er DeiIe
auseefiibrt mar.
9lu9 fir ben Sut 5lr2infen fonmt
Gbenille-@ornthtr 5ur @eriper0lne.
Ser $lt Ielblt lit bon neiBem Crepe.
@eorgette In Wuibroom-6orm. Gie
bobe &rone iit beoedt NIT 8lumen Die
in farbiger Chenille ausgefiibrt iino,
8u oieiem 8Ded miro 0as Ohiiter
Dem $ut aufge6eibnet, iponod oi4
9Iusfitbrrng Der 9lrbeit feline S6pie.
rigfeiten madt.
@an6a.
Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1917-06-17

Ii6 germ ,llp-to.onte" fleioerl Syn @e.
5uq auf Stil pie alf ben S6nitt, iinb
bieIe &letber bon GROCER @eri9iebenz
belt. 01on fin6et iiberous einfa9e
W2ooene, rpie iol1e, Die aud fir beiic-
re Srobt aeeienet iino. 8ei ben fir
informeae Bormittagstra9t beitimm-
ten iper0en Die einfohiten 2inien be.
giinitgt. Sebr b1ltfig bil0en elm ioll-
berer Rraesn unb ebenfol4e Mani9ets
ten bon peiBem SrganoD bic eit5iee
glusf6n1iidiing. Das bier i'm 8iloe
ipieoergegebene 2leio lit auseefiibrt
in bIml lulo peiB forrirtem @i11gbam.
Ser 0iod betont boIIfomnen glatte
2inien, ote our6 breite SGltme unter.
6ro6en peroen. 0ie SSiille oben 1T
einem eigenartig eefornlten Yofe, oaS
gleid3eitig groBe Soiben bil6et, an
geiebt. SyntereiIant 1T Oos 9lrrange.
ment Inn Die Saiaenlirte, beItebeno
aus feds &eibep @infrolilung, bic
cine 8rin8eBlinie ergeben. Ser ourd
&oblimmtitif oer5ierte @eiten giniat
rerleibt oem &lei0 etiDas o@epubtes"
oas oasielbe iiber oas gang einfahe
@ingbamfleio binausbebt. 9ie 3eibe
peiber @erluutterfnopfe. iolpie ara-
Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1917-06-17
0elnnOBettsbHrgr.


Wobl feline 6rau 1T unempfinOli9
eegen DieIe tleinen, SG6en 8eruntdlz
ter zines 5arten Seints! Gs TT baz
Der au9 Iebr besretfli6, buB man
itets auf Der Su6e mad einem pirt>
iamen DaitteI 1T, bic SommeriprOTen
gu entfernen, uHO bod muB man tmz
mer pieber bic @rfabrung MAIDEN,
baB fie bur9 Gubere Mittel ni9t fort.
oubrineen iinb, sic entlteben burh
iibermGBige Qblogerung BON SarbItof=
fen in Der Saut unO perben ni9t Ourb
bic Sonnenitrablen berDorgerufen,
ipie man dllgemein glaubt, ionbern iie
1inb nur i'm SOmmer mebr ti9tbar,
neil bic Saut bann feiner unb bur9s
5i9tieer 1T. NolIte mon bic 5leden
entfernen, 70 miibte man 5ugIei9 aud
bic Sout fortnebmen, ME aber piro
man bur9 @inreiben nit allerlet SaI=
ben ober bur9 Noi9ungen bemertens=
tpertbs NeIultate er0ielen. Qler3te ems
pfeblen cine 20Iung bon Sali0pIIGure
unb 9ltoboI, nit Der man bic tIedigen
Stellen bes @eii9ts einreibt. 0ie
Saut bes @sii6ts ent1iinbet T9 bas
bur9 unb it0Bt Iib in tleinen S4ups
pen ab. 9ie Iib bilbsnoe neue Saut lit
bann npbl bon Sleden frei, bod
ftellen Iie Ii6 9eip06nli9 balb pieber
Elm. S9arfe NlitteI gegen CONNER
IproFen bergen INNER bic Sefobr in
Ii9, bic @ugeu gu Oerleben. Nenn man
fir quite 9lut5irfuIation unb StoFfz
ipe9Iel Iorst, 10 boB bic 6uut bic
frii9e Sorbe Der @eIunbbeit 5eigt,
bann treten bic SommerIproHen nibt
gar 10 I9arf uub unaneeuebm berOOr.
Nu6 nebme man i'm Sommer 6fters
tuble @aI6ungeu bes @eIi4ts unb
@rmbGDer Dor. @inreibungen nit
8orarpaFer unb @urtenIuft iinO CUTE,
In ieiner @eiIe I9Gbisenbe Seintmit=
tel, bic Spur ni1t bic SommeriproHen
bertreiben, aber hie 9aut friich MAIDEN
unb baOur9 bic 5leden 5urlidtreten
IaKen.
@rbOIung 6 unb &rdftisung Sc
unfercr Augen.
llnTere llugen miiBten eigentIib
aus Der fortpd6renben @rmiibung gar
ni9t 6eraustommen, benn mo mir aud
binbliden miiHen, INNER miiien lie
tbdtig Iein. miifen bonn MorgeH big
gum Mbenb mebr o6er tpeniger arbetz
ten. @enn mir ben ganoen gag @auf
ben 8einen" iinb, Ober BON friib biz
IpGt nit ben 6Gnben ober benz 8opfe
arbeiten, Oonn pflegen bieie @lieber
3ur Nabtaeit reht miiOe gu Iein itub
in ibrer 9eiitungsfGbieteit bsbeutenb
no6aulaFen. gnbers bic gtlesn. linz
unterbro9en Ieben uno i9auen lie bonn
mOrgenbli9en @rpu9en bis ouryo1t-
rube, alIo ungefGbr 16 Stunben bins
tereinanber, unb bod Isben mir am
Mbenb ni6t mertli9 T9ledter nls an
MOrgsn 9ieIe b09It lpi9tiee S6at=
Iobe pirb oabur9 erm0glibt, boB bic
fiiriorsli9e 0lutter Iatur bsIonOere
@inri6tuugen eeIboffeu bat. bic benz
gluge aud pGbrenb Der Mrbeit Grboz
lung unb StGrtung 5utbeil perOeu
laTien. 6ierber ge10rsu beIOuhers bic
acknowledgement unO Der Nioers
iblag. SAT- unaufb0rli9 ponbern unz
Iere 8lide bin uno Der, felbIt beim Ges
fen urb S4reiben. 6dufige lei4te
gepeguugsn zines @liebes befOrbert
ober in bieTem ben 8lut> unb SGftez
from, pobur3 Die @rmiiOunssitoffe
I6nea beIsitigt unO neues RGbrmas
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Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1917-06-17

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Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1917-06-17
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2aboratorium 1T Ioebeu nit Deiren
9lHiItenten in bic 2uft geflogen!"
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Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1917-06-17
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9aura, lilieni9lant unO iittig,
@anbelt unterm Sussnbfitti9,
@dnbelt bur9 Der Melt Sef4ldngel
8lonb unO artis pie Elm @ngel.
9o4 in bieIer 5arten Stle
S9npu Der 9iebesiebnIu4t Tiiae,
llnb fe miibt in filler Dual
Sid um eiuen gb'semabl.
grf fir einen milbbegeiitert
S8nGrmt Tis, Der bic Saiten metitsrt;
9(ber bieIer @adre, pebel
S9eute beftig ror Der @be.
9lu6 elm Wleiiter BON benz pinieI
2ieB iie fiBen auf Der SnieI,
limb elm Sitter bon Der Seber,
Den fie liebte, blieb pie 2eber.
@iner brauf in rOtbsm 9rageu
2ieB ben puls itr rofher f4lageR,
Nu6 Elm beritabier @rdf
&am un0 raubte ibr ben SHlaf.
Damn nit manhsr beiBen Sbrdne
@6rte Iie ben @rot Der 3dbne;
SelbIt BON einem pbilologen
Wurb Iie mpitii@ anse0O9sn.
9lues, oIles fiel ins @aFer,
llno Tie purbe bIab unb bloHer, ,
limb bic Nerben ginger flOten
lleber ibren Ser5ensnOt9en. -
S6lieBli9, adj, mar fpie Elm SGb9eH
Dos emit 10 ihormaHte DtGbHen,
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Sbrer Qiebesquolen @nb'9er.
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SiBt iie frieblid on Der Rahe.
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Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1917-06-17

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leroings ntmult &egborn oielen Wto'
oeIlen bel BON Dem 2ingerie. @Heft,
Der Oen 8arten Stoffbiiten eisen tit
The Detroit times. [volume] (Detroit, Mich.) 1903-1920, 1917-09-28

weeks its ingredients are water.
yeast and @ substance which viii
eifc as food for The Yeast plants.
This food Is usually potato or hops.
The following recipe VIII Boz found
satisfactory
Home Mace Liquid Yeast.
-Four medium sized potatoes. wash
ed and pared, quart hot water 10
cupful sugar { teaspoon salt. cake
Try yeast soaked n ~ cupful luke
warm water or cako compressed
yeast
Crate OF grind Che potatoes di
rectly into the water la food grinder
rs convenient Tor The purpose) Boil
"a bout S minutes. stirring constants
Add rho sugar and salt and allow
The MIXTURE t0 cool When luke
warm add tho Yeast Keep al or
binary room temperature (about 70
dogrool for "A hours. whom it VII
be- ready for use
This yeast should bc kept I'm "a
cool dark place An earthon Jar or
onamclNare pail Us q good contain
or for if and should be scalded be-
fore The veast.i- put into IL
IN making bread a small amount
Of dough may be saved for use Ia
place 81 Yeast az the next baking
The same care. however. must be
taken with b as with liquid yeast. II
must he kept covered and In a cool
place.
The Detroit times. [volume] (Detroit, Mich.) 1903-1920, 1917-09-28
YEAST!
LITTLE PAL

Bake your own bread and help
Hoover In his great work OF feeding
The people OF The United States az
the lowest possible cost Women
who have taken up this slogan want
all the Information they can get on
tho easy arr or making good bread
The government supplies tho les
sons in the columns OF The Times.
Today Miss Hannah Wessling gives
short lesson about yeast. and a
recipe for making yeast AZ home.
~ HANNAH wESsLlNo.
Bread Expert. Department Of Ayr.
culture.
Yeast As wa use 10 Is made UP
OF n very large number OF tiny
plants. each one ~ which is far too
small 90 be seen with the naked eve.
These plants have the power 90
grow and multiply IN dough In
growing they change sugar into a
gas and alcohol II So believed, too,
that they increase the amount Of
sugar In the dough by producing Il
from the starch
II these yeast plants are well dis
ribu'ed thruout mass Of dough
many bubbles with thin walls will
be formed. n they are not we'll dis
tributed there are likely 20 be no
bubbles IN some places and large
bubbles with thick walls In others.
Why sponge" Is Set
Yeast plants whom deprived OF
water and food stop multiplying
They may be kept alive. however.
under these circumstances, and
when water and food are supplied
10 them they soon begin 70 increase
In number In soft dough or
sponge" they multiply rapidly az
favorable temperature The pur-
pose OF setting a sponge, therefore.
ls TO get a large number OF yeast
plants from a few.
Like all living bodies. yeast plants
can be killed by heat: can be in
jured. II not killed. by extreme cold
and DO their best work at certain
temperatures. These temperatures
IN the ease OF yeast commonly used
In bread making are between 75 and
80 degrees Fahrenheit the most
favorable temperature being about
sc degrees.
Three Kinds Of Yeast.
The kinds OF yeast most common
ly used are compressed, dry and
LIQUID yeast Tho frstnamed "a
very convenient. for IN this form the
yeast plants are active and ready 10
begin their work. Dry yeasts can
be kept for a long time
Liquid yeast. like compressed
yeast. IL IN active condition. Il II
easily made n home. and in cool
place can be kept for about two