Washington Journal., 1916-08-11
fir die &H@s.

NfiNfN ONNfN"Afh tAAAhNA ANfbfhAAF WV
oer oberen Spite miro ser 8edeI obs
eei6nitten. innsn ousgebo9lt uno bic
Defining gsfiint nit folgenoer RaT.
K: 8ebadter toItsr graten. etuas
sped, Sdrbslen, 3pis6eIn, serloIs
lene Butter, ettpos gsrie6enes 0eds
mebl, etpos einaepei6tes Wilhbrot.
Vi, SoI5, Wusiotnub uno gfsffer.
gut oermii6t. Ra6 Dem GinfiinsU
btnoet ipdn ben Dedel nieber auf.
i9ipibt einige 2oFFel Wle6G in Butter.
sibt etpas Wsiu, 9~ratsnfaute, siniae
Rapern, 1 3itronenl9eibe ooron. Leaf
be 3piebeIn, Dsdel nab obsn. bins
Elm uno IdBt le unter 0fterem geales
BEN sor Idmoren.
S6t6ttprte. undeboden.
Der 8ooen elmer SortenEorm pir6
nit elmer Gage oidtaeIsotsr Rets.
gon3 sIei6 peIder Sorte, bebedt.
Damn 9iebt man cine biinne 5diht
beiben aepfeIs OOer pfldumenmus
barber, beIegt OisTe pieber NIT RsIs
uno 10 fort, 10 bod mon oie Iorte
chen bdben min. 0ie Iebte S9ift
mub aus Refs beIteben, bic man
oiesmoI iternformig orSnet. DAB
@an5e muB mar gut srtoIteu IoTen.
Die &ets boben ii9 burd bic 6ibe sus
lamnen9s5ogen unO erge6en cine
teite Sdi9t, 70 boB nan einfad
litO IhneIl elm, CUTE Sorte bereitet
bat.
9efentG0Be, bic nt6t aus
ammenotfsn Mon made
einen 9efeteig, laFe ibn etpas ae.
ben, forme 8loBe barous unb IaFe
lie fpisber aufsebsn. gorber bat man
in einem breiten 3opf WoIier aum
&o9en gebro9t unb Elm 3u6 boriis
Der %geIponnt. Nuf OieIes Suh Iebt
man bic &lObe, ltiir5t cine S6iifet
bariiber uno IGBt oos 8oRer ipeiter
to9en. 6onsen bic RI0Be an duFsus
ipringen, 10 tperoen Ie be~rousge6oben
lino tporm geItelt, bis ole fertia
Iinb.
8erlorene Gier mi Il.
ner 8utter. Sang t%o0elIoIe, fris
l4e Gier peroen in fart todenbes
S%al8po6er, benz ouf 1 Auart 2 @Bs
lOffel i4arfer @flig a~ngegoHen purs
ben, eingei9Iagen, Damn in Sol3pnI.
ler gelest unb 3uredt geI6nitten, onf
ldnglider PIotte auf SoIotbldttern
angeri4tet, nit Robies9en unb oriis
ner Butter, bic in Stern6en ausqes
ito4en auf pumpernidelI6ei6en qe>
itrideR 1T, aierli9 %sarntert. Die
crime Butter mo9t man aus Iebr
gutter, frii4er Butter nit Saft BON
griiner 8runnentreTe, eeto6tem,
feingeptestem uno oufgsoriidtsm
Soft BON Spinot, pfeffer, an9oDiss
Paitete, a6er bubon nur cine tleine
Sbee uno feingepiegten, friI9en ober
fpanii4en bonn Stein 9eI9dlten
Olioen.
ortoffetf 9morre
Rei9li9 elm pFuno Gdrtoffeln fpsrs
ben in Der S9ale peidseto6t, ges
f4dlt, Oonn 3erItampft. nit 100
@ramm Mnisme6l, Gal3, peuig
3uder, Gieriab, etpns Mil9 unO
na4 geIiebsn @epiir3 gu einem Seig
0eror6eitet. DieIen teilt man in bier
Seile unO rolt jeOen Sell in pfan-
nsngr0Be aus. Sn Der pfdnne ldBf
man 5ett 3erge6en, Iest einen aus
den binein, bGdt i'm ouf 6eiOen
Seiten gOlb6roun, reiBt ibn nit Der
@abel in Stiide unO legt bteie in
cine erpdrmte S9iiKel. Mit ben
onoersz 3u9en fpirO e6enio Derfa9z
rem. Damn b~eitreut man bas @an5e
init 3uder unb 3immt uno na4 8ee
lie6en nit sinigen iiberbriibten RoIis
men unb 8orintben.
R1brennuoel mani Tau I.
" pfunb 9%06rennubeIn (Wiattaros
n) meroen in to9enbem Sol3tpaHer
fait nei9 seto4t, oann auf einen
Our9I9log gels9t gum ablanfen-
Bon aunt6utter unb einem gebGufs
ten GBlOffel bon Mebl ptrO cine belle
Ginbrenne bereitet uno nit WtilH
su elmer Ie6r biden Sunte Derto9t.
bic man nit Dem n0tigen SalS
miir3t. Sine por3eaanform piro nit
ssett u69erie6en, nit geriebener Sems
mel beItreut uno nit Der SGlfte Der
R6brennubsln belest. Auf oielc Der@
ttreut man einen peiBen &GIe, ben
man nit i%sltenen ausnabmen in ie<
benz Mil9loben erbdlt, gi6t barber
etpas BON Der Gin6renne, bedt nit
Der sueiten 9Glfte Der RObrsnnu<
beln uno 6eItreut oas @an3e re4t
bid nit Der @inbrenne. 4uf bieie
Itreut man gsriebenen aGie, audi ses
riebene Semmel unb ii6er6ddt bas
@eri9t i'm Diem. 8ratenreite uno
aetpdrmte 8rotentunte peroen Dosn
gegefen.
Metspu66ing NIT mas
fronen. Gin babies pfunb Reis
6riibt man a6, to9t i'm einmol auf.
gieBt i'm ab unb feBt i'm bann NIT
einem Quart Maaermil9, ettpaa