Washington Journal., 1916-02-25
fTr dIe hHAe.

@IumentobI qebaden. Der
@lumentobl piro fat psidgeloHf,
nbseiropft uno in bic Mitte beE
6orm geIe9t. Reis niro in Dem Sc
miifepoher dussequolen unO barum
eeorbnst. Damn b~ersitet mar cine
peiBe, oidIids, fdusrIiG abgsTdmedte
uno nit @igelb obee5oeene 3uRte
uno bddt ben aufIauf in 20 Bis 80
iWnuten ob.
Rsis ii Z # den. Sebr fein se-
Eadte. getrodnete piI5e, Snl5, Tein
eebddts 3piebeI unb Der NOTICE Rsis
peroen 5 Minuten in Jett geounaet
uno nit iuenis GIeiI1brii6epiirTeIs
IOlung gang bid ein9etodt. 9robe
aObIbIdtter, osren hide Nippen mon
reht biinn eel9nittsn bat, iibsrbriibt
man nit isbr penig io9snoem GaISs
tpoFer. Idbt iie / Bis 2 Minuten ros
rim Iieeen unO gut %nbtropfen. Wan
flint ie NIT benz Reis. ront iis Ours
iiber 5ufommen, binbst Is unb biin>
itet iie nit etipas 6ett Ober Butter.
Dor benz anridten ftGubt man etipos
WebI barber.
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cine fla9e SonfdifIeI, peIbe bic
Ofenbibe DertrGst, beItrei6t fe nit
Butter, gieBt elm babes pint Iaure
Sobne binein. f9Idst borTi9tig feds
frifde Gier barauf beIest lie nit entz
srdteten SnrbsIlenfreif6en, beftreut
bas gauge nit gebodter Beterlilie un0
Sdnittlau8 nebft e%eriebener SemmeI,
!egt tleine 8utterfIDd9sn barauF unb
IdBt bic SdiiIleI 70 lonee ebentueIl
auf einem 0rsifub i'm Diem Iteben,
bis bic Gier feit gefpOrben finb un6
brdunIi4e &ruite betommen.
Sdure 8obnen. Die tueiBen.
mDgIidit feinIduIisen 9obnen ipers
ben seipai6en. ubsetropft. iibsr Ra1t
in faltes Mnifer geleet uno nit oies
fem Wofer lansIam psidgeto1t.
Wdn fam bic peihoetohten Bo1s
nen ou6 our1 elm Sieb riibren, 6a
lie oIs Mus obne 9ilfen leidter pers
oauli9 iino. Damn gibt man Su ben
8obnen ODER Dem 9obnenmus etipas
SoI3, ettpos &unItbutter un0 ettpos
peiBen pfeffer, riibrt gut INN, bers
toht bas Semitic, ipern n0tig, nit
ettpos Butter obsr RunTfbutter, ears
geoiinitetem Mebl uno piirst nit etz
mas miIoem gFig. nod better nit
3%itronenfaft, unb feingebodter griiz
ner peterilie.
Rrauttu1en. Gin 4routtopf
tuirb gef9nitten, in Gal3tpoTer pei1
geio9t uno oann fem gebodt. Dos
&rdut. 5psi Gier, cine gebadte 3pie=
bel, pfeffer uno Sola unO geriebene
Semmel perOen bermengt unb oann
in cine lGneIi9s, gut ausge6utterte
5orm setan, 8ei mdbiser Sibe bot-
Ten! Wenn fertis. pirb Der SUDDEN
g%eftiir0t unO in Sheiben seTGnitten.
@emif9ter RobIfaIat.
MeiBtobI un0 Rottobl miro gepubt,
BON ben Striinten unb groben GIdts
tern befreit. Damn nit fart fieoenoem
WaKer dbgebriibt, dbgetropft uno IN
nit etiDds Yfeffer uno SoI5 gemiIfz
tenn Waffer tpei9 getcft. Mbgegp1en
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nit beiBem GTis gsmif9t, penn mo
min, al1 nit etfpas Del unb 3atz
fer. Meiitens miro Der GpblfoIot
iparm gerei9t.
9erFenpubbing. 15 pf6.
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