Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1916-04-02
SIR Die aaas.

9remer2 2(olTuppe. &leinen
9lolcn, bic 81 elmer Suppc ousrei@eno
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I9neioet i6ncn Die 5loncn db rno oen
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ns6men 5u t0nnen, pdI@t lie. ibneiOet
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oorm Suppengriin uno @cpiirS gss
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trieben BAT, bat man nit gcriebeuer
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Iammen in Der Ierrine angsribtet.
aartoffclu perbtn Ou5u gcgeIIen.
Semi + 9tes G emiife. - mir
Iingtobl, @eiBto6l 3pIsntobl, Niobr=
riiben unD 8lumento6( nerDen, jebes
in Ieiner Qrt, 5liredbtgema9t uno 3ers
tbcilt, bonn Mo6rrii6en nit @siBto6l
5uidmmen in einem 5opF, bic onbercu
Semitic, bic ni6t 70 langc to9sn, aun
fir ii1 gefo9t jeooh in 10 penig
Bafer, baB MIR 70 oiel 8rii6c bd it,
fpic aur Ginbrenne notbig lit. Die
Semitic fperbcn nun ouF oertieftcr
S6iifel dngeri9tst, bic bide Sunfe
bdriibereeFiilIt unb oefo6te &drtofieln
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man in Der @inbrenne entipeoer / bis
2 8riibpiirfcl obsr 2 Sbesl0ffel Soz
motenmorf.
Sif9Iabstdus pirb ni9t
Oisl onbers ais 6leiI6labstuus bereis
t,t. U2on ninmt einen beliebigen
SeefiI9, I9uppt, pdI9t unb cntbGutet
ibn, entfcrnt bic @rdten unO treibi
ibn our6 bic Waibins. @coGmpft
unb eeItampft. 3ipie6elI9ciben iptrz
ben in einem Sopf in etpus rei9li9
SSett gcbiinitct, bus 6iI9fleiI6 caSu
eeseben uuO geOGmpft IhlieBlidb Der
3artoffel6rei, Sal5 un6 9Feffer ooz
runter esmiI9t. 9os @on3e pirb
ii6er Seucr unter 3iibren lanaIam qez
Tnmort unb mad 8eoarf Diirfelbrii6e
dufgeFiillt. W}dn fam nod 8ortoffeln
Oa5u rsiaen, un6sOinst n0tbig lit IS
dber ni9t.
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ben Torgfdltig sel4uppt ausssnomz
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S5ett qeI9mel8t unb i'm Ofeu anqcs
Baden, @s empfie6lt Ii1. bic portios
ueu etlpas rtihlich an bemeITeu.