Washington Journal., 1916-05-19
fir DIE hG@e.

gertc1t, mas m Der He9el troden init
iiiBem Rabm geseiien pirb. Wlan
riibrt u Safle Butter nit ~ SofTe
3uder Isidt. si6t 3 frif9e Gier, 1
SeeIOffel 8aniIla, 215 9diien Mebl
nit 2 srobsn SselOffeIn 9adpulper,
fOpie l Sofie fiBs Mila binSu,
fdIdgt ben 9sis griinoIid unb ebsn.
ebe man i'm in bic pfonpe tut, fiigt
man nod l Soi1e Grape Nuts bin3u.
Tnn riibrt biss gut elm uno bddt
ben SUDDEN entipeoer in elmer groEen
6Orm OOsr in Sdi6tsn, bic man in
beliebiser 6iilluns beitrei&t. 9ieIelbe
iOIIte ni4t iebr fiiB iein.
gtrHen ais DE-
te. Man fdGlt fe aisrIi9 ob unO
entfernt our 9dlfte nit einem QpfeIs
bobrer bos a~erngsbduIe. 2 pIun6
,3uder ldBt man nit 2 Safien @aT<
fer unb / 1afTe @eiBpein 81 Strip
to6en, sibt Elm t!einss Stiid 3immet
unb bic oiinn obgeIGdite ShoIs elmer
3itrons bin3u, IGbt bic girnen harin
bolb gar to9en, leot lie bann 3piz
Iden 3ipei gretter ober fIade SdiiIs
Teln unb briidt tie oIlmdblih pIatt,
ldbt fie onnn in einem ausgetiiblten
Sfen mad uno mad trodnen, legt ne.
nit 3uder beitreut. in einen Steinz
iopf. oedt Tie 81 unO bsbt lie an einem
tiibIen Srte ouf.
Sporgel NIT Sdpemms
fl0B9en. lin Elm Spnrselgsribt gu
D~erldnoern, lam man es, nit
SdnemmfI0Ben ober nit 8ortoffels
Ideiben gemiInt, bersitsn. gu ben
Sdipemmtl0Ben: Drei lln5en Set,
Orei unSen MebI, eH 49teI Auart
Mitn gum 9eig berriibren, dbbrens
men, urter 0en nod parmen Seig
elm 81 mifden, ipenn er ertoItet 1T,
Elm S~tpeites 81, SaI5 unb einen Tee<
l0ffel 3uder barunter rii6ren. Wit
einem 25ffel in Sol5pdRer (Spors
gel6riibe) binein, abiteden, gat tos
den laiIen. Sine boldnbifde Sunte
nit 81 obge5oeen, obne peterlilie,
lit cine bor3iigIide 8eigabe gu oies
fem 0eri9t.
@eDirnnirit6 Sin
2olbsgebirn ftrei9t man rob bur9
elm Saoriieb, mo6t bonn Butter ltei>
qenb, alb cine geriebene 3tpiebel, bns
@ebirn, 3itronenin!t, pfeffer unO
Sol3 binein uno ma9t oas @ebirn
unter fleiBigem l%lmriibreu sar, pobet
nan etnas Mtebl anftaubt. Nu9
@unI9 tonn man, tpenn man bic
MuIIe bonn 6euer nimmt, elm gonoes
81 bur6ribren. Damn itellt man
bic MtofIe Iebr tolt. am lie6iten nuf
Sis, rollt bopon nod benz Grtalten
nit bemeblten 5dnnen Miiritden ouF
unb poniert bielel6en sinigemal IN
81 unb Semmel. Nun bddt man
bieIe Wiiritden in Shpeinefett
f9pimmenb aus, sdrniert ie nit in
Sett ousgebodsner frif9er peteriilie
unb rei4t tie na4 Der Suppe.
9amburger &lOBe. 9ret
Bis bier abgeriebene nItbadene Milhs
brote peroen in @aIIer ober Mila
genei1t unb a%usgeoriidt; ouBeroem
perben Stpei Mildbrote in @iirfel
eeIdnitten uno in ettpas Butter GELD
gerDItet, unb Bis feds un5en Som=
burger Rou1fleiI9 piro fein gez
badt. SEEDS lla5en Butter riibrt
nan f9oumig. fiiat brei Giootier
uno Elm gan5es 81. etpas eeriebsne
Semmel Bel, bic gebrntenen SemmeIs
miirfel, bos oebadte &audfleifd unS
etpas feinsebadte YsterTiIie ba5u, 10
raB elm feitsr aIOBteig entftsbt, BON
benz mar &loBe abIti4t uno in SaI5z
ipofier gar toht. Man mub gum
Geltltellen Der GoAonuer einen proz
befloB to9en. Sie iperrsn auF err
tpdrmter S9iffel angeridtet. NIT ges
riebener Semmel beitreut unb nit
brauner Butter iiberfiillt. Statt bes
Rdu9fleif9es lam man aud Gornen
8eef peripenoen.
RuBt6rtden. Gin pfun6
HuBterne (mon erbGlt ie aus 1876
Siiid Molniiilenl perben obseopgen.
nit etipas GineiB febr fem aeltoEen.
nit Is @ibottern unb einem pfuno
3uder gu elmer Oidi6oumisen MalIe
geriibrt. Sierauf 5iebt man oas
Deibe bon 5ebn Giern gu iteif sez
Idlagenem S1nee unb Drei 2oFfel
boil &ornItdrte barunter unb ftrei1t
bic Moiie slei6mdBis auf elm nit
Butter beitri6enes 8le9 unb bddt re
gu i40ner seIber SCRIBE. 0anab
iperben tleine runbe 80oen ousges
itriden, Spet iibereinanoer gelest nit
Nubcreme gefiillt, obenouf cine bolbe
NuB selegt unb oas @anae nit 3nt.
fergloiur iiber5ogen. Die Creme pirb
BON einem balben pfuno unobse5oge<
men geitoBenen Niiffen unb einem
piertel pfuno 3uder gemndt. fpelfeS
mar in einem piertel Quart to9enbe
Sobne i6ittet unb bnnn bns @onse
Qnbertbolb Gtunoen Iond nm mormer