Nord stern. [volume] (La Crosse, Wis.) 1856-1921, 1916-12-08

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clubbing beiB ooer taIt nit libem
Habm ooer WiiId.
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ipeibe gobncn peroen iiler Na6t in
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taltem Waiier. Dem man cine tlems
W(eferipibe boppeIto6leniaures Natron
5ulebte, ie0r pei9 getott un0 purtb
Elm Sieb 9eriibrt. Sn et,oas 5erIahez
mem Hinoerfett ODER Butter ipiro nun
Elm luenig Wlebl gar unO 0eIb Qer0z
Itet. bieIe Ginbrenne nit 1-2 Q6fz
feln Waiier poer 9riibe psrtott, nit
benz g%obnenbrei psrmiitt uno oas
Gertht oamit ourcbqetoht. Mau
miirSt "a nit pfeffer uno Sals, iibsrs
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beIiebi9e Nn5ubI Dinner S6eiben
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brat lie geiblih. i6Idgt Die nOtlaen
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b~eitreut ie nit SaI3 urlo pfeffer,
IGBt ie feit peroen uno idiebt tie
porIi6tig auf cine ertpdrmtt S6iiiiel.
Sn ben iieoenoen fliiFigen Spedfett,
Dem etlpo8 Butter b~in5ugefiigt tpsroen
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GiIig ouftoden uno gieBt Dies liter
Die Gier, ODER mun lGBt Mehl oltin
brGunen uno psrtott bic @inbr.nne
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3%itronsniaft uno Semi 9tpiir3t NIT.
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batt bo5 6Ieii6 Cni6t oll3u fein) nit
3ipiebeln. i6neioet Damn in Mii.fels
den bn5u: &artoffeIn, Ourten, SeQes
rietnouen unb einen Wpftl. ,3pei Gier
peroen perauirII, ba3u Del, lon9iom
bin3u9egeben, SoI3, pfeffer, 3itros
nenloft, Elm SeeIOffeI SafeIienf, uno
il piel E0I6 GiIig, bnlb WuiIer, baB
Der Sn'ot rett oIrf uno our6 Iaftig
lit. So IGBt man i'm 5lpei Stun0en
3is9en upo per3ie + ibn nit areTe.
8o9lfeile 6ul3e. Sin bal.
bes YFunO mo3sres S6neineIletih
uno Elm lu,bts Yfunr Sdlparten per
Den nit Sal5= 3ntebeIn, 0elpUr3 mo
etlpns 3ltronenltdle qeto6t, Daun
na6 9eIIeben gel hnitten ooer fein as>
tple9t, nit Der cdr tur5 eiu9etohten
Sri6e, l 3erIhnitttuen, gelh1lten
0ol5gurte, njt CiQmad aud &az
perm poer P|er,5lpjebeln gemii6t uno
gum Grtnlten i cine 9yorm Qeiiiut.
glon ~lerpiert ijc a%eltiir}t nit Semi
idute. GiilA Sc, lab 3lviebeIu ooer
RenQu!00en '1uce.
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Der 81 peritaiftu. 0us N}ittel, mo-
0urd) nan pon etfrorenen Mepieln
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iiebt un0 ioIhe pieoer 9enieBbac
mndbt, lit iebt betunnt. man le1t ite
ndm'i6 in fo,tes Moiier, "a ijh Darn
rtno I'm oo5 Gr'rDrene cine Gisrinoe
dnieBt. Gben 10 perfI6rt man nit
lefrprensn Wjjrlten. Won iebt in Elm
temperieyte3 Simmer Elm 0efdb nit
toltem 9runnnlpoiIer, le9t Die qeiro=
renen Q9ijrite 6ineIn uno lGBt tie io
idnqe oorin fieden. bis Die I'm Sic
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mebrmnIs Die Shole uno leQt Sic
NiirIte mebrere 1oge long in Sol5
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Snuertrnut, Gin NopF miro
nit SpedI6cibden ousqeIegt, Souerz
trout odrouf ge9eben, 3fpifdenour6
nod etpd5 Shlpeinefett, 10 lGbt man
oas Nrnut meih odmpfen. Hacb 8e-
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gefettete 6orm. Cbenouf Sauertrout.
Ooriiber geriebener &Gie uno 5uIegt
5pei Gi9eIb, in ettpas Gnbne perz
quirtt. Cine haIbe Stunoe raid belIz
Braun geb0dtH.
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ipaniife 3p,ebeIn in 3otpein oar,
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Dem 3els gut dnldmie9;. Die ,3tple
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