Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1915-03-07
sAr bic ANas.

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Oariiber, J S9eel0ffsl 9fsffer. eiHe
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rii6e, g}elttu, 9orbetrblatt, eiuigs
4feffert0rnsr, cine 3aiit WdFtr, !
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bas W(e6l aelb perbsn, bann cine 2aIie
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nDtbig, etnas QDaiier S1gieBea Sc
muB cine fGmige Sauce Iein. Wenn
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belize Qlatte gslsst. Die Sauce 6ur9
elm Gieb aegOHsn, cine babe Safe
ialrer &d6m pirD gut Derriibrt uHo
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! She'll Der Gauce ipirb iibtr Dds 6leiI9
aegeben, Der dn0ere 9beil in cie Sauz
cisre 9et6on, aber alss r.4t 9ciB 5u
! 3iI1 osqe6eu 81. @emiiie limb 3olenz
foil, 9!umsnto6l, @elbriibsu, auS9es
Ifpdsne aartoffelAen, ausgeitrferc
| @r6Ter (syren@ Bsas).- Die @emiiIe
per6,u cin1eln in Salapailer abgc~
lOCht, miiTItn dber g0na bleiben. abgt
oolIen IN Ieparateu pfGnn9sn nit
s9utter umQeInpentt; an bic &artoFfcls
den unb GjtlbrIb9en, @rbien nit qc=
badter Qeteriilit beifr,ut. Sin. runbs
fla9e S6iiiisl pirb pdrm 9emadt, bic
@eniIe in StsrnsnForm OuranF gss
prbnst unb gu 9iIA gsgeben.
aaGbsf9niBel nit gbams
piQnDns. Gpn elmer SfulbsteIle
nimmt man Iebr i1Due5dei6tn. tlopft
oieielben uub Iulst Iie Elm penig. Damn
fptrO,n bic S1uiBel auF Der obtrtr
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qebadter @bampienons, bic nit fein
aebadten arGutern Oermcnst ntrbtr,
be0edt, nit 9eiBer Butter beitri@en,
3uIammengerolt, in 81 unb Semmelz
ne6! paniert uuo Ih0n qolS6raun ges
Baden. Dus un9 bem 9uden auriide
aeblis6ene Set piro nit eintm 6ldie
gbtinuein unO ,inem @laic gutter
9ouillon permengt. Man Taft Die
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ItlniIIe rcibt man nit bem Sube d6
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