Scranton Wochenblatt. [volume] (Scranton, Pa.) 1865-1918, 1915-04-15
Fir die kiiebe.

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toffeIbrei tpirb nit einem 81 unb
ttipas Wiebl. Sal5 unb Sabne Der.
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Butter burunter 9etnetet, i'm iibriaen
tpie bel 8utteriplitterteig berfabrsn.
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ter ben &artoffeIteis gu miidsn.
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to9eno @uifer sibt man 3 @blSffd
aornitdrte, bic nit faltem @aisr
slatt seriibrt ipuros, uno tO9t Dies
tlar uno gar. etpa 8 Wlinuteu. Damn
fiigt man cine priie SaIs, bic ssriebens
Riube eirer 3itrons unb Den gan5en
Saft OnOon binSu, mas aber nidt
mitseto9t nerOen iolIte, iiiBt ben 8rei
na9 8elieben, fiigt einise @blOffeI
guten. fiiben Rubm. unter beitdnois
gem S9logen bin3u, Bis Die Mldfe
peib unO lei9t 1T, uber ni9t 5u
biinn, uno fiillt bamit cine pies
pfanne. bic man nit elmer 5artsn
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pie ertaltet, tut man oben 6ariis
Der auf isbes Stiid L GblOffeI feIte
S9lasfabns, bic Ieidt seiiiBt purs
be. Dies ReSept srgibt 5pei runoe
pies.
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uno aartoffeGn. lle6riggeblies
bene rote Riiben perben tIeiupiirfes
Zig geihuitten, ossgIsi9en iibrig9ebIies
bene SulstdrtoffeIu. Uian maGt
cine lei4te MebII9pibe, Die man nit
etlpos @oFer ooer BiirfeIbriibs oufs
3iebsn IdBt. 9lusi9iittsn uno folts
riibren, oann GIiis Ooer 3itrOnenlaft
nebmen unb bdmit tlarriibren, Ipotsl
Ssl, oils man gum S9neioigs uno
DidfliifIigma4en setrau4t, lungiam
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