Scranton Wochenblatt. [volume] (Scranton, Pa.) 1865-1918, 1915-12-30
Das Dent[tf ERIN
Wdfen Ser. @Gnfs.


Die @GnIemGItuns 1T enttpeOer Elm.
6reis pber cine 3pangsmaIt. Benn
bic iunsen Siere i'm Serbite aus9es
ipudien iinO, fperrt man iie in tleinen
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ipeguns baben. aber immer elm reinea
Eager finOen. Sic erbdlten bier brei
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fen beIteben aus 9eto9tsH uno Sers
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mentIi9 Mobrriiben, unb Dei5entleie
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abenb beftsbt aus &orn, am be ten aus
Safer pber @erite. Sn spei bis brei
Wo9en bobsn 6ie @GnIe bann seniis
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bic Settmaf, bic tb.nfaIIs etipa brsi
Do9en oausrt. Bel 6isIer erbaIten iie
nur &Ornerfutter. .ntfpeber Sofer,
@erite ober Mais, abtpe9feln6 aud
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ftet man nit 9eritenmala, 70 betoms
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iibersiebt f. nit WaFer uno IGbt iie
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breitet man bic 10 Dorseridtete 9erite
in einem Raume nit 55 Biz go @rab
Ddrme stpa einen 3oq bod auf benz
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In 5tpei bis brei Sdsen srfolst. Oas
9sritenmala fbiittet man bann in
Sr6se un6 lGbt bic Siere babon no9
9eIieben frefen, felt absr oasu Wais
fer NIT erobem Sanb bdneben. 4u1
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gum S9la9ten reif.
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Die Siere in GinSeItGfisen gefperrt unb
eefopft tperben. Man tpenbet iie nur
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belt, mo @Gniebriiite unb @GnIslsbern
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3panssmait bic eis.ntlide Maif bor>
an, ipie iie f9on ssIdilbert purbs.
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ben Sieren etipn a9t Sage bin6ur4,
tdeIid feds sefdnittene 9auntslriibsn
ober W6bren Bis aur binldnsli9en
SGttisuns rei9en. Go pirb bisrs
our9 sin bebsuteno bsFsr.r SleiIdans
ias sefdaffen ipie nad einfad.m &6rs
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freisn oann aud fpGter bas sereidt.
4Drnerfutter biel lisber.
Ra9 Der oreiipD9entIi6sn 8ormait
isbt Die eigentlihe Maft ein, bic in pers
fdisoener Weife beipirtt iper6en lam.
Man fiittert oann Sriib. Wittass unb
abenos ROrnerfutter unb apar nirb
es Der @ans in ben seDffneten Sdnas
bel gei9iittst, lei9t uno borii9tig bins
unterseoriidt, Bis Der Rrppf bon TT.
gln oieIe Glrt Wtait setpDbnen iih bic
Siere iebr ihnea unb iis bat abiolut
nihts nit elmer SierquGIsrsi semein.
Die gon5e Maft oauert etipa bier Wps
9en unb in ben lebten adt Sasen tann
man au4 anseto9te 9erite ret6en.
Pfirfid baum.
Mun unterf9eibst ou9 beim pfirs
fi4 SoIas uno 8liitentnoIpeu. SIN
SerbIt IaFen ii9 beibe nur Iebr
fdper, fait iiberbaupt ni9t bon einans
Der trsnnen, i'm 8inter unb i'm Srubs
iabr jebo9 nit 2ei9tisteit. Ser
Sriebteil, Der sins 8liite seaeitist ober
cine Srudt beroorgebradt bat, itirbt
ab, ipenn ni9t elm Solauuse borbonoen
TT, aus Dem ii9 elm Srieb enttpidelt.
Die Sriebe, Die aus Solsaugen entites
ben, be5ei9net man als Gang uno
&urStriebe, nit muir Solaausen iino es
SolS3peise, Sriebe NIT nur 8liitens
tnoipen unb nur elmer SolstnoIpe am
@nbe iino nfali9e Sru9tapeige."
SplSz unb 9liitenaugsn t0nnen pers
fdieOen angsoronet fem. 9ie 9liitens
ober Solsaugen fteben entpsber einselni
ober es iteben beiOe auiammen, unb
5lpar in Der Resel gu Oreien - in Der
Wtitte elm Spl5auee, re9ts uno lints
etHe Sliltentnoipe. gBaFe Sru6ts
triebe" iino oieienisen, an oeren 8aIis
5pet Solaausen iteben, in Der Wlitte
bic semii9ten anOipen unb an Der
Sptbe iuieber elm SoIsause. r@es
p0bnIi9e Sru9tapeige" iinS folde, bel
oenen bic glugen reselIos iteben. ans
osre Sriebe iino Ole fosenannten 8us
iettSlpeiss, iie enbiaer nit elmer Sol5s
tnOfps, oussgen fteben Die 8liitenausen
6i9t sebrdnst. Die Iebts 3peieart
iino fogenannte Rdubszaipeiss, ite ftes
ben meiit in Der RGbe bes Stdmmes
unb 5eigen Elm iippises Ba9stum. 81.
iinb entbebrli6, bilosn ii9 i'm Soms
mer aus unb ipero.n, tpenn fie als grs
iabtriebe nDtig iino, i'm ausuIt ents
ipiBt. Sbrs f9pa9en Seitentrieb,
entfernt man, Ole trG ftisen tperben beis
bebalten unb liefsrn msiIt Elm gutes
Sru9tbul5. - 9eim S9nitt permeis
oct man ieoe gr0Bere S9nittflG6e, 90
Isi9t 9ummifIub entitebt. Man BAT