TaÌˆgliche Omaha tribuÌˆne. [volume] (Omaha, Nebr.) 1912-1926, 1915-09-15

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@tmiiis gctoht pirh, az srneitrn, -
ibsrbaupt Del iuRgsn. friTden gemifsn
ME Sparstl Dber 8lamentoht - ME bds
III Dsraltstsn &oabidsrn gslsesutIih uns
eeratben pirb. Raturgemak Thpinbet Der
sintm GtmiiIe eigenthiimIihe @ef1mad,
penn es srneut in friIhes Mailer aebrant
pirb, dber es lit Elm ammsnmdrhsH, gu
sluubsn, ss piirOs baburh lsihttr berbuus
lid. Bum MtdIeln bes Mdfsrs fnreitet
bic mobsrne aide uidt einmoI bei alien
WiutergsmiiIen Mobrriiben ODER
WaFerriiben -, mar iibsrgiebt Te bisIs
mebr nit iO6enbem WaHer unb ldbt Te
Elm pdar Minuteu lang sieben, msintr Grs
fabrung nab 1T aber aud oas CANA iibers
TliFig.
@emiIc ME: gobnsn (haricauts
yerts), Mo6rriibsn unb Rarptter, CRIME
GrbIen, @urten, 4obfrabt, bic fsbr tDobls
feilen Grbfdoden II. a. m. foIen itets BON
Qnbssinn In Bic belize Butter (bs3lp. Butt
tee unb 5ett gemeneD sebra6t unb bic ers
forberIi9en 3utbaten, fpie 3udtr, pfeffer,
Himmel, fem ge6ddte 9eterTeIie, GHig,
3tpie6sL, iOfurt beigefiigt tperben, benn
man bsbente, bab fh9 Der gefdmnd bes
Saftes pG6renb beg Ddmpfens in bas
Semitic binsin5iebt. Ddbrsnb bes Dams
pfens 1T bas aodsefdirr nit sinem Dedsl
gu beSeden unb itets TT MIR TobieI WnFer
begin. Gleif9bribe b%in8uaufigen, baB bas
@emiiie tnapp nit BEN Suft be6edt tft;
es BARI ni9t fdtpimmen, benn bdnn tpiirbe
man ia nidt mebr BON gsbdmpftem, fons
bern getodtem Semitic reben miiFen. ST
bus Semitic fat gar, bann tpirb, il mad
2~ieb6dberei mebr obsr tpeniger, MebI
biHeingsftdubt; fa6gsmdB aubereitstes Sc
miiie fol- burd bic Mebl5utbat ntir gebuns
ben tperben, ni4t uber in elmer Wshlfaurt
T9tpimmen.
SeIbf iiberpinterte mo6rriiben pber
dnbere Ribenarten getpinnen In biefer
Meiie ~5ubg<Eitet an moblgefdmdd, bpr
allen aber bleibt ibnen ibr sdnstr Ndbrs
tpertb erbolter, benn fe biiaiten ia I'M
etgenen Saft.
MeiBs unb Rotbtohl intereTiiren uns
atpar augenbIidIi4 nidt brett, bennod lei
tbrer sar5 bIonbsrs gebadt, unb spar
besbaIb, neil fait in fdmmtli9en ao9s
bii9ern bermertt iteht, baB fe borerff ubs
Sufo9en Ieier. Dieie prosebur lit iibers
fIiiTTg, Man briRgs ben geFdnittensn
Robl fofort in bas beige 5stt (S6peincs
felt lit bier bic riftiae 3utbdt), in benz
~feingsbadte 3ptebel in aneemeener
Men9e gelb ger6ftet ipurbe. Man fiist
1pfort bic erforberIide Menss 3udsr,
Gfiig unb 9fsffsr (Ruh Der anfi6t Mdns
der 1T aud cine RiimmeI5utbdt dnges
6raGD BEL unb giebt erit bdnn, tpenn bas
Semitic nit benz Set gut burhtrGntt TT,
etipas MaFsr pbsr GleiIdbrihe auf.
Sin Semitic, pel4es uRs augsnbIidlid
fart intersIiirt, lit D. 3. @urtengemiife.
Die aIIsrlptnigiteH Mseni6en t1nRen ibm
@eI6mad ubeepinnen. Sn ben meiitsn
GGleR 1T biss cuf bic uHatpsdmdbige 3us
bersttuus suriid5uFiibren. 8ie fol bfs
@urte, bic BON Natur aus Elm Iebr fhtDas
hes Qruma bat, ala Semitic fdmadbnFt
fem, ipenn lie ausrit geip6t Inb bann In
cine .8utterI9nibe1 gebraGt ipirb3 Gns
eerings aroma bat ibr bas Mafsr bsrs
ausss5osen unb sinen She'll Der aruft
baau, re bat ni6ts mebr an bic IeIbitGHs
big subsreitsts Gaute a~bsueebH, fe lit
geI9madIos. lin bas 5u b~srbinbern, bers
fGhrt man folesnbermabsn: Butter ipirb
aufgelOIt, bic In GtrstfeH geidnittsne
gurtc b~insingetbon, pFeffer, Sab, 3uder,
Gffs mad 9sborf bsiesflet. nod unb mad
stfpas WoFer pbsr Gtsifdbriibe. 3uIebt
sttpds MeH dniiduben obsr bic Sdtte nit
einsm Gigslb binbsn. bag srh1ht natiirIid
ibrsH MoblgeIGmad. 90 bubsrsitet ftebt
zines Der belitoteiteu unb Ieidteften @ss
miiSe Dor uns.
DdsIetbs gilt bon Der Snmdts. Nan
toAt bic Somdte in GdISndHer, tpenn tie,
eben in bemielbsn DuFer, itsriliFrt tuers
ben fou, aber peDer penn fe als GruHbs
loge elmer biden Asiss ober Gngos5omds
teniupps bientn IOa. nod ipeHn ia als
Semitic eseeHsn iperOsn fpl. bari fe ges
to6t werbsn. Mlnn briugt fs inter Beis
aabe bon sttpas 3pisbef, 3uder. pfeffsr.
GalS unb Elm tpsntg gfIg in bic belize
Butter nno Idbt fie binitsH. Muh bds
Somatsneemiie itebt Sci ben msiIfsn
Isai6sR in idIs4tsm anieha. fs Tassn.