TaÌˆgliche Omaha tribuÌˆne. [volume] (Omaha, Nebr.) 1912-1926, 1914-12-02

80 ~ "a
Plumb Cribs qinltns ooer 4obHtn1
msbl psroeH NIT WdHtr Sast ANGIE
rabti, aufs Gsusr esitelt unb Bis
gum aoden iltibig seribrt. Sic
Supps toft Isi6t ibtr. Man lcbt
lie oann ttipa cine babe Giuhbe
Isi4t ioaeIn, belitbig gibt man Il,
mas @uf5slgsmiIt oaSu. aurB BOT
osm anridieH iaI5t man, siOt Zip
Slid IiBe Butler In bic Suppe oosI
rtdtst ie iiber ssr0itete 9rotplr.
ftIu an. Wlon lam aud ipeaiea
Wltbl nebmeH uno tiiuus Suppens
sinIdge bon Ssisnarsn mittotsR.
Rtnbsbratsn NIT Wters
Irstttd. GsrGudsrier Sped pir0
in Nutfsl gei9nittcn uno ausoeIaI,
fen, Die @riebsn peroen berausoes
nommtn unb Elm Stid Idbnss idI,
tisss Rinofleii9 in Dem 6ett bed,
braun o~ngebroteH. Damn niro eilpa
cine bal6e Stqngs %seritbeuer rOber
Wserretti9 BARN mitgebGmpft uHb
ipsnn er gelb tperoen nil, nit Mois
Isr abgeI0i6t. Dor Dem Gnri6ien
pirO Die Sauce NIT iGurem Rabm
anO stpas Stdrtsmsb! idmis gss
ma4t.
RouIetten BON Rartof.
fsIH. 9lun riist "a plumb Iet8t
gepGrmte Butter idaumtg, eibt a
pfuno ssrisbene, getO9te falte aars
trffelu, etipds Wlebi, SaI3. Elm 81
uuO bret GigsIb bu3u. formt ouf
Dem nit Mlebl beIIdubten 5eiablett
0aumsnlanes, etDas oide Rplen
oaruus, IdBt fs in Iiebenoem, ees
iaI3ensm NoFsr einise Minuten fos
den, stbt iie in cine nit Butter tss
itri6ene S9iiHel, itreut g~erie6eaen
Rdie 0ariiber, ebenio einige But.
tsrItiid9eu uno 5rdt iie i'm 8rdtoftn.
aartOffeIu NIT safe. Sine
grati4iHsi piro nit Butter beItris
den. Damn gtbt man cine Gage ges
%iottene, in S6eiben gei9nittsne Rors
tOfteIn binstn, gibt barber einIge
3Dffsl nit giern, etnds SaIs uno i'm
geriebenem &Gie Derriibrten Rabm,
Damn nteoer G%artoffeIn uno nieoer
&obm, biz bic SaaFeI ssiliqt 1T.
DtaR fO6t bic Speiie i'm 9ratofen
gu idOner 5urbe.
9ebadene Gier. Man nimmt
cine fla9e Steinguts o6er Soni6u5s
lel, psI6e bic Sfenbise Dertrdgi, be-
ltrei4t lie NIT Butter, gieBt u pint
laure SABINE binein, i4Idgt porIi9tig
ie4s frii9e gier oarauf, belegt lie
nit ~entgrdteten Standardization,
b%streut oas @anoe nit gebadter pes
terrible uno S6nlttlau9 nebit ecries
beRer Semmel, legt feline 8utters
HIDDEN oarauf uno ldbt Die @6IIs
Tel 10 lange eoentuea out einem 0reis
tuB I'M Sfen fteben, Bis Die gisr felt
geuOroen iino uno brdunli9e aruIte
betOmmen bubsn.
Mottdroni in 9abm m. Mon
tp4t " PfunO Mattaroni in 9alas
pafier pei9 unb f9iittet tie gum q6s
trOpfen auf Elm SieD. Mit 3 nnaen
Butter perriibrt man einen 2DffsI
Me6l, fiqt bies nit einem Sell Des
abgei4attetsn MattarpninaFers auf,
bis es cine aarte Sauce gtbt, int etz
mas SaI3 gtustatnuB unb "A Quart
lauren Rabm baran uub IGbt bic
Mattarpnt in biefer Souce auftp6en.
Msan %ierpiert tie nit ssriebenem pare
melaus uber S4pei5ertdie, ben man
auf elmer beiOnOeren S4afeI reidt.
arGutsr @te14u9er. Sine
grOBe 9anOboa Derf4iebsnsr RrGuter
tperOen DerIeien, setpai9en uno feins
ee9adt. Man nimmt Daau Sauers
ampfer, Spinal, 4erbel, peteriilie,
WfaiOrqn uno ie6r ipenig Sdnitts
lau4. Sn elmer &aferple IdBt man 3
nn3en Butter 5ergegeu, Oiinitet 1-2
SOffeI MebI nebit ben gebadten
Grdutern oarin gar Anb IdBt bic
Wtafe srtaIter. Damn pir5 tie nit
Sal3, 9eriebener Mustatnub unb
CT Derquirlten gisrn pOer erit nit
ben @ibottern, 5ulebt nit benz au
S4aum seidlagenen gipeiB pers
r1ij9t. Bon Der MtafIe bGdt man
tlsine, ni4t au bide Giertu9en in
aerlafener Butter auf Der fla9su
pfanne.
aartuffeItrapfen. Man
ma6t eineR Seig BON 3 pfurb MlebI,
8 pfunO setodten gerisbenen &artOfs
feln, " gfunb erIoFener Butter, 3
@iern unO 2 1nSer Sefe, ba3u IopteI
lane Mil4, baB er pie Elm binner
Spdbleteis ptrb, ldBt ibR 3 Stunben
geben unO legt NIT Der 8adIpriBe
cher benz 90fftl tIeine arapfen in
iieoenbes Set, in benz man lie braun
6Gdt. gu aarotten, Roiens unb 9Ias
mentobl ie9r gut.