TaÌˆgliche Omaha tribuÌˆne. [volume] (Omaha, Nebr.) 1912-1926, 1914-11-05
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Jriider slid TT 6auptbtbinauna, Be-
ipnoers Gut ei9ntt F4 elm tIetner
GdeuiiIh, oen man oorri6tet, emit.
t0utet, BON Der @rdte loft In0 In
Butter nit etDas 5leii6brdbe unO
otm n0ti9eu GaI5 bsi4 olnRet. Die
8iihgrdten todt man in / pint
Wafer aus mo benubt bas @alier
nit our Guppenbsreitung. BUR
Guppe pirb cine belle Me6li6nibe
tsreitet, nit Observation-Disclosures,
GiIdpaHer un0 / pint Wild gu
leidt gebunoener Suppe geto6t uno
citie nit pieffsr, gang tpenig Mluss
tltnub uHo sinem Seel6fFel geiDiegtsr
ptteriilie setpirJt. Sn bic Supps
legt man oas in GtId6eu 5srteilie
6ii6ileii9 unO gibt auberoem tleis
ne, li4tbraan %9ebrateHe SemmeIpiirs
lei 0a5u.
Grif6e nit S6ins
gtpds S9inten miro NIT ets
ntr iIsinen 3piebel uno qeterFlie
eepiegt un0 in Butter serDitet.
Damn tut man friI6e @rbIen binein,
idI5t uHo pfeffert unb I0Idt es nit
IN fpcrmem 8aaer eeIDiten Somatsns
Ionierbsn ab. Dos @an5e mub bis
5lm MeidperOeu Der @rbien Iangs
lem tO4en unter 3ugabs bon etc
mas 5Ieii4briibe unb iparmsm Dais
ier.
9umbur8er RI6Be 9rei
tis bier abgsriebene alt6adene Mil9s
brOoe tperoeH in 8afsr O6er MiIa
Sepei9t unb dusgeOriidt; auBeroem
hsrOen spsi Mil9brobe in 8iirfeI
gei4nitten uno in ettpas Butter aelb
ser0itet, un0 5 bis 6 llnsen 6oms
burger Rau6fIeiI9 miro fem geba6t.
Se9s lln5en Butter riibrt man
Idaumig, fiist orsi gi6otter uno elm
gan3es 81, etpas @aI3, gerisbeHs
NustatnuB, flint Biz feds gBIDffsI
0lebl, etmus geriebene Sempel Bel,
Die gebratenen SemmelpiirfeI, bas
gehadte Rau6fleti6 uno etipas fem
gebadte Petsriilie oa3u, 10 6aB Elm
ieiter aIoBteig entitebt. BON Dem man
8IOBe abfti9t unb in SdI3paFer
gar to4t. Man mub gum 5eititeIs
len Der Ro96auer einen probetloB
ioden. sic peroen auf eriDdrmter
Sdiifel angeri9tet, nit gerie6ener
Semmel beItreut un6 nit brauner
Butter iiberfullt. Statt 0es Huu6>
i.eii4e8 fam man aud gornsb Beef
ctrtpenoer.
G9petne 5tGetbeefs
Heals in Spmaten. Die gut
gebduteten, tags 3ubor gefal3enen uno
9elpidten 2enOen tperoen ie gu 2
Geefiteats 3~erteilt, auf ieoes Beef
teal rednet man ie cine Somate uno
cine S4ei6e 3niebel, gibt 6ies NIT
tem Gleii9 in beige, bereits braus
ne Butter uno brute bic 9eefIteats
b09itens 3ebn Minuten. Man Iegt
Oas Gleiid ouf cine pIatte, to6t ote
Galce fur3 nit Mdfer auf unO gieBt
lie iiber Die 8esfiteQts. M2an fam
auf iebes 8eefiteat Elm SdIenauge
ltgen uno an Die Sauce 3uleBt nod
etpas Ra8gitpur3e trdufeIn.
Saure 2eber. @an3 frtf6t
aaIbss, Sammels ooer ainbeNeber
pirO in S4etben gefanitten, bou
allen Sduten unb a06rGen befrsit,
gepoffen unb fir LIZ 5tunben
in Mtild pber 5aIbmil9 gelegt.
Damn tpdf6t mon tie ob, trudnet
ite, f6neibet fs in groBe 8iirfel uno
Taft bieie in 6~elbrGunli4 getporbes
ner Butter, nebit 2-3 f%eingebodten
unb 3 gBIDffel ge6adter
%eterTiIie unter fortgeIeBtem Iei8ten
umnenOen burdbiinIten. Run itdu6t
man Mebt bariiber, gieBt etpaa
Doiier pber Ieiate 8riibe unb p
3 20ffel miIOen suten giig ba5u
unb lGbt bic 2eber bamit etpas
our4to4en. AadOem oas Geri6t
nod nit Sol5 urto nit ettoos Gffq
pbsr 3itroneniaft sepiir5t 1T, pir6
es IofOrt in ertpdrmter @4aFeI auFs
gsgeben.
8Dbnen un6 Raben (nor6s
oeutfde Qrt.) Mlnn fdoeIt 1 9funo
iin9e, CRIME 8obnen ab, bri6t ie
in Gtide, tpeIlt ie in fieoenDem,
acknowledgement, @afer 5 Bis 6M2ts
nuten ob, IdBt ie abtropfen, gibt fe
nit 8afer, etpas pfeffertraut, GaI3
un6 einem Stiid9en Butter auf ges
Iln0es 5euer uno fiigt gepuBte unO
in Streifen ooer G9eiben eeT6nittes
ne i1nge mobrriiben (3nei0ritteI Der
8Obnen) ba3u, I'm beibss 3ufommeu
reid to4en gu IaFen. ltugefdbt "
Zig / pfuno gefddlte, in Stiide ges
I4nittene SurtOffeIn bat man in
SdlspaFer bdlbpei9 qefo9t, oieBt