Washington Journal., 1914-05-30

OAlilut ubltl AlAu tHA fAtiitN lAlt
f1ie mtftroqen. D1on fnnu 0os Nie.
rioon oiih itiir5en.
Seine Eorte. Nun iertigi
einen 9isfatit. ODER miirben Seig. sen
man in orei 8l1ttern 61dt. 3miIder
oas erite un0 3fpeite 9Iott fiiat mon
MorinenmarmeIooe 3uiihen GA.
3tneite unO 0as unterite 9lott elm,
Giercrene uoer airihenfleiid. Gam
iiber5ieht mar sic Gorte nit 3uder.
eIaiur (oiis 2 lln5en 8uder. einenl
6nlben @ipeiB mo Dem Salt eincl
bolben Sitrone 10 lange geriibrt. biz
iie fbon meiB iit. W2it oieier 3ilder
gloiur iiber5iebt man sic Torte
Ganoem oie @Ioiir troden 1T. be
feItigt man in Der N1itte cbenfaas
init ettuns 3~nderglafur ODER @ipeiB
elm fleines 3iideroiterlnmm.. &ili9s
INN nm HonO fommcn fleine @icl
ans 3iider ODER eingelottene Sriidte
SporqeI mi SCI e. II Mor
fam nod 8elieben oiden Stanqen.
ODER oiinnen @entiiieiporgel perlpen.
ben. Ser SporgeI miro qeihGlt,
menn eS Stangen iino. miro er gan7
geloiien, iorft in %fingerOide Stiidl
geihnitten rtno in SaI5moIier gar,
aber nidt Su peid eefodt. Donu
miro er abgeeoileny abeetropft unt
auf cine %eripGrGmte, ettpos bertieftt
ShiifieI eeIegt. Mm beItreut i'm
Did nit geriebenem 8ormeionfGie.
fiiut beiBe, gebr1untc Butter ooriibel
uno ierbiert iofort.
@ e b d e c @ier in Der
ISorm. - Mon foft Die notiqe
An6abI @ier bart IdBt tie erfoIten,
ihGlt fie, iHneioet fie in S1lftcn,
itreut cine Spur SoI5 oif ieoe
$GIfte, Ieet fie in cine nut Butter
beitridene fererfefte 6orm uno iiber-
gieBt ite NIT foIgenoer Sdltce: Mon
l1Bt Butter 5ergeben uno cine fIeine
gcriebene 8piebel, fofpie 8pei 2offel
Mlebl oorin geI6 meroen, fiigt ia
Saiien fodenoc W1iId uno etipos
mciBen Pfeffer 0a5u, 5uIebt 9 bis 3
'GBloffel g%eriebenen 8ormeionf1ie.
9ie Sauce muB gut oidlid Iein rno
bari niht gIeid bon ben @iern Der.
abflieBen. Mon beItreut Die Ober-
fl1de nit elmer Miidung BON Gent
melbroieIn un0 geriebenem &Gie,
flint 1--2 20ffeI fIiiiiig gemodte
Butter aariiber uno IGBt oie 0ber-
fIdde bei gutter Sberbibe I'M Ofer
golobroiin boden. Gbentltea mlf
Die ShiiiieI ouf einen 0reifuB ooel
auf eiren Woueritein eelteIt mer,
ben.
&rontfoIot. n Sebr feinge-
bobeItes &ot- ODER @eiBfrout miro
init etmos 8oiier, 8ufer, Sol8, eini.
gen Aepfeln ltn0 giiig etpo / StltnO(
eeoGmpft, bom6euer genommen nod
beib nit giTig, Del, SaI3, 3uder.
Yfeffer nod @elAmod permiiht
W1on bereitet oieien SoIot orn better
toes 5ubor, ga er 0onn iebr mobl,
ihmedeno un0 miirbe miro.
Gers It ct G @riesfuppe.-
@elonoers gut idmedt oieie Suppe,
penn man Spnrgel ooer @lumen-
foblbriibe oo3u beuiiben fam. Mor
roftet in 3 lln3en Butter @ricsmebI
uro @efmebI 5u qleihen Eeilen belt
braun, fiint nit 8riibe ooer $50
aif uno lGBt Die Suppe tiihtig Der
foden. Sn Die SuppenihiiIiel gibt
man ettpos Mltsfot, Hobm u1o Elm
Stiid friide Butter.
&ortoffeIfI6Be. Gags
6ubor gefodte &artoffeln peroeu
geId1lt uno ourh Die 8eib- ooer
Sfeii6badmnidine getrieben. galr
gibt man ouf cine Gortion fir cttpo
bier @erionen 8 bis A @ier, un0 gu
glei6en SeiIen Mebl uno @ries-
nlebL Iob1el Soffel 3ulalnltteil, uls
@ier am Seige finO. Die 9loBe mer-
Den nit Der 6ano runo rno feIt
geroat uno in iieoenoem Sal6maiiet
cine @iertelitun0e gefoht. Sn einem
@ierteIpfltno friider Butter roitei
man reihlih Medmebl ltno eibt Dies
NIT etipos &loBbriibe ais fleineS auc'
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SeIIeriefauce. Cine gui
qeIhGlte SeaeriefnoQe ihneioet mai
in oiinne Sdeibden uno fodt oieit
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mon elm in Me6l geroates Stiit
Butter 0aran uno. " Eint &abm
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Die Sauce nun nod Elm @eilhen oltf
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