TaÌˆgliche Omaha tribuÌˆne. [volume] (Omaha, Nebr.) 1912-1926, 1914-03-23
FHr de haAe.

6eItertetuppe. Seaerieipurs
5eIn perosn sereinigt in feline Stiide
geI6nitten uno nit 6leii4brii6e oufs
5suer geIsbt ,ep8enn Die Ge1eries
f9niBeI re6F ,Oei6 IinO, treibt man
Fe bur9 elm 6ieb, ldbt lie ned etipas
toten uno riatet lie nit 81 iber ges
t0Itete 9ro0Idnlt!e an.
SaFsn pie. Mlan 3srIest Den
Iauber gepuBteu 9aIeH in 5ierli6e
6tiide unO bringt i'm nit fulgenoen
3utdten in penig todsnoem Wa7er
aufs 5euer: Il BON elmer SnobIuu4s.
sebe, 1 3niebe,, / 2orbeerbldtt, einige
qfsiIerf0rner, l Safe Somaten, ets
mas gieltsn uno Q~seItsnpIeffer uno
qeniigeno SaI3. SIT Der 9die fpsih.
70 bereitet man einen Seig aus 3
SaFen M2s6I, 2 @Bl1ffel Butter, ~
TeeI6ffeI SaI5, ~ SseI0ffsl 8ads
puIber unO geniiseno talts fife
MiId, Inn eintn feiten Seig gu hds
ben, ben man etipd Y 3oa Did dusz
rplt, cine tieft 8adI9iFel 6amit
duslegt unb Damn bas Sdlenfleilh
binein gi6t. 9ie 8riibe nir0 our9
Elm Steb gegebeu uno Damn nit Ell
mem Butter uno MebItloB peroi1t
Oarii6er gegeben ourauf fpmmt nod
cine S4i9t 0es 3eiges Obeu 0ariber
un0 man bddt BEN 6aiensgie in Fl,
mem re4t beiBen 9adOfsH, biz er
ger lit.
8anantngelee &ier oelbe,
leife 8unanen i9dlt man, I6neioet
fe in @iirfel, to9t iie eben in 3uders
taft auf, lGBt ie %a6trppfen uno auf
Dem Sieb, nebeneinanOergeIsgt, abs
.iiblen. Gus balb MeiBs, palb Hots
pein bereitet man Elm gutes Meins
gelee, 81 Dem iebe8 ao96u9 Sic @ors
fdrift gi6t, ldBt es rubig iteben, Bis
es anfdngt gu gelieren, uno gieBt es
srft in Oieiem 3uitano ie6r be9utfam
iiber bic in elmer @la8i9a6eI pnraz
mioenf0rmig angeri4tsten 8auanei1s
piirfel.
S6e1Ifif4 NIT faurer
0urteniauce. S9Dner, friiher
G6eGfti9 ptrb borgert6tet. gefQI8en
mb in todenrem Bofer NIT eiuem
QorbeerbIatt, 3pei NeItsn, eineg ios
4enben 3piebsI, qfeffers unb @ez
tp~iir3t0rnern langiam garaie9en ges
lafen. Sin bunteIbraune8 Butter
mebI pirb NIT etipos 5ifdbriibe, 3i>
t%ronenfaft unO iaurer Sobne gu gee
bunbener Sauce geto9t unD cine
geI6dlte, f6etbig geI6nitteue Foure
@urte 3ugefiigt. 9ieie Sauce pirb
neblt geriebenem Meeretti4 8u Dem
Std gegeben.
apfeIfinenfdIut. S66n
2lpfeliinen baIbitrt man, IDt oas
Tru9tfleii9 bebutIam aus Ben Sdas
len, I9nei0et eS In @iirfel, 5ufert es
Elm, mif8t es nit tleinen Suppenmas
trDneu un0 fiiat Die Mii9ung oann
in. bic 4pfefinen. Mldn IteGt Die
5ru4tbdlften einige Gtun0en re9t
falt un0 Iegt betm Qnri9ten feline
SGuf9en So6annisbeergeIee carauf.
@ebadene &atbsbtrns
{dnttten. Sin I46nes, grpbes
Salbsbirn pirb gepdRert, gepuBt uno
9e5Gutet, In iieoenoem Sal3palIer abs
getpellt uno nebit elmer gsT4dlten
S9aIotte, 2 = 8 gefpdFerten entgrds
teten @arbeaen. 2 g0ffeI fetn geI4abs
tenn fetten Sped, Sal5, peiBem
9feffer uno etfpas peterIiIie reGt fein
qebadt, permifdt uno ubgel9medt.
SnoeFen Fat man einige Mtil9broos
ooer 5emmelu ooer Elm ldngIides,
gldttes Standardization in ni9t gu
itarte, aud nidt gu Oiinne S9etben
9el6nitten, ltretht Die SARGE le dut
sine S9eibe, Oedt cine 5psite barber,
nenoet bic S6nitte in 3erquirltem
81, Damn In geiitbter. g~sriebsnsr Gems
mel, bddt iie in IieoenOsm G6moI3
unO fdi4tet tie I'M belie6iges feines
Semitic ais 8eilase.
8dnanen Pfanntu9en.
man to9t 5 Bis 6 geiddlte ganunsn
gu 8rei, mas innerbalb 10 Minuten
geidiebt, Dermifht Oieien NIT 3uder
- man redne duf ieOe 8anane einen
GBlDffel 8 Gigelb, 8 gbl0ffsl
Me6l, cine MeHerIpibe gemahEenen
3immt. eintgen feingebadteu Mans
AeIn ttnA %eininpn MnIinsu. h;pge FINN