BoletiÌn mercantil de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 18??-1918, 1913-12-15
La Universidad
DE PUERTO RICO


La Universidad de Puerto Rico esta
hacienda este ailo, por decirlo asl, una
Iespecialidad de la ensenanza industrial,
siendo la idea la de preparar maestros
para la ensenanza de artes manuales
Mas de $50 ninas estan tomando los |
cursos de cocina costura las classes del
cual Sc dan d1a por medic. La ensenanza
de la costura empieZa con practlca Ell oil
ferentes classes de puntos, la election de
varias telas la confecci5n de artlculos
apropiados al uso personal de las alum
mas: delantales. bolsas de costura, etc.
La clase mas adelantada toma la cOnfec
ci0n de trajes sombreros; siendo ell OBJ
eto no solo ensenar ell trabaJO practice
mismo. 81 que tambien cultivar ell gusto
art1stico.
| La clase de cocina aprende los meJores
m6todos de preparar alimentos, prestan
dose especial atencion los productos
nativos ensenandoseles as1 mismo ell va
lor de los alimentos los CONSTITUENCIES.
Durante ell curse cada alumna hace
prepara un almuerzo para demostrar su
n1mero determinado de hu6spedes. Re
cientemente sc sirvi0 un almurzo a San
tos Chocano y otras distinguidas per
sOnas.
Lo que distingue los cursos de costura
Y cocina de la Universidad de los cursos
0frecidos Ell las escuelas p1blicas es que
los de la primera llevan la labor mas le-
JOS y tienen por objeto principal la pre-
paraci0n de maestras La maestro de
costura es la senorita Elizabeth Hess, y
una auxiliar, de cocina la 'Srta. Lau-
ra Breeze, una auxiliar, siendo direc-
tora del departamento de economic do
m6stica la senorita Grace Ferguson
quien tiene tambien SUI cargo dicha la
Dor en- toda la isla.
En- mtsica y dibujo Sc exige a todos
| los alumnOs de la Escuela Normal que to-
men un ano. En- m1sica aprenden los
elementos generates determinada can
tidad de canto, de manera que puedan
Iactuar como instrucctores Ell las escue-
las. Los alumnos dan conciertos de
cuando en- cuando y hay una orquesta de
5 instrumentOs y una banda de IT, La
senorita Jenni Reid es la profesora.
En- dibujo ell curse abarca no solo ira
bajo practice, copia de modelos, 81 que
tambien 10 que podr1a llamarse 'dibujo
constructive como por ejemplO, la cons
trucci0n de casas de carton. Sc estudia
tambi6n pintura modelado, y 10 mis-
mo que al tratarse de m1sica y econo-
mia dOm6stica, Sc persigue ell mlsmo tin
la preparation de futuros maestros La
lsenorita Floy Campbell quien tiene a su
Icargo la ensenanza del dibujo en- toda la
iisla, esta al frente de este departamentO.
FL curse de dibujo como ell de m1sica es
de 4 amos, aunque la mayor1a solo toma 2
amos
Hay dos sociedades literarias relacio-
nadas con la Universidad: la Salvador
Brau, en- la cual casi todas slls activida-
des, debates y disclnsos son en- castella-
no, ell Club Ideal, en- parte castellano
E ingles Cada ano tiene as1 mismo su
sociedad particular Los estudiantes de
frances, quienes tienen por maestro a la
senorita Maria Reichard, organizaron
hace POGO una sociedad para celebrar de-
bates reuniones, y varios prominentes
caballeros han prometido hablar en- fran
ices. La clase superior del Department
to Normal ha fundado un periodico, ell
Alma Mater en- ingles castellano, la
Icirculacion del cual ha alcanzado va a
1.500 ejemplares. Sc env1an nlmeros
del peri0dico todas las universidades y
colegios de los Estados Unidos en- donde
Ise ensena el castellano.
Sc ha cOlocado en- ell campo un aSta