Washington Journal., 1913-12-06

gebltiuOen into beirt Aitrldfel1 ltDer
0as 6ilet aefiilt.
SGn6eIfpeife. Cine tieie 9rt-
italihale miro NIT 8isfuititiidden
ousgelest unO Oieie NUT etlpaS belie6i.
gem SiiBpeiu aetrduft. @uf Die Bis
fllititiide legt man in Olarashiuo &C.
taufte Mafronen atp0 0ariiber belle.
bige geidmorte 6riidte - am fein-
item glepfel, 8irnen, 9fiuiih unO
@nnnos - Iofpie 0agpiiben feline
@eleeltiide. Border bat man cine
ihone, 6ide @eincreme bereitet, Oe-
rem Serlteaung in ieoem Godbllh 8u
finOen lit, un0 fiiat lie iI5er Oie 6riid-
tie, 10 Dab Oie Shale 81 Orei Gierteln
Qefiiat lit. Wlou iteut Ole Speiie bis
gum Auitrdgen moglifIt falt un0
l61uft 5ulest iteiie SdIogidbue obel-
olf, Ole mutt g~eriebeneu 8iita3ien De-
itreltt miro.
Die Itqeridt BON 8unge.
llebrie ~gebIiebeue 3uiee idneiOet
man IN feline S6eiben, Die Geite Oes
S6infenfilets tuiegt man neblt ge-
fhmorten gbumpignous ln0 bercitet
Sarals NIT aefpeidtem @eiBbrot, 81,
Sa6ne un6 10 Tropfen Speiienhpiir5e
cine feline SARGE, mutt Der man Die
8rrgenIteiben gleifmdBig 6eltreidt.
Damn tperOen ole Iesteren in @iweiB
un0 ~geriebener Semnel gepeH0et INTO
in Set Iihfbrolm gebrater.
@pnnifde@ ii i 8 o.
matenfouce. Sin Yfluto robe,
aeIh1lte &artoFieIn fhneiOet man in
feline Sdefbcn, oertetlt ein &tIo mage
res, 5ortes un0 gut d~bgelegenes Hino-
FeffA in Stiid1en uno ial5t unO pfef-
fert 6ieie Ieift. Cine 8uOOin8form
miro ultSgeltrihen uno ausgeltrelit.
Weun tauft Ste 6leiiditiide crit in
MeebI, bonn in 3erIaiiene Butter oa-
raltF in Semmelfrumen utO 5ltleBt IN
Iaure Sabne uaro ihidtet tie abDed-
ieln0 NIT 0en @artoffelidei6en unO
q~ebriibten 8piebelideiben IN ole
gorm, 0fe man NIT Den 3rtaten 10 felt
mie moglih fiiGen muB. 0benurf
Ieqt man fGeine @utteritiidhen, iteut
Oie Sorm in cine @fulnne in fodenoes
8aIIer, 6os INNER IN gleiher &0be
er6oIten tper0en uu1B, In ben 6eiBen
9fen uno fdmort Gas @erift 2 bis
212 Stun0er. Mun itiir6t ole Speile
un0 iIberfiilt fie nit elmer oiden 80
mateniouce.
5ommetIupp raid al berei-
ten. Sn einem Quart @ailer lott
man einige @oriIompiirfel, gibt 2
1tn3en Sopiofa in ole 8rii6e uitO foft
file 80 MOinuten. Wean itreitt Die
gltppe burd, 8iebt ite NIT 5pei nit
Gubne oerquirlten gigelb ob atno gibt
gebudten @erbel urtO gelpiegte Beter-
file bein anridteu binein.
StruBburger &u6en. Mdn
Ieat ben Rano uno Den @o0en elmer
gpringform, nofSem tie NIT Butter
a1sgeftrid)en puroe, gan5 oid)t nit
QoffeIbisfaits aus. Bon bier gigeDb,
/ 8int Sn6ne, wenig 3uder, elmer
9rife SaIo unO g~eitoBener 9aniae
fod)t man cine 6ide Creme, inter Ole
man cine WtiIfprpg Don 5 llnsen
ffoitnltg gerii6rter 9utter, 5 l1u5en
~qertebener Mnnoeln unO % ltn3en
Feinen 3uder ria6rt. Die fertige
WenITe miro In 6ie ausgeIegte 8orm
qefiint, oben nod Oidt nit 90ffelbis-
fuits belegt, NIT einem Seler be.
fftDert unI6 % Stunoen folt geltellt.
Dann ftiir3t man Den Sudden u1o
reiGt i'm init Sobonnisbeeriaft.
Qutttenfouce. Man fodt
einige ge1h1Ite, in S1lften Qeidnitte-
ne 0uitten In balb @alier, balbg8eiB-
mein nit 8uder, @aniae ODER 3itro-
neni6oIe hpeih, ftreiht tie 0urh elm
Gteb un6 perfo6t fie nit et1uaS IN
@eiBrpein perriibrtem 4artoffelanebl.
8itroneneis. Man fodt 5npei
SoiIen beIten @eis nit 10 SoIiene8ni-
fer, et4pas .3u6er u1po eini9en 4orr-
diem SnI3 f60n weid, fitgt 0a5u Nus
Mbaertdbene bon 6apei 3itronetl, eber-
70 6en edit Der Sriidte, Der oor6er
mutt 2 20ffeln @oiIer upO elmer bal-
ben TnfIer 3lder nermii1t iplirOe,
mii6t es Ioie 0ur6 alb0 Iteat aIles in
elmer @lasf6ole falt. Der Meis miB
faftig itn0 iiB iein, Damn lit er ie6r
erquidenb.