Scranton Wochenblatt. [volume] (Scranton, Pa.) 1865-1918, 1913-01-23
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@aI5 unb pfeffer beftreut unb Ct.
nige Sdeiben bobon in cine poffeHbe
8offerple seIsst. mil feinesbadteu
3pisbsIn unb @eiuiirS beitreut UNI
cine apeite S9idt 5leifdfdeibsn
barouf setan. etpas Serfdnittenea
Duraellpert unb Elm 2orbeerbIati
binausefiist. bann fpbiel gutter Sod.
rotfpein basu sssoiien. boB bos
GIeif6 bomit bebsdt 1T, nit gut pat.
fenbem 9edel bsri4Ipffen uno auf
IhnelIem 5suer sipei Stunben sez
todt. nobel mon aufpaffen mrb, b1b
es ni6t onbrennt. Spbolb bas Tleiff
9or lit, mirb es auf elmer S6iiffel
anqeri6tet unb bsr Sob nit glott'
seriibrt.n &artoffelmehI feimis se'
tobt.
@ebadter GoHbraten. -
Mon nimmt sutes alt9ei4laatetea
Ginbfieifb, am befen bonn iogenann.
ten @dabefIeiid ober Ripp'nitiit,
bos fein gebodt ober bur6 bic Wla'
fdline eebrebt ipirb. auf Elm pfuno
gebodtes SIsiId nimmt man fieben
llnsen feineeIdabten. ppr6er gut gee
pdIferten Rinbsnierental9, permifdJt
i'm nit bem Stsifd. fiiet elm biz onz
bertboIb In 8aiIer ober Mil6 gez
ipei6te, pieber aus9sbriidte Wlil6s
brpte, Elm bis atpsi @ier, ettpos Sola
unb pfeffer bosu unb formt tdnss
Iibe, nidt su bide 8otelstten bnpon.
bic in aerlaIisne Butter setau6t unh
in aeriebensr Ssmmel seipenbet iper=
ben. Wan IGBt in Der auiferoiIe
Butter Seresbsn. biintet Elm Bis 5lusi
fein esbodte 3piebeln barin gar, Iesi
bic 9tpRbrntsn bineiu, IGBt iie ouf
beibsu Geiten onbraten, fiillt 8riibe
ober @oiTer auf. bedt bic 8afferolIe