TaÌˆgliches Cincinnatier volksblatt. [volume] (Cincinnati [Ohio]) 1885-1919, 1912-05-17

Sultur8ei 6 6tli6e5 BON
Der 8urte, Die 8urte, bic aus
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bin Das bsgebrte @epdhs ppr runo
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ob bier Die urheimatb Der 9urten 3u
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men nurben, osren SteibeH aus
8limmer (Marienglas) beitanoen.
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0eutihluno Die Gurtentultuy burh
aaiIer 8Qrl ben 8roBen erhielt, mar
fie i'm peutIhsn Stsn ihon trbebIih
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f6en 90LterIhafter beiniI6 geDor>
ben, bic iie ibrerieits BON ben 5unnen
uno 5utdrsn iibernommen hotten.
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Der Wart 8ranoenburq un0 YDmmern
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aus China itummt, uno ienr be3eths
neno lit ss, oaB bic lauren 8urten,
Die fih ia beut iiberaQ singebiirqsrt
ha6en, nod Dor 00~Sobrsn sigentlit
nur in ben gbeilen 0eutihldnos be-
lisbt naren, in bensn friiher flapif 1T
gep0lterungeu geieIIen bdtten. SO 1T
spar ridtig, buB Die 8urte tpegen
lbres grobeu Wafergehdltes oon stpd
81 9rosent uur einen gertn9en Ndhrz
pert6 befigt uno cesnegen mehr Sc
nun. unp Rei3s als Rahrungsmtttel
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asn bier uuo ba Itsht, lit aber nift ges
rehtfertigt, neil lie einlqe Dem menl d.
Iihen a0rper unentbebrltche Store.
ndmlih i'm Wldrt oas lpsltte gflura
seneIisn uno i'm SuneR Bhospbors
lGure in 10 reidIiten Wtengen entz
bait, oaB man lie io9ar in Der Wleois
ain anpenbete. oSn Der stpeiten 9dlfte
oes Is. cScbrbunberts gpuroen 9urtens
turen Sur 6eiluna Der Sutsrtulole
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Gin 9epeis: Die itpn I'M Is. Sabr.
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