Scranton Wochenblatt. [volume] (Scranton, Pa.) 1865-1918, 1912-11-28
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tIopft unO IaIat Iie unb beItretht iie
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| Sdtpeinsz pOer &aIbfIeiIb perben
| nit "a pfuno Sped Our6 bic Ulas
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ben i4aumig eeriibrt, 2 Gier II
pfuno Semmelmebl, oos sSIeiit eiz
ner feinsefdnitteren 3fpiebtI, pfeffer
uno SolJ gut Suiammeneemif6t. Wtt
hiefer Siille iperben bic sSleiI6!fsis
ben beitri6en, aufseroIIt uno nit
Sinofaben gebunben. Damn tpe-oen
Die Rpulo0en in Butter poer eFett
braun angebraten, nit Mebl ii6srs
ftreut, SleiIdbriibe uno 8eihpein
ausegofen, etipd 1 Bis ~ Sturber
BET gut eef4loFenem @eI9irr toeid)
aef9mort unb nit Der erbaitsnen
SGuce iibsreoFen su Slid gege6en.
SammeIrtppen init 3niez
belfauce. @iniae 3piebeI badt
man iebr fein unb f9piBt ite in 9utz
Ter gelb. @ine CUTE eingetohte Be-
6amelfauce 3iebt man nit eini9en @ts
geIb ab, mifft bic 3tpiefsln barr1ter
unb riibrt bic Sauce bis on's Sos
den, fporauf man lie bonn sesuer
ntmmt uno nit Elm padr SrppTen
8iirse Oerfeinert. Die Sammelrips
pen brat man re9t i'm Soft, lbsr=
5iebt iie nit Der Saute, Ifreut frifGe,.
in Butter ger0fteie SemmeItrumen
Oariiber. fbiebt bas @eriht einige
aueenblide in ben Diem, orbnet cann
Die Ripp6en i'm Strange an unb oibt
iie raid uuf.
Odn5iger 9dnfetIein. I
pfurI mageres S9peinsr;ppene
5leiid, l Pfuno fGuerli9e qtspfeL.
Il Pfunb 9ro6e @sriten9riibe 3
Quarts Suppensemiiie @aTr. 10
ipeiBe pfeffertOrner, 2 IeIter 1
3piebeI, Sal5 uno 3uder mad 8e>
l6mad. Sn Dem SuppengemiiTes
Wafer, in Dem AUDI ole 3piebeI.
Pieffer unb ReIten mitgeto6t mOr6en
Tino. ieBt man bic gut abgebrJhte
9riibe gu unb Idbt iis apsi S!unoen
IansIum to6sn. Damn fommt nas
fauber sspubts 9GnIetIein binein,
bic 5iibe t0nuen f6On eins baIbs
Stunbs eber binein ssseben rperoen
% fs f9persr lpei6 to6en. 0urdh
bas Mitto6en oes GjGnIetlein
gelptnnt bic Speiie an gBoblz
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eebaIt. Damn ipsroen bic in furse
Stiide seI9nittenen S6peinsritpen
bin5usefiist, unb IGbt man g(IIes unz
ter3usabe oes nOtisen SuISes 70 rdnz
ge tO6en, Bis bas 5leiI6 beinabe oar
iit, Mon bsrmeite aber T6arfe Sits
&c. neil bic @riibe Isi6t anbre1nt.
Ruu eibt man bic geIdGlten, dus=
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