davidaulloa/AmericanStories huggingface dataset:
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23
$50 "a drzewko.

We forcie Sheridana zoinierze
ustroili drzewko. Stracili duzo
pieniedzy ma ozdoby i szczycili
sic tenn, re Gala okolica tax pie
knego drzewka ME posiada. Off
cerowie wielka radoscia przy-
prowadzali gosci do sail jadalnej
i pokazywali i'm arcydzie}o VIOLA
kow. .Siawa drzewka rozniosia sic
po cafem sasiedztwie wiec przy-
szedi takze ogrodnik Cyrusa H.
Mccormick, ktory ma tam wspa
niafa rezydencye.
= Czys pan widzial przedtem
tax piekne drzewko? - pyta sic
zofnierz.
- TAX widziaiem je raz! -
odpowiedzial ogrodnik. - To sa-
mo drzewko widziafem onegdaj
w naszym ogrodzie; wczorajszej
nocy z naszego ogrodu ktos je
wycial tn przyniosi.
= Co? jak?
= TAX, moi panowie, drzewko
bedzie was kosztowalo tylko $50.
Moze to troche -drogo-za choinke
- ale panowie musicie zaplacic.
l zaplacili.
Zolnierze widac, skradli drew
ko Z ogrodu Mccormick.
Wolnosc ma Boze Narodzenie.
John Hackett, wczoraj jeszcze
wiezieh w Joliet, dzisiaj bedzie
sic cieszyi wolnoscia W domu pm.
1902 Fullerton ave. Pierwsza to
gwiazdka w pieciu latach. Dzi-
s1aJ WypuSclll go WleZlenla lid
mocy prawa parolowego.
Jedynym warunkiem jego VOL
nosci byio stanowisko, zajecie, a
to przyszlo przez ogloszenie.
Hacketta parolowano dnia 6go
grudnia, lecz ME mogf znalezc
piracy. Pewien adwokat umiescii
ogloszenie W gazecie i natych-
miast kilkadziesiat firm sic zgio-
sifo. Ola ex-skazahca wybrano
posade buchaltera dla firmy Craig
Letter Works kontraktem ma je
den rok. Hackett siedziaf w wie-
zieniu ) lat "a sfalszowanie cze-
ku.
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23
TeIegramy kTajoWe.
z biura censusowego.

Washington, 20 grudnia.
Wskutek uchwaiy kongresu, aze-
by ma dokonczenie prac trzyna-
stego censusu wyznaczyc tylko
poiowe proponowanej sunny
miliona dolarow, mnostwo urged
nikow bedzie wydalonych. Przy-
jaciele dyrektora Duranda wyra-
zaja przypuszczenie, re tenze
zrezygnuje, skoro zreorganizuje
biuro odpowiednio do nowych
warunkow.
Process Kruppa.
Washington, 23 grudnia. = Do
naiwyzszego trybuna}u wniesio-
no podanie rewizye procesu
prowadzonego w sadach stano-
wych Pennsylvania pomiedzy IA
bryka broni Kruppa Midoah
Steel Co., w sprawie uznania pa
tentu ma piyty pancerne, naleza-
cego do Kruppa. Krupp utrzymu-
je, re naruszono jego prawa ze
wynik procesu nietylko ola ma
rynarki Stanow Zjednoczonych,
ale wogole ma calym swiecie waz-
ne mice musi nastepstwa. Krup-
pa ME zadowolnil wyrok nlz-
szych instancyj.
Senator Penrose o wyborach
prezydenta.
Filadelfia, 20 grudnia. = Sena-
tor Penrose oswiadczyi wczoraJ,
il ami chwili ME watpi, re prezy-
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23
Krotkie NOtatki Hiejskie.

- Ia to, re pozwalai maioletnim
ch,opakom ma gre W bilarda areszto-
wano wczoraj Gustawa pnr. 73S N.
Clark ul.
- A. Balm, 5e5s S. sangamon uI.,
zginaf wczoraj straszna smiercia, W
leiarni Crane'a. Stracii rownowage !
padi ma rozpalona belke stalow&
- Ia sprzedawanie oIeomargaryny
zamiast masia aresztowano Adofa
Amundsona, 2519 w. North ave.
- Ia brak stempIa rzadoweso ma
miesie procesuja obecnie firme LIB
By. Mcneil & Libby.
IN. C. Kavanaugh, naszynista, 20.
stall smiertelnie poparzony para W ia.
bryce Churchill Cabinet Co.
- Pod sad kryminaIny oddano
wczoraj Ryszarda Manninga Jana
Ellnigtona, podrabiaczy monety sre-
brnej.
- z DunnIng uciekt wczoraJ 34-letnl
Samuel Fegelson, policya ME moze
60 znalezc.
- Uznany winnym morderstwa Fr
Jones zostai skazany ma 20 lat VIE
zienia.
- Niedoszieso samob6Ice, VILLA
ma Cittea, aresztowano. Chciai sic
otruc.
w koIlzyi tramwaj6w ma rogu
van Buren, Dearborn kilka osob od-
pioslo lekkie rany.
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23
z wojny.

Konstantynopol, 23 grrdnia.-
Doniesiono tu wyspy Hodeida,
re flota wloska zbombardowala
wyspe Safor; Turcya zanosi
tego powodu protest do mo-
carstw. 1: 1
Alexandria, Egypt, 23 grudnia.
Krazownik wioski nPuglia,'
aresztowai angielski statek
,,Menzaleh'. wiozacy- zold dia
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23
NiewySledzeni
bandyci

chcieli okraSc zwioki zmarlej ME
zbyt dawno artystki Lantelme,
ktore zlozono tymczasem w ka-
plicy cmentarza ,,Pere Lachaise".
Przy zwiokach znajdowaiy sic
ulubione klejnoty artystki warto-
sci $4,000, ale ich bandyci ME
N. Yorku do Tangeru. Zaloge u
w kopereie, a ME znajdowaly sic
ma ciele. .Zbrodnia budzi sensa-
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23

ex-gubernatora wysp Samoa ma
stepca dra v. Lindequista, b. mi
nisfra kolonii, ktory zrezygnowai
z powodu zatargu z kanclerzem
Bethmann-Ho Hollwegiem przy-
czyny ukladu marokkahskiego z
Francya, krytykowanego przez
Lindequista; ma to bye nomi-
nacya udatna, iak przypuszcza
prasa niemiecka. &:
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23

dent Taft otrzyma ponowna no
minacye republikahska ma prezy-
denta Stanow Zjednoczonych.
,Prawda jest" = powiedzial, =
,,ze we Waszyngtonie. tworzy sic
partya przeciwna, ale jestem mai
mocniej przekonany, re ci pano-
vie eszmienia zdanie, skoro sic
zbierze konwencya krajowa".
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23

zo1nierzy tureckich w Yemen =
Arabia. Skonfiskowano przy-
tenn $4,000 W ziocie.
Rosya a Stany Zjedn.
Petersburg, 23 grudnia. = w
Dumie posel Guczkow z partyi
pazdziernikowcow zapowiedzial
wniosek 0 zniesieniu przywileju
wolnych eel Cd towarow, dowozo
nych re Stanow Zjedn. Ma to
bye rewanz "a odwolanie trakta-
tu poszportowego r. 1882 przez
Stany Zjedn. Zaznacza sic, ze
sprawy zagraniczne i stosunki z
obcemi panstwami ME naleza dc
kompetencyi Dumy.
z Turcyi.
Konstantynopol, 23 grudnia.-
Rad turecki ogiosil prawo, "a.
braniajace zydom, urodzonyn
poza granicami pahstwa tureckie,
go, kupowania ziemi i staiege
przemieszkiwania w Palestynie
Syryi. Wymierzone to jest pre-
ciwko kolonizacyi zydowskiej "
tych krajach, "a ktora zydzi a
gituja po calym swiecie.
2 Francyi.
Paryz, 23 grudnia. : Daisy
process w sprawie prof. Langevi
ma, ktorego zona oskarzyia {
romans pania Curie, wynalaz
czynia ,,radium'', zostal skreslo
Niewysledzeni bandyc
ny; bye moze, re Langevinowi'
pogodza sic. TAX o tenn donos
prasa paryska.
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23
eye spowodowaia energiczne
sledztwo.

eye spowodowaia energiczne
sledztwo.
z Anglii.
Londyn, 23 grudnia. = Dono-
sza Gibraltaru, re przybyia tam
zaioga angielskiego okretu Che
sapeake", kt6ry pred kilkuna-
stu dniami splonal w drodze z
rynarzy z Chesapeake, braku-
wazano "a stracona, gdy tym-
czasem ocalii jej Geese ,okret ME
miecki Adam Sturm", ktory
przywiozl do GibraItaru IS ma
rynarzy Chesapeake! braku-
je jeszcze 33-ch.
2 Mexyku.
Mexyk, miasto, 23 grudnia. :
Pogloska o ujeciu gen. .Reyes'a
okazuje sic nieprawdziwa, Reyes
ma juz stac ma czele 400 rewolu-
cyonistow, a wciaz don nap}ywa-
ia nowi stronniey. Niediugo on
juz ukrywac sic bedzie, DO wnet
bedzie m6gl wystapic do otwartej
walki. Z wielu stron kraju docho-
dza wiesci o potyczkach z rewo-
lucyonistami, ktorych dziaia xii
ka grup; onegdaj stoczono wick
sze utarczki pod Cuernavaca
Tolucco.
z Austryi.
Wieden, 23 grudnia. = Urze.
dowo ogioszono, re ces. Franci'
seek Jozef ma sic lepiej; zaziebie,
ME przemija.
z Nierpiec.
Berlin, % grudpia. Ces
Wilhelm zamianowal Dir. Sofia
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23
q Japonii.
z Ekwadoru.

Guayaquil, 70 grudnia.
Zmarl tu nagle prezydent rzeczy-
pospolitej Emil Estrada, obrany
W styczniu b. r.; faktycznie cho-
rowal on przez caiy rok, ale o
statnio polepszylo mu sic, gdy
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23
Dziwactwa czcicieli slo1ca. : W Chi
cago kazdy ,,humbug" poplaca.
LITOSCIWY CZkOWIEK.
Skrad1 indyka. Ptak tesknil "a do
mem = sam siedzial W klatce.
$50 "a DRZEWkO.
$50 "a DRZEWk
Zofnierze skradli chonke ogrodu Cyrusa McCormich
"oINF.
sKAzANIEC oTRzYMUJE ZAJECIE.
Nova sekta.

w Chicago wszystko jest mo-
zebne, a m6wiac o roznych SEX.
tach, to chyba ostatni wyrzutek
spoleczenstwa mogiby nova SEX
te zalozyc mialby bardze
wielu zwolennikow. w tyct
dniach wykryto tn jakichs czcl'
cie1i siotica wykryto przyten
wiele skandali. Do sekty ma kto'
rel cze1e stanai niejaki DR.. Ha'
Mich nalezaiy kobiety re sfer "a
moznych. Po pewnych probacf
zwolenniczki odbieraiy tytu
,,Vahdat". Pani Lindsay musials
np. zrobic to co tn nastepuje:
Uczyc sic ma pamiec wszyst'
kich tytulow ,,Mistrza" Hanisha
SpamietaG niezliczone ypiesni'
/ ,,hymny."
Wyrzec sic wszystkich krew-
nych.
Przysiadz wiernoSc Mazdzie
,,Panu Siohca."
Rytmicznie oddychac nauczyt
sic "a poz.
aSiedziec prze}ozonemi noga
mi i trzymat sic "a wielkie palct
IL stop.
Uwielbiac czcic Hanicha jake
swego ,,guru", czyli czfowieka-bc
ga.
sUbierac sic w ,,anielskie" szaty
i kapac sic w s}ohcu / rosie.
Nosic kokardke re zwinietS
zmija.
JeSc warzywa, oWoce, orzechs
i brunatny Piasek.
CaIowac szaty i stopy Hanicha
Prac jedwabne koszule Uni
strza", sluzyc mu odbarzac &C
podarunkami.
w zamian "a to:
Przyjeto ia do grona i wybra
nego nazwano Vahdah.
Pozwolono czytac tajemniczs
zielona ksiege nazwana ,,Studya'
mi Wewnetrznemi."
,Mantre' czyli tajemnicza for.
mulke, szepnieto iej do ucha
przyrzeczono jej, re bedzie matka
,,mesyasza,"
To wszystko. I takie g}upstws
dzieja sic W Chicago; W takie
bzdurstwa niektore danny uwie,
rzyly daily sic naciagnac.
Sad zabrai sic do tel sekty
zbada jak sic obchodzono II le-
tnim Williamem Lindsay, spadkc
biarca milionow, ktorego podob-
no przy pomocy matki chciano re
swiata usunac.
Hanich .przepowiedziaP, ze
mlody Lindsay wkr6tce umrze.
Litosciwy cziowiek.
Litosc okazana bezdomnemu
indykowi oraz to, re ME mogi Sc
dziemu jasno powiedziec, jak in
dyk wyglada gdy "a domem tesk-
nj = wszystko to kosztowalo
Freda Larsena $40 kary. Larsen,
ktory powiedziaf sedziemu, re ME
ma domu, byi tax wzruszony wi
dokiem osamotnionego indyka W
klatce przed skladem ma rogu N.
Desplaines i w. Randolph, re po-
stanowii wreszcie biednego ptaka
oswobodzic towarzyszyc mu w
poszukiwaniu dobrego domu.
Lersena jego towarzyszy: vi
ctora Wilsona i Andrzeja New
mana stroz ziapai ma goracym u
czynku kradziezy.
Ma pytanie sedziego dlaczego
skradli .indyka wystapii Larsen z
odpowiedzia podai powyzej wy
nlienione powody.
zal mu byio osamotnionego
indyka, .wisc 60 skradl. -.
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23
TeIegramy zagraniczne'
z Persyi i Rosyi.

Petersburg, 23 grudnia. = Tu-
Eejszy posei perski przybyl wczo-
raj do ministeryum spraw "a
granicznych i zawiadomii Rad
rosylski, re Persya ultimatum ro-
syjskie W caioSci przyjmuje.
Teheran, 23 grudnia. - Rad
persld powiadomil tutejszego
posia rosyjskiego, p. Kozieiio-
Poklewskiego, re przyjmuje ulti-
matum i uwzgledni zadanie Ro-
syi. Polecono, aby posiowie per-
scy zagranica powiadomili obce
rzady o tenn postanowieniu. A
zatem Persya oddali amerykah-
skiego administrator finanasow,
Shustera i godzi sic, re ma przy-
szloSc bedzie mogia zaangazowac
obconarodowych urzednikow je-
dynie "a zezwoleniem Anglii i
Rosyi. Nadto Persya zaplaci Ro-
syi odszkodowanie "a koszty mo-
bilizacyi j expedycyi wojskowej,
kt6ra Rosya swe zadania przefor-
sowala-
- Me sadze tn, Il Rosya "a
raz wycofa swe wojska granic
perskich pomimo tego, re Per
sya jej zadania uwzglednila.. 0
onegdajszych utarczkach w Ia
bryzie, Enzeli i innych miastach
niema jeszcze blizszych szczego-
low; rowniez tekst caly odpo-
wiedzi perskiej ME jest jeszcze
Znany.
q Chin.
Shanghai, 23 grudnia. - Pre-
mier Yuan-Szi-Kaj polecil swemu
przedstawicielowi ma konferencyi
rewolucyonistami, tn sic odby-
wajacej, otworzyc pertraktacye
ma nowo i podac rewolucyoni-
stom projekt ograniczonej mo-
narchii. Premier oswiadcza, ze
nigdy na abdykacye cesarza ME
zgodzi sic dobrowolnie. = gdyby
rewolucyoniSci zwyciezyh, to on
sic usunie. Ma bye tez zawarte
dfuzsze zawieszenie broni aby 4
niknac krwi rozlewu i anarchii w
kraju, oraz mozliwej interwencyi
mocarstw. Yuan-Szi-Kaj pilnie
pracuje mad reorganiazacya
wiadz rzadowych, obsadza urze-
dy nowymi oddanymi sobie lu-
dzmi ma nadzieje odzyskania
prowincyi, kt6re juz sic byly O.
swiadczyiy "a rewolucya i repu-
bliks. Podobno Anglia popiera
plany premiera, dotyczace monar-
Chi ograniczonej.
q Japonii.
Toxic, z3 grudnia- = Japonia
ma przygotowana ma wypadek
potrzeby = expedycye wojsko-
wa do Chin. Sadza tn, ze konfe-
rencya W Szanghaju ME da po-
myslnych rezultatow i walka wy
buchnie ma nowo, wtedy wy
padnie interweniowac..
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23

.(Dokoiszenie ma stfonicy z-meD;.
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23
CIV ME prawds.

Kto ME vie, vie, re ME vie. ten
Galej zajdzie, niz ten. co mysli, II
vie, a ME vie, re ME VIE.
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23
PERSIA USTEPUJE R0SY|:
0ddala Amerykanina Shustera.
Sytuacya w ChiIlach.
JAPONIA w POGOTOWIU.
Prezydeat Elevvadoru r,ie 4yje.
Z WOjny Wfosko-Tureckiej.
ROSYA A STANY ZJEDNOCZONE.
T1rcya pedzi zydovv.
= FRANCYI z ANGLlI
CO slychac w Mexyku?
y AUSTRYI Z NIEMIEC.
WydaIana urzednik6w burze Process Kuppa
Co sfychac w Mexyku?
u AUSTRYI I z NIEMIEC.

Wydaania urzednik6w burze Process Kruppa
Zmniejszane immgracy = Pan Taft rozdae
UlaSkawiena Tennessee Wisconsnie amerykai-
ujmie Schusterem Samob6stwo Wrghta
Lormera. = Trzesiene zemi
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23

zoinierzy tureckich W Yemen -
Arabia. Skonfiskowano przy-
tenn $4,000 w zlocie.
Dziennik Chicagoski. [volume] (Chicago [Ill.]) 1890-1971, 1911-12-23

niespodzianie nastapii zgon.. O.
bowiazki prezydenta peini vice
prezydent Andrzej Mario.
The Monte Vista journal., 1911-06-24

to be interesting was only discovered
BY accident when three were invited
and here come nine" The dish II es-
calloped eggs. and for fear the con-
tents would not be enough to 90
around. cupful of canned peas were
added to the egg and white sauce. ma
king . combination especially pleas
ant. Take a suficient number Of cold.
hard-cooked eggs cut in small pieces.
put layer in a buttered baking dish.
season with salt. pepper and Few
drops Of onion Juice. Over this pour
a rather thick white sauce made OF
two tablespoonfuls each Of -four and
butter and cup Of milk. salt and pep
per to taste. Then add some OF the
peas. and repeat. leaving the white
sauce on top. Sprinkle with buttered
crumbs and bake golden brown.
This dish might be varied by adding
a few shredded green peppers that
have been parboiled. instead OF the
peas. Let the vegetables take the
place Of meat. Another new dish
which. because necessity was
evolved from a short allowance Of two
vegetables: A cupful of fresh mush-
rooms were at hand. and they were
added to a dish Of creamed potatoes.
making that common dish most
dainty one.
Rhubarb should now be used gener-
ously and put up for winter use.
Spiced as any fruit. 1t Is delicious a.
relish in the winter with meats. and
preserved with figs and lemons 1t
makes fine conserve. Use six pounds
OF pie plant to one pound OF figs. two
lemons and three pounds Of sugar.
Crate the lemon peel from the lemon.
using only the yellow part: chop the
figs and add the lemon Juice to the
other ingredients. and stand over
night In the morning cook slowly
until thick.
During the hot weather the body
needs more water. 30 cooling drinks.
Juicy fruits and refreshing salads
should be the rule upon our tables.
The Monte Vista journal., 1911-06-24

to the dangers Of the present situa-
ton.
Saving Niagara" has become q tire
some Job during the last few years,
for It seems to . weary public a. II
Niagara was always being saved BY
the skin Of her teeth from something
o. other. The flrst outcry arose some
time ago whom the proposition to use
water from the Great falls was nrst
presented to the authorities. AZ will
b remembered. strenuous opposition
was put forth BY those who feared
that the wonderful scenic attractions
oe Niagara would b injured II not ut.
terry destroyed. The campaign
against the power companies vas not
successful in preserving Niagara in
tact. but It did result In rousins the
country to The possibility Of having NO
Niagara at all. Time passed. the
great turbines were installed, and NJ.
asara still flowed on. But the danger.
though latent still existed. and It
needed only . little ingenuity on the
part Of the financial interests involved
to IND . way TO further deplsts ths
water low.
Fortunately the nugings. tests and
measursmsn1 made BY the United
States army saSinesrs. under the d.
rsction OF the lake survey, have fur.
nishsd facts which show beyond The
shadow q . doubt what will happen
Il Niagara 10 to any greater extent
forced 70 contribute more Watsr tor
any purpose Whatsoever. In The ~
port Of the chief oe saginssrs, pub.
iishsd little over two ysars ago. this
nnal statement u made. referring 70
the total power diversions On 10th
sides oe The river:
The eombiasd lowering tsods -
uncover shallow portions a Tie creee
line Of The Americas falls. Il % fur>
thse socompanie1 b. greater s1d eoo-
soquonuy more harmful o6ects, bosh
In The American rapsds and at Tie
eastsfiy. q Tssrapin point ed q ths
AoesssAoe tall Il = o. ths
Canadian side q The boundary that
tAe impairment q he falls 10 most
serious. ~ . whols. the falls
have unlssstjoash,y bssa sssiously
injured b. The divsssioas ALREADY
made. Addiuoeai Aivess,ons aow ~
1ss way Vim 80 - ~ damage"
The Monte Vista journal., 1911-06-24
REVENGE ON WEATHER NAN
eeeose ARsiessey lesaslW0 ~ AlShs
0s~1Ieto~s c,sUslsle WhsN
No eseehoo Q Oa1 ceV1.

{; "a gria traasAsursd tie fses Il the
sAippias eissk Who had tsisDhoosd
y tAs weather bursss Tor particulars
- ~ lay's atmospheric outiook. TIE
On eeovsye1 . pleading messaes -
he 0anAeoe.
no storm n sight chi" b saiA.
ma" ~ ~ elegk: "bst that
vasat whas I vas laugAtas a. Thaa
Sel1ov AeWn theee Aas OK . eoS1.
Hen . heafss - saa scarcely
e0ooks
"a ~, ~ hsS" ~ ~ manages.
- TIA ~ ~ smf1oA. tl
= ~ Seaese g ~ 1ay huDlfe1s
g Doaooo obeue toWa eAuskie1 ~.
Nv beeaaes ~ weather GlseA ~
~ ~ ve1eA ~ eleek ~ aWase
A'tAe hl1as3ty ~ afo3se3oa eaaee1.
~ ~ ~ Ora s1ns slDss ] have
~ eeoaeses1 WieA ~ bssesa." -
~ r have beeo able . nAte ~
1880 Aa0oV. ~ ssea = - iseuisss
SoPa1sel tAae NJ hsal Was ~
The Monte Vista journal., 1911-06-24
THE AUTOMOBILE HAMPER.

A pretty salad that is easy to serve
out in the open Is q pineapple salad.
served in lemon cups. placed in a nest
OF lettuce. The pineapple may be
either fresh or canned: garnish with
q spoonful Of mayonnaise. This salad
may be kept with its ingredients sep
arate until the time Of serving.
Basket 9alad.-The basket may be
made Of green peppers cut in the form
Of baskets and filled with any desired
mixture. or lemon baskets may be
made.
Chicken Saiad.-A very nice and
dainty salad can be made from canned
chicken. using celery and a mayor
naise dressing. The lettuce to serve
It on may be carried rolled In a cloth
after washing.
When meat 10 to be broiled or cof-
fee made. carry . heavy piece Of wire
screen and . bag Of charcoal and q
few kindlings. Four stones may be
found to support the screen and un-
der It good IRE may be laid with the
charcoal. Steak may be broiled. or
ubus ouu tu0 pOI VI COu06 u6Al0O over
the same IRE.
Soups Of all kinds can be quickly
prepared from the canned soups that
are such favorites with many.
Prince Of Wales caks.-Dark part:
Cream one-half q cup Of butter. add .
cup Of molasses and a cup Of strong
coffee; sift one teaspoonful each OF
soda. nutmeg. cinnamon and cloves,
with two cupfuls Of -four. Add three
swell.beaten egg yolks and a cup OF
raisins. Light part: Cream one-half
cup Of butter. add q cup Of sugar grad
ually. Mix and sift together one cup
full Of flour with half cup Of corn
starch and two teaspoonfuls Of baking
powder: add the dry ingredients al
ternately with half cup of milk.
Cut. and fold in the whites Of three
Eggs. Bake in layers. Tho nllinE
may DO simply boiled frostins. as the
cake itself IL sufficiently rich with .
plain nlling.
The Monte Vista journal., 1911-06-24
A FEAST or GOOD THINGS.

Tho following are . few dishes that
may b acceptable when looking for
something out OF the ordinary:
Almond Pvddine.-Line dessert cups
with strips Of sponge cake. Mako .
boiled custard Of two eggs. . half cup
a sugar and . pint Of milk. When
cool favor with vanilla and add two
thirds Of . cup Of chopped blanched
almonds. Chill and serve very cold.
Caramel TdAs-Taks three well.
beaten eggs. add . half cup Of sugar.
one tablespoonful Of blanched. chopped
almonds. four tablespoonfuls Of boil.
ing water. some slices Of sponge cake.
. tsaspoooful Of almond extract and .
tablespoonful OF gelatins. Take two
tsbIsspoonfuls Of the sugar and brown
In . saucepan. add the gelatins dis
solved in the boiling water. then the
rest of the sugar and the eggs. stir
over the heat until thick. but do not
boil Remove from the Ore and add
the extract Arrange the slices Of
cake In Q glass dish add decorate with
whipped cream and finely chopped a.
moods.
0saissd renevs.-Put fresh tongue
Into . kettle and cover with boiling
wstsr and cook slowly two hours.
Take The tongue from the water and
remove the skin and roots. Place in
. casserole and surround with . third
~ Q cup each Of eslsry. carrot and
eoioo. cut insdies and . sprts Of pars.
~: then pour over four cups Of
sAsoe. Cover closely and simmer two
hours, turning after the Art hour.
0anos for the tongue: Brown one.
quarter Of cup Of butter. add one
quarter Of . cup Of aour and stir W.
III well Drowned. Add gradually four
cups Of water In which the tongue was
cooked. season with salt and pepper.
One and . half cups Of slowed and
sGSaiped tomatoes may b. used In.
stead Of The water.
The Monte Vista journal., 1911-06-24
TOMATOES AND HOW TO SERVE.

Tomatoes contain an acid which 10
valuable in the body functions. Served
fresh alone or In combination they
are especially wholesome. and sliced
served with cream and sugar they
rival the favorite peaches and cream.
Broiled tomatoes are an acceptable
vegetable. Cut the tomatoes In halves.
remove the seeds and tough portion.
sprinkle with pepper. salt and fins
bread crumbs and broil hve minutes.
Slip on = hot platter. dot with butter.
and place in the oven I'VE minutes.
Serve hot.
Gseaiiopsd Tomato.-Rub . baking
dish with . cut Glove OF garlic. lay in
sliced tomatoes and sprinkle with
cubes Of bread that have been fried
IN butter. Sprinkle with salt. pepper
and bits OF butter.
6auted tomatoes are sliced. seasoned
and dipped in egg and crumbs and
fried In . little butter.
Stuffed Tomstoss.-Cut . smooth
slice from the stem end Of the tomato.
leaving them unpeeled. scoop out the
pulp. mix with an equal quantity OF
cooked rice. macaroni or bread
crumbs. Season with salt. butter and
pepper and few drops Of onion juice.
Refill tho tomato shells and cover the
tops with the slices removed. Bake
half an hour.
Another nice way to stun tomatoes.
and this dish 10 nice for breakfast
or luncheon. II to prepare - above
and drop an eGg In each she'll. place
In the oven and bake until the eGg II
nrm. Dot with butter. season with
pepper and salt and servo hot.
Tomato omeist.-Prepare al omelet
and Just before folding II. spread with
q tomato PURGE. prepared by stewins
q cup Of tomato. season well and put
through . sieve.
Tomatoes . 10 itaiIsnns.-Mince
Glove Of garlic. green pepper and an
onion. Fry brown In olive oil. Add .
pint Of tomatoes and season highly
with salt and pepper Add . hcaping
tsaspoonfui Of beef extract. Cook
slowly until the mixture 10 thick.
Spread on slices Of toast and put .
poacAsd sGg on each.