Hermanner Volksblatt. [volume] (Hermann, Mo.) 1875-1928, 1911-05-19
Der 6eidmad If peridieoen.

Brouinsen ODER gar Sfa0fen, Que man
ionit nirgenos 10 gut betommt, iitlO
Sie mitunter iogar anf gari5 ei9ene
@eiIe aenoiien merben miiilen, ment
lie ridfig munoen iollen. @ent man
Sen Gransoien glaiiben mill, 10 biloet
res SouptnationalgeridJt Der 9ent'
ihen Sas Sauerfrait, unb margeltrs
Be d%oucrpute (SmerfrauteiIer) ut Der
aepobnIi6e SpiBname, nit Dem lie
Sie 9eutiden beebren. Dime
9meifel miro aber IN GuB.
Inns nod biel mebr Saier'
frout aeaeIIen, aIs in 9eutidlano
ODER in OeutI6 . SeIterreid, itro Die
Srouaoien ielbit, ebenio Die ltrtgarr
anb geIgier iino sroBe Serebrer ote.
Ter Speiie, a6er beSpegen miro Den
0eutifen iene genennung bod Der.
6Ieiben, mas freilif audi meiter nidts
Idabet. aud gu n@uritciiern" bat
nan bic 9eutIden MADDEN
pollen, un6 In Der Sbot
1T 9eutidIanb sas Solipttpnrlt'
Io,b ser 5ipiliiierten 8elt. 8en1t
maj aber aud Die @urititGote Braun.
Ifneiq, Sranffurt a. So. @otba,
@Sttinaen, Ssena, Sauer, 9iirnberg,
Reaensburg unb @ien peit iiber
Gllropos @ren3en btnGls fennt 10
liefern aud in Sranfreid 2port uno
Irles nnb in Stalien Bologna nto-
MaiIan6 nit &eft geiddbte 8iirite.
getreffs ser oerti6en H~atiofalge'
ridte berri6t I'M allgemeinen Der
gartifuIorismis Dor. gs giebt id
aud Speiien, Die Dem Noroen ipie
Dem Siioen semeiniam iino, uber es
finoen iid bod meiit iiberall 9eion.
Serbeiten lino gigentbiimlidfeitcn,
6eren 9egren3ung i'm @roBen nnS
@anSeit ettpa oen @ebieten Der bier
aroBen oltoeutiGen StGmme Der
ganern Sranfen, Su6Ien nno
Sflpaben entipridt. Der S6naGe
Iiebt SpGsIe nit &raut, Der gerliner
Gisbein nit Salterfobl unb i'm ganSen
Roroen iinb gr6ien init Sped elm be.
liebtes @eridt. Sn 8aperft itnb bic
an0oel an Der Eagesor6nlmg.
Die groBten Suppenfreuuoe inter
ben 8olfern iinb 6aeegen Die Sran-
5oien, tpie idon ibr Spisname Sean
Botoge" anbeutet, itnb in Ser Sbat
baben lire &ode es in oelifater Ser.
iteIlltns Der Deridieoenartieiten Sup.
pen am peiteiten sebraft. 9aneben
baben Die S~ransuien cine %beionoere
8orliebe fir &aeouts uno 8aiteten;
Die Seinatb Der @GnieleberpaItete
aber lit befanntIi6 StraBbrirs.
Cine beionbere grmGbnung Der.
oient Die Oiterreidiide, insbeionoerc
Die @iener Slide, bon ser elm 10 ber,
norragenoer Sa6oeritdn6iger mie
aorI Braun ribmte DOB fie Die bette
in gang 9euti9lano iei. sic berube
bon Sals aus auf elmer ioliben oelts.
i6en @rinolaee, namentlih baperi-
iden, gum SbeiI aber andy frdntndjrn
uro i9nabiiden Stammes inO babe
lid ferner na6 Dem @ritnbiase vBrii.
fet olles ltto bebaltet oas Bette" aus
ser 4iihe aller inter Dem babSbur.
eiid : Iotbrtngiiden S5epter oereinig-
ten 8olfer NIT @ei6mud un6 Sore.
falt alles Cute nidt BLOB arneftiert,
ionoern audi 10 5uredt eemu6t INN
pereoeIt, baB es IN Dem oeuti6en &oh-
ipItem ieine ridtige Stellung finos.
SSn Der Sbat iinb alid Der @itlpaih,
Ole 5oblIoien arten Der Sdnibel, Die
8auiferl ltnb sic 9afbdnol ebenIo.
nenig gu bera6ter, mie Die Sdmar-
rem, oie Roderl, Die Strl6el llno Die
DielerIei IonItigen 8iener Weblipet.
fen, beren Iamen cine i6icr enbloie
Bite bilben.
Sas ~beliebteite rliiiihe Rationnl-
gerift lit ser Sdti6t Sic 8obliuppe,
oeren Sommerbartetat io5uiagen Die
9otpinie biloet. BUR 9ereitltng bes
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giebt nod 5pei 5eridnittene 3tpiebeln
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ilnb balb aus S6meineidinfen aeso.
gen miro. Gum S6IuB fist man
nod iaire Mil6 ino gebadte Beter.
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Der 8oridtid, elm S%iriebrei nit al.
Ierlei &r1utern, ben namentIifJ bic
&leinruiien I'M iii6Iiden &ubIano lie.
Der an6eren Speile ~por5ieben.
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neridieoene Sii6iuppen, pie Der 8ai.
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