Freie Presse fuÌˆr Texas. [volume] (San Antonio, Tex.) 1865-1945, 1911-02-08
sir die kuebe.
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getar, oies nit Gleiihbriibe iauce1.
fliiiiig ~abgeriibrt, Sol5, W1tsfatnlB
3itronenl6ale, einige Sropfen glllJ
lino oann Die 6iiBe oa5u aetan, uni
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ipidte 3niebel, Sal5, Gfeffer, 2nt
6eerblatt, etmas 3itronenihale, eli
fleines @ldsden @ein ltnb etpas 81
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fo1en, nod lino nod bon Ser Sails
fopfbriibe 5ueieBeno. Nadoem oil
oidli6e Sauce onrd's Sieb geribr.
lit, legt man Die 6leiiditiidfen bin
Elm nn6 bringt I1es nohmals 5ltn
aoden. Cine fleine giihie einge
Qadte gbampienors p~erbeliert oie
leg feline &agout, bas au6 am Gage
Dor Dem @ebrau6 fertiggeiteat mer,
ben fenn. 3ulebt garniert mol
g~latterteig umS0ie Sdiiiiel.
Sdinfcn : Nmoeln. - Man n1aft
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roat i'm oiinn aus unb idneioet feill
Iireifige Nuoeln oarus, fodt lie II
SaI5tpaiier gar INTO ipiilt faltes
8aiier bariiber, banit tie nidt Oil
einanoer fleben. Nun idmist mar
cine feigebadte 3miebel in Butter
fugt eebafte Beteriilie bin5u nni
oermii1t bies nit Elm 8fnnb gefodp
tenn, fem getpiegten Stinfen, 6 gail
sen giern, / Yint iaurer Sabine nnl
Sen N11oeli1. Wan6e legen Sbin.
fen urto Nitoeln auh i6i6tmeiie in
cine @ranit : 8uobingi6iiiiel oben.
auf etnas Butter; man badt sic:
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beiBen Diem.
NSrOtflDkc. - Mall lpeift trode.
fles @eiBbrot in mariner Wild
aut preBt es aus, pIr5t nit Sal5,
Yfeffer, etmas Solbei ullo. Heteri.
lie rehnet auf 2 9aiien grot /
gBloffel meihe Butter uno je mad
Der 4udntitat / big 2 gelhlageal
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ourheinanoer, ffdubt Mebl bnr.
iiber, roat &loBe ans DEM Seie
legt lie in cine nit Butter ausge-
Itrihene 8odpfanne aber 10, oai
iie ii1 nidt beriibren uno bacft lie
i'm Diem idon gar. Man fam ie
aud auf Dem Diem in elmer 8fan.
ne in etpas MbfiiGfett bratell, abe;
Die i'm gadofen gebndenen idmefcn
melt better. Dieie &lobe lino belon-
oers als 9eigabe 5u @efliigel 81
empfeblen.
3iiOttp. " 8funo gfeis, IL
un5en Butter, / Hint @ouiGorl, I
3miebeG, l Brile Sal5, / quite MeI-
ierfpibe SIeii6ertroft, 1 gBloffel
g~eriebener 9armeianfaie. Der @eis
miro gepaiden uno auf Elm Sud,
gei6iittet, oonn in Der Butter UNI
g~eriebenen 3miebel u1lter lteten
Nibren init elmer @olofelle, oanlil
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rOitet, 0ann eieBt man Die 8ouiaol
oa5u uno foht ben Heis 10 Init.
&C. Bis iif Die a0rner Ieiht burdJ.
heiRpn Inf5pu rifhrt ifftpn Ap,,