Freie Presse fuÌˆr Texas. [volume] (San Antonio, Tex.) 1865-1945, 1911-08-16
Tur die kuebe..

fett, fetn gebadt, ett1em @L e1r1e!l!
2offel Sabne, Sala 8feffer, einenl
oufgemei9ten Mildbrot unb fiini
2offeln MiId formt man fleiae
Sleiid)floBden unb bratet fie brml,..
Damn ftreidt man cine Sorm NIT
Gutter aus, beItreut Tie NIT &eib-
brot, lest cine Sage gebobeltenL net
ben, friiden Soil binein, oarauf Die
alob6el Sabne, Sal5, 8ouinon,
pieber 4obl Ii. I. H., biz Die Garnl
bon lit. Man bedt Die 9aitete nit
einem 9utterteig gu (smei 2oftel
Butter, 5tpei a6ffel Sabne, u Bfo.
M3ebl), beitreidt iie nit 81 lino badt
iie 3 5tunoen. Wenn Der 9cig
braun it, muB man einen 9edel
oufleeen, bob er niht perbrennt.
Wobrriibemmms. - Man Ibnei-
bet Die eepusten 9arotten in S6ei-
ben ultb giebt fie nit Dem notiger
Meis Il Bfunb Mobrriiben IA Yfo.
Meis) in Die 9aiierole. Nlu figt
man Gin Stid Butter, cine Rriie
8uder, 5aIs ,inb 10 oiel @aiier bill
gu, oaB fie gut be6edt iino nnb fobt
lie Iangiam ipeid. Sieralf ftreidr
man oas @anae burh elm feines
Sieb uno riibrt oos erbalteaie Wus
nit etmas Butter auf Dem Geucr
III, morauf man es nit 6leiibbriibe
in getpiinidtem WoBe peroiinnt. =
Mall fam oieies Mus als ielbit9n-
oises @eriht eeben uno eorniert es
oann nit friih eebadenen Beib.
brotcroutons. Mud eignet es iid;
iebr gut aIs geilage. b~eionbers 81
anIbHeiih.
Snbn in Mipif init Gierm. =
Mebrere iunee &iibnden ODER einc
gilte, fleifdige Sent,e tperben mil
@uraelperf Sala uno ettpas 6Se-
mira gefobt- Man ldBt iie 1T Der
9riibe Biz gum nahiten Gage tie.
ben uno idopft 6as Gett oann of.
Das @efIigel miro nod einmal ge-
foht u1o 6as CARTE Gleiid in mog-
Iitft oniebnIihen Studen bon ben
anoden geIoIt. Bon Der ourdge-
Ieibten Yriibe, ettpos Hbeintpein, et-
mas 3itroneniaft mn0 @elatine be
reitet man elm fIarcs Mipif. Wit
oieiem Mipif miro Der Boben elmer
bubiden Sorm ausgegoiien; man
I1Bt ea fait fteif tueroen, garnieif
barouf Dos 9ibnerfleiih uno ba5pi.
lfeit redt feline, meifgefodte
gbompignons, Die nit ben @0pfden
nod nnten liegen miiiien eieBt Die
iibrige griibe oariiber lano IaBt a.-
lee auf gis erfnIten. Man itiirSt
oann bic Sorm auf cine eroBere,
flade GdHiieI, Die man init Salat-
bldttern umfr1nat. Mbgefodte uno
geid1Ite Ger follnen Inn 6as Mipif
in ben Salot garnieri mer6en.
rYiceaIili". - Man bndt / HcG
Iaubere Crime Tonlaten fein, giebt
/ gaife SoIa bariiber ur6 l1Bt Ole
Maiie iiber Mndt in einem @ronit-
ODER Sol8gefdB fteben. Mm Morgen
bodt man s rote Hfefferidoten, aus
oeren bic Snmetferne entfernt
tuurben, 6 3miebpIil, / ODER 2 8ii-
iheI Gtangenienerie miteinanocr
reft fein, oriidt bic griinen Como.
ten aug Der Sol5briibe, menet ancs
gut 0urd uno giebt lie 1 gBIoffcl
3immef, Nelfenpfeffer, Genfiameu.
1 SbeeIoffeI Mu~sfatbIiite, tpenit ee.
tpiin{dt nud ettpas gemobIeneit
Sngtper (sinser) in Die Moifc, Die
man anf idipadem Seiier in CT
mem @ranitfeiieI NIT 2 Quart gilig
unb 2 Enfien brauitem 3uder 6
Stun6en iimmern I1Bt.
gbom.gbotu. - Man idneiret
/ Bed CRIME 9omaten In S1eiben
uno l1Bt iie cine Nadt in ~itarfcin
Salsndiier liegen. Mm Morgen badt
man Die Somaten fem, nut fie oltf
Elm Sieb gum Mbtropfen. Damn MGR.
ben 5tpei grobe aobIf0pfe, 1a Bef
entfaierte Crime ODER geIbe Bob
men, n Bed meiBe 8niebeln, -
goiie Crime uno rote pfefferidotcll
iebr fem gebodt. gu Der Maiie
gibt man folgen6e 3utaten: 4 GB.
I0ffeI Gelerieiamer, 9 GBIoffeI
gemabIenen NeIfenpfeffer, "a 9afie
geIbes SenfmebI, 1 Bhanb brounen
3uder uno geniigeno Giiig, INN Die
Mdie eben gu bebeden. Sn einem
@ramitfeiiel, niemals in einem
@lehgeihirr, fodt man 0ies gbom.
gboiD 3 Stuu1oen lang uno bepabrt
es in Gteint0pfen ODER @lnsbiidj.
fen feft peridIoiien auf.