Echo de l'ouest. [volume] (Minneapolis, Minn.) 1883-1929, 1911-09-29
Pour Prote9er les
Jeulte$ Gnfatt$

: LIE troisi6me congress internatio-
nal pour la protection des jeunes
enfants eu lieu a Berlin, il y a
quelques jours ct d6ja M. Nathan
Strauss, le distingu6 philanthrope
new-yorkais qui y repr6sente les
Etats- -Unis, a pu presenter son
rapport a ses colleagues.
Dams ce rapport, M. Strauss ST.
gnale les fats suivants:-
10. Pendant lannee 1909 seu-
lement, il est mort aux Etats-Unis
$4,000 enfants ages de moins dun
an.
20. Sur ce nombre, $4,000 ont
succomb6 des maladies d'intes-
tins provenant dune nourriture
malsaine on a des maladies conta-
gieuses dues la plupart du temps a
limpuret6 du lair.
30. Les Etats-Unis ont decide
de rem6dier dune maniere 6nergi-
que ct radicale a cette situation.
LIE president Taft va ordonner
de nouveau aux autorit6s de toutes
les villes de faire inspector le lait
plus s6rieusement que jamais, ct il
va tenter en- outre d'am6liorer la 81
tuation de Iouvrier afin de permet-
ira a ce dernier de donner aux en-
fants que Dieu lui envoie, une
nourriture plus conforme leurs
besoins.
DO. Aujourd'hui, aux Etats-
Unls, le chiffre annuel des d6ces,
parmi les enfants, est de 16O par
1000, environ. En- 1900 il 6tait
de 1S5 par 1000 On esp6re
que bient6t ce chiffre ne sera plus
que 100 par 1000.
En- attribuant un ST grand NOM
bre de d6ces a la mauvaise nourri-
ture ct l'impuret6 du lait, M.
Strauss ne nous a pas appris grand
chose. Nous ne commissions pas
les chiffres ofhciels mais nous les
devinons tres 6lev6s.
LIE service d'hygiene publique
d6ja tent6 bien des fois depuis
quelques ann6es d;enlever au lait,
par divers proc6d6s, les germes in
fectueux quill reut transmettre
dams Porganisme des tout petits.
LIE lait souvent cause la tubercu-
lose, la fevre typhoide, la dypht6-
rie, la fevre scarlatine ct les maux
d'intestins chez les jeunes enfants.
LIE systeme de pasteurisation a
produit d'excellents r6sultats. II
6pargn6 bien DIES maladies ct sau-
We un grand nombre d'existences.
Les d6pots de lait pour les en-
fants sont appel6s eux aussi a rem
Dire d'immenses services. Quaran-
te villes ont maintenant des d6pots
de ce genre.
A Chicago on exige depuis deux
ans la pasteurisation de tout lait
ne provenant pas de vaches ayant
subj un examen tres scrupuleux.
A Newly ork on va METRE le meme
systeme en- vigueur lie Ter janvier
proclaim.
II s'agit dune v6ritable croisade
ct nous sommes heureux de voir
que notre pays figure au premier
rang dams ce movement 81 loua-
BILE.
Dependant les autorites civiles
ct medicales ont besoin dams cette
9uvre, du concours de toutes les
families. Les parents devraient
faire bien attention au lait qu'ils
achetent pour leurs enfants.
II serait bien a d6sirer aussi que
lon puisse am6liorer un peu la ST.
tuation des classes laborieuses. El-
les sont nombreuses les families
que la pauvret6 empeche de don
ner a leurs rejetons tous les soins
don't lis auraient besoin. Get 6tat
de chose contribute pour beaucoup
a la diminution de virilit6 que Pon
constate un peu partout aux Etats-
Unis. Les enfants NAL nourris
dams leur bas age grandissent ma
lingres ct rachitiques, ct il leur est
impossible par suite de devenir des
hommes REQUISITES.
M. Strauss narr6 devant les
membres du congress de Berlin
tous les efforts d6ployes en- Am6ri-
que pour pr6venir la mortalit6 in
fantile. II conseill6 aussi aux
repr6sentants de tous les pays d'es-
saver d'introduire chez eux la me-
thode de pasteurisation du lait.