Scranton Wochenblatt. [volume] (Scranton, Pa.) 1865-1918, 1910-12-08
Sir ole Slide.

| Sebr feiner Serings Be-
lSaIat. Mon nimmt brsi gut Ct
ipGFerts Seringe, l pfunb folfeD
&albsbraten, etipos rptbe gfiiben.
sinise geto9te 8artoffeln. Stpsi faure
@urten, brsi faurs aepfeI, cine 3pie=
bel unb brei barte gier. ollie biefe
3utbaten f9neibet man in feline @iir=
teI unb psrmiidt bieisIbtn nit eini=
gen 2Uffeln &opern. gtun bereitef
man cine quite @aucs, inbsm man et=
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miI9t, Johann aebn 20ffel SalatD1,
ben rotben Giibenfaft, einige 20ffeI
@1tg. etfpds Semi Sipei 20ffeE
Sru6tpein. pTeffer unb cine prife
3uder beifiigt, alles gut permengt un0
bamit bic Serf6nittsnsn Sa1en bur9=
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anmd1t unb bann erIt nit tleiHeu
9urten, Sarbellen unb barten GierE
peraiert.
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SaFen quite, fours Mil9 pber friTds
8uttermil9. 1 fdlidten Sbeel0ffea
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Su9tp.i5enmebf. Inn einen ft.iFen Sefg
boraus gu MAIDEN. SisIe Muife fiilfE
man in cine gut eebutterte 9adpfanne
unb bGdt ben Buffer etipd 80 Wiinus
ten in einem beiben Sfen. Man be-
itreiht bic bdraus seIdntttenen Sdets
ben nit Butter pbsr .Maple"s sSpruR.
Mands fiieen bem S.ig au9 8ortR=
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db, beitGubt iie nit Mebl, lGbt fie iR
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uuf, siebt Sals. Pfeffer unb Elm &rdH=
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iiebenbem 8aFer blan9irt, abg.gofs
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Butter bellbraun ssrDFeiem Mebl.
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