Freie Presse fuÌˆr Texas. [volume] (San Antonio, Tex.) 1865-1945, 1910-09-28
Fir die Kuebe.
9ebadete 8pbnem (go'foner art)

WeDaGefe SDDnet Cg0ffaller Irt).
1 Quart feline meiBe gohnel: miro
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faltem @aiier eingepeiht @m Nor
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nuten uno gi6t fie allf enter 0urh-
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man etipa 1 Yfuno aaiol5e1eit
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men ~berporitebt, gibt allt) etlpas
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oedt man bies gnna NIT fodenbem
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miro iiber oie Shiiiiel geleat nno
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brdunt. 5tatt Gped fam man oltf)
eeial5enes @inofIeii6 (gorneS @eef)
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lebr gut eebaden.
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bart geporoene Sdinfenrgte Don
robem gerdubertem Sdillfen per-
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ben, bodt oieie- init eincm nibt
5u ibarfen Meiier ooer @e'l cuff bei-
ben Seiten ~freu5peiie elm. alg ipell,l
man iie gu eebadten1 geef perar-
beiten noGte, bod 10, baB Die Sdei-
ben acknowledgment bfeiben.
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nimmt auf ie6es 81 2 gbloffel @:.ilh
ODER Mabm nn6 i'm ean5ett einen ge=
bduften @Bloffel MebI in ELM me-
mig @aiier berribrt neh,i ettnas
SaI3, uno Iegt sic geflopften Stin-
feniheiben / o6er 2 Stu1nen bin
Elm, oarauf lest man Die Sbei-
ben, nahoem man Gert ooer
Sped in Ser Shame aerlafien bot,
binein, gieBt bie gierioire bar-
iiber, unb brdt auf mdBiaem Jeller
oilf beioen Seiten eolbbraitn.
Crime Grbien NIT Sped nnb Gar-
tpffeln. Sir feds 9arionen
idneioet man 4 gBIoffel magerel1
Sped obne Sbnarte IN fleine
@iirfeI, bdlt oieie 5tpei Mimlten in
foden0es @aiier, roitet iie Damn
langfam in / @BloffeI Butter uno
bebt iie ferrous. Inter itanoigen
llmriibren brdnnt man in Ser But
ter einen fIeinen 9offel Mebl, fiiat
/ Safie aiinne GIeil1briibe otf,
bringt Die 5auec in's Aod)en. gibi
A 9aiien s:riid auseebrodene iunge
grbien, G fIeine 3miebeln, Elm
Str6uB1en Heteriilie uno sic Spef-
lpirfel binein, 6eft Die 9oIierolie all
uno fo9t 6as @emiie langiam gar.
Tleiid.Sa ALA. = Sriid aebrate-
neg ODER sefodtes Mino-, Aal6ffaiif,
uim., BON &aut utlo Sebnen bcireit,
pir6 in @iirfel geidnitten. Cine
NfIeine 3piebel, iebr feir aetadt,
Elm SeelofieI Senf So 20ffel SIi,
pen-9eI, i 2offel gitragourgnis, /
20ffeI gegadte Heteriilie. Sal5 ltno
Efeffer ireroen gu cine: Salat-
fauce berriibrt u1o init Dem S(eiih
gemii1t. n Yfuno geiudflertc,
alsgegrdtete unb in Streiien gcifnlt=
tene 6oroeIlen nerben aiigegeben,
ebenio atuei geih6lte, ipiirflig 9e-
idnittene iaure Gurfen nns 2 Gb-
I6ffeI 4apcrn. Sat Der ;5alat etrDa
2 Bis 8 Stunoen auf gis ~geltanben.
onmit ct gut ourd5iebt, 10 ridtet
man i'm cuff elmer 5alatidliiiiel an
unb ~peraiert i'm nit BORT sefodten
giern, Gar6euen, Mirpiflcs uip.
Gdjte Singer Sprte.-Dton rilnlnt
alf Elm Brett u Bfuno feinites
MebL, fhipah ~ BfumD Butter,
N Hfunb NIT @aiier feirgeito5cne
MaioeIn, bier bartgefohte gibotter,
A Bfuno Huberaufer, Ole feinse-
tuiegte Ghale elmer 3itrone, cinise
NeIfen uno etpas 3inutt beioes
feingeitoBen ettuas Calf. aaes
oies piro gut permiiht, eine Stun-
De an einem fiiblen Srte ruben lni-
len, 6ann ~ausgemalst, surbtge-
idnitten, NIT gingemad,tem beitri=
den, nit Sitter belegt uno langiam
geboden.
Singer Sprfo cine 81. Is l1n-
5enButter meroen Haumiggeriibrt oa-
si fommen 8 1lnaen 8nder, Az
un5en feingeriebene Mnnoeln nnb
22-23 un5en @ebl. Mad'bem cies
aaes gut berarbeitet lit, eiebt nan
Die ennae Malie auf elm Brett, fne-
tet iie oroentlih 8u. eineln itolien
Geig. Stun teiIt man iie in pier
gIei1e GeiIe; orei Seile bdft man.
Das eine Ser orei gIGtter miro ucr
benz Baden nit Warmelaoe beitri-
den uno ulis benz pierten 3eil 6es
Seiges elm Glitter 6armif bereitet,
Sod Dem Baden meroen Die Yldtfer
NIT Mormela6e beitriden uno i'll Ell
ner Torte 5~uiammengeiett.