La revista de Taos. [volume] (Taos, Nuevo MeÌxico) 1905-1922, 1910-07-15
EI gran VaIOr HigieniCO de las
FrutdS.

llegan ser noclvas clertas classes
de frutas. Fl lim6n es la perla en-
tire la fruta; purifica la saDgre y
penetra en- todas las mucuosas y
glandulas del cuerpo, purificando-
las.
Usandolo contfnua y moderada
mente, su jugo llega a reayiyar
hasta puntos atrofiados de la mu-
cuosa, como So ha Observable bas.
tantes yeces en- gargantas enfer-
mas. Ell limon disuelve fornacio-
nes litiasicas, concreciones reuma.
ticas y gotosas y mata las forma-
clones fungosas (difteria). Su ac-
ci6n provoca la contraction de los
vasos sangufneos, en- 10 one consis-
te su fuerza hemostatica y su fa-
cultad de fomentar 81 regreso de la
hebectasia.
Higos y datiles son excelentes
alimentos, pero al secarlos pierde
gran parte de sus cualidades. En-
estado fresco, los granitos de los
higos son, sanos, pero secados obs
truyen facilmente los canalitos de
los rinones y del higado. La ac-
cion dc la naranja es mas suave
que la del lim6n. Su Jugo tam
bien penetra on las mucosas, pero
obra mas electrizante. Las corte-
zas de naranja y limon contienen
los mismos prlncipios amargo ele-
ctrizantes que los melocotones pero
mucho mas concentrates, y en-
pleados parcamente surten los mis-
mos efectos.
La manzana, una de las classes de
fruta mas cultivada, contiene mu-
cho hero, y es de recomendar por
10 tanto, en- la anemia como medic
auxiliar para la formation de san.
gre. Es rica en- oxigeno, que pa
sa la sangre, con 10 cual facilita
la actividad de los pulmones en- los
estados asmaticos: pero ante todo
nutre el vase y por medic de este
el cerebro. De ahf Sc derivan los
brillantes exitos que han logrado
en- Intermediates nerviosas median.
to la nutrici6n con pan de cebada
Y manzanas. Pof la misma raz6n,
pasa la manzana por ser un exec
lente calmante Y medic somnifero.
La pera es muy nutritiva y con-
tiene mucha cal para la formacio
osea. Sc disuelve principalmente
mediante la saliva y es expelida
por los rillones; por ESQ su accIon
es mas diuretica que Ia de otras
frutas, pero NAL mascada molesta
Y produce obstruction del estoma.
go y del intestine, y al existlr un
rinon d6bil, obstruye tambi6n los
hnos canaliculos urinarios.
Las ciruelas son muy nutritfvas;
obran poderosameute sobre el IN
testIno, pero estando este irritado.
producer faciles diarreas. Linn
plan los pliegues del intestine pc
ro a causa de la propensi6n a fer
mentar que tiene su piel, provocan
facilmente hatulencia . hinchazon
del vientre. Por ESQ es preferible
pelar las ciruelas
Melocotones y albaricoques AMI
man las paredes del estomago; a
81 mismo obran favorablemente
sobre 81 pulmon y el higado, favo
reciendo la secretion de la hiel.
De particular valor resulta la piel
de ambas classes de frutas.
Las uvas purifcan la sangre, ell
pulm6n, 81 higado y bajo vientre.
Las pieles contienen tanino y son
lexibiadas en- el estomago. Las
fresas son ricas en- f6sforo; por 10
tanto son un excelente remedio pa
ra los nervios. Ingeridas en- de
masia excitan la sangre hssta pro
ducir (tiebre uricaria). FL tomato
tiene su puesto entire la fruta y las
legumbres. Su jugo pasa por los
rinoDes y el bazo, limpiando la san
gre Y los neryios. En- casos de
eczemas, herpes, sarpullido y toda
clase de manifestations de aangre
impura su accidn supera q la fruta,
nervios, sobre todo 81 coco maduro.
Las pieles de Ia olmendra contle-
nen acido prisico, por 10 cual alta
eau facilmente los ligamentos su
periores de Ia glotis, causando ron
quera. Las ayellanas son las nue..
ces mas fnas y sanas.