davidaulloa/AmericanStories huggingface dataset:
Norwich bulletin. [volume] (Norwich, Conn.) 1895-2011, 1909-09-02

Julia Mccarthy is enjoying a vaca-
ton this week.
Norwich bulletin. [volume] (Norwich, Conn.) 1895-2011, 1909-09-02
Brief Items of Interest.

George Belval is spending a week in
New York.
Norwich bulletin. [volume] (Norwich, Conn.) 1895-2011, 1909-09-02
BORN

GREEN-In Wiilimantic. Sept. !, 1903
twin sons to Mr.. and Mrs. Elmer
Green.
Norwich bulletin. [volume] (Norwich, Conn.) 1895-2011, 1909-09-02

Edward Davignon is spending his
vacation in town.
La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1909-04-14
Sc vEHDEN
MUY BARA TAS;,

Hacienda de cafe en- ell barrio Puri-
sima Conception, del Municipfo de las
Las Marfas, con extension de CIENTO
TREINTA Y NUEyE CUERDAS,y y
ochenta cuatro centimos de otra, cafe,
platanos. pastos y msleza; con casa habi-
tacion de MADEIRA, techada de hero galva-
nizado, molino para pillar cafe, casa ma
ouipa, con malacate movido por fuerza
animal cuatro glasis grandes varias ca
sas para peones, Linda al Norte, Maria
Rosario Aponte; Oeste, Antonio Ortiz y
Francisco Rivera. quienes colindan tam
bien per Sur y Este. ..........
II-Pedazo de terreno en- el barrio de
Naranjales del municipio de Mayagdez, 4
cafe, platanos pas.os y frutos memories,
de treinta cuerdas de extension,
colindando al Este con el camino de Lim6r
propiedades de Enrique Brugmap Y
Francisco Rivera; al Norte camino anti
quo de Naranjales; Oeste, tierrss de Fran
cisco soler. y Sur, propiedad de Antonio
Ttabal: Este trozo esta contiguo q Ia ca
rretera de Mayagdes q las MaEias.
III-Cuatro poreiones de terreno, inme-
diatas entire ST, en- Ell barri ode Rio Canas,
municipio de Mayaguez,. con area total
de CUARENTA Y sEIS CUERDAs,
sETENTA Y TRES CENTIMOs, y que
colindan con los sres Jose Perez Diaz
Ernesto Surrs, Carmen Ponce de Detrez
Fernando Ciprian Laplatza, y Hacienda
"Aurelia" de Oliviery sobrino. Estas
porciones radican q cinco minutes de la
carretera de de Nayaguez 4 Las Marias.
Sobre precie, coudiciones y demas ex-
tremos que Sc rean necesarios, los intere-
sados pueden diriiirse q Felipe Casalduc
Goicoechea, con residencia calle Atocha
ndmero s. Ponce P. R.
La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1909-04-14
|NFORMAC|OH GENERAL.

El domingo de la pasada semana
ocurrl6 un conato de incendio en-
Ponce. Gale de "Tumba la vieia"
en- Ia casa que habita Severiano Fe-
iiciano.
Con motive de la inauguration
del hipodromo de Mayaguez ell Ca
sino de aquella ciudad prepara para
el Is del corriente un magnifico
bale.
-Ha contraido matrimonio en-
Cabo Rojo ell sefor don Santiago
Fabian con la distinguida senorita
Rosa Cruz Pav6n.
Sc encuentra en- Mayaguez ell lau-
reado poeta don Manuel NJ. Sama,
acompanado de SUI distinguida es-
posa e hiia.
Ell joven don ManueiLoubriel de
Ponce, ha recibido ell titulo de licen-
ciado en- farmacia por el institute de
Ohio.
FL domingo ,taiieclo en- ell pobla-
do de Puerto Real, jurisdiction de
Cabo Rojo ell joven don Manuel Mar
tines Captain de la goIeta
Progreso. Era Ell finado persona que
gozaba de estimation y aprecio
en- aqueiia Jurisdiction D. E. P.
Ell sabado de la pasada semana
contraieron matrimonio en- Maya
guez los distinguidos jovenes de
aqueiia sociedad, licenciado CUTLER
La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1909-04-14
El Rev. Wilbur, es otro de los msioneros que ira
a Australia en- propaganda de su religion.

mo Mulet Jr, v la senorlta Frau, pro
fesora de instruction,
Sc encuentra mejor dell herlda
que Sc infiriera en- la cabeza casual
mente. ell senior don Carlos Pacheco
de Ponce.
-EI industrial Luciano de los San
tos residente en- Ponce al regresar de
madrugada 8 su domicilic sito
en- ell barrio de la Hoya de aquelIa
Jurisdiction, encontr6 que la puer
ia de su casa, habia sido fractura-
da, Al entrar sorprendl6 a
Juan Muriel que Sc llevaba algunos
utencilios y prendas de vestlr. Al
tratar de apresarlo Sc di6 a la fu-
ga. Ell senior Santos di6 cuenta del
suceso a Ia detective, Ia cual despues
de aIgunas investigaciones pudo
capturar al Muriei. Sometido ell case
q la corte de distrito e. fisc al ie exl-
gi6 como condici6n para sallr en-
libertad provisional 500 dollars de
fianza.
Ell domingo fue vilmente atrope-
llada, en- Mayaguez una muler. La
agredida rccibi6 una herlda que
Ie ,cercer6 la oreja derecha Ii
agresor fu6 pocos momentos despues
capturado por la poiicia,
Ell donigo tuvo lugar en- la expia
NADIA del antique cuartel de infan-
terra de Ponce un renido desaflo
de bessc bail, entire los teams de la
High Shool de aqueiia ciudad y ei
de Mayaguez, saiendo vencedor ei
ultimo con nd score de % 10.
-Manana Sc vera ante 10 Corte
Municipal de Mayaguez los slgulen
tes juicloS:
Rafael Cruz VS. Ulises Lopez Dlaz
Y otros Nuiidad de escrituras Cor
wei. FeiiG y A. Arnaldo.
Ell movimiento de enfermos del
hospital Tricoche de Ponce es el
siguiente; durante ell mes de Mario,
Ingreso, Sc personals 4; dadas de al
ia IS.
La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1909-04-14

Consume del pals: 100000
'Segun "CentraIoaltt fuer Fucker
industrio -Magdeburg, 2S Enero
lie 1909.
La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1909-04-14
BASADO EN- Ell HONOR.

Sin duda nabri I'd. visto ci.
los peri0dicos, con relaci6n 4 al
gun remedio, alg1n anuncio &C.
mo este: Isl despues de un en-
sayo, I'd. nos escribe cue est.
ramedio IL le ha suc,,lo buencs
efectos, lie reembolsa-e.aos 4 I'd.
su dinero." Pues, nunca hemoz
tenido motive para hablar de es-
ia manera con relacijn al RENE
dio designado en- este articulo.
En- un comercio cue Sc eztiende
por todo ell mundo, nadie Sc ha
quejado iamas de que nuestro
remedio haya fallado Q ha pedi-
do Ia devoluci6n de su dinero.
Ell publico nunca murmura de
pan honrado Y habilmente Ella
Dorado 8 de una medic5nn que
produce los efectos para los
cuales se ha elaborado. La
PREPARATION de WAMPOLE
esta basala en- la lealtad Y Ell ho-
nor, Y el cOnocimiento de este
hecho &c Parte del pueblo, eZ-
plica su popularidad Y gran 6z-
TO. No es el resultado de un
sue1o Q de una casualidad, sino
de afanosos estudios fundados en-
los c0Gocijos principles de Ia
ciencia mtdica apL:ca ds. Es tan
sabrosa como Ia raiel V contiene
to3os los p-.naiPlos rutritivos y
curatiTos del Aceite de Higado
de Baca,ao Puro, q';e eItraemos
de los hlga3as fre.@os del bacG-
lao, con H.pgfosftos, Malta Y
Cerezo Silyest-c. Esta remedio
ha merecido los elogics de todos
los que 10 acn em7.eado en- cual-
Quiera de las CLtcTnclales para
las cuales s" recou.-ala como
aliyio curac:tu. In los casos
De E.cT6fula. Anemia. Rcsfrisdos
V Tisis, os IN especiticO, "El
Doctor \. Ramirez Arellano,
Professor dc ,icdiciEa en- Mexico,
dice; La Preparation de Wam-
pole $ Gablzuente cfcgz en- las
Afecc.oaes PUlmonares, pDE Ia
acci6n Dc l7s p-incinios. nutriti-
vos del aoc.te de higado de- bs-
c2lzo." Na3.e Fuf-- un desen-
ra1o eol es-a- Ea las 8oticas.
La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1909-04-14

entrala una civilization y SEN
timientos profundamente a.
rraigados en- un pueblo ma
kline cuando en- muchos Es
tados de la Union americana
Sc continua hablando el fran
ces y eI espapanol sin que lie
haya ocurrido 8 los encarga-
dos de la instruction p1bIi-
ca, que ALI estap controlados
por la representation del pue-
bio, al hacer la guerra que
aqui Sc hace al espanoI.
Sc aprueba el informe de
la comlsi6n favorable al pro-
yectoy y Sc discute despues sec
ci6n por secci6n.
Es desechada una enmien-
da del delegado Sr. Tizol re-
ierente al empleo del ingl6s
en- los 4 grades de la ensehan-
"a superior.
Dice que lie agrada yer Que
los ninos lp P Rico, desde sus
primeros pasos en- la instruc-
ci6n conozcan el idioma in
giles para asi defenderSe me-
. jor de la tirania de los domina-
dores que cuando estan aIgGn
tempo en- la isla, Y mucho an
: tes de venir a ella va conocen
los dos idiomas el espanol y
ell ingl6s.
Queda la seccion so. en- Ia
forma del proyecto V es CO.
mo sigue:-(G) Sc diutdtrd
, Ia enSe3anzG elemental en- E
grodoS, de los cuaieS, en- los 4
, prjmerOS, Sc uSdrd como me-
di0 de traSmlSi6n ttnlcdmen-
. te ei idiomd espdHoI g en- los
dos iltimoS eI idiOma angles. y
Diaz Navarro- dice que Sc
E da la anomalia de que pro
fesores, q personas Hamada>
profesores por obra y gracia
del departamento de Instru-
} ci0n. acabados de llegar d PuC
: Puerto Rico ensenan. en- las
escuelas publicas Y como DC
: conocen el castellano q 81 Sa-
ben algo de e es muy POGO,
iusan como medic de trasmi-
sion para ensenar d sus pc
quenos alumnos el idioma in-
!, giles, resultando de ahi que no
es possible que los ninos Sc com
/ penetren bien de 10 que Sc
les explica Y atrasando asi
Igrandemente Ia instruction.
Sc aprueba el proyecto en-
I 5Segunda lectura sin mas dis
cusi6n Y a las 6.30 de Ia tarde
sc suspende Ia session para ma
mama i las 10 q. II.
La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1909-04-14
"Flores y Perlas"

Este "vlatz" del compositor puer-
torriqueno Bafael Balseiro Davila y
que tan bien ha sido recibido por los
amateurs de Ia huera mtsics, Sc halla
en- venta en- ell "Faris Bazar" perfec-
,amente impreso. Las personals que
deseen adquirirlo pueden hacer sus
pedidos IL refarida casa. 15v. a.
La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1909-04-14
Ultimas Novedades..

En- la casa Geigel ACADIA de recibir-
Sc I'm surtido de blusas finas corsets
Directorio, medias negras para nifias
muy aproposito para ell colegio- Las
blusas son preciosas, de Ultima no.
dad; de corte enteramente nuevo.
Tambien Sc ha recibido un exten-
SO surtido de ropa interior, finisima,
modeios preciosos Visitad la Casa
Gcigel, que ha traido muchas move
dades por ell iiltimo vapor.
La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1909-04-14
NANCHURIA.

T BeterrsCa.-Uno De los tuhrecu-
los d Que se ie da este nombre Is laz
rsmolacha.-.N. del irCduct0T.
La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1909-04-14

Nddie sqbe que su casa es-
d desalquilGdd. Nddie 10 sa-
be. porque gsted no 10 anuHei1.
81 deseG olqIiJar su casa que
ahord no L. produce HGd1 dndn-
cielq en- La Correspondent
cia" Para estd cldse de aHun-
clos hay en- este diaTiO prseios
ssPsciaLe, ms,y IimitddOs.
La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1909-04-14
N0TAS De AzUCAR.
La production mum
dial de este dulce.
En- Europa el cultivo de la
remolacha va adqulrien-
do considerable aumen-
to.
Alemania abtiene mayores rem
dimientos por ell perfeccio,
namiente de sus maquinaS.

De la revista de RoSig Brothers y
Co. de Londres.
Estimation de F. o. LIGHTS, de
Iatosecha de azdcarde heterraga Ql
La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1909-04-14
session. DEL
'TARDE DEL 10.
Continuation de la Ia. pagina.

que el pueblo puertorrique.
no ha hecho poniendo euan'
tiosas sunas a disposition
del departamento, no han 81.
do recompensadaos, puesto
que como quiera que cada nue
vo comisionado que viene q Ia
isla trata de presentarse como
mas y mas habil director de
la ensenanza pdblica que ST.
antecesor, Sc ha venido prac-
ticando un sistema de refor-
mas, un tejer y destejer, que
ha hecho malbaratr cientos
de miles de dollars sin el result
tado practice que era de es-
perar con tan importantes su-
mas como las que Sc han en-
pleado por el repetido depar-
tamento
Que comprueba 10 que aca-
ba de decir, ell que, aparte de
otras razones, Sc tiene uD lu-
joso personal en- el departa-
mento, hay gran n1mero
de profesores, Sc han hecho
muchas V luiosas casas escue-
las, universidad, Sc dan a cen
tenares los tftulos de macs
tros, sobre todo de especiales
y de ingl6s; pero la inmensa
mayorfa de los ninos puerto
-rriquenos no saben leer nj es-
cribir y que esto' sucede con
presupuesto escolar de mas
de un million de dollars, es de-
cir mas de un dollar por ca
beza de habitante, proportion
bien subida 81 Sc compare con
otros paises mucho mas gran
des Y mas ricos que P. Rico.
Que tambien ha habido una
tendencia que nj la civiliza-
ci6n, nj la grandeza de los pue-
bios de la epoca presente de-
ben tolerar, y es la de la mar
cada tendencia, determina-
da dltimamente de preten-
der acabar con ell idioma
castellano, con el idioma que
sirvi6 de guia para los prime
ros pasos de Ia civilization de
este pueblo, desde que el des-
cubrimiento le hizo brotar al
seno de la civilization
Que esta tendencia clue
marcada en- P. Rico por ell l.
novidable comisionado de ms
.trucci6n, por aquel enemigo
de los puertorriquehos que Sc
llamo cornisionado Falkner
Y que mil veces maldito, cre6
pIejuicios E hizo todo el dano
que en- su mano estuvo q los
maestros puertorriquenos,
al pueblo de P. Rico que lie
pazgaba su buen sueldo para
servirle y no para aborrecer-
lie y tratar sde perjudicarle -
"Que la camara ha vota-
do siempre de acuerdo cor
las partidas incluidas por c
comisionado de instructor
en- el psesupuesto, cuantosa:
sumas para libros, hasta $50
600 y sinembargo le consta
que muchos nihos los libro
que tienen estan caSi imposi
bles de usar por 10 deterlora
dos, otros ninos no tienen Ii
bros, por que no Sc les facl
Titan yesto aHesar de que Sc d
deScuenta a los maeStros
importe de los Iibros que S
extravfan y Sc destruyen po
faltas imputabFes a los min,
sean justas 9 no. Que ade
mas, sabe que Sc cambian co
demasiada frecuencia los Ii
bros de teXto, llegandOse
= case de que en- dos meses 5
han variado 4 veces los hbro
detexto de una clase y gu
por mas de que no quiere en-
trar en- eI fondo de este asun
to nj escudrinar 81 hay Q n
descuentos por compra de Ii
bros de texto; pero hacien
do constar que no duda de |
honorabilidad de las persc
mas que estan al frente del de
partamento, sostiene que es
es un despilfarro que no deb
consentirse cuando, adema
del dinero malgastado sign
flea un verdadero atraso pa
ra Ia mayor rapidez de la ins
La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1909-04-14
ALIEN ANA.

industrio"- -Magdeburg, 2S Enero
lie 1909.
: ALEMANIA.
La production de azdcar en- la
cosecha de 1908 demuestra un au-
mento de LOS por ciento de la bette
rraga beneficiada, que equivale q
I'm 7 por ciento, sobre la production
del afio anterior, a saber:>
Producto en- 1902, de 100 kilogra-
mos de beterraga. 1852 kilogramos
de azdcar;
Producto de 1908. de 100 kilogra-
mos azicar; 8 sea 1870 por cientoo
azGcar y mas LOO por ciento mielS
del peso de Ia beterraga en- t6rmino
medic; habiendo la fabrica 'Paine
dado el siguiente producto; 1920
por ciento azGcar y l.S0 por ciento
miei.
Este briliante resultado es ell record
en- Ia production Y Sc debe en- gran
parte a los adeiantos tecnicos, por
los cuaies Sc han conseguido la abre-
viacion en- eI benefio de la cosecha
logrando asi que la beterraga alma
cenada sufra menos; Y ademas un
ahoTo en- saiario Y en- carbon.
Estas factorias reducen ell costo
del azucar y darian motive d au-e
mentar Ia extencon de las pr6ximas
siembras. d lo-que hay que agregar
que 4 consecuencia de tempranas he
ladas en- ell pasado otono una parte
de terrenos destinados para los tri-
gos de invierno, no pudo sembrarse,
y es probable que aprovechen para
tempranos sembrfos de beterraga pa
ra pr6xima primavaera.
ITALIA.
(Piamonte), que antes consumfa
ell azGcar de Austria, produjo en-
1908, con una area de $4,000 hecta-
reas de siembra de beterraga 100000
toneiadas, que cubre el consume,
que en- Italia 500 es de 3.4 kilogra-
mos por cabeza.-
CUBA.
j. Guma, conocido estadista en- la
industria aZucarera, estima la cose-
cha de 1909 en- 100000 toneladas,
contra la de 1908 de 985.0OO.
JAVA.
FL area de la cana ha umentado
de 113.602 a 10000 hectareas para
la cocecha de l9O9-IO.
La actual cosecha Sc estima con
l.23S. 900 tcncIadas.
ftLIPINAS.
-Tienen area Is veces mayor Que
Hawai-; estas isias levantaron su pro
ducci6n de 1000 toneiadas en- 1886
a $4,000 toneiadas en- 1905; Y es
probable que bajo ia.administraci
On de los EstadoS Unidos, las isia,
Filipinas pronto tendran una pro.
ducci6n grande. que Sc caicuia pue,
da llegar, en- 20 amos, a 100000 dc
toneladas, con la gran ventaja de te,
ner abundante pobiaci6n indigenl
| y por este, iornal barato como en- ia
va, mientras que en- Hawai- los ira
bajadores fueron traidos de China y
eJapon.
JAPON.
-Proteje Ia production de azG-
car de cana en- Ia isia Formosa, '
en- Ia Machuria de beteraga. siendC
en- una Y otra los terrenos V las con
diciones cnmat drgicas inmejorables
asi sc librara de la Importation
de azdcar dc Java y de refinad;
de Europa. Y quizas tendra sobran
ties para eXportar.
MANCHURIA.
La primera fabrica "Aschicha
funcionara en- 10 de setiembre d
/ este alo prsnto estara exchid
| Ia azucaF de Russia de- consume. d
/ aquellas regones.
/ Segun e. Yearbook" del depa,
tamentO dc agricultural de Washing
ton, Ia production de azdear d
beterraga aumenta rapidamente e
| los estados del oeste de NOrte Am,
rica y pasaga este alo de 10000
toneiadas.
IN BetsrraCa.-Cno De los tuhrtcJ
los q Que se ie da este nombre eS Ia
rsmolacha.-.N. del trGduct0E.
Oxford Democrat. [volume] (Paris, Me.) 1833-1933, 1909-08-03
Circlinn tha Stick.

Ask some one to take position In
the middle Of the room. Give him a
stout stick and tell him to stand 1t on
the floor. Then make him bend over
and press his forehead against the
sticks handle. Let him catch hold of
the stick with his right hand foot or
two below the handle and rest his left
hand. closed. on his left knee. Ask
him to stand thus for two or three
minutes then to move slowly around
the stick. still retaining the same atti-
tude He will not be able to keep up
this circular motion very long. for a
strange giddiness will gradually over
come him
Oxford Democrat. [volume] (Paris, Me.) 1833-1933, 1909-08-03
When to Oct Busy.

When you ere worried.
When you have been disappointed.
When the outlook seems hopeless.
When the best girl In the world throws
You over.
When people repeat the things your
friends have said about you.
When you discover the unmistakabie
presence OF sswdust In your doll.
When the goal seems about - I'm:
possible as the pot Of gold at the end OF
Q rainbow.
When the scheme on which you have
staked everything goes up.
When you have about concluded that
there 10 no use trying any more.
When everything and everybody seems
to conspire to keep you down.
When the world and everything in II
appears to be going to the dogs and you
feel ready to 60 along.
There IL no cure like it.-Ex.
Oxford Democrat. [volume] (Paris, Me.) 1833-1933, 1909-08-03
DEvILED TOMATOES.

Boil two eggs hard and mash the
yolks; add to them two tablespoonful
of butter, one small one of powdered
sugar, and a quarter of teaspoonful
each of salt and dry mustard, with
shake of cayenne; then add one we'll.
beaten egg and three tablespoonful OF
vinegar and cook till smooth. Peel
some tomatoes, dip the slices in season.
ed -four and fry brown; put on hot
dish and pour the sauce over.
Oxford Democrat. [volume] (Paris, Me.) 1833-1933, 1909-08-03

d Z B A Sc D
z 4 r n z D
B X A N T
" N A
8 z
K d
Oxford Democrat. [volume] (Paris, Me.) 1833-1933, 1909-08-03
The Darktown Minstrels.

"Mistah Thompson, sab, heah's
conundrum for you"
"Elucidate, Mistah Bones"
"What's de diff'runce atween econo-
mical cabinet officer an Californy
farmer lookin' ovah his fruit rancho"
"Give 1t up"
zone prunes de estimates, and de
oddah estimates the pfunes."
"Signor Schmitt, the silver voiced
tenor, will now sing, We Parted in the
Twilight by the Old Mill on the Dam !"
Oxford Democrat. [volume] (Paris, Me.) 1833-1933, 1909-08-03
Not the Same Joshua.

During q recent term of the United
States Court at Frankfort, KY, there ap-
peared before Judge A. j. N. Cochran .
tall, lanky, awkward specimen OF hu:
mainly from the mountainous regions OF
jackson, KY, where the chief Industries
of the natives are feuds and illicit stills.
"What is your nameP" said Judge
Cochran, when the mountaineer was
brought before the bar.
"Joshua-Joshus Duncan" was the
hating response.
"Joshus, hey?" remarked the Judge
with twinkle in his eye that strangely
belied the gravity of his countenance::
"Are you the Joshua that commanded
the sun to stand stillp"
"No, judge" responded the prisoner
with q corresponding CLINT in his own
shrewd gray orbs. "No, Judge; I'm
the Joshua that made the 'moonshine. y"
-Lippincott's.
Oxford Democrat. [volume] (Paris, Me.) 1833-1933, 1909-08-03
CORN OUTLETS.

Boil for twenty minutes ten ears of
corn; cut from the cobs and put through
the meatchopper, with a small green
pepper without seeds, and two hard
boiled eggs; add cup of soft bread
crumbs, salt, pepper, aud enough sweet
cream to moisten them so they can be
handled; -four the hands, mould into
outlet form, dip in crumbs when cold,
then in egg, then in crumbs, and let
them dry; fry two at time in wire
basket and serve on watercress.
Oxford Democrat. [volume] (Paris, Me.) 1833-1933, 1909-08-03
BAKED TOMATOES AND PEAS.

BAKED TOMATOES AND PEAS.
Choose round tomatoes; do not peel
them, but remove the pulp from the
stem end; wipe them out, dust with salt
and pepper and fill with peas, also sea-
soned; put them into q deep saucepan,
add q bit Of butter to the top of each,
and bake, bssting with mixed butter and
hot water till there Ia sufficient juice In
the pan to use. This dish may be made
with leftover cooked peas or with fresh
ones; when the peas have been cooked
the first time the dish may be covered
during most of the cooking, to prevent
their growing too dry.
TOMATOES AND EGGS, NoRMANpIE.
Take some rather small tomatoes and
cut into halves crosswise; dip each half
in melted butter and then in fine crumbs
and broil; put them where they will
keep hot. Melt three tablespoonfuls OF
butter and when hot add six eggs. half
beaten together with salt, dash of pep
per, q little paprika, and FIVE table
spoonfuls of cold water. Stir over the
fire one minute and then stir in FIVE
tablespoonfuls of rich cheese, grated.
As> soon as the eggs are set and the
cheese melted, remove tho whole from
the fire; have ready some rounds of but
tered toast; pour the mixture on this
and lay on the tomatoes, the broiled side
up.
ONIONS STUFFED WITH CHICKEN.
Select the largest sized onions; peel
and take out the centres, leaving them
cup shaped; boil gently ten minutes.
Drain, mix half . cup Of soft bread
crumbs with . cup of minced cooked
chicken, add two tablespoonful Of
melted batter, salt and papriks to taste
and a. tsa.;pOoniui Of chopped parsley;
cook, basting with stock or hot water;
when nearly done sprinkle with siftsd
crumbs and dot with butter and brown;
serve with . white auos.-Hsrper's
Bazaar.
Oxford Democrat. [volume] (Paris, Me.) 1833-1933, 1909-08-03
Sure Enough.

Irving Bachelor introduces a more or
less cheerful bit into 1.-THE HANDMADE
Gentleman" bis new novel, published
by the Hsrpers, of upper New York
State fifty years ago. In the little vii
LACE street In the undertaker's shop the
undertaken is trying to take the Opt,
mist's view of life. They've all got to
die" he says, surveying the crowd pass,
ing in the street. "Whenever | get blue,
I mat think of that and take courage"
Oxford Democrat. [volume] (Paris, Me.) 1833-1933, 1909-08-03

"There's nice looking chap at the
next table," said the young man who
was treating his best girl to lobster
supper. "Is he friend of yours9"
Eyes, indeed" laughed the pretty
girl.
"Well-er-I think I'll ask him to
join u.s."
"Oh, this is so sudden!'
"What's so sudden?"
"Why-why, that's our young minis
ter,
Oxford Democrat. [volume] (Paris, Me.) 1833-1933, 1909-08-03
Queer Facts
About Pigeons.

The female pigeon lays two pretty
white eggs IN her nest and immediate
b begins to sit upon them to hatcn
them IN this her mate assists her
When the squalls are hatched both
the parent birds feed them. taking
turns. The pigeons throat IL very
large at the sides. forming two pouch
~ that hold the food II parent carries
10 It's young Glands serrete mid
which minclcs with the focd III the
sides of the birds throat 81 tia. II
will lie made soft for the young ones
10 swallow. The fluid Is called pigeon
milk
Filling each side of her throat with
food. the old bird flies to the edge OF
her nest. gives II sort OF gllp ahc