La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1909-10-21
A Los CAFE7ER0S.

Continuation de la pagina 10.
Nuestra opinion es que desde el
momento en- que ei cafe tenga, como
el presente suficiente preclo para pro
ducir aig1n beneficio seria una insen
satez cambiar de cyltivo.
Las ventajas del cafe sobre todo
otro cultivo pueden reasumirse en-
las siguientes:
En- la mayor parte de los
terrenos apropiados al cultivo de l
cafe Ell gasto principal de la pianta-
cion esta va hecho.
Segunda:-Como antes Sc ha dicho
el cafe es un cuitivo q. lleva consi go
la conservation indefinida de la fer
tiiidad del sueio con Ia protection
que ofrece contra las fuertes iiuvlas
Tercera:-Su trasporte es facli en-
los terrenos quebrados y NADIA sufre
ei fruto durante e. transporte, name
10 y preparacian, como otros frutos.
Cuarta:-Es una industria compile
ia pues Sc entrega va compietamen-
te preparado para su consume de]an-
do las CONSEQUENCES ventajas de dar
empieo al personal que 10 cuitiva
durante casi todo ei ano, pues GUAM
do no Sc lie ocupa en- el cuitivo,se le
da empieo en- la recojida, lavado,
y preparado y csc ojido final. Els pues
10 que Sc llama un producto acabado
ei que Sc entrega al mercado con to-
das sus ventajas y que deja en- el pals
todos sus beneficios, 10 q. no pasa,
nj aun con ell azucar, que despues de
todo su esmerada elaboration, SOLO es
un producto bruto +, que el refinador
tiene que convertiir de nuevo en- 81
rop para flitrario en- carbon animal
y vo.ver 4 evaporar ei aqua que Sc lie
habia anadido. Todas estas operacio-
mes antes de poner el artfcuio al con-
sumo constituyen ia operacion indus
trial mas importante y deja los ma
yores beneficios. Puede decirse que
los beneficios en- el azdcar mas que
en- ningun otro fruto, estan en- razon
directa de Ia distancia que Sc halia
el artfculo del punto en- que Sc pro-
dujo. Asi vemos que solo CANA su es-
tricto jornal ei pe6n; CANA algo mas
(sino pierde) el colono; tiene mayor
beneficio el industrial que elabora
en- la Factoria; y por ultimo hace Ia
ganancia el refinador en- el
extranjero. Este uitimo en- pocas
horas y sin ninguno de los riesgos
de los demas, transforma en- breves
horas el producto y realiza una ga
nancia que varla del 20 al 40 por
clento.
Tiene ademas el cafe sobre casi to-
dos los demas productos la gran yen
taja de que Sc conserva en- buen esta
do durante largo tempo y seq lin ell
criterio Gle los comerciantes extran-
jeros. CANA hasta cierto punto en- ca
lidad sobre todos los cafes fuertes
del Brazil. Esta inapreciable cuaii
dad fue la que suministro al Brazil
Ia salvacion de su industria cafeteria.
Como va hemos tenido OCCASION de
explicar anteriormente, los altos pre-
clos que obtuvo el cafe por los amos
de 1886 al 1896 despertaron la ambi
cion de los cuitivadores del Brazil
Y en- 1906 l907ia cosecha axcedio
en- siete miilones de sacos al consume
del mundo. Culmin6 con ella la bal
que venia va acentuandose, y la des
en- los precios hubiera
iiegado a producer por muchos amos
Ia ruina de la industria, ,si la cualidad
de su larga duracion en- buen estado
no hubiera permitido aimacenarlo,
para lamar cada aho SOLO medic mi
lion de sacos al Mercado, cuya can
tidad representa- APPROX imadamente
Ell aumento annual de consume del
mundo entero. Esto y la ley pasada
prohibiendo severamnte las nuevas
plantaciones, han venido norma :
zando pauiatinamente los precios,
de cuyo beneficio va esta participant
do 2. R. Cuando en- 1906 Sc celebro
en- el Brazil el convenio conocido con
ei nombre de "Convenio de Tauma
te" para 10 que Sc llamo la vaioriza-
cion del cafe, es decir, para impedir
que el gran exceso de production que
habia habido, desmoralizase los
mercados del mundo.
Fl que ,sucribe Sc hallaba en- aque
los momentos en- ell Brazil v como
todos los que han estudiado las Ieyes
econ6micas. creyo en- el primer mo-
mento que Sc trataba de llevar a Ca
bo una operacion contraria 4 dichas
Leyes V por conslguiente condenada
al tracaso, pero no era asi: los agri-
cuitores brazilenos represeatados
ydirigidos por los ministerios deAgri
cuitura de sus respectivos Estados,
dieron bases eientificas asu pro-
veto.
Hicleron I'm emprestito en- Euro
pa de SO miiiones de dollars para
TOGO el exceso de cafe dando |
en- garantia el mismo cafe. 4 condi-
cion de que no pudiese ponerse q la
venta en- los Mercados del Mundo |
mas de medic mili6n de sacos anual- |