La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1909-09-21
ANIMALES D0MtSHCOS.
Algunos informes sobre la
propagation de los ami
males utiles a la especie
humana,
FL ganado vacuno .fu6 -introduci
do en- Mexico en- 1922.
Traducido del ingles por D. VAzauez.

Traducido del ingles por D. VAzauez.
Los tres animales mas extensa-
mentes.propagados sobre Ell haz de
la terra, son sin duda alguna, Ia va
ca, el caballo y el cerdo. Estos ami
males no Sc han propagado por su
propio esfuerzo, sino que han sido
fomentados por el hombre, y gra-
dualmente hechos adaptables a casi
todos los sitios donde aquel puede
vivir.
Ell ganado vacuno fu6 introduci-
do en- America, simultaneamente
al descubrimiento de esta, pues los
que vinieron con Colon trajeron no
villos y vacas,en 1893.
En- 1925 Sc introdujo ganado va
cuno en- Mexico, que ofrecia exelen-
tes condolences para dicha raza.
Desde Mexico Sc extendi6 hasta la
region de Texas donde las buenas
condolences de los extensos lanos
cubiertos de pastos, desarrolaron
una clase de ganado conocido mas
tarde, especialmente, como ganado
de Texas, el cual forma hoy la raza
tipica del ganado vacuno de Ameri;-
ca.
Ell cerdo tuvo su origen en- la India
Donde primeramente 10 conquist6
ell hombre, fue en- el Asia oriental
y en- los archipielagos de los mares
levantinos.
En- China Sc conoce la crianza del
cerdo, desde tempo inmemorial.
Las cronicas demuestran que tai
crianza ha venido efectuandose, en-
ese pals, desde 5000 amos antes de
Jesuscristo. Uno de los mas grandes
dfas festivos de la China es el llama
do dia del lechdn.
Ell Koran prohibe Ell uso de la car
ne de cerdo, 10 mismo que las leyes
mosaicas. Pos ESQ no existe la cianza
de ellos, donde rigen las leyes mus
lfmicas. Pero en- todas las demas
parties del mundo, este sabroso pa
quidermo es tan popularmente apre-
ciado como el buey y el caballo.
De el existe una gran variedad
segtn las causas locales Y diferentes
modos de alimentaci6n, como existe
tambien una gran variedad de CANA
do caballar y vacuno.
Siempre ha sido materia de extra
fieza para hacendistas y naturalistas
ell que no Sc halle extensamente TO-
mentada la crianza del camello, CO.
mo la de cualquiera factor domesti-
co data de millares de amos.
FL camello resume las ventajas
que pueden proporcionar el buey
y el caballo considerados como bes-
tias de tiro y de carga. Es de un alto
precio usado como aimento; proper
ciona excelente leche y su pelo es dc
gran valor. Aunque no puede pro-
bablemente soportar los rigores eli
matericos q el buey y el caballo, no
es un animal dificil de aclimatarse
segln 10 prueba el hecho dc que tai
animal es utilizado como bestia de
carga en- las parties mas frias de 81
IBERIA en- las cstepas de Russia Y Tur-
kestan, en- los Himalayas, en- Africa
v en- Australia.
Is notorio en- los Estados Unidos
el dicho de que camellos desccSadien-
ties de otros que sc soltaron, sc en-
cont raron ha>ta anos recientet en- ak
gunas dc las llanuras areniferas des
Oeste de dieho pals, Y occasional
mentc Sc habla de la existencia dc
una gran manada de esos animales
en- el e>tado lie Arizona.
FL dromedario es utilizado para
trabaJar en las llanuraS, mientras
que dc dos jorobas es el favorito
para ia enas en- las montaiias. In
sokotora. trepa dicho animal por
sltlos escabrosos en- las rocas, en-
todos los lugares donde Sc utiliza
para cse fin, hs demostrado que cs
tan scCuro dc u ma como el acemila.
Prsehewashi, ell explorador ruso,
eneontr6 camellos silvestres en- las
rerlones montafosas mas inaccesi-
hles del Asia. en- sitios vedados 4 la