Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1909-06-30

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NIT %GbIorfaIillm beitreut un0 oen.
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Der Sdpuanm nod fur3er Belt tpie.
Der aus9euaiden uno getrodnet, 10
crIan9t er ieine friibere @lajti5itat
unO Bor0iitGt pieoer.
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nod nidt 5erit0rt iein = elttfernen.
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nit in 8uiier ouf9eIoitem 9orar be.
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bii8elt. giienflefc fam man nit
Griolg aus &eimputt0 mic alt59oum.
tpole 6iir6 3itroneniaure entfernen.
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gut itdfBuipiiIen. ','
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miro NIT ser 9riibe, in Ser sic Bun.
gen 9efodt, angeriibrt unlo ouffoden
gcIaiien. 3ieie Smlce miro nit 5tpei
Giern angriibrt, nit 8ein, aapern,
et1paS 3itrone uno WuSfarbliitbe ab.
geidrmedt. Man fiiqt Oas Rogout in
beiB9eitellte Wfuidelu unO tropft a:lf
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riebene 3itroneni6ole, ben Statel.
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genen S6nee Der gilpeiBe Oa5u, fiiat
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altiIauiform uno ldBt Die Gpeiie 80
bis IS Wtinuten in mdbiger Sber.
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baden. sic miro in Der Sorn, nit
8uder beitreut, ierpirt.
&ir den pei e. Man idp1ei.
Oct 81 WiIdbrote (9rotdetl) fem
Elm, gibt ettua5 3uder ba5u ultb feuf-
tet tie NIT beiBer Qtild) tiittis an
CungefGbr y Guart). gta6 l Stunoe
ctluas 3itroneni6aIe unb
einige bittere un0 iiiBe geiuiegteDtan.
0eln an Die Woiie, bon Der man eine
in cine beitri6ene Sorm brinet.
0orulIf fonmt cine Sn9e eingemafSe
ODER eingeOiinltete airi6en, Dieral,f
cine Gage Mildbrotlnaiie, unb
itbcrgieBt man baS gan6e NIT
4 in ettpaS 3uder uno WfiIh oerriibr.
ten @iern unO badt Die Speiie cine
Shltoe lag in Dem gut iparnlen
Stout Don SammeI.
d.. Ro6e ben Robl crit einnnl
ub in SaIdwalier. 9as SIeiit fam,
ipsrm s iunger Sobl lit. .erit boIb
gar gefodt iper6en. 0tan ninHmt an
Elm &ippen. ODER SduIteritiid,
2-3 Bflln0; Oas man nit einem
9eutelden nit -&limnel NIT ipenis
aIfiett. Nab ungef1br l
Stunoe tbllt man oen abgebriibten
&obI oa5u, nadN furaer 3eit aud) ole
&artoffclrb ipa8 aQes 5uiammen crit
iueib foden muB. 8iele Sausfrauen
fod)en Die &artoffeIn altf germ EXTRA.
Sn Dem Sal mltB Die 9riibe nit ct.
ipas gebrauntem 0tcbl gebutben
iperoen.
9aie friid gu erbalten.
Sdnuei5er. Soldroer., @oamer-, 10.
luie ale bnrten adie apideIt man in
Elm in Sal5ualler eetranfteS Sub
unO bcbt oies nit Dem aaie in eii.em
Steintopfe alf. 8eihe GGle. ipie
Siimmel., II. /. 10, ole nod nidlt reif
iin0, midelt MAJ in Elm nit Bier an
geieuGtctes Suh un6 le9t lie glei6.
fcuS in einen Steintopf; elm in Gig
getr1nftes Gilb beipirft nod ibnele'
res EeiimerOen. 3ei9t li6 Sdimmel.
bilOune auf Ben aasd)eu, 10 miiiien
iic ialber I'M Waiier nbgetpaid)en
merben, Dem @obIgeidmud idnoet
bies niht, 3eisen iid Waoeu an rei-
fen aalen 10 Iegt man elm wenig
SohanniSfraut unter b%ieielben. mo.
rauf Die Moben balo peri6pinoen.
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ais Siilismittel eegen ale
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oiele @odnerinnen 3. 9. pfleaen Die.
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neuerer 3eit oielieitig banor seiparnt,
Sdugliugen Samiuentbee 81 seben,
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@irfungrn lduOc, Sn Der Tbat mir.
So, N,oIs ror,optI;A Gro,,o, ,,L