Der Sonntagsbote. (Milwaukee, Wis.) 1906-1912, 1909-02-14

ier geie8f, Damn NIT reidiidl cerubs
tenn DeiBeH 8orree (umaefahr 6-s.
IN Stiide geihnittene Stanaenl In
j SalsDaier 10 LANCE aefodt. bis tie.
SerloueH mo IT'D cine ieimiqe Sauce
gebiloet Bat. Gam nimmt man Sic.
Borreitiide bernus. gi6t elm StiifdpnI
rriife Butter un0 reifIih oehadle
8eteriiIie oa5u, ihpenft oie 4artof.
Ieln oamit ourA uHo ibmedt iie.
4pfeIfI6Be. / qutes gfuuS.
Gromatiide iduerlihe Aepfel ner0en.
geiddlt. BON aern5aus beitsit unS
IN 8iirfeI geihnitten. Damn in elmer
S6iiiel nit 1 llnse iiiBen geidalten
mo geitoBenen lIn0 Sd Stiid Bit.
teren MaH0eln. Der Guf 9uder 0b1e.
riebenei SfaIe non y 3itrone, u
SfuHo eemaihenen aorint9en, s ma
Big gebdnit eBIofiel 3uder Moh @e-
oarf Uieileidt etIpas mear oOer meni-
ger), / EbeelOffel %eeitoBeneH 3immt
6 bis Z lln3en %geriebeHer Semmel, 3
un5en geihmoI3eHer Butter IL. Sd
eierH bermiiht, 10 ooB Oie MfaIie ei-
men guteH aloBteig giebt. @enn En-.
nift gut balten ioate. fmn nit Ell
EN- 81 mo etfDas ~geriebener Gem.
mel nadgebolien Deroen. Bon Die
ier Yoaiie meroen Don einem uorher
in beiBes @aiier setauhten 2offel
HlOBe obgeirohen un0 in fohenOem
SoI5Doiier gar gefodt. Man miB
eiuen 4robefloB fohen, Inn Sic 3eit-
bauer feit5uitelen. Die gpfeIfi06e
per0en meiit obne Gauce, ioult nit
einer Neiniauce gereiht.
q E 8 dene Gumpfnu.
0elH. Wian ihiittet Elm 9fm0 Ieiff
erDarmtes, trodenes 0ie5l in einen
yiapf mo perriibrt in einem Gopf IL
Quart laluporme Wlilh nit Srpei Ell
groBe Glide geihnol5ener Butter,
f-2 eBIofiel 8uder, 2-9 GiOot-
tern mo 1 lln5e @eie. eieBt Dies in
eine, in Oas Wtebl gemadte @ertie-
hung mo nrbeitet einen QeIhmei0i.
gen Seig 0araus. 9ieien l1Bt man
Elm @eilfen an parmer SteQe aui-
Jeben, roat i'm Damn auf bemehltem
Brett aus un0 ltidlt nit elnem @ein-
gLos run0e Sheiben bacon aus. Cine
flafe, feuerielte 6orm ODER Sbuiiel
miro nit Butter nlisgejtriden, ole
&loBe per0en bineingeIegt bod TO-,
CAB tie 8lab gum @ufge6en 6obeu,
nit erTparmter Seroiette be0edt unO
sum Auige5eu gelteut. Qam idiebt
man tie in Sen m~ittel6eiBen Sien,
laBt lie gol0gelb baden, gieBt II
Quart nit ,3uder permiitte Mild
gleifmdBig oariiber, IaBt tie, bis Oie
giil6 einge5ogen ut, i'm Diem iteben
uno giebt tie beiB 81 Gid.
Sc b ian (Go0iiIO nit
3miebeIn. Gin aubliau miro
5urehtJemadt, ausgeuommen. in
Stiide gelhnitten III cine &aiieroae
ODER einen pallen0en Sopf gelegt ml0.
nit faItem SalpDaIier i%ibergolien.
o~uiseieet. Sobal0 0as @aiier elm
&eIlden gefodt Bat, Itelt man 0en
Sopi, gut 5uge0edt, pom oifenen
5euer fort oui Die belize STEELE mo
ldBt ben Slid gar ueroen. sSn einer
&fanne last man Balls Butter, halb
lSdntal3 gelb 1Uer0en. idiittet 40
lin ieine Shei6en geihnittene 3rie-
beln binein, ldBt lie idlon gels rotten
mo ridtet Die 5ilditiide uui ermdrm-
ter Shiiiiel, nit Den 3wIebelringeu
beitrelit mo nit elmer s3piebelbutter
iibergoiien, an. Ga3u Sal5farto
ieIn.
8eiBbobneniuppe nit
Sem ii e. 1 @flno iiber 9ioht eiH-
gemeinte grobe tpeiBe 9obnen mer-
Den IN @aiier init elmer 0ieilerlpiB
0oppelfobleniaurem Patron IanJiam
Deihgefoht. @dbrenO man BEN
0ritten GbeiI ser 9o6nen gan5 ldBt.
ribrt man 5mei S1eile 0urh eiuSieb.
aiebt 6ei0es. oas 9~ohnenpiiree un0
sic gan3en gobnen. IN Sic 9rii1e BON
ID eutelfleinen. fiat i~eingehadtes
&erbelfrait. Diaioran utO Eeterlilie
0a3u, idlmedt Sic Suppc ab un0 giebt
lie nit oem flein9cd 4eH Gnten-
flein aui. Sn Stut 5eltnittene
redt gut gefotte uio abgeodmpite
Sal3fartoffeln perOen in elmer Sdlul
iel nebenbei ongerittet.
4ortoffeIioI0t nit Sc
lring. , 9nm0 cute SaIatfartoi.
feln meroen IN Ser Sdale 9argetod'i
unO in feline Sheiben geifnitten. J
Sal5herinqe bat man III Qslld ons
lsieben mo einige StunOen in @ai
Tier lieaen laiIen; man bdutet lie. eut
aratet tie un0 baft lie ieia. Gam
miift man oie adrt0iielihei5en NIT
Dem Serina uno ID eeriebenen
/ 3niebeln oOer ShaIotten mo madt
Sen Salat nit Sci. miloem eiii9.
ueiBem @ieifer. elmer &riie 3uder
luno etpas @rlhe ms 3%itroreulart
an. Ter Solat MUS gut a%bgeldlmedt
! ner0pu