Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1908-02-20
0aus, 0uf unN 4an0

49, hENNfN 5000 Wv
Ufilben, 2GuIen etc, b~efreien min, 10
muB man SutG6It ben 9ibnerItau rel
nigen. 9Qs pirt5amTte Wtittel 1T bas
auSf6pefeln. @tm W}pr9en, Iobalo bic
Sibner ben Stall bcrIaNen baben,
ipiro IeBterer bi6t perihtOTen uno Der
S6pefel an0e3inoet, Diefer brenut
70 LANCE, bis Die Glamme ourA ben ii6
biloenoen Rdu9 erItidt piro, mas nad
stpu 3tpei Stunben geiaiebt. No9
bieIei6t feds Stunoen Bffnet man
irgenoeinen NuSfIugIAieber, oomit
3ugIuft sntItebt, uno 3inoet ben
SApefel no6mal5 an. @uf bieIs
DeiIe bringt Der S6psfeIoampf ni6t
rur in ale Gden. ionoern Die I6pes
feIige SGure imprd9nirt ip5uia9en oa8
gang SoI3pert, unO Die G3pefeIung
Gilt um 10 na96altiQer. Soil dber iegs
Ii6es llnge3iefer 9et0otst nerOen, 70
miiiien Dor Dem 8erfabren idmmtIihe
8iBen unb 6u9en, uno Iolde gibt e5
Ietoer bel ben meiiten 6i6nerItalluns
gen, BON auBen nit 2e6m ooer Cement
perItri6en iperbsn. @erooe in bieIeu
HiBen iiBcn ndbreno oe8 Cages I'M
3G6liQe Yaraiiten, unO bieIe lpiirben
bcim 8eginn Der Shpefeluug na6
ou5pdrts Ii6 pertriehcn, I'm na9
@erfIii6tigun9 Der S0pefcITdure an
ibren frii6eren 2(ufentbdltsort 3uriids
3utebren. ,3u elmer Qdu5liheu Mlss
rottung be5 llnqe3iefer5 geb0rt aber
audi bic 8einigun9 Der 6jibner IeIbIt,
odmit niht bic inter ben 6eoern fiBeus
ben llnge5teferarten njeOer ein9efiibrt
per0en. Dor Der 8eicbung Oe5 gereis
nigten Stale8 IGn9t man bic Siibncr
c~in5eIn uno Itreut linen nit einem
8allonbldier reidIid SniettenpulOer
ober 2aderlin ms @eTieoer. sc tiefer
bas Qlluer einoringt, beIto nirtiamer
lit feline 4%npenbunQ. 8amit bic 6iibs
nsr bds BUILDER nitt lpicbcr ausT6its
teIn, IeBt man lie 9Iej4 auf Die SiBs
itangen.
9e9onbGunQ trG Gtiger
81 q Of en- s. itnnen. Sc
be8 trG6tige 36ier, aIIo aud cine
trddtige 6d1in, beborf pd9rtno i6rer
lebten 3r04tigteits5eit elmer gang be-
1onoeren Yflege unO SorgfaIt. sic
barf peoer 9eitoBen nod gebriidt ipers
ben. Diu man Iie aufbeben, 70 muB
bieIe5 ie6r poriiGtig gei6eben. 0oa
Nuf6eben an ben G6ren lit fir ale
Gbiere NIT 9roBen G6mer3en berbun.
ben uno oft T6dOli6; in oieiem err
tpGbnten 3uitanbe 1T oo8 @ufbeben an
ben 20ffeIn ouein uuQemein gefGbrlif
uno fibrt ni6t ieIteu gum @erlperfeu.
Gbenfo f6doIih 1T bas @nTaFen unh
6e'tbaIten an ben 8einen, nobel 1iG
Ietht ems au8renteu tann. 4u6 Der
Baden lit febr empfinbIi6, unb es
lam BEL Dem GrQreifen on bieIer
STEELE Elm 6ul8nir6el, beim feiten I'm.
faifen oes &eibe3 cine Gippe gebroben
tperoen. Grbaiht mar ba8 &bier
beim S6pan3e, 70 bdrf man Itb nt6i
tpunbern, ipenn inter llmitdnben Der
ben S6rpan3 ii6sr3iebenbe pel3 in Der
!9anb bletbt. Disies allies tommt ba.
Der, baB Die Sdiinnen ipdbrenb ibrer
Srd6ti9teit gang Defenders unrubio
Fnb uno allen 9eriu4en, iie gu grei.
fen, ben bartnGdigiten DtoerItanb lei
item. SIT man bur9au8 g~e3tpungen,
Elm trG6tiges 3bier duf3ubeben ober
aus benz 8ebdIter berau93une6meu, 70
fdffe man es nit elmer !Sano an ben
O9ren uno i4iebe bic anbere SdnO
bebutiam unter ben Get6.
@ortb Belle betm mel
fen. 9aS bdufig geItelte @srlangen,
Dor 8eginn oe5 Welfens baS Guter
5piiden beioen Sdnben gu i%palten, fin.
bet nidt ungetbeiltr 8uItimmung;
jebenfals fam e8 bur6 Elm f~anFtes
Strei6eln re6t ipobG erieBt pereen.
Die meltenoe Perion feBt Ii9 bon Der
re6ten Seite fiber an bic Sub, UNI
>fdBt nit ieoer 6dnb etnen Grid uno
i6lieBt uno 0ffnet bic !SGnoe a6peas
ietn0 10. oaB aus benz etnen erfdbten
Stri6 WtIA berausgeprebt nirb, pG6s
reno fih Der dnoere nieber nit Mild
fuqt. ltn3peifelbaft 1T es bon Dor
tbeiI. einen Grid Der rehten uno
einen Der Iinten @uterbGlfts 3u9leif
gu melten. 8cIonbers emp1oblen uno
geu6t lpirb ba5 lleber 9reu3z Melten
(einen por0eren Stri9 Der einen qlei6s
8eitig nit einem binteren Der anoeren
G%uterbdlfte); no absr bic borberen
GuterDiertel 6eo;uteno f6pdder ouss
9e6tloet iino, Wtro es ange5eigt Iein,
bieie beiben 3uerIt, unb otter gu mel
Ten, ais bic binteren. Dur6 un3peds
mdBiges Wielten lam aud bas Guter
oeformirt lDerben.
s i6etn ais @efGuqeIs
utter. 0ie Jri9te Der @i6en bas
ben betanntli6 einen 6oben NGbra
fpert6. @er0itet ODER geo0trt unb
oann gemabIen ober geItampft perben
ie benz iibrigen @efltigelfutter beige
mifdt. 0d8 Giootter erbdlt bur9
cine fotde Sijtterung cine j65ne, bum
telgeIbe 5drbe, aud bic @ier Finb