Der Sonntagsbote. (Milwaukee, Wis.) 1906-1912, 1908-05-31

den lalieH uno i'm Rei6enapf 81 9rei
geriibrf, gibt Den gebadten Shinten.
Die geroiteten Miid6rooDurfel mo
3DiebelH. , eier un0 2 eiOotfer uno
10 Uiel Dlebl oa3u. OaB Elm ebener
oerber Ieig entitebt. Bon Oigiem
itidt man gIeidmdBig groBe aI0Be
ob ODER iormt iie nit beme1lterSmo
Die N itarf ~iieOen0es Sal3Daiier ge-
legt uno 0arin gargefoht merOen.
I'm Die aoh5eit feit3ultenen, iii e.
ratBinm, einen @robefloB 81 foden.
lleber Die 4loBe miro ~gebraunte But
ter ae9ofen.
e ptHat ou blrgerIih e
4rt. - Ger Spinat muB iorgf0l.
tig ~nerLeien unO gut gepaiheH pers
Den, oa er meiit iebr ianoig lit uno
nidt Elm San0torphe fer 5uritdbleiben
bari, menn er ihmadbaft iein io0.
Damn miro rs IN fohenOem Sol3Dal
ier einiec W2inliten abgepeat. NIT
fultem gefiiblt, ousgeoriidt unO fem.
gebadt. 9un lGBt man ~ 9offeI
D1ebl IN Butter gar uno gels Der-
Den, gibt etpas @aIier o0er griibe
ioDie 0en aebadten Spinat.
nit SaIs mad 8elieben aud
%geriebener WusfatnuB, I1bt ben
Spinat 0amit gut Ourbfo6en, oann
alb un0 ridjtet i'm AMI err
marmter Sdiiiiel an. Der Spinat
beim aoden otter tiihtia ge-
riibrt merOen, Oa er leiht a%nbrennt.
@er i'm b~er5bafter Iiebt. qibt ehpas
gebadte Saroele oOer Sering nit
3miebad gnffer- 70
altbodene geroltete 3piebad meroen
i'm gtorier fe%ingeitobm; oann gieBt
man u Guart @lilb 0aril6er, ldBt
lie Elm @eilden oarin neiden unO
Uermiidt Den 3niebddbrei nit fini
ei0ottern. % 2offel trodenem
leidt a~ngeDarntem 0tebI, etuas
3ader, %geriebener 3itronenihale, 3
gelhdIten, geriebenen iuBen
uno 8 bit.eren Wfanoeln, 1-2 2of.
fel ytHh, 5ulest Dem Iteifgei6lage.
men @lueiBihnee. Bon oieier MaIie
Der0en alf Der 8fanne in etluas ser.
Butter flnbe runOe Sudden
ipIe @lerfitden, aaT 5eioeu Seiten
golOgelb gebaden.
Snure gier.- aus feinge-
riebener 3Die6el uno Webl madt
man in Butter ODER bal6 Butter, balb
Sdmal3 cine beubraune Ginbrenne,
Die nit iieoeu0em Baiier glatt Der.
fodt miro. Dd5u figt man einen
miloen eiiig. Sal3. ueiBen
Elm Stiidden 3uder un0
laBt allies iiber gelinoem Seuer Elm
gSeilten fofen. Sn3Uiihen ifIGgt
man 60 friide Gier in nit @iiia
uno SaI5 Dermiidtes fo1enoes @ai
Ter, ldBt tie Oarin. bis ons @eiBe felt
gcuoroen lit, nimmt iie nit Dem
Sbaumloffel beralls uno leat tie in
Die belize Sauce. 9a5u paiIen grat.
Iartofieln.
it II n.
q en- W 0 ii zen ODER Rarot.l
ten.-M Bfuno geibdlte. in S6ei.
ben geidnittene 2artoffeln mer0en
gGpalden, gemdiiert unO nit @uIier
unO SGl3 ODER nit etpas Ieidfer
5leiidlbriibe ger gefodt unO ourh
Elm Sieb geriibrt. 9eeben6ei bat man
IN Balier init Solj 1-2 06ertaI.
iunge, Had &eiieben in Stifte
ooer Sdeiben geihnittene Wobrrii.
ben talt tDcidgefodt un0 abgeaoiien.
Jtun gibt man fohenOes @alier mo
81 Dem &artoffel6rei, ferner
Die 0lobrhriiben, ldBt allies Elm @eil.
den toheu, itmedt a6. uiir3t nit
urN 5iebt Die Suppe nit einem
Glootter alb.
&eisfIeif6 Muftauf.-l
0ie Relte bon gefohtem MtnOHefihl
lperoen fe~ingebacft. auBeroem oiinitet
man cine geriebene 3luiebel ms Al
8 gehafte G9ompianons in efnos
3erlallener Butter peid. (9ta6 Belle.
ben fonnen Die Gbampianons aut
peggelalien ner0en.) Nuf - 4fO.
nimmt man etpa "a 9funO
gIten Geis. mdidt i'm gut utO ldBt
lin IN @aiier nit etoas Gutter mo
med Oiiniten. aber 10, BAH er
tornig bleibt. I1on gi6t i'm in cine
ShtliieI. iiigt , GBlofiel Sahne, 1
" @lefier, Sal3 oas qebadte, nit
ehanlpignons uuO 3uiebel aeniidte
Oa5u mo hiat O5e 9taiie oann
u enc ant nit Butter ausaeitridleue
,S0rm legt einIge 9utterilodhen oar.
AMI. ltreut aeriebeHen 8armcanfaie
odrllber mo laBt oas @eridt %
~ Dtintten I'M mdBi9 beiBen Diem
&tro IN Der 5orm ierOirt.