Freie Presse fuÌˆr Texas. [volume] (San Antonio, Tex.) 1865-1945, 1908-09-09
Dom u1undpener Ktnol.

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ben Der 5tabt Wtiin9en, bas 10 pausz
bddtg unb 10 fhelmif6 aus feiner Sos
puae 19aut, mtrb oft bargeitellt. inoem
es an @tslle beg SLIDES cine iaduz
menbe Mab in Der einen unb einen
Mabi ober Nettig in Der anoeren 9anb
bGlt, unG 10 1T es bas ri9tige Wabre
set6en Der Miin9ener @emiit6li6feit.
@ber Der MinAener fam aub bDs
tperben unb bas TT er 5ur5ett, bent1 bag
Bier fol- t1eurer tperben. Die Mirtha
baben befGl1ien unb Die 8raaer has
ben ben gef9lub eutgebeiben = ni4t
ben 8terpreis gu erbDben o nstn -
ba briidt man ii9 oiel fdDner aug -
fonbern nur ben ginbeitspreis einauz
fubren. 9as belle 8ter foitet 19on
felt langem Die 6albe IL pfg. nrb bas
bunfle fpurbe nod thinner su IL Pfg.
bic SaIbe ausgei6enft. Sept fommt
Der Gtnbettspreis; aber nt9t naa ur1s
ten pirb abeerunbet, fpnoern na4
oben. Dor einigen Sabren fam bas
Belle 8ier a la piliener in S4pu1g.
Oie Mtrtbe mnb 8rauer benubtea
btefe Mobe unb lieben ii4 fit bds
belle 2 Big. pro MaB mehr sahlen.
Sann lieb bic mobe pieber naA; basl
fart gebopfte belle 8ier gebt msbr diif
BITE Merben, eraeust mebr 9arnIdure
unb bat barum mebr @heumatismns
unb anbere @ebrelten i'm @efofge, unb
bann foitste bus. bunfle Bier np9 2
Yfs. tpentser unb 70 fam bas isbtere
pieber mebr 3u feiner alten 8eliebtbett
= unb. barum iebt Der @inbettsprets@
Die feineren 2pfale perlangten faon
LANCE 26 pfs. aud fir bas buntle
Gter, ia fogar bts au 30 Big, unb auf
Der Miefe, b. +. auf benz beurisen Sf.
tDberfsit, toitet gar bas Sitter 40 pfg.
Mber eetrunten pirb es barum bod,
Das 6ofbrdubalis bate BITE MoOe bes
HELEN 8ieres ntdt mitgemaaf; es mar
BET benz alten bunflen Bier geblieben,
unb unten i'm parterrefaal nnb i'm
s6ofraum foitet bic M}aB irnrner mod
% pfg.; nben in ben pra9tpollen
Mdumen, tDelde i'm CONNER bon
Gremben unb I'M Winter BON Ginbsts
mi{hen fart befebt finb, foftet bus
2iter gerabe pie anoerspo audi 26
pig.
Der sriebensfongreb bat in Muns
den fdon etne groberung gema4t; er
bat bic Mlletnberri9aft bes 8ieres i'm
ADnisli9en 6ofbrdubaus sebro9en;
benin Bel eirem Sseitubenb. Der I'm Befts
faal bes 0ofbrdubaufes ftattfanb,
tpurbe atpar fein Mein aber 3itroners
limpnabe aetrunfen. ginise eepi9tige
Briebensfonsrebler finb nGmlia gts
fdDDrene Mntialfobolifer, unh btete
ertldrten, lie miirben benz 5eifabenb
fernbleiben, tpsnn fie ii1 benz 8terz
atpang unterperfen miiBten. Mber Der
pdhter erfldrte. er f0nne fein anberes
@etrdnt dig Bier liefern; bas fei
0ausftatut. Nun ma9te man eine. ia
spei Ginsaben an bas 5inan5minites
rum, benz bas 6%ofbrdubaus unterz
ftebf, aber umfonit. unb nun begann
bic 2ouferei ms Minifterium, lnb
man muBte ben 9erren erit bic Sbiire
tinlaufen, bis fie fid berbeilieBen, cts
men prdaebenafalf gu f9affen, unb Der
tit nun gefhaffen - es barf i'm 9ofs
brdubaus bel uuBersepDbnliden @eA
~Iesenheiten i'm sseftfaal au9 3itronens
linaonabe aetrunfen tperben = aber
itur aus 8ierfriisen.
Inter benz pprieen 0ertpalter
@taubmafier foll bic Site bss 9ofs
brdubauabteres na9gelaffen baben.
trobhem er nur bDbmifhe @erite perz
malste unb bSHmtfdsn 0Dpfen bers
brauts, unb es aog iid Elm @etpittsr
segen i'm aufammen, bas li1 in ber
9anbtagsftube i'm Stdnbebaus elttlub,
unb bas i'm BON ieinem Wertpalterfefs
lei itiir5te. Or. 6eim mar es, pelder
Der 3abe bic S9elle angebdnst battle.
Ser Na9folger bermalat ilrr einbeis
mifhe @erfte unb braut fetn Bier nit
einbeimifdem 6opfen unb mub tim
!penigftens cine 5meimonatige Gd9s
.ungs3eit gDnnen. 9as lebtere follte
etgentlid alien 8rauereien porgef4ries
ben fpsrben. aber ba tpiirben befonbers
BITE @roBbrdier tpeniger @epinn mas
den f1nnen; benin ie finger bas 8ier
ausgef9enft pirb, befto fdneller tptrb
bag Rapttal umgefebt unb nit beite
arDBerem Nuben eearbeitet, unb bds
TT Ia bic Sduptfode. 90 biel i9 tpeiB,
sibt es in unb nm Miin9en faum mebr
cine 8rausrei i'm 8eiiB zines ein5issn
Munnes ober elmer Gamilie - allie
8rauereten finb in Mftienunternebmer
u%msetuanbelt. Man muB f9on NIT
Der Babn fabren, ipenn mai, cine
@1lobs ober cine &lpiterbrauerei pie
tn MnbeGs treffen mill. Sept beginz
nen fogar bic ein3elnen Mttienbrduez
reien fi9 pieber sufammen3utbun. 60
lit bfe Matbdfers unb bic 2otpenbraues
rel au elmer Mftiengeiellf6aft pereinigt
iporben - tpohl bic erOBte unb renta<
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Die alten Subeinridtungeu, ipefde
nut In ben fiibferen MDnaten bertpers
bet fuerben f0nnen, berfdninben ouh
mebr ouf benz 2dnbe unb miiIfen
Dampf6rauereien nei6en, tpel9e has
gan5s Sabr orbeiten. Die 5olse babon
tn, baB bas gut abeetagerte Bier im>
fner ~feffener mirh Nenn tnie neTnnf