Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1908-02-12
0aus, 6uf unN CAnN !

ApCl gtNuJl w IADt -IAlINI' Nll wv
beren Sage nimmt man ite DerouS unb
Ipiilt bic @egenitdnoe nit reinem
Da1er gut naA.
@ute 2ut t. Gi6t nur i'm
G9lafs uno Wobn3immer ioqen mir
fir quite 2uft{forgen, mir miiTen audi
uniere &leioitng 10 pd6Ien, oaB bic
2uft an ben &Drper tommen fam. Die
2uft lit bas erIte Nbbirtungsmittel
fir unIere 5aut. Tarum ia feline
felten, enganliegenoen &letOer, Ionoern
mDgIifIt lpeite uno loie.
getpmmen lie GLITTER
hes 8 m m bdumes brarne
Stelen, 70 bat Der Baum enttpeoer 5u
lan0e i'm 9yreien 9~eitanoen uno bat ii9
ertGltet pber bic Wur3eln limb trant.
Ssn IeBterem SAL 1T Der SDpf nit laus
iparmem Wafer 81 be8ieben unb i'm
nG6Iten SSriibjabr um3upfIun5en. 9aS
Qb3ugSlp6 bari nidt perItOpft Iein.
8eefiteat pom r o + IN
= Iet 6. Wan f6abt re6t frtI6es
RinofleiI6 aus allen 0duten uno Sch
men. psrmiI6t oaS 6leiiA nit Sal3
unb 9feffer, fiigt nah 8elieben cine
redt fein gebadte 3mie6el uno einige
Saroelen bin3ll, formt 8eefIteots bar
aus uno gibt ie nit ooer ppne GiIig
uno Sel gum Sriibitiid ooer Ibenos
brot.
aaIte SarbeIten>S Sauce.
@ier Saroeuen perben QepuI6en, aus
gegrGtet, nit bier bdrtgetoGten Gtoots
tern I'M M6rIer 9eitpBen, bann nit
elmer balben, porber eingepie9ten uno
als0eoriidten Semmel poer 8rot bur6
Elm Saarfieb paiIirt uno nit einem ball
ben 8beel0ffel geItobenen 3utsr, elmer
PriIe peiben pfeffer uno giIig uno
Sel Oermii4t.
@emifdter 8rautfalat.
Gin &opf WeiBtruut unb elm &opf
Rotbtrout perben bonn Strunt uno
ben itarten 8lattrippen befreit uno
ieoer fir fid fein Qefdnitten; bann
Taft man Weibs un0 Rot6truut be-
fonoers flint Miinuten in Iiebenoem
Sol3paFer toAen, %abIaufen unb err
talten, moc6t jebes fir ii4 nit Sal5,
pfeffer, Oel unb Giii8 an uno oronet
s8 5ierIi6, in ben 6arben abpe6ieInb,
auf Der S4iRel.
9egen 9 d Of all
inbern BAT ii9 fOlgenoes
6ausmitte1 gut beipG9rt; Sn sinem
8efdb lit bds Weibe BON brei Giern
nit ! 9irt WaKer unb 3uder 70 lunse
gu ribren, BIG ii6 buB @an5e gut pers
men9t bat. 6ierauf rstbt nan bic
GliifTgteit ben effrantten 9inoern, ben
%llmitGnbeu entfpredenb, nit 2offel,
Tlaf6e ober aus benz @lafe, 10 oft
bieIelben bapon 9enieben m09en. Din
beiBen Sagen adte nan uber barouf,
bab bic S%IiiIfigteit ni6t gu tparm itebt
unb babur9 perbirbt. 9as Wittel
mub nit iebem Gage frifd bergeIteat
iperbsn, bd bds bonn pprbergebenben
Sage I9on gu alt uno perborben 1T.
nternung pom 5rembs
fDrpern aus ben u g n.
Wenn Elm Grembt0rper einem Wlens
f6en in bas Quge geflpgen 1T, bann
pflegen bic meiIten berieIben bas be-
treffenbe Iuge befti9 81 reiben. IS
lam ni6t oft genug geiagt perben,
bdB oies 8erfabren gerabe baS 9es
qentbeil bon benz bepirtt, mas beabs
fi6tigt pirb. 9ur6 bd5 Hei6en pirb
ben Srembt0rpern nllr @eIe9enbeit ges
0eber, in bic S6leimbaut oes &u9ens
bedels ein5uorin9en. Nm beitsn TT es,
beibe Nugsn ianft gu fdlieben uno ben
9eIunben Qugapfel gu reiben. 9urd
Bic permebrte SbrdneuabIonberung
tpirb bdnn bGufig Der 5remot0rper
aus benz onbern 4uge berausgeipiilt.
Ods umte6ren bes oberen 2ibes, po
Der 5rsmbtorper msiit iibt, lit oas eins
fadits 0erfabren. mub uber geiibt iein.
sSyebenfaqs fu6e man ben Sremotorper
fobalo ais m0gli6 aus benz Iuge gu
entfernen. bu er Ionit inter u~mItdnoen
gefG6rli6e Gnt5iinoungen Deruria6en
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9(epfel in &uBlano beitebt in benz Gins
faI5en berIelben, pel9es 8erfdbren
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Ginfal5en eignen ii6 gan5 Defenders
unb bauptiddli4 bic Serbit. unb Win'
terforten barter WirtbI9aftsdpfsl.
Die nit 2einen fauber nb9epuBten
ober burd Waihen eereinigten uno
fpteber getrodneten 5riidte perber in
Elm reines 6dB4en geleat uno NIT
Sal5lOiung berart iibergoNen. baB bas
Sbft poqitdnbig BON Der Sli'figtsit Be-
bedt piro. 0as BdB6en nirb Johann
fpieber 3useidlagen unb bis gum Gins
tritte Der eriten 5r6Its in einen Giss
fe1er uno fpdter in einen tiiblen aels
Ierrdum geitsIt. CUR 5sritslunS Der
Sal3l0fung DertpeHoet man auf 30
Qudrf Wafer Elm WdTer0lds pol