Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1848-1918, 1908-11-13
4aus, Gof nn0 TanO

J. N~BSS"t CDN C~ I"
MttteI gegeu 99pabeH.
Man mti9t l Sbeil 8orarpuIDer, /
S6eil @ei3enmebI uHo l She'll Sniet@
tenpuIper 3uIammeH.
@etrodHeteS ruH9enid Gs
len finD Elm ousge3ei9netes DtttteI,
Inn ffeuer an5ubreHneH. &uh getrodz
nete &artoffelf4aleu bremen 10 gut
ipie 9obeIipdbne.
6eibenbGnber retnigt moi in
laupurmem 0aiier, fpiilt ite oann in
peroilnntem Spiritus uno biigelt bic
nod feufteu 8dnber 5piI9en etnem
auf JlareQ gelegten 2etnlponbtu4.
ReIGerufTeGn Ioien it9 am
lei6teIten pcrni9ten, penn man Riiz
Zen, 8artoffeIn ooer Soblrobt aus
b06lt uno bieie om 8oben binIegt, ipo
lie ft6 5eigen. sic trieden barunter
uno t0nnen bann lei4t %gefangen pers
ben.
StaubfIede. Die 6artnddis
qen Gtau6flede ouf Sud- entIteben 9ez
mD6nli6 boour@. bob cine fette ooer
6ar3ige SubIton3 ouf bas Sud- getOm=
men 1T, in tpeI6e ii9 Staub geIe3t
bat. Mon reibe ioI4e Slede nit Giz
Dptter, bos nit ettpas 8ranntpeia perz
miI4t lit, aus.
&irbt8fuppe NIT Mil@.
Ser &iirbis ptro in tletne @tiide gez
i4nitten unb in N}il4 getoht, aIsoann
ftrei9t man i'm our9 Elm Sie6, fiigt 10
piel to4enbe Mil9 bin3u, tpie man
CUR Suppe tpiinI9t, gibt Elm reniJ
Butter, 3uter, Clint, 3itrpneni4ole
uno oas nDtbtge Sol3 btnein unb 5iebt
Die 9uppe beim Nnrt9ten nit Elm bis
3tpet Gtbottern o6.
S6ntttIou6fuuce. Sire
babe in @oRer 9epet8te, auagebriidte
Semmsl iptro nit 4 bartgetp9ten @ts
bOttern i'm MDrfer geItoBen, banu
poIIirt, nit 2 G6eilen @IItq uno 1
She'll @afer gu elmer biden Goute
perrii6rt, 2 GBlDffel BON 3uder uno 1
GBl0ffel Dpq S6nittlou3 b~eigegefen
unb nit Sol3, Pfeffer unO 2 20ffel
SeI gut permii6t.
9eIle oOer tp 3 6errenz
% e n iperoen am i9Dniten, penl1
man Ite gar ni9t itGrft. 9o roD Dem
8oIden ntdt INNER 3eit gum YIdtten
iibrtg lit, 10 iperbcu DteIeIben crit gez
trpdnet. 8or bem pldtten tau9t man
iie bann in reines MaIIer, ringt Ite gut
aus, I9ldgt iie in elm trodene8, petBes
sud- elm, IGBt ie borin IL Stunoeu
ltegen uno bii9elt ite bann. gluf oteie
2(rt be6aIten lie ibre quite Torm uno
Ieben pte neu aus.
9 d AMIN 5u retnigen.
Man legt ben S9fpomm eintge Minuz
ten in reht itartcs Sal3poiier, Der
b~or6anbene S9leim lift it6 BARN nit
2et3tigteit arf. Der S9pQmm m4b
noG6er mebreremul in reifem narmen
MoHer na9geipiilt perben. - Scer
man legt ie in loutpnrmes MaiIer uno
itreut gang ipenig &leeIul3 bariiber.
9orin lGBt man lie iiber No9t Iiegen,
unO ipdf9t tie bonn onrer1 Says III
reinem WaHer aus.
3piebeGf oftoI82eim M. 9a8
Bette &IebemitteI fir Gtitetttn ugf
Neutrality-suspicious. lit 3piebeliaft.
8enn, mas bdufig Dortommt. ein
8tntgegenitano nit elmer 0}arte, Set
tel uip. aus Bopier berie6en iper6e.1
ion, ndi4t man 5uerit BEN @egenftnno
nit elmer 20Iung bon Mof6ioOa ob
unO itrei9t bonn ben 3piebelioft oas
rauf. 9as papier iptrb bonn oufges
briidt uno notb benz Srodnen lit e5
unmDgliA, bteIes bon benz Metaages
senitaito lo85uma4en.
Mtttel 9egen Wepenunb
Sprnten. gu ben 5ablreifen
Seinben Der 9ienen geb0ren aud Die
WeIpen unb SorniiIen. 0aS bette
/ Mittel, bieie IGftigen Sbiere 81 beieitiz
gen, ioq folgenbe5 fem. Wton b1ngt
! SIof9en ii6er bic StDde ouf. Die our
SGIfte nit Bier gefii1t neroen, III
pel9es man einea SoffeeIDffel Sontg
miI9t. Die 8ienen iheuen ben Bier
gsru6. Die SorniIen uno De1pen
bagegen ioGen in Die 6lai4en trte9en
uno ertrinfen.
aroutgeri4t. Mon f9neibeE
obgebangenes 8tnbfleti9 in Gtreifen,
ipobei man oIes 5ett uno ole Ge9nen
entfernt, tlopft es iebr gut uno I9mort
es auf f4pa9em Seuer cine boGte
StunOe lang. Snbe1en bo6elt man
8iriing, briibt tbn ab unb ldBt i'm
] 5peimal aufto6en, 6orauF blei6t er
cine baIbe Stunpe lang in Dem Brill
poher fteben. Damn gieBt man Den
&ohl .ab uno f9mort i'm nit tem
&inofleiI9 tpeid, miI8t su!ebt eirea
SReel0ffel poQ Maggi : Niir3e urter
bas Gert3t unb tif6t e8 ouf. Oa8
8riibtpaiie ct bonn &raut nimmt man gu
Suppen.