Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1848-1918, 1908-09-11
9aus, 9of mn6 Tanh

SeH an - ! II ! q I'D 7 q n q
na9 benz &opfe 2eibenben iinb talte
5uBbdber, bas Nnlegen naiIer baumz
tpolener Striimpfe, iiber bic ma trps
dene .tpollene sisbt, ippie bas 9arfubs
geben i'm tbaufrif4en @ras an5aems
pfe3len.
Ma6 inen5IfIeden entz
fernt mar aus bunten Maf4toffen,
inbem man suerIt ben S9mub beieiz
tigt unb nit einem nit friider Butter
beitri9enen Wpulappen ben Sled reibt.
Snbem man etpds auiammA selcetes
20i9papier auf ben Sled legt unb nit
einem beiBen pldtteiIsn iiberitreidt,
entfernt man bas Del. ST Der Sled
nod fi9tbar, 10 nimmt man Benign.
SIedigperben Der Stoffe
beim Gdrben gu per9 ii :
II. Man mub, Inn bies gu erreiden,
ben Stoff, 70 LANCE er fid in Der 8riibe
befinbet, bsitdnbig ipenoen unb beben.
Gtlpa i'm Stoff befinbli4e Settfleden
milf en- Dor benz JGrben nit Seife in
iparmem MaHer gut dusgepaIde
iperbsn, ba Sett feline Sarbe annimmt.
SIT Der Stoff it~eGlentpeiie perf9oKsn,
10 mub man bsnielben piel buntlsr
fdr6en.
@egen bas 3 reden Der
YIan9ettes Gin probates Mits
tel ssgen bas lditige 3erbreden Der
Miebsrplandette bsItebt barin, bab
mar cine breite, itarte Sif9beinplans
6ette binter bdS bsreitS am aDrper gez
i6loTsne Mieberplan6ette i9iebt, 10
baB es 5tpiiGsn btsiem unb benz Ssmbe
liest; man lam iid biidsn unb belpe>
gen mad Sersenslhit, unb benno9
tommt elm 3erbreden ME mebr por,
neil bic Tiidbeinplatte piberitanpSz
fdbig lit. GS bisst iid tpobI Elm, bas
Der eS 9erutben eridetrt, oielelbe gu
lpe6feln, ndmlid nit Der Yieguns nad
innen gsgen ben aDrper gu penben.
Gurten.S E. Nan f9Glt
etnige frifde @urten, tbeilt 1ie III Spei
Sdlften, nimmt bas 8ern9ebduIe nit
einem iilbernen 2Dffel berous unb
fdneibet bic @urten in gang feline
SdsibGen. Damn bGmpTt man in
Butter obsr 5ett cine tleine eeidnittene
3lpiebel peiG, tbllt 2-3 20ffel Mebl
6inein, lGbt iie braun f9piben, pers
riibrt iie nit peiber pbsr brauner
9oui1on. sibt bic @urten, stlpas qes
badte peterfilie, pfeffer unb Sal3 bins
gu, uno ldbt bic Souce cine babe
Stunbe toden. 3uleBt ei6t man 2--3
gblOffel lauren 3abm binein unb ri9s
tst iie gu geto9tem &inbfleii4 an.
paprifa,Sun (auf Wies
ner art). Sir bier pcrfonen ben0s
tbi9t man sipei Siibner, bic in @iertel
getbeilt, gefal5en, bann in Nalb Butter,
balb beItem S9peinefett nit rei6li6
3ipiebeln unb atpei MeNeripiben pa
prita in eisenem Safe eine babe
Stunbe gcbdmpft lperben.. Nl8pann
nimmt man bic 6iibnertiide aus,
itdubt ben grunb nit ipsnig Wsbl, IGbt
bies lidteelb anrDften unb giebt bann
einen Sdopfloffel Isidte 5leii@briibe
unb Elm paar Gbl0ffeI gut.n lauren
Rabm baou, tporauf man bic Sauce
auftodt, iiber bic Siibnsriiide paiiirt
unb unmittelbar Dor Slid nit einem
SbeslGffel Ma9giim 9eidmad bsbt.
SeiItraut 9aIbrian n.
0pm 9albrian g~ebrdudbt man nur bic
Bursel. 0ieielbe pirb entpeber in
tIeine Stiide serfdnitten, unb bieie in
Der %befannten Weiie als S6ee aubereis
tet, ober fein gu pulpe- serrieben. Ils
fol6es lam es am bequemIten Der Soft
(Suppe, Semitic ,uno .bereIeiden) bei<
semenst tperben. Qu6 cine Sinttur
tpirb bon Der WurssG bereitet, bon. Der
man 12-15 Sropfen breimal tdalid
auf 3uder 9i6t. galoridn pirtt bdufis
siinftig ge9en appfi6meracn; baupts
fd6lid aber pirb er angepenoet ssssn
nerpSfe unb bbfteriide 9eiGlperben
man9sr Dirt. Namentli9 pirtt er lei
GrreeunessuItdnben unb esreiSter
@timmuns intercollegiate uno berus
bigenb.
Gin AIDES unb bil<
ltges Mittel geeen man
sen 1T Imloniat. Gs pirtt ii9erer,
als alle 9intturen, tpeldk gum @nitreis
den Der MDbel II. +. tp. beItimmt Iuub,
neil bas Gas leidt in bic f~siniten
Spalten einbrinst. Wan felt in einem
infisirten 3immer mebrere fladen Sal
fenf1Gldsn nit ettpas GaImiatgsiIt.
pelder 9mmoniat entbdlt, bier unb ba
auf, hdlt bas 3immer mebrere Sage.
itreng perfdIoTen, %tporauf man bann
burh Seffnen bon Genitern unb Sbiis
rem fir MISUNDERSTANDING reiner Cuff
for9t. Wenn Der @erbadt auf Mans
gen tesriinbet mar, b. +. tpsnn ipirtlih
ipelde ba lparen, 70 tpirb man pobl
atpar toote, aber feline lebenben mebr
finben. Sinb mebrere .3inmer Unfit
sirt, 70 iebt man bort bas Derfubren
fort.