Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1908-04-29
6aus, 0nf nn0 IanN

& la uen ma6t ii6 BEL &ii6en,
lpelfe i'm Stall gebaIten psrben, oft
ie9r notbpenoie. unter6Ieibt es, 10
ne3men bic S9tere cine i1Iedte SteIz
lung an, uno i6r Wertb psrminoert
Nh. Oos Nu8f4netoen BARI abr ntAt
i'm Stale borgenommen.4pcro:n neil
bic anberen 3bisre bapur4 beun.
rubtgt iperoen, oft aud nicbt oa8 mo-
tblge GtAt bd5u por6anoen lit. Sc
ei8net oa5u III cine Senne, cine Res
mile ooer oergIei9en. Gs 1T notbp:ns
big, bic Sub bor6er gu berubig:n unb
5u ltrei@eln. Wtan iteLt oa5 56ier an
elmer Wano auf bdmit Is nidt aus
lpeI6en lam, penn Der SUB uufge1os
ben iptro. IIsbann isbt man ben SUP
dlf cinen !Solablod; oenn es lit ben
26tersn nidt m0gIi6, ben SUB LANCE
IN Der SADabe gu 9aItsn. 2lues feite
3upoden oper gar Piffe uno St0Be
mil len unterblsiben; benin oamit piro
iAnen fein rubigeS 8erbalten beige
brodt. Wiro bas 39ier unru6ig, neil
tbm Die Steuung ungiinitig lit, 70 gabe
man ben Sub auf einige 3eit frei uno
'eBe erIt na6 einigen Minuten bic @rs
belt fort, 0ur9 cine ungeI9idte Be-
9anoluna beim S9netben Der 9lduen
tpuroen i6pn biele 2biere gu SGlGs
germ er3ogen.
SOrgt fir 2t6t i'm
g e b # a t.. Dem Wanasl on
Gt4t tDnnsn piele 8~rant9eiten 3uges
f9rteben tperben, ben.n baS gu8e bes
Yferoes ausgeiebt lit. Wsnn mir
plOBti4 aus etnem buntlen Raume in
bas belle Sonnenli6t treten, 10 taten
mir duberIt ihmerabafte Gmpfin0uns
gen, unb mir t0nnen uns bardu5 letGt
ba5 8efl6l b2s pferbes Bel einem berz
arti9en Debiel unb bic 6otgen p~orIteIz
len, bic elm iolter na6 Iih gu 5iebsn
bermag. Wieber6oIt Ii6 nun bief:r
DedieI tGgIiA, 10 tann err bon ben
un9eilDoqitsn 5olgen be9lsttet Iein.
Gin pferoeItau muB ebeniogut erGelt
'etn lpie elm 9aus, oamit Der erndbnte
llebeIitanb permieben pirb. SSn Stdls
len, tpeIde geniigenb 2i6t BADEN, f0ns
men bic Qaoen uno anbere 8arThtiiIIe
gum 3beil geI6lofen Deroen, penn
bic S6iere gefreNen baden unb iif
gum S6laf nieberlegen. 8iele Yferbe
iteben gu LANCE, penn Der Stall gu bsq
lit; ober bas qebGmpfte Gibt er5eugt
Sdldfri9teit uno peranldBt bic Sbiere
CUR Rube. Wd6reno bteIer ,3eit lift
aber oa8 Sutter bic betliamite Wirs
tung aus in benz GriaB unb Der @crs
mebrung Der Mu8teIfaIern unb Der
3eaen unb 6ettiubitan3.
CUR + ii terunq q d.
tiger Sauen. SrGhtiqe Sdu:n
Iollen nidt gu rei4li9 gefattert pers
ben, font perfen tie mdgere JertsI.
Sin I~tarter 6~ettaniaB moGt bic Sdu
ald geneigt, fiebsrbdft 80 n,roen, unb}
oerrtn9ert aud Die WiIhhshee. Oas
bette Wint.rfutter fir trd9t,ge Sou;u
iino WetSentleie uno S6rct, nit beiz
bem WaKer angsfeu6tet ober eetodt,
ober 3uderriiben i'm QcoGmpften oher
9eto&ten 3uItonb,. GmpfebIen5psrtb
1T Elm mGbioer SaI33uIaB, SIT bic
Sau mayer, 10 fam nan nit Maiss,
Gr6ien=, 9r6nsnz, 9erTtenz unb Sas
ferme6I naAbeIfsn. SIN Gommer lit
cine CUTE Slice obsr Wieienpeioe BON
Defenders gutter Wirtunq. I'm cine
eau, ipel@e cinen groBen @urf Tertel
I0llgt, entipreAeno fiittern 81 t01nen,
mlB iie gendu beobattet tpetosn, uno
ba8 5utter muB man bann, ie ned zen
llmItGnosn, ipe3Ieln. Qtm erTen Sage
nd9 benz Werfen gebe ma Idundrm:S
WaIIer uno fiittere ni6t gu tart. NaG1
me6reren Sagsn gebe man 0etreibes
ober Siilfenfru6tIhrot uab BIS 5u 3pai
Quart 2eins ooer 9aumtpoQIamens
mebl.
Gin MitteG geqen Rdube.
Wtan tp6t cine SaIbe BON einem She'll
S6ipeTeIblit6e, einem She'll 9riiner
Seife, einem She'll Butter uno brei
Sbetlen 9irtentbesr, unb reibt oas
trante Sbisr nit Der eripdrmten Sat6e
ale brei big bier Sage elm. Gs emz
pfiebIt iid. bus Sbier 6a3piI4sn, et'pa
einmal in Der Mo6,, nit 9enubunq
bon griiner Seize parm gu baben. Die
S6orfe, falls fol9e ~porbanben, Iino
Dor benz Gini6miersn pprii8tig o6suz
nebmen. Sieiss Mittel braud]t man
gsgen Hduoe unb anbere @u8IhlaQss
trantbeiten fir !Sunbe, 9feroe, &iibe
unb anbere 9biere. ghtr 8oben mub
man nit 9~orpaielin essen Rdube be-
banbeln.
Wel6e 9ennen Gegen2
Sc 1T fpiinidensipertb, bieIs Irage be-
anttportsn gu %tOnren, ipsnn bic !S.nnsn
nidt 10 gut legen, tpie bds Defenders
BET taltem Wetter Der Sal 1T. Cine
CUTE ~2egebeune trGgt Die aennseidsn
bapon 8iemlid untriisIia am &opfe
CUR S6dn. 9ute 2~egerinnen babsn
immer augen unb @.Ii6t bon leb6afs
ter unb 8dmme bon bunteIrotber
5arbe unb limb in Der Rsgel BON lpobIz
g%eformtem, 9ebrungenem &Drpsrbau.