Der Sonntagsbote. (Milwaukee, Wis.) 1906-1912, 1908-11-22

Ger. I Quart CUTE iiBe Sa6ne
Diro nit einer in Glide geidnitte-
nen I~uttelgroBen Shote @anile
auTgeodt nit Il 8fum0 qehdlien
%geltoBenen o0er %aerie6enen iiBcs
uno 5-6 bitteren &nnoeln. u ge.
b1uiten eBloreln 3uder mo u
lta5en euMeloiter 6auienblaie 00er
8elatine Dermnnt. ourh Elm Sie6
aegolien, IN cine Sde seiaQt uao
aui eis geiteat.
= Saftihaumfuuce. Man
idlagt 3-4 friidle @ier NIT H.
Sbeelonel ieiHem Webl. einem 9inf
.friihem Simbeer. ooer So6anuis
beeriaft nno 2 eBloffel 3uder AM
berger Steae ooer H6er qelin0em
5ener in elmer gmailfuIieroae init
Der Shneerutbe fraftig an Shaum.
gum aodea bari Ole Maiie niht
f0mmen. o. tie Damn ioiort 3uiaa.
menidlt. 9ian fam aud "a Quart
Salt una Is Quart leIttea @eiB-
Dein uebmen.
RartoffeI 4ufleuf. 2
eigroBe Stiide Butter riibrt man 81
Sabne. Dermiift tie inter beitdn0i.
gem Riibren nit "a efoottern, 2
.Saiieh iaurer Gabne. 1-2 eBloffel
glebI uHo 12-15 groBen, in Ser
Shdle 9etohten, b~oIitdnOia erfalie.
ten ~gerigbenen S~tartoTfeln, etua5
Bfefier, Sal3 unO g%eriebener Mfus.
tatnuB. fiigt 3uleet oen iteiigeihla.
aenen Sdnee Der Giuei5e Oa3u,
fiiat ole @taiie IN cine NIT Butter
ausgeitridene f~euerieite auflaui-
form un0 IdBt Sen Auflauf 40-45
YtiHuten baden. @iro 81 graten
nno Rugouts in Der 6orm ieroirt.
RfIaumen Stru0eL.
Man bereitet aus p Biun0 feinem
0lebL 21a ltn5en Butter. 1-2giern,
et1uas Sal3 uno y Gaiie lauuar-
MEM @uiier einen einfaden Sirll.
6eIteig, Iegt ibR auf cine euuarmte.
Shiiiel oedt i'm nit elmer erpGrm.
ten ShiiiIel 81 unO lGBt i'm 10 p
Srunoe iteben. 9unn roat man ion
aus, 5iebt ibn ar einem NIT 0iebl
beitreuten Stih ODER elmer 8latte
moJlihit rein mad alien Seiten aus,
beitreidt i'm nit elmer ihaumig ge-
riIbrten 0tti6ung BON 1 lln5e But.
ter, 3 @ioottern uno "a Guart ian.
rer Sabne. Iegt nusgeiteinte, nab
8elieben geihdlte, III S1lften ODER
4ierteI geibnittene @ilaumen oa-
rauf. beitreut tie init 3ufer un0
3intmt. rout Sen Stru0el 3uiammen
uraO iberpinielt i'm nit Tiger Sa6-
ne. Ganod miro er IN Shnedenform
5ulammengeroat uu0 in cine nit
Butter beitridene 4aiicroae o0er
rupOe Sorm gGegt I'M I'M Diem 81
lhoner 6or6e 81 baden.
+ 4bgef6 m al5ene 8 a d :.
8 obneR ami 8ieuer art.
Die @ahS6obnen bier5u miiien redt
beageIb uno 5art iein. Sic meuOen
abgefaiert. geruniden. aber niht ge.
idnitteH, arf eiuem Sie6e abqetropft
uno lpie Sporgel in SGIapaIer
meibgefodt, mieOer a%bgetropit, auf
.erIDdrmter Shiiiiel angeridltet, nit
%geriebener Semmel beltreut un0 nit
gebrdunter beiBer Butter itberfiiut.
= 8irren.gn It l 8fun0
idffIge dromattihe 8irnen meroen
geihalt. in 6dlften geidnitten, BON
4ernbnus befreit unO nit ie5r menia
@diier. ieiuen ,3uder umO ,3itronen.
lott undergraduates. aber 10. 0oB lie
uift 5erfaaen. Su5ptihen b~ereiiet
t6cr BON 5 lln5en 0tebI. 2 eigroBen
Stiiden iriider Butter. 1 ei0otter
mo einem 6Bloiiel &um eiuen Ser
ben W6irbteig. rout ibn 0iinn un0
runo aus. tniift einen Rano rings.
berum, giebt i'm altf elm Gorten.
blef. beIegt i'm nit sen girnen.
itiiden (Die ober o%oaitdnOig iaitlos,
allo auf einem Sieb abaetropit iein
miiiien) uno IaBt oie Baitete in MIA.
Big 1eiBem Cfen fait iertig boden.
Dann irreidf man iber Die 9irnen
uoriidItrg oen ieiteu. nit 3uder uno
erDas &aniue gemiihten iteiien
Shuee Don 2-3 gi4UeiB uno ldBt
0Isen SUB i'm Diem itberbaden.
dIeie nit &eteritIic.
Bfuuo 5tihe merOeu nab 0em
ReinigeH in Sfitde 9eihnitten. Sine
Nn5abl geidalter 3uiebeln idneioet
man in ShRI6en mo sinige friidle
gsihalte 8eteriilienuur5eln in Stret-
len. Tann mIr0 cine 8aiieroue reht
fett init Butter ousgeitrideu un0
5uerit cine Gage 31DiebeliheIben un0
&eterinientuur5e6tiide Oaranf aelegt
oaa.. Sic Tiditiide, STE man nit
sab Reffer. eapas %geriebeHer Nus.
'tatHuB uno 2-3 3elfen ii6eritreut
uuo nit "a 8aiie IeItter Bride un0
= Eaiie 8aiier 5esieBt. 0as Banae
rpirO iIber 5iemlih le66aitem fSeuer
raid sum E0hen ge5rahf. Doraui
man etnen 9aifel gebatter Geteriuie
.0d5u fiigt uno Sic Bride nit enuas
III Butter gar un0 gelb ge0unIteten
9febI oertoht. GariH muIien 0ie
0ahInide gar peroen. uorduf sic
.Saaee a5leidmeds ua0 oas @eridi
ID heTBer SdsiiiieI ieuoirt miro. 0a5a
Sal3fartoneIu.
Sdser.Gorte Gi0ouer.
Der0en nit Z llnen ieiugerie5euem
3nder. SAT- aH0 Gbgerie5eua dale
eiger mittelgroBen 3itrone. 8 ltnsen
gshGlen. acknowledgement Maa0eln.
eiuer 8riie feinaeitoBsHem ,3imulf
unO einer &riig acknowledgement 3eI.
ZEN mIE0eiteHs 40-50 Miuutea
aah Der aIeiber SeiP seriI6rt