Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1908-08-19
1aus, Out uuo Ianh ;

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reibt ben Iebten Heit nit bemielben
Gpirttus aus. @benfo mdtt man IS
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benlad:
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trit auf Der Iinten Seitr gttIopft tper.
ben unb bierotf etpas porIjhti8er du
Der rcftea. 9tppt9e, rcl6e ouf 9reps
pen IiegeH, 'biiffsn nidt nit groben
Geppi6beien qbgete6rt perber, Ionoern
nit t~letnen, itn6 Der GtuUb muB BON
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gebtiritet iperoen, pelfe btht an bic
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fen entfernt uno bic 3apete nit 5iemz
lid oltem 9rot abgerieben iperOen. Die
fAmuBige 5IGde bes 8roteS muB man
pon 3ett gu 3eit e%ntfernen. Gelbite
perftdnoliA muB batduf geuhtet tperz
ben, bab Die &apete nit Der 8rotrinoe
nitt 3ertrobt unb has Qbreiben nur
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6 + a N pagnerled entfernt
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fbnar5er Geios Ii6er burd Sis. W}dn
unterIcgt ben ober bic 5leteu nit einem
mebr 3uianlmcngelegten 6dnotuA -
radbem man e~tlpaige8 Ga3efutter 5us
por dufQcId5nitten ober bur6 3ertrenz
nen Der N1ata e5 erm09Ii6t, Die I'm
terldge 3lrii6cn 8utter uno Sber'toff
3u brin1tn- unb rei6t bonn nit etucm
Stiid4sn ttartn reineu Gties 10 LANCE
bin unb bet, bis Der Sled berfhtpunz
ben 1T, mas in tur5er 3eit Ger SAT-
fein lpirb.
Trih tape5trte i'm
dm f4neQ1tcn llno lDirt'amI ten
bon BEN ilblen &leiiter6erlth gu be-
freien. Den ebenfo unangenebmen a(s
ungeTunben @eruf neu tape3trter 3imz
mer fam mar auf folgenoe Dct'e pers
trei6en: Nddbem man Die 5cn'ter unD
3biiren folder RGune gsI4loNcn bat,
brin9t man 9Iiibenoe Go6Ien binein
unb wtrelt eiuige 9anbpou Wa6oloers
beeren barauf. giah etnd IL Stuns
ben DfTnet man ale f5eniter uno G6iis
rem, bamit friI6e Cuff einoringen fam,
llnD man piro finocr, bah Der iible
@eruD boQFGnoig peri6Dunoen 1T.
g d n ar 3 tp 1T 3etn ais
g EN- il e. Die %Iauter gcpuBten rno
in Stide gsi6nittenen Wur5eln tperz
ben in WaTer nut et'pas Giiig uno
Mebl oelegt, t%porduf mai Elm Stiid
friiAe Butter 3erlGbt, bic Nnr3etn bin
cinlegt, einige mimtten oarin b%iin'tet.
nit beQer StfiS0briibe uro ntner Yriie
Sutcr ipeiAtadfA uubit herausntmmt.
Die Souce r3nirb init ipsiber Goulis
bitIi9 ein9ete@t, unit aGaIg uno Gttroz
n~enidft genRr5tune itber psn Wur3eln
dneeri6tet. II S0er man fe6t lie nit
WaIier unb lSals unb Elm lpentg But
ter msiN u~b Oermif9t Fl. bunn nit
elmer boudnbif6en .Saute.
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cine Meile bur6etnonbcr bis ba5 &ali
fat dufgeIDItt lit uno Dem Waiier cine
tiefrot1e 5arbe gsgeben bat. Damn lege
man bic frifben Gier 10 in bic 26Iung.
bob tie p~olitdnbig bon Der 6liiIiigteit
beoedt Iinb; bic Gier miiHen a6er gang
rein unb fret BON S6mubfleden iein.
Nd6 elmer Gtunoe rebre nan Die Gter
pieoer aus Der QBIung, trodne 'ie gut
ab uno pidclt Tie Iorgfdltig in reine8
peife8 Popier, lege Iie bGnn in eiren
aprb ober II cine Siitc unb Itelle ote'e
In einen trodcnsn Raum; Die Ger piirz
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ousgeiebt iein. Derart ~prdparirte Gier
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balten. obne babel an ibrcm Wohlge@
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Ie9e. Die SuBpIle9e
bilbet lei Wanoerungen Elm ptdtigcs
&apitel. Sine 6auptregel, gegen ipelde
oft peritOben pirb, 1T: ME gan5 neueS
S6ubpert trogen! Nuh Der beit9earz
bsitete S6up lit neu fir gr6bere Wanz
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Der anpaIien; audi lGurt neues Geoer
burh ben Gebrau9 pie bur6 Hegen
auipeilen Elm unb nerurIaht 9rud.
Wiu man m0gIid't neues S6uAlpert
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Der etpas Elm. Nm geeigneti ten iino
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