Der Sonntagsbote. (Milwaukee, Wis.) 1906-1912, 1907-10-20

Jeorudf iH0 Damn IN etlDas lefdter
grube, AHoheH6riibe, I'M Aotbian IN
&aller, nebit erHem Stidden Butte.
ooer SratenIeft uno elmer ieingebad.
ten 3Dlebel nui gelin0em 6saer III
8ntBeroedfer sfaiierolle cine Stim0s
lang geouurct 3tH giebt man Siei.
ler, Sal5 eiiel, GBloiiel gang miloet
8eineiig. cine &riie 3uder uno ell
Biuno in fleine Stiide georehte 8rat-
m1rlt o0er S0ucisden ~ ODER fleine
Sriibwiiritden II Oa5u Oec. Die
aaiierolle gut 3l uno labt aOol mo
8urit nod 40 bis As @linuten lana
ieiie 0anpfen. IS miro oaes 5niam.
men ani erparmter Sduiiei ange-
rittet.
, 9 hinfeH gferfuden.
Gin babies 8iuno ro6er Shinten
ODER magerer Sped miro feinge6adt
unD in gelbgemafter Butter Elm ws
mig ongebraten. Eann madt man
BON iehs Bis iieben eiern. iiinf bis
ieds 2ofieln Wlebl uuO feds bis lie.
ben 2ofieln @aiier einen gierfhden.
teig, miidlt ben gebadten Sdinten
ODER Sped oorunter uno bddt aui
flader Bfonne mittelitarfe gierfuden
oaDon 81 idoner gol0gelber 5arbe.
&c SUDDEN miiiien auf beiBgebaltener
Sdliiiel ieroirt meroeH uno idHneder
belonoers gut init einer 3ugobe Don
@opfialat.
, @emii{e. Suppe. Mon
Himmt einen tieien Seaer pon robcr
oider decentralization. eb~eniouiel
o0er etlDas meniger CRIME er6leH
(Sdoten) Die iton ehDas bid un0
meblig iein fonnen, flint bis ied)s
3erihnittene gepubte @iobrriiben, Elm
Stiidhen in Sheiben geihnittenen
Seuerie uuo 3Dei bis Orei Sfaugea
iumgeH 8orree, giebt oa5 @emiie IN
10 Diel @aiier, mie man Suppe
brauft. nno IdBt IS redjt meid TO
diem. Damn rii6rt man Die 0alie
ourh elm Sieb. bringt sic oidlide
Suppe mieOer auf's 5euer, giebt ct
HAS foden0e Brittle. i'm Gotbfaa to-
henOes Maiier, Elm Stiidhen iriide
Butter un0 SaIJ oa5u, loBt laes
nod einmal duitohen. idmedt alb,
iuilr3t nah 9elieben nit ge6adter pc
terrible uHo meiBem Bfeffer mo gie6t
Die Suppe iiber gebadten Shinfen
oOer gcbadte 9ratenreite. Man fam
aud belize Sieoewiiritden o0er pars
mes Botelfleiid oa3u ieroieren.
D8fIoumen. Sauce. Sin
&hin0 reife. getpaihene. a6%aetropfte
un0 ansgeiteinte @ilaumen merOen
nit elm bis 5rpei 0bertaIien @aiier.
pier lln5en 3nder. etpas 3imt uno
3~itronenihole lanJiam 10 meib ge.
fodt oaB tie iih leidt ourd elm Sieb
rit6ren laiien. 9tum bringt man Sen
9rei mieOer aui 6erer. oerOinnt
ibn, fals er 5n bid iein ioate, nit
einem Soffel 8oiier mo perfodt sic
sauce nit einem I6eeloifel Strait
mebL 4artoffelmehl ODER Arromroot,
0as mon in einem @laie Ruthmein
a%lattgequirlt bat. Die Sauce lit AMI
ibre SUbiafeit geb6rig nb5uidmedea
mo Hud 9elieben nit 3lider nad-
jlupir3eu. User iie nod pif1nter
miinidt, laBt nit Dem 9flaumen-
fleiid einiae Scr auigeidlagene1. i'm
Ni0rier grobIid 9eitoBenen Steinc
mittod]en. Sie Oiirien a6er nmr qan5
grob seitoBen ieiu, Oomit iib fem
Splitterden nit Ourt Oas Sieb
0rdngen tam.
y @eflllte @urfen. Bier
bis iedlS mittelgroBe, nidt 5u Oide
mo LANCE @urfen mer0en 9eiddlt
mo in Saliten aeihnittea. acrne uno
Mari 6erausgeihobt, gauaiten ms
%abgetrodnet. Nus einem bal6en @f0.
lehadtem adlb. ODER &in0ilpiid nebit
pier llnjen gebadtem Sped. suei ent.
gratcten gebadten Sar0enen, einem
ii. elmer gepeihten un0 einiaen Qoi.
ieln ~geriebener Semmel uebit 5al3.
8ieiier mo @epiir5 bereitet man
cine gutgemiihte SARGE, itrei6t Oieie
poriidtig In Ste Sdlften. Iegt Die pal.
ieuoeu Sdliten auieinanoer. unbii-
Oct lie NIT gebriihter peiBer Baum.
NOBLE leat tie in cine 9oiirolle. oeren
@o0en man nit ieinen Spedihei6en
belegt bat. begiebt iiemit ehpas 9riibe
ODER @aiier mo Elm bis 5pei Saiien
@eiBUein, iiigt @apiirS aebadte Be.
terrible. etpas Sal3 unO @feft,r m
3l unO IaBt Die @nrfen langiam
weid)oumten, mas in umgefdbr elmer
StunOe aeidebeu iein oiirite. 9tla
nlmmt man Die @urfen beuaus.
BAIT tie aDarm. riibrt Sic griihe 0urt
Elm Sieb pertodt tie nit etpus in
Butter braun geroitetem 0febL
idmedt ite nit etlpas @ein o0er mil
Dem Gnia. 3itroneAiait mo Sabne
db mo 9ieBt iie iiber Die @urten.
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&fun0 2artoiieln mer0eu IN ser
Sdale 9etodt. abseaoiien. molltdit
5eiB ab9e}oaeR. in Oide Shei6en az.
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@riihe o0er in @aiier uebit Butter
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angeriAtei.