Der Sonntagsbote. (Milwaukee, Wis.) 1906-1912, 1907-10-13
AipabersitHna.

iNtNt INp O4tiluif Ntfu, OtIllllel
beriteaen uno D~euDen0et sur 8ersie.
rlng bartgefodte eier. 8iefieranr.
fen. R~rebsidm1n5e Il. /. 10. Sic
Sanptiafe it oas ianerlide @elee
redt flar uno ourhiihtig ber5uitel.
glan ipaltet orei gut sereinigte mo
gelpaidlene aalbsfiiBe, giebt oreiDier-
tel EfuHo RiHofleiih 0a5u uno foht
oa0on IN geniigen0em @aiier bier
StuHoen lang cine cute. fraftige
8riibe- 9tun gieB man sic Bride
ourh EN- SIeb. nimmt Die 4al6sflBe
uno todt iie IN einem balben 0uort
8ailer Ho6mnIs cine babe Sunoc,
mabreno nan oas 5leilh a~nOeruei-
ttg perDenoet, st1pa 81 Salfee. Blu
letten, 6leifhflobden ODER ser ale.
glei6en. 8ei0e Briiben itelt man
BIS sum an0eren Gage falt. nimmt
oann 0as Set as, gieBt 5ie 3uiam-
men IN cine 9aiieroae, fiigt eiue
FELINE Sbertaiie Sus. ebeniobies
eltraaOnefiig, einige 2o~rbeerblatter
DIE Sdale elmer balben 3itrone. IL
mas @ur3elmerf. cine 3Diebel, 5mei
SAalotten, einige 8feifer- uto Sc
r%Diir5forner bin5u uuo fodt aQcs
cine Diertel Stun0e bel Itarfem
6euer. Sn8wiiden quirlt ma in
chem GOpf Orei gipeiBe nit elmer
Brtie Sol3 uno elmer balben S6el-
taiie @niier, gieBt Die itorf foferlOe
6leiidlbriibe our1 elm ieines Sleb
inter forhuabrenOem umriibreR
bin5u, ieBt alIes. nit glit paiienoem
9edel 5ugeOedt, mieoer in oen Diet
ldBt es Iangiam foden, 0amit li6
Oos @elee fldrt, mornilf man Is
0urh Elm Suh ieibt uno in einem
8%or5eaautOpf bis gum @ebraub au-
bepabrt.
0ian fam oos @eEee au6 mir
6ilfe BON @elaiine 6ereiten, Damn
braudt man MIR Die geipaltenen
&albsfiiBe einige Stunoen All To-
den, gieBt Die 9riibe ourb Elm Sie5.
Oermiiht iie init elmer ul3e oufgel0s
tier @elatine, Oie man eine 6albe
StunOe init einem bulben Guort
@aiier bat tod)en laiien uno fmiltriri
Die 8riibe ourh Elm Su6.
3u aipifiormen eignen iih am
beiten runOe ooer ooale. glatte 6or-
men; Melonen MuifeIn ODER ans
0ere Q~ereifte fSormen limo meniaer
northeiI6ait. 9eim gingieBen Oes
Aipifs iteat man oie 5orm in fIein
geitoBenes @is unO l1Bt sic unterc
Gage nidt gaus feit Deroen, beDor
man ole 5iueite orauf3iebt unO mt
@elee iibergieBt. Oa iin ionit leidt
Die Shihten poneinonoer a6loien.
Die 5orm bari nidt bober als l 3oa
pom &onO sefiiat merOen. @enig-
items 5pet bis 5lDeiunoeinbalb Stun-
SEN ioa Oos 9lipif in Gis ite6en,
ionit miro es nift felt, glatt uno
flor, ionOern t0ruig un0 unanie6n-
lid.
@ia man 6iifp@ipif bereiten. 10
ldBt man an STEELE Oes 8rntenius
6iidbriibe tresert. gieBt cine Shidt
@elee in Oie 6orm. legt nah Dem
StarrnerOen bart gefofte @ierihei-
ben, 4rebsihDdn5hen, Gapern unO
Observation-Disclosures 0arauf aieBt ct.
mas 8elee barber, l1Bt Oieies pie-
ser ouf Sis erItarren, Iegt uette
Slide gefodter, ans Snut uno @rd-
ten geloiter Slide oaraui, aber TO-.
oab oie 5iibitiide niemoIs en- 9ano
Ser Sorm beritbreu. Sierauf fiiQt
man mie0er 8eIee uno fam, penr
Die 5orm bod gertllg lit. Eadmals
5iihitiide uno @elee folgeu Iaiien.
Die Scr. mir0 fir 5mei biz 5neiuno.
einbaIb Stunoen in gis geiteat unO
Damn geitiir3t. @an fam mad 81.
Iiebeu ioIdes aipif aub pom Sid
reiten bereiten.
Aipif Subn. Mm fods
Elm sartes Stbn uuo 3erIegt e5 IN
nette, nidt gu groBe Sfeiben. Jtah.
Gem man oen 9ooen elmer runoea
6orm NIT @eIee begoiieu bat, beIegi
man oaiielbe NIT 5uidmmengeroltsn,
e~ntgrGtpten Saroeaen, 3itronenihel.
ben un0 Gbampignons ui0 fleinen
8ieffergurfen. bann gieBt man mic.
Ser cine Shidt @elee oarauf. oieies
belegt man. uno 5mar 10, 0oB it, nidJt
Sen 9fano Ser 6orm beriibren, m!..
Standardization. gieBt @elee BAR.
iiber, last ie nnd @roBe Der 5orm
un0 8orbanoeniein BON Sibnsr.
fleiih nodmaIs 6Ieiih un0 8ele.
ioIgen uno itelt Die 6orm nuf @is.
Gin einfahes aipit fam man aus
8artem, niht 81 iettem Shmeine.
fleiih bereiten. meld)es man gar &c.
foht uno noh Sem grfaIten II
S6ei6en ifueioet. Rohoem mar
Ben Go0en Der Sorn nit @inif itber.
gniien BAT, Iegt man Shei zen DON
elmer aeihaIten Sal3- ODER 8ieffer.
gurfe uaO STANDARDIZATION 0araui,
Damn fommt cine Gage @elee. mo-
rant man 6leiihifRibeu Iest. nieOe-
Gelee mo wie0er SlesihidRibem
o0er Is MIR beieincr Sage 6leiid06ei.
ben beneuOen ldBt. Die 6ortn mir0
in Sis eeIteqt uno aeitiir5t Brat
fartofieIn itnO cine ansenebme gu.
ipeiie.
= = =
Senfgurfer. 3u 80 Shid
groBen geg5en @urfen iinO
lnnttin. = Nts Senff0rnnr nrn