La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1907-10-25
COMO Sc EXPLOTA A
los tOntOs y Sc in
suIta a la pObreza.
Tres Osras so Is; un melon $l.5O;
yum fiIsts So 90.
Enarns olTOsiIl d hatulOs J restaurants o.
lRsn York,

WNeuN AVAmh
La BsfioFita KGte MaBteTGon, hR publiCa.
40 reCientsmente en- 81 "WoEld" oligoion.
10 CuFiono RHtfculo:
'En New York hay una eEcala do pre-.
clos 6ctiCioS On todos los articuloB, deuds
lo1 husvos hsEta loB alquilOrss de CahaB".
"DuERnts ID guerra civil Cuando laH
condolences reinantoI expliCab1n GltGs to.
Fif0O loH precion de loI RrtiCuloE noceIariol
para ID vida, no Gran tan slevadoH como
ahoER. No hay una Has6n para los CAM
bios eHtoB, como no GeR q deBso dc COmbi.
nRCicnOs poRniCioBaI llamadaB tTNtS, para
vaClar Los bolBiIloB del pdblico y llOnar los
suyOS".
"CuRnto tempo los RmsriCanos dc Nor
b America psTmitirGn que loB suTopOos
lou cOnnidsEoU, en- este TeIpeCtO como una
naci6n Do tOntos no O. pOEible PrsdeCir".
''LoB ne0YoTquincG 30 Connideran como
los mas liStou hombrea de negocioB en- 81
mundo, peFo contindan viaitando eGos u.
tioa en- donde los mas altos pFecioB 90 co.
bran, nolaments por 81 nombrs 6 reputS.
Ci6n popular que eatoB teDgGn.".
t'HotsleS, teatroH, reatsurRneH, tisndRB =
ioyeFfaG, con Bus excasivos pTeoioB CONT
ndSn hacienda negocioB continuan ele-
vando lOH precioE "a exhoTbitantea poFque
naben que no han de psrdsE poT eao, Ia
olIant0lG."
"En uno de los ramos en- que mas ss
nota eStO, ea On el de hoteleBy reBlauFanss".
''En Paris hay TeBtAuHRneB que son COM
SidsTndoB poE los euFopsos extravsgantss
en- aus pTscioH poF 10 slsVAdoB, ainem.
l.. l..
pital de FranciH han encontrsdo que eHoB
pEecios son mucho mas m6dicos que loG
que CObran Il mayor pnrte dc IoH Esatau.
EansH de ID quinta avsnida y Broadway"
"En 81 cots de Ia PaiG en- Paris, pueds
que SO ccbFs I'm dollars por IN meloct ton,
pero 81 sabido que lol meIocotonss son
muy raFoS en- Francis. En- N. York los hay
de BobFa ain embargo por I'M plato de
peaches Ia MeIbG ss cobra IN dollars en-
CuAIquieE restaurant de Broadway.
"IEn los meioreB restaurants de LOndreB.
fAmouos por SOS cocinaB vinoH, cobran
menoS de una teTcera paTte de 10 que se
cobra On New York, poT alimentoB que
son esOasou On Rquel pals.
'LO Gnico que en- los rsstaursnB de Lon
dres 30 subs 81 mismo pTecio que en- los de
New York son las fsutRg esto Cd pOr 10
coAtoso que eB el impOEtarlRa asqual pais'.
'IEn mayo dc ente Rfi9 20 SeTvfa en- Lon
dRel ID freSa con cTemR dos shitIGngs y
cuando los viaitantes neoyoIkinos regrssa'
ron ~ pals, encontFaFon que en- los no.
tales &c ueEvian al mismo pFecio, mientraE
en- Los mercedes de Jersey Long, Island
eAtaban tan repletoB de eSR ftuta que be
vendia mn pEecio aumamente baio'
"En iuniO y julio los preCios bsjaTon
nm shading en- los mejoreI restaurants de
LondTeS como el Savoy 81 NeaO Rits.
pero en- New York, en- los hoteles res
taurans de Ia quintR avenida los preCioB
Bs mantuvieTon 10 mismo, mientras en- las
puIpsriaE puestOG de ffutas on las OalleB
vendiAn lan fresaG Is centavos la cajR'
''En otraB palAbFas los restaurants en-
New York CobrRn de RcueFdo con 90 els'
ganta Clientela, % popularidad 6 por
Cualquier otra causa, sin 6jarse en- los
pFeCiO5 del meTcRdO de los RlimentoB que
sllOB Iirven".
"Lou mas famoEoB restaurants On Nav
York indudAblemante tienen Ia distinction
do cobTar mas altos pTeciaS, que cuAlquiera
otFo del mundo. Sin embargo tan popu-
losos son eBoG uitios de Comidas que Huu
numeroUos Halone1 sst6n conAtantemente
lIonos On algunas 6poCas del afio e. &
mnudo impossible obteneE una mesa aun'
que Be telefon63 CON dos aemauaB de anti
CipaCi6n.
"CiertOS CaballeroE , laG MiioraS que
ellOs euColtRn, eECojen , tienen msgas egpe
eisles todas las nocheB para la Comida, 6
por 81 dis para 81 luncheon Rmbos, en-
LOS mas caron TeatAuranes. Y esto1 caba'
llGRos que son hombTeB do negoCioB dc
profsSiOnea en- su mayor paFta, ppgan do
bic pFGcio poF una enBalRda un sGndaOich
solam snts por CompatiT codeaFBs CON lol
j6vensS millonaTioS que & eHos HitioB con
curEen".
"LoB mGs modestos restaurans se en-
euentEan vaciog Pero eH que los clerk.
quo mantienen & % fsmilia con $50 6 SAC
g delsitan icon daESe de Codog con los mi
lIonaRioE spOrtmGA de Lar difeFentsB ciuda
des dc Lon EstRdos Unidos, 30 ieleitar
Rsf miamO, CUando alguno de los millona
Tios riega Las paImas que alderman 81 salon
con vino de cinCo dollars la botellR."
"Convide uSted & una bonita tgpee0ritei
conner y ella le psdiEa enIsguida que Ii
lleva unO ds eSoa IitiOs poEque allf vert
las mas nOtables b9llezRB, del pals OK
tTanjeEAs, 81 mGu popular actor y los m6l
elegante1 SpOTtRgess.
"ExtFaDjsros gs encuentrRn diseminadol
ca lou ERlone8 dc estog eleganteS HitioE
ViendO como eSta tfqiCs mHchsdumbre d
New York pSgR neiB YeCeg mas 81 pEeCiG
do cadB pedASO ds-Ran que % come.
"RsRO e1tOS yinitantsu sxtFanjeEoG TR
% YES vuelven despusS de II primsra vim
n, poT que no Iisndo naCidOs On New YoRl