Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1907-09-23
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Na6t drsrei6t.
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bieie pei6 to9sn Idbt. SIT bies 9es
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ri4tet bic Suppe nit Wieneripiiritden
etc. an.
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geipaf9en, geial5en unn in cine &ais
feroqe, in tpel6er Elm Stlid Butter 5erz
lafien ipurbe, nit 3piebeln, Elm Corr
besrblatt, peterlilie, Gelberiibe unb
Gitrone 5ugeitett i'm eisenen Safte ge>
biinItet. Menn Der Saft eingeto6t III.
beitdubt man oas SleiI9 nit apei 2ofs
feIn Miebl, gieBt Sleii9iuppe unb elm
@ldS6en Wein oardn unb ldbt bas
9an5e ipeid toden. t%porauf man es
anri9tet.
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& r d II auce. Die Sammel>
rippen I9neibet man 3ure9t, tlopft iie
tii6tig, ialat Iie, beitreut le nit etpds
pfeffer, ipenbet fe in 81 unb Semmel
unb brat iie in brauner Butter 5uet
bis brei Minuten apf jeber Settle uno
Iegt ie auf cine belize S9iihel. gu
benz 5ono gibt mar cine Safe to9ens
bes Walier pber 8ouilon, etpas ges
tpie9te feline &rGuter unb penn n0tbig
nod etlpas Sal5 unb cine priIe pfefs
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unb gibt Sie EXTRA.
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bGlt man ftetS blanf unb glGn5enb.
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2einDl uno Spiritus dbreibt. Wian
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einen mittelgroben 8aIen. ben man
bebutiam erit in 2einOl unb bann in
SpirituS tau6t, norduf man bds
pianinp eamit raid abreibt. Mit
einem neren 2einipanotu6 piro bann
gut nahgepubt unb nit einem 2ebers
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rieben. Seslider S4muB piro auf
biele Weife entfernt uno bic politur
LANCE gldnsenb er6alten.
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9aarbobens uno bamit friib3sitiges
Grsrauen unb Qusfalen Der Saare
ielbit. unIeren 6aaripuds erbalten
mir uns nur baourh, bab mir auna6it
uniem @eiammttorper geiunb unb
ruitig erbalten. i'm Gfen unb Srinten
WdBiateit iiben, reinli6, 9eoronet unb
fittli6 lsben unb ben &opf nidt psrs
pei9li6en. Nlio fort nit ben Sii6ern,
in mel6e man bdufig ieinen &opf uno
audi ben Der Sinber gu biiaen pflegt!
Gestere bebiirfsr Der narmen Sopfs
beosdung am aaermenigiteu. 1
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3 n. Sin Ssnfpflafter, benz nan bas
Weibe zines Gies beimifdt, 3iebt feline
glalen. Sin robes 81 nimmt. ioiort
beri9ludt, cine i'm Salie itetengebties
bene 5iI4srdte nit iid. 8egen 9ronos
..l. .I g. .E. - III