La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1907-04-13
"A INDUSTRIA AzO-
Carera en- Cuba.
Il9 CentEales ' SO iBgeniOs prOdDjs-
ron 800, 600 tOneIadaS de CANA
yl.IS3,347 tOnela1aS de azdCaH.
& prsrlO De a1dCaf aIGanzd 4 S5 qnlntll Y IN In
gsRIO prOduIO masds 3 mIllORss De aTObas.

g6alO pIUuglO uldS uS dIlllUAtS aB dIIOBaS'
suscrito por el ilustre poeta cnbano
Francisco Sellen, como iefe de Sccci6n y
por 81 senior Gabriel Garcia Echarte como
secretario INFERNO, hemoB Tecibido nm ex-
tense informe, que consts de SO paginaB,
contiene numerosos magnfhcoH dates
establishes, publicadoa por la SecTetaria
de Hacienda de Ia rep6blica de Cnba, re-
ferente la "IudustEia azucarsra sua
derivados, en- la zafra de 1904 905 y
aproximada de 9O5 900 probable de 906.
907" que merecen ser Conocidos de loE
hacendados y sgricultoreB de Puerto Rico.
En 1904 sos hicieron zsfra en- Cuba
119 Centrales so ingenios, con una su-
perfcie de "a 600 caballerfas La ''caba-
llerfa" equiva'e & 134202 hectareas). De
esta supeEfCie total de terrenoB Sc calculan
sembTadas de caila, que fu6 molida, ia
hect6reas, 6 sean 100000 acres, con un
producto de once medic millones de
toneladas de cana, ndmeros redondos, que
dan una proportion de ~ tOneladaB por
acre.
La production de az6car alcapz6 Ia
sumR de 1.183, ,347 toneladas inglesag, SUI
perando en- 10000 toneladas Ia mayor
production obtenida On la isla La pro-
ducci6n de esta zafEa ha Bido del 1857
la octava parte de la total del mundo-
el 25.5% de la cana universal, quedan-
do sin moler por falta de brazos otraB
causas, unos Beis medic millones de arro-
bas de cana. El rendimiento fue de
nm 1022%.
La miel est& representada por una pro.
ducci6n de 100000 bocoyes, habi6ndose
aFrojado al campo, deBperdicidndola por
falta de Was de communication coste ex
cesivo del trangporte, una regular can't
dad, utilizSndose en- algunos ingenios
como combustible.
En- Ia production de aguardiente y
alcohol hubo tsmbien un regular aumento
aICanzando 806.497 galOneS 81 primero y
326, 285 81 Hegundo con un excesO en- Ia
referida zafra de 1904 905 de 277718 y
1874 $40 respectiYamente contra la anterior
production.
La proportion por PrOvincias ha sido
como sigue:-
Pinar del Rio Cana molidR 18 mi
llones 676.179 arrObas. Azdcar de qua
rapo de miel producida 1.955.760 AFRO
has. Miel 1 479 $50 galoneE.
Habana.-127.183.312 cafia molida;
1913 $50 az6car producida, 5081,869
miel obtenida.
Matanzas.-300.000.000; 30.617'765 y
11,414787 respeCtivamente.
Santa Clara.-399 $40 1866; 40 542 464
12 O81 681.
Camsguey.-26 981, Jap; 2.7O3,55 y
$4,000 respectivamente
Oriente. L Santiago de Cuba hastR 1
de Septiembre 19O5) 164.240.3 339 arrobas
de cana molida; 16 2S9,425 arrobas de
azticar s. 054.024 de mieI.
Totales, como BE ha dicho: II 93O.15
kil6gramoB de cana molida 1.219. $685. 265
de kiI6gramos de azdcar producida y
200.S98 bocoyeS de miel equivalentss &
1.33,702 hsctolitros
81 iDgenio de mayor production obteni'
da fue el de 'sCoI6n" en- Ia provincial de
Matanzas que presenta la siguientes cifras
Cana molijs 81. 800 S63 arrobas de cana
molida; 9 206,477 de arrobss de azdcar
obtenida y 4 1873, ,549 galones de miel.
Ell de menOr production fu6 el "Cama'
giiey'', en- la provincial de este nombre que
fgura conI26,O00 arrobas de cafias; mil
200 de azdcar y $4,000 galOneS de miel;
Biendo este ingenio el dnico one esta pro-
vincia preIenta cifras de production de
miel.
Las indicadas pTovincias reunen uu to-
tai 3,641 coloniag. PeTtenecen las fncas
propiamente dichaE, como area de los cam
pos de cana; 50.649 hect6reaB y & los
CoIonos 116,447, de elias $685. dentro
de las fncas y 61,062 fuera de elias.
Los precios de azicar tuvieron Las huc-
tuacioneS Aiguientea:
Az6car de guarapo, en- la Habana. Por
arrobas. JUNO 1904, 63 centavos arroba.
Septiembre, 70 centavoB; Noviembre, 80
centavos; Enero 1904, SO centavoB, Mario
81, Jnnio 70. *t= -.
Azdcar de miel, en- NueVa York. Junio
1904, 1896 por quintal. Agosto, $4.15;
octubre 1926, noviembre $4 j.; diciembre
$3.50, enero 1905, $5 mario $4 95 abril,
$3.50 mayo, $4.45 y JuniO $4.30. ~.,
Centrffuga CPol. 96o.) Maucabado (POl
89O.)
En- dicho periodo de 1904 05 fueron
exportadoB & los Estados Unidos 1877 gallo
mes de melado con un valor de 25 dol
lars, & Holanda $4,000 con un valor
de $7.74O.
En- mieI de purga consumieron los Es'
tados Unidos 20,246,571 galones con un
valor de $677, 1856; Iuglaterra $685. $50
galoues por $123,200 y Holanda 723
mil 178 por $27 996. EI Canada 71,05O
galones pOr $4,863.
La mayor expoTtaci6n de azdcar crudo
de Cuba corresponds los Estados Unidol
con 878. 584 toneladas y valor de $61 mi.
lion 989, 719: ocupando Espafla 81 segundO
lugar con ii toneladas 1884 ibras nm
valor de 81, 1,e89, Puerto Rico fgura con
281 libEaB en- SO. La diferencia en- favor
de Ia exportaci6n del refsrido afio Rsciende
& 376,079 toneladas 1880 ibraa y $4.256
mil 629, sea el 42.15 y 6'85 por % res
pectivamente sobFe 81 pasado afio.
En- az6car refinado hubo nm aumentC
de 6. 1872 toneIadas 1881 ibFas $505
mil 387 sobre el 1908, 904 con una pro
porci6n de 1887 y $3.50 por % respect
vamente.
n. L. s..sranAn.sa,.n. A a., = nrr,,n.