Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1907-04-07
0ans, 0of nnG Gan0

Gterne Seen i6iibt nan
Dor Roit, tpenn man iie pdbreno bes
Sommers, tpsnn iie auber 8ebrdu9
finb, BON 3eit gu 3eit nit PETROLEUM
beitreiAt.
Seiben It 0 It miiFen
fiber cine Rartonrols, pelhe nit elmer
Mattentass uno Seioenpapier iiter.
sogen puroe, sIatt uno itruii aufses
roQt peroen, ionit perOen lie briiaig.
5ettfI.d: aus papi T
gu ente rnsn n. Man bereitet
aus frildgsbrannter MagneIia unb
9en3in einen Seig unb Idbt bieien auf
bem 6Iede trodnen. ScQte na9 benz
g(breiben Der Sled nidt perI6punbsn
fein, 10 tpieber9oIt man bieies 0ers
fabrer.
Die gef 9affenbeit bes
IN 9 ii Of en- @ingemdGten
gu %ertennen. Sin ii9eres &enn3ei6en,
bob in 8ii9Ien gingeIestes Ii9 benz
@erberben ndbert, TIT Der mad auBen
9ebogene 9edel. 60 Iange Der 0edel
aber etpas na6 innen gebpgen cts
fAetnt, finb bic eingelegten 5rii9te
nod bon gutter 9si4affenbeit.
SaIte g 9nittGdu9s
auce. Se6s bartgeto9te 0ptter
tperbsn nit elmer bulben a%bgerinbeten,
in @afTer erpei9ten unb gut ausges
bridten Semmel paiIirt, bann NIT
etnsm robsn 9otter fein perrii9rt, nit
Gfiig unb Sel berbiinnt, 9eIal3en, elm
Stdubhen 3uder unb piel fein ges
f4nittener S@nittlau9 baau gemengt.
Il m teatS + +
5art unb IN | 6 9er5uitelIen,
ertfernt man Sett unb Ssbnen, tlopft
ite. fdneioet fe in fingerOide Sdeibsn
uno legt ie iiber Na9t in feines
SIipenGl. Dor benz 3u6ereiteu tperoen
ie nit 20I6papier entfettet, 9eIalaen
unb gepfefIert, unb auf beioen Seiten
RAID g%ebrdunt; man lerpirt iie nit
SarpeueHlduCe.
@eIIcries@e M Ii E. Man
pubt unb f9dlt bic SeaerietDpfe.
f9neibet iie in biinne, talbrunbe
S6eib9sn, to6t bieIelben in frGftiger
SIeif6briibe pei9, perbidt lsBtere
bann nit elmer Mebli6pibe pber NIT
geriebener, in Butter ger1itster Gent
mel, IdBt bds Semitic nod cine Weile
bdmit bur9to6en uno niir3t es init
benz nDtbigen Sab unb etpas Wuss
tatnub.
@nge $ CUBE IN =
ter Ii m a Of II. Man pidelt
bic gu engen Glacebanbi9ube in Elm
nit WaFer befeu9tetes peibes Sud-
unb IdBt iie einige Stunben BARN lie
gen. Na9bsr 5iebt man bieIelben iiber
bic Sdnoe unb ipirb finben, bab tie
bebnbarer geporben Iinb. lin Der
0ar6e bes 2ebers nidt gu fdaben,
barf bas Sud- ni6t gu fart befeu9tet
tperben.
bmd Of n {. Gum S6miez
rem Der IdbmaI9ine empfieblt ii6
f~einites Sel nit einem Sropfen 9etros
leum ober Benign oermii4t. Der feline
Waf6ine nur felten aebral9t, penbe
nur Petroleum an, es bient baSu, baS
bar3ig geiporbene Sel au entfernen.
Die MaI9ine pirb tii4tis gebrebt,
bann pieoer sin9epinfelt, for9fGltig
abeepifdt unb bann geolt. Man be-
nubt oaau am be item cine Gdniefeber
ober einen piniel.
SIeif6zS alot I. 8ratenreite,
roben oter 9eto6ten S6inten, pOtelz
fIeiI6 obsr 8ungc, eini9e pfeffers ober
Solseurter, pielei6t audi eingema6te
rpt6e Riiben, i6neibet man in f6male
fdrG9e Streifder unb miIdt iie gut
burdeinanber, bamit iie bunt aus
feben. nit elmer Observation-Disclosures.
CANA nod @ei6mad an5ufertigen. per=
ponftGnbiat mar ben Salot. Gr muB
am Sage por benz @ebrau6 gemen9t
tperben unb pirb nit bartgcto6tem
81, eriinem Salot, 9urten unb
&rebsfhpGn5en 9arnirt.
!Sonig, Elm sutes Nobrunssmita
tel fir ainber. Man gebe 8inbern
aus9iebig Sonig unb 10 oft pie moss
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syriibNiid parmc, nit Sonig perfiibte
Mil9 nit eutem 9ausbrot. Sas lit
bas geiunbeitG, fdmadbdfteite unb pers
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rem 2uantitdten genommen pirb.
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nisften cine gepaltiame, lpie burd
Serausreiben aus benz 8ett, polterns
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