BoletiÌn mercantil de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 18??-1918, 1907-11-12
Las ZanahOrias
YLA iCTERlciA

;Saben Vds. por que So da jugo de
zanahoria las personas cuyo rostro
esta amarillo por la ictericia,
La razon no puede ser mas parade.
gica porque Ell zumo de zanahoria es
amarillo.
Por fortuna, esa costumbre va ca
yendo en- desuso como tantas otras
practicas de la medicina antigua no
menos f1tiles.
La terapeutica de ahora va no pre-
tende curar los enfermos que to- sen.
dandoles como antafo, pedacitos de
una planta que, por tener sus ramas
una forma analoga 4 la de los bron-
quios. recibe ell nombre de '.pulmo
maria"
Estudios profundos demuestran que
la ictericia mas bien que una sola en-
fermedad es TN sfntoma cuyas causas
son muy variadas.
FL haberse tolerado durante largo
| tempo la zanahoria como medication
para la ictericia es debido. mas que
NADIA, la fuerza de la tradicion; pero
al presente va Sc va desechando por
ser algo indigesta y preferirse & ella
| la leche.
Una de las causas mas frecuentes
de la ictericia, son los ttastornos gas
tricos. Los excesos en- ell conner, los
alimentos NAL preparados en- m alas
condolences, Ell abuse de la be bida,
etc, bastan para provocar una indiges.
tion acompaflada de diarrea y v6mi-
tos, un POGO de hebre enseguida la
icterlcia. Cuando esta saparece va no
existe hebre, vomit9s, .3faiiarrea, ,sy en-
re alidad la indigestion esta medic Gu
rada.
;Por que IS esto7
Porqne los conductos del hfgado
por los cuales CORE la bills, Sc han
obstruido, durante Ell periodic de la in
digestion por la inaamaci6n. Enton-
ces la bills. no pudiendo circular nor
malmente, Sc acumula en- la sangre y
va a depositarse en- la piel; cuando la
bills recupera su curse normal y desa,
parece la obstruction del higado esa
bills acumulada en- la sangre contin1a
eliminandose como antes Por esta
raz6n hay que aguardar d un cambio
de piel, para que desaparezca el color
am illento.
Lo que antecede indica bien las
claras que en- vez de sustancias de di-
ficil digestion como el jugo de zanaho,
rias, 10 que convene son. purgantes y
an regimen lacteo suhciente soste-
ner las fuerzas del enfermo, que no
lie irrite ell est6mago y los instestinos.
La ictericia producida por calculos
hepaticos 6 colicos hepaticos, tampoco
logra alivio con el jugo de zanahoria,
pucsto que esta materia es incapaz de
destruir 10 mas minimo una de esas
piedras que, obstruyendo ell hfgado, no
! per iten salir las bills
Su inehcacia como medic prevent
vo es identica aun pudieramos decir
que su Influenza sobre Ell higado s
algo perjudicial.
Exactamepte igual acontece con la
ictericia de la infancia la que este sos.
tenida por tumores, y la que acompa-
lie intermediates agudas, tales como
tifoidea y la pulmonfa.
Queda, pues, sentado que la pobre
zan ahoria al contrario de curar, como
Sc pens aba, la ictericia le perjudica, y
que 81 bien no tiene los peligros de la
col para dicha enfermedad. es por 10
menos de manifesto inutilidad.
Despojads la zanahoria de SD papel
terapeutico que lie quedaa
El que nunca debio abandonar; el
de alimento.
Siga. pues, acompafiando la carne
en- los guisos y aderezandose como en-.
salada para que los que no ,enemos ic-
tericia gustemos dc su agradable
sabor.