Der Sonntagsbote. (Milwaukee, Wis.) 1906-1912, 1907-09-01

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KID IN oide Sfei6en aeidnitfqn,
le'enlo %uIigefabr 20-25 QroBe anr.
tofieln III Der Sdale gefoft, abaeso-
gen mo IN Sheiben geidnitten. cine
ielierTelte 6orm ooer cine gletform
lplro mif Butter ausgeItriten. 0araui
iest MaH cine Gage aarfoiielIheiben
onnn cine Gage eierihei6et. oie man
nit Sal5 beitreut. mieoer Qartoffeln,
Hobmals Ger uno ais oberIte Shidt
aartoHeln. Die SHace gieBt man
nah aliens eiten gIeihmGBig barber,
ldBt Die Speiie cine Sfun0e lang i'm
Dfen baden mo siebt re. nah0em
man lie nit 3apern beitreut bal, in
Der 6orm 81 Eiihe.
*aaIbfIeif6 m it aarot-
ten. Gin Stiff aalbfleiih miro ge.
bdutet. getlopft un0 geipidt. wenn
Hotbig nit aebriibter 8aummoae 5u.
iamnengebunoen uno nit fohenoem
Naiier %aufgeiest. @enn es
etUas gefoht BAT, giebt mon iehr me-
mig Sai5 oa5u uno Elm gutes S6eil
geputter, in Stiide ODER Sheiben ge.
ldHittener Wiobrriiben o0er aarotteu,
ru9t cine 3uie6el uno etpos Bieiier
oa5u uno laBt allies. gut sugeOedt,
duf gelin0em Seuer 0iiniten, bis 0as
5leild meid 1T. Damn mer0en
15leiid mo glbeu berausqenommen,
oas 6leiih in Sheiben gei6;nitten,
Die Rit5en runo bsrum gelegt, sic
griibe 0urd Elm Sieb geriibrt mo
init etUus g%ebrGunter 0lebleinbrenne
uno gebramtem 3nder perfoft, Damn
iiber 5leiih uno 6itben gegoiien. Ger
gebrdunte 3uder fam aud iortblei-
ben.
*Reis NIT Shtnfen. @napp
1 8funo Heis perOen abgeidwemmt,
%abgeriibrt mo abgegoiien. Damn in
Sal8maiier nebit einem gBloffei But
ter auf gelinoem 5eiler langiam Deih
gefoft. aber 10. Oab er fornig bleibt,
auf elmer SdJiiiiel angeridtet uno
entmeoer nit oreifiinftel @fo. feinge.
badtem. robem oOer gefohtem Shin.
fen bcItreut oOer ihnea permiiht.
Man tam nah 8elieben etpas auf.
geloite beige ODER bra1ne Butter oa.
riibertrdufeIn.
, @emife. Guppe NIT
l6IeifhtI0Bhe den. Dan ldBt 21a
lln3en Butter fo1eno mer0en, oan,,
itet Oarin 4 lln8en Wtebl gelb unO ga.
unO aieBt 10 piel 9nobeHbriibe ooer
@liier oa3u, pie mar Suppe braudt
ungefdbr alio 21b-3 Quart Goa ct.
mas einfohD. Sobalo 0ie 8riibe
foht, aiebt man 1 8fuuO a~usgebIlite
iunge @rbien. Hah belieben lunge &C.
pubte uno fleinqeidnitts5e Mobrrii.
ben uno 1-2 GBI0ffel gebadte 9e.
terrible, iomie, mad @ei6mad, Sals
od8u uRo ldBt aaeS Iangiam gar TO.
den. Sn3miihen bat man aus 1
8iuno gebadtem &tnofleii6 nebit 10
un5eu ge6adtem Shpeinefleiid,
Sal3, @feifer, einem 81, etpas ge-
meihter uno %geriebener Semmel ei.
men gnten 5leiihfloBteie bergeiteat,
fOrmt run0e &loBe oapon, fodt lie in
SaI3maiier fait gar. 5. +. bis elm sur
8robe 5erihuittener &loB iunen nidt
mebr rotb unO rob it, giebt Die alOBg
iammt ibrer 9riibe, Die nidt 81 lang
ieiu bari an Sic 8emiiieiuppe uno
rihtet nebenber 2 8funO fir iif
ALIEN abgefohte, in Glide geidnitte.
ne Sal3fartofieln an. Wlan ldBt Die
3loBe nod einige Ntinuten lang in
Der @emiiieiuppe leiie foden. 9as
@eriht ioa gut iuppig iein uHo idt-
Itigt austommlih.
D@riespuo5ing nit Sd.
lie. 0fan laBt . llnseu feiuen abge.
idmemmten Cries in Il Quart @ai,
Ter, "a Guart @filf nit 2 lln5en
l8utter auf Dem Seuer unter beitan-
loigem Hibren 81 iteiiem 9rei fohen.
Ibis er iid pom @efdB abl0lt. Damn
ii6ittet man ibn in eine Shiiiiel. l6Bi
ibn ~pnaitanoig ausfiiblen unD Der.
miid)t i'm nit 4 giOottern. 4dit
(Sdppei5er- o0er 8a%rmeianfdie), ct.
mas Sub, aeriebener Nfusfatnuf
uno Dem acknowledgment Shnee oei
lgipeiB, fiint bic @laiie III cine mil
Butter ausgeitrihene, nit geriebenel
Semmel beitreute 6orm uno foht Der
s. 8uo0ing cine Stunoe lang i'm Wai
ierbaoe. Gam mirO er g%eitiir5t unS
c 81 faltem Shinfen ODER n8oeui a Il
: MODE" gereidt.
y g ebratenes Suppen
d. @eun oas Ginofleit il
: oer9rilbe balbDeih gefoht lit. nimm
man es beraus. l0Bt Is etpas ubtiib
: len un0 ihueioet es in Sheiben. 81
eineraaiierolle bat man balbShmal5
BALI Butter 5erloiien. ein:5e 5erihnit
d. tene 3ipiebeln. Orei 5erihnittene &a
rotten oOer Miohrrii6en oarin anbra
: teu laiien giebt 6as 6leiih 0n5u
: miirst nit Sal5 @ieffer uno etrpai
@eDiir8 uuO laBt es oarin uoaenos
: mein oijniten. &ur3 Dor Dem 9Lnrih
ten giebt man 1-2 2oiieI @ein ga
gu. Ole 6Ieiihiheibeu legt man Il
J. cine tiefe Shuiiel, riihrt oie Saue
0urh elm Sieb. oerfoht iie nit eli
meuig 9ralmmebl. lfmedt db mi
F. aleBt lie barber. 0n3n Sdmor'
.l9eihameIfariofieIn oOer 8artOfiel
mus.
> @ebadene Shtnfen
tlhnitthen. u @imO Shinten
/, etfua Die fleiHeu undHiebnlIhen Relt
ctneS Solutions. mer0eu nebit Den
iehr iein9ehldt. 0a5u miidt ma
: stmaS 3ieiier. 2-3 @ier ut0 etpa.
JerIebene Semmel. llnteroelieI
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