Der Sonntagsbote. (Milwaukee, Wis.) 1906-1912, 1907-05-05
fir EEds unO 9auS.
aadcnsettcl

A~Hhen5eftel.
Sorntog: iSuppe BON aoIbs.
mildern- 45areirte Gmeleites. -
aolrbeI init Sauerfobl. aartoHeln
uno aompott.
" ontag: @rieBiuppe Sri.
iAe 3%iHoer5unge nit 3miebeliaure
nno &artoiielfloBen. - 8eisautlnuf
nit 5rudtaft.
gtenstag A5ran30iiihe aar-
toiFeliuppe. %SarcIrter 8raten nit
@lobren. ManoeI Rubbing nit
gaHiGeniauee.
Atttmod: 9eisiuppe. = BofeI-
SnUeinsbraten nit e%rbieubreI unO
Saaertobl. 4pfeLSrOOipeiie.
Gonnerstag. @cmaieiuppe-
8otelcttes nit S6mar5mHr8eln. ~
Sbintenmuoeln NIT iHB-idAren Our
ten.
6rettag (5oiten): Sbitiuppe-
afeis nit @huHenfo6I. 5aolner
SdHisel nit @arto1elinlnt.-8raup-
den nit 4Ialmlen
meri.
Sonna6euo: @riinferniuppe.
ungariides Bulaidiletid NIT Brat,
tartoIfeln. = Arme Sitter nit 8ein-
iauce.
e uppe BON & aIb 3 nj / /.
Idern. 3mei 8al6smilber merOer
|gebautelt un0 blanbirt, Damn nit
etnem Stiid Butter mo enuas Sal3
gum 6erer gebratt, gar geOdmpft
limo in @iiriel geidnitten. Sn Der
5uriidgebliebenen Butter ihpibt man
2 bis 3 20iiel Nlebl, loiht Dies nit
aHodlenbriibe ldBt es langere 3eit
anffoden. albt Die gauiirfelte SalbS-
Mild mo I Sbeel5tid Miaggi in Die
Srppenterrine. 3iebt Die 9riihe NIT 2
eigel6 ab uno ridtet oie Suppe iiber
Die aolbsmil6 an.
Is drcirte SmcIcttes. ~
@ier5u f0uneH Sleiidreite oQer art,
fein geluiegt, %perUen0et mer0en. Bon
2 Soffel Butter mo ebeniobiel gfebl
bereitet man cine branuelRehlidmiBe,
l0idt Oieie nit einem @las &Sein. iett
feline 8rduter gu un0 foht Oieies 81
einer Oiden Suiice. 10 0aB Ons bineiu-
qegebene 6leiid nit oerielbeu cine
feite 0iaiie biIOet. Dit SH5 mo
ehpas MoOeira abgeihmedt. fiiat
man Oieie auf Nie obere Seite elmer
ieoen Smeletten, ihIdgt Die onoerc
Settle iiber mo gibt red)t beiB 81
1if6.
IS d &iu0er5ungem nit
.3miebeIiduce. Die 3unge miro
NIT @ilr5eln unO 3piebeln langiam
in Sal3poiier meid gefoht. Sic miro
bierouf in faltes @aiier getnuht, Die
weiBe Sout abgeloit uno DieOer, bis
sum 3erlegen, in beiBem Sub aufbe-
mnbrt. Cur Snuee merOen 8 3mie-
beln 5eri6nitten, in 2 lln5en Butter
beageIb geroitet uno nit Orei 9offel
brarmem Wiebl 5u elmer 9teblidmibe
anaeriibrt. sic miro nit 8 bis 4
20fiel @eineiiig unO l @ldS 8eiB-
mein ubgeloidt un0 NIT "a Shopf.
Ioiiel 6leii6brii6e ST. elmer ieimigen
Sauce eefodt. Die 3unae miro in
Sdeiben eeihnitten IerDirt, oa3u Die
Sauce.
AZ rnnaGitfhe RurtoffeL
fuppe. 2 Guart geiddlte. in Sheis
Sen qeidnittene 4artoffeIu. einiae
aclbe 3iIben. SeQerie, 2auh mo
9eteriilienUur}eln meroen nit J BIB.
maqeren Sdinfen (8eite) uno J Bio.
Butter heagelb geihpibt. Dies nit 2
Guart leihter Sleiih ODER 8nohen.
briibe auigefiiQt. Sol3 8feiier. etDds
W1isfatnuB oo3u gegeben uno lana-
lam mei6 gefoht. 0dnn nirO sic
Suppe ourh Elm Sieb gegebeu, NIT
5emmelcroutons unA feiugeihnitte-
men Srdutern &eteriiIie unO &erbel
eiugeribtet,
5@6fner S6niteL. II Mon
mdiht un0 putt iauber Hoh 9eOarf
@eiBfrnut, foft es redt meih. nimmt
es ans Ser @riihe (oieieIbe fam man
utr 5uppe benlben) miegt es fem.
menot Oas n0thiQe Sal5 un0 gerie.
bene. aeroitcte Sernnel oarunter,
formt Damn flahe Shnibel Oarau5.
Sic nit 81 nno %eeriebener Semnel
uanirt uao IN beiBer Butter geIb
Qe6rateH per0en.