Echo de l'ouest. [volume] (Minneapolis, Minn.) 1883-1929, 1906-06-29

L'op1N1oN DE LORD GRAY SUR L E.
DCcAT1oN AGRICoLE DAMS L On
TARIo EFT SUR La CENTRA-
1IsATIoN sCoLAIRE.
LIE journal of the British Boe I'd
of Agriculture dams son num6ro
d'avril, public d6peche enyoyee
par Lord Grey au Colonial Office
ct dams lag aelle notre gouverneur-
general envlsage certains c6.6s de
p6ducation agricole dams rOntario.
Cette d6peche, tres-interessante,
tres claire ct tres 6tendue, est de
fait le compte-rendu dune .visite
du gouverneur general d l'exposi-
ton de bestiaux gras a Guelph.
Guelph, dit d'abord Lord Grey
est pour le cultivateur d,ici le
"Smithfeld" du Canada: il doit ga
reputation, q pexcellence reconnue
de son exposition de bestiaux gras
ct aussi au fait que sept associa-
d'elevage tiennent leur reunion an
nuelle ct cette Vile q la meme epo-
que de Pannee. Guelph est tout
aussi bien la Mecque de pOntario
ct l'Institut Macdonald lui vau-
draient certainement ce surnom.
Ces deux institutions occupent,
Pune pres de pautre, chacune un
site magnifque, tout a cote des IL
mites de la VILE" Son Excellence
fait aussi allusion aux assemblies
de IOntario Experimental Union
ct du Women's Institute; celle-ci
comprend cinq mile membres ct
plus, r6partis dams quatre-vir ct
succursales.
LIE gouYerneur-g general SO d6cla-
re tres favorablement impression
ne par ce quill lui a cts dome de
voir a deposition des bestlaux
gras. qui await su,tout pour but
dattirer lattention des exposants
ct des cultivateu1s en- visite q l'ex-
position sur les articles; que recla-
me auiourd'hui ie consommateur,
II parie particulierement de deux
usages qui lui sont nouveaux mals
don't tout le monde, d'apres lui,
doit admettre la valeur. C'est d'a-
bord pexplication donn6o par les
iuges des raisons qul les ont gui-
des dar Poctroi des prix, dams le
choix ou dams lie rejet de tel ou tel
exhibit, suivle du "block test" ,
c'est.a-dire de l'examen de carcas-
ses des animaux exposes ''La We
leur de cette pratique a etc demon
tree par le fait quill arrive mainte-
nant bien moins fr6quemment que
des an1maux abatttus ne gsgnent
pas les memes prix qu'As ont ge-
gn6s vivants ct ceci montre
que les juges ont profile de pocca-
sion qui leur a etc donn6e d'appren-
Dire jusqu'a quel point on doit at
tacher d'1mportance a pexamen dea
bestiaux vivants.
La seconde particularite de cette
exposition qua relevee Son Excel
lence, c'est l'usage des conferences
don't il fait tie!oge dams les termes
suivants: "Je n'h6site pas q dire
que j'ai appris plus q ces deuz
courtes conferences qu'en visitant
les expositions des bestiaux d'Ar.
gleterre.
Lord Grey parle CONNIE suit du
College d'Agriculture de pOntario
"Je ne crois pas avolr 6t6 jamais
plus favcrablement impre ssionne
par aucun systeme d'education que
ie l'ai 6te par le caraatere pratt.
que de l'6ducation que je pai 6te
par lie caractere pratique de pedu'
cation eui Sc donre ici. Lesysteme
d'6ducation que j'a1 vi lei eli usage
est base tout enter sur ce principe
que pon peut atteindre lie cervear
du cultivateur non point par def
cours acad6miques dams les labora
torres des villes, Oh letudiant peut
etre 1mpropre eu travail du sol
mails en- s'adressant 4 ses yeux 81
en- faisent TRAVELLER ses mains or
lui faisant manipuler animaux e
animaux, en- usant, enfin, de de
monstration visuelles pour lui indi
ouer la bonne maniere d'accompli
tel on tel acte. de parvenir q tel OF
tel but. lie cultivateur d ten
dance conservatives qui, en- regl
ger eral, est Irejug6 contre Pensel
gnement 1h6orlque, eprouvera d
Ia sympatbie pour CO genre d,ins
truction. Son Excellence mention
ne des experiences heureuses faite
au College d'Agrlculture de fOr
tario ct notamment pinvention d'r
ne nouvelle vari6t6 d'orge qui sjor
te annuellement deux millions q
minots a la production de lOntt
rio. En- terminant ses remarque
au sujet de cette institution. So
Excellence constate que ''les cult
vateurs de la province deyienne1
chaque AIMEE de plus en- plus fe1
de leur college,.
L'institution Mace eonald est to,
auesi pratiqne ct f6conde dams SO
enseignementsqne le College az
gricuIture de IOntario. Les fen
mes Won't y chercher des leur JET
nesse les notions qui plus tard LEI