Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1906-01-29
9aus, 9of nn0 Ean0

QBal'er gu 0Iir6trdnten. gfad) Dem
Srpdnen miro IS Der @inpirtun9 jeoer
Slamme lpioeriteben.
: peten gu relnl9 { n.
Die Sdpeten iperoen nit elmer feinen
Siirite pom Stalbe gereinigt uno Damn
bon oben berunter nit grot abgeries
ben, lpo5u 5peitG9i9es am belten lit.
lin Slede aus osnIel6en SIT perttlgen,
feuhtet man einen S6pdmm nit ret
tifisirtem Serpeniinol an unO reibt oaz
nit ipr9fdltig unO Ieiie.
II m 9 o h 4 noe BEL Der
WGf6e pieoer 6Dn creme
arben 6er3u It lien, tofe
ma einige 3lpiebelinaIen tiihtig aus,
gisbe lie ab, peroiinne lie nit Wailer,
bis Die Sarbe. Die gum Sdrben nOtbig
lit, erreiht lit unO 5iebe Die NorbGnge
0ura hieIe 5liiiiigteit. Man miro BEL
oieier 9ebanOlung i60neS Creme er@
Sielen.
6eu6t e SeIler o d II
m q d Wdn itele me6rere Wc6en
@blorfdlcium uuf. Sas Gblortalcium
mub na6 ge0orf erneuert psroen. Sit
Die 5eu6tigteit CANA perihpunoen, 10
perbrenne man eintgc Stiide S6ipefel
i'm 8eller, i6liebe i'm raid 5u uno
peritppFe dlch Die S6lihea0d)er. NaA
"a Stun0en offne man Elm 15enIter uno
liifte BEN Seller tii6tig aus. Nle Saul
nibteime ijnb Damn getOOtet.
S6elIfti6. Man ne6me etlpas
Sleii6briibe. Yeterlilie, 3tpiebel nit
Nelten GsIpidt, eini9e GorbeerblGtter, /
@las neiBen Nein uno Elm lpenig
Sal3, iieOe allies ettpa 5ebn Minuten,
lege Damn ben Slid binein uno laf1e
i'm auh etna 3ebn Wiinutsn tohen,
made unteroelien in beiber Butter
3piebeln i10n gelb, nebms Den Slid
beruus un0 gieBe Die Butter nit Den
s3piebeln barber; I6lieBlih miro nod
Elm penig Sab barber 9eitreut.
Gam teii6 9ebade II
du b It errei Of | d. u t.
Sos 9ruits ODER RiidenTtiit miro in
9leihmGBige, nidt gu groBe Stiite ser
Ihnitten, db9ebdutet, nit Der W~leiierz
fld6e qeflopft, nit SulS beitreut unb
cine bulbe Stunoe bingeitelt. Damn
nenoet man tie in Webl, tauht tie in
Wafer, panirt tie nit gerietencr Sent
mel uno bddt Iic in beiBem, polem
S6molS. lpelfes man nit etmos But
ter permiiht bat, idon getb. Gepobnz
LID Qibt man crime @rbIen pier an
oere feline 9emiile, iopie audi SaIat
0dslt.
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5let d N adren gu perz
b ii Ell II, Oar bduit9 tommt es Dor,
Dab S6infen un0 Diirite nit S1ims
mel benedt limo; nm bieIen 81 p~srtreis
ben oher auh 5u perbiiten, tereitet man
einen SalSbrei, b. +. man LIFT etnfdhes
aohIdl5 nit Mir 10 piel WdNer (falt)
ouf. baB man einen Srei er6Glt, Mit
bieIcr b"reiigen SalsmoIie teitreidt
man Die Stiife uno bsriidii6tist be
ipnoers Die @ertieTungen. Der Idcn
pDrban0ene Shimmel perihlpinoet
bier0urf, uno ha5 1leiI4 lit gegen elm
tpeiteres Shimmeln geihiiBt.
uppe. Gin S1ienbirn
ooer 5lpei &albsbirne legt man tn
luues WuNer uno entfernt 6aut unb
Ieoerhen, ~perlpieat Die !Sirnmai1e nit
elmer 3piebel uno einem StrGubhen
Yeteriilie, our6biinitet bas @anse in
ei9roB gutem ShGpffett unb itdllbt es
bierduf nit Srnei aohlDffel6en Wlebl.
g8enn es anqe3o9en bat, perriibrt mda
eS gut, ieBt acknowledgements leidte
Sleiihbriibe poer Iieoenpes @aITer aI
uno toht bie 'lei6t9ebunoem Sappe
nit Sal5. Tfeffer unb W}ustot eelpiirst
nod cine 9iertelIunoc. Mit srDei
5beelDffelhen N}ag9ipiirse peritGrtt,
sieBt man iie iibcr geroitete, fcin lang
li4 geIhnittene Semmelitiidnsn.
9 ehauolun9o eS Sauefz
frduts in Der g q DE.
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