Der Sonntagsbote. (Milwaukee, Wis.) 1906-1912, 1906-05-20

glebt etiDds eebaGte geterilie unb ges
rottete Semmelf6eiben bineiH. Wenn
man nil, tam man, Ha6bsm grbieH
uno 9emdie einiss 3sit setoht babeR.
sinige 5eri9Hittsns seiddlts 3artsf=
fsIn biu3ufugsn.
e d neiusIen0de DEN biaig,
i6mddbdft uno idneu bsrsuriGten.
Gin grOBes ober 5pei tletnere
S6Deinsleno9en i9neibet man elm
mol quer in Der Wlihe our9, tlopft tie
gut, lGBt etmas Set oardn uno fdl5t
ie BON bei0en Seitsn ni6t al tart.
Sn elmer Gafsrolle ldBt man Elm ei-
groBes Stid Butter uno ettDas
S6peinef9mal5 3erge6eu. Sobalo
bic Butter iieigt, legt man bic Qeno=
den bineiH un0 brat ie rs6t l6nea
BON bei0eH SeiteH ountel6rdun. Damn
gieBt man CUTE iiBe Ulil6 3u, INNER
nad uu0 nG9 bis gu einem Quart.
SH q Stunoe fno Oie 2enodeu odr.
Die g%olobrauHe Sduce piro bird Elm
Sieb gegoneu uno nebeubei qegeben.
Bel offenem 5euer poer @as muB bic
auFerOle Oer0edt Iein.
g d tntenpltnfen. Ginen
Reit BON geto6tem S6infen o0er g6=
telfleii6 lam man ni9t 6eIier berz
Denoen, ais gu Dem na9folqenoen,
gaH3 por3igli6en @eri6t. Far 6
Perlonen brou1t man etiua J gfuno
80telIleiid Doer Sdinten init feinem
5ett. Qaes grdune Miro I~orqfdltia
abgei6nitten uuo Der S6inteH fein
gspiegt. Damn feudtet mar ibn nit
e.pa 3 GBlOffeln poa 1uBer ooer Iau-
rer SABINE an. giebt Sol3. gfeffer, ges
badteH Shnittlauh, Qetsriilie, du9
pobl dnOere, in @rmdHglunq friI6er,
getr0dnete &rduter na6 WunI6 uno
Gei6mad biH3u unO iteat OieIe 6arce
e~inltUeileH b%eiisite. Run quirlt man
elm @elbei nit 0lebl uno Sul3 al eli
mem oiden Gisrtudenteige, Oem man
3uleBt-ood erIt tur5 DOT 9ebrdu9-
aud ods gu Sabine geIblagene gipeib
beigiebt. IS lift gut, penn oieIer Seig
obne ods @tipeiB ejuige Stunoen lang
itebt. Run bddt man in Der Smelet-
tenpfaune Ounne Sudden odruus, Ieqt
iie auf elm GiiheHbrett uno qiebt duf
ieoen SUDDEN einen 8iu0erl0fFel ooa
BON Der SARGE tporauf man Die QliHs
fen felt etnroqt uuo in elmer 9rat
pfdnHe nit brduner Butter 10 lanQe
brat, bis ie Iib brduHen o0er Rrif.
hen er6dlten. Mtan ribtet fe nit
S6nittIaud o0er 9urmefantGIe Be
itreut an. 3efte oabon fhneioet man
e~rtaItet in T9rdge 9ierede (aus elmer
9linie betommt man 4-5 Gtiid) pa
nirt ite in 81 unO Semmel, bddt tie
in fteiQeuoer Butter uHo reidt fe nit
in Set ausgebddener Be.erlfie uIs
Sorsooeubre ober ais 9eiId0e su feis
nen GemiiIen, beionoers RoIentobI
Ydu ndturel".
Britdnoeau BON RaIbs
fleif6.
Nus elmer fetten Ral6sfeule l5It
man Die pier groBen 5leiI6Itide, 6du
tet ie gut. tlopft iie lpei6 unO 1pidt
ie fein. SIN Der gratpfdune mad.
man Butter gels. Iegt Die 5ritdnOeuus
nit Der ungeipidten Settle in Me6l.
Damn in Die Butter. Oamit re teinen
Salt berlieren uno ldBt iie raid 6to-
ten, bis Oas @eIpidte get6 miro. 01dn
begieBt fie fIeiBig NIT Der Butter un0
itrsut etpas Sdl3 oarii6er. 6iirdtet
man. ouB Ger Diem gu beiB 1T, 10 leqt
man noh Butter ouf bic Tritanoeous.
Sinh oieie / Stunoe qe6raten, 10 oiebt
man Gudrt irdftigs 8ouiuon 0dron
uH0 lhmort fs oamit o0Qiq ueih.
Radoem sic 6ritduOeaus dnQeridiet
limo brat man noh J @Bl0ffel pol
ieint5 Dtehl in Der Butter braun uno,
fo6t NIT 9ouj1on uno Sal3 0ie
Sauce, pelae nit 3itrouenIbei6en
aHgerihtet miro. 9a5 i6erfliFige6ett
9isBt man ab.
WattdtOni mil 6adftetf6
du itdtieuif6e 4rt.
2 qfo. ge6adtes RinO. uno / BIO.
ebeni0Ihes ShDeinefleil6 ner0en nit
9fefier. Sdl3 un0 fein deI6nittener
3miebeI gut uermengt uuo in / BID.
Butter geihmort. 9drduF 9iebt man
. GBtoffeI pou feines 8roDeurer=Se
biu3u; per Den @ei6mad Oes Gels
Hiht liebt, pertpeRoet dnItdtt oeiieu
nod I Yfun0 Butter. 9uhOem Oas
6leiih, oft qe,jjbrt. ungefd6r 0reipiCr=
tel Stun0e geihmort bat, mengt man
] BTuH0 in So3pdfer tpeibgetodte,
NIT tdltem @d6er iiberipiilte Wattd-
roni ourunter uuo ru6rt ole Spite
tihtig ourd. Dtdn l%eroire gan3 beiB
mo Ihueu. oa oie Speiie ionit an
Wo1lgel6mdd letoet.
&iuoerrpIleH.
Nus ejuem abQehanQenen 0erben
Stiit Riuoileiih IdBt man pom 5Iei4
id}er flade Sdeiben I6neiOen. tlopft
fe 1ut uno bcItreiht ie nit foIgenoer
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