Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1905-03-11

Roblarten, Salate unb SeQerie 1T Die
Q~lnpenoung Der tpn3entrirten 9iinges
mtttel, P6ospbat, &oli un0 Gbiliial=
peter Bon gutem Grfplge be9leitet.
0as g d e"eren Der
g fer be 1T in ieiHer aGgemetnen
9urdfiibrung ubIolut gu Derperfen
unb ulr in peni9en 5dlen pirtli9
n%ptbipenoig, Rbtbig 1T Die Sdur nur
bel S6ieren nit iebr ldngem uno bidz
tenn Saar, bic bur9 ibren naIen Pel5
na9 benz S9piBeu Iei1t @rtdltungen
|oaOpntragen, dber rur in mGrmeren
&limuten (bei Nderpferben). Wan
mug aber tets bs0enten, baB bur6 bic
S9ur pie SPARE np9 i9neller ipa6fen
lnb nod ni6ter uno lppuiger perben.
Qngebrd6t lam Defenders t6eiIpeiie
S9ur BET Wd9enpferben aus @h0nz
bettsriidIidtsn ieiu, bic gferos mifien
oaun a6er du9 tets nit Der nDtbigen
@prItdt bebdnoelt lperben. .3ugpferbe,
Die piel iteben mihen, biirten niemals
gefdOren oiueroeu. Sur 8DrIiAt in bic
Ter 5raee aber mag DEFENDERS Die 3batz
fade Fihren, bab gei4urene Bferbe ems
pftnblt6er itnp uno me6r gu 8rant=
heiten neigen ais nt4t gei6oreue. Die
6uQre bienen benz Sbiere eben gum
S4uBe, oober bic ldngere 8ebaarung
in n0rbli6en Yegenoen.
s itterung uub 9ftege
Der 8 II d. t It iere. /, IS mare
un3pedmdBig, benz Stiere baiIeIbe
5utter gu perdbrei6en nie Der Stub.
3. 3petmdBtge 6uttermitteG fir ben
Sitter fino: 9eu, @riinfutter, Safer,
8p9gen, aud pferbsbpbneu, bic tGufs
li6en &raftfuttermittel eignen Ii6 me
niger fir bic Grndbrung bes Stieres.
8. gu permetoen ftno: Elm llebermaB
BON Riiben, &urtOffeln, ferner aQe
8riiben, pie ~Iberbaupt pdFeriges
5utter. 4. Wtun pergeIIe ferner re9el>
mGBi9e SoI5gaben ni9t. W}it Der
3~ipedmGBigen @~rnGbrung Sano in
6ano mub Iooann cine nuturgemGbe
Yflege unb 9altung geben. 9ieIe bat
nomentli6 fol9enoes gu beriidIi9tiger
l. Der Stter bebarf pie jebe8 anbere
our 3uht @ermenoung finbenbe 3bier
Der tGgIi3en 8elpegung; 2. er beborf
elmer foraiamen 9autpfle9e, fir bic
feline 9eIunbbeit unentbebrIi9 lit. 8ut
9epubt lit 9uIb gefiittert.
Oas q D # Der @ders
9erG b e lam bur9 etnen einfa6en
ueber3ug bon Sped uub Sar5 Iei6t
permieoen perben. Man I9mil3t brei
Sbeile Sped nit einem Sbeil Sara 3us
fammen uno trGgt bic W}if9ung nit
elmer 8iirite pDer einem 2appeu auf,
Die f%einIten tpte bic %gr6biten Gegenz
itGube aus Stabl unb @iien t0nnen
bamit gei4iBt perben. Die Sable
foqte ftets in 8ereitIdaIt iein unb be-
fonoers Dor @intritt oes Wtnters, be-
por Die 9erGtbe aufge6oben perben, in
N%npenbung tommen. 0a8 @erbiten
pes &oitens GsItebt Sutin, ben Suuers
ftoff Der 2uft ab5ubdlten, unb bies 1T
am beIten gu erreifen our6 ueber=
5ieben Der 9egenitdnoe nit benz ange=
9ebenen Settfirnib.
Sur 3tegenbaGtung. Den
3ie9en bari nun gutes unb il%nperoorbez
mes Sutter 9erei9t iperben, ba bur9
peroor6enes uno angeIGuertes 6utter
Iei4t &rantbeiten berDprgerufen tpers
ben t0nnen. Die 3iege peripertbet pers
bGltniBmdBig bas 5utter b0ber als bic
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auf bic Wuraeln meg unb fdiittet guten
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man in einiger @%ntfernun9 BON benz
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rei6en, i'm 1mfrets einen f9mdleu
@rabsn 3ieben unb oenIel6en nit tlei=
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9ranntipein, nod better NIT 5rUsi PRO-
gent &replinl0Iune eingei4miert. Seq
tere bepirtt bas balbtge 9ertbeilen Ell
tpaiser 8iBpunben uno fam Dfters
ipieOerbolt perben. Den Sauen, ipel6e
aus ben Gin5elbu9ten in ben Fubels
itoa tommen, ipirb elm G6er beisegeben
(2-3 Gage, Defenders furdtiame
S9iere iperben auBeroem nit SreplinS
l0funa einaerieben.