Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1905-06-28

Ion man cine Wlei1eriplbe oopptlt'ol'
l~enidureS Patron in tiucm 4Eetna.d.
Waiier uuf uno trintt Is, lpeuu iJb cir
3rampfunfou einitellt.
Sd pirttu8 miro
nit beitem GrfoIg ais Ginrtjbun9 an.
qelDen0et gsgen RbeumatisUus, @liea
oerreiBen, @eiidtsrsiben, 9dbui inner
sen uno SdpGhe in ben Glil0trn.
8affee5uab. M}an Ialt rcr
SarIsbaoer &affee perbaute ieine @i.t
einem 9eringen 3uioB bon y{atrou gum
gemabIenen Safiss, uno Der Deter.
retter i'm Nugemeiuen iei 10 por3iig=
lid, neil man bort gu je0em Efuno
&affee 3ipei ger0itete S%atdobobnen
mitmabIe un0 mttto6e,
R ii b # q em ii E. Die
RijbitieIe lper0en eini9emaIe nit Iez
0enbem WaHer iibertpft. Dandf)
IdBt man tie abtropfen, tbut Tie in 10
fenoe JIeii6briibe uno bdmpft Iis Dol
Ienos lpei6. W}an r0itet nun Elm bis
5tpet feingeriebene MunobrDt6en in
Butter. permii9t ie nit Dem 8emiiit
un0 niir3t oaRelbe nit peibem pfeffer
oosr W~ustatnub.
GngIi DIES 81 it 6aI3,
pel6es bel O9nma9ten, ~Iturten Ges
miithserI6itterungen, TerpenIapd6e
II. (. ~. bor3itgIiGe 0ienite ~leiitst, Be
reitet man aus einem 9ramm Cal
miatpuIoer uno 3tpei @ramm Sreioe,
matchmaker nermiI6t, nit einigen
9ropfen 6offmannstropfen anaefeu6s
tet uno in einem Oeri6IoHen.n Slai6s
den a%ufbeDabrt.
Pu B lappen ii 90 e 2
m G. Man nimmt 8arhent uno
0urhtrdntt 0enielbsu poQItdnotg nit
elmer perbiinnten 40Iung BON DaTsrs
gIa8 (3pei Sbeile WoFerglos unO Elm
She'll Waifer); Johann pGIht man Ole
Qappen bouitGn0ig NIT Q9aiIer aus
uno trodnet lie. Oas @epebe 6Glt cine
nidt unbeoeutenoe WSenge &ieieliGure
3uriid, uno man Tam oamit MeIiin9
Iofort reinigen uno 6lant iheuern.
&uIb8feuIe. Sine minoeitsn8
bier Gage alt geI6la6tete &albsteule
bon 3eGn pfuno bdute nan ob, HOPPE
iie tii4tig, aud Ipide man Ite na6 Be
lieben. Sn cine 8~ratpfanne gebe moi
bus ubgef6nittene 5ett, cine 8pie6el
uno .eine Wobrriibe. Damn leQe mar
Die 8eule oarauf, iibergieBs tie nit
Butter unO Iafe fe 5pei Stunoen
Iangiam btaten. Den 8ratenIab tote
man los unO gebe ole Su8, peI9e 3iems
lid felt ietn fam, 0a5u.
q lp3erin ais q uroel :
nj | tel oiirfte tpenig betdnnt Iein,
uno bod geniigt Elm tleiner GDffel reis
men @lD3erins, nie mar e8 in Der 8rOs
Qenbarollng betommt in einem @lafe
beiBen WafIers, um Elm guteS @urgels
pa1ier ber3uTteQen, bas BEL mebrmalis
gem Gebrau6 6olsI2merSen unb 9ets
mierteit f4nsq ~inoert.-@lp3erin, nit
! WaTer bermiI6t, 1T elm oor5igli6e8
WlttteI gegen aufge1prungene uno
raube Sdut. Qtu6 5ro1tbeulen, 6fterS
nit Glp3erin iiberitri@en, IOuen raid
beileu.
umentpbI g teIets
te n. Der 9lumentobl miro in 0ampf
qetodt uno our6 ben 0ur6I6lag 9es
trieben; dtf 3lp0lf GDffel 8lumens
fobGbrei re6net man 3lp0lf QOffel feins
geitpBene. alte Semmel, feds Goffel
idure Sabine, 3ipei GigeIb; oas GipeiB
miro 81 Iteifsm Sdnee gei6lagen,
Gal3 un0 Mustatnub na6 @eI6mud
ba5u, aIles tii6tig ourbgemengt, &os
teletten Qeformt, in 81 un6 elmer W2iz
i9ung BON Semmelbr0I eIn unb Nlebl
gerpdl3t, aus beiBer Butter uno Set
f6Dn braun berausgebdden.
0urd Ste Il II b 5 q Of t.
a m t, ouB man beim gufs
5ie6en bon Sluihen permittelSt zines
&prt5iebers Ole 5ldi6e nit Der Iinten
Sano oben am 9alfe feitbdlt, anItdtt
unten, lit Ihon munher llnfaa berbeis
oefiibrt poroen, "a DEFENDERS BEL 1ebr
feltiiBenben &orten Der 5loidenbals
bdufia ipringt uno ole S6erben Die
t9Gnoe p%eripunoen. un9iinItigenfals
ip9ar Die pulsaoern 5erI6neioen t0ns
men. Man a6te oaber itreng oarouf,
Dab auf8u5iebsnoe 6IuI6en NIT Der
frsien Sano uHten angefubt peroen.
&Ie,i ne & II d n. Gin pfun6
Mebl miro nit einem balbeu pfuno
Butter. brei 5iinftel pfuno 3uder, Der
feingeipie9ten S6ale elmer Gitrore.
bier @isrn uno Slpei @i9.lb. einieen
2offeln Irrat gu einem 2ei9 gut pers
arbeitet. Gr mub gang 9latt uno bldts
terig ieiu. lleber Radt felt man ben
Seig pobl au9eotdt an einen fiiblen
Srt. Wm nd6Iten Mor9en tpelt man
Die portionen gut meiierriidenotd
aug, leet Oieie auf elm gudble6, be-
itreidt ie nit Gigelb, beitreut lie nit
3uter unb 3immt, audi feinsepiegten
MtanbeIn. unO bGdt iie idDn beubraun.
4bneigune Der Ser q
eue SIeid Oh. Nidts III