Luxemburger gazette. [volume] (Dubuque, Iowa) 1871-1918, 1905-10-24
MISUNDERSTANDING
@ic limb ~IdJiuitcmoe, pmrandkc nnb
beidmnbte Yferoe aa bclanoelm?

Sie rno l~d)iutBenoc, pnrd)nasc tno
bcidmntte Eferbe 5n b~eBanoeln?
Mit ben Irbeitstbieren lit es ae.
raoe 10 nie nit Den i'll elmer @irtb.
idaft uerrpenoeten 8erdtben unb
Waif)inen: ie iorgfaltiger lie behons
belt lueroen, Inn 10 better ar6eiten
lie. Son bieiem @eiid)tspunfte aus
mogen Die noditebenoen GotbiflGge
betrohtet nerOen. @enn YferOe
noG elmer onitrengenoen grbeit.
ItmiBeno, BON &egen burdutaBt ober
an Den perificoeniten aorpertbeilen
nit StraBenidmut beoeft IN Den
Stoa gefiibrt meroen, beoiirien lie
sur Grbaltuns ibrcr 8eiunbbeit Ell.
ner beionoeren gebanolung. 9ei
maBigem S6ipiben Der 3biere reibt
man Den Sberforper nit neidenl
Stro6, Seu ooer nit nolenen Sap.
pen nod Dem Strid Der Scare ab,
bebedt i'm bieratf nit elmer nidt Sl
ldDeren molenen Sefe mo gebt
Damn ipfort on Dos Ibmoiden Der
9eine. Cine @obltbat errpeiit man
oen Sbieren altd), iuenr man linen
Die Iugenliber, Tiiitern, Den Sitter
uno Die @el6le6tstbcile nit elnenl
IN Flares @aiier getaudten lno uils.
ge0riiften Shnamm reinigt, mas
namentlid no6 nnltrsngenoemTi enit
IN bciBer, itaubiger Snft auBeror.
oentlih erfriidenb ollf Ole Sbiere
mirft. Sino lie inter Der Sede fro
den geDoroen, 10 pust man lie nod
nit Der aartGtl6e. Cine gun6 be-
ionoere 9ebonOlilng erpeilt iih MOTH.
nenoig, lpern elm Gferb pollitGnoig
in SdmeiB gebaoet unO edauffiert
i'm Sofe anfommt. Sier. lit nudJ
Dem Nbid)irren Dos Ius5ieben oes
Sdmeibes nit Dem ShpeibmeIler
5I empfeblen; oieies lit cine oiinnge-
bobelte SfJiene aus 5Gbem, elalti-
idem Sol5, oOer cine breite Stablfe.
Der bon etma 40 3entimeter 9Guge.
Sn iebem Sale lit es aber empieb.
lcnspertb. oos Sbier, bepor es III
Den Stall gebradt miro, II 20
Wimuten in langiamen Sempo ber-
um3ufiibren, 10 oaB lid babel lopobl
Reipiration mie 8llt5irfulation a1-
mdblid berubigeu. @irb oieie Sor.
lidt beoboftet, 10 fann bas Sbier
nab Dem IbiblpeiBen nit lpeifer
Strobmilfen, Die man bGllfig ned.
lelt, frottiert uno troden gerieben
meroen, morolf man eS IN cine mol
lene Sede einbiiat. 8an3 leiftiin-
mig banoelt Ger, pelder Elm bon
ifnperer 9lrbeit i6ipeiBbeoeft beim-
febrenoes YferS iofort in ben Staa
5iebt, Suttel mo @eidirr abnimmt
mo oas Sbier nnbebedt iteben ldbt.
IS lit flar, Dab bel elmer lold)en BE-
banolung %GrfGltungen gon5 unoer.
meiolif limo, peni man beOenft,
oaB our6 ole ltrafe 8erbunitlung Deg
SfneiBes benz aorper groBe WGr-
menlengen ent5ogen merbcn. Sit nur
Elm Wam fir 5mei erbiste Sbiere
porbanben, 10 mlb nah Dem ginitel.
len in Den Stal o~asienise SferO.
ipeld)es ni6t ioglci1 elmer 5medm1.
Bigen 9ebonblung unterSogen ner-
Den fanr, naf Dem Siiften 0es 8e.
i6irrs iofort unO 10 longe in cine
moglihit groBe mollene 9ede einge.
biiqt merben, bis bas Srottieren
uno Teinigen aud, on linn poree.
nommen peroen fam. Bel Den bonn
Hegen mo Shnee ourhndBten Yier.
oen miro man gleidfaas gan5 mad,
Den angciiibrten @~runOidsen perfah.
rem. GrpGrmt lid Elm Tiero nidt
aeniigeno ober seigt eS 6roiteln, 10
mub linn orrd) Serumiiibren Sepeg.
ing perihofft merben. Iuh bon
Den naiien Shmtsmaiien iinb Ole
Tferbe mogIihit icfort NIT Dem
ShpeiBmeiier 5n iGitbern, Die Elm.
3elnen SteIen limo nit Strob tiid,-
tia ar reiben. Inter aaen llmitdn.
Den lit oaraui 5u balterL mogeu lie
brrfn1bt. ourdi6mist ooer be.
i6must b%eimfebren, baB lie reiflihe
trodcne Streu i'm Stolle porfinben
uno Dor 3usluit iorgidltia aeidiist
meroen.