La democracia. (Ponce, P.R.) 1890-1948, 1905-10-12
YENTA De LECHE
Disposition de la junta dc
Sanidad. Capacidad geo.
metrica de los puestos.
LICENCIAS PARA VENDER
R6tulo. -Leche desnatada. =
Leche a domicilio. -Reglas
que son obllgatorlas

Las diferencias que suatsnclal-
ments exlsten en- la ordenanxa que re.
gula la venta de leche en- Puerto Rico
promulgada por la Superintendent
de Sanidad y la votada por ell Ayun.
tamiento de San Juan en- % de Agoato
dltimo, que entr6 en- vigor segdn pres
cripci6n de Ia misms ordensnza el dia
"A del actual, son la, siguienie.
l. Las licenciss para expendsr
lechs seran expedidas por la Superin
tender cia do Ssnidad, previa reco
mendaci6n del Official do sanidad de
San Juan, en- lugar de serlo, desde
luegc, por dicho ofcial,de Sanidad.
2. En- los r6tulos que 80 refere
ell artfculo de la ordsnsnza munici.
pal habra de leerse <autorizado por Ia
Snperintendencia de Sanidad seg1n
permiso ndmero tals en- lugsr de <auto-
rizado por el Official de Sanidad segdn
licencia rimero tal.,
3. La extension superficial de los
puestos de leche ssra por 10 menos de
4 por s metros de lado, 8 sean veinte
metros cuadrados, en lugar de 4 por 4
9 sean diez y seis metros cusdrados,
no constituencies en- ningIn case un
lado menor de tres metros y medic que
dlsponfa 10 ordenapza municipal.
4, Ell z6calo & que SO re6ere el ar.
tfculo 5 dc Ia ordenanza municipal 90.
ra de ocho pies de atura, 6 sean dos
metros cuarenta y cuatro centfmstros,
en- lugar de un metro veinte centime-
tros.
s. Ell rotulo para indicar Ia Gle
che descremadss 20 hara con letras
que tengan dos pulgadas dc altura por
10 menos, en- lugar de un tsrcio de
pulgada, y dira sleche desnatads, en-
llgar de sleche decremsda.s
6. Las prescrlpciones de los arti.
culos "a al 20, ambos inclusive, do Ia
order anza municipal y que SO rsnsrs
a la forma en- que la leche debe vender
Sc 4 ofrecerse on venta en- Ia via, ,pdbli.
ca On carros bien acondicionados, que
dan sin fuerza legal porous en- Ia or.
denanza dc la ohcins superior se pro.
hibe esta forma dc sxpendio.
I. E artfculo 80, que SO refere
la expadicI6n de lIeencias en- los casos
de venta de leche dc vscas ordenada
q domIci'io, queda modifcado sn 81
ssntido de que 10 acc6n del Official de
Sanidad sc limita recomendar que
dichs lieencia pueda ser expe1ida por
Ia Superintendencia de Sanidad.
Sabemos que hay expectation en-
los industriales dedicados al negoclo
de venta de leche, porque no saben q
ciencia cierta cuales son las reglas
obligarias q que habr&n dc ajustar
las reformaI que han de hacsrse ne
cesariamsnts 60 todos los puestos de
lechs de esta ciudsd.
Para tacilitar tai conocimiento
publicamos las diierenciss de foudo
entire ambas, y estamos sutorizados
para consignar que son obligatorias
las p, escrlpciones ordenadas por ls
Superintsndencis de Sanidad aproba-
dss por el Conssio Eiecu.iVo, circuus.
tancias que les de- fusrza de ley.
El Official de Sanidad de San Juan
habra de concretarse q poner en- vigor
las regulaclones de ambas ordensn-
zas y en- csso de connIcto entire elias
stsnerse a 10 ordenado por IL autori
dad superior. De todos modos pare
CO obvio que los industriales habrar
de diriglrse la ofcins local de ga
nidad, para todo aquello que SO refs
re & las regias sanitariac & que deber
ajultarse en- ell expendio de leche.
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