BoletiÌn mercantil de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 18??-1918, 1905-12-21
COStO de Ia SubSiStenCia


mas dificiles en- Francia que en-
Iuglaterra, economical mente hablando,
10 que probablemente sorprendera
muchos. Ell ingles gana mas que ell
frances vive mas barato, resultando
que lie queda un 80 por ciento mas de
dinero para slfi1eres.
En- otro tempo resultaba 10 contra
rio, pero ell arancel proteccioDista en-
careci6 las cosas en- Francia y ell libre-
cambista las abarato en- Inglaterra.
En- Francia, la manteca de vaca
cuesta de 80 a 60 centavos la libra; ell
queso pozo (que llaman "gruyere', de
asa go; las aves domesticas, de 80 a
so cada una; Ell pan 4 centavos la IL
bra, y la leche a centavos Ell litro.
Las frutas, que son abund dantfsimas
en- Francie, cuestan ALI doble que en-
Inglaterra, Ell platano y la naranja,
que Argelia produce en- enormes can
tidades, cuestan centavos csda uno
en- Francia.
Por ell cafe hay que pagar de so a
60 centavos la libra; por el az1car de
10 a IL centavos, mientras que Ell te
llega a costar entire $14oy $3.50 la Ii.
bra.
En- Paris cuesta $r4 la tonelada de
carbon y hay muchfsimas casas sin
caloiico. Mientras en- Londres dan
dos cajas de buenoS fosforos por un
centavo, en- Francia cobran dos centa
vos por una GAIA de fosforos que mala-
nente arden. Las drogas en- Francia.
que es el areopago de la ciencia medi-
ca, Sc cotizan prec1os casi prohbito-
rios.
M. de Fovilie presenta el balance
de cuatro familias tomadas a bulto de
entire sus clases respectivas. La pri-
mera vive en- Paris y Sc compone del
matrim onio. dos hijos que van a la es
cuela, y una criada. Los ingresos son
$40 anuales; la segunda fanlilia tie
ne Ell mlsmo personal que la anterior y
vive en- provincial, con una entrada de
ST. 600 anuales.
La tercera vive en- Paris, y consta
del N atrimonio y un nifIo, sin cri ada,
y la renta anual son $780,
La cuarta es la ia mllia de un obrero
en- Rheims. compuesta del matrimonio
dos hijos de diez y cinco amos Ies-
pectiva mente, con una entrad annual
de $415.
Del balance consta que la primera
familia hizo los gastos ordin arios de la
vida durante IN afo con 81, 744 que
dandola un saldo de $a56 para diver
stones, gastos de medico y otros, y pa
ra el ahorro; la segunda familia vivid
con $1.25o, la tercera con 1867 la
cuarta con $32o.
En- ell case de la tercera famila, el
alimento era desayuno de cafe y pan
con mantequills; medic dia comida
incluyendo carne, verduras y postres;
las de la tarde, chocolate y pan pa
ra la sef1ora y Ell niflo, y a las seis, CO.
mida de sopa, verduras y postres.
Dice M. de Foville:-" Es inclina-
cion inuata-que podriamos lamar
pasi6n-por economizar.
Con muy pocos frances, la pequefla
parisiense, que tai vez pas6 hambre
muchos dias en- ell aile, Sc las compone
para salir paseo con un vestido de
soda y un sombrero que causan envi-
dia mas de una ricacha.
Y 10 mismo sucede en- 10 tocapte de
la mesa que al atavio personal.
Ell espiritu de economic es tan CO.
NUN en- Francia como raro en- la Gran
Bretaf1a.
Ell padre is madre francesa Sc
consideran deudores a su prole, y has
ia ell sortero frances Sc cree obligado
a dejar alguna cosa para los que vie
nen detrAs."
En- Alemania los alimentos cueStan
comparativanente mas que en- los Es-
tados Unidos.
Por eJemplo. los cafes fluctuan entire
IS y 4s centavos Ell medic kilo, que es
una insigni6cancia mas que una libra
,r......