La democracia. (Ponce, P.R.) 1890-1948, 1905-10-20

aus mantOn61 Id dahDZd osPohoAoi
psrecen chulas madrile1as trasplan.
tadas al Bowery. Y asf como en- el
barrio italiano 81 diticil encontrar
una cara bonita, en- Ia spequeis Hun
grfas abundan las muieres hermosas,
de ojos grandes. negros y expresfvos,
de labios encsrnados, abiertos, como
granadas On flores.
Penetramos en- ell Little Hongdry.
Hay que deacender hasta ell s6tano
alguros pies baio ell nivel de la calle,
para llegar al restaurant. Una esca'
lera de caracol, tan estrecha que no do
acceso dos peraonas de frente, con-
duce oil vlentre de Ia taberoa. Psro
una vez allf cabe la Huston de que
New York esta leios, muy distante, y
que en- breves more entos ha sido uno
transportado q un cafe de Budapest.
Un comedor estrecho y largo, con ma
sas de diferentss tamai1os, en- las que
SO destacan unos ararstos de MADEIRA
altos, semejando gulllotinas, donde Sc
colocan botsllas blancas llenas de vi
nos, que tsrminan en- largos carr azos
dc cristal por los que sale el rico IL
cor que cae q chorro en- las c2pas.
Ell techo baio y las paredes ne
gruzcas en- cuyos fondos Sc destacan,
en- colores chillones, cuadros repre-
sentando escenas de vidas gitar as y
de vidas rdstlcaS; y escenaa pst 'i6ti.
cas- en- las que Kossuth aparece,
ora arengando al pueblo, ora condu.
ciendole al campo de batalls, junto &
otros cuadros en- q1e soldados aus
triacos cruzan por las GALES pisotean-
do con los cascos de sus caba,los a
los patri6tas hdngaros, dan q aquel
comedor un aspecto sombrio. Es, sin
duda, un recuerdo vivo puesto alli
para que no se divide en- ell destlerrO
! la luchA sangrienta que Hungria sos
tuvo por SD libertad.
/ Y en- el centro un tablado donde
cantores italianos, hdngaros y espa
holes allf OF cantar al tenor espafiol
Sotorra muy conocido en- Puerto Ri
co-acompafiados por bandolinas can.
tan trozos de operas cAncionetas
italisnas. De ratio en- ratio aparecen
en- el tablado unas eisanss hdngaras,
de tostada piel y pupi'as de fuego,
le bailan unas danzss raras, diab6.
licas.
Con tales elsmeItos 80 ameniza Ia
comids, y mozos vestidos de smokin
pasan anita nuestra vista una serie
inacabable de platos, los mss exqui.
sitos, segdn dice el hostelero, de la
cocina h1ngara, que tiene alguna se-
me- ejanza con Ia cocina espanola. Y
de los carruzos de cristal brota todo
el zumo de los vinedos de Hungrfa,
dssde el roio Budai al palido y dora.
do Tokaii comunicando a los comen
sales la algeria del vino, esq algeria
fresca y juvenil, que SO desborda por
los ojos, por los labios, por los pie,
pues q todos nos entran deseos de su.
birnos q las mesas y bailar, entire les
copas vacfas, una de aquellas danza'
gitanss, raras, diab6licas.
Esto es vida, slegria arte al mis-
mo tempo. 20 8 diff repcia de loi
reStaursnts americanos, silensiosos
lfrios, donde todo ell mundo no parec,
preocuparseino de hscer desaparecel
los roast bsef que ell mozo lie pone de
lante!
Y cuando alguuss horas despue,
me psseaba por Broadway, psnsab,
Ique Ell pueblo hGngaro, que lleva ;
todas parties gu vida, su caracteristlca
su personalidad, es un pueblo viril
uu pueblo fuerte, que puede desanar
todos los despotismos del mundo, por
que tlene alma, alma de patricia y d.
h6roe.
Marlano Abri'. :,