Indiana tribuÌˆne. (Indianapolis, Ind.) 1878-1907, 1905-08-05
auerIei far's Saus.

gepOhnen, lit ni9t i9per, pettr bic
Sbiere bon einem na6e pobneroen
Sii9ter e%efauft porben finb. Wfan
brin9t bic Si6ner einfa6 in ben Stau
unb be6anbelt Tie ebenfo pie Der fritz
bere Pfleger. &nbers lit es, ipenr bic
Sbiere cine peite 2siie gsma9t bdben.
9enau pie mir Menf9en finb audi bic
Siibner bon elmer lansen Wasenz unb
@ifenba6nfabrt angeitrenst unb miibe.
Sungrig unb buritis, selangen lie in
bic 9Gnoe bes neuen @eiisers, benin,
tpenn audi rei4li9 Gutter fir bic
&eiie m~itgegeben tpurbe, 10 tpuroen bic
Sbiere bp9 bur9 bic unrube bonn
Srefen a~bsebalten. I'm 8erbauun9se
ftOrunsen gu berbiten, muB man BET
Der Sarbietung bes Suffers gu hditia
ges SreFen r~erbinbern unb ni9t &Orz
nerfutter, fpnbern @ei6futter in mebs
reren fleinen pprtionen rei9en. @u9
@riinfutter. lit tpesen ieiner lei4ten
@erbauli9feit anSuratben. 60 gsbt
bic Sdttisung Der 9iibner anmGbli9
por ii6, bic Sbiere erbolen ii9 balb,
unb tpern lie ni6t f6on 8ranf6eiten
mitge6ra6t BADEN, 10 perben tie bdlb
i'm 9ofe munter umbertpanbern.
8ereitune BON 3tesen>
butter. 800 in einem9ausbalt mebz
rere 3iegen gebalten perben, bereitet
man bielfa6 audi Butter aug i6rer
Mil9. @s tann bies auf berz
f9ieoene Weiie eeI9eben. Man fo9t
Die Mtl9 unb f9Dpft na9 einigen
Stunben ben Ha6m porii9tig ab unb
buttert i'm in einem fleinen 9unbbutz
terfab. Man fann aber audi 10 Derz
fabren, tpie BEL Der &ubmtl9, inbem
man bic 3iesenmil9 in fla9en Sc
fGben CUR &abmbilbung aufitellt, alsz
bann ben 3abm abi9Opft unb buttert.
Die 3iesen6utter lit bon peiBli3er
Sarbe unb bGlt fi9 nur fur5e 3eit,
fam aber als Sod unb S%peiiebutter
@erpenbuns finben.
9iepfIegebes& anarien NJ
noge1s. Man eebe ibm ale Morz
gen frif9es Wuher, btnldngli9 2iibz
famen, Sufpeilen M0bren unter bas
Sutter pbsr 9irIef0rner, i%eltener
3uder, Der @Gure ma9t. lin ben
@ppetit gu reiaen, gibt man linn Sus
tpeilen aus gei6Glte Qepfel= pber 8irz
nenitiid9en. Inter bas SrinfpaIfe Ter
mii9t man tp09sntlib areimal Elm
Helm penie &p9fal5, 10 bab auf 1
Quart @aHsr elm S6eelOffelDoa Sala
fommt. 3immer, in benen 9erau9t
pirb, iinb pubre Marterfammern fir
ben &anarienpo9el.
8ei rteIlun9bonS bfz
peinen lit es unerlGbli9, bas SAB
pd6renb Der foeenannten itiirmii@en
9G6rung often gu 6alten, b. +. man
iebt einen 9dbrfpunb dut Der bic Ser
unreinieune bes Snbulfs perbinbert
uro bod bic ii9 entnidelnoen SAFE
snttpei6en lGbt. @iele 8erfu9e miBz
lineen, neil bic Sbitpeine ni9t seniis
senb a~usgeso6ren iinb, moran Sumeiit
Der fefte 8eri6lub bes Safes elmer
feits unb bic gu fiible 2~ageruns anoe<
rerieits i9ulb iinb. Serdrtige Weine
bleiben fpdter INNER flai9entrant uno
entpideln infolgebefen niemals ben
pouen Wo6l9ef9mad.
4usseblei9te 5drben ite1t
man in Stoffen pieber Der: 1. tpenn
man Die perblabte STEELE nit 8aum>
NOBLE, bic mar in Soba tau9t, reibt,
ppbei Die glei4e 8aumpOue bOGitens
speimal 6enuBt nerben barf. 2. Sci
farbigeu Stpffen, Die bur9 Soba pber
i9arfe Seifen e~elitten 6dben, betupft
! man bic perblabten Stelen nit elmer
9Diuna bon 1 She'll Nlaun auf 3
Sbeile WaHer, bebedt bic SteI1en nit
einem feu6ten 2einpanbldppen unb
bdlt Elm paar Minuten Elm mGbig beiz
bes Pldtteiien barii6er. 3. SIT bur9
Wai9en nit Spoa blauer Woaitoff
sriinli9 gepOrben, 10 le9t man ibn in
giiigpafer.
Sci 6dIIen Do n.9tBf@Iug
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pirtt bur9 @uflesen nafer Slider
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