Der Deutsche beobachter. [volume] (New Philadelphia, Ohio) 1869-1911, 1904-11-10
slaus- un0 cdaOwirt6lt6al

6teriIifiren ber Miln
tnrh eleftrifbe MedfelltrSn1e. 8Dllig
feimfrei ipirb bic Mil6 nur, fpertn iie
20 Winuten lang auf 100 @rab ere
odrmt pirb, 9luberbem ober erleiDet
lie bmrd bos Rpden geipiifs 8erGnbez
rungen ibrer 8eFanbtbeile, bic bur9@
aus ntht dls portbeilbdft be3ei9net
/ iperben f0nnen. Die Mer3te tparnen
TOR BEN in Der Mil1 nur aI3u bdufis
enthditenen &ranfbeitsteinten, nas
mentli6 benen Der Tuberfulpie, unb
bsrldngen hem3ufDlee cas- 9riiilblihe
Hbfo6en Der Nlilb. Muf Der anberen
Seite muB man bdfiir in ben Rduf
nebmen, baB bic fetntfreie Milh einen
permtnberten Ndbrpertb beiibt. gS
muB babsr als cine Der tpihtisiten
Mufgaben her Wiifenfdaft llnb SeA>'
nit betra9tet tperben, Elm 8erfahren
au filben, bas Die Wtild, ppn ibreu
&eimen befreit, obne tire 1enif6e
3uIammenfebuns gu perGnbern. Ra9
rielen nergebli1en 8erfu9en ion isbt,
lpie bic gMoIfereiseitung Berlin" mitz
tbeilt, Die 20fltng btefer Nufgabe ses
lungen fetn. sic 19reibt: vOer Brill
itler Nr3t Or. @amarint unb Der
Gleftrifer Guarint baben elm Wiittel
gefunben, bic Milh bur6 @leftri5itat
tsimfrei gu ,nafsih 8et 8eriu9en,
bic bon @uarini unb Samarini sus
nddit nit s5tfhen unternommmen
lpurDen, fteqte it9 beraus, bdB bic
Gbiere bur9 etnen 8lethitrom bon
erhebli9er 9pannung gar ni4t llnz
qiinitig beetnflubt ipurben. Grit als
Elm 9lei6itrom BON 40 8olten glei6z
ssitig nit 5 g(mpere Stdrte dngez
rpanbt tpurbe, ergab iih, buB Mil9S
trppfen in Der Ndb Der @leftrpben
p0Iig feinfrei gema9t ipurben. 0az
nit mar dber nod fetn nubbores Terz
ia6ren er3ieIt, neil Die Mtl6 in Der
Stdbe Der gleftrpben gu gertnnen am
fling. 0ur6 geeignete 8erdnberungen
bes Npparates ipurbe btefegrT9einung
ieboh fait pDGig befeitigt, aua Der
@jlsi9itrom bur9 einen Dehfelitrom
erfebt. Dis enbgiiltige grgebntiie
tperben folgenbe SGbe mttgetbeiIt:
Die Mil9 fpirb unter Der gintpirz
flung etnes elettrii9en Stromes pOlig
fsimfrei, sritens, tpenn Der StrOm ein
Me9feitrom BON geniigenoer StGrfe
1T, Inn bic 3erfebung Der Mil9 gu
berhiiten; 5tpeitens, tpenn Die Stromz
iidrte binrei9snb 1T, I'm Elm @btObten
Der Mttroben gu ii9ern; unb brittens,
tpenn bic Spannung bes Stromes ee>
niiat, Inn ben MibertanD Der Mil9 olt
i;tertptnben. I'm bic leBtere 8ebinz
gung gu erfiilleu, fam berMil9 etpas
gal3 pber @dure sugefiiet tperben."
Sas 0erfabren, 10 tpie es fi9 59lieBz
tt6 berauseebilbet bat, lit Iebr einfa6
rnb tann iiberaa in Mntpenbung fomz
men, tpo Glettrtaitdt borbdnben 1T.
9aber re9nen bic @rftnber barauf,
oaB es ItC1 balb einbiir9ern tpirD."
8enuBung BON &ruut,
tpel6es i'm serb It tetne
&0pfe gebi1bet bat. @s
fomnt beIonbers in trodenen Sabren
febr bdufis por, baB ein Sbeil bes
ausgepflan5ten &rautes feline &Dpfe
anfeBt. @etpD6nlid iperOen Oann berz
artise pflanaen einfu9 uls 8iebfutter
bsnuBt. Gs stebt inbeB bod eine an=
bere 8ertpenburg. Mian bat ndmlid
bic grfabrunq eema6t, bdb 5ol9es
&raut, tpenn es ipieber einsepflanat
unb gssen Troit sei9iiBt miro, ipdbz
renb bes Winters fih pollitdnbig aus
bilbet unb i'm Sriibiabr Elm treffli9es,
iebr tpobl19medenDes 9emiiie liefert,
bas benz i'm Mitbeet getrtebenen
ni1ts na9siebt. Man berfdbrt babel
folsenbermaBen: gs tpirb Elm Graz
ben BON beliebiser 8reite auseeiporz
fen, ie na9bem man cine ober nlebrere
3etben Bflonaen einleben min, tpdb@
renb ii9 bic Siefe berfelben no9 Der
6Obe Der lebteren ri9tet. Tahbem
man in bieiem Graben bic pflanoen
eine neben Der anberen etngeidlagen
bat, tptrb bas Ganae 5uerf nit 8retz
tern, bann nit elmer Gage Streu ober
2aub unb sulebt nit Groe bebedt. Mn
beiben gnben bes Grabens lGbt man
cine Seffnuns bic man erit 5umadt,
tpenn ftdrfere SrDfte eintreten. Na>
tiirlitb fann man Miriins ebenfo Be-
banbeln. Die &Dpfe, tpel9e man auf
biefe Weife erbdlt, iinb apar flein,
aber 70 bart unb ipoblfdmedenb nie
4arpiol, b. 3. 8lumenfobl.
Wie fann bic 2eberfGule
perbreitet tperbene 9ie Seine baften
an Meiben, bic aur WerfumpFung nei@
gen, pber noh bdufisen leberfdipenle
munsen feudt unb fdlammis finb.
@s lit na9geipiefen, baB .fleine
| Sumpffhneden bic SrGqer Der Rranfs