Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1904-12-30
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8orI6ein tommt. 9as PuBpulper
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f6ung bon 8reiOe, 9runnttpein uno
SEIZE berItelen.
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duseequo[en, bdnn giebt nan Elm NEE
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nit adt Gigelb db uno t6ut i'm IN
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tpiro bon &nD9en uno Sebnen befrett
unb gang fein gebadt. Gbenio 5erbadt
man cine 3piebel, etipds peterIilie. frs
f6es S6fenmdrt ober elm Stiid9en
unaerGu9erten Sped unb gibt es bd3u.
Damn tpirO cine Semmel in MdFer
ein9eiuei9t, ods ge6udte Sleti4 nit Der
felt dusgebriidten Semmel in cine
S6uTeG getban, Sal5 unb Mustat
ba3u uno nit brei big bier Stern gut
untereinuuoer 9eriibrt. Sieraus ipers
ben 9l0b6en geformt uno in 6leii9s
briibe gar getodt. BON S4peines
fIeiIf, Rinbfleifd, Siibnsrn II. (. 10.
ma9t man bic 8G0Be ebenio.
Gtnetnfd6es Suusmitz
tel, nm tpeiBe Sdnbe gu erbdlten, If
~folgenbss: W}an ipofhe bic Sdnoe IN
3iemli6 fparmem Ddfer, bdB ii9 bic
poren Dffnen unb bic 0aut gef9meibtg
ipirb. Damn Ietfe man lie tii6tig Elm
uno tr0pfle etipu einen SbeelOffet @lDa
cerin in bic 6ano uno ndf1e lie nit
biefem SetfenI6aum, 9aruuf trodne
man tie, pbne bic Seife ab5uIpiilen, ab.
Die 6dnbe tperben, ipenn Ite aufges
fprun9en Iinb, I4on nu9 .inmaligsm
Gebrau9 bsiIen, unb lpenn man tGsltb
mtbrsre Mdle betm ieoesmaligen Wds
i6en ie 10 %bebanoelt, iptro man balo
cine i6one CARTE 9aut erbdlten.
R ot6ruten / & q b ms
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anOertbdlb bis 3tpet Stunben. Bier
bis fiinf aus benz Rod1t6eefitiid zines
junsen O9ien geIdnittene S9sibsn
tIopft uno ial3t man, legt lie NIT Speds
f6eiben, Wur3eltpert uro einsm &rdus
terbiinbden in cine 3dferoIe, siebt eta
Sds 5lsti4briibe iiber, fiigt einen bals
ben 9besl0ffel Giebigs 0leif4sGrtratt
bel unb bGmpft lie pei6. DUN ntmmt
man bic GleiI9itiide dus Der Sauce,
ftGu6t iiber bteIe stnen 2offel Ute6l,
gtbt einige 2Offel 8Ouiaon, sin tp.nig
@ifig bin3u, oertO9t bies, iet6t bic
9riibs bur6, eisbt ite in bic 8aHerOqs
3uriid, berbtnbet lie nit einem 2a1euz
topf fettem, lauren Ra6m linb lGbt
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