Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1904-05-15
9aus, 9of nnb TanO

.
@egen bds q q enbIus
ten Der & nber belfen tag
Ii6es WaI6cn bes &1rpers (9ruIt uro
Riiden) nit friidsm 8runnenpaIer
uno Nuflegen BON tulten llni6ldgen
auf Stirn uno Haden.
Gem &narren Der 8 + il
rem fann man. a b + en-,
ipsnn man ben fnorrenoen 2beil bes
&sgslS obsr S6arniers oaran nit Der
Spite zines gelpobnli6en 9leiItiftes
stpas reibt. 9rapbit biloet betannts
lid Elm 9ute5 Sdmiermittsl.
Or litter 9t9en il
bette IueenIiber. Sol6e Gnts
s~inoungen pflegsn gu perI6pinoen,
Denn man bic ii6er Na6t aneeIams
meIten 8ruItsn mad porbergegangener
@rtpei6ung our6 OIipens ooer Slip
manoelol nit einem S9pGmm9en db:
retbt unb bdnn bic ent5iinoeten 2ios
rGnoer td9Ii9 %5tpetnaI nit Qu9enialbe
iiberitreidt.
g Of a m yer d t. Cine Dor
5e1anf6iHel ipirb bi9t nit 3piebad
bsleet, elmer nsben benz onoern, bieIe
pei6t man 3upor in etfpus Gi9elb nit
MiI6 perriibrt. Damn gibt man be-
liebigeS 8ompott batiiber pber aud
robe 6rii6te nit 3uder permiIdt, iebt
bic S6iiIel 3uaebedt auf to6enoes
Nufer Z Stunben lang, itreidt bdnu
ben nit 3udsr permiIdten Gieri6nse
burduF uno lGbt bieien i'm Diem 9eIb
iperhen.
RuGbfIeifd. 9os 8aGb 1T
zines Der niiBlidfttn Sbiere unb fuit
ieber Sbeil bsfieIbtn in Der &ii6e pers
tpenbbdr. IS fol- minbeItens Ie6s Wos
den eslsbt bn6en, benn erft bann be-
fommt bos 3bier Elm iaftiges unO
trGftiges SleiI6, pdbreno jiin9ere
8GIber Elm pGNeriges, traftloiss unO
bdutiges SleiI4 baben. 9a5 8dI6=
fIeii6 muB peib uno felt iein unb bari
ni9t gu Itarts 8no9sn bdben. OBJ
9lei9 es bos gauge Sabr iiber gu BADEN
1T, fdmedt eS bod pom Mui bis Sep
TENDER am beiten.
Hd9el in Sdpeten elm
d lugen. Nil man in bic Sus
pete NG9el einI9lagen, unb beim Sim
f9Id9en bic ii9tbdrsn G09sr in Der
9dpete permeioen, 10 ma6t man an
Der SteQe, no Der Na9ei cinseIdlasen
tperoen fou, nit benz MsFer einsn tleis
men &rsu3I9nitt in bic 9dpete, bebt
an benz Greu3ungspuntt bic bier 8reus
5ungspuntte Die bier Gden berIelben)
duf uno f9Idgt ben Ndgel in bic BLOB
aele9te STEELE Elm. @il man fpGter
sinmaG ben Naget tpieber entfcrnen, 10
bat mar nur bic d%ufgsbobenen Gden
in lire friibere Gage fIa9 nieber3us
briiden unb bos Quse fam bic friibers
Stsle bes NdgeIs toum pieber finoen.
SommeIfItif6 nit or liz
mem 9 o + mem 5leifbises, mage
res Sammelfleii6 f6neibet man in
Stiide, brdtet es nit Sped, 9ef6nits
tsnen 3piebeIn, stipds &nobldu9,
aiimmel, @eipiirs, Sal3 unb elmer
Meferfpibe poa Paprita an; tpenn es
dnfdngt braun sin3ubratcn, eiebt man
8ouiqon gu, bob ie nit BEN 5leiId
elsi6 itebt, bsdt es feit gu unb bGmpft
ss IangIam tpei6. Damn riibrt man
sttpas Mebl in fettem, lauren Rabm
db, tbut s5 su benz 5leiI6 uno to6t
bic Soute tur3 Elm. @riine gpbnen
f9neibet man in fdiefe. biinne Streif.
den, to9t ie in SaG3pofer peid uno
permii6t ie bann entneber nit bey
Gauee unb benz 5teii6 ober 9%arnirt
bafeIbe nur bomit.
sell b &c g onnen<
6irme N rein gen. W}dn
reibe bic S9irme mittelIt elmer nei6sn
8urite i'm uu~fgeipannten 3uitanbe mi!
8artoffeImebl ob. 8ds einfade Mit'
tel biIft ausgesei6net, penn Der
@4irm ni4t gar gu i9mubig 1T. Ins
berenfa1s mub man cine naIIe Reinis
9un9 nit narmem Seifenipdfer oors
nebmen. BEN man nod Elm ipenig Sooa
binsutbut. Mdn biiritst bonn 70 lonee
benz Stride mad, Biz dler G9mub
sntfernt 1T. poIirte @riffs miifsn
~pGbrenbbeiIen nit Pupier oosr Stpff
umpidelt perben, ebenio bic Stubls
ipei6en, ba bas Ssifennafer bGbli9e
6leden perurid9en t0nnte. Won
pirb iibriseus oft %sritount iein, pie
tiel Stuub unb S6muB auf einem
Sonnenf4irm ii4 befinbst.
Sur 9 orbeuge 9egen
Bite o n. Bel 9e9inn Der
pGrmeren Sabres5eit ftelsn iiA uub
bic Snfetten, bic 9loaegeiiter Der Men.
f6en piinttli9 pisber Elm. Giner Der
unideinbarte n, ober aud i6dbli4iten.
1T bic Motte, beren Rdupen in Der
Sousz unb 2anopirtbI9aft pe9cn
ibrer erobsn @erpiitun9en sefiirdtet
finb. Die u%nferen Sousfrouen ain
meiiten betonnten MoiteniDrten iino
bic pel8mOtte unb bic 2Ieioermotfc,