La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1904-12-25
MGnd aI.... menudeO.
HOjaS SuoltaS.... 4 Ia OTden,
AnuneIOs a Ia OlIs... de grIllOs.

AnunGlOS a Ia Olla.., Dc gTIll0S.
A las primeras brisas navidefias, K 8
estRblecimientos de San Juan-da to-
da clase-izas! han echsdO a volar, no
pedazos de fortaIezas mas 8 menos Tu-
sas. pero 81 un verdarero eniambFe de
hojss sueltas. auunciandolo t0do,
desde el principle hast4 los postres.
LO redacci6n de tales hojss sueEtas,
tratsndose de artfculos prOpios para Ia
NOchebuena, esta naturAlmente he
cha < . pedir de boca.S amen de que,
despu6s de leidas, Sc le hace uno Ia
bOca agua.
No sAbemos si los 6TW70S -muy se-
fiores mfOs-a6n en- tan a0lemne Oca-
sion con tan pIRusibles motives, se
vean obligados & no decir: est0 6oca IS
mia.
Ests el pavo que Sc cruza, meior di-
cho, que 10 cruzan. Es un ir Y venir
de ayes de todas classes, hssta de rapi
ma, dispensando Ia manera de sefia-
lar.
Parece que en- estas Pascuas han da-
do de hocicos al caste lech6n. Son
mas. y 10 mismo Ocurre diario. Los
pavos y las gallinas. Sobre t0do, 6stas
Rbundan que es un prim0r.
Y de pollos no SO Olga. Los hay
moiadOs y Gin moisr.
De g0llos no hablo poPque como Va
no dejan jugarlos (dice Ud.) no puede
hacerse arroz con chGtG mas 6 menos
AncianR. SAIvo error q omission al
gun SgallO paYa0 dOciC6falO.
PerO 81 de es0s pobrecitOs animAles
pasAmos, es un decir, 6 las hsllaCAs.
pasteles and company. e8 el coLSriO.
Aunque en- San Juan & nRdie sorpren-
den los pSsteles. iSe ha abussdo tsn-
to de ellos, que es cOsa corriente ha-
CerlOs de masa, de Rrroz y de politics.
que son los mas piCantes y tienen pOr
10 regular carne de alg6n natiYO, me-
taf6ricament0 hAblando!
Turr6n, turr6n: ben que forma to
me presentAss
En- dos 6wgron0ao8. 8. 10 que es 10
mismo (traducci6n ibre) en- ta0O ron.
Vamos pt parties. Una hoja sueIta
empiezR como los discursOs del ciuda-
danO Carulla:
slSaIud. pueblo, saIud!4-dice.
Pase que SO hsya conaido estR vez 10
de sober 0mO. POr ago estamos en-
NochebuenR.
eRelaci6n de precios0 -sn4de mas
Adelante v en- tal relaci6n de pTecaoS
se lee, entire otrss cosas:
~Lech6n al astR0 y sigue Smenudo
de Iech6n.1
Entendemos que han debido decir
eleCh6n media asts, , porque 81 10
convierten en- menudO rengl6n Sc
guido. naenatdG muerte le hAbr6n dRdO
al infeliz marran0.
Bien es verdad que otra hoja sueIta
dice: <lech6n al palO.S Menos msl.
Porque & medic palo. hubiera armada
ell Iech6n Ia de DiOs es Cristo. On le-
ch6n d medic p0J0 no hay quien 10
sguSnte. Ss pone impertinentfsim0.
STernera con ne03O.0
Eche usted 1SegTo, conqpGy. SPor-
que no decir de una vez sternera cxi
dada22
Otra hoja sueIta croQueta. digo. con-
CretR mas en- 10 que respectR lecho-
nes. Dice: sLechones 0sGd0s.0 asi
con get0 Y con may1scula.
Y este. que escribi6 tai coss. no po-
demos decirle:
Chico, sno tan andaluz. que te er-
candilas.a PorQue. fg6rense ustedes,
Squi6n no est8 encRndilado en- NoChe
buenA9
La misma hois sueIta dice: Sarroz
con polio Y polio con arroz.S Meiol
era decir arroz con polio y 06ce a,ers0.
sPasteles de familia.o
SDe cu6l?
ePato al horno Ali los quierc
yer. PerO shay que distinguir.9 Sor
tantOs los del gremiO.
Otra hoja suelta. echandoselas de
poeta melenudo, dice
comfortable pintounier3
ICON que 90 come eaoa
Sde inas yerbSs y pastos, ;
De una vez debi6 escribirse:
eDe fnas yerbas Y p06toss, para com
pletar el forrsje.
SBacalao 4 Ia vizcafna
(nom plus ultra de la Casa)s
que es 10 mismo que decir:
sEn Una de fregar
cay6 caldera.S
Y fnaImente dice otra hoja sueIta:
-. sencontrareis siempre cenas ex
quisitas y toda Clase de apetitos,O
Entire los 6ltimos presume que debl
estar el milo. por que 10 he perdido er
estos dias.
Hay que convenir en- que desde dol
Aurelio hastR ell 6ltimO dueIo de res
tAurant, con motivo de la Noche Bue
CogierOn 81 rSbanO pOr Las hoiRs.
DON MODESTO YEA.
En- este imprenta % vands papel d