Der Deutsche beobachter. [volume] (New Philadelphia, Ohio) 1869-1911, 1904-12-08
9sabrunesmitteIs gaaidyastsscss

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gtubenten bes college of tbe Gitn Of
gaetp gorf etnen 8prtraga iiber Nah>
observation-disclosures nnbe gtng
babel ben @erfdlfhunsen BON Mr5s
neien uabn ben Bel pdtentmebt5inen
periibten 8etriigereien. i'm energfiher
Weife gu 2etbe.
gry ertfGrte III M.i:: : Dfs Werfdlfb@
unq BON Ha6rungsmtttelTr unbr Mr5@
neien bat mebr getban, ittr bte Neoral
in btefem 2dnbe gu itntergrdben, ols
Der G6ndpsbunbel. Merben ste ftn
tpunbern, boBa Elm iingers Mdnn IN
ei1lem 2dnbe, in benl nail bfe Wers
fdlfdung. unbr ben 8erfaaf gefdlfHter
glabrungsmittet obne 5u. errDtben be-
treibt, In ipGteren SabEen irr efner
8dnt Sdlf9ungen begebt9 Gr ipin
eben r@ef6 MAIDEN, unbs feine Wtittel
uno Wege finbr BON bener llnebrliher
sSabrifanten ni6t berf9feben. sS6
aspellire an bus 2dnbeuns @brIihteit,
benn bieie 1T bic Grunbfdge nrifsres
nottpnolen 8efdnbes."
Or. @ileD bef9riebi bunn bies 3ns
fdn,menfeBung Der Nahrungsmittel
unb beren ginffuB aufl Die 8efunbs
Geit. 9te 3eiten, irt benem lnfere
@roBmutter bic: Gtoffe fir bies alei<
Der Der 5anilie: ipsbte, feien boriiber
unb ebenfoo perbattes EDS fi9 NIT ben
Nabrunesmitteln; 6ausfrauen bereiz
ten nt9t mebr fefbft alfe gtabrungsz
mittel. @roBe Ndbrunssmittelfabriz
fen ieten entitanben, ltnb man babe
bic Sdbritatton bur9 8srfdff4ungen
berbinigt, I'm mebr 9etb au berbtes
men. M}an fubftttuirte' eertngere 4rz
tifeG fir bic llripriingIia eebrau9ten
unb gebe ienen fiinftlid bns Musfepen
Der Sriginularttfet. g. tbue ibm
leio, Iagen au mii1Ien buB bteie Sur@
rogdte BON gbenttern bergeiteat tpiir@
ben. M2it Der permebrten 9eritellung
BON Nabrungsmitteln babe Die 8erz
fdGI9ung berielben giet9en S9rttt
gebalten.
8erfdGf6te, gtabrungsmittel feien
ni6t notbtpenbiger Meife gefdbrti4.
8enn bic berf9iebenen Probuftes etne
gttfette init Der Nngdbe; aus mas lie
tpirtli9 befteben. entbieften, pirben
btele berielben nt9t ale bic &dufer
ft1ben, bic fte jeBt bdtten. Man ioilte
tpif1en, ipas man taufe.
Damn fam 9r. @ilep ulif' Die
i6Dne CRIME Sarbe fogendnnter in@
pprtirter grbfen gu 1pre9en, bic ourH
aupferbitriol bergeitelt tperbs. Sas
1oae bus, @olt erfubren, aber niht
buriiber in unpt1enbsitt gebalten tper=
ben, unb 10 lange man bteie' Stab
rungsnittel etitetttre unb ibre 8e@
ftanbtbeiGe' tpabrbaft angebe, babe er
feinen gintpanb gegen Nahrungsnttz
.teIperfdlf4ungen. 4er etnen NIT
&upfer ausgetletbeten Magen Baben
ppGe, iotle tpentgftens nifen, tpo=
lbur9 er benfelben befomme.
Damn fpra9 ii3 Or. 8t1eb gegen
bic BrGferpottbz unb artifeptrf4en
Wsssttei in Nabrungsitnffen alts unb
ertlGrte; buB er fir Die iiberurbetteten
glteren Der Menf6Beit eintrete. 8or@
fGure unb Gbnlt9e grG1erbattpmtttel
fhabeten ben gtteren. Maan efe in
ben Ser. Staaten 5lt biet unb iibers
arbeite bic bepf3tebef1e1r Srgane.
Our9 9Drren, Gt1tfo9en unb gtsz
bGufer fDnne man Ha9rnnesnttttel
geniigenb lang er9olte1t, In9 gegen
Die aug CHINA tnportirten 5erf9lagez
nen @ier ipraa iicA Or. Bifep aus
unb Iagte, biefelben snt6alten auf 100
9furb fliiiTiges 81 S Bis 6 pfunb
Sprf future. 0iefe gtsr Diirben III
gefaprants sur Serfelfung setpiifer
Ru1en beruBt. Man braude ni9t
na9 gbtna 5n seben. um @isr 81 tduz
fem, nnb bas 8pff brauhe ni4t unz
tptffentli9 8orfdnre nit ben @iern gu
aenteBen. Wenn bic 2eute griine
ober btaue Sudden efIen poGlten, iollz
ten lie tpifIen, mas fte babel genieben.
4uf Die Weinperfdlf6une tomnenb,
fagte Or. Mtlen aus, baB Die fran5Oii=
f9en Metbpeine hdufig geIunbbeitsgez
fdbrlidb ieien. OieIe Meine entbieIten
piel f9peflige SGure, Tim benz mein
eine belle Sarbe au geben unb i'm balts
barer gu MAIDEN. sSn pielen 5d[len
betraee Der 9ebalt an 14tpefliger
Sdure 500 Bis 900 Millisramm PRO
Sitter. Oas lei geiunbbeitsgefdbrli9
unb f9dbise Die 8erbauune. ssSn
Deutf6lanb entbielten bieielben Meine
nur 50 Bis 80 Miaigramm PRO 2iter.
&ptbipeine Ieien perbdltnibmGbig fpez
niger 5dlidunsen untertporfen Ous
enslif9e nMarting 2atp" iollte bier
eingefiibrt peroen. Inter bemfelben
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