Indiana tribuÌˆne. (Indianapolis, Ind.) 1878-1907, 1904-07-26
9aus, 9of nno Fam

6Grten Stablpert<
5eugen in aarbolfoure. Sum 9dr>
ten bon ftGblernen Mert5eueen tpirb Die
tduflihe &arboliGure e%mpfOblen. Sbne
bab Die Sdrte e~erin9er mare. als Die
bon in WaHsr gebGrtetsn Stiiden, 1T
bic gluftiaitdt unO 3dbisteit psfentli4
erDBer.
9 a b | | c n il + 7.
Stint grobe Sarbslen perben entgrd>
tet, fem gepiegt, nit Sebn san5en @iern
unb 5tp0lf 20ffel faltsm @aifer tii6z
tig g%equirlt urb in brauner Butter gar
gerii6rt; na9 8elieben farn nun AUDI
mebr Sdrbslen nebmen. Silt 9rats
tartoffeln %ferpirt, gibt oies cine f9Dne
Spetie.
4rGuter auce gu Rtnos
lei Of. Mdn rimr1t Shnittlauh,
Porree, Dill, @itrusOn, Yeteriilie, spei
bartssfo9te Gier unb faure Subne.
Mun piest 5uerit bic &rduter sauS
fein, bann ai6t man bns gitpsib ee>
tpiest nit in Die &rduter binein; bier
auf tperben bic Sotter nit fsinem Sel
psrriibrt unb Die gan5e Mufe nit
@fig, Pfeffer. Sal5 unb faurer Sabas
slatt seriibrt.
6 / elfIede am Sc
Der. @enn fi9 i'm CONNER bsi gro>
Der 9ibe S9immeIflede 3. 9. an Site
feln 5eisen, 10 e~ntfernt man Die Sleds
am teiten nit SolaeIiie. Mon iibers
sie6t einfa9 bieielben nit 9ol5effig,
tpel&er bOm 2eber begierig perf6ludt
tpirb. @elbitberitGnbli9 lit es nOtbie,
tie BON benz iibrigen unangeitedten 2s>
ber5eug ioe!ei6 Su entfernen unb eui
burGSuliften.
g q u Of ef Iiden. 8ef9Gbiz
gungsn bes S@lau9es beim SpriBen
tperben an einfa9iien nit einem 2eiz
nenDerbanb ssi9lufen. Die 2sinpano
5iebt ii9 our9 Die NGfle i9on bon
felbft 5%uiammen, mas Bel 9ummtftoff
obsr pieuei9t ge0ltem Stoffe ni9t Der
SAL lit, baRn aber perbinoet ii9 BEL
gGf1e fem 9ummtitoft besbalb 1T bic
erite 8eoingung FOLDER @erbGnbe rpoas
ftdnbige Srpdenbeit, bann aber audi
@einli9teit." az tpel9em 3pede ia aud
6a6rrabreifen an ben Musbeferunese
fteuen nit 8enSin gereinist perben.
6 n Il. Man f9la9tet bieielbsn
am bsiten i'm Otter BON feds Monaten
biz Elm Sabr. Sunge @nten ertennt
man an ben bellgelben SiiBen unb
S3nGbeln, BEL often finb tie b~untelgelb.
Im beften f9medsn bic Gnten bonn
4uguit bis DECEMBER. @ilbe @nten
iinb jung am beiten. sSbr Sleif9 sebt
raid in SGulnib iber unb 1T Damn
unbrau9bar. Wlan unteriu9e baber
Bel Dem Gintauf bic 8ilbente am ln>
terleib, tit Die 6aut nod feit nnb pei5,
10 lit Die @nte frii9 unb gut, 1T iie aber
griinli4, pei9, aufgelOit, 10 lit bereits
5GulniB eingetreten unb tie baber psr>
BORDEN. Den beiten 9eI6mad baben
bic Gnten tpdbrsnb Der 9etreibsernts.
Ratron, bpppelfpbleniaures, 1T
in ieOer 9~ausbaltuns pielfa9 niiBlin.
@s barf iebO9 nur nit grDBer @oriiht
angenenbet tperben. Quirlt man I'm
CONNER 8. 9. cine gang feline Mefer>
fpibe poa Natron in Mil6 pber Sabne
(ein QuarD Die man abfo9en min, 70
fpirb bieielbe ni6t gerinnen.-6artes,
sGbes Sleii9, alte8 Semitic pirb i9nelz
Ter pei9 bur9 Innenbuns bon Nas
tron, nur borf MON ia ni6t gu bel nebz
men, ionft er6Glt. bas 9eri9t einen uns
ansenebmen Seifeneefdmad. = Bra
teniauce brGunt fi9 i9neq, fper1 man
eine Babe feline MefferfpiBe ppu J1oz
iron bin5ufuet. : @u9 faurss Son.
pott, tpel9es i9on piel 3uder rer<
brau9t bat, ipirb f9on bur9 cine cana
feline Sofis Tatron milber.
Mls 10 trfam 9eaen Sc
berflede bat ii9 Meerrettig ernie
len, ben man fleinsef9nittsn in cine
5lai9e 6rin9t uno nit itartem gffiq
lbergiebt; gut berfprft, bererGbt man
Die 5laf4e in Der Grbe, aus Der man
tie na9 II Sagen berporbolt; NIT Der
6lifiigteit reibe man bic 2eberfieoe
fpieberbolt Elm. Gin anberes befpGbrtes
Mittel lit folsenoes: Is 9ramm peibe
Niespura pirb fleinssi6nittsn unb
nit 1 pint reinem &ornbronntpeiE
iiberschen, adt Sage lang, poblbers
fortt, an Die Sonne eefteut unb bis
tpeilen umgef6ittelt. Mittslt zines
S3pdmm9ens befeu9tet man Die
braunen Steqen nit Der Sliiiiigfe:t,
reibt bann nit Der fla9en 9anb et.pcs
fet 10 LANCE barauf. big Die SleGen
trOden finb, %tporauf -bieielben ii9 abb
reibsn lafen; mad a9t Sasen pieb.-s
bolt man bas @erfa6rsn, Bis bic Jleftm
perf9punoen iinb.
aamm lsif3 in @uusr<