Der Deutsche beobachter. [volume] (New Philadelphia, Ohio) 1869-1911, 1904-11-24

| in cine Rdiferole nit reiblitb falteIl
MafTer gum Jeuer uub todt ss uilter
Dfterem umriibren 10 lanse, bis alles
MaiIer berbdmpft lift unb bic pom
ssett 8uriidbleibenben @rieben bnntels
braun erf9eiien. Damn ldBt man Oas
ssett ettpds 'dbfiihef unb bic feiteH
I, 5toffe iib feBen. gisBt es flar ab uno
ben 2eit bur9 Elm Sadrfieb, flint es
. in einen Steintppf iinb iiberbinoet bies
fen ndcb benz grfdlten nit pdpier.
So bebanbeltes 6ett bdlt fid elm hals
| bes ssabr lang unD nod ldnger.
0ie SbGttgfeit bes San D.
pirtbes i'm SpGtherbf. Gs
tit Serbffseit. 9ieMorgen unb Mberee
i9on fiibl, tbeilpeiie bur9 Nebelz
f9leier berbangen, aber Die Gage unl%
fd9elt cine. rei9e, Hare, bur4F9ttge
2uft, miIb iinb frennblid, es 1T bies
Die Qnmrtb bes 9erbites. Die beipal@
beten SDben fdrben iich selb, roth,
braun unb bd3toiI9en Die buntslgriine
Sanne; Elm tpunberbar IdOnes Sars
benlpiel; aber bic Garben iinb fpie Die
3irdbpfrofen auf ben Mansen zines
Mdb9ens, es iinb bic Sarben oes rdz
benben Spbes, uub ieber MinbItpB
f9iittelt bic buntgefdrbten 8ldtter 5nr
Grbe. ga, es 1T tpieber ffia in Der
Ndtur. Sas btnte 2aub bilbet ben
SdeibegruB bes Sommers unb tpettz
ab liegt bic @rinnerung an Die ionfte
Sarbenpra9t bes 2eitaes. Oo6 ldfen
mir uns bur9 bas @terben Der Ratur
ni9t tpebmItbig ftinnen. @inigeSo9e
I9Dnen acknowledgements peifen uns
tr0fenb auf tpieberte9renbe beitere
Sage bin, unb tpeldes Menf6enbers
boffte benn ni9t germ! 8iifet ii9
aud Die Natur gum WinterI9lafe, 10
lit aber fir ben 2dnbipirtb bp1 nod
nt9t bic 3eit Der Rube sefommen.
Reinbalten Der 8lumens
tDpfe. 8lumenfreunben mO9te i9
Elm Dfteres Mbpai9en Der 8lumens
tDpfe re9t anempfeblen. Sn f40n fauz
Der se6altenen SDpfen pa9ien unb
gebeiben bic 9flanaen bebeutenb iippis
ger unb freubtger. SIT Elm 8lumen=
topf lange ni9t abgeipaf9en iDoroen,
10 fii6lt er fi9 flebrig unb unappetitz
li9 an. On feiner 4uBentpanb. iotpte
au9 bon ibnen ia iid Elm griinli4a
gelber' @9leim (aus glgen beitebenb)
gebilbet. Dur9 bieFe tpirb bos nOtbige
Ausbiiniten bes Sopfes Derbinbert.
ltnb Die I6lammise MaiIe iiberatebt
tpenn Iie am oberen &anbe bes SoDfes
angelanet 1T, audi mod bic O6erfldhe
bes Grbbobens i'm Sopf. Das iit oft
Der @runb, tpesbdlb oft gan3 gefunbe
9flan5en abfaulen oSsr Elm selbes
8latt na9 benz anbern befommen.
8ie6au9t. Der l1ebersans BON
Der 9riins aur Srodenfiitterung ges
Ibiebt am beIten ni9t pl0bli9, fons
bern aIlmGbli9. = Dem S6afDit5
fpG Morgens bor Qlustrieb auf bic
8eibe Srodenfutter geret9t perben.
- 9eeen Gnbe bes Mepnats finb &ins
Der eGn3li9 i'm Stale Bel Srofenfiits
terung 5u balten. - Die Siege. be
gegsn 3ugluft Iehr empfinbliA III.
mub, ba Die Rd9te f9on fehr fiiN
iperben, bur9 Nnbrinsen BON 99usp
matten an ben StGllen, bagesen ses
Tbibt perben. &raut> unb Roblrabis
blGtter, tpelde giinftig auf ben Mil9s
ertrag eintpirfen, tDnnen sefiitteri
perben, man bite ii9 iebod Dor 3uz
piel. I'm Our9faI gu permeiben.
muB jebo9 INNER audi trodenes 5nts
ter perabrei6t perben.
@auertraut f9nelI reif,
au m 6 n. I'm Sauerfraut 1d1on
na9 "a Stunben eKen ou t0nnen.
tpirb Der &obl nit Sal3 unb 0ill gez
miI9t, in elm bDlsernes @efdB gethan
unb nit ettpas Wetneiiia iiberaoiTen,
70 bab bic ganae Sberfldde bes @ez
fdBes nit @iitg befprengt 1T. Damn
ipirb es sebDris beI9nert. Den dnbe=
rem Sag fanh es auf getpDbnlihsWeiie
sefo9t tperben.
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Qln Der GuBeriten @rense Noripeeens
am Gismeer finbet ii9 duf sSrnboimen