La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1904-08-15

CLOS pOr ol 8fecG0 y pOr los neX0S uo
raZa Y de costumbres.
SO levanta.el aree que asemeja una Ri-
gantescs malv6cea, el aree que sunni
nistra la dulce miel. ell rOble de made
ra inestimable, los msnzanos doblega-
dos ante el peso de su fruto rojo. como
los carrillos de las egirIsS americanas
8 amarillo como Ia t6z de nuestros des-
dichados campesinos, los perales que
nos recuerdan las 0uayabas blancas
pSTatGs de nuestrO pals Y que no tiene
NADIA que enVidiarle la mas esquisita
pera; eI sauce que no es Ilor6n como
en- Puerto Rico, sin duda porque no
tiene aqul por que derramar lagrimas,
y ell haya y la encina que Sc mecen ma
gestuosas. Y mas ALA la huerta don
de desde Ia remolacha. ell esparrego
la colifor y hast9 ell rabRnO, la lechu-
ga y ell pimentOn Sc cultivan con esme
ro. Y ALI vimos una clase de cucur-
litaceas para nosotros desconocidas.
Es una calabaza, cuya planta no tiene
gufas, nj enreda, Y su fruto Sc asemeja
al marimbo, pero su Qusto es muy gra-
to al paladar Y de mejor cRlidad que la
SSshGARfsAu4 SALuIAs MA AOlAl0AO
es ssquash.0
Es costumbre en- estos campos hacer
las cercas y divisiones de las fncas de
piedra SEGA, al limpiar los prRdos para
los sembrados recogen toda la piedra
y van acumulando sim6tricamente y &
plOmO hasta hscer el muro que sirve
de guarda-rRya 6 de Inca divisoria in
terror.
En- zootecnia. vimos Ia crfa de cier-
vos, liebres. conejos. ganado vacuno Y
caballar. AL preguntar por el precio
de dos vacss. me dijeron que la una
vaIIa 80 pesos y ia otra 100 dollars
Inquir1 Ia leche que daba cada una. me
dijeron que 16 cuartillos cada cual.
Manifesto mi sorpresa. porqu6 tanta
disparidad de precio. Entonces el jar
nero, que nos scom pafiaba, me dijo: Es
por la calidad de la leche no por la
cantidad. Esta Vaca, dijo seflalandO
una vaca hosea baya, de cuerno corto,
carabuca, piel muy ina. de Corte en-
lRpsdO, ubre grande y teta corta, es
de raza escocesa pura. no da Ieche sino
Crema, es raza muy 6n0, no Sc cOnsi-
que en- m6nos de 10 dollars y Ia otrs,
sefalandO q una indis, de cuernO cortO
tambi@n, caello largo, pelo 6spero.
los Gu srtos traceros largos. ubre her.
m0sR, esta da Is cuartillos de Ieche y
solo vale 30 pesos, Ie aconsejo que 81
va V: & comprar alguna compre las de
q 30. pues es verdad que la otra es de
superior calidad. pero So paga mas la
genealogfa que la bondad
Por medic de la selection ell cru
zamieDto hemos conseguido tener ga
nado de la calidad que nos plazca, CO.
mo V. hs visto va en- mi jar jim, que
por medic del ipgerto de la pOlifca-
ci6n he conseguido las flores mas raras
y vistosss. AL solicitar algunas semi
Has de flores me contest6: YO no
quierO eDgaf1ar & usted 81 20 le vendO
8 Tegalo semillas de estas flores, Sc le
reproduciran como fueron primitive
mente, dando eI saItO atavico; tienen
que ser sembradas de tallo 8 de ests-
ca, para que SO le den de Ia misma cla-
Sc. Regalandome varios tallos de al
gunas plantas Is indicandome lR mutt
idad de traer otras que qecesitan una
temperature de m6nOs de 45 grades.
En- ell verano los invernRderos Ie dan
lechada de cal & los cristaIes para ate
nuar los rayO solares. Y todos tienen
luz electrica para dar q Ia planta Ia SUI
tciente Luz que necesiia a1n On los df
nebulosos. Mi amabse cicerone. ell jar
dinerO. posefa ell frances, ingl6s. ale
man itsliano, era un hij9 de la pro
gresista Suiza.
En- los momentos que escribO ha ga
lido una expedition de maestros, coyo
viSie 10 psga un banquero de aqui,
visitar 0tra fuca de cultivo. pero 70 no
pude ir pOr tener que despRchsr el CO.
rreo de Puerto Rico.
El itinerario que seguir6 Ia expedi-
ton es el siguiente.
Salimos ell dfa 8 & las 10 de Ia mana
ma para Philadelphia, donde lIegar6mos
ell II q las 10 de Ia noche. saldr6mos
de PhiledeIphia ell 10 & las z 80 lIegan-
do q Washington ell 10 & 10 30 de, Ia
maflRna, saIimOs de Washington ell
mismo dfa & las de Ia tarde lIegando
& Philadelphia las de Ia noche, sal
dr6mos de Philadelphia ell Is las 10
de Ia mlfiana, llegsndo & New York el
15 las 8 de Ia mRfiana, saliendo de
New York para Puerto Rico ell is & las
doce. estaremos shi del 81 al % salvo
huracan, hundimiento 4 otrs cosa de
menor cuantfa.
Las comidas en- el Randall Hall Sc
han cOrregido, dandonos shora meior
y mas abundants alimentsci6n.
En- ell nomb Q del Msgisterio Puer-
torriqus no he de tributar nuestra gra-
titud y nuestro reconocimiento 81 DR..
M. III. Bailey, por Ia solicitud Y Carl
no con Que ha asistidO & todos los
maestros puertorriquefos en- sus en-