La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1903-03-07
CHINASsEN CALIFORNIA

La cogida de ID cosecha de chinas
en- el Sud de California, Sc encueu.
ira actualments en- su apogeo. En-
todos los pequef1os wales & las fsl-
dAs de las sierras, donde 80 produce
sata fiuta, bajo eli china semi -tropi,
Cal, 50 Observa muy marcado movi.
misnto de actividAs, y los trenes
diarios que salem cargados 6 trav6s
del eontinente, indican como Va mar
chando IL recollection. Con ell can.
to de los cogedores, las alamedas
pare cen produeir sonidos musicales
Ctugen los caminos rurales con ell
bullicio de los cabAllos y los cArros
que ne emplean para conducir la
ftutA hastA los lagares de de los EN-.
pacadc res, donde se oys Ell constan-
to maltilleo de un eiercito de hom.
bres y muehachos sobre los millAres
de cajas de pino, y las espaciosas
casas, en forma do gtaneros, Sesti'
naaas 6 la- operation de empacar;
SON verdaderas colmenas de indus.
tris humana.
Todo el que Sc dedica en- CAlifor.
mia al negocio de chinas, se siente
sa,isfecho. La estacion hs sido Gu.
fieientemente calurosa, y Las lluviss
han caido en- Ell momeDto propiciO
para los plantios. No ha hAbido la
menor Alarma por 10 que se refere 6
heladas, y por encima de todo, ell
mercado ofrece precios halag tienos
para 10 feuta. El cosechsro que en-
Ell Sud de California. no realize bhe'
na utilidad este afio, debe abando.
mar ell cultivo.
Sc estima en- % mil carlos de tren
cargados, 10 importanciA de 10 can
tidAd do chinAs que hs de traspor'
tArse al mercado entire el 10. de Fe'
brero y ell 10. de Junio, cuyo mon.
tAnte, para los sgricultores, repre-
senta an valor de alrrededor de seis
millones quinien os mil pesos en-
Ldmeros re&ondos. Los ferrocarri.
les transcontinentales, reciben por
fste hasta las costas del Atlantic,
noventA eentavos por eajas, mien.
tras que se reduce dicho fate 6 sa.
tenta y ocho centavos tratAndose de
trasportar hasta Chics go:
I'll desarrollo de 10 industria de
esta fruta, tiene algo de maravilloso
en- California, pses mientras hace
20 amos ell capital iavertido en- dicha
industria sumaba Sic. 600, en- 10 &C.
tualidad se ha elevaao 6 algo mas de
so millones, cuyo capital comprende
eli dinero empleado en- tierras, ar.
bustos, irrigation, establecimientos
para empaque, instrnmentos agrfeo.
loas y productos de fsrtilizAciDn.
/ @ Qsince amos atr6s, 10 eosecha Annal
arrojaba un promedio de In capaci'
dad de quinientas cargas de caro-
ferrocarril, Y despues & medida que
los nuevos krboles producian, ell au
mento aparece entire 8 "a mil car
gas do earro cada a1io.
AL Amanecer aAlen las partidas de
cogedores bsjo In direction de nm
encArgAdo 9 capAtsz que distri bnye
las secciouss de braxos, deatinan dos
| 6 tres hombres para eAaa Arbol, y
aAf do comienzo In cogida. Para al
canzar los ramos elevados, se vAlen
dc escaleras largas. pues cada china
se corta cuidad0sAmente, IN que Ia
experiencia ha demoAtraao que 10
fruta que se Arranca, se echa & per-
der muy pronto. RI cogador lleva
consigo nm saco en- ell one Va depo-
sitAr do In china. I'm algunos chi
males Sc efnplean eiertos Aparat0a
para esta operaci6n. siendo uno de
ellos el cuchillo patentizado que en-
eaja en- una larga vArA de MADEIRA
aiustada un tubo de Iona, por don.
de van pasando las chinas 6 medids
que ne cortan, y por nm sistama es-
peciAl NO Sc tropics 10 frutA uns
CON otra, de modo que cuando llega
al envAse que sirve de recipients n
tubo, 10 fruta no hA sufrido absolu.
tamente NADIA. El m6todo genera
lixAdo para 10 eogida 90, sin embar.
60, por medic de las mAnos.
ri recuento de- los envasos entire.
gaaos de Ante1naMU6 6 los cogadores,
edyierts 81 ID entregA es eomplsta,