La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1903-08-10

El que vista las principales cluda-
dies del Norte America y observa la
profusi6n de classes de cafe que en- elias
Sc yenden la diyersidad dc sus pre-
clos, desde los mas baios hasta los mas
altos, en- los estableclmientos del deta-
He, no puede menos que quedarse
asombrado de que en- Puerto Rico, dis
frutando de entrada libre en- los Esta-
dos Unidos, estando 4 pocos dias de via
ie tratandose de un producto ameri-
cano, por ser del suelo puertorrique-
no, haya una riqueZa cafetera, por va
lor dc muchos millones, sost6n princi-
pal de las cargas p1blicas, 1nica espe-
rama de la mayor parte de los agri-
cultores de la isla y fuente de trabaJo
bienestar para ell bracerO, que este
languideciendo Y muriendo porque no
tiene mercado que adquiera sus frutos
4 un precio medianamente remune-
rador.
En- los principles de la invasion anne
ricana, cuando era reducido ell n6me-
70 de los puertorriquenos que como
clan aquel pals, y cuenta de eXper-
tos Y obseryadores, brindaban 4 cada
ratio tamanas ruedas de molino, para
hacernos comulgar con elias, pase que
Sc dejara Y aGn que Sc creyera que en-
los Estados UnidOs no saben tomar
cafe, que Sc dan por muy contentos
con ell cafe del Brasil v que no han de
estimar diferencia alguna entire ell CO.
cimicnto malo de cafe machacado, que
Sc supone toma ALI todo ell mundo, Y
una aromatica infusion, convenience
mente prcparada, de nuestrO rico
grano.
NADIA mas lejos de la realidad que Sc
mejantes afirmaciones, que solo pue-
den hoy eXplicarse como un puerll con-
suelo que nos queremos dar nOSotros
mismos, para justiticar ante nuestros
propios ojos, ell abandonO y la indo-
lencia conque miramos nuestros inte-
reses, cuando mas necesitados estan
del esfuerzo y del trabajo.
Un pueblo dc ochenta millones de
habitantes, con una circulation enor-
me de riqLeza, con un desarrollo YER
tiginoso del trabaio Y donde el bracero
est1 robusto Y viye bien, es impossible
| que cerrara sus puertas al consume de
un producto de uso universal y que re-
suIta necesario, como ell cafe, que no
supiera 8 no quisiera distinguir y pa
oar, segUn sus m6ritos ell cafe inferior
y cl superior.
Lo tnico que hay es que entire la
inhnidad dc productos que la industria
! Y el comercio americana obtienen dc
aquel suelo priyilcgiado, no sc cuenta
ell cafe: v este es claro que constituye
una ventaia, sin0 por ell mOmentO,
quizGs para 10 porvcnir de Puerto Ri
co, euyos frutos gOzan de la condlclon
de amcricanos con una plentiful abso-
/ luta, que todayIa no ha sldo cOncedlda
| 4 las pcrsonas.
En- cambio concurrc ALI, buscandC
Y cncontrando ese mercado que nos
otros decimos que no hay, ell cafe de
| una porci6n de paises prOCuctOres, que
no necesitan cobiiarse bajo Ia bandera
americana para aprcnder que ALI pue-
den encontrar el meior y mas eXplen-
dido ccntro cOnsumldor.
DE aqui la lucha y la competencia y
| la necesidad Gle trafalgar con empeno Y
| con perseverance,, todo 10 que, para
nucstra desgracia, mlramOs como una
| obra superior nucstras fuerzas, sin
tcner en- cuenta las inmeJorablcS condl-
clones que nos rodean para feallZarla.
En- los grandes establecimientos Gle
detaIle de las principales ciudades anne
ricanas, ell departamento de Venta de
cafe es uno de los mas extensos v de
mayor importancia; en- ellos Sc ofrece
( la yenta un gran nGmero de classes
de cafe, ( distintos precios, verde, tos-
tado Y molido; y Sc dan pruebas gratis
de cafe con leche, preparado en- boni-
tos llioskos que Sc destinan 4 ese fin
Unlcamente.
lo solo he tenido oportunidad de
obseryar esta question en- New \ FORK,
Philadelphia Y Baltimore; pcro Sc por
personas bicn enteradas que en- las de-
mas poblaciones de los diversos Esta-
dos ocurre generalmente 10 mismo.
Pero nj en- esos cstablecimientos que
pudieran llamarse Babilonias conner
ciales, nj en- otros muchos, tambtn