Der Deutsche beobachter. [volume] (New Philadelphia, Ohio) 1869-1911, 1903-11-26
ilaus- llao Caa0Dirl6(d6atl.

syIede in ber Mdrmor@
platte btr Maf1toilette berfntDinz
ben bur9 tiidtiges Md9en NIT bider
@eifenlaugs, Der ettpus 'Gaolnliafgeiit
unb Serpentinipiritis~ anssIeBt tit.
Neinigung ladirter Sc
aenitdnbe. I'm laderte @egerS
itdnbe gu reinisen, barf man ME tpar1
mes Maifer bertpenDen, Der Cad ipiir=
be babur9 Spriinse bstoHirnen. Man
reibt bic 9eeenitGnbe am beften nit
einem feinen, leinenen, NIT 8aun,Ol
befen9teten 2appen ob.
Sdrtes Slei1d I'm bartes
Sleif1 ipei9 gu to1en, gieBt man
nad Dem Mbf6dunlen ettpas 8rdnnt%
pein binsn (auf 8 pfunb ungefd6r
ei1ten 2DffeD. Gelbit bas hdrteite
Sleil6 tpsrb bierbrr9 fpeith, obne i'm
gerirlgften na4 8rantttfpsiu 5a f9n1e%
den.
2eberipbren segen NdfIe une
bur6hrineli9 Su MAIDEN. Mtan tbut
in einen irbenen, gla1irten Sopf etnen
aerinssn Sbeit euten 5beers unb et=
ipas in biinne Streifer ge16nittenes
Gummi elafticutn, tpeldes man borher
in DGmpfen BON fo9enbem BdfIer
aufsetpeidt bat. gun febt man ben
Sept an Elm gelinbes Seuer unb rihrt
nit einem b0laernen 2Dffe( Die WiId=
ulg UNI, tpobei man bds l1eberlaufen
bes Sbeers au berbinbern iuAen muB.
Gobolb bas 9unmi pollitdnbig dufz
eelDft ift, trGgt man nit Siilfe zines
Btnfels Dber elmer 8iirite Die Maiie
auf bie Spblen auf, Bis Die S9i9t Die
StGrfe elmer biinnen Bdppe errei6t.
Die benz SUB nptbtpenbigen Musbiin@
ituneen fDnnen uneebinbert our4 bas
Sberleber ii. +. 10. erfolgen.
MItbudenes 8rpt fri d
su m a den tabur9, bab man es
auf ben Sfen bringt ober duf oenEoit
leot, ift befdnnt. QBeniger befannt
birfte es 1ein, bab biefes 3tel aud err
reibt tpirb, ipenn man althadenes
8rot (einen eanSen 2aib ooer ou9
elm @tiid) in elmer 8le9bii4fe, etrtem
iroenett Sopfe pber einem glGiernen
@efdB pDbG bebedt in itebenbes @af@
fer ite[lt. Man ma6t ietn 8rot tpiea
Der tenbaden, pbne baB Dasielbe oas=
trpdr1et, unb man fann biefe Opera
tim nDtbigenfa1s mod mehrmals
tpieberbpler. Oas gefingt audi nit
Morate alten 8rpt, ipenn man tbm
bur6 Mufbetpabren an einem feu9ten
Srt fpieber ben n0t6tgen 9ebalt an
SSeudtisteit siebt. Gs befommt in ie=
Der 8esiebung bic @igeni9aften bes
neueebadenen 8rptes, ieinen Sc
Ichmad, bic @pr0bigfsit Der &rufte
unb Die Weib6eit Der &rume; es berz
hG1t ii6 om atpeiten Sage 10, als oh
es am Sage bprber gebaden mare.
@eintrduben in @1fig.
Die reifen 8eeren tperben BON ben
5tielsn befreit unb foglei9 in 9ldfer
pber Steinsutt0pfe NIT eiui9en 3im=
metftiidden unb @efpiir3nelten eingez
1eut. MerDen bic 8eeren init ben
5tielen als fleinere Ebeile Der Sraube
ein{ nd9t, 10 f9rumpfen fte in Der
3udereKtsl0fung bale 5uiammen,
tpGbrenb fie obne 5tiel glatt bleiben.
Sir 2 gfunb entitielte 8eeren ntrb
ungsfdbr II pfunb 3uder nit 2i3
Quart beftem Weineifig in einen,
emailltrten pber elaiirten irbenen
Sppfe auf Dem sFeuer Bis gum 8er=
idGumen oufgefp9t. 9ieie 5lIKis=
felt giebt man in abgefiibltem, gut
lauparmem 3u'tanbe auf bic Srau=
ben, 70 baB iie bOllig bebedt tperben,
i9iittet na9 Is Sagen ben Sufi
ab, fodt i'm neu auf, sieBt ibn auf
Die 8eeren suriid unb pieberholt biss
alld mod Elm brittes Weal. 8etm lebz
ten Muffod)en empfieblt ii9, ipenn
griine 5rauben eingemuht iperben.
Die 3ugabe elmer 9riie Sal5, ippburd
Die 8eeren i9Dn grim bleiben. Oab
bic @efdRe ipdbrenb bieier 3eit feta
nit Bopier susebedt bingeitellt ipsr=
ben nniiiien, I'm bas 6ineinfallen ppn
5liesen unb bsl. su oerbiiten, fei nod
tur5 bsmerft. Die 8erpabruns Der
Gldier unb sDpfe erfolgt tpie Bel alien
iibrigen gi1iafrii9tsn bard 3ubin=
ben nit ansefeu9tetem. a5ergamentz
papier in bDppelter Gage.
Whrsen BEL pferben. I'M
ter Mar5en berftebt mon Quslpii9Te
unb ,gntartungei1 Der 9aut, bic iih
burh mebr ober Deniser iippise Muz
9erungen gu erfennen 9eben. Die
WSnr3Sr fnt1n1pn inf ner 6n,tt nnt