La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1903-09-24
CuItiVO del arrOz
en- Puerto Rico
HACE Glen AMOS
In CampesinO de 81 amos refie-
re ell eStadO agriCOIa de Ia
isIa en- aquGIIa fGCha.
Un NAL gobierno interrumpio
ell bienestar de los campos, CO.
sa que por desgracia han imi-
tado otros maIos gobiernos.

que u1O N14d SOIE6S pOuuSucla@ SODE6
la Association de agricultores & indus
triales de Naguabo, para el cultiyo del
arroz del pals en- gralde escala.
Al presentarse oportunamente IN
antique campesino de edad de noVenta
y cuatro amos, tuvimos la curiosidad
de pedirle informes acerca del arroz
del pals, en- su tempo, en- que trabaja-
ba en- las faenas del campo y nos mani
festo 10 siguiente:
eCuando yo era muy j6yen, conoci
a mi senior padre que fu6 uno dc los
cosecheros de arroz, asociado los de-
mas cultiyadores del grano en- su ba-
rrio; 6stos principiaban sus faenas,
ayudandose unos 4 Otros por turnos,
con bueyes y peOnes constantemente;
Y como era cOnsiguiente, los conner
ciantes industriales de los puebIos,
refaccionaban 4 los mas pobres, con
proyisiones, desde ell principle de la
preparation del terreno, hasta la COM
pleta recollection del fruto, que entire
gaban los comerciantes para saldar
sus cuentas y tomar en- elective ell So
brante despues de dejar en- su casa 10
que necesitaban para su gasto y la Sc
milla para las siembras siguientes. Co.
mo entonces no fabia Bancos, nj pres
tamistas, los industriales facilitaban
tambien 4 los agricultores dinero, to-
mandole ell arroz 4 un peso menos por
cada fanega, que tambien les llamaban
coapra p0r adeIuntad0 81 .frut0 Il la
tier.
Los comerciantes & industriales ha-
clan ell acOpio del grano y llenaban sus
graneros, y como no habia maquinaria
para preparar ell granO, Sc hacian de
phones para machacar aqu6l, V luegO
10 pOn1an 4 la Venta, Y Sc empleaban
muchOs peOnes diariamente en- ell ira
baio indicado. Asl es que agriculto-
res, comerciantes E industriales, verih-
caban sus pingties ganancias Y como
no Sc introducia nj Sc conocfa ell arroz
extranjero, todO Sc cOnsum1a de aquf
y no salfan de la isla tantos miles de
pesos, que Sc quedaban en- la misma.
La virtud del grano es mucha, pues
con su cultivo abundaban Y abarataban
los demds frutos memories. Los plata
nos Sc eXpendfan 80 pares por un
Feal, ell maiZ IN medl0 y treCe centa-
vos almud 10 mas, Y asf sucesivamente
tOdOs los frutOs memories, Y por anadi-
dura las ayes, los cerdos Y ell ganado
vacuno V cabalIar en- grande escala.
La carne era abundante barata todos
los dfas. A todo este t6ngase en- cuen-
ia que ell cafe no alcanzaba mas precio
que ell de cuatro { cuatro Y medic pc
SOS fanega, en- esa 6poca, cuando Puer-
to Rico era rico, alegre Y pr0spero.
Ell tabacO no ten1a mas precio que de
dos 4 tres pesos quintal como boil
chez.
Nos ocurri6 preguntar al buen an
cianO sObre instruction, Y nos cOntes-
to: eLa primaria era Hbre q pesar de
haber un colegio en- la capital Todos
los campesinos incluso mi padre, Sc hi
clerOn de maestrOs y maostras en- sus
casas y ensenaban a muchos hiiOs de
sus agregados y medianeros. Hubo
barrios en- que Sc contaron diez y siete
GO mismO aprendf en- mi
casa 4 Ieer, escribir Y contar, Ell pri-
mer puntO de ensenanza era la moral
asi es que por costumbre
ambicionabamos ser hombres de bien
y honrados.
IengO sIempTC presente en- mi me-
mOria uno de los conspi0s de mi macs
trO: @Hijitos-nos decfa a-tened mu-
ohO cuidado de que no falte en- el ba-
rrio i fervOr al trabajo de la agricul-
tur8, de ella depende vuestro bienestar
general, porque sabido es que no pue-
lie haber moral, libertad, progreso Y
5rden p6blicO, dOnde la miseria existe;
ella es ell engendro de la anarqufa Y de
-Odas las desgracias de los pueblosD.
Despues oh fataIidad . hacia ell a6o
y nueve al cincuenta uno
5e expidi6 una 6rden del Gobierno,
para que todos los jornaleros de los
2ampos Y los pequenOs propietarios
lue no pasasen de cinco cuerdas de te-
reno, Sc trasladasen 4 vivir 4 la po-
)lacion, sin escusa nj pretesto. Cay6
esa disposition, como una bOmba, Y
ne aquf ell llanto, la confusion Y Il pri-
ner desaliento; porque much IS, mu-
,hisimosS jornaleros, Sc habian hecho
Y como ell NAL no viene
solo, Sc desat6 ell hurac6n de San Aga
oito Y Santa Elena, 8 sea ell de los de
'rumbados como Otros lie nombran Y
lzot6 ell pals la necesidad obligo, 4
lue Sc introdujera por primera vez ell
arroz u1anHa y homb'ugu&s: Cont
lu6 el maIestar, y las otras causas
lue 10 motiyaron i otros toca aclarar-
o. Go para concluir, solo dire con
entimlento, que apenas hoy Sc We la
lorada espiga de nuestro arroz criollo, /
;aludable, nutritivo, de grato sabor,
le un yalor de tres centayos, mas que
Il Sc introduce del extrangero; debo
i que yo todavia viva por la fortaleza
,on que me erie tanto en- el cuerpo CO.
no en- ell espfritu.
Nosotros con efusi6n, rogamos & la |
PrenSa insista en- hacer propaganda,
.obre tan importante asunto 4 fin de
-er 81 4 imitaci6n de los de Naguabo,
o hacen en- otros Distritos.
In Puert01riQue6o.
Vega Alta, Septiembre 20 de 1903. !