Der Nordstern. [volume] (St. Cloud, Minn.) 1874-1931, 1902-04-24
1aus= un0 canOmirt6(daft.

9 abetpannen bon Stint.
Man aieBe ftets bas talte WaFer suerit
in bic Wanne unb bann bas belize.
Oas .3int pirb bur9 au5u beibes
Wafer nei1 unb i6liebli9 miirbe, 10
baB es leidt bridt. penn baran sez
ftoben pirb.
Snppe NIT gierfd {.
Gin 81, elm 2Dffel bon Mebl, J Safe
Dol Mil9 unb cine Yriie Sala iperben
auiammen slatt seriibrt, bas 9anSe
bann in elmer Sorm in todenbes Wafs
fes seftelt, Bis bic Mafe mGBis bid
1T, tporauf bon berfelben tleine RlObs
den abseito1en unb in Der 5leii6bribe
einmal aufsetoat peroen.
0orsi ii li9er g 4otoz
| a b 6 rem Gin balbes
pfunb feline Shofolabe in einem
Quart fiBer Sabne setodt unb nit
bier giselb abse5osen, nad benz grs
talten Der S9nee Der @ier unb 5nei
l1nsen 9elatine, biefe in ettpas narmes
WaFer aufsel0it, basusstban. Damn
in cine talt ausseipiilte Jorm gesofen,
seftirst unb NIT Sdlasiabne sarnirt.
8ratbedte. aleine Se9te bon
J bisa Yfunb bas Stiid perben fauz
Der eeiduppt, auseenommen, bic aiez
men ausseidnitten, eepaiden unb,
nadbem man bic Tlofen seitubt unb
auf benz Giden einiee gini6nitte sez
madt bat, qeialsen. Na6 elmer Stunbe
trodnet man lie NIT einem Su6e ab,
pdl5t lie in Mebl nm, paniert fte nit
81 uno s%eriebener Semmel unb bratet
lie in Butter BON allen Seiten braun.
Seiner 4artoffeItu6e n.
Gin gfuno seriebene, Says aupor sez
fodte 8artoffeln, brsi GBl0ffel Mebl,
flint un5en 3uder, sebn gier, bas
WeiBe gu S9nee seidlasen, brei Biz
bier 2Dffel fIBe Sabne, cine 9anobol
sepaiGene uno pteoer setrodnete 3oz
rintben, Die abseriebene S9ale elmer
piertel gitrone unb elm tpenig Sals
pirb gut permiI6t, rei6li9 Butter in
cine Bfunne getban unb bon Der Mafe
bier SUDDEN auf laneiamem &oblen=
feuer sebaden. Redt beiB ierpirt.
9IuttilIen Bel lei6ten
m 9tperen 8erleBun :
g e n. SIM eriten Iusenblid berri6t
Bel plnbli6en 8erpunbuneen nit far
fem 8lutDerluit sepDbnli9 sroBe
aopflofisteit. ST nidt slei6 Elm @rst
CUR Stele, peiB man meiit nt9t, pie
man Die beftise 8lutuns itinen ion.
MtDee iid Sober oas folgenbe einfa4e.
aber fi6ere gerfabren merfen: Man
rtmmt elm gGui69en Watte, taudt es
in beiBes, natiirli9 gang reines Wafer
unb legt es auf bic 8erleBuns. Ser
Grfolg tit iiberraf9eno; ielbit Bel Ser
leBurgen Der g%ulsabern bort momenz
tan bic 8lutung auf. Nur Watte auf<
lesen ober fol9e in faltes Maher eez
taudt, duBert nidt bic elei6e Wirtuns.
Gtnas iber bic Supte.
Ginige balten ben 8rau9, bas Mittagz
ellen nit Der Suppe gu Beginner, fir
unseeisnet, neil 10 piel fliffige Na6z
runs bic 8erbauunsstraft f9rGden
ion unb bur9 iie Der Maseniaft psr<
biinnt niirae. Nber cine Suppe perz
idminbet fait unmittelbar, iobalb lie
in BEN Magen setommen tit, uno be-
eintrGdtigt in feiner Weiie ben Moz
geniaft, pel9er in ieinen 3ellen 1i9
angefammelt bat unb bereit 1T, our
geroauuns mitautpirten. Die Sc
MOONLIGHT, bas Mittasefen NIT elmer
Suppe gu Beginner, bat obne 3peifel
ibren llriprung in benz l1mftanbe, bab
R%ohruns in bieier 5orm-in Der Sbat
f4on balb berbaut-iofort ms 8lut
eintritt uno raid ben 9unsrisen ftdrft,
tpenn CT nu9 betrd4tli9em 5aften unb
GROCER antrensuns iid nit einem Sc
fiible Der grI90pfuns binfeBt uno feline
9auptmabl5eit einnimmt. Sn spei Big
brei Minuten, na6bem CT einen Seller
marine @uppe gu ii6 eenommen, fiiblt
er, bab feline gri9Dpfung i9pinbet
uno aumdlis einem GRADE bon @obl=
behagen plaB ma6t. Mande 2eute
baben bic 9epobnbeit, tpenn tie err
i60pft iinb. Dor benz gKen Elm 9las
8ranntpein ober bersIei9en gu ii9 gu
nebmen, poburd tie aber asrabe ZEN
Wagen perberben unb bic 8erbauung
ItDren.
g9te perIen au remit
gen. Sie edten perlen tperben nit
Der 3eit bur4 bas Srugen in ben
Saaren, am 5alie unb an ben Irmen
bur9 bas Gtnfausen bes S9peiBes
gelb. Mon fat mebrere Mittel, lie
pieber peiB gu MAIDEN, bod frei!i9 tetz
nes. tpel6es ibnen ben 9lans frif9er
Perlen pieoer perlie6e. Mls oas BETTE
piro e%mpfoblen, tie nit Wei5entleie in
einen geutel gu tbun uno barin iiber
3oblenfeuer unter beftGnbiger 8etpez
aun9 aans qelino au erpGrmen. Mnz