Der Nordstern. [volume] (St. Cloud, Minn.) 1874-1931, 1902-01-23
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aana Iuftbi9t {9lieben folen, nebme
man elm Stiid9en persamentpapier.
taufe baHelbe in cine lei4te 20iuns
3uderpaHer, pidle yes INN ben Sort
irnb brinae nun benielben in bic
Gla56e, 10 baB bic beipidelte Seite nod
inneu fommt. Das persamentpapier
reibt betm 9ineintlopfen bes 2ortes
ni4t entstpei. madt benielben luftbidt|
unb perbinbert bur9 'bas tlebenoe
3uderpa1er bas 9erausfprtnsen Der
&orfe.
YeI3nert 5u 10 d EN-.
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unb sieBe bic 8riibe bur9 elm Sud-.
Sn Der lautparmen Ga ni9t beiBenD
Sliiffigteit pGi6t mar neiBes pel5s
inert, obne gu reiben, nur bur9 ianftes
Oriiden unb Gintau9en, unb pieoers
bolt bieies 8erfabren einise Mal nit
ftets frif9er Seifenbriibe unb sulebt|
nit reinem Slubs ober &esenpaKer.
Man trodnet bas Yelspert an Der
2uft, beitreut es nit Stdrtmebl uni
fGmmt es pann. aus. 3ulebt flopft|
mon es nit einem ipei9en Riemen.
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Suppe. 3pei selbe unb apei mittelz
grobe tpeiBe Giiben, cine tleine Selleries
fnole, 2au9spiebeln unb Peteriiliens
tpuraeln perben fem lGnsli9 eefdnits
ten unb setpai9en, Elm tleiner 8lumene
tobl in H6s9en sertbeilt, bann bas
@anSe in Dret l1n5en Butter pei1ges
bdmpft. Sierauf flint mar 70 bel
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barauf. als man Suppe ben0tbist, falat
nod 8ebarf. ldbt bic Suppe nod elm
Weil6en to9en unb ri9tet lie nit
Massi seuiirat an.
I'm tpoIIene StrImpfel
au maiden, sibt es tein beferes
Mittel als Observation-Disclosures, bic
moi, nit ibrem aebnfaden @etpidte
Wafer perbiinnt bat. Man pei9t bic
Strimpfe barin Elm. reibt unb flopft
lie, leat iie tpieber in bic Slifisteit,
ipisberbolt bas geiben unb Rlopfsn
nod einmal, fpiilt fe bann in reinem
WuFer aus unb trodnet lie. Sierbur6
bebGlt bic Wole lire urfpriingli9e glas
fti5itdt, unb bic Strimpfe laufen ni4t
Elm.
Sic &uItnr Der GaIla.
@ar oft pirb bic Srase seftent, tparum
ipobl Gala ntat our 8litbe tommen
tpolIen. Ser @runb 1T meiitens in
manselbafter &ultur su fuGen. Ser
arDBte Jebler liest barin, baB ben
Pflansen niat bic ri9tise Grbmiidung
gegeben fpirb unb man ibnen nt9t bic
erforberli6e Hubeseit eepGbrt. Die
Gala iinb ain metropolitan, tpenn man
fie fir ben Winterflor fultipirt, nobel
man tpie folst gu Derte sebt: @esen
bas Sriibiabr bin sieBe man bic pflans
aer nab unb na6 INNER tpeniser. Die
8lGtter tperben bann aQrndfis selb unb
fterben ab, elm 53ei9en, baB bic gflanz
gen nunmebr in ibre Rubeaeit eintreten.
Sobaun ftele man bic Gaua in ben
@drten unb laife nit benz @ieben ous
mdlis nod, Biz iie poQtdnbis einsieben.
ST bies sef9eben, bann lese man bic
SDpfe INN, bamit bic 8aIIen teinen &es
gen betommen, ba biefer bic Yflansen
ga frif9em 2eben anreserr piirbe. SIM
September ntmmt ma, lie aus benz
Sopfe beraus, reinist bic &nolen bon
ben abseftorbenen ober tpelfen Wur=
seln unb topft fie Johann Elm. Ser So
ben hes Sopfes tptrb nit elmer rei9z
li4en S9erbenunterlase perieben. Die
@rbmiiduns muB sur 9Glfts aus
Miifbeeteroe unb our anberen 6Glfte
aus Raienerbe unb ettpas getrodnetem
auhbiinser befteben. @nfangs Sfto>
Der bringt man bic YFlunsen in einen
Sribbeettaften ooer in elm Gattbaus, mo-
ie m0sli9it nabe benz Glafe aufsefteut
perben. Die 8ermebrung eef9iebt iebr
lei9t bur9 bic &no0enbrut, bic man
benin 8erpflansen abl0ft unb bic Bel
atpedmdbiger &ultur in stpei Sabren
bliibbar tpirb.
9e6obt tie 81 il + n. Die
&iibe pflest erft i'm stpeiten Sabre hires
Wadstbums Gamenitensel unb 8liiz
then gu treiben. !9Gufig finbet man
iebo9 bic grideinuns, baB bereits i'm
erften Sabre auf ben &iibenfelbern TO-
genannte ShDBlinge auftreten. Die
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ftigen Witterunssz ober 8obenper6Glts
niiien gu iu6en. Inter einem S6os=
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nit perbunbene Hadtbeil an geringer
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unb Serticfung bethlehem Dor Der Ginz