La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1902-08-22
Una COnida
de 800 frances.


merse nm cubierto de 500 frAncos.
ii No es possible e!-exclAmAron 6
nm TEMPO tres 8 cuatro voces.
En- 10 inteligencia, repuso ell
Vizconde, que en- 10 palabrA conner
80 sobreentiende la palabra Eeber,
--iEs claro!
--Pues bien: repito que un hom.
bre, y cuAndc digo m hombre no me
refiero nm ser vulgar, sino un
gRstr6nomo de bueu gusto, puede
comerse nm cubierto de 500 frances.
-IVd, quiz&s!
ST. 20.
-lHAriA Vd, una apuestap
Mo tendrfa inconveniente en-
clio.
-Yo pago los 500 frances, dijo
uno 1e los concurrentes.
y yo me los como, contest6 ell
Vizeonde de V.....
Ante todo, sentences bien los
bases.
LA cosA no puede ser mas SEN
cill&. Comere en- ell cafe Ing(Ss H d
"a l& lista & mi gusto y gastAr6 los
500 frances en- mi comida.
-ISin dsiar nada nj en- los plA-
tos nj en- las fuantesI
-iHombre!, los huesos siquie
-Es muy justO.
-IY cuando Sc ce'ebrarA Ia
apuests?
.--MArana mismo, 81 Uds. quie.
rem.
cPsro usted, lno Almorzsr&?,
pregunCo un curioso.
--Lo mismo qua todos los dfas
-iCorriente M.nAn&, 6 las z,
en- ell Cafe Ing IS.
Aquella tArde el Vizconde de V.
fac 4 conner, como de costumbre, sl
mencionAdo restaurant, y despueJ
de Ia comidA empez6 organizer Ia
listA para ell dfA siguiente. LlAm6
al encargAdo del estAblecimiento, y
despu6s de mn ratio de conversation,
le manifesto que necesitabA 8 dfas
para prepsrArse. La comida qued6
Aplazada para lR semHn& siguiente
A der echA 6 izq uierdA de IL mesa del
ViZconde, de bfan conner los Jueces
de Campo. El Aristocr&ta dispon-
drfa de dos horas para Ia comida: de
siete & nueve, y podr1a hablar 9
guardian silencio, seg1u 10 tuvier&
por conveniente.
A 10 hora indicads, entl ell Viz
conde, sAludo los jueces de campo
y sc sent6 6 Ii mesa.
El merit era nm misterio para
los adversArios, quienes estAbR re.
servAdo el placer de 10 sorpresa.
Traieronle al Vizconde doce do.
cenGs de ostras de 0 ,tende y media
botella de JohAnnis berg.
FL Vlzconde tenia buen apetito
y pidi6 otras doce docenas de ostras,
con Sd correspondence media bote.
llR del mismo vino.
Vino despu6s una sopa de Nidos
de Golondrinss, que ell Viz,onde en-.
gull6 como 81 Sc trAtara de un caldo
cualquiera.
--Juro a ustedes, senores, dijo,
que hoy me siento en- bueuA dispo-
sicioa para conner y que deseo salts
facer nm cSpricho.
-Aquf mandA usted, en- iefe, le
contest6 uno de los JueCes.
-iCamArero! I'm beefsteAk!
Ell CAmarero, sorprendido, miro
al Vlzconde.
mo me hA dido ustedf
--Sf, senior; pero crefa que el
Sr. Vizconde tenia va enc&rgsdos
los plRtos.
ST; pero ESQ es an extraordi-
mario que pagar6 aparte.
Los iueces de campo Sc mirabAn
con Asombro.
Trsieron el beefsteak, que desa.
pRrecio en- an Abrir y cerrar de ojos.
-iAhora ell pescAdo!
-SeHiores, dijo Ell Vizconde Es.
to es an precioso Animalito del L1go
de Ginebrs, que no se encuentra mas
que Allf Esta mafiAna, mientras 70
almorzAbA, le he visto, vivo todAvia.
LIE han traido de Ginebra & Paris en-
aqua del lago. Les recomiendo 4
nstedes este pe scado, porque as yer.
dAderamente delicioso.
A los cinco minutes no habia en-
el plato mas Que espinAs.
-lVeDga ell fAis&n!, exclAmo ell
ViSconde, y que me traigan otra bo-
SellA de Burdeos.
-Sefor Vizconde, diio ell Cana
rerc, creo que 80 ha equivocado us.
ted, al pedir 81 faiskn trrfaGo Antes
que el guisAdo de hortelanos.
--Tiene usted razon. Comer@
despues esAs preciosAs Avecillas de
P@hO.' s-ss' AI@lS Am0l&R uEGSq.
FL Vizconde devoro ell fsis6n v
luego los hortelanos. F<a Va 20.
co, sefiores, dijo ell gsstr6nomo. Ven.
gan ahora los espArragos, los gui
ssrtes, una pima natural y un buen
plato de fresAs. Estamos en- invier-
nc y estAs cosas no Sc encuentrau
hoy en- Cualquier parte. TrGigame
usted tAmblen, media botellA de Chi.
pre-, media de Jerex, de vuelta de ID
IndiG luego 81 cafe y dos licores.
CAda cosA fpe llegAndo 6 su de.
bido tempo, y frutas y legumbres
fueron comidas concier zudAmente
per ell Vizconde. En- cuanto nj vi.
no y los licores, no qued6 nj ana no.
To- gotta en- las botellaa.
Fl Vizconde hAbia invertido una
horA y cAtorce minutes en- conner.
-Sefores, dijo, creo que no he
fsltado en- NADIA de las condolences
estAblecidas.
Los iueces de campo eAtuvieron
Ccnformes con ell gastroromo.
-iCamArero, Ia cuental
e V.zsopds lego 10 sumA total
U Hi6 In nunnfa loa .SaRon dnI Nam