Der Nordstern. [volume] (St. Cloud, Minn.) 1874-1931, 1902-02-20
6aus= un0 CanOmirt6(d6aft.

Syroif au f9iiBen, 1T ss nt4t nDtbig,
bie1elben polia 5u entleeren, ionbern es
geniist poIftGnbis, Elm 2o4 BON brei
Bis feds 3ou Our9meffer in bas Gis
au baden unb in bafelbe einen Strobs
mild gu iteden.
Sas& narren ber g Site
fell, bas pielen Meni4en febr unans
aenebm lit, lGbt iia meiitens bur4 Be-
ftreiaen Der Spblen nit 2einDl entfers
men. Sebr su empfeblen 1T es iibers
baupt, Bel neuem S4ubpert bic Cob
len bss Sefteren-fo LANCE, Bis biefels
BEN tsin Del mehr aufiausen-mit
2einDl einsureiben, lie tperben babur4
Inn pieles baltbarer.
@eaen rotbe 8 b E.
Rotbe !Sdnbe IafIen ii8 babur9 peib
MAIDEN, bab man lie 4benbs in etnen
2appen einf9lGst, ipel9er nit Gibotter
beitri9en 1T. 2lu9 perben fte baburG
tpeib, baB man einen Sbeel0ffel Mprs
tben=grtratt in etnem ptnt WaRer uns
ter beftGnbigem Hiibren auflDft unb bic
6Gnbe bGufig nit bieier NuflDfung
pGi9t. Gin poraiislides Mittel 1T
audi bas ginreiben nit 9iri9tals ober
@lpcerin. Dim beiten tpenbet man bieie
Mittel iiber Nadt an unb siebt, UNI
bic 8etten 5u f9onen, alte 9lacebanbs
f9ube iiber. Der Bette S9ub beitebt
i'm Srasen leberner 9anbi9ube.
Sas &oblenauflese n.
8iele 2eute baben bic Nngepobnbeit,
beim Nadleger BON &oblen bieie a II
bic aliibenbe Mahe gu lesen. Sabura
entftebt Elm srdBliaer, sriinsrauer
Sualm, Der fi9 als bider 8elag an
SDpfen unb &tngen unb in ben 3igen
anfebt. Wenn bic eliibenbe MaHe I'M
beTen NIT Der S9aufel ettpas sui ams
mengei9oben unb bic &pblen por btes
felbe ssf9iittet perben, e~ntaiinben fie
fi9 ebenfo 59neu, itDren aber bic be-
reits beftebenoe Glutb ni9t; Der erz
aeugte Qualm berbrennt, pGbrenb ct
iibsr bic @lutb ftreidt, in feinen erObs
ften geitanbtbeilen unb bient mod als
Wdrmeeraeuger. 9as @lei9e gilt na>
tiirli9 fir StubenDfen.
StodfIeden aus maid
ftoffen entfernen n. Nidts
1T unferen 9ausfrauer Grserli9er, als
tpenn nad polenbeter WGi9e i'm 2etz
nenaeus befinblide Stodfleden mod
ebenfo feit barin baften als supor. limb
bod tOnnen bieielben auf sana einfa4s
Dirt baraus entfernt perben. Man
mif9e einen gBlDffel eeftobenes &o6>
fala nit einem SbeelDffel bon gepulber<
tenn Salmiat unb life beibes nit stpei
@blOffeln Wafer auf. Mit biefem
Seige beitret9e man bic Stpdfleden
mebrmals, bdnse bas 2einenftiid einiss
Stunben an bic 2uft unb gebe es bann
erit in bic WGf9e. Na9 ber1elben
tperben audi bic d~lteiten Stodfledsn
baraus peridpunben iein.
9efI1Iter Welf9tobL.
&edt fefte, feline aDpfe tperben bon ben
duberen 8ldttern befreit, in atpei SGlfz
ten aertbeilt, ieoe Sdlfte ausseb0blt, NIT
3albfleii9farce sefIlIt. nit einem
&oblblatt bebedt unb nit ftarfem
3nirn umpidelt. Damn f9pist mar
sebadte peteriilie in sutem Sett ober
Butter, legt bic &Dpfe binein, giebt
Sleiiabriibe barber unb binitet ie
nit Sals unb pfeffer tpei6. SnbeB
ma6t man ettpas 8uttereinbrenn, eiebt
bic ssus bon Dem Welf6fobl binau, berz
biinnt fte, tpenr, es nDtbig lit, nod nit
einiaen 2Dffeln gouiIon, befreit ben
&obl bon benz 3pirn unb ben 8lGtz
tern, tpel4e bic Sarce bebedten, f9neis
bet iebe SGlfte nohmals arseinanber,
orbnet iie auf bic S9uHel unb iiberz
atebt iie nit Der Sauce. Man bebarf
bierau teiner tpetteren 5leifdbeilase.
Seu9te WGf9e. 60 f9Gbli9
es Der WGI9e 1T, fie in bic S4rGnfe
unb &diten au lesen, tpeun fie nur nod
einiaermaben feu9t mar, 10 nabtbeilis
lam es Der 9eiunbbeit perben, WGf9e
unmittelbar aus benz S6rant in Sc
brau4 gu nebmen. 2a1e baber (beionz
bers i'm Winter) bic geronte WGfhe bpr
benz @inrdumen ftets nod cine Stunbe
au~saebreitet auf einem sroben Slide
lteaen unb forge auBerbem bafiir, bab
BITE WGf4ebebdlter manbmal am Sage
cine 3eitlang often fteben. Sebes Stiid
2eib= unb 8ettpdi9e aber, bas aez
brau9t nirb, ion i'm CONNER DOT
einem %offenen Senfter i'm Sonnenf9ein
efn Stinb9en-tm Winter Nbenbs i'm
parmen 3tmmer-ausssbreitet tperben,
bebor es am anberen Morsen angeaoger
iptrb. User Wdf9e obne 8eoba9tung
Der gebDrtgen @orii4t aufbepabrt unb
Tie bann gepobnbeitsmdbts in Der Mts
mute bes We9fels erft aus Der &om>
mobe ober aus benz S9rant rimmt,
tann feline @eiunbbett in Gbnli6er
Wetfe f9dbtsen, als bies bur9 bas Be-
tpobnen feudter Mdunne Der Tall fein
tpiirbe.
Reismu9eI NIT Nies
rem. Ro4bauer cine Stunbe. Se9s
perfonen. Gin Safentopf Don Reis