Scranton Wochenblatt. [volume] (Scranton, Pa.) 1865-1918, 1902-10-23
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fleii9briibe nit Speiiemebl, gibt bic
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es nit Elm tpenig MebI, sudert ss du9
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tii9tig unter selegentli9em 4~ufquirlen
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ter. stfpas @iiis rnb Mebl Suiammen
unb aiebt bic fo9enbe Saucs unter
reidlidsm Arirlen binau. 9ie Sauce
muB nun auf benz Seuer nod gelinbe
aieben. pirb nit g%etpisgter @ttronens
fdaIe unb nit git%roRenIaft na9 @es
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Mebl in cine ertparmte S9iiHel, ma9t
cine fleine 8ertiefung in Der Mitte
unb Idiittst in bieIelbe einen @blDffeT
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riibrt tpurbe. Nun felt man sic
S9iiHsl IN einsn fpdrmen Srt auF
benz 9erbe unb lGbt ben Ssig seben.
Sobann riibrt man I Yfunb Butter
i4uumig. riibrt srpei big bret @ier.
einen @blOffel 3uder, cine MeHerfpiBe
Sal3 unb Johann bas Mfebl nit Der
Sefe binein. Mit I 2iter Mil9 pers
biinnt man ben Seis, 10 bdB er fliiTIig
pirb. Stun ma9t man bds Wdffelsis
fen beib, beItrei9t ss duf beibsn Seis
ten nit Sped, siebt eiren gblOffeI
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febrt es Inn unb legt es pieber cine
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nimmt bic Maffel nit einem MeTer
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pirb iOfOrt nit 3uder unb3immst be-
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tbeilt cine 4dlbsfeule burh Iorgfdltt.
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Musteln unb bertpenbet enttpeber
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benz na6fsbenben Sricanbedu. Oieiels
ben psrbsn fem gebGutet unb banH
nit Isbr lansen unb fsinen Spedftreis
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auf cine sliibenbe plutte unb brutst
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Dafer serquirltem &artoffelmebl an
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Semitic unb &artpffeln als critics 9es
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pott unb Salat. 8eim 3eri9neiben
pirb Elm isbss 5~rieanbeau pieber in
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BON pil5sn tOnnsn nit ben Srieans
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