Scranton Wochenblatt. [volume] (Scranton, Pa.) 1865-1918, 1902-03-20
auffriiden hon SeOera.

Der ftif6 3l MAIDEN, giebt es 5pei
Wese, man tpdi9t Ie entpeOer sriinb>
lid in SeifenpaHer pber man bebans
belt iie in demii9er Mdi9e. Oas Iebte
8erfabren tit namentli9 bd angez
braGt, tpo belle Sebern beritGubt.
fonit aber in Der &rduIeIuns nod gut
srbalten iino; biefe sebt aud beim DEE
miid5en Reinisen ni9t Derlpren, Die
9emtf9eReinisuns Opn Gsberh 1T nun
ai9ts meter als cine 8en3inipGfGe,
bic in feiner @eiie bic Garbe Der SEE
bern angreift, fpesbdlb man nit i6r
ebenfo tpobl lpeiBe pis farbige Sebern
tpieber frii4 unb sldnseno MAIDEN
fann.
Dian mii9t in elmer tpsiben S9dle
8en3in unb &artpffslmsbl unb reibt
in biefsr MaFe bic Gebern nit ber
9anb tii9tig purd, banR iperben lie
in einem reinen Sud- felt ausgeoriidt
unb enbli9 on Der 2uft troden setpez
belt. Oas i'm 8en5in nidt l0sli6e
&artpffelmebl reibt ben S4mub aus
ben 6ebern beruiis unb lodert auglei4
bic feinen Ddunsn auf. DAB bic Sc
bern ni6t am Ssuer getrodnet iperoen
biirfen, lift BEL Der feuersefGbrliGen
@igeni9aft bes 8en3ins ieIbftpers
ftGnbli9, ipssbalb cine fpl9e arbeit
ou9 nur am Gage unb AM offenen
Genfter porgenommen perben bari.
Sinh bic Jebern iebr fdmubis unb
baben bic 8rGuIelung perloren. 10
iperben iie am beiten elmer sriinoli6er
SeifenfpGfae unterSpgen. Man legt
susrft bic Jebern in cine f4pade, laua
fparme SobulDfuns (auf elm Quart
Wafer ca. 100 Gran @oba), in Der fe
ettpa IL Stunbsn lisgen blei6en, unb
Driidt lie nGbrenb bieier 3eit otter
bur6, bdmit feline trodene STEELE baz
rim bleibt, bic ii9 ionit na4 Der ets
gentli6en DGi6s bsmertbar MAIDEN
miirbe. Sieruuf perben bic Sebsrn
in elmer gut i9dumenOenS eifenI0iuns
bon ca. So 9rab getpaiGen, 5u Der
mo auf ca. 10 llnSen DaNer 375
Gran MarieiGler SEIZE re9net. Sinh
bic 5ebern mad Der eriten WdI9e nod
nidt gang rein, 10 tpmmen ie in cine
5tpeite, ebsnfolGs Seifenloiuns. Damn
iperben Ie atpeimal in tldrem, ebenfo
bsiBem @aHer tii9tts geipiilt unb enbz
li6 in Elm taltes Waferbab gsbraht,
in benz fe ebenfuas sriinoli9 bur6gez
fpilt perbeu. WeiBe Sebern brinst
ma nab benz Spiilsn in bsibsm Wai@
fer auf 20 Minuten in elm faltes
@aFerbab, in benz elm fpenis atseIalS.
unaefdbr 80 @ran alf 81 Quart
DaFsr, aufeel0it lit. Rad hieiem
Babe miiFen lie einigemal tiiGtig in
reinem @aFer burasslpilt perben.
@nbli9 lsgt man bic 5ebern in cine
sismli9 bite 2DIung BON roberStGrte.
unsefGbr a unSen auf 2 Quart Dais
fer, unb oriidt lie in einem reinen Sud-
gut aus. 3llsbt itrei9t man BON Der
Spibe bes &ieles aus iiber bieIen, bds
nit bic einselnen Saiern aussinenberz
qebsn unb Eingt bie5ebsrn gum Srodz
men on Die 2uft ober an einen iparmen
Sfen. @Gbrenb bes Srpdnens finb
fe Dfter gu I9ittsIu, io baB fe redt
Ioder tperben. Wenn bic SeDern gan5
troden finb, flopft man Iie mittelIt ei=
ner weiden 8iirite oroentli9 aus, ba=
nit bic StGrte 6~erdusge6t. Die
Sober 1T. ~porausssIeBt, bah audi Der
3iel ponitGnbig troden erIdeint. nun
gum &rGuieln bereit, supor jebpd reibt
man Tie nod eiumal nit &artOffelnebl
tiidtig ab, tppbur6 ni9t muir bic feiz
men 9aunen biibI6 loder fperben, ions
bern au6 iebe etipd nod Oorbanbene
Ssudtieteit gunS aufgeiogen pirb.
9as &rGuieln eef9tebt mittefit
eines 5tumpfen MeKers, unb 5fpar
pom obsren gnbs Der Sober na9 Der
Spite Su. MaR nimmt Elm I9pdhes
8iiI6elfen Sebern Stpiiasn MeFer
unb Sdumen Der redten Sanb uno
burbitreift bieielbsn einiae Male, Bis
fih cine biibIhe Code biloet, Der mar
ebentueu bur9 tinen lei6ten 9rud
nit benz MeEer bic redte Gage giebt.
sc sebDrt etpas lIeburg ba3u, bod
pirb ii6 bieie bel ssnauer 8ea6tung
bes erIten GrgebniHes balb einfteIIen.
9~einenfaGs Sarf bic Code su IGarf
unb eng geipunben iein.
Sdmubis geporbsne Reiberfebern
uno Marabus Tpiilt man in laupars
mem Ssifenpafer 10 lanse bin unb
her, Bis lie iauber setporben limb.
Damn briidt man bic RGfe nit einem
Sud bprIidtig aug unb lsgt bic Sc
bern gum Srodnsn bin. 2ei6t dusges
f6iitttlt eridsinen ie fpdter ipie neu.
Tebsrl, bic nur eefrdufelt perben
follen, befrsit maj Suerft bon Der alien
Rrdufelrno bdburh. bdB man lie ii6tr
bsibe WaHerb6mpfe 5iebt. bpuftGnbia
troden tperben ldbt uno epentuea nit
etpasRdrtpffelmebl abrsibt. Sdtparss
5ebern, bic febr itaubts fnb. perbeu
ebenfo sepaidtn pie tpsibe Getern,
bod geniist bier elm einmulises Da
fGen unb sriinbIi@es SpiIen in tla'
rem Wafer.
Sabsn 6ebern bur9 NdEe lire
Fhnns gr1tfeIuno herInrfu IN fduu