Der Nordstern. [volume] (St. Cloud, Minn.) 1874-1931, 1901-05-16
@aus= uno conomirt6(daff.

Ser S9tpan ais Wetters
propbet. Sau6t Der S6pan Die
Sdlfte ieines 2eibes ms @aKer, 70
gtbt es gutes Wetter, bagesen perfiins
bet es &egen, fpenn er bas Wafer berz
seitalt iiber fi9 pirft, bab er cine @rt
Staubresen um ii9 ma9t.
8inbbeutel. Man brinse J
pint WaFer unb ! Yfunb Butter gum
&o9en unb riibre bann ! pfunb Mebl
binsu, Bis fi9 bic Mafe BON Sppfe
ablDft. Ma6bem fe erfaltet, riibrt man
bier gauge gier pereinaelt bin5u. Man
ftift lie nit einem 2Dffel ab unb badt
fe in niat gu beiBem 5ett lansiam
aus.
SoI5 5u priien. lin gu err
tennen, pb Sola trpden, gum 8au gez
eisnet 1T, baltic man bas Sbr an bas
cine gnbe bes 8alfens unb lafIe an
bas anbere gnbe NIT einem S6liifel
anf9lasen. SIT bas Sols gut, 70 muB
Der S9las beutli6 gebDrt perben,
felbit penn Der 8alfen 100 SUB lang
tpGre.
SIpr tp alden. Man lest ben
Slor cine Na6t in Mil9. Damn briidt
man i'm obne gu reiben aus, eiebt
frif9es Wafer, in bas man Seize
f6obt, barber unb lGbt i'm tpieber
cine Na6t sieben. Damn briidt man
TIN pieoer aus. WeiBer Slor pirb
spii4en naie Slider selest unb sez
f9psfelt.
SaIatp &C.
m ii n. 8lumenfobl, &arotten,
Sparsel, Se1erie, 8obnen, &oblrabi
tuerben etnseln in SalspaKer sefo9t,
bann auf benz Sieb absetropft, talt
6iibf9 auf elmer S9iiFel aufammense>
itelt unb NIT Der Salatiaucs aus bar
ten GiSottern, SEM ,unb ben iibli6en
Salatinsrebten5ien iibersoHen.
a den. Man
io9t bic 9aare in pet9em 8aiIer unz
ter 3ufab bon ettpas Soba cine @eile,
fpiilt iie iebr gut aus, breitet lie auf
elmer l1nterlage binn in Der Sonne
ober in trodener 2uft aus, Bis lie gang
trpden finb unb 5upft iie i~or9fdltig
aus. !5at man ni9t 10 groBe &effel.
INN cine sroBe Quantitdt auf etnmal
gu hetpdltissn, 10 laBt ii3 oies febr
gut in fleinen Mengen MAIDEN. Die
9aare iteisen beim ao9en auf.
gitronen benz g 6im
meln 3 m Nnitatt bic
gitronen liesenb aufauhepabren, 1T es
better, bieielben aufoubdnsen, unb
atpar 10, bab man bur9 bic Gitrpne
einen Saben oiebt, Die betben Gnben
5uIammenfniipft unb 10 bic Sru9t fret
%aufbGnst, bamit fie ni9ts beriibrt llno
nirgenos anItOBt. Die gitrone ipirb,
auf btefe 8eife aufbepa6rt, niemals
f9immeln. Sur6sei9nittene gitroz
men balten ii9 ipo9enlang, tpenn man
bie1elben NIT Der angei6nittenen Seite
auf elm balb nit gffig angefiGtes
S9dl9en lest.
Set mGbtgem Sieber Der
&inber, Defenders iol9em, pel4es
bon lei6teren grtGltunssaffettionen
lei6ter Solsentsiinbuns, 2%uftrDbrenz
fatarrb etc. berriibrt, lit es oft iebr
fDrberltd. fofort NIT parmer 8ebanbz
lung, b. +. nit 8ebanolung bur9
WGrme porsuseben. Man padt bic
&inber gut Elm, rsibt BEL 9alsaffeftioz
men ben !Sals, lei 2uftrDbrentatarrb
bic 8rut NIT parmem Sele elm, umz
biilt. iener pber bteie alsbann nit
@atte unb stbt parmen Sbee gu trim
fen; unter itarfer S9peibbilbung tritt
alsbann Gntfieberung unb 8eferung
Der 9alsz beaiebunsspeiie 8ruftz
f9mer5en elm.
@infe beim Mrsnei=9 sc :
B d. @enn ber 4raneiitoff in
einen leerert Masen fommt, 10 pirb ct
i6neIer bonn Srsanismus aufsenomz
men, als tpenn Der Masen f9on sez
flint lit, ebenio tpie Elm alfobolartises
8etrGnf, 3. g. @ein, 10 ebsr berauf9t,
als tpenn man i'm apiiden Speiien
seniebt. 9ober tit es benz 8ranten
nit f9tpa9em Masen ansuratben, bic
Mrsnei nod nii9tern gu nebmen, neil
bas gFen BEL linn gu lanse unperhaui
bleibt, unb 10 tpieber bag gtnnebmer
Dor elmer Mablseit gu beiorsen; banr
permensen ft9 nt9t bic Speifen NIT.
chamber, unb bic 8irfuns erfolst I'm
10 i9neler. Oft muB fonf Der Org
bic Mebisin tpe9ieln, neil ct bic l1r.
fade bes Nt9terfolses ni9t sletd
bur9I9auen fann.
@lntflDbe. Gin Quart Ser.
itenariibe ptrb nit Sals unb @afe,
pei9 sefo9t unb gum Musfiiblen II
cine S4ifel sef9iittet; mad benz @r.
falten permii9t man bic 9riibe mil
q Quart S9peineblit, spei pfunt
tleinpurflis seidntttenem S9peine.
i9meer (unsefalsenem Sped), bret bis
bier f~eingebadten 3piebeln, bret 2Df.
feln pulberiiirtem Maioran, ettuas &c:
ftoBenem Yfeffer, Piment unb Snstper
einsm suten gBlOffel Sals unb 10 bic
srobem &ogsenmebl, baB bic Maft
tpie elm fefter 8robtets sefnetet tperber
fann. Damn tau9t maj, bic Sdnbe II
Mebl, formt sroBe runbe RlDBe aug
Der Mafe unb tbut tie in fiebenbes
SalSpafer. bod biirfen fte ni9t gu
RAID fo4en unb ni9t au btele ausleid
1911 I R1N -