BoletiÌn mercantil de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 18??-1918, 1901-11-09
Ell AZUCAR
Production universal de
este duIce
Cuba volvera ser el primer pals
+ sproductor de q p.anta
ALEMANIE DEL TOBERCUlO

X De una estadistica azucarera qu
tenemos a la'yista, resulta que Ia pro
ducci6n universal de- ese dulce, tantl
de cana como de remolacha, ha venid,
iaumentando constantemente en- los 81
amos transcurridos desde 1910 a 1890
En- Ia primera techa citada sc hicie
from en- tOdo el mundo so mil toneladal
de azdcar de remolacha y IN mill6r
Glen mil toneladas de. azucar de cana
En- 1900, la production de esta plants
lego & 2.839, 500 toneladas, y la de
tub6Feulo a 6.68O,544 toneladas er
junto, 8 8480,044 tonelpdas de una J
Otra procedencia.
En- la zafra de 1900, la isIa de Java
ocupa ell primer lugar, con 722. 900 to-
neladas de azdcar de cana, tocandole a
Cuba ell segundo con 395, 900 tonela-
das, cifra que Sc elev6 & 100000 en-
1901, y hay fundados motivos para es-
perar que en'la pr6xima Safra volvera
& penerse a Ia. cabeza de los paises pro-
ductores de cana.
Alemania es el pals que esta al fren-
to de la estadfstica de azdcar de remo-
lacha en- 1900; fgura en- ella con un
million 10000 toneladas, y siguen en-
Orden descendente Austria con un mi
lion zoo, 900, Francia con 97O, 900, Ru
sia coz 100000, B6lgica con 800, 900,
Ho'anda con 100000, y en- dltimo ter
mino los Estados UnldOs con la NODES
ta cifra- de $4,000 toneladas. La Lui-
siana produjo ese aio $4,000 tonela-
das de az6car de cana solamente, de
manera que van teniendo pobifsimo
exito los grandes esfuerzos que la Ad
ministraci6n y la industria de los Esta-
dos hacen para fnmentar Ia production
de az1car en- cantidad que baste para
llenar las,nece esidades del consume in.
terror.
No 0bstante la veutajosa situacf6n
que ell actual sistema de primas ofrece
al az6car de remolacha en- los paises
productores de- Europa, Ia lncha enta
blada debe <esperarse que terminara
con ell triunfo definitiyo de la cana Ell
dia que Ia isla de Cuba pueda desarro- !
liar sin trabas las inmeneas fuefzas de
production con que la dot6 Ia natura-
lesa. P0r la extension Y calidad de
las tierras que pueden allf destinarse al
cultivo de la cana, y por las ventajas
que brinda el china -sin perjudicar
otros cultiv0s que pueden realizarse en-
grandisima escala para IsatIsfacer las
exigencias del consume interior para
la exportaci6n Cuba llegaffa Acubrir
con exces0 la diferencia de cerca de
tres millones de toneladas que en- Ia
estadfstica q que nos referimos aparece
entire Ia production, universal de az6car
de cana = Ia de remoIacha.
La. disposition al trabajo existe bien
arraigada en- nlos habitos de Gus natura-
les: 81 ell pals llegase a coustituirse en-
condolences que garapticen ell orden, Ia
propiedad y eIsosiego pdblico, y alien
ten la immigration de familias y brace,
iros y la afuencia de capitaIes extran
Jeros que vayan 4 emplearse en- la fun
daci6n. de..ipgenies eentrales y otras
expl0taci0nes agrfcolas & industriales,
entire elias las Was. dc facil comunica-
ci6n y Transports, no serfa extralo que
en- breve plazo viesemos reslizkdo e.
pron6stico que dejamos hecho en- ell
Ipafrafo anterior. Para clio habrfa de
scr tambi6n indispensable que el pals
hubiese fjado defnitivamente su des
tino.
|. z