Der Nordstern. [volume] (St. Cloud, Minn.) 1874-1931, 1901-04-18
6aus. anO canomtrt6(daN

Sett BE 10 8 n am beifem
In Sdifeln ober SDpfen bon pprsel.
Ian ober Steinsut, auseoedt ON einsm
fiiblen Srte auf.
Die Stnsp6sel tDunen ebsnfo
penia bus Sds p~ertrasen, ME bic gllls
men. Man foIte bic 8oselbauer
immer aus Der NG6e Der breunenbeu
gaslampen entfernen. Defenders 1T
bas Bel hob6dnsenoen 9oselbauern su
beabten. gs lit febr ffGblih fir bic
tleinen @Dsel. bic gauge Ra4t in einer
GtmpipbGre au leben, bic our4 Gas
perborbeu lit.
RinbfIeii9 nit Sarbefz
len unb Rdbm. 9as setp6te
Suppenfleii9 pirb In nette S9eiben
sei9nitten urb in cine 4aFerpne ge=
lest. .3pei sepubte unb bur9 Elm Sieb
eeriebene Sarbellen ribrt man nit
einisen 26ffeln Rabm gut Of, 10 bab
bic Mai1e aiemlt9 bid lift. giebt fie iiber,
bas Jletf4 uub ldbt anes nod /
Stunoe gut auftudeu unb rtdtet on.
m zSaIat- Sds
Maul ptrb mebrere Male in parnem
Wafer geipaf9en uno in Sdl3tpafer
10 lanse setodt. Biz bic ano4eu fi4.
l6fen, bdnr, 70 lanse es mod parm lit,
a~ussebsint, tuft eenorbeu, in feline
Streif4en sef9nttteu, in einen Steina
tppf selest, Gffis bariiber segofen unb
5ugebunoen on einen fdlteu Srt ee=
fte1t, mo ss lanse d~ufssbobeu tperben,
tunn. getm @ebrdu9 menst man bas.
Jleif9 NIT elmer Salce bon fetneez
badten 3pisbeln. Del, gfeffer. Semi,
Sul3 unb etnus gffg.
Maultaf9en tperben meift
unter 9enuBuns pon ibriggebliebenem.
Spinat bereitet. Man nei1t einige.
WsiBbrpbe in WaFer etn, briitt fie
gut aus, bdmpft fe In Butter unb
3piebeln, stbt lie nit 70 ptel @tern
als 8rDoGen su benz Gpinut, perarbei=
tet aGes gut aufamuleu unb ftrei4t be-
fen Seis ouf bic berettliesenben Rubefz
tuhen finserbtd auf. Damn rpft
nan bieiel5en. f9neibet banbbreits
Stiide g unb todt fe in SalatpaFer.
8etm 4nrthten gibt man ettpas BON
Der febr f4madbdften 8ribe baruber
unb f4mdlat es nit Butter oh.
gIfenbeinb q u m o.
den. Sn cine 25funs retrer gbos=
p6orfGure tpirb bas glfenbein 10 lanoe
selest, Biz s. feline unbur4ii9tisteit
, perloren bat unb enttpeber CANA ober
gum Sbeil hurdf9tts seporpen lit.
9ieruuf ptrb es nit reinem. falten
Waher sepaf4eu unb 1T nun 10 btee=
fam pie 2eber. On Der Cuff erhdrtet
es balb pieber; bic 9iesiamteit pirb
iebo9 tDieber berporserufen. rpenr marr
es in beiBes WaFer tau9t NebnlideR
Gffett er5ielt man, penn glfenbetn
brei Biz bier Sage in elmer Mtf9ung
bon .tnem She'll Safpeteridure u1b
flint Sbeilen Wufer einselest pirb.
noour4 es noqtommen tuei9 pirb.
Gisr etnsuIegen. Sn einem
sroBen 9uttertopf boz etpu Is 9unoz
men sSSn6alt lest man elm fauftsrpBes
Stiif ungelDf9ten &alf, flint ben Sopf
nit @afer an unb lGBt ibn "a Stun
ben ru6ig itehen. Damn giebe man
Bios hos 9ldre bonn 8obenfds ab unb
tbue hobtnein bic friI9en gier, pie lie
bic Sennen eben legen. Sas Ginlesen
Der Gier fdnn o6ne S9dben tdslt9 gez
fdsbsn. Der Sopf ion in eineH fiji
len asler fteben. Die gier balten fi9
in biefer aDiung iebr gut unb bas
WeiBe berfelben tunn nit lei4ter Miibe
gu S@Nee gef9lasen tperben. Bel ben
alermeiiten anberen gtnlesemetboben
!, lit bies unmDslt9, tpesbalb bic obise
bic Bel Weitem por5iisli9ere 1T.
Gin Mittel sesen 8rob=
9tmmeln. Sn 2anbbaus6altunz
gen, mo maj ~setpDbnli4 srDBere Menz
gen SrDb auf einmul bGdt, pflest leg
teres Bel @ufbepdbrung i'm Seller
let4t f6tmmelts gu tDerben. 4ls en-
prpbtes Mtttel sesen biefen l1ebelftanb
empfteblt es fi4, bas frif9 sebadene
8roo, fobalo es aus benz Sfen fontrnt,
in einen Mebliad gu fteden, in tpel9em
mod ettpas Mebl suridseblieben lit,
. unb stpar 10, bab Die Sberrinben bes
8robes aufeinanber gu liegen fpmmer,
| 5terna9 btnbet man ben Sud at uni
| bGnet i6n an einem luftisen Srte fret
f9pebenb duf. Nuf bieie Weife lGBt
fi4 bas 8rob bier Big feds @o9eu
aufbepabren, pbne troden su tperbeu
! pber au9 nur etne Spur bon S9immel
ansufesen. @or benz 9ebrau9 legi
man es etne Ra1t in ben &eler, bamtt
es tuisber sefdmeibis uirb.
SersuteSetnt. Sc gibt fein.
J S9On6eit ohne einer guten SENT, bef=
l fen gflege unb Grbaltung barum eins
Der b%orne6mffen seienfhaftlt9en upo
| periDnli9en pfli9ten lit. Oie 3abl Der
Mittel unb Mittefden, bic ba5u biener
! foIen, benz 9efi6te einen suten Seint
su psrfddffen, 1T serabesu 2esipn, Elm
! 8etpeis, bab trpb allen Suhens unb
9af9ens es Biz ieBt nod ni4t selunsen
! 1T, Elm IN ieber 8eaiebuns tptrfiames
ufb b~auerbaftes ELECTROMAGNETIC
| 5u finbeu. Oieie Sbatfa9e finbet tire
grtlGruns in benz umftanbe, bab man
BET benz @ebrau4e iener Mittel bic
9runbldse Der 9psiene au penig Be-
riidt4ttgt, inbem man bon Der ndiren
4uffaHuns uusgebt, als geniise bieisr
ober iener Puber, bieie ober iene po=
mube, UNI NIT ibrer 5ilfe bas etpig