La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1900-07-18
EIganado vacuno

Ha llegado la ganaderfa ser
una portant1sima industria agrf
cola, -alcanzando precios fabulosos
que nunca habfa alcanzado el CANA
do vacuno en- nuestro pals. Por ESQ
no hay que alarmarse, nj extranarse
de los altos precios que tienen las
carnes Ell Ia venta de consumo; pues
no puede ser de otra manera estan
do caro- ell ganado en- pie. Es yer
dad que estos precios son pasajeros
y tan presto Sc efectue ell canje Sc
iniciara la baja, que ira progressive
mente en- descenso hasta normali-
zarse. Los tenedores de ganado no
quieren hoy deshacerse de 81 porque
no quieren numerario, que perder1an
un 60 pS en- el CAME; los que tienen
metalico procuran emplearlo en- ga
nado para no perder ese mismo go
pS por 10 menos compensate con
10 que adelante ell ganado. Y siendo
nula la oferta y alguna la demanda,
.claro esta que los precios tienen
irremisiblemente one subir. Y por
ESQ subieron,
Lo que no nos explicamos es que
siendo la ganaderfa uno dc los ramos
mas productivos de la agriculture
por sus pingtles productos en- todo
tempo, este no obstante tan desa-
tendida, miranda con gran indiferen
cia y punible abandono los pobres
irracionales que nos enriquecen, no
cuidamos de su salud en- perjuicio
de nuestros intereses. la veterina
ria puede afirmarse es desconocida
en- Puerto Rico y que con su profe
sion muy pocLs podr1an ibrar su
subsistencia. Curiosos, curanderos
y charJatanes que con sangrfas ira
tan de sanarlo todo son los que gene
ralmente Sc les entrega Ell ganado
cuaado Sc enferma.
DescOnocedores de la anatomfa
y tisiolog1a, sin conocimientos patio
l6gicos, terape1ticos y quirdrgicos,
ignorando las nociones de ffsica,
qufmica 6 historic natural, sin ex
periencia nj practica, sin saber 10
que es la zootecnia; pretender con-
vertirse en- veterina1 los, como 81 &s.
ta fuese ciencia infusa, es la audacia
de la ignorancia que todo 10 preten
de porque todo 10 ignora.
Con frecuen en- las lecherfas Sc
declara una mortandad de becerros,
desconociendose la causa, los curio
sos que acuden prestar sus servi-
clos le propinan purgantes san :
grlas que debilitando mas al ANIMAL
to termina por mOrir, y este sigue n
otros y otros. Un veterinario inte
ligente IRA en- ell acto q bpscar la
causa que produce ell NAL, suminis
trar1a remedies adecuados, ahorran
do al duef1o perdidas inevitables s.
no aoude los auxilios de la Glen
cia.
Segdn recientes telegramas ha
sido nombrado un comisionado Dol
el Gobierno de Washington para es.
tudiar la production ganadera dc
nuestro pals, y ha de .encontrar que
Ell la raza bovina tenemos magnff
cos ejemplares de cria' y cebo; perc
que desconocemos ell valor alimen
ticio del forage que al acaso le da
mos, que ignoramos la riqueza pro
toica de las hierbas. que pastan, J
quela ciencia no presta para nads
su concurso en- aacrfa, ceba, y cura
ci6n de nuestro ganado.
Una de las profesiones que de
ben incluirse en- ell plan de estudios
superiores es la veterinarfa; asf Ell
cada pueblo podr1a haber un veteri
mario ttular que reconociese ell ga
nado destinado q la matanza, come
podr1an prestar sus servicios & lo
| ganaderos comarcanos haciendole.
un verdadero servicio.