Echo de l'ouest. [volume] (Minneapolis, Minn.) 1883-1929, 1900-07-06
Notions d'A6riculture
DIES

Dies RECoLTEs.
II ne sufit pas pour l%agriculteu1
de savoir pr6parer la terre, Zen
semencer ct cultiver les plantes, il
fault encore conna1tre les PROCEEDS
pour conserver les produits.
BLES.-Les bles abattus sont
mis- en- gerbes des qu'ils sont secs.
lis ont solvent a redouter lie mau-
vais temps ct 81 les pluies Sc pro
longent, il est a craindre que le
grain germe, on du moins perde
une partie de sa qualit6. Pour lie
metre a Iabri de CO danger, on a
recours aux moyettes, c'est a-dire
gu on dresse hut ct dix gerbes les
unes q cote DIES autres, ct on les
recouvre dune autre gerbe. LIE
grain est ainsi preserve, il murit
ct acquiert une r6elle qualit6; un
autre avantage est quill peut-etre
coupe plus tot, Les gerbes sont
transport6es, soft dams les oranges
soft dams DIES meules on gerbieres.
Dams les fermes Oh il y une
bateuse 6xe, on met en- meUles la
plus grande partie de la r6colte
parce qu'ensuite on transporte
les gerbes pres de la batteuse a
mesure qu'on en- a besoln. Les
meules doivent etre soigneusement
couvertes ct assises sur I'm terrain
sec, on sur un tas de fagots; quand
l'ann6 est humble, il est bon de
m6nager au centre de la meule
une sorte de chemin6e; que lie cul-
tivateur ne n6glige pas d'assurer
contre Iincendie les meules ainsi
exposes a divers dangers, ct ne
les place pas trop pres les uns DIES
autres GU DIES batiments.
LIE battage SO fat au f6au, avec
les batteuses GU dams lie midi par
lie d6piquage c'est-a-dire par lie
pi6tinement DIES chevaux ct meme
des beufs.
LIE bis battu est nettoy6 d6bar-
rass6 de corps strangers a l'aide
dun instrument appel6 %tarare,
cette operation Sc nomme vannage
on criblage.
Les bl6s cribl6s sont series dams
des greniers bien secs ct acres, en-
touches de peu d'6paisseur: lis
ont a redouter I'm insecte lie cha
rancon; I'm moyen de les en- deli
vrer est d'exposer le tas a la va
peur de SQUIRE.
lie plus prudent, ce que nous
conseillons, c'est de ne pas conser-
YER longtemps lie grain qui subit
bientot des pertes, ct den op6rer
la vente a mesure quill est battu.
AVOINE.-La r6colte ct la con-
servation de l'avoine s'operent
CONNIE celles du BILE: settlement &c
grain GRANT moins Influence de
lhumidit6, ct on a coutume de le
~laisser coupe sur terre pour le fai-
re javeler; il acquiert ainsi plus
de d6veloppement.
FOIN.-Le foin coupe est fame,
mis- en- tas pour la mutt, %ensuite en-
meulons dams lesquels on lie laisse
fermenter ct jeter son feu.
On a coutume soft de lie botteler
sur place, soft de lie rentrer ct de
l~'entasser dams lie grenier.
On peut encore le conserver de-
hors en- meules, Oh il Sc tasse telle-
ment qu'on dot lie copper avec un
instrument tranchant pour lie don
ner aux animaux. Une bonne
pr6caution est de saupoudrer de
sci lie foln, surtout sill a conserve
peu d'humidit6.
On appelle regain lie deuxieme
GU troisieme coupe des prairies, il
demande a 6tre rentr6 tres sec, &c
qu1 est solvent diAic1le puisque lie
travail ma lieu que dams L arri6re-
saison.
COLZA, SARRASIN. LIE COL
"a qui sc, recolte au mois de JUN,
Sc bat sur place, parce que la graf
ne Sc r6pand tres facilement dams
lie transport. II en- est de meme
du sarrasin, qui SO r6colte en- au-
tonne.
Dams la Normandie, Oh on le
cultive en- grande quantit6, lie mo-
ment du battage est une occasion
de fete on r6unit les voisins pour
lie travail ct pour la Renaissance.
BETTERAVE.-En coupant la
betterave, on laisse sur lie champ
la feuille, qui devient un engrais
utile.
La r6colte ayant eu lieu en- au-
tonne, on doit pr6server les raci-
mes de La gel6e, soft en- couvrant
les tas, soft en- les mettant en- silos.
Les betteraves destin6es a Pin
dustrie sont dune esp6ce particu-
liere, moins productive en- poids,
mails qui content plus de sucre;
il y a une opposition entire l'int6ret
du cultivateur ct celui de l'indus-
trie. Plus la r6colte est faite de
bonnie heure plus ellie fournit de
sucre; en- la retardant lie cultiva-
teur obt1ent plus de poids ct Pin
dustriel moins de sucre.. Les pull