Der Nordstern. [volume] (St. Cloud, Minn.) 1874-1931, 1900-08-23
6aus- un0 ~can0mGt6(6ou

S0lu19 bon etnem She'll aepulpertem
S4ellad IN aebn Sbeilen Mmmoniat.
Sum @eintaen Der Genfer-
t9etben benubt man 5~ipedmdBiger
Weiie einen nit benaturtrtem Spiritus
bnr1feuateten Sdmamm; bann polirt
man nit einem meiden Qeoerlappen
nod. 9ieie @rt Der gebanbluna beIei-
tist idnell Slsde aller Dirt, obne Strei-
ten 81 binterlafien.
unreines @emie ldBt fi6 auf
iebr einfa6e @eiie bon ben barin per-
borssnen @iirmern reinisen, tuenn
man IS IN elm @efdB nit Salsmaiier
tuirft uno einige Minuten barin lieaen
ldBt. Wirmer, S9nefen unb anoere
Snietten perlaiIen lire S1lupfmintel,
iuden ii6 gu. retten uno tommen babel
I'm.
Iale am i9neIIfen au t6b-
ten. Scbalo Der gal %sefansen III II,
an Sooen lisgt, ieBt man bas Msiie,
ba elm. no &ppf uno &iidsrat suiam=
~menbdnsen uno i6neibet oann raid
ben Gppf Der 9dnse nod burd, 10 bab
er fOrmli9 geipalten III. Na9 iol6em
Serfabren sibt Der gal fein 2ebens=
Sei6en mebr bon lid.
2an9e Ndael bel 0baeIn
tueroen nit elmer i6arfen S6eere abge=
f6nitten unb omar bis turs on Der
Stelle, mo lid in benielben Elm rotber
Streifen, bas @lut. seist. @irb unbpr=
iidtiaer @eiie 81 melt aei6nitten, 10
baB Die Ndgef bluten, 10 1T bieies bur9
@uflegen elmer sliibenoen Naoel on Der
S4nittfldde gu iillen.
8Olbrabmen ausufrif9en.
8olora6men reinigt man bebutiam nit
elmer in rettifisirten Salmiat9eilt 9e=
tauGten 3miebelidnitte. Man reitt
rebt i6nell uno ma9t ben 8abmen
ni6t 81 NAB. 8eibt man frfort nit
Slanell II. I. m. troden, 10 l6li lid oas
8plp ni9t auf. Sen @oloiiberaua
friidt man auf, inoem maj Giffatin.
lad auftrei6t, auf wel6en man, tuenr
er balb einsetrcdnet III, nit einem
reinen piniel 8olobronse auftrdst.
9artpffeIpubbins nit
SIeif6farce. Man iddlt elm Quart
robe Sartoffeln, i6neioet lie in G9ei=
ben, tuGIdt lie iauber, briibt lie nit
fo6enOem @aiier uno lest lie auf elm
Sisb. Menn Die Gartoifeli6eiben OBJ
aetropft iino, i6idtet man lie lasen=
ipeiie nit sinem pfuno Sleif6iarce,
tuelhe man aus balb &ino= uno balb
S6peineIleild beriellt, in cine bebut=
terte guooinsiOrm. 3miIden jsoe Sage
9ibt MAJ ettuas serpiliidte Butter,
Sals uno Siimmelt0rner, tp9t ben
guooing apei Stunoen ununtsrbrrtben
uno fiirst i'm bann auf cine ni1t sl
fla6e Sduiiel, bamit bic frdftise
Sriibe, mel6e lid 9ebilOet bat, nidt
peri9iittet miro.
8efdl6ten gemablenen
aaffee su erfennen. Sizes ae=
Iingt, tuenn man ettpas oapon stpii6en
naiisn Sinaern reibt. Ser refine GafIee
bleibt babel puloeris uno sriesli9,
udbrenb ii9 Der perfdli6te gu 2iigel=
den suiammenballt, melde ii6 fneten
laiien. obne gu serbr0deln.-Gine Gdl=
fdung nit @i9orie ldBt ft9 ertennen,
tuenn man cen g~emablenen Gaffee auf
einem glatte tpeiBen papieres biinn
ausbreitet. Sic 2affeebru6fiid9en
baben i9arfe Ganten unb gfen, tpdb=
reno Die @i6orie amorpb Gormlos)
unb burdsebenos bunfler erf9eint. Ser
Gaffee i'll bart, bornarti9 unb fpringt
beim 9eriibren nit elmer Nabelipibe
binuee, tpdbrenb bic Gi9orie peid III
uno fi6 our6ifeden ldBt.
3aIbsfoteIettes nit 2rdu=
term. Sic einselnen 2albsrippen tper=
ben bibi6 o%reiiirt. lei9t nit Der Sld6e
beg Gotelettenmeiiers getlopft uno nit
Sala, benz man cine babe priie peiBen
PfefIer beimii9te, befreut. @uf cine
S6iiiel seleat, iibersieBt mar lie nit
rei6li3 Butter, bic man nit einem
Stid6en 3miebel eben auffo9te, ldbt
Die Butter eriiarren, tpenoet bas Sleii9
bann in Panirmebl, Dem man fein=
sebadte peteriilie, gfrason, pimper=
nelle-bDn ben lebten beioen r,ur CANA
tuenis-sumiidte, nm unb brdt lie in
fla6er Pfanne in Der Butter, tporin lie
lasen, auf beioen Geiten golcbraun.
8eim Inri6ten umtpidelt man bic 8ip=
pen nit aierli6en 9apierman1hetten
uno lest tie rings I'm bic 3udererbien.
neber @rbeit. Sic Grase, mann
Der Meni9 am seeisnetiien III, anftren=
aence Irbeit gu berri6ten, tpiro bon
ben meiiten Meni6en ba9in beantpor=
tet: .frtbseiiig mad Dem Nuffeben i
Sas iii au9 ri9ti9 in 8esug auf bic
seiitige Nrbeit. Was aber bic f6rperli6e
Nrbeit anbetrifFt. 10 bat 0r. 9u9 nit
Ollie zines Snfruments, Spnamometer
genannt, na99enieien, oab Der Meni9
frib, tpenn er bas @stt berldBt, am
f6md9fien III. Seine Musfeltraft itei=
CERT ii6 i9On mad Dem Sriibfiid unb
errei9t ben b6dfien Grab nod Dem
Mittageiien. Sarauf INIT iie uieoer
fir einise Stunben, bebt ii6 9egen
lbenb nod einmal uno berfdllt banr
allmdlis bis gum Worgen. Sic beioen
.i6doli6en Seinoe tii9tiser Musfelfraft
iino Srdsbeit uno leberanHrensun9.
S9meiBpersieBen bel Der Nrbeit i9uddt
Die Musfeln gang bebeutenb. Wir
piiien, bob Die fleibigfen Menf9en Der