Der Nordstern. [volume] (St. Cloud, Minn.) 1874-1931, 1900-08-16
6aus= un0 Can0mrt6Cd6att

ben, bertreibt man, tuenn ma DIE
Wanse NIT einem @emii6 bon Ma6=
boloer6l unb SaielSl einreibt (orei
Sbeile @adbploer6l 81 einem She'll
Safel6l.
Bel Siarrb6s unger 3D.
gel perfiittere man friibe @meiieneier
uno serIdnittene Meblwiirmer unb
balte bic Sbier6en rebt iparm uno
einseln i'm Gdfis. Mu9 fleine 3uidse
bon MIaun fann man ms @aiier
aeben, aber nur in erniien 6dllen uno
norii6tig.
Sas S6niren Der S6u6e.
lin sinsn S9ub ri6tis gu idniiren.
fu6e man Die Serie 10 melt als mO9li6
in ben S6ub suridsubrdnsen. Man
lese gu oieiem 3med ben GuB auf einen
Stubl. melter Dor bemienigen febt,
auf pelGem man iibt. lleber ben siebe
ma Die Sdubi6niire 10 feii OILS mOs=
lid an; lie balten bann ben SUB suriid
uno nerbinoern einen Srud on ben
3sben.
8ebratene 2eber. Sie frii9e
2eber mirb 9euaiden, BON Saut uno
Sebnen befreit, in iinseroide S6eiben
9eidnitten, mad Selieben nit etmas
gieifer uno Sals befirsut, in Mebl
um9etebrt unO rfien in selber Butter
uno Sped etpa sebn Minuten auf bei=
Den Seiten aebraten. Damn sibt man
etuas @iiis unb @ailer oasu. bedt es
gu, bamit es seodmpit wirb uno riibrt
Die Gauce idmis.
Sic ppblrie6enoe &eieba
fann 81 ieoer Sabresaeit ausseidet uno
sebaut werben. Sir bic @intermonate
idet man bieielbe i'm Musuit In S6pfe,
uel6e nit elmer n~abrbaften. nit SanO
9emii6ten Siinse1eroe 9efillt limb uno
bdlt bic junsen Yflansen, 10 LANCE es
Die @itteruns srlaubt, siemli6 bart.
SIM @inter liebt lie einen bellen Stanb=
ort am Seniier, tpenis Waiier uno
m09lidf friide 2uft.
Mngebro9ene MarmeIabe,
Mus, Butter. gei gntnabme bic
ier Sa9en aus ibren 8eidBen muB
moi barauf a9ten, oaB bic &dnber
fiets nit Der sansen Sld4e slei9iieben;
man oarf alio nidt %porsussmeiie aus
Der Mitte beraus nebmen unb ben
&ano gang ooer i%iellentueiie iieben lais
fen. @as ndmli9 am 3anb bes &C.
fdBes iieben bleibt, neroirbt meit fdon
mad "a Stunoen, es bertrodnet, i6im-
melt poer iduert.
Gelleriefalat. Sunse, 9rpBs,
re6t peiBe Selleriepurssln tperoen re6t
iauber absetDaiden uno in Sal3maIier
pei6 gefo6t, bis man nit elmer Spid=
mabel lei6t btneinfabren tann. Damn
iddlt man Die @urseln, i6neioet slei6=
mdBis runoe biinne S6eiben babon,
untermenst lie nit Sel, giiig, Sals
unb ettpas 3uder, lest lie tpob!sepronet
in cine Salati6iiiel unO ~persiert ben
Salat nit einem Grans bon Gptbfpbl
Ooer 8apunseln uoer aud nit 9artof=
%felialat.
@efrprenes BON Mnanas.
Gin biertel pfuno @nanas miro fetp
ba9irt uno nit 81 gint @aiier uno
elmer Slaide @eiBwein bur6etnanbet
sertibrt, nit 2uder nod @eI9mad se=
iiibt uno bann in elmer @efrierbii6ie
inter bdufisem l1mieden nit einem
Spatel gum Grieren gebradt. @enn
bas gis balb sefroren lit, tanu man
cine Safe bell seI9lasenen @abm
baran aeben uno es Johann fertis frie=
rem laiien, mas bas gis beionOers
i60nidmedenO uno sei9meioig ma9t.
SlattIduie an s opfsemd6.
fen. Sic erfolsreidfe 8efdmpfunss=
tueiie beiebt in elmer suten Gultur Der
gflansen unb in elmer peinli9en &ein=
lidfeit. Sie pflansen iino redt oft per=
mitteli zines tuei6en S9mammes nit
absefanoenem @aiier absuwai6en,
tpel9em BON 3eit gu 3eit aud etuas
CRIME SEIZE b~eiseseben uerben fann.
Sieies Nbpai9en, tpeldes natiirli6 nit
@oriidt gu h%anbbaben 1T, bleibt bas
bette Mittel 9esen Slattlduie, es muB
aber aud fDrtgeiebt ueroen, tuenn fol9e
ulYt ute9l gu Ie9eh Itno'
Bel g~eIinben Quetfdun=
gen penoet man tiblenoe umidldse
an. gum geiipiel bon faltem @aiier,
giiig ODER elmer &o6ialal6iuns. I'm
ben umi9lag Iest man nod einen fefien
gerbanb. Bon bsrlebten Sinsern ireife
man iofprt bic &inge ab, ebe Der Sim
ger ani9millt. Sino innere Sbeile ner=
lebt, idide man iofort nod einem @rst.
Sic aleiounssiiide miiiien 10 iGnell
als m0slt6 selOf tueroen Der 8erleBte
muB bequem bin9elegt tperben. nit
nieorig liegenoem &opf, tuenn er blaB
ausiiebt; man beipribt i'm nit @ai=
Ter, tuenn er obnmd6tis III.
8ertreibung bes Maulmur=
fes aus benz @arten. Omar III
man beute bon Dem 9roben Nuben, cen
Der Maulnurf in Der Natur fiiftet, boil
uno gang iiberaeust, aber benno9 If er
benz 8artenliebbaber in ieinen 8eeten
elm uneebetener @af. Oils einfa6es
uno babel ii9er tpirtenbes 9ertrei=
bunasmittel foll ii9 nun bas ioae=
nannte Sranapien6f (Oleum animals
foetidum), cine i6warae, 6lige Waiie.
bic einen mioerliden Scrub bon
fi9 gibt, beudbrt baben. ginise Srop=
fen oabon auf 2appen sesoiien unb in
bic Gdnse seiiOpit, befreien Die 8eete
in ben meifen Sdllen bon Oes Maul=
tpurfs ldfigen Geiu6en, unb es iollen