Illinois Staats-zeitung., 1899-11-15

lofen 9aare bur9 fleiBiges aGmmen un6
8iriten mDglt9t auf einmdl gu entfernen
unb bic 9aarpur3eln bann bur9 tulte Waz
i4ungen unb Srottiren Der 6aut nit fpiri4
tu0ien MitteIn tpie 3. 8. Gau De Gimme,
@ognac. Sampler : 9piritus Ii. +. h., 5n
trGftigen.
423. Sd mD9te Sbren 9Rat9 einbo1en IN
8eaug auf etli9e meiner gnten, irel6e in
ben leBten MOnuten bdufig Die @ier uuBerz
9al6 bes Stdles gelegt BADEN. g0ie tdnn
man tie beranlafien, bas 2egen i'm Stdl 80
6eforgen2
Srirbr. 8tBGer, @iscon}ir.
Nntnort: 6aIten sic ieben Morgsn
bic gnten, Die elm 81 BEL it9 6a6er, inn
StuG. Hei9en Sic i6nen gar fem 5utter.
penn Tie ni9t ldnger ais einen Sag ~legereife
@ier 6erumtragen, fonbern nur Srintipaier.
Spbalo bic @nten bdnn gelegt BADEN, gehen
sic ibnen bic 5rei6eit unb gutes Gutter;
bas merten fi4 bic S6iere re9t bulb unb
perOen mad tur3er 3eit it@ tpobt an bag
Ge9en I'M Stdle 9%efpp9nen.
424. 1. 3Dnnen sic mir Musfunft 6urz
ilber geben, pie bic in Minnefota ge3o9enen
3uderriiben iib i'm Mgemeinen 9inIt9tli4
bes Pro3entlabes ibres .3udergebaltes unb
Saftrein6eit 1teqen? 2. @iebt es in Minnez
fota, auBer in ct. 2ouiS Yarf, mob zine
5peite Hiiben5uderfabrif?
9erm. Mrnplb, 81. Gofnta.
81 ntport: 1, SSn ben Sa6ren 1888
Bis 1898 iinb in MinneIota auf Der SEER
fu95itation i'm 9an5en 1851 &iibenrroDen,
bic aus ben berI9iebenften S6eilcn bes
States famen, andlptii6 unterl u9t tporz
ben unb babel Fat if9 Elm bur9f9nittlider
3uderge6dlt bon 14.22 pro3ent unb cine
Reinbeit bes Safes bon 81.2 grp3ent 9srz
ausgeteut. 2, Hein.
425. 1, Sd babe @etegen6eit, Butter
mild BON elmer Creamery gu tauftn. 8as
bat 8uttermil9 fir einen NG6rpert5 i'm
9erbGltniB gu Corn; BADEN 10 8dlonen
tpobl ben1el6en Wertb ME 1 8ui9sG Gcrn2
2. Nie fittert man 8uttsrmil9 am beften
an S9peine unb 3par an Mutter19neine,
an 5ertel unb an Maff9peine9 3, 8eI6en
@eGotpertb BADEN 10 @a1onen 8uttermil9,
urnn fette S9ipeine $3.50 per LOU gfuno
pert6 1tnb?
s. 9. @tfen Soma.
~ tn Ort: 1. Ser 5utteripertb Der
8uttermil3 1T Elm iebr peri9iebener, ie nu9z
benz tie in me6r pber peniger. pertpGfertem
3uitanbe gum 8erfiittern fommt. Sic unz
teri4ttbet ft4 in ibrer 9emif9en 3uiun1z
menfebuug penig BON Der Magermil6, benin
nGbrenb eritere 91.3 gro3ent @uf1er, 81
Srodenfubitan3, 3.5 Gobprotein, or 8obz
felt, 40 itiditufffreie grtrattTtoffe, or
4i6e, 3.5 @itpeiB etc, or Set, 40 &p6lez
bpbrate unb Elm MISUNDERSTANDING BON II
Pro3ent %aufpeiIt, telen bic 3ablen fi9 BET
Der Magermild (GentrifugaImil6) in Der
ndmli3en &eibenfOIge tpie foIgt: 90.4, 9,6,
40, 0.3, 4.6, or, 40, O.3, 4.6 unb 1.3.
Wenn bic 8uttermil3 alfo ni9t eetpGf1ert
ptro, bat fe einen ebenio boben 6utterpert5
als Ma9ermil9. N%ngenommen, @orn bal.
einen Wertb bon Is Gents per Buffet, 70
~be3iffert iib Der Wertb BON 100 pfuno Sez
p%aratorz ober 8uttermtl9 auf etnu IA
@snts, b.. f., tpenn niht nre6r als 3 gFunb
Mtl9 NIT ieoem Pfunb Corn (phet gorn~
me6O %9efiittert tperben. 8erben iebodb 9
Pfunb Mil4 nit iebem 9funb Gprnme5G
gefuttert, 10 ite1t Der @ertb Der Mil6 fh
rur auf 8 Gents per 100 gfunb. 8ei 60bez
ren gornpreiIen iteiet audi berbdltniBmdBie
Ger Wert6 Der Mager= ober 8uttermi(9. Sci
Jiitterungsz8eriuden, bic an As 9funb
i4tperen iungen S9tpeinen nit 8lttermil1
unb @ornme6l angeitelt ipurbsn, par.n
1851 gfunb 8uttermil9 unb 116 8funb
GornnebI erforberli9, UNI cine @etpi6tssuz
nabme BON 100 gfunb gu r~raielen. 2. 0as
8erbGltniB Der Men9e bon 8uttetmil6 unh
@Orn, bas man an S9peine berI9iepenen
Nlters berfittert, brau9t bes BIZ
ters Der Shiere tpegen feline befonbere Nb=
dnberung gu erfabren; Die 3unabn1s beg
2eben09epi9tes unter berf6ieOener 3uIamz
meniebung Der Menge BON Mil9 rnh Gorrz
mebl gebt am beiten aus naAIts6ecber Sa>
Belle Der WiscOniin Decentralization 6eroor:
8erfutterung BON 1 Yfunb GprnEne6l nit
1-3 PfunO Magermil6 erforcerts 361
9funb gornme6l unb 585 pfunb 0tild, I'M
100 pfunb @ept4ts3unabme gu er3eugen;
Bel 1 pf. GOrnuebl nit 3-5 pfunb Ma@
germil9 puren 265 pf. @ornmebl uno 1,048
'pf. Mil9 nOtbig; BET 1 gf. Gornmebl NIT
81 9f. MiG8 gebraudte man $50 pf.
GornmebG unb 1,434 pf. Mil6 unb BEL 1
pf. Gornmebl nit 10 of. Magermil9
paren POT 9f. gornmebl unb 1875 Pf.
Magermil9 CUR gr3eugung bon 100 pf.
2ebenbgetpi9t erforberli4. 3. 9teIe Srage
1T bereits unter go. 1 %erleoigt, o6ne baB
Riiditht oenor1t1en 3u iperben brauht ouf