Der Deutsche beobachter. [volume] (New Philadelphia, Ohio) 1869-1911, 1899-01-05
: 4np p1pi i | l,tMat d)e8.
s. utterfalf.

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an RnDneneripcs1ung ober RnodeE-1
briihigtsit leiben; b. +. b1s Guttsr,
bas bic Ebiere erbalterb entbdH ntht
M1terial genug, nm cine nDlle Musbiiz
bnng Der RnDhen Su errn0gliden. Wic
idiiBen mir nun iinfere iungen Riibe,
Rferbe unb Sdtpeine ssgen biefe lles
bel2 Moburb erbDben i1ir ben MtlhS
'frtrog Der Riibe unb geben felbft suz
ten MilhfIben bic ia getpDbnlin
febr sunager iinb - elm 19Dnes polIes
MusfeHen? Diefe Tragen finb f9on
reat oft aufgetnorfen ipprben, aber
lange 3eit fpnnte feline befriebissnns
sfnfiport gegeben iperben; man itanb
oft in bieien Gdllen Dpr einem Rdtbfel,
befen 2Diung man bergebIicb fu9is.
@s mar 3. 9. unDeritdnblid, tpenn ate,
.trdftig erf9einenbe 5biere Bel ben gcz
rtnsiten 4nldfeT Rnphenbriihe erlits
ter, unb 5un1al ipenn mebrere iolder,
1ingliidsfdlle In f9neller 5olge eirltroz
ten. Man permutbete tppbl, baB III
gsnbipie bic ltria6e in ben Sbierel, 5l
fuhen fei unb ntht in ben 6uberil llnl-
}tdnoen; aber man fpnnte ber GaGe
bod ni9t auf ben @runb .fominen.
Bteberum traten bisfe GdIle belonbers
hiuf g IN elmer beittmm!en gegenb auF:
bod AUDI bier fu9te man pergebens
nod Nuffldrune iiber bic au grunoe
liesenben llrfa9en. Sest finb bie|e
Sragen purh Wiffenfcbaft unb SrFdbs
rung beantportct, Man fpeib nit
@i6erbeit, bab berartige grI1einuns
gen auf Den niebrigen aalfsebalt bes
Cutters auriid5ufiibren iinb, auf 5utT
ter, tpie es bon febr niebrigsn, ilnlpfis
gen 2dnbereien aber dus bon ho1eelez
genen Selbern mitunter geerntet tpir0.
gntpaherung unb &altbiingung berz
beHern i'm Qaufe Der Sabre bas sSltter
pGn. .foiden 6elbern: Mbbilfe In fiir8ez
iter 3eit erreiber mir aber nur bur9
bas 9erabrei6en bon Sutterfalf, B. f..
fletne 8eigaben BON p6ospbprIaurem
RaIf, upbospbate pf Slime, rpie er il,
ieber apotbete tdufl;d iit. SIT es f6on
ieoer3eit entpfshlens,psrtb, nur9 Galfe
fiitteruna ben Rno1enbau Der Sbiers
gu fdrfen uno ben Mil9ertrag .ber
aabe au iteigern, 10 mub man befon~
bers in Sabren, in bsnen bic Grnte
bur4 unsiinItige witterung iitt, Idon
.re9t5eitis NIT Rultfiitterung beqinnen,
nm ben grfranfunsen Der Sbiere pors
'subeuger. y
M if9en bes staunabunsers.
Der 5ormer rnub beirn aauf fiinItz
li4ar Diinsemittel boben preis oft fir
tpsrthlofe 9etmifdunsell be5ablsn,
tpenn au2 Die gefebli6 perlangte Mnz
sobe bes Gebaites poa5tdnbis ri9iig
1T. Die 8eimif4ung, bon ben Sabri<
tanten y6iGers" senannt, beftebt meiii
aus grbe, 5ano ober Marnpritaub
nnb bient ba5tl, Inn ben tpeniaen bum
bert pfunb pertbboller pflanaennd9r=
itpffe bas Sonnengelpi1t gu perleibe1l.
Der 5armer muB natiirli9 fir bieis
r5ilers" be5ablen. I'm bies gu umge=
ben, tpirb ben Sarmern bielfa9 aeraz
then, Die unpermif6teu einaelnen ge-
ftanbtbetle beg Suniibiingers gu fau-
fen. nnb Die Mti1ung berIelben gu
3anft felbft aus5ufiibrsn. Si9erli9
erlpart er babel @slb, penn bic Waiz
iGlng ri9tis ausJefiiSrt tpirb. gu fez
d9ten tit babel, baB getpiife bieIer
StofFe fi9 ni6t nliteinanber vpertra,
gen., inbem tie fi9 gegsnieitia serfeBen
anb aufl0fen llno Der eine Sbeil ba=
bur9 perloren gebt.
D NGe iene OiingemitteI, pel6e Mm.
moniaf ober iol9e fidltoffbalties -
Hitrngerl - @ubltansen sntbalten, aug
Seaen Bel Der 3erieBung slmmoniaf
entffebt, biirfen nint nit Diinaernitz
teln senif9t perben ipelde ftarf falf=
baltig jinD, neil Der aoIf bas Mminpz
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tDerthpple Gtidftoff parlorsn sings.
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Sbiere, iiberbuupt ale Gtoffe, tpel6e
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neil burh bic 9erbinbung nit Galf
unb giien Die paferlDslihe p6osphorz
fGure iih in nnlosti9e beripanpelt.
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ber bdufis pertpenbete Sips 2anbz
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rem Galf perunreirsigt lit, eisnet iicl
CUR Wif9ung NIT Superphosp6at:
Gbiliialpeter barf nit 5uperpbDspbat
Dermifdt tperben, fo[ts bann aber ios
fort dusgeftreut iperben, neil bic font
entitebenbe freie Sdure bic Sd1e ger
fribt unb aud leidt Salpetsridure bers
loren geben fDnnte. Sbomasmebl fann