SuÌˆd Dakota nachrichten. (Sioux Falls, SuÌˆd=Dakota) 18??-1900, 1898-02-17

bern SdmenbdrDler fdufet.
gp9 ieten bic Sarner duf reuer
8rairie 9lnIieblung beipnbers barauf
duf1nsrffum gemadt, buB fpI4 neuer
BrairtebDben in ben erften ssSabren 70
boiler &aienftiiden lift, baB Der unter
fol9em RafenitId liegsnbe 8aumfaz
men f9tperlt1 nit ieinem f9tpa9en
&etm hinbur9bringen tann. @s 1T
besbalb nDtbig, baB porerit Sddfrubt
tpie ongeSeben, &artpffeln pber Wldts
duf benz 2anbe griinbIt9 bedrbettet
tperben. Damn pfIiige man bas 2ano
i'm Serbit, bdn1tt Ii9 Der 8pben 9ebDz
rig ieBt. Sm Sriibidbr pirb Der 8dumz
Tdmen in lautparmem MaHer erft et=
mas angefeinlt ; erlaubt Das 2anb es,
10 fpIlte es iebt nur gut geeggt tperben,
bann tptrb bds 8etreiee nit Der 5dnp
- ni9t nit W2af6ine - glei9mGBtg,
ni1t gu bid geiGet unb bonn Der
8aumIamen ebenfaIIs gIei9mdbig nit
ber Sanb ausgeitrert. 9arno9 tpirb
bas 2dnb leibt geeggt am beiten nit
elmer @gge nit iArGgitebenben 3tnten
(9mootbing=9a~rptp). 9as 9etreibe
mub ipGter nit Der SenIe ge16nitthn
tperben. Die 2Gr9e tpG9It ie6r raid;
in Is sabren trGgt lie bereits @dmenz
Sapfen. Nt9t gu iiberfeben lit, baB bier
pDn Der eurppdti9en 2dr9e Die Rebe
1T; I'M 1er etnbeimiI6er 2dr9enbaum,
Der Samdrdd, i1t niel tpentoer empfeb=
lensperth.
9 te8er bauung berMte be T.
tduer.
Stir ben sSarmer lit beim sSSiittern
1etnes 8tebes Elm Ding bpn @i9ti9teit,
bas lit Die @erbauIi9tett be5 Suffers.
gBas niiBt bas bette unb rei6ite SUIT
ter, tpenn es unperbaut bur9 bas S9ier
gebt. @s gebt 5ipar ni9t gdn5 perloz
rem, es gebt nit ieiner fd6rtraft in
ben Dung; aber bas mar brn nid)t Der
3ped bes SSiitterns unb bes Suffers.
Mas mir QnItrebsn, tft ben 609iten
Hdbrtpert6 aus benz 5ltter fir uniere
Sbiere gu getpinnen, babel aber au9
nod guten 9iinger auf mOgltAit bill
Iige @etIe gu erbalten.
Qlm beiten unb griinbli9iten per<
bauen bic MieberfGuer. 0ds leu9tet
iofort elm, tpsnn man ben Mdgen oiez
fer S6iere nd6er betra9tet. @s bauert
Bel einem Rinbe oft iieben Sage, bts
bic leBten 8eite elmer aufgenommenen
sSiitterung ben 2eib tpieber perlaiien
6aben. Ser @teberfduer mtI3t AUDI
Ietn @efrefIenes tpeit griinbli9er bur4z
einanber, ais anbere Sbiere eben neil
er tpteberfdnt. @r permag babel ou9
tpeit gr0ber bei6offne 5uttermittel
dufsunebmen, als bic anoeren Shiere !;
ipG6renD Der MQgen beim Bferb,
@9tpein llnb @efliieel nlr aus elmer
Mbtbeilung beItebt. perfiigt Der @teoerz
fGuer - Ginb, @9of, 3iege = iiber
einen pierfdlttgen Mugen.
Sci benz grpBen @ert6 Der @ieber=
fGuer fir ben Sarmer, lit es pon QBt9z
ttgfeit, baB bieier bic Sbdtigteit ieDer
MugenQbtbeilune Der Shiere genau
fennen lernt. 8etra9ten mir bes6alb
einmQl ben Mdgen zines Mteoer@
fGuers. Die gan5 rob gebilbeten 8tiien
Der aufgenommenen Suttermaiie gez
lanoen Dur9 ben SGblunb 5und6bft in
ben @anit, in ben ielteneren 5dllen
| olei9 in bic 1ogendnnte 9aube, bDn
tpo Iie in ben ganIen ober @anit 9ez
trteben fperben. Sin 8erOduungs1aft
| ptrb ppn ben @Gnben bes gan1en
ni9t ausgef6teben. 8ds 8efreHene
bleibt bier ettpu 12 Gtunben unter Dem
@influfTe Der bDberen @drme. Des
MqulIpei9els unb elmer getpiRen 8ez
arbettung bur6 bic dbtpe9ielnbe
nurmdrtige 3u1ammenate6ung unb
8etpegung Der inneren Musfelbdllt.
Grit 6ann tpirb bic Muife bur9 itdrz
fes 3ufqmmensteben bes @anites in
Die Saube nnD BON 0a Dur9 Breffune
| infolge S6Gtigfeit Der entipre6enoen
MusfeLn, in bas Maul 5uriid6efDrbert,
i Sier ftnbet nun bas befannte no4maz
liqe &Quen u1ter tpieDerbolter @in=
| 1pei9elung itatt. gtun geldngen Die
ffeinen unb f9niegfamen 8iiien Gireti
in ben 8u9mQgen oDer gfolter. 9iei
in etfpa fe9sItiinbiaem @ufentbdlt ge.
langen 3uder, lei9tlDsli6e 9dl5e
W2il9fdure, in fleinen Mengen aud
Sett CUR Quffaugung, fotpeit Die Bel.
DEN erftgenannten Stpffe ni9t f4on il
ben beiben er1ten Weagenabt6eiluneer
ausgefogen tpurben. Nun brdngt lid
Der sgutterbrei in ben 2ubmdaen, tpD el
ebenfalls 6 5tunben bleibt. 6ter finDe
| 6auptIGhli1 bic @uflDIung Der eitpetB.
artigen Stpffe ftatt, in geringern
MaBe Der 5tdrfe unb Der ReIte bes
/ 3uders. Der nun gum erDBten She'll
ausgelauate 5peiIebrei ipanbert ieB
bur6 ben .gfDrtner" in ben Darn
! sSSn biefen 3pDlffinser Darn trit
Sale au ibm, ebenfo Der i'm gdnSel
! 9armfanal bor6anbene 9armfdft
fpel4er audi itdrfeartige @toffe 5u ID
/ ZEN perntdo. 9ie Sale fCbiibt Der