Scranton Wochenblatt. [volume] (Scranton, Pa.) 1865-1918, 1898-01-20
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3piebeln flint Winuten blandirt unb
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S4infen unb ebenIopiel pDtel,uuge.
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nit bieIer MaiIe fo6enb beib iEb
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abge5ogen unb iiber benz 5eri9ni!tsnen
Siibnerfleifd anseridtet.
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in Der 9ddrDbre Is Mlinuten itails gez
baden (natiirIi9 nit 8utter). Dice
S4nitt6en f6meden iebr iein nnb
sitant.
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Spedfdeiben, lest iie nit WurssIipelt
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elm 9las @eiBpein basu unb blnptt
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Butter unb elmer MeHerfpibe 5leii4s
srtrutt na9 benz 9tbtropfen bei5 gss
f6ipungen. bic erbibte 3unge puo IN
Sdsiben sefdnitten unb ipieber teib
aeitsllt. @snn bic pute ipei4 rnb idfs
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entfsrrt bic Spedideiben. lest. bas
Sbier auf cine paFenbe S4iiiIel nnb
tran6irt es. Sben duf bic 8r,it legt
man i9uppenfOrmis bic O4iensunse
unb garnirt bic Semitic on einer Seite
Der @9ifel. Qlls Sauce pire bic
sntfettete, nit 8uttermebl geblnoene
unb nit Gbdmpignoni9eiben gelptrote
8riibe nebenber geretat.
me1bra tel n m 1t u b m.
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tlppft, a6gtbGutet, eeialaen un6tm cine
pfanne NIT tp6enber Butter gelegt;
man etbt bier bib flint S9nlottsn,
etnise geelten unb pfeffertDrnen bin5u.
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gelbli9 gstporben, 10 begiebt man ben
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