Illinois Staats-zeitung., 1898-12-28
0uderrIbenfultur
4 ale i,

benz 3uderriibenbau in Nmerita ~entgegengez
brd9t pirb, biirften bic pielidbrigen @rfabz
rungen zines beutI9en &iibenbauers BON
WertR fein, nnb gebe id beifOGgenb einige
Mtittbeilungen iiber ben Nnbau bsrieGben in
9euti3Iano nebft Soften,
Der uebergdng BON Sdrmen gum Riibenz
ban bringt cine bouitGnbige l1mtpdl5ung nit
fi4. @s perben me6r Menl9en gebruu9t,
nebr Pferoe unb 9erdtbf9uften, iiberbuupt
IS fomnt me6r 2eben unh 8epegung in cine
fol9e Sarm. q
Die 3udreriibe b~erlangt unbebingt einer
guten, our9gearbeiteten, lpderen 8oben, Der
8oben muB i'm 6erbit tief unb 0fters gez
pfliigt tperben, ie otter, beito better, tpd6renb
Elm Pfliigen i'm Srii6ia6r ntht angebraAt 1T,
oa oann Der 8Oben einem 3u f9neIen 4usz
trodnen u%nterporfen 1T, Wtr baben ben
8o0en big fiinfmal i'm 9erbit gepfliigt urb
Der 8ort6eil 1T beutlib ii9tbur getpefen I'M
nd4ften Sabr. Natiirli9 1T banit nt9t gez
netnt, baB, tpenn man einmal ferttg lit nit
Pfliigen, man glei4 tpieber BON borne an
fangen ion, nein, Der 8oben n1uB audi gez
nii9eno 3eit buben, in Der 3pif9en3eit gu
gGbren. @tne groBe 9auptId9e 1T bann, i'm
Sriibia6r nit benz SGen ni9t gu 1ebr gu
ellen; eritens muB man bor 6roit li9er fem
uno 5~tpeiters barf Ser 8oben unter feinen
1nitdnben gu feu9r1ein, nt9t nur, baB es
benz 8Oben bebeutenb na6t6eilig lit, es berz
fltBt AUDI bic Muttererbe b%erartig, bab es
Die 8earbeitung berPflan5en, bic 10 febr flet>
Btge uno genaue Nrbett erforoert, beoeuten0
erf6tpert, tpenn Der Same iiberbaupt gum
Nufgeben gelangt. Cine Qpder6eit beg 3d.
Oens lit BON GROCER @i9tigfett, nm ben
Bur3eln 10 Diel 2uft pie mOgli4 3ufiibren
gu %tDnnen, AUDI bieies niirbe bur9 Elm gu
friibes SGen iebr rrf9pert, penn ni9t Iogur
unm0gli3 gema9t tperben. Der Samen
barf unter teinen 1~tmitdnben gu tief in Die
@rbe fOmmen, ie fGa9er, OeitO better, bdB
berfel6e gerabe nit etpas loderer gr0e be-
bedt 1T. SIN Sabre 1895 mar i3 in y}ez
brasta in Der NG6e BON Beatrice, po Tie an
fingen, gum erTten Male fir bic 9ranb So
Ganbz3uderfabrit Riiben gu bauen. Die
meiften bdtten ben Samen IL 3oq tief in
bic Trhe gebra9t, unb bic Solge bdpon mar,
es berQtn9 cine Wo9e na9 Der anoerrt, uno
es pDllten feline Riiben tommsn, unb in ben
metiten 5GIen tan1en audi feline. Sd fprad
nit einigen Der 6erren, bic 0drn auf mein
3ureben mod einmal fdeten, un0 ib bate bic
8efriehigung, BON ben 9errenSarnern 9ant
8u ernten. Sin Waloen bes 8ooens nd9
benz SGen, fotpie au9 nd3 ie0er Searbeitung
Der Bflan5en, 1T bon grOBem 8ortbeil, mir
BADEN biefeGben, tpenn ie "a 3oQ groB
paren, nod g%epal5t, o6ne oaB bic Pflan5sn
bubur3 gei9Gbigt purben. Die 3uderriibe
bebarf unbeoingt elmer guten unb accuraten
8eurbettung nit Der 9ade, 3ptf9en oen9Retz
ben 1T lei9t init Der Maf9ine gu arbetten,
dher in ben Retben, 5pii9en ben Pflan5en,
fotpie gum 8er3ieben, lit mod feline Mai3ine
erfunben tporben. Mit benz eriten 6uden
mrB man 10 19neQ pie m0gli9 Beginner,
Ipbalb nur etnas bon ben Giibenpflan3en gu
Te6en 1T, I'm bag l1nfraut i'm 8eim 3u err
ftiden, pobur9 bic gan5e fpGtere Irbeit un
bieles erleiAtert pirb. Wir bdben bic Hiiz
ben i'm Sriibiabr fOlgenbermaBen 6ebanbelt:
31erit purbe 3petmal bur9gebadt, ulsOann
nit elmer Maf9tne gut tief bur9gefabren,
unb na9 ieber 8earbeitung getpal3t. Damn
purben bic &iiben ber5pgen. 9ierbet geben
Die Mrbeiter auf ibren &nien, um nit GuBer<
fter 8orTi9t gu Nerte gu ge6en. Die @ntz
fernung Der Heiben BON chamber tpuroe BON
ben Sireftoren Der Gobrit beitimmt, es lit
iebt 16 3ou, ndbren6 a~nfdngs etntge bic
Rei6en 20, ia "A 3ou auseinanber batten.
0iefes be3isbt iih AUDI barauf, ME fpdter gez
Tugt 1T, baB bic groBen 3uderrii6en tpeniger
3,ufergebalt 9aben. Die PfIan3en perOen
Bis uuf 1O-12 Bon per3ogen. Inter teinen
rmftGnben biirfen 2 Pflan5en bi9t 3uiumz
men iteben bleiben, mas ndmli3 febr lei3t
oef6e6en fann, bisielben tpiirben ni9t 6alb
austpa9fen: es piiroen 5pei binne Riiben
perben, fir ben Sarmer ionie audi fir bic
Subrif gum Na9tbeil, henn in fOG4en Gii6en
lit regelmdBtg 1ebr pentg 3udergebalt, nab
renb es fonit cine quite 8iibe gegeben bdtte
BON SIS pfunb, bic Bette fir bic Subrit unb
audi fir ben 6armer, 8eiter auseinanOer
uGs 12 3oG barf man bic Pflan5en au9 ni6t
per3is6en, lie piirOen bel REDEEM 8Oben 81
groB perben, bic abfolnt feinen @ert3. fir
bic Subrif baben, neil fe 3u pentg 3uders
gebalt beiiben, ia, bon ben meiten 6abriten
iiberbaupt gurni6t ungenOmmen tperben.
Damn tpurben fie no3 5peimal our4ge6udt,
fppie audi %3peimal, penn's bic 3eit erlaubte,
nit Der Mui4ine, 10 Di@t pie mOgli4 an Die
pflan3enreibe, ~bur9gefubren unb audi 10 ttef
tpie m0gli9. @teib nuh benz 0ur9fa6ren
nit Der Mai9ine, ipenn bic RiibenbIdtter
f6on ben 8oben bebeden, itebt es Ofters aus,
als tpenn es ben Giiben f9Gbli9 tpGre, bu
fe6r bieLe 8Gdtter aerrifen, unb audi 0fters
zz MT g.