Illinois Staats-zeitung., 1897-09-01

quten ODrtg, ldne uber 9el1nDem Seuef
fo6en, f4Gume mGbrenb beg &o6ens gut ob
unb fldre audi nit Gipeib, pis bis5 bel
3uderlDi ungen gei4iebt, Damn iebe man
J Sig. 9opfen, ettpas 8orianber, cinige Sal
~gantmur3eln, &arbamOm unb Mustataiihe
binau, epentueG 3tmmt, Nelten UNI 9ollunz
berblit6en. Ha9 Der Nbfiblung hringt
man ONES in Elm SAB. feBt 9eR 6In8u, IdBt
bergdbren, ablagern unb 5ie6t auf 5laI4sn,
Gin anberes &ecept 1autet: Meta, 6pni9z
pein. Iuf 70 Qiter nebme man 20 Sig.
9onig, febe $50 @r. WeinIGure gu, ferner
Mal3mebl fir ie 100 Sitter 1920 Or,
beliebiger 3ufab BON 3immt, NeIfsn, Musz
catnuB ober 9olunberblutbe etc. etc. Sin
%befonoerer !6efe5ufab pirb nt9t erpdbnt.
Seite 148, Die Sbtmeintunbe o0er 8ereiz
tung aIer 4rten Weine etc. etc. bon Or. q.
8raGger, brittle @ufluge, bear6eitet BON
$. Simm, @eimar 1895, 9. Sr. 8oi9t,
Setnri4 SemIer, Die gefammte O6its
perpertbung, 3ipeite AuFlage, bearbsitet ppn
8. Stmm, Sinitorfff4e 9of6u4ban9luEg,
Wismar 1895, Sette 234. Man ne1me 10
Bitter 8runrRnz ober &egenpafer, 5 Sig. retz
men 9onig unb 100 @r. frpitaQifirte Gitros
nenfGure. Man rii6rt N1es bur9 unD Iebt
fofort etpus &ornbefe gu CT GBl0ffe0,
Die man bon iebem 8terbruuer be3ieben fonn.
Na3 Der @dbrung 5iebt man auf ein anberes
SAB ab unb ldBt Oiefes OOllperipun0et i'm
tiiblen Seller lugern,
9tefe @or19riften Iinb Elm nenig bsri3s=
ben, dber es fommt i'm 9roben unb 8anaen
bod baruuf an, 9Onig nit Waffer gu bsroin@
men unb in Der 9ibe ourh @ipetB 6u t!Grsn
(permutbli3, Inn unreinisteiten bes 9oltigs
(pie 8liitbentaub, @a3s Ii. bgl.) mDgli4f
gu entfernen), Damn mub man au5ti6len
ld1en, font gebt bic 5u3uiebenbe 9sfe 81
@runbe.
Die Sdure mub mar Dor Der @G6runs 5ua
feben, neil 1pnIt Der 6pnig ni9t gut per-
gdbrt; bas Malai9rpt bisnt ba3u, bic
6efe gu ernG6ren. Der Mein lit in ben
Sdfern tbunli9It ppa gu 6alten unb, nenn
er bon Der 9dbrlng CUR &ube getommen 1T,
tpirb ct ab5u5ieben unb i'm fiiblen Seller gu
lagern iein. Die 9etpiir5e, ipel9e nlan gu
9iebt, brau9t man ni9t glei3 bel Der @d6s
rung 5u5ufeBen, %fonbern fann lie audi ipdter
benz pergobrenen, a6ge3ogenen Weins in Ger
8eife 5~ufiigen, baB man tie, in Elm Mouiits
ltniGd3en geb1nben, bineinbdngt, pon Set
gu 3eit tpitet unO, tpenn er genigeno Dandd
f9medt, fie e%ntfernt. 9as Mal3me5l le5iebe
man aus elmer 8rauerei,
@5icdgo, 26. Dug. 1897.
Geebrter 9err &ebafteur!
Sd las in Der rS4. Stuats> 3ettung" etz
mas iiber 8~ienenbon;g; berielbe fam isines
Nd9rpertbes tpegen gar ni9t genug empfob=
len perben. 46er ni9t mi1ber tpsrt6bpG III
Der 9pnigpein, tpel9er i'm NQgemeinen fr
fpenig bsa9tet unb felten angeprRfen pirb,
ausgenpmmen in msbi5inii4en 3eiti9riften.
Sd felbIt fabri3ire 9onigpein unb babe
beriu9t, bafir einen NbiuB gu gen:nrsn
bod lit mir bas bis6er nod ni9t ~gelun9en
Der 8ein lit BON Or. 2OB, 315 Nortb 4oe.
&emif4 unter Tu4t unb fir ausge3ei4net 81
funoen porben; er Der Ipra9 mir, ben 0onig=
tpein ieinen patienten gu empfeblen, Ood
audi 4tertn fe6e i3 mi4 getGui9t unb it
fGble mid nun peranlaBt, bas @ef9Gft !pie=
Der u1f5ugeben. 0iefes 1T Elm 5;emli9 miibs
James, benin Der 9Onigpein muB bic ratiir=
l14e 8dbrung bur9maden, mas circa 3 Meoz
nate in Nnipru9. ntmmt unD i9 bers9nete
nur 81 fir bas 9ubsnb 6laI9en. Sd 6att:
bei mir geba9t, pel9' einen groBen gtuBsn
fannft bu ba fir bic Msnf66eit 19uFfen, bu
ia auBer ben Mebi3inern au9 pfarrer
&netpp benz Sonigtpein eroBen @ertb beiz
gemefen unb i6n 0fters in Ieinen S9rifRn
eripGbnt bat.
8enn .3eitungen Dem 6onigpein etn
pldb3en einrdumen unb i6m gum 8iirqer=
re3t ber6elfen ipiirb:n, 10 nGre bas elm gro
Bes 8erbienft.
a,3OBmunn, 60 @biting Street,