davidaulloa/AmericanStories huggingface dataset:
Illinois Staats-zeitung., 1897-09-29
Qmerifanifde Qepfel in Oeutid
lano.

Der @ett6etperb Der ameritaniI9en Iepfel
ma9t ii9 auf benz 8erliner Obtmartte au9
beuer I9on iebt empftnblt9 bemerf6ar.
Oeutf9e Nepfelforten, Die i'm @intauf Diel
t6eurer Iin6, als Die ameritanif9en, finbet
man nun in g~eringen Mengen auf benz
Marfte, BENIN Die 9roB6dnbler f0nnen 1t9
gr0Bere Eager ni6t balten, neil iie itets ouf
Elm 9erabbriiden Der preiie bur3 unfere
NepfeG gefuBt fein miiffen. 9aben bod N
Der Oorigen @ef9Gfts3eit oer19iebene 8erliz
ner Obit=9 roB6anbler bur9 bic @infubr Der
ameritanif9en 4epfel Summen BON To- Big
10000 Marf berloren. Oa3u fommt nun
nod, baB bds beutf9e Sbit in bieIem Sabre
Elm langes Bayern ni9t bertragen fam, neil
bas anbaltenbe &egenpetter, pel9es i'm Sui,
dl1o gerabe pdbrenO Der &eife3eit bes Obtes,
berrf9te, auf beren 9uuer9afttgtett BON
febr unginiigem @influB 9epefen lit.
Gtnige tpenige @egenben a6gere9net, 1T
in 9eutI9lanb bieies Sabr 1897 elm f9Ie9z
tes Sbfiabr geporben, unb Die amerifani=
i9en Mepfel tperben tpteber Sbertpafer Bee
tommen, pteQei4t me6r als ie 5uDor. l1nb
bu3u bate Die Musfu6r bon Nepfeln aus
@merita i9on i'm Sabre 1896 etnen nod ME
bdgeipeienen l1mfang angenommen. Na9
Der Statiitit zines Seem Oorfer Gpebiteurs,
9errn Gortis, betrug bieie Nusfubr bonn
1. sSuli big gum 81. gaopember 1,699,824
Barrels, gegen 371,315 fir Die glet9e pe>
riobe i'm @oria6re. Gin unOerer @pebiteur,
9err 8ropn, gie6t als ppridbrige 3tffer (Oom
1. Suli al gere9net) 1,720,8O3 Barrels an,
pdbrenb Der gefammte Sabresbur4f4nitt
in ben OorbergebenDen 3e6n Sa6ren ungefd6r
$4,000 Barrels betrug, On Der amerifaz
nif9en 4%epfeIausfubr bat 9eutiAGanb ooriz
ges Sabr gum eriten Wtale NIT elmer bebeuz
tenben s3iffer t6eilgenommen: es empfing
iiber 8remen unb 0amburg etpa $4,000
Barrels, pG6renb i'm boroortgen Sabre Die
3ufu6r runb nu 1850 Barrels betrug,
Illinois Staats-zeitung., 1897-09-29
Gin neues Oerfabren CUR Gonferpis
run9 bon 6rihteh

Sn Der "ReOue Scientfique" 5,rtfe
let 9err petit. baB ii9 na9 feinen 8eobadz
tungen Srihte, beifpieGpei1e Srau6en. IN
einem nit QltObolzO dmpFen angefuGtsa rno
bann gut berItegelten @efdBe ie6r gut aafbe=
tpa6ren lafen. @6afIelaszSr auben irurbea
am 81. SttOber 1894, alfo i9on re9t ipit
i'm Sabre, bonn &e6itod ~abgei9nitten urh in
einen &eler gebra9t, fpel9sr bur9 eide
Sol3tbire m0gliht bi6t Dsr19lofen NOR.
Sn bemielben befan0 iih Elm 100 &u6iftenz
:imeter Mffobol ent6altenber &rug
unb auf ben BARN ~b,finblihtn
bDl3ernen @eriifen bate man bic
Srauben gelegt. SSn 8pei anperen gang dhn>
li9en &euern, BON benen Der eine 9ef9loIen,
Der anbere gang often g%elafen tpuroe, ioel9e
aber beibc feinsn Qlfobol entbtelten, 1atte
man Die Srauben in gIei9er WeiIe u~ntetsez
bra9t. Die Senperatur in bieIen Setter
rdumen f9pantte 3pif4en 46 unb SO Grab
s. Nm 20. Nobember parert Die Sraubea
Ipnp6l in Dem .offenen &eller tpte in Dem
ber19lofsnen &eQer, in pel9em fih fem Ql>
to6ol bafanb, gum groBen Sbeil berfault,
tpGbrenb bieTel6en in Dem offenen Seller, n
tpel9em Der !9rug nit Qlfobol iianb, feins
Spur BON S@immel 3eigten, fi4 prGAtiJ
ge6altsn 6utten. @elbIt mod fpdter, an z.
DECEMBER, tpurben DieTe Srauben ein;gen
5einf9medern oorg.iebt, Die ii3 iiber ibre
8Dr3iigli9teit, ibren feinen @si9mad iebr
a%nertennenb ausipra9en. SSn elmer Sibang
Der nSpcit6te b'~Ngriculture" apurbe auf De
@infa96eit bieIes @erfabrens bjngetpief.n;
iiberaq fam es CUR 4ntpenOung gelang.n,
unb be onbera @orrt9tungen iinb ni9t bafir
n0tbig. S. iebem gut Derf9loRenen &aum,
tpo man ii9 elmer gleidmGBig ntsbriJsa
Semperatur Derganifern fam, la1en fi9
Srauben unb b04it i~pabrI4etnli9 audi IN
bere 5rii4te oOr3iigli3 fir ldngere 3eit aufe
bena6rer, tpenn man gleih3sitig nit BEN
Srii9ten einen &rug nit Nlfobol uuftsnt.
ia mar min fogar Die 8epba9tung 5ema9t
bu6en, baB bafeIbe ~giinitige &eiultat er3i'lt
4pirb, fpenn Die bDl3ernen 9eriiite, auf MEL
9en Die Srauben H.. !. IN. liegen, 5ropr nit
Mlfo6ol getrdntt tpsrben. 9te &Oitea 9;erz
fir finb iebenfaGs ie6r 9ering.
Illinois Staats-zeitung., 1897-09-29
pl0klider 5utterwedieI.

g3t9t nur i'm Sribjabr, uu6 I'M Spit
berbit tperoen pielfa9e unb leiber bere9ttgte
&lagen bariiber luut, baB Der l1e6ergang BON
Ser Srpdenfitterung unb umgete6rt ni9t
nllr er6ebli9e 8erlufte an Ml9 i'm 9efolge
babe, 1onbern AUDI quf bic @eiunb6eit Der
Sbtere pft f6dbigenb %einpirtt. SIS perben
nun alerlei 8atbI6ldge gegeben, pie benz
boraubeugen unb ernitlib Die Notbpenbigteit
betOnt, ben llebergang ni9t 10 unpermittelt
eintreten gu laffen; natirli9 tptrb bas tpenig
bed6tet, Bis bier uno bort etnmaG Semunb
our9 empfinbGi6en @4aOen ftiiser tpirb.
Sober pGDb1i9e Suttertpedfe1 pirtt be-
fanntli9 10 na4t6eilig, baB in inn ni9t ielz
ten aGein Der 9runb gu man9erlei &ranf=
beiten, namentli9 Magentrant6eiten 5u 1uz
ben finb. 8efonbers beim Mil9ertrage Der
&ii6e 1GBt ii9 bies INNER er6ebli9 m.rfen;
bielelben geben BET benz 5uttertpe6iel erIt
na9 einigen Sugen i6r Doles Mil9quantum
pieber, nu9oem, pie man iagt, bteielben ii9
pieber i'm Sutter ein9eri9tet BADEN. 9teler
&ldi6lag 8eigt fi4 niAt nun Bel Dem Mil6=
Dieb, ipnoern tritt au9 BEL Mat= unb Sung
pieb Elm. Mel9e @efabren elm pl0bli9er
SuttertpebIel Bel 9ferben nit fi9 brtngt, 1T
dIlgemein betannt. $50 Mi19 pber &abm
birett an 8utterfabriten ubge9eben tpirb,
pirb uber elm Ridi4Iug in Der Mil6ergie=
bigfeit Der &iibe iebr empfinbIi6 in Der 9elbz
faiIe beripirt, um1ome6r, als bieier 8erluit
getpD6nli4 bin grDBer lit, als es uuf ben err
item Slid erf6eint. Nur tpenn BEL pD9ent=
li9en pber monatlt5en Nbre9nungen nit Der
5abrif mebrere Oo[lurs i~peniger e~infommen,
fommt man our ri9tigen, aber ni9t ongez
nebmen @inIi9t. Wiirbe man betm Mait=
pie6 nit Der @age ben @tiqItanb ober &iid=
gang i'm SIeilGunfab Der Sbiere beurt6eilen,
10 piir6en fih audi bort bic @erlute ais be-
b,utenb erpeiien, bic beim pl0bli6en Gutter=
tped iel entiteben. limb bod 1T Der l1eberguna
bon Der einen Sutterart CUR anbern, p6ne
oaB bic Sbiere in irgenb tpel9er @eiIe barz
inter lei9en, leidt 3u betperfiteGtgen. Man
Jorge bafiir, baB Der @edieG ni9t 70 I9nen
%eintritt, iOnbern fi9 lan9lum pOl5iebe.
Sir ben uebergang i'm Sriibiabr muf
besbdlb @riinf1ttter our 9ano Iein; unb um
bies gu baben, muB iebt i'm 9erbIt fir 3ei=
tigeS Gr~iinfutter i'm nd9iten Jrii9iabr burf
8eIaen zines 4deritides nit Sp6annear pOe1
uu9 nit g%epDbnlihem Minterroggen geTorgi
tperosn. Gs brauAt tein groBes Stad Cam
Illinois Staats-zeitung., 1897-09-29
Gintopfen Ger 5immerpfansen.

Sn bielen gegenben bat fi4 f@on bic
Notbpenbigfeit eingsitelt, 3immerpflanaen,
bic mir ms Sreie gepflan5t unb bic unferem
@drt9en eineu fiibli9=tropif3en 9ou9 berz
lieben butten, tpisber ein~3utopfen, pelargoz
nien, 8egonien, Nelten II. IN. Man perz
idumt es u gu Oft, bic elben re9t3eitig pte=
Der in S0pfe gu bringen; fur5 bor @intritt
beg Sroites 1T es in Der &egel fir piele
pflanaen gu fpdt. Die uusgepflanaten &C.
perben in pielen Sdlen audi gu iippig
gepprben iein; bic SDpfe iinb jebt gu Helm,
iiberbaupt beanipru9t mun4e pflanae iebt
i'm Simmer biel mebr &aum, als i6r beim be-
item @iqen gegeben tperben fam. Wer i'm
CONNER bur9 4nau9t bon @tedlingspflon=
gen fir @ermebrung seforgt bat, mag bic
alien bui4isen 9inger' rubig ibrem
Illinois Staats-zeitung., 1897-09-29

ben 5tabten in @~rpBenbeim' BEL Dresden
gu Bfingiten 5uiammenfamen unO ben preis
beltimmten; oft mar Der eGbe 81 per Quart
fir bic Suifon. 0iefe 8eeren tpurben in
breiten 9ol5f3a9tIn, bic gut Deri8loFen
fpurDen, alio 5iemli9 luftbi9t, oerpadt, unb
fofort auf ben Martt gebra9t. 1niere 8eez
rentif4en eignen ii6 ni9t 70 gut gum Ser
ionot, oa fte often fir1b, babur9 p~erlieren Die
8eeren balb an 4usie6en unb 4romu.
Stele Wonatsbeeren 1inb pinter6art, i6
lteB tie BEL 81 @raO unter gfu1 () unbebedt,
UNI gu rrproben, O6 lie fir infer &lima
paffen unb mir iinb Bis ieBt nod feline err
@froren. Sd fage, biefe Monutssrbbeeren
iouten in fetrem @arten feblen, ibre 6rii1te
lino fir &rante unb @eIunbe cine @rfri=
i4ung. Die 8GGtter ber1el6en purbsn
friiber getrodnet utrb als S6ee benubt, bic
8liit3en gu Maitranf. Sd berfebte meinen
tpeiBen @ein nit ios4en 8liitben unb berz
Ielbe erbtelt oaour9 einen eigent6iimli9en,
fDtli9en 9ei3mad. 9ie tpeiBe Sprte bic
Ter Observation-Disclosures lit ettpas garter ais bic
rotbe. User NIT benz 8eerenbau nod ni6t
~oertra1t it, folte fi9 barin perfu9en, benin
es giebt fir ben Samilientii9 ni9ts @nge=
nebmeres, als fol9e 8eeren auf bemfelben gu
baben. Sd mD9te aber bier audi bic 8eez
ren3i3ter barauf aufmertIam MAIDEN, beim
Werfauf ibrer probutte es 10 ein5uri9ten,
bah Der Ytdrft nimt.e iihsrInnpu mirh henn
fonft ipirb Der greis g~epaltig gebriidt. 8eez
rem linb tein Gr5eugniB, bus fib LANCE bGGt
unb iinb ite einmal auf benz Marft, 70 beiBt
es berfdufen, benin Ionft perberben fe gang.
Iun 1T tpobl ieOe Nrbeit ihren 2o6n tpertb,
oa mon aber, tpenn Der Marft iiberfiQt,
nibt 10 bel erbGlt, baB Der Nrbeitslobn audi
be3ablt perben tann, 10 beiBt es gei6Gftsz
mdBig bic NeGrtte gu ltubiren unb nur 10
Diel gu WSartte gu 6ringen, als berieIbe aufz
brau4t.
Illinois Staats-zeitung., 1897-09-29
rluben Ger R~e9enmirmer.

Die BON ben 3egenpiirmern gegrabenen
@dnge (RD6ren) bef0rOern in Oor3iiglt9ter
Wetie Die 9iftung unO @ntpdferrng beg
8obens unb erlei9tern, be8p. ermOglidsn
ben @ur3eln Der pflan3en ben 3utritt gu
ben ~tieferen S4i9ten. Ni4t nur bic tiefz
tpur3elnben, fonbern audi Die fogendnaten
fla9pur3elnben Pflan3en, 3. 9. @etreioa,
Tenben i6re Wur3eln nit @ortiebe in bic
Siefe, mos i6nen in%sbeIpnbere in trodersn
I3etten gu CUTE tOmmt, 8rOfeRor WodnD in
Miin9en bat bur9 SopfOerfu4e Die %giiuitige
Wirfung auf ben @rtrag in ipre3e1Oen Cab
len na9genieI en, inbem er ie Die 9Glfte Der
@erfu9sgefdBe %(glaiirte 8~lument0pfe rno
9ol5tiiten) rei9li9 nit @iirmern periob,
bic anberen purmfrei lieB. IS purben gez
erntet:
Illinois Staats-zeitung., 1897-09-29

ni6t barin ent6alten iein, Die 6drte bes
@afers tpirb bur9 Ieinen @ebalt an Salt
unb Magneiia b%ebingt; babon biirfen ieop@
in 10000 S6eilen 8affer ni9t mebr als
atpei Big brei Sbeife ~bor6anben iein. 0tegenz
pa1er lit an &alf un0 Magnefia febr arm;
f9medt febr fabe unb 1T beBbalb uls 3rinf>
pafer penig %gesignet. 8a1er, bas rei9 lit
an Drgani19er @ubftan3, bepirft BEL Sbieren
duBeroroentli& lei9t Magen% unb 9ar1lz
tatarrbe, fopie 6et trd4tigen S6ieren Ser
%perfen, On &o9fala rei4es Srinftpaier Be-
pirtt Appetitlpfigtett unO Our9ful. 6e9ft
benz Wafer 8aGt, 10 lit Die 5ol9e Oaoon
bdufig &nO9enbrii9igfeit Bel ben Sbieren,
Die es aufnebmen. Sci trodenem 5utter nlnB
man fir elm pferb Is Bis 30 Quart Wdier
pro Sag re9nen. 8or MGem ober baltic man
barauf, baB bus Srintpafer ME tdlter a!s
so Grab unb tpGrmer als 50 @rab s.. lei.
&dlteres Mafer betpirtt lei9t &oltt, Ser
t%perfen, &beumatismus u. I. ~, gu pdrnle8
aber erfriI9t Die S6iere ni9t geniigenD. 9d8
port6eilbaftefte 8erfabren lit, bic S6iere
bur9 Nnlage elmer geeigneten @el6fttdnte
in ben Gtanb gu feBen, na9 8elieben ifets
Jog. rber18tagenes" @affer uufnebmen gu
fDnnen. Die Grfubrung bat geGsb:t, baB
Der Sc unbbeits3uitun6 Der 6austbiere uno
bic @rtrGge bes Mtl9btebes babel in gletdl=
mGBtger Weife am bortbeilbafteten unS
6D9ifen er6alten blei6en,
Illinois Staats-zeitung., 1897-09-29

Der Damn Ipute 10 bo9 iein, oaB bns Wa1e
Ter n ie 8 iiber i'm binaus flteBt, ion@
bern es ion, i'm Safe iebr .Diel 9p9maRer
fommt, I'm i'm berum entpet9en fDnllert.
-Oe 6umuserbe fam mar 5ulebt pben auf
ben Damn b%ringen, i'm burauf Bermuda
pber Mesquitee9rns an5upflanoen, Eings
UNI ben Sanf ober Sei6 io1te man 5eigea@
ober anbere Sbtbdume pflanaen. Nie>
mails Ipute bas 8ieb, pfsrbe ober anoere
Sbiere, brett aus Dem SAINT %fauTcn, neil
baburb bas @a1er bal0 total peropr6en
perOen miirOe. Nm S1Be bes 0ammes 1oaz
ten groBe SrDge INNER nit @afer bon gez
balten tperben, unb 5ipar mittels Pumpen
ober &06renleitungen, no bann allies @isb
bequem in @aher Iaufen fam. Sn
ben Sant pber Sei9 Touten Slide geiebt
tperben, UNI babur9 Die 8erme6rung Der
Mosquttos gu p%erbinbern. Man Ioute 10
piele SAINTS a%nlegen, baB man ni9t lei6t in
8a1ernotb fommt; iemebr groBe, ttefe
Sants angelegt merben, beito msbr Regen
perben mir betpn1men.. Menn bas Ma1fer in
etnem Sant tnapp pirb, ioute man has
8ie1 tpieber aus eirsm anoeren trGnfen. Nn
man9en Pldben lGBt es ii9 aud einri9ten,
baB man i'm NotbfaGe, b. +. penn es LANCE
3eit ni9t re9net, aus elmer 4ue1e ober
einsm Drummer ipieber @a1er in einen Sant
leitsn tann, fObaB bic Slide geniigenD Mafz
fer baben, Bis pieber '3eeen fommt.
Sd m0dte bier cine @aferleitung sins
ri9ten uno uusfinben, po i'd in einem
Stid aus @bpreffen6ol5 gefdgte 8aherrinz
men betommen fam.
Der Winterbafer gefGGt ben Garmern nibt
10 gut, ais t9 eripartet bate. Sin 6arnler
Idgte mir geitern, er babe ben getp6bnli9en
red rust proof>9afer lieber, neil er
mebr Samen Iiefere, a1s Der @infer6afer,
pbglei9 Der Samen bes Winter6asers per
Suf6el beoeutenO f3perer lei unb me3r@trpb
per Ncre liefere; Elm Nnberer meirte, Der
Winterbafer babe bur6 HoIt ~gelitten, ipG6s
renb Der red rust proofzSafer babon
fret blteb. ueber Sic best of ALL Melos
men fam t4 mitt6eilen, baB es in Tupette
@ountD cine beqgriine Sorte giebt, Die bort
auf 9paroem 8oben better seoei6en
lou, ais bic best of all.
Illinois Staats-zeitung., 1897-09-29
our 5udt beIeifder 6aien.
8ou s.. 4. &eHer, OBto.)

Sine fOftfpielige @inri9tung be6uTs 3u9t
bon belgii9en 9aien lit ni4t nDt6iq. ST.
geno Elm plaB, mo- tie gegen rau6e Witterurg
gef4iBt finb, lit Oafiir ~geeignet; EN- Ionft
nt9t ge6rau9ter S9uppen t6ut es. 8enn
bic Sungen i'm Otter BON feds @oden entz
mObnt iinb, tOnnen fe auf cine &leepeibs
gelafen tperben, po fte gebei6en unb ieGbit
i6re Nabrung finben. 9as 9ur9Idnitts=
getptAt zines 6elgif9en 6aIens inn Otter Don
8 Bis 10 Monaten betrdgt etpa IL 8funo.
Die @rfabrung bat mid gelebrt, baB bic
9nfen i'm engen &aume ebenIo gut gebeiben,
als tpenn man i6nen einen ausgebejnteren
2%oufpIaB anpeift. Sd Ia7e bic @eib6eu
oas Sd9r flint DEAL Sunge perfen, Bel iebem
Wurfe giebt es BON 5 Big 8 Sunge, mar6=
nal mod me6r. @enn bic MGnn6en
W}onate alt geporben finb, f~aftrire i9 fte.
SIM Sommer un6 tpdbrenb bas @ras out
1T, tit onberes Sutter ni9t erforberlih, bod
Die Nbfdae bes 9emifegartens tperDs1 bon
ben Sbteren gerne genommen; bier unb bo
elm penig @etreibe 1T ibnen Ie6r 3utrdgli9.
8egenpGrtig finbet 1i9 i'm MQgemeinen
fein M9arft fir belgif9e 9aIen. @m befteu
1T es, man fdngt Die 3u9t in tleinem MaBz
itabe an unb iu9t ft9 pripattunben fir bic
9u5en.
Sin na6e Columbus tpobnenber GGrtnst
berfubr ouf biefe Weife unb Dertaufte i'm
8tnter 1894-1895 5tpif9en 700 un5 300
abge3ogene 9afen, bic ibm bur4f@n1ttGi6 rs
Gents bas Stiid einbra9ten. @r ~er5ieGte
bieraus mebr, als aus Der @emiifeau9t, bic
Na9frage mar gr0Ber, als er beTrisDioeu
tonnte unb feline &unben 5G6lten gu ben an,
gelebeniten 5amiGien. @er nabe elmer qro=
BEN @tabt pobnt, fam nit 2ei6tiefeit Elm
9ef9dff in 9afenfleif9 aufbauen unb ea
getptnnbrtngenb geftalten, bod be3u5lt es
1t9 nt9t, auf gu breiter @runblaqe anau=
fangen, ebe Der 9ur6f9nittsfunbe ar Dem
9oienfleiI9 9ef6mud g~efunoen bat. 0as
5leii3 bes belgii6en 6aiens 1T peit beIer,
als 0as bes Sad &abbit.
Illinois Staats-zeitung., 1897-09-29
8Idtter uno Blitben.

-3ur&tnbbieb a It. Wer 9finbz
bieb mdten min, Der nebme nur foGGe 2biere,
bic bas perabrei9te Sutter AUDI bo[fommen
Derpertben. 4bgemagerte unb alte Sbiere'
~rentiren bic Muft ni4t. SIM aIgemeiren
itnb folgenbe QnIprii6e fir Elm MaIttbien
eeltenb: 9as Otter foQ 6 Bis 8 Sabre n;Gt
iiberi9reiten, Der 2eib muB runo oble
5dnge6uu8 1ein, feline &nohen, tiefe, breite
8rut, breite 2enben, pple S9snfet, breites
&reua, itarter 8ug unb cine loIe, bide UNI
martige Suut miiifene elm our Mait ~9seignetsa
Sbter tenn3ei9nen.
&t9ten Der 6Drner Bel
Snngbieb. Die 90rner iunger Ginber
tpa9ien iehr pit ni4t na9 @uni9 uno MAJ
Gen 8iegungen gerube na9 Der anberen
Settle, pobin fe ii9 eigentli9 nibt tpen6en
foIen. Manhe Sarmer 6elfen ii1 bierbei
auf foIgenbe @eiIe: 9as betreffenbe 5orn
tpirb in einen 8robGaib geftedt, Iopie Derz
ielbe aus benz Sfen tommt. 9as 6orn 6leibt
cine gepilIe 3eit in Der beiBen 8robmaf1e,
Bis es tpei9 unb 6iegiam 1T. !9ieruuf piro
es na9 @unf9 9ebo9en, nit itarten 6ol3z
l9tenen eingd9ient, bann nit @ufer 10
lnnge abgetublt, Biz es fi9 faIt anfiblt. Sft
muB bteIes @erfabren pteber6olt tperben.
Man9maG bilft ih Der @iebaii9ter oamit.
baB er bas 9orn an Der Settle nit @las a6z
f9a6t, mad peI9er IS ii9 triimmen fpG.
Mu9 bur9 Itelenpeiies Mn19neioen Der
6ornipiBe fam zine GENTLE 8erdnberuna ben
bisb.rigen Notwithstanding er5ielt per>
ben.
= @ntp03nnng unger SER
Die Dirt, tpie man Die iungen ;Sert.[
BON Der Muttermil9 entn06nt, lit ni6t nur
Fir rie fernere @ntpidelung Der S6iere, 1prz
bern aud fir Die Muttert6iere bon qroBer
@ebeutung. Man nebme oor alien Oinaen
bic GntpDbnung ni9t 3u frii6 por, fpcnn bic
iungen S6ter4en NOD gu penig entpieelt
iinb, unb bunn nebme man ME ale Serfel
Suglei9 Der Maltter fort, fonbern tpGbls inn
mer Die %ftdrtiten unb trGftigften aug. 0ieIs
erbaIten am beiten a~nfungs rei6li6 MiI6,
Me6l, S3rOt u. I. m. ftets in lautpormen
3utanbe. Wtan febe uber i'm 4nfanq aez
nau buruuf, Ob tie au9 gsniigenb Nabrunq
ns6men. SIT bies Der San, bann fanu man
aGmG6li9 Die Mtl9 berbiinnen, 1ppie @arz
tOffeIn unb unbere biaige @abrungsTtoffe au~
Ieben. Die 8erfItterung bon 8utte~s un5
Guuermil4 bat nit grOBter @OrIi9t gu oe@
f4ebeu, ba 0ieIe Bel 6erteln lei9t Dur9faa
srssugt.
Illinois Staats-zeitung., 1897-09-29
ueber Ole 2lnIaee pom DaRer=Rez
ferpoirs.
CgOu Sermann Gmdbs, St9er MiIIs, @nrnei
County. Seras.

chandler Sropfen Gegen bdtte sur grbe
faGen t0nnen, felt i9 3uleBt etpds fir
Die rSuinois Stauts3eitung" f9rie6. Wir
batten bieIen CONNER bier cine lang an
bultenbe 9irre, Oob iebt enbli9 but it3 &ez
gen eingeitelt unb Die G%pttOnfarmer boffen
nun nod auf einen top crop. Der iebo9
nod bur9 6rOit pber @o%ttpnraupen 5eritDrt
lperben fam.
Sober Sarmer ober 2anbbeiiBet foute 10
balO aIs m0gli@ quite SAINTS auf feinem
2anbe einri4ten, in benen bas 9fegenpafer
oufgefangen tperben fam, anItatt e3 uabez
nuBt in Die Sliiiie flieBen gu laiien. Sat
jeber 2anbbefiBer bat ne6r o6er tpentaer CUTE
9elegenbeit, bus &%egenpafer. tpel9es in ben
t~leineren 0aIerldufen ben grDBeren Baden
5uflieBt, bur9 pruftif9 angeGegte 0Gmms
a%uf3ubalten. 3net bis bier Mdnner t0nnen
in tur3er 3eit nit pflug unb Scraper unb
9uten 9efpannen einen md9tigen Damn
auftbirmen. Natirli9 be5ablt es ii9 au9
fe6r gut, penn 6 Bis 8 ober nod mebr MGrz
ner nit @eipannen, Pfliigen unb Scrapers
arbeiten. Wp Der Damn 1teben IoG, ba
ioGte man 5uerit ale Die pbere grbe aufz
pfliigen unb nit Dem Gcraper fprtId)affen
pnb bann IoIte man audi bort, to Der SAINT
Ooer Sei4 ausgepflIgt nerben ion, 3uerIt bic
D6ere @rbe fortf9affen, Biz man rci6Gi9
&aum bat, nm le6mige @rbe gum Damn
benuben gu t0nnen, tpeG9e, fobalb lie auf=
gepfliigt 1T, NIT ben Scrapers, bic ie nit
5tpet Pferben Ober MauleIeln beIpannt iinb,
auf ben Damn ge3Dgen tpirb.
Mdn fann bier in Seras genug ptGbe fin
ben, no man CUTE 2e6merbe ais l1ntergrunb
finbet. Die 3ugtbiere, Die man Dor Die
Gcrapers fpannt, treten bic 2ebmerbe beg
9ammes 3usIei9 gebOrig fet; bas ge6t gang
famos, inoem man Die S6iere nit ben Dplen
Scrapers auf ben Damn treibt unb INNER
i'm @eiterge6en Die lebteren entIeert. Sc
tOnnen piele Seams gu glei9er 3eit ar6eiten,
tpenn Die 2eute ale nit i6nen unb ben Scraz
pers aufmerffam unb borfi9tig um3ugeben
ipiiien; e6enlo tOnnen mebrere pflige glei9z
seitig bic @rbe aufpfligen. obne chamber i'm
@ege gu fein. Die grbe, aus pel9er Der
Damn gebaut tpirb, tann in ben meiften
5dQen fdmmtIi9 aus Dem aus5ugrabenben
Sanf ober @uferreferboir genOmmen tperz
ben, pObur9 bann Der Sant beito tiefer tpirb,
inOem Die SbOnerbe bOppelt tpirft, benin mo
a1an tie fort nimmt, pirb Der Sanf tiefer,
no man tie binbringt, pirb Der Damn bOber.
Illinois Staats-zeitung., 1897-09-29
Die Wonatserobeeren uno ihr'
0uItur.
BON 3. .. Setmemanm, 4sptn. mis.

@iG mar ii9 elm Grbbeer6et anfegen, 10
1T es n~ot6penbig, bdB bas ba5u beittmmts
2anb i'm Sabre borber gut bergeri3tet tptrD,
b. +. es muB gut nit Dertpittertem Stau@
nttit gebiingt unb gepfliigt perben, i'm 5ri3z
iabr pfligt tai no4mals, eggt nrb ebnet
bas 2anb gut. Nusgefebt tperben bic pflanz
gen na9 Der 99nur, Die Reiben in Der &id=
tung bon Norber na9 Siiben. Man legt
bie &eiben in elmer @ntfernung BON 2-3
SUB bon einanber an unb ieBt Die pflan5en
in ben &eiben in Nbitdnben BON 1-1a Sub
aus. gea9bem bas Qu8pflan5en fertig 1T,
empfieblt es fi9, pferbemiit 5mii3en bic
&eiben gu bringen, einestbeils besbalb, I'm
ben Pflan3en Nabrung 3u5ufiibren, anbern@
tbeils, nm babur9 Die Sea9tigfeit i'm So
ben gu srbalten, 0te pflar3en ienben 4us=
ldufer,. &anten, aus; bon bieien Iolte man
ni9t gu bisle fte6en laffsn. 3 Bis 4 itn0 GEE
mug, um ben 3Difdenraum aussnfiQen.
Pflan3t man bic rantenlpfen Sorten, 10 ge=
niigt es, bic pflanaen auf cine G%ntfernunJ
bon 1 SUB in ben &eiben aus3uieBen.
Die r~anfenlofen Sprten empfeblen it9 CUR
3ubt in 8lumentOpfen, nm i'm Winter ben
Weibna9tsttf9 pber bic Safel bamit
f9miden gu f0nnen. Ser @rtrag berfelben
1T 70 gut pie Der Der rantenben Sorten, i9
babe f9on oft II 3oa lange Srii9te bon
ibnen g%eerntet. Sn 2etp3ig unb Berlin tperz
ben biefe 5rii6te alien anberen groBfribtie
gen Sorten borgs3Ogen, ba ie einen bel fei=
neren Gei9mud baben. Sd ~erinnere mid,
baB bic 9otelbeiiber unb Ronbitors in gro>
Illinois Staats-zeitung., 1897-09-29
Qus Kanfas.
ainstep, e6narOs Co., aonT,
20. September 1897.

20. September 1897.
8eebrter !9err 3ebafteur!
Snfolge Der bon S6nen ~eegebenen Nnrsz
9ung, 8ettrGge fir bic ,8eilaqe ein%auienben.
erIanoe tb mir, eth paar s3eilen iiber bieIes
eount9 gu f9retben, benin fonft bat BON bier
aus nod Niemanb in bieTem 8latte BON F6
bOren lafen. Ser Mabrbeit semdB muB ia
iogen, buB bieier peitli9e She'll bon Santos
bel gerfubrerif9es an fi9 bdt. SIN sSriib=
iabr bat Der Wei5en immer einen @tan6,
bob man, tpenn fpdter Der nDtbige Reqen Ii@
etnitellen piirbe, urfebIbar auf 80 Bis 40
8rtbe per @cre re9nen fDnnte, aber i'm moi
urb Stunt ptrb es ben Sarmern unoit unb
bang, bergebens bofft man ouf ben gum pei=
feren Sebeiben Der Sru9t erforberli9en Rez
gen unb 10 lit es bier Sabre bi~ntereinanSer
9epefen. SIN Sabre 1893 baben man1e
Sarmer BON 100 Ncres nun 80 8uf6eG Wefz
gen geerntet unb i'm Sabre 1894 tpQr es nift
btel 6eier, Sn 1895 lieferte 6afer BON 40
biz 80 8ufbel, @erite bon 20 bis 80 8uI6el,
Bei5en BON 5 Bis IL 8uf6el per &cre; in
1896 mar Der @tunb Der Saaten 3uerit fe6r
gut, bic 9iirre i'm Iaai unb sunni a6er madz
ten Sdfer unb @erite gu ni9te unb Der grz
trag an Wet3en barifrte 3pif9en 2 unb z
gufbel per 4cre. Oieies Sa6r lit bic @rnfe
etDas better; Wei3en tpirb BON 12 Big 20
8uibeG, 9erte 0 80 bis 40 8ufbel uab
Safer BON 300 8uibel 6ringem. @on benz
Corn 1T Dieles auf benz SelOe f3on ge6aden,
nur auf tpenigen Selbern tann man 8of6en
fsben nnb mas fir &OIben!, gu orsiDieriet
berbrannt.
9as 2anb bier 1T ettDas tDsleufOrmig unb
Illinois Staats-zeitung., 1897-09-29
GrinfwaHer fir baustRiere.

0as S~rtnftpafsr 6at einen auBerorOent@
li9 groBen GiufluB ouf bas Wobl5efinber
Der 9austbtere. Gin 96eil oes benz &0rper
n~otbpenbigen @affers nebmen bic Sb!er'
idon nit benz 5utter uuf; ie fpaferbaltiae1
oieies lift, beito geringer tit Der 8eoarf an
eigentlid6em Srtnttpafer. 9ieles fol- flat
isin, o6ne 5arbe un6 Scrub unb Don IN
genebmem, erfriidenbem Gef3mad. Sdl1
petrige Sdure unb 4mmOHiat biirfen ga'