Der Deutsche beobachter. [volume] (New Philadelphia, Ohio) 1869-1911, 1897-11-24
6cmcimnii5igcs.

@egen S D # b II en- empfieblt
fi9 Ginreiben nit aerriebenen 3tpiebeln,
NIT petroleum, Mufpinieln BON Spoz
tinftur.
9utfebern Su reinigen.
Man bereitet aus launarmem WuRer
unb Geife cine I9Gumenbe 2ause,
i6tpentt barin Die Seber mebrmdls
bur9, fpiilt lie in reinem @aFer ab,
brudt Iie lei6t aus unb 5iebt 1ie bann
no9mal5 bur9's MaFer, in pel9em
ettpas 8lau aufgelOft lit. 2ei4t aus
georiidt, bdngt man Die Seber gum
Srpdnen in Die Some pber an ben
parmen Sfen. Man frduIelt Die Sc
Der NIT elmer S6eere, inbem man ieben
einselnen She'll iiber ben 3uden barIelz
ben 5iebt, pber itreue Sala auf gliibenbe
&pblen unb balte bonn Die Seoer barz
iiber.
2ampencpltnber niberz
It II B s Gbiger gu m a d n.
Man tbut ettpas Strpb in einen Gopf,
Iegt Die 2ampencplinber bdrauf gieBt
fultes @aFer bdriiber, dber nur 10,
baB bic Gplinber ni9t ihpimmen, uno
ldBt es langfam tpCben. Damn ninmt
man ben Sopf bonn Seuer unD ldbt bds
Wafer erit erfalten, bepor man Die
GDlinber berausntmmt. = Qlu9 5inb
2ampencblinber baltbarer unb ipioer=
| ftanbsf fGbiger, ipenn lie itets troden ges
reil1iot tperben. Wldn pidelt einen
biinnen 2einpanbloppen I'm ben Gbz
linberpuber unb pplirt banlit bas
8las.
SiIbernen &affeez u n b
6 BlDffeln, bic man tdglib i'm
@ebrdudb bat, erbdlt mar obne beionz
bere &einigung ibren 59Dnen 9lana.
penn man iie na9 ibrer 8enubung in
bas beib gebaltene &artpffelnaiier, in
benz man Die Salafartpffeln fiir's Wfit>
| ta9eTen fo6te, legt, barin etfpa se6n
Minuten ldbt unb nun in flarem Wai=
Ter nacbfpiilt unb fofurt troden unb
blanf reibt. Sin puBen. bus subem
bas Silber nur ansreift BEL Dfterer
@ieberbolung, lit bann nur in lGngez
rem 3eitldufen nDtbig.
@erftenmaifer. Gin iebr
ansenebmss @etrdnt fir Sieberfranfe
iIt bas @ertentpaHer. Man rOitet
biersu eine Sanbpon @eritenmala ober
gut perlelene, eeipaf9ene unb pieoer
getrpdnete @erite in elmer pfanne ir
lange, bis bic aDrner gsplabt finb;
bann fp9t man iie nit serDteter 8rot=
rinbe, ettpas 3uder, 3immet unb Elm
paar pomeranaeni4alen in einem
Quart WaHer cine Stunbe unb ieibi
bies bur9 Elm 9aariieb.
Sunges Salbflei 9 frGftiQ
unb gutf9medenb gu MAIDEN, begtebG
man es nit fo1enbem 8ier unb lai1e es
10 cine Wsile iteben. Gum 8raten BE-
itinlmt, fann man es bann iofort In
bic pfanne lesen; mid man es aber alS
&o9fleif1 beniiBen, 10 muB man es
bonn 8ier in mebreren falten WaHerr
gut ablpiilen, bamit bic griibe fla,
tpirb. Oas 5leii9 tpiro iebr tpobl,
| l9medenb, namentli9 pirb Der 8ra:
ten porsiielib banah.
@tiibIe nit 81 GobreefIe9 t
bas bon Staub, Hauh u. (. M. gelf
geiporben pber fonit f9mubie lit, rel.
nigt man nit Spiritus. Mdn eiebt
benfelben il, cine 69ale, bsfeu9tst ba.
nit cine tleine 8iirite, 3, g. cine alt
3abnbiirfte, unb reibt bann bas sc.
fleht StelIe fir @telle ab. Man ba
aber bas 0plsgefteG. ipie au9 ben ettpt
angeItri9enen 5ubboben. bur9 aufse.
legte 2appen gu 54iiben, ba Spiritus
auf Der Bolitur syleden binterlGbt, BIZ
ni9t mebr au pertilgen iinb. Nlit ei
mem alien, peihen 2einipanblapper
tpirb bann bas Geflsdt nod re9t ab.
serieben, tpona4 es tpieber ieinen ,euer
Glana erbdlt.
| 0naaintben in M pos Al
ltreiben. I'm 9naaintben in Mooi
an treiben, tperben bic S0pfe bis aiem
lih bod iiber ben Nanb binaus mi
frii1ent, griinem. gan5 reinem Mops
| angefiilt, unb oben auf bic Spite tpirl
bic 3piebel in Das Moos eingefebt
2ebteres tpirb bann gut eingegDfIen
| bis gum Ourhtpnr3eln tpteber falt ae.
ftellf unb iperben barauf bic 3ipisbelr
fpie geipObnlid betrieben. Da fi1 be1
MoosbalIen gan3 NIT Wuraeln ange.
| flint, 10 lit es febr leiht, bieie 1pa3in.
then ftlbit ipdbrenb Der Hliitbe 3u ber.
pfldnaen itnb 3u beliebigen DerDrntio.
i1frr III Ndfff1 u. (. ID. All periptnbfn.