Der Deutsche beobachter. [volume] (New Philadelphia, Ohio) 1869-1911, 1897-09-29

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itslltes JeIb Dnn gleihartiger Bobens
beftbofenbeit In aipei gleih srobe gbz4
tbeilungen eingetbeilt. Gs ergab bann
bas cine Gelb. auf benz nah unb nad
bic 9lGtter breilndl abgepfliidt ipur~
ben. i'm Dftober eine Grnte BON &c.
44O pfunb Munfeln unb 16,430 pfb.
8Idtter. Das atpeite 0erIudsfelb bas
gegen, mo bas Mbbldtten gdn5lih un-
terblieb, ergab 1880 pfb. Runfeln
unb 1O.240 pfb. Bldtter. sSebes Stiid
2anb enthielt / Qlcre. Durh bas unz
seitiee Mbnebmen Der 8ldtter ereab
ii1 alfo Der bebeutenbe Berluif BON
II. .43O pfb. Hunfeln. 9ln 8ldttern
ipurben atpar burh bas ipieberbolte
Mbblatten 619O pfb. BON benz erften
@tiid mebr getponnen; iebo9 baben
bieie tpeaen tbres aiBerorbentlih sroz
Ben WaTersebaltes (92 procent) einen
nur bDdif aeringen 0utterpertb unb
er5eBen Bel tpeitem atht ben bur9 bas
8latten berurfadten 0erluit an Riis
BEN.
Mufbenabren bes Obftes.
9llles Obf, bas Idnsere 3eit aufbe@
ipabrt iperben iDQ, mub, ebe es in ben
9lufbemabrunssraum sebraht ipirb,
in einem luftiaen Maum ausihpiben.
@or benz ginbringen bes Sbites
liifte man bic Mufbeipabrunssrdum
eriinbli1, fhlieBe bann bic Sent ter
ober 2uden unb fhtpefle griinblieh, ir,e
benz man etne 6anbpoll @9pefel auf
slibenbs Roblsn itreut unb balte Sem
iter unb Sbiiren einiee Sage sei9lofs
fen. Ourh bas Gdtpefeln iperben ale
porbanbenen pilafeime get0btet.
@lei6piel in tpel9en Rdumen mir
unier Obit aufbeipabren, fie folIen
froitfrei, sleidmdBis fiibl, troden unb
buntel fein. 5eu9te MGume erseuaen
.Gdimnel. beien iibler @eruh iih
benz Obfte mittbeilt; einftrOmenbes
2tdt beforbert bas Saulen bes Obites.
Oie 5riihte iinb minbe1tens ale Ia
Sage senau na9oufeben; bas laserreif
| gepprbsne Sbft tpirb bann pertpenbet,
ettpa anaefaultes entfernt, benn es
itedt bic bena9barten Srii1te on. ca
eerreifes Sblt erfennt man am @eru9
unb an Der Sdrbung. 0or benz 9lufz
beipabren finb bic Srii9te ni4t absuz
nif6en; benn fie tperben babur9 iener
| f9pa9en ipa9sartigen Siille beroubt,
tpel6e ibre Sdltbarfeit bebeutenb for
bert.
! Srnuben fam man re4t lanee frif9
erhalten, penn man iie am Gebbplse,
befen beiben Shnittenben nit @ahs
luftbi9t perf6loKen iperben, frei i'm
Seller aufbdngt; iie balten iih bann.
paren iie redt fiib, Bis gum Sriibjabr.
pflaumen balten fi9 in ipeitbalii=
gen, feftperi4loRenen 5lafden =
fruit-jars -, tpelbe man ettpa II
Sub tief in bic Grbe einerdbt, bis mad
Neuiabr.
Die 4ufbetpabrung bon NiiFen ipn
an febr trodenen, luftigen Srten ge=
| f6eben, benn fonit tperben bic Dlisen
Rerne reht lei9t ranaig.
&leinere Wengen Gernpbit, ME
pfiriide II. (. tp., lafen fi9 gut aufbes
pabren, tpenn fie in reinen, tpei9em
papier einseipidelt, fbi9tneiie in
fleinere sSdffer lest. biefe nit einen
Oedel gut perfhliebt unb iie in einen
fiiblen &aum ftellt.
8etpDbnli9es @ebrdu1sobit bGlt
| fi9 gana nor3iiglih, ipenn man es mad
benz @9piben sleid BEN &artoffelr
iiber Der grbe an trodner GteGe Elm.
mietbet, bur9 elm leihtes Oah uni
seaosene flade @rdben por benz Sin.
bringen BON Heeen unb @9neenafIel
| fdiibt. Gin itrenges Musfuhen alIel
irgenbtpie sefddbisten Griibte pp,
benz @inmietben 1T unbebinst notb.
fpenbig.
Subrdube Der 9iibner.
Oie1e &ranfbeit nirb burh elmer
fleinen S9mdrober, elmer Dirt RrGb:
nilbe berborgerufen unb berur1a1t
meiitens cine auffallenbe Maserteit Be
ben erfranftsa 9iibnern unb aud be.
beutenbe Nbnabme i'm gierlegen. On.
fdnslidb beoeden iih bic 5iibe mi
| 9autfhuppen in Jorm elmer selblider
| Mafe, bic fpGter burd Musi9nibune
einen teigartisen leberaus, enblid
bide, sraue, riifise, b0derise Bprfer
bilben, tpelne bic @huppen aus Der
/ 5iiben in bic 9Dbe fhieben unb bi,
9iibner am 2allfen binbern. Sebl
| ielten tpirb elm uebergang auf anber'
a0rpertbsile beobadtet; es linb iebod
aud syGlle befannt, mo bic Rdube ar
/ ben Sberfhenfeln. an ber 8ruit, Der
/ syliigeln unb benz 9al5e unb aud ar
ben Rebllappen ii9 Seiste. Nimmt BIZ
/ Granfbeit iiberbanb, 10 iperben Di,
Sbiere aufebenbs maeer unb elerlb uni
1 bic 6ennen bDren gal5 auf nit 2egen
Durh Nihtbeahting unb Wernahldf.