Illinois Staats-zeitung., 1897-04-07
Kletne carmen in Geras.

Die meiiten ~unferer 6armer in 3eras ga
ben feline re9te SSbee, tpie tpertbDoQ Elm Nder
2ano fein fann unter inten1ioer 8ulthr, unO
bieienigen, pel3e pies pi1Ien, BADEN bies crit
bur9 bic i~ntenitpe 8ultur tleiner Sld9en
aus eigener @rfabrung geternt. Bas mir
unter t%pertbOoa perteben, 1T @rtragsfdbig@
felt zines Nders unter iprgfdltiger rationeaer
8eIteQung.
Sober Sarmer aber, melber einrnal Die
i~nten1tpe &ultur elmer f~leineren Nderfla6e
perIudt bat, beritebt bolfommen ben Inter
16teb 5tpif6en Der tntenftpen 8ultltr elmer
tleinen unO Der ertenIi0en 8ultur elmer gro@
Zen Sld9e.
Dis bas 2ano in Serds nod 1ebr biQi9
mar unb Der grDBte She'll beielben offen lag
fir Weibe5tpede, ba mar es nibt nur natiir@
li9, Ionbern aud bon @ortbetl fir ben Sarz
mer, Iooiel 2anb als mD9li9 in 8e1tB 81
nebmen. Die Sarmer aogen cine iebr groBe
3abl BON &inbbteb, pferbsn, S6peinen uno
oft audi S6afen, unb bas 8ieb puroe Sabre
lang auf Der Sarm ober Stand 9ebalten, ebe
es gum 8ertauf in ben W}artt fam.
9as 2anb mar iungfrduli9, frubtbar
unb bic rei9iten Ste1en tpurDen ausgeiuht
fir bic Qnlage Der Selber, tpel4e Oesbdlb
groBe @rtrGge bru6ten, troy Der o6erfld9liz
9en &ultur oerfel6en.
Mber bies 1T beute MQes anbers gefpprz
ben. 2anb tit tbeuer, freie Weibe lebt fuit
nur mod in Der @rin1erung Der dlteren Mnz
itebler unb bic @rtrGge bes felt bieien Sab
rem bel telten 2anbes iinb bebeutenb berabgez
gangen in Solge Der Gri9Opfung oes Boz
bens, Der ME geoin9t purbe. Wenn au9
6eute no9 biele Selber. eben 10 rei9e @rtrdge
"liefern, neil Der 8pben nod ni9t ldnge genltg
ausgenubt pprben lit, UNI an Sru9tbarfeit
81 Derlieren, 10 1T bod Der Reinertrug, in
Pro5enten auf bds Nnlagetapital bere9net,
biel tleiner, benin es liegt uuf Der 9anD, OaB
Der &einertrag BEL elmer &apitdlanlage BON
$100 per Nder grDBer iein muB, ais bei
elmer Ipl9en BON $25 per Nder. Mber penn
AUDI ale 8erbaltnife ft6 10 gednbert baden,
baB Die 9tot6penbigteit elmer NenDerung
Des 2anbpirtbf9afts 8etriebes gan5
tlar 1T, 10 bdlt es bod fir bic meiten 5arz
mer Iebr l9ner, ii6 in bic neuen @erbdltniIle
3u finoen unb lire alten @eppbnbeiten gu
dnbern. Der 5urmer, Der gepobnt mar, 20
&ibe fret lumber laufen 81 lafien, pel4e
fnIh4oa1 Snto o2 nornHo F0n1 1tt1H fno1hn mai
rere Monate lang gemolten tpurben unb
bann tpteOer lumber liefen, Bis tie Elm neues
&alb bra9ten, lit f9per baou ou bringen,
ftatt Der 20 &i6e 4 CUTE Seriepz Ober 9Of>
ftetnz&ibe an5uf9affen, nel6e ibm mebr
Mil9, mebr Butter unb mebr 8elb fir i9re
&dlber bringen, als bic 20 anberen &ii6e.
Der Sarmer, Der itets auf bic alte Nrt Butter
gemabt, lit f6per ba5u gu beipegen, etnen
Separator an3ui4uffen, nod l4tperer, nit
feinen Na9barn 5ulammen3ugeben unb gez
meinf6aftlib einen Separator an3uf9affen,
tpenn er allein ni9t ba5u i'm Stanbe 1T.
Ser Sarmer, Der me6rsre bunbert Mdsr
in Cotton pflunat unb bur9 Nrbeiter auf
Sbeilbuberf4aft = bic Sdlfte beg @rtrags-
bearbeiten ldBt, lit f9per ba3u gu bringen,
einen rationenen Sru9tpe9iel unb 5utterz
bau etn5ufii6ren, gu biingeu ooer CUR 8epdl :
ierung an3ulegen.
Ser Menl9 1T nun einmul cDnierbattb,
bGngt feit an feinen 9epo6nbeiten uno Mnz
Ii9ten unb feline &lafie Der WenI9pn mebr
als Der M~derbausr, Dies 1T biz gu einem
g%epi1en @rabe zine febr l0bli9e GigenI9dft,
aber man fam AUDI barin gu tpett geben. Die
groBen Surmen Ippobl als bic fleinen be-
sab1en fi@ nt9t mebr, b. +, Tie bringen niGt
mebr bic 3inien BON Nnlagefapttal, tpenn
ni9t iebrr Nder 2anbes Bis CUR duBerften
@ren3e ieiner @rtragsfGbigfeit ausgenubt
pirb. Sci groBen Sarmen beoarf oas zines
groBen 8etrtebsfapituls, BET t~leireren Sarz
men Iiefert Der 8eiiBer 1el6it burb eigene
9lrbeit bieIes 9etriebsfapital, tpsnn er osr=
itebt, Sem 8oben ales gu entloden, tpenn
berie(6e tragfdbig 1T.
Ntun lam obne @efabr bes @ioeripru@s
be6aupten, baB zine inte1igente i~nteniipe
&ultl1r ben Grtrdg bes 2anbes faft unglaub%
li9 iteigert uno tpsnn 2anb bo9 i'm preife
ftebt, bann bR5ablt es ft9 iebenfaus better,
etne feline Sarm gu tapfen uno Das 2ano I'M
tenfib gu tultiDiren, als cine grOBere Sarm
na9 ben nlten OberflG9lifen Metboben gu
bearbeitsn. Sci Der 8eitequng elmer feline
rem ssarm fam Der 8eiiBer lei9t 3eit fin
ben fir eine rationale Mil4probllttion unb
8utterbsreitung, fir bic 3u3t bon &aiiez
f6petnen, pinen eintrdgli6en SiibnerbOf,
Obltz unb Gemifegurten, uno einen Suffer-