Der Deutsche beobachter. [volume] (New Philadelphia, Ohio) 1869-1911, 1897-01-06

9 II m m o len m en- W ehl.
Sen @ertb bes 2einlcmennebls
fiir 1eine Mil1fiibe feui1t Der Sdrmer
in ben Hprbtaaten febr pobl unb
pirb bahelbe pielfah berfiittert. So9
bort man audi oft Die &lase iiber ben
boben Prets bsHelben; 20 Dollars uno
mebr fir bic Spnne bdlt ii6erli9
man6en Sarmer ab, in ieiner 5utterz
tpirtb5baft bies Meb1 su bertpenben.
8aumipolleniamenmebl 1T biatger, D.
;. es lift mod rei1er an Ndbritoffen
unb man fann unssfahr nit Der 9dlfte
ausfommen; fiittert mon SO pfuno
2etnmsbl, 10 fommt man beim 8aunt@
ipolleni iamen=Msbl nit 4-5 PfuHo
per Sag unb &opf aus.
sn ben fiibli4en Staaten tpiro bic
fes Mebl in sienlia umfangrei9em
Mabe an Stiers perfittert, mo iol9es
SSutter cine tGglt9e 9etpi6tsaunabme
BON 2-3 pfunb er3eugt; man gibt
bort tdsli9 60 Yfunb BON benz
Mebl lpGbrenb elmer MGi flung BON 100
5a9en. gs lit eine f9Dere apit unb
folte, I'm Elm sutes @rgebnib 81 err
5ielen, nit &leie permengt iperben;
uu9 foIte bic Oauer Der Siitterung
ni9t gar gu lange ausgebebnt peroen.
Mil6fiiben fpTlte man ni9t mebr
als BON "a Yfunb tdeltd perabrei<
9en, am beiten nur 2 Bfunb. Sas
Mebl betpirft, baB Die Butter bart
pirb unb cine i6mal5Gbnli9e Sez
I9uffenbett erbdlt. Sn 3eiten, ipenn
bic Butter our Wei9beit binneigt, tit
cine iol6e Wirfung gang ertpiini4t.
Wenn bas 8aumtppnen5amen Mebl
in perniinfttger WeiIe berfiittert tpirb,
gibt es fir Stiere unb &iibe Elm porz
5iigli9es 5utter ab. 9lls Shtpeinez
futter Idbt es bel gu piinf9en iibrig.
gluf ben 8eriu9s Stationen in
Seras unb y}orb Carolina iinb
Sbtpeine pieberbolt bur9 fprtgeiebte
Sitteruns nit bieiem Mebl 81 Spbe
gefIttert tporben. Muh an 3dmmer
tpurbs es perfiittert, ebenio an @4afe.
Bel beiben aber nur nit mdbigem Grz
folg; bin unb tpiebsr gibt man ard
ben pferben, boh TolIte bier Der 8ers
tpenbrng ense @renaen geaosen tperz
ben.
0as 8aumtponenfamen Mebl III
in 8eaus auf 8raftsebalt bas reihite
Suttermittel, tpel4es mir baben; folg=
lih 1T Der aus bemielben berporsebenbs
Oiinger iebr ipertbppn unb ipllte bers
feIbe iebr iorsfaltig aufbeipabrt mer=
ben. Sarmer, bic ibr 2anb aufsubei
fern piini9en, fOnnen fein beHsres
Mittel finben, als 8aumtpollen5amens
Mebl an bas 0ieb gu perfiittern unf
ben feiten unb fliifisen Diinser 81
berpenben.
Musnubuns u Der 80 isernte,
sSn ben Staaten, no bic Wsaisernts
in bieiem Sabre 70 reibli9 aussefal=
len lit, pirb iid BEL ben berrihenbeu
niebrigen preiien mander5arnler fra.
gen: Mas iou i9 nit meinem Mais
tbun? Dem 9fatbe Der 9Drfenleute:
n8ertaufe 10 i6nell ipie mDgli9!" MAG
er ni9t folgen, benn bic preiIe finb su
nieorig. Die 8Drienleute balten inn
ipobl entgesen: n8ebenfe, mas Oeir
Mais pdbrenD bes Winters perliert an
@sipi9t!" Mber bamit lit es ni9t ID
f9limm; es tit genau feftseitellt burd
8eoba4tungen unb 8erIll9e, bab gul
eingebra6ter Wais ni9t mebr pie
pfunb bon 100 tpdbrenb oes Winters
Derlisrt. Die 8Driianer molten aar au
gerne bic probucte TO 51neu tpie m0a=
lid Der 9anb beg 5armers enttpinben;
benn fobalb bas @etreibe auf Der Gis
ienbabn 1T, lit es Der 5peculation
Derfalen. Der Garmer erfennt feline
Jreunbe bon biefer Seite mebr unb
mebr unb bort niht mebr 10 reAt aui
i6r freunblides 3ureben.
y Mber folI Der Gnrmer jebt ieinen
Wiais suriidbaIten, in Der 0offnuna,
bdb Ct i'm Griibjabre before preife ers
bdlt2 8efIere preife finb bann ipobl
fdum su ertpdrten; bic grnte mar
auBerorbentlid reid. Der lleberflub au
srob. Wer ridt tpegen ueberflub an
Naum in Der GeiDtaIhe berfaufen
nuB, mag alerbings feinen Mais bis
iiber's Sahr balten, tpenn feine Gegenb
iiberbaupt ein Mufbepabren ernlDgz
lidt. Gs gibt i'm Giiben Gegenpen,
no tpegen ber gnrnipiirner bet Mtais
ni1t bis iiber's Sdbr dufbeipabrt }psry
ben fam. Wir fpiijen rid3t, ipia Bic
nG@fte Mqiserute dnsfalIen lpirb; dpsr
EoIiO Corn fiiir bi0bers prsiie b6It, lDiIr