Der Deutsche beobachter. [volume] (New Philadelphia, Ohio) 1869-1911, 1897-09-22
Sauowtrthid,aitii6cs.
81 ofbefaIIes o @trob.

@ielfabe geoba9tunsen baben Be-
tpieien, bab bonn Hoft befalIenes@trob
bdufig Rrantbeiten peranlabt, uno
bab befonbers fir iunge Sbiere uno
tragenbe ooer fdusenbe Miitter bic
Gefabr am srDbten 1T. SIS iinb Sdne
bstannt, - por atpei Sabren beIpns
bers i'm nDrbli9en Sbeile bon pennz
iplpanisn - in benen Sunspieb na6
8enub rotbefallenen Gtrobes ers
frantic unb ipl9e iunge Sbiere, bic
nod iosen, BON Der 2dbme befalIsn
ipuroen; oiels trasenbe gtuten pers
iporfen, baeegen peraebrten es Gltere,
nicbttrGhttge Sbiere obne Na1tbeil.
Nu9 in anbern Gegenben bat man
8eriperfen trddtieer Muttertbiere Be-
obadtet. Man iudte ah.ber ltrfade
bin unb Der, Bis man iie enblih i'm
roitbefaaenen 9aferitrob fanb, tpeldes
piel perfiittert purbe, ba bic 9euernts
in Der @esenb febr tnapp aussefanen
mar. @s lit ia leiber Die Hegel, baB
auf uniern peftli9en 5armen, bas
Sungpieb ben Winter iiber ausI9lieBs
lid am rStrobltad" iid erndbren
mub. Oa lieet bod bic MDeli9feit
febr nabe, baB BEL benz alIeinisen Sc
nub bes meiIt fart befallenen Strobss
bic Sbiere enttpeber nibt gebeiben ober
gar franf tperben. Wobl ptrb bur9
8unbz unb nod mebr bur9 bic
Orei9maidine piel 3oft bon Dem
Strob ubseidlasen, - bic Mdbsr uno
Oref9er beseusen bas ia in ibrsm
Iusfeben, tpenn Tie Bel ben betreffenz
ben Mrbeiten in Gofttpolfen eingebiillt
unb BON elmer rotbbraunen Staub=
i9ibt bebedt iinb - aber es bleibt
immerbin nod senus Roit i'm Strpb,
um ben Sbieren i4dbli9 gu perben.
8eionbers lei besbalb barauf aufz
merriam sema4t, ben pferben feline
ungeorpidenen9arben gu seben, ,tpie es
lpobl CUR 3eit Der Saferernte, nenn
alter Safer unb W1ais tnupp 1T, sez
idiebt. 4ud laKe man, idon aus
Spariamfeitsriid ii6ten, bas 8teb i'm
Winter ni6t ungebinbert an ben
Strobbdufen geben; ieber lpeib, pie
Diel sSutter auf bieIe Weile bon ben
Sbieren in ben Sdmub setreten uno
Deri9Denoet .nirb. 3pei Geiben
pfdble freu3neis unb f9rdee in bic
Grbe getrieben laKen balb cine sSutter..
raufe in Der RGbe bes Strobbaufens
beritellen; bierour9 pirb piel Sutter
erIpart. 9lber ppr alien bat man Sc
legenbeit, Die S6dbli9feit bes roitz
franfen Strobes gu beIeitisen, inbem
man iebesmal einige 9Gnbe polI Sala
iiber oasfelbe itreut; es tperben bier
bur6 Die i9dbli9en gintpirtungen
bes Roites bsbeutenb abeel9pGht unb
man lduft niht 8sfabr, baB Die Sbiere
am Strobbaufen pertiimmern ober gar
perenben.
@epfel ais & &ubfutter.
Die 8elebrten betpeiien uns, bab
@epfel gum srOBten 3beile @aFer
unb iebr tpenig Ndbrlpertb beIiBen;
troboem beitreitet tein 2tr5t bic aus
ge5ei9neten Wtrtungen bes Obitse>
nuIes auf ben menf6li9en &0rper.
Gs muB bod ipobl ettpas in bieiem
rSbitDufer" 1sin, mas bic 9lnalpIe
bes Sbemifers nod ni9t entbedt bat.
Natiirli9 iit oamit niht seiast, bab
es bon 8ortbeil iit, tpenn Elm MenI6
fi4 ausi4lieBli9 BON Sbit ernGbren
iollte; bin unb tpieber Elm sutes 8eefz
iteaf ooer bergleiden. 8rpt II. T. ip. eez
bOren audi ba5u.
9erabe 10 perbdlt es ii1 nit benz
@erfiittern bon Sbf an Mil4fiibe.
Die Sbiere in obitreiden Sabren in
ben 9arten gu treiben, bamit lie fib
bier oas Gallobit aufiuden, lit pur9z
aug perperfli9. Sat man ni9t 3eit,
bic Qepfel auf5ufu9en unb gu serc
itampfen, ober mo- Giber gema9t pirb,
auf Der Obitmiible gu sermablen, 10
lafe man bic Sdpeine in ben Obftz
sarten; oieie allein iinb bann am
Ylabe, oas Sbjt an perlpertben.
Wfan barf ben Wtil9tiiben bic aerz
itampften Nepfel ni9t allsin fiittern,
fonoern nit Shrot pber Gleie unb
nit Seu. Wepfel er5eussn Bel Der
Sub etnen 8orrdtb biinner Mil6 bon
tpenig 5etteebalt unb besbalb mnb
nit Getreibe> unb Seufiitterunq Be-
ionbers nit Wfaisi9rot na9aebolfen
tperben, um cine rei9e Mil9 unb piel
Butter 81 eraeugen. Hpbe pber aes
to4te Mepfel finb elm ausge5ei6netes
ytebenfutter unb befonbers ipirfen ae5
fo4te Mepfel nit Wei5entleie eiinifie
auf ben Mil9ertrag. Cine 6anbpoil
2einfamen baau gemif9t siebt eine
quite, reihe Mil4 unb cine beIonbers
tpoblfhmedsnbe Butter. Selb5tpere
ftdnblid barf man 3iiben, ipelhe niht
an 4epfel setp0bnt finb, ni6t ar0bere
Mensen befonbers faurer Srudte ges
ben; bic 9biere t0nnen boburd leiht