BoletiÌn mercantil de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 18??-1918, 1896-01-13

US duii Pa Cdda gcnerO de ANNA
es relna tamblel el mas caprichoso
1esorden dc appreciation.
Para los ingleses ua buen cabal.o.
IN tipo ideal, sera sin duda el caballo
lie carrera de conformation especial
para los franceses el cabailo percheron.
de tamano colossal; para nosotros, el
caballo cordobes, y a1n mas que el
cordobes, el caballo arabe Gu
va f-xibilidad. ligcreza, finura y CO.
de aplomos son ell ideal de
nuestra fantasia.
Algo analogo podria decirse del
ganado vacuao; y prop6sito del ga
nado vacuno, para los espanoles es
un tipo de belieza entire los animales
de estl raza el toro de lidia, que
realmente tiene una estampa intere
san islma, hasta el punto de que no
hay qu!en lie contemple, sobre todo
en- Ia actltud de ataQue. sin senitirse
vivamente emocionad, }; los movimien
tos de este bravo animal fascinan;
Por ESQ las corridas de toros, mien
tras susbslsta e. toro bravo espahol,
ganaranpr selitos y avanzaran terren,
nucstro toro de plaza tiene una forma
estetlea intachable, y una bravura in :
com parable los dem 8 toros de las
distintas faunas no pueden igualarle !;
en- algunas pampas, s:lvas y desiertos
existen toros salvajcs. feroces, pero no
b7avos; ante ell peIigro y el castigo
tos anlmaes, por heros que sean,
huyeh; el toro espafol, por ell con
trarlo, arrelnete al pcligro, y Sc crecc;
he aqui' Ia bravura, carzcter de
raza que solo Sc encucntra en- Espana.
Is deplorable que nuestros Consules y
agentes diplomaticos, p incipalmente
los de las nacioncs de Europa, nc
gestionen, por encargo exprese de
nuestros gobiernos, la importation de
las corridas de toFos en- los paises res
pectivos; asi Sc sstisfaria un rasgo de
patriotismo y a:'emas Sc abriria am
plio mercado la production de reses
bravas. privilegio hasta ahora de nues
tro suelo
Ante el progseso zootecnico, e
concepto de la belleza de los animale:
ha variado; va no basta que un ami
NAL teaga unl e'tampa admirable
ante los ojos de les afcionados, de 10.
AMATEURS y los spOytm<n, n,que no pueder
Ijuzgar estas cuestiones mas que POI
apariencias el p.oblema zootecnicc
ahonda mucho, ha de dar por solu
cioa un benefcio neto en- metalico a
industrial zootecnico; en- este sentido
y no en- otro, hay que considerar
los animales, y por 10 tanto eitos pue
den ser repulsivos para ell sentimiento
artistico, carecer de bellezas pl1sticaa
/ los ojos del ahcionado, y sin embar
60 ante Ia zooeecnia ser belllsimos
de perfection ideal. Un pobre gan
so fjado al suelo, con clarns puesto, er
sus membranas interdlgirales o me-
lido perpetuamente ca estrecha jauls
para cebarle a mano y hacerle con
tfaer Ia hipertrofia del higado par:
satisfAcer el rehnado gusto del ner
cado por el foe sras, tendra segura-
mcnte%un aspecto repuisivc para e
artista pero ante los ojos del indus
trial, into mas hinchado este, Guam
to mas voluminoso ostente ell higadc
mas bello 10 encontrara y asl como
ante un ganso libre y com1n el ar
tista encontrara lineas y contorno'
admirables, ell zootecnico pasara ST
y vista. sobre el sin adrnirAr detalle d.
belleza alguna.
Los animales. para ser perfectos, d.
tip1 ideal, economicamente hablando
y iistinguirse por tanto de sus semejan
t-s, han de ser en- primer lugar pre-
coces, han de completar 81 desarrolls
8 formation del esqueieto en- poce
tempo, por que siendo la funcior
! predominant de los anirnales la cres
cion de capital, cuanto antes 10 ere 7
son mejores, mayor perfection repre-
sentan. y seran preferidos ! los otros
logrsndo por So utilidad la estimacio
que inspira Ia hermosura, y ante Ia
zooe uia sen positivamente mas her
m0soS.
Otro factor de la rerfec 10 , ami
NAL es el rendimiento del mSximc
producto asi, una vaca lechera d,
perfccta hermosura. sera Ia que rinds
en- el orieno diario csc portento dc
cuarenta litros de nectar lacter, a que
nan liegaio algunas vacas, verdadera
ma aluinas produotoras de lechc qut
trAforman en- este jugo cuanto ingielt
81 estomago.
Lo mismo poiria decirse de 10
eerd Is, que en- POGO tempo llegan
adquirir 4S arrobas y mas de peso, )
asi de los dem animales en- sus a2ti
tudes respectivaS
Esta es la perfection zootenica qu-
Sc expresa en- lcnguAje tecnico, segl
Mr.. Samson, asi Ia pe'feccion ZOO
tecnica es la exacta spropiacion d:
las aptitddes las funciones econo
micas.
En- xootecnia. como en- estetica, Ia
perfection y Ia helieka son concepto;
slnonimos y en todas parties Ia per
fcccion es bella.
| La Interpretation dc IA do trina de
Ia adaptation exacta de las aptitudes
a las iuncion=s economicas, nos niue
We a pre- guntAr cu4 IS seran mis-
eonveniente' en la explosaci5n foote's
Mica. los animAles gsaales o los Pc
Queho5,
Las dinensiones de Ia m54uina es
dato cue debe eatraE por mucho
en- las -mpresas industriaes por que
e. volumcn Y IA alEada de los ANNA
les nnlyen ca et resultado de su ex
plotacjon.
la opinion general tiene va juicio
tornado, el gusto hccho, para los Ii
pos animaies las persona, que miran
Ia periecclon foo,eenica en- la estam-
pa dan la pfeterencia V sc inelinan
los de gran ITALIA caballo grande
andc o no ande.