Illinois Staats-zeitung., 1896-05-20

Ge11 fDeroen Die Sldtter DeItlu1rt. Wtt Der
Sefiqation fd6rt man 10 LANCE fort, Big
oas 0eftiQat anfdngt, gel6 gu tperoen. Oas
RoIenpafer pirb in S6ongefdBen aufbez
pabrt, bic man in taltes Mafer iteqt.
40, y 0as @inial3en bon Rinoz unb
S9neinefleif9 1T mir bier bes Dfteren nib
lungen unb mD9te ib sic ba6er frugen,
nab nel6er Metbobe bas 81 fal3enbe Sleii9
in tropii9en @egenben be6anbelt perben
muB; au9 piirbe IS mir 1ieb fem, etnas
iiber bas 8erfa6ren beim &du9ern gu bDren.
p Wie fam mar S6ier6Gute uno 8ogel>
bdtge am beften Dor 5dulniB bepubren?
9ugo 2tttmann, gotazGca.
@ntpprt: y @enn bas @in1al3en
bes SleiI6es ri9tig osrri6tet pirb, foGte
es itb au9 in Sropenldnbsrn betpd9ren.
9as Sleii9 bes gef9la9teten Sbieres folte
grunolt9 ertaltet fein, ebe es eingep0felt
pirb; bo9 1obalb es orbentli9 falt iit, batf
NIT benz ginlal3en nibt langer gea0gert
peroen. 9as Slet19 pirb in Stiide gez
6alen, 10 groB, pie man Tie gum einmaligen
&o9en brau9t. Tim Dem 5leiI6 bic error
berli9e &Otbe gu geben, muB Salpeter gum
Sal5 genDmmen ipsrben. Das ri9tige Ser
bdltniB lit 8 pfunb Gal5 unb 1/5 9funb
Salpeter auf ie 200 9Funb Sleil9. @robz
~fDrniges Sal5 muB etpas geitoBen unb alles
Sal5, iotpte Der Salpeter gut getrodnet perz
ben, iporauf ie init chamber bermii9t per>
ben. Mit bie1em Semitic beftreut man ben
9oben 0es Safes, tpel9es rein Iein muB,
fingerbid, reibt ie0es Stid 6lsi19 nit Der
Sal5z unb Salpetermif9ung gut Elm unb
iiebt DEFENDERS barauf, baB ale 8ertteE<gen
uno Die 5unGGt an ben &no9en befinbli9sn
SteQen gut NIT Sul5 eingerie6en tperben;
man iiberfreut iebes Stiid 6leii9 10 nit
Sal5, baB es babon gan5 ipeiB lift unb legt
Stiid an Stid 10 bi6t in bas SAP, buB MIR
genbs cine Qiide blsibt. Nie birfen &noAen
gegen &no9en, ODER bic &no9en auf ben
8oben gu liegen fumu1en. Oie i'm 5leii9
1tbenoen &nod)en miiIen in bic W1itte bes
Safes gepadt unb NIT Sleif9 feitgeI9i9tet
perben. SIT cine Sage Sleii6 feft eingelegt,
% tpirb barii6er 10 biel Sal3 gaItreut, baB
bas Sleif6 baoon pDIig bebedt nirb; bann
legt MAJ cine atpeite G9i9t 5teil9, NIT Der
man e6enTo oerfd6rt, tpie nit Der eri ten unb
auf oiefe Weife fd9rt mar fort, Bis bas SAB
boQ 1T. MuT Die o6erte 5leii6lage itreut
man cine bide S9i9t 9a1a. Ous SAB pirb
nun nit einem genuu I9lieBenben Oedel Be-
bsdt unb berfel6e entpeber NIT @teinen Be-
i9pert, ober nit elmer Defenders bu3u berz
f~ertigten @4rau6e felt eingeI9rau6t. Oas
Sleif6 muB itets bi9t uuf einanber gepreBt
blet6en, oamit feline 2uft ba5u treten fam.
Menn man Elm Stiid 5Geif9 gum ao9en
berausnimmt, muB man 10 i9neG a1s mig.
li3 oas SAB tpieoer oeri6lieBen unb Be-
f9peren. 9as Sul5 3eri9n1il5t balb unb
bilbet nit Der Seu9tigfeit bes 6leii9es cine
Safe, bic bag Sleii9 itets umgeben muB,
tpenn es ni9t ber0erben 1oG. @oQte Der
0edel ni3t genau paiien, 10 muB man, ebe
er aufgelegt pirD, fdFe, refine padeinnanb
5pii3en Die Seitenpdnbe bes Safes elm
pa1en. SIM 8oben bes Safes muB Elm
3opfen iein, I'M bon 3eit gu 3eit @al5lafe
na93ngieBen; audi lit Elm Dfteres nmmenben
beg Safes erfOrOerlt9. Die na63ufiilenoe
Safe muB TO itarf ieia, baB fe Elm 81 trdqt.
Nm beften gef4ie9t bas Nuf6epa6ren bes
POfelfleii9es in elmer fi6len, l~uftigen, froiz
Freien @peiietammer; muB man ba3u einen
Setter bertpenoen, 10 burf bie1er ni9t BUM
pftg fein unb muB tii6l er6alten perben.
@9mad6aftes &auhfleti9 gu e%r3ielen, ger,
t9etlt man bas 5leif3 in grDBere pber tleiz
mere Stride bon 5-8 pfunb, tuu6t tie in
iieoenbes Nafer, nimmt tie 19nel pieber
5eraus uno reibt iie init ben 46Gnben nit
&o3fal5, benz cine feline Menge @aGpeter
3ugeiebt ut, einige 3eit gut Elm, Na6bem 1ie
etngerieben iiro, perOen ie BON alien 9eiten
NIT &lete berie6en lno in DieIem 3uItanbe
6-8 Wo9en lang Bel einem unterbaltenen
g~elinoen S9mau9feuer gerGu9ert. @irb
oas 5leii6, pie erpdbnt, einen Muqenblid
in iiebenbes @afer 9etau6t, 10 9erinnt Der
@ipeiBitoff unb bas 6leii6 er6dGt einen
Q1eber3ug, tpobur4 es unm0gli6 qema6t
ptro, baB Die ~ra6r6aften 8~etanbt6etle 5t6
aug benz Slsil9e ausf6eiben fDnnen. p
@ierfiir tpirb fi3 Dielei9t Iogen, gonferz
oirnngs5uder eignen. Man iteat i'm fer
aus SO S6eilen SalicplIdure un6 $50 S6eiz
len 3uderpulper. Die @%altcblTGure pirb
in etnam por5eaanmOrie aQmdblib init
Dem o3~uderpuloer bermi19t, bann pirb bos
@emt13 l9arf getrodnet unb bur6 Elm Sieb
geihlagen. Wenn bic S6ier6dute unb SD.
gelbdl9e init bieiem BUILDER gut ein9erie6en
uno b%eitreut lperOen, tpirb i6nen 5dulniR
ni9ts anbaben fDnnen.
All. Sd peiB ni9t, mas meinen Siibz
rern feblt; tie peroen pl0Bli6 unb beftiq bur-
ltlg, oann tomrnt 9ur6faa bin3u, babel
ut Der &otb 5uert 9riinli9, piro aber mad
uno na9 tpeiBlt@ unb oinn; bic franfen