Illinois Staats-zeitung., 1896-06-24
Die neueite Gntwidelun9 DER Eano.
mirtbidaft.

Ueber ods S6emd: ySte @ntipidelun9 Der
2anbpirtbIdaft i'm ~gegenpdrtigen Sa9r@
hunbert" btelt am 5. sunni Der SET. 9ofratb
prof. &ir9ner aus 2eip5ig auf Der Serlt@
ner @etperbeS Qu8Itelung einen febr %interels
Ianten 8ortrag. 9as Yublifum itamrnte
gu einem er6ebIi9en S6eile aus Sd4trel>
fen. DIS 9rof. 8ir9ner %eintrat, puroe er
nit ftuoentii6en 8eifaIs6e3eugungen be-
griiBt. Ser 8ortrdgerbe f9idte Uoraus,
baB er nidbt Die g%egenpdrtige io3tale unD
politiI9e Gage Der 2dnbipirtbf9dft, du3
ni9t beren l1rIa6en unb Die Mittel CUR &6z
bItfe Der 1tebelitdnbe beri6ren noble, fonz
bern baB er nur Die 8erbpltommnung Der
2anbpirtbI6aft in te9nti4er (prubuttiz
berg 9inii9t erDrtern perbe. Man tpirb
suge6en, fubr er fort, buB dngeii9ts bes
3Dedes Der QunbpirtbT6aft Die Srage na9
Der Art Der 8ebauung cine groBe &uGe ipte>
len muB. unb gerabe in bteIer 8e5iebung,
in 8eaie6ung auf Die n6ru9tfDlge" bat bas
gegenipGrtige SSS%a9rbunbert einen bDGi9en
umf3pung berbeigefI6rt. Sauienb Sabre
berrf9te in 9eutidGanb bas iOgenannte
@reifelberfpfem, Bel benz INNER Der brittle
She'll bes @anbes brad lag. &arl Der 9robe
bat ft9 um bisies SDitem, bas bamals
.inen groBen Sort19ritt bebeutete, grpBe
8etbienite ertpprben. Gs lit ober flar, baB
es ft4 nit Der 3eit iiberIeben muBte; benin
Die 8ebOlferung nd6m gu unb es Iteigerten
ft3 Die 8eoirfnifIe, pobur9 an bic 2anbz
tpirtbf4aft bO4ere Nnforberungen geiteQt
purben. 0aber fam Nlbre9t S6uer ais
&eformutpr Der QunbpirtbI9aFt gelten, I'M
benz er fanb, baB ii6 bel pe6ielnOem Nns
bdu berf9iebener 6riidte Elm bebe1tenb retz
9erer @rtrag ~er3ielen lieB, als Bel Dem fritz
beren Sbitem. 9e3ei9nenb fir bic 8srbdltz
nifie Der bumaligen 3stt lit es, baB in eng
Lamb biefer Sbaer'fde @ebunte f9on IGngTt
bur9gefibrt purbe, p6ne buB S6aer es
tpuBte. @enn freilt9 troBbem Die 2e6re
unb ous 8eifpieG biefes Mannes ni6t ben
gepiini9 often @rfolg batten, 10 Iiegt bds
tpo6G bauptfG6Ii6 barun, baB bic Naturipifs
feni4uft, ouf bic ii9 ia Die 2anbpirt6z
f3aft, ~tpenigitens in i6rem prDbuftiben
8beiIe, ftiibt, mod febr in ben 8inberf9uben
ftedte. 9ter Fat nun Sutus b. Qiebig ba3nz
brebenb gepirtt, ut1b bic QanbpirtbI9aft
muB tbn itets bafiir bantbar Iein. Bd3=
renb Big gu %gepifTer 3eit bic G6emie cine letz
tenbe Stelung in Der 2anbipirtbf9dft inne
bate, tit bteie SteIung bieletdt iebt an Die
8atteriplugie iibergegunsen. Die 8ebeutung
btefer Wtfeni6aft fir Die 2anbtpirt6f9aft
tit nun aud bon faft alien Setten arerfannt.
Profeffor &ibn bat Der 2anbptrt619aft
8itrgerre3t an ben ltniberIitdten ertporber.
&anbpirtbf9aftGt9e @9uIen finb eingeri9>
tet, bo9e unb foI4e fir Die t~leiniten 2anb=
pirtbe. Die 3ubG Der NEUTRALITY-SUSPICIOUS.
S9riften, AUDI Der periobti9en, tpd9it unz
gemein; mir bdben iebt 200 lanbipirtb19aftz
li9e 3eitf9riften in 9eutI9lunb, Dus 4Ges
3eigt, baB Die 3aubtpirt6f6aft Der 9egenz
mart unter benz 3ei9en Der @i1enI9aft
itebt.
QuBer Der Wifenf9dft 1T in unferem
S~u5r6unbert fir bic 2anbpirt3T3aft aud
bic Maf9ine bon GROCER 8eOsutung geporz
ben. @enn bas ntbt in benz 9rdDe pie Bel
Der Snbuftrte Der san til, 10 lie9t bus in Der
Gatur Der Sa9e, benin bic meiIten lanbtpirt6z
f9dftlt9en Mtai9tnen ftnb nun 5eitneiie gu
brau9en. 9as lit aud elmer Der @riinbe,
tpesbalb tie ni9t nod dlgemeiner i'm Sc
brdu9 finb, als ieBt. Sour Die Mil919leuber,
bic ieber 3ett benuBt tperben fam, bat ii9
RAID eingebiirgert. 0iefe unb 3. 9. au9 Die
tompli3irte Mdbz unb 9arbenbinbemai9 tne,
NIT Der man iebt in Mmerita iogar nod cine
0rei9mdf9ine berbinben min, itrb Be onz
Sers mad Der f~o5ialen nnb bumdnen Settle
fir bic 2anbnirtbI9aft bebeutIam geporben.
@inf9netbenb fat aud Die umfangrei9e Nn=
tpenoung bes tiinftlt3en 9ingers Bel uns
gepirft. 8iele MiGionen Mart geben an
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iie9t it6 bereits Rorbamerifd, bas enbli9
nit ieinem &au66au auf6Oren muB, berdnz
IaBt, bon %unieren &uGii9Gbe gu taufen. 9ds
aQes ftnb bic urfu9en, Die Bel uns einen
a1mf4pung Der Ianbpirt6i9aftli9en @ntz
pidelung b~erbeigefibrt buben, 10 baB bic
2dnbpirt6f9aft benz 8Dben INNER rei9z
Ii9ere Nd6rungsmittel fir WenI9en unb
Sbtere erttodt. Sine Der pi9ttgIten &uIturz
pflanaen 1T bic &artoffsl, beren Qnbau
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nimmt. Sic rang ii6 nun nod uub nu3 gu
einem 8olfsnubrungsmitteG enppr. 5riebz
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fiibrte bur9 3tpungsmaBregeln einen angez
meinen &n6au berbei. lteberau, mo &arz
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Se5en Der &drtoffel bur5 bic Iei9te Gntz
ortung berieIben etpus beeintrd9tigt. 9ie1e
Gntdrtung trifft Elm, tpenn man bieIelbe
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SOrten gu erbaIten, muB man biefeIbsn aus
benz Samen in ben griiten 8apIeGn sieben.
Die 4n5abl Der &artoffeliorten 1T iiberaus
9rOB. Die 8artOfeIai4terei in 3pidau
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