Illinois Staats-zeitung., 1896-05-20
Tnrml1moereien.

artigen Maffe beito better aufaulOfen, ipnrbe
bic el6e nit feds @imern betBen Wdhers
iibergoifen, aufgepei4t uno barauf tpieoer
in Die preife gebra9t. Ser %ablaufenbe Saft
tourbe in sbDlaernen, nit 8le3 dusgei9laz
genen @efdBen aufgefangen uno, oa oerz
lelbe let4t in GGbrung iiberge3t, fo9lei4 in
Die tupfernen SieotefeG geg0fen, Die 10 ein=
gemal1ert iparen, baB bas Seuer nur auf DEN
8Doen tpirfen fpnnte.
Sn bieIen &efieln purbe Der Saft Bel
glei9mdBigem 5suer Bis aur Sbrupsoide
eingetp9t, lpp6eb oerlelbe nG6renb ben oerz
16iebenen periDben bss @info6ens aus gr0z.
BERN in fleinere &efiel gebra9t unb iebesmal,
UNI Die nab uno na4 ii6 ubiebenben uilb
abTpnbernDen llnreinigteiten babon gu f6ei<
ben, bur6 poqene Slider gegoi1en puroe.
Der er6dltene SDrup aus benz Saft 6eD
ben 9reHungen iuOg %5uIammen 1877 pfuno.
9erIelbe bate einen iebr guten, reinen unO
iiiBen @ei6mud,
I'm bic SPECIALIZATION ots in bieitm
@IDrup entbdltenen 3uders gu betDtrten4
ipurbe berIel6e in breite unb fld9e ble3erne,
per3innte &aiten g~egoffen, 10 baB er etfpG
3 bis 4 3pQ 6o9 barin itanb, in cine gu
bieIem 8e6ufe eingert9tete Stube, in Der
Die 8drme 3nii4en 20 uno 80 8roo
Geaumiir erbalten nurbe, gebra9t unb auf
ba5u erbaute 2dttengertite gefteQt. Die
M1aIIe purbe 5%upetlen geriibrt, um Die alf
Der Sberfld9e entitebenben 3~udertrpftale
NIT Der iibrigen 3u bermii4ea unb our Bill
oung elmer neuen trpitalini16en Hinbe ouf
Der SberflG9e @elegenbeit gu gcben.
Sn einem 3eitraum bon 81 Sagen bate
fi6 Der 3uder in gelbbrdunli4e 8unDise
frDtaGe 70 bGufig angeiebt, baB Die Mafe
gar ni9t mebr flIifig mar. Sn biefem ,3uz
ftanbe pog bisfelbe 131 Bfunb q 2ot9;
es tpqren alio bon ben 1877 Pfunb SDrup
pd6renb Der specialization 55 Pfunb IL
2otb perbunitet.
0ieIe trpitalinif9e Maffe tp1rbe 9terauf
in leinene, bpppelt 3ufammen gelegte uno am
9efeu9tete Slider gei9lagen, biermit in boil
aerne, bur9lD9erte &aften gelegt unb 10 in
bic prefen gebra9t. Inter Der na3 unb
mad berItdrtten @irtung Der Prefe fpnz
berte ii9 Der ni6t frpita1iiirte She'll ab nno
Der frpitaGlinii9e 3uder blteb in ben 8euteln
in @eitalt elmer gelben, aus lalter &rpitaaen
b~eite6enben Mosfpbabe pber &Db3uder 5uz
rid, bic, an bic 2uft geiteGt, Die 5eu4tigfeit
gar nt9t aroog unb 48 Pfunb tpOg. Ser
abgepreBte, nit @rtrdttiptbeilen bermii3te
s3udsr betrug 500 Pfunb. SIS batten iib
ulio % pfunb 16 2otb an Die 8eutel GEE
bdngt, tpelGer She'll 5nar iebt nt9t be-
nuBt perben tonnte, bel elmer fabritgemGBen
8earbettung uber gum Observation-Disclosures
nit benz gr0bten 8ortbeil Dertpenbet tperz
ben fam.
9iefe leBte @uspreiung tit eigentli6 bic
neuentbedte MetbDbe, Dur9 tpel9e es benz
Director 49arb %gelungen tit, ben pirtli4en
3uder bonn @rtratttOftoff pOer Sbrup gu
19etben.
Ser &o63uder mar febr flip unb 10 rein
bon @ef9mad, baB er man9er inbii9eu
Mosfobaoe borge5ogen tperben oiirfte.
SGefer gtob5uder puroe bterauf in Die
&affinerie Der 8erlinii6en 3uderfieOsreiz
gebraAt unb unter Der Nufiidt
Obgeba8ter tOnigli9er &Ommifurien rafz
finirt. @s iinb baDon 3tpei 9iite 3uder fer
tig getporbsn, aus peI9en fh9 bur9 Dfters
tpieberbolte &affindtiOn DDqig 10 tpie aus
Der tnbii9en Mosfobabe, ale Sorten BON
3uder bis gu Der a1erfeinten bereiten laIz
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Ser bon bieier frDfta1iiirten Ma1Te err 4
NIT S9leim unb @rtraftiptbeilen
bermif9te Sprup mar 5par nod 1ebr fiB,
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3en Nsbgei3mad, @r nurbe gum 8rannt<
tpeinbrennen a%ngeipanbt unb Elm Iebr gutter,
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nod ba5u iebr betrd9tli9en Quantiz
tdt 0araus bereitet.
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