Der Deutsche beobachter. [volume] (New Philadelphia, Ohio) 1869-1911, 1896-06-03
pie 2Iai6owfe.

yBenn's Mailiifterl ianft pebt, ,bann
lit audi Die 3eit Der Maibople tpieoer
aefommen, uno a1entbalben, no Der
Malbmeilter gpint unb Der MenI9en
Gemiitb bic poei lie bon Muienaeit uno
2iebsstruum nod 5u empfinoen pers
mag, ba tpirb audi bic 3ett bes ssriibz
lings un6 Der iuneen 2isbe nint perz
geben, obne ibren Ittributen einen
Maienobeno eebra6t gu baben, srfiilt
bonn 9lan5e Der i4eibenoen Spnne
nnb bes Mpnbes Silberitrahl, bon ben
Qieoern dusitrOmenoer Jroblidteit
nnb bem 3lange Der Slider, aus beneu
emppr WdlbmeiIter unb Rebenbliithe
rns ibren fpreenperbunnenben, frobz
iinnertpedenoen @eiit Ienbsn. Gs gebt
ni4ts iiber Die Poeiie zines iol9en
Qbenbs BEL Der Maibotple, unb fpenn
du9 ni6t ibr ppetii6er, 70 mar es bod
ibr realer Wertb, Der ihon gu 9eginn
nnierep 3eitbere6nung befann. mar,
benn Der @ebrauh, ben Wein nit buff
tieen &rdutern gu mtI9en, lit Elm Iebr
alter. Sn Oeutf9lanb eina man,
aleroinss erit i'm 15. Sabrbunbert,
NIT Der @mdnstpirung BON ben fremb=
ldnoii6en, galtIden unb frdnti19en
Weinen CUR Wiir5s bes Deines iiber,
inbem man ben paterlGnHf9en Heben=
Taft bunh 3ufdte gu oerbehern iudte,
ugb sipar our6 9eimiiduns bon So=
mig foipDbl, tpie bon @epiirsen unb
tpoblrie9enben GrGutern, unb bier ba=
ben mir tpobl ben uriprung Der beutt=
gen Maibotule gu fu9en, benn in ben
aus bieier 3ett itammsnben &rduter=
bi9ern finoet man zines Grdutes
~9ersfreunb" ertpdbnt, bas stpeifelIos
ibentifA nit unIenem Walbmeilter lit.
Gein Wunber, ipenn du6 beute nod
Der Walomeifter ols ySer5ensfreuno"
Bel uns gilt, nd6oem er unieren 8or=
fabren idon 10 Elm gutter 5reunb ee=
fpeien lit. llnb frdgen mir uns, tpas
benn eigentli6 Der 9eitanbtbeil bes
9uten in tbm fei? gun, Der unter
bem Ngens bes WtTensbranges ite=
tenbe, aerfeBenbe @eiit unIeres Sa6r>
hunberts bate ndtiirli9 Rube, Bis er
cu9 bes Walomeiiters Snneres nit
Ter Sdurs Der 6emiiben llnterIu1una
In feline ein5elnen Sbeile oufgelDIt
bate, unb ba fanb ii9 benn, bab bas,
mas i'm 70 lieblih madt, Elm qetptTfes
flii9tigss Sel lit, 8umarin genannt,
bas iih auber BEL tbm aud nod BEL
einieen 3leearten, jeboh in permtnber=
tenn Qudntum, ftnoet unb, unter benz
Mltpboleinflub bes Weines aus ieinem
Safte iih ausf9eibenb, Der MaibopIe
thr Mpoma giebt. 5reilih iit's ni6t
bas aaetn, mas bic Maibople gum
.r9enub" ma9t, ba3u perbilft ollein
ihre ri4tige gereitung, unb bieie lit =
tpie bic 1er1tellune aler fulinarti9en
Geniiife cine &unit, in Der ni9t
Seber bic MeiiterI9aft erringt! Walb=
meiiter 1T balb befdafft, aber I'm eine
re6te Maibotple in aller sSorm bersu=
ftenen, mub er friId bonn 56ats,n bes
8uhenpalbes itammsn unb barf h.nn
nun penise Stunben an Der 2uft liez
gen, 10 lange eerabe, buB Der @olge=
balt feines Duties gu Sage tritt.
Damn gift es ferner gu beoba9tsn, nit
iDelhem Wein man bic 3rGuter perz
binbe, tpie ldnse man benlelben auf lie
tptrfen ldhe uno ob unb tpel1e anberen
Sngreotensen man bin3u tbue! Seine
Renner lafen nur Moleltpein unb
Gbampdsner als Dollgiiltie eslten unb
nertperss1, auBer 3uder unb piellei6t
nod einieen Orungei9nitten, jebe fer
mere 3utbat. @lle dnberen 3ufdbe,
iDie Grbbserbliithen, pfefferriinaz unb
Wleliifenfruut, eeben tppbf einen fart
ipiiraigen Sranf. aber nt9t bas 5arte,
bufttge Nroma, bds ollein bas prGz
bicat Der e6ten Maibotple lit unb i'm
Walbmeiiter feline gntitebune finbet.
Gin anberes tpefentlihes Momsnt sum
bDlltDihtieen 9enub Der Maibople lit
Der Spt, an benz man fie trinft, unb
ba fol man nidt bes 3immers gnee
tpGhlen! Srinfen ldbt lie Ii1 bort
tpohl audi, aber niht genieben. BUM
eisentlihen Genub beg 5ronfes aeEDrt
bic 6errli4feit Der Gottesndtur nit
hem 9lou beg ssriiblinoshimmels benz
Griin Der ssriihlinosbiiide unb benz
Duft Der erften 8liithen. Inter biez
Zen 9ebinauneen belpdbren Malbmei<
Fer unb Gebenfaft allaeit ibre 3raft,
ben Menf6en froh uno freubie gu nlas
den, bsr Goraen 2aft bon feiner 5eele
81 ipdlsen nnb bas 5era benz 9er5en
81 erfhlieben.