davidaulloa/AmericanStories huggingface dataset:
Illinois Staats-zeitung., 1896-10-21

bige Mutter unb 6ausfrau, lire @rfabrun=
gen Ieiner 3eit unIerem leiber 81 friib babin=
gegangenen Wprid mttt6eilte; per bamals
ben v8eiten" las, pirb ii9 INNER nod
friI9 baran erttnern. SSu, bu lieber Sim.
mel, tpo geratbe f9 benin ba btn2 Sd bleibe
ia gar nt9t Bel Der @a9e unb i9peife 6d
ab, uls polte i9 in eine1 9ana anberen
Welttbeil!
Oa tommt eben metne Nd9bdrtn unb ers
sdblt mir, buB Die Butter, bic tie bieie 8O4e
b~ereitete, gang ouBerorbentli9 gut ~gelungen
lei nu9bem fe felt apei Monaten ni9ts
Srbentli4es %5ufammen bringe1 fOnnte. Die
liebe quite 9ausfrau puBte ni9t, baB i6re
Mil9eimer Iopte Mil9i9i1eln niht rein
gepaI9en tparen. &ein meirt ndmli9 beim
Mil9gef9irr 1ebr btel, unb Diele Meni4en
Denten, bus Milhgef9irr lei rein, tpenn
man feline Sleden mebr burauf ftebt, benin
S@mub ,lGBt bO4 tpObG Niemanb oaranf,
bas i3etnt edn3 ieIbtOeritGabIi6, unb 10
mar es AUDI BEL meiner Sruu Nd9bartn.
sic fa9 mid gar b0fe an, uls i9 ibr por
spei Wo9en auf lire &1agen, Die BON ibr
gerna@te Butter fet ni9t mebr gut, bic
Mtl9 perbe i'm Seller au fritz iauer, Der
&abm f9mede gana bitter unb ie brau9e
iiber 5pet, ia bret Stunben, I'm Butter gu
betommen, gang u~ngenirt ontportete, i6r
MiG@gef9irr fet Dieleibt ni9t rein. Sd
cling odmdls NIT ibr, mu9te i'm groBen
8uf9tefel @afer ftebenb beiB, unb nabz
benz mir bic bprrGtbtgen Mil9eimer iotpobl
aIs Mtl9f9ifeln griinbli9 rein setpaI9en
bs1tten, betum iebes @ef9irr einaeln i'm
8df@fefel Elm to9enb beiBes Sab; bies
bulf, benin nt9t nur retnigte bieier proseB
bas Mil9gefdtrr bon S9muB, 1pnbern
tDbtete du9 Die 8afterten, bic npbl fsin
menf3li9es 4uge obne Mtfroftop feben
fann Inb bic al bies l1n6eil unb mod bieles
onbere anri9ten tDnner. Sol9e Oinge, bic
mu13en Sbren febr einfa9 fIingen mDgen,
itnb oftmuGs I'M Stanbe, munbe Samilie
in Sorge unb Summer gu ~ftiraen, benin oft
tt BET Sdrnern bas @eIb fir Butter bic
ein5ige @innabmsquelle, unb penn bie1e
beriiegt, bGidt Der Munn tpob1 oft re9t trauz
rig 6retn unb ~pergniigte Stunben ii1b bann
pObG re3t felten. @enn man ii9 aber
&6enbs bsim freunbli6en 2an1penGi9t au=
iammen febt unb bic r8eiGage" lief, 10 fomz
men foG3e &atbf9ldge pie Der obige tpie Elm
Segen bonn !6immel, benin bas babe t9 felbit
erfabren. Caroline.
Illinois Staats-zeitung., 1896-10-21
Nbnabme oes mei5enanbaues.

Generalconful &orel in ct. petersburg
bat benz Staatsbepartement einen ausfibr=
li9en 8eri9t geianbt iiber bic biesidbrige
WeiSenernte in GuBlanb u1b in alien anbez
rem 2Gnbern, bic i'm @etreibemarfte Der Welt
in @etra6t tommen. Mus amtli9en 3uz
Iammen iteaungen bere9net Der @eneralcOnz
Jul cine aG9emeine @bnabme BON
85,485, 542 8ufbel Mei3en i'm 9ersleiGe
gu Dem fir ben Weltbanoel oerfiigbnren gr@
TRACE bes @oriabres. Sn RuBlanb alein
mar Die biesidbrige Grnte nm 56,575,467
8uibel seringer, pdbrenb Der grtrag Der
auBereurOpdii9en Wei3enldnber: @ereinists
Staten, CANADA, Nrgentinien, Uruguay,
G9iGe, @nitrulten utrb SItinbten, Tim nabe8u
130,000,0o0 8uibeG ft6 berminbert bat.
Die &bnabme 1T gum groBen Sbeile auf
etne Serninoerung bes Wei3enbaues 3uriidz
8ufiibren. 0te fdle6ten preife pGbrenb Der
lebten bret Sabre butten bic Sdrmer belebrt,
baB cine ueberprobuttion bor6anben mar.
Die &Oggenernte in biefem Sabre ma
e6enfdGs betrd6tIt9 %geringer aIs bic oes
&Driabres. Die Mbndbrte i'm Weltmartts
b%e5iffert fi9, na9 benz 8eri9te bes gonluls,
auf 1884, 1885, ia 8uibeI.
Sas Stetgen Der @etsenprei1e tpGbrenb
Der lebten Wo9en par cine natiirli9e aSolge
Oiefer Observation-Disclosures.
Illinois Staats-zeitung., 1896-10-21
Don leihtem uno fhwe
rem bafer. 9

0ur9 Die l1nteriu9uns BON berf4ieoenen
'Saferproben purbe fefgeiteat, baB Elm err
6ebli9er llnterf@ieO in Der 3uiammets
febung ni9t be1te6t. Ser tpeIentli9e Inter
f6ieb 3nii9en lei9tem unb i9perem 9ufer
berubt BARN, oaB Der lei9te peniger &oble=
bpbrate (Stdrteme6D uno mebr &o6faier
ent6dlt uls Der i9nere. Bel Der Siitterung
ldBt ii4 bieier Mangel leiht ausglei9en,
8enn lei4ter 9afer 19le9ter fiittert ais
I9perer, II lit bies barduf 5uriidaufubren,
baB Die 9ferbe gu nenig babon er6alten,
neil es in ben meiiten @irtbI9aften 8raud
1T, oab Die 3ume1ung an Safer fir bic
pferbe mad benz MuBe unb nibt nab benz
8epi4te erfolgt; baB Die Sbiere bierbet gu
fur5 tommen, liegt auf Der 9anb. 8enn
bic Pferbe i'm 8uf3eI itatt 80 nur % pfunb
erbalten, 10 mub it9 btefer l1nterf9ie6 in
Der 9altung Der pferbe bsmerfbar MAIDEN.
Nirb ben pferben bugegen Der Safer mad
9etpi9t oerabrei9t, 10 it Die Siitterung
lel6ft BET lei9tem 9afer feline bebeutenb
f4le9tere als Bel @erpenbung -I9tperen 9az
fers. 0amit TT Die 5rage iebo9 mod ni9t
bOQig entf@ieben, benA es 6anbelt fi9
oarum, feit8uiteGen, ob Elm glei9es @etpi9t
fdtperen ober leidten 9afers gan5 beniel6en
Nd3rpertb beibt ober ni9t. sSSn bie5er 8es
3ie6un9 lift Die 8eoba9tung maBgebenb, baB
f9perer unb lei@ter 9afer ii9 penigsr i'm
8eipi4te Der S9ale aIs bes &ernes unterz
f9aben. 9as Ndbrenbe bes 6afers lit in
ben f@tperen AualttGten rei9li9er bor6an.
ben als in ben lei6teren, unb erftere Iinb To-
nit nabrbafter ais lebtere.
Illinois Staats-zeitung., 1896-10-21
Brief aus 11iffftppi.

MerigoGb, Mif, II, Set. 1896.
Wert5er 9err Simon.
Sn Der v2anbp. 8eilage" go. SO befinbet
fi9 elm Qrtitel: v@tpas iiber 8aumpoue"
9arin 6eiBt es unter Qnberem, Der Inter
f9ieO 5pif9en gutter unb 19le9ter 2unbz
pirtbI4aft lei benin 8aumtpolbau peniger
an Der Site, dls an Der Menge bes Proz
buttes 3u ertenner. 2eute, bic &enner fein
pplen unb cine fol9e 8e6auptung a~ufftelz
len, befinben ii9 ober i'm Srrtbum. SIM
b%er9ungenen Sa6r fu9te i9 zines Der grOBz
ten 8uumtpO1gef9Gfte in Mempbis auf,
unb bort b%ariirten bic Preife 5pif9en 81
unb II Gents per pfun0. Ser betreffenbe
Sd4mann bat nit GROCER @endutgteit feitz
eeiteqt, pelbe BON Der Waare auf magerem
2anb unb peG9e auf eutem 2anb ge5pgen
tporoen mar; ebenfD tpurbe ermittelt, tpel9e
8aumpOle tpGbrenb Der Gultur gut, unb
tpel9e i9fs3t gepflegt, refp. our Heife ge>
bra9t purbe. Serner nirb be6uuptet, boB
bic feinere @Orte (yPeerleB) sbenfp piel
ergiebt, ais Die %geringeren SOrten, pbne
mebr S%ingung 81 berlangen.
Sn Qrtani Jas, ME aud in S6ettn BON
Mtiiiifippi gtebt es biel biiseliges 2anb,
bon pel4em 3 Bis 4 Qcres CUR @raeuguna
zines 8alen g~eringer 8aumtpole erfprberz
li4 itnb, pflan5t man duf iOl9ts 2anb aber
bic rPesrleB"z Sorte (bier Song Staple"
%eendnnt), 10 befpmmt ma 10 gut ME ni9ts.
Die feinert Sprte b~erldngt ben beiten So
ben nebf febr gutter 8ebanblung, unb Der
~er3ielte Grtrag betrGgt bur9f@nittli9 mes
niger ols Der BON Der ~geringeren Sorte. Ots
~petrleB"8 uumpDlle brtngt bur9i9nittz
lih 2 Gents mebr per Pfunb, Der nnterI9ieb
tDirb iebo9 bur9 ben Mebrertrug Der gs=
ringeren @Orte o%ufgetpOgen; ielbft bier bel
a1ns, mo bod Der 8oben iebr gut 1T, pirb
febr penig BON Der feineren Sorte gspflan5t,
tpeil bic M~lsbreinnabmen taum nenrensz
lpertbe iinb.
Die 8aumtpOlernte 1T bier nun 81 3tpei=
brtttbetlen beenbtgt utb i9 Sente, mir baben
es benz Iieben Soft gu ~nerbanten, buB nit
befagte Waare nt9t gu S9unbpreiien 81
Dertaufen brau9en; Der Iiebe @Ott bat unz
fat mtbr SOnnenf4ein autummen lafen,
als ~nptbpenbig mar. 8Gre bic grnte aus
9efalen, tpie IS i'm 5riibiabr unb Nnfangs
Sommer ben @nf9ein bate, 10 pdre es
uns pobl Die ben 9opfenpflan5ern oorisss
Sa6r ergangen.
Sd bin nun Ia Sabre i'm 2anb unb bielt
ipGbrenb bieier gan3en 3eit tets gu ben Sez
motraten, biefes Deal aber nerbe i9 i6nen
ben 8iiden tebren!
Mit beftem 9ruB an sic unb bic 2efer
Der n2anbp. 8eiIage".
Awu.-A SOfepb @o9tr.
Illinois Staats-zeitung., 1896-10-21
Ttilsbrano Der Kaninhen.

8om Mtl5branb tperben bic &antn9en
.ebenfo befalen pie bic WteberfGuer. Scr
8erlauf Der &ranfbeit ift BEL ben &anin1en
Elm auBergetpObnli3 i@neaer; benin er bduert
oft II flint big 5ebn Minuten, felten ldnger
alS bret Bis bier Stunben. Ser 4nfaI 5ez
ginnt nit einem beftigen Steberi9auer, benz
bdlb frampfbaftes Ntbmen, 3ittern unb
3uden Der @ltebmaBen unb bes gansen
8Drpers fplgen, bts bic SPHERE unter Def
tigen &rGmpfen berenben. Ser &Drper
zines gefallenen Sbieres gebt iebr balo in
8erpefung iiber, unb baGn perben anpere
Sbiere bon Der &rantbeit, bic febr an
ftedeno 1T, b%efalen. Der Dung muB iofort
%entfernt unb ale Suttergerdt6e fonten perz
brannt tperbsr. Gin Mtttel lit gegen 6iele
8rantbeit leioer mod ni4t befannt geporoea.
Illinois Staats-zeitung., 1896-10-21
Ginfadite Misunderstanding.

Sbpobl bic 9eriteQung bon e9tem Weinz
efig cine SADIE 1T, tpel4e faft fotenlos
our9gefibrt perben fam, bei9dfttgen ii9
nur DerbdltntBmdBig tpentge @etnprobu=
centen nit berfelben. Sn Srantrei9 pirb
felt 2angem bic @ffigfabrifatiOn aus @ein
in 9roBem MaBitabe betrieben unb er5ielt
man bort fir e9ten Weineiiig 10 bobe 9reiie,
oaB iel6it gang geiunbe Beine BON s~eringes
rer Site nit @ortbeil an bic g1iigfabrif a6=
gegeben tperben.
8or alien anberen Meinen iinb offenbar
iene als bic pi9tigiten CUR GfItgbereitung
an5uIeben, in pel9en Die Gi1igbilbung 16on
%begonnen bat unb 10 melt geDteben lit, bab
Der 8ein als folder ni9t mebr genieBbar 1T.
0ielen iti9igen Meinen aurGdyt folgen jene
Weine, pelbe nit irgenb einem groben, ni9t
mebr 3u beieitigenben Sebler bebdftet iino,
unb gebOren gan3 Defenders Die Weine nit
TART ausgeIpro9enem S9immel= unb SAP
gel9mad, ferner bic vmduIelnben" 8eine
unb iene, bic mibfarbig ~getporben iinb, bier
fer. &ranfe Weine, bns iinb fol9e, in pel=
den bur9 Elm Serment na9tbeilige @erdnz
berungen berborgerufen tpurben, umgef9fa=
gene unb aidenbe Weine, f0nnen Bel 8eoba9>
tung g%epifier 8OriidtsmaBregeln ebenfals
CUR Disqualification berpenbet tperben;
gdn3li9 ausgei9lo1en iinb iebo9 jene Meine,
tpeG9e bon Der 8ranf6eit bes 8~ittertperbens
befallen iinb, unb atpar aus benz grunDe,
neil Der bittere gef9mad, net9er bisIsm
Weine %aEhuftet, Bel Der ~1mpanblung berz
feIben in @fiig ni@t nur nidt idtpinbet, fOn=
bern fogar pieG Itdrfer berbortritt. Sir bic
Disqualification febr brau6bar finb ferner
%geringe, iibermGBig faure Meine, unb iol9e,
tpel9e Weinft0den entitammen, bic bur9
piI3trantbeiten eelitten BADEN.
Wenn man beI9lieBt, @ein, tpel@er til
dig geporben lit, gdn5lid in Gfiig iiberau=
fiibren, 10 muB bas @rfte, mas man bot
nimmt, bic @ntfernun9 bes Weines aus Dem
8e0er iein. Die @lIigbilbung gebt ndmGi9
auf Der Sberfld9e bes Weines bur9 Die
Nirtiamteit iebr fletner pfldn59en Ger
@fIigpil3e) Dor fi9, pel9e bon Der Sberfld9e
bes Weines audi in Die 2uft bes Sellers ge=
langen unb nus biefer AUDI auf sefunben
Wein iibertragen perben. 0as 8ela1ea
beg itt9ig eeporbenen 8eines i'm &eGsr
tpiirbe i6ltsBli3 Die gdn3Ii9e gerieu6un3
beifeGben NIT giiigpil8en our SoIge baden
unb bann tpdre es nt9t mebr m0gli9, einen
1ol9en &eqer ais @einteler gu benuben, i'm
benz aller in benielben eingelugerte Wein in
gon5 furaer 3eit porn Sti6e befdIsn :,iirbe.
Man muB buber ben Detn aus benz Seller
entfernen unb in einen &aum %bringen, beIIen
Semperatur cine glei9fDrmige 1T unb "a Bis
SO @rab s. betrdgt, fOna9 bic eepDbnli9e
Semperatur zines @obn3immers bat. Man
fantt ben ftihigen @ein, tpenn man ii9 qur
feline 90 ibema9entpin in einem alten, fortar
CUR gfigberiteautg beftimmten Safe ullz
Illinois Staats-zeitung., 1896-10-21
Qepfel ldn9ere 0eit aufsubewaPren.

Mean nebme bollfommen gereifte, unbes
f9dbigte Srii9te, pii9e fie, lpenn fte feu9t
ober nit tlebrigem 9au9e bebedt iinb, nit
einem trodenen Su9e ab, bann ftreue man
'auf ben 8pben bes 8efdBes, tpel9es man
gum @tnpadsn beitimmt (atite, Sap unb
pel9es man burb einige untergelegte 9uers
bOl5er por birefter 8erii6rung 0es bielei9t
feu9tm SuBbobens 59iibt, cine etpa einen
Sou bobe @dicbt gemablenen gbpIes, lege
auf bieIe bic 4epfeG nit ben Stielen nab
oben unb 10, buB teiner ben unberen beriibrt,
bod aber Der Baum gut benibt tpirb, itreue
iiber biele Gage tpieber 10 oiel Sips, baB
Die 3pifdenrdume gefiGt unb Die Sri9te
elei9mdBig bebedt iino, pOrauf man pieber
cine neue Gage Nepfel, bann pieOer Sips
auf6ringt unb bamit fortfdbrt, Biz bas &C.
fGB gefitIt 1T. Der Sips pirtt bier rein
me9ant19 bur9 QusI9EuB Der 5eu9tigz
felt, Der Semperaturberdnberunge unb bes
Drudes Der ein3elnen 5rii@te %aufeinanber.
Sn biefer @eile conIeroirte Iepfel blet6en
frii9 unb tpObli4medenb.
Illinois Staats-zeitung., 1896-10-21


terbringen; mGn bobrt in ben 8ooea c;eies
Safes cine Defining BON etpa / Gentimeter
9ur9mefer, in ettpa bier 5iinftel Der 601e
BEG gobens, flint bas SAB, bis Der 8ein aus
oiefer OeffnunJ ub3uflieBsn besinnt, uno
iiberldBt bas SAB Bel ssOffnetem @puuo=
lode if9 ieIbIt. Sc na9 Der grDBe beg
Safes buuert es bann brei Biz feds 8p9en,
big Der Bein bOlitdnbig in gifig ii6ergegan>
gen 1T, ben man Ourh einen i'm Gubboosu
angebra9ten 9abn Bis duf einen geringen
Geit abldBt. Wenn mar bas SAP Iogleit9
tpisOer nit 8ein flint, 70 ipirb biefer, Du baS
@iitgferment in Dem Safe in febr rei9li9er
Menge ~borbanben 1T, in "tir5erer 3eit in
@ifig i~iber9efibrt.
Illinois Staats-zeitung., 1896-10-21
frabbIaRenoe GhrYfantRemum.

Snfolge Der 3i9tung friibbla6enOer Gors
ten fam man bas gbrpIantbemnm ridt
muir i'm 9erbft unb gu Nnfang bes @tnters,
fonbern au9 f6pn gu Sitern our gliitbe
b%ringen. Sierbei tpirb folgenbes &ulturz
berfabren eingei9Gdgen:
Sunge @brpfantbemen psrben 4nfangs
Mai in's freie 2anb gefebt nnb unter Oftez
rem Ginituben gebOrig i'm WaAstbum GEE
6alten, fobaB ie Bis gum l. 4uguit gu trdf=
tigen @remplaren bsran pa9fen. 6ierauF
tperben fe 6ts CUR 9Glfte ibres Wu9ies aue
riidgeI9nitten, ousgeboben, in ungefdbr 6
53on meite @efGBe getopft nnh bic lebteren
bis gum &anb in Ni6e eingelafen. sic
gebsiben bier iippig uno feben 5ablrei6e
Rnospen an; iobalb bieielben bic @r0be
elmer @rbie errei9t BADEN, tDirb bic Waferz
3ufu6r ~aufgeboben, UNI bic peitere Gntz
ipidelung Der &nospen gu berbinbern unb
ben pflan3en cine 3eit Der 8o9stbnmsrube
gu 9eben.
Snfolse bisfer 8ebanbIung i4isBsa 5abl=
Illinois Staats-zeitung., 1896-10-21
3ldtter ur6 Sldtben.

Sn 8roBbritdnnien beaiffert
fi9 Der 8t1babf9uB bur6I6nittli6
auf 30 OfiQtonen 9aien uno Rdnin6en,
100000 NRoorz unb 10000 Selbbii6n.c,
100000 5alanen unb an 10000 9tid
&ot6pilo iGbrIi9. Sn ~ein5eGnen ssa5ren
tperben aber 100000 Moors uno e6enIobiels
TelO6lbner, iopte ii6er 100000 5aIanen
gef@ofen.
Die 8rutapparate finb teiness
fpegs, ME mar eemein6in annimmt, cine
@rfinoung beg Meni9en, fte finben ii9 biel<
me6r audi BET Der S6ierpelt, unb apar in
8iemli9 ingeni0ier Mnorbnung bor. 81
iinb 9iigel bon ettpu ID SUB 9Dbe, bic man
in g%ewifien gegenOen Nuitraliens Dielfa6
antrifft unb friiber fir 9rabbigeG belt,
ni9ts anberes ols 8~rutantaIten, bic Elm
auitralif9er 8ogef, Der vMegapooius Su=
mulus," aus tpeltem 2au6e unb anberen in
Der 3eriebung begrtffenen pegetabiliI9en
Stoffen baut. Die Bel Der @dbrunq unb
Orpbation ii4 enttpidelnbe Wdrme 1T tart
aenug, UNI bic Gier oes 8ogels ausaubriiten.
8eftmmungb es 4tttrsber
@Gne. l1nterfuht man einen 9dnIeflii<
gel genau, 10 finbet man an beiIen GuBerem
&iidsn, bibt an Der gr0Bten 5~9mungfsber,
3ipsi feline, i4male, ipibige, iebr barte, uns
ge6euer feftibenbe Sebern. On Der grDBeren
DerIelben tann man bas Otter Der @Gnfe er<
tennen. Hu6bem bic Sans bas erite :Qez
bensiabr 3uriidgeGegt bat, 8eigt it9 uuf Der
duBeren Seite bieier Sober quer iiber ber>
felbsn cine &inne, Die 10 ausIiebt, uIs pdre
lie bort nit elmer breitantigen Seile singeribt.
Mit @nbe bes ~5peiten, britten, pierten
u. I. m. Subrss 3eigt ii@ alidbrli9 neben Der
erften r cine &inne mebr, 10 baB man na9
Der Mn3abl btefer &innen bas Otter Der Be-
t~reffenben Sans tets nit unfeblbarer 81.
9erbeit ablefen, lam.
Illinois Staats-zeitung., 1896-10-21
Die Observation-Disclosures Derfuhs-
tationen.

Grit 8~tpan3ig Sabre finb felt bet
Gtnrt3tung unferer erften itautli9en
Beriu4sitationen bier3ulanbe bergan=
gen, unb beute gis6t es i9on
rnebr a1s finf3ig FOLDER Stationen,
in benen runb 600 perTonen beT4dftigt iinb
lro beren unterbalt jd6rli4 eins MiItOn
Dollars foftet. 0as bebeutet cine ni9t unz
er6ebli4e 8efteuerung bes ganaen @pltes i'm
Sntereie bes 5armers, unb bo9 1T es nur elm
She'll zines groBen @pitems, pel6es gu
oefen nntsrpeiiun unb Sortbilbung eingez
ri9tet 1T. Nuber ben ber19ieoenen v2anb
Grant Colleges" ben far5ersn aderbau@
&urien in ben meiiten berfelben, ben vSar.
mers, SnitituteS" unb ben MoIterei=8 anberz
i9ulen giebt es mod Mderbaue8ebDrben
(8oarbS of 4gricultur) NIT beadblten Sez
tretdren uno aablret9e Nusitellungen bon
Robprobuften unb f~ertigen Sabrifaten,
mel9e fGmmtli9, i'm 9erein NIT Der lamb
pirtbf9aftli9en unb Der NEUTRALITY-SUSPICIOUS.
9refe, ben Sarmer Ii fsbte cine ober anbere
Wetie fotpo6l in ben Dabfbetten Der BiKenz
i9aft gu unterri6ten, tpie in Der prdttiI9en
SbGtigfeit Iei1es 8erufes ibm Ratb unb Nn=
leitun9 gu geben Deriu9en. 9as @rsebniB
a1er btefer er5ie6erif9en Nrbett muB natiir=
li4 ein iebr nuBbrinsenbes fem, penn Die
gart5en 4rbeiten in benz ri9tigen 8erbdlta
nib ftehen, B. +. penn dle baran betbeiligten
&rdfte ft9 Der mDgli9it umfafenben Inter
meti ung befleiBtgen unb tpenn ieber ~einaelne
Der N}itipirfenben NIT feiner Sbdtigteit ii9
gerabe auf b~ieienige 8ran9e Derle9t, pelbe
feinen Sdhi9teiten am metiten entiprt6t unb
in pelber er baber bas Si9tigite gu Ieiiten
i'm Stanoe 1T.
Illinois Staats-zeitung., 1896-10-21
Gin9efduertes maisfutter.

Qtf elmer @erIammIung bon Mil9ereiz
8eftbern beg Staates Wiscpniin marbe iiber
bic gerfitterung BON Maisz @n1tlage SOL
9euhes gefagt:
Die grgebnife, tpel9e mir bur9 ben Sc
brdu3 tr9enb zines beitimmten 6uttermit=
tels ~er5telen, bdngen BON 10 pielerlei un=
itGnoen ab, baB Niemanb i'm 9tanoe 1T,
BEN 8ertb zines foGben ppiitib feft5uitelen.
9a muB maj nit Der gan3en n~mgebung,
benz Gbaratter Der 8ub, benz 3uitanbe, in
tpel3em ie fi9 beftnbet, tbrem @erbdltniB
GIT Der 3ettbauer, tpdbrenb nelber iie Mil9
gegeben bat, benz Staue, in benz tie ii6 be-
fin5et, Der periOn bic tie fiittert, Der Slit
terungsmetboOe II. I. m. bertraut Iein unb
teiner fam ben Wertb bieIes ober ienes
Suffers getau beurt6eilen, ba bdngt bas cine
pom onbern ab. Sn sinem BE itimmten Safe
tpurbe Mais=gniilage BON AZ Ncres folgenz
bermaBen an Mil9tibe perfuttert:
IS mar Der rrite Stlp, pel9er BON benz
betreffenben 6drmer erbaut purbe; er bate
in Der SADIE al5o feline grfabrung unb ging
nit f9peren 8ebenfen an ben 8au beiIefben.
gr bate etpa 40 &iibe, BON benen Die meiz
item Mtl9 gaben un0 in gutter @erfafung
ii9 befanben. Gum Oeffnen bes Stlos
tpurbe Elm Sag getpdblt, an benz es f9neite
unb ftitrmte, benin er polte, i'm Safe, baB
lih bic gnfilage als berfault unb berbprben
e~rpeiien folte, biefes @reigniB obne 3euz
gen feiern. 0o9 feine 8efiir9tungen ipaz
rem grunblos. IS nurbe nun genau 8u6
barber gefi6rt, tpie bel @etreibe nit @niiz
lage au1ammen an 10 unb 10 Diel &l6e per>
fIttert pur5e.
Ser @ertb bes @etretbef utters belief ft9
auf $120; bds baneben berfiitterte 9eu
mo9te einen Wertb BON $50 BADEN; alfo 5uz
Tanmen cine Summe bon 5000. Ra9oem
nun bic @nflage b%oltdnbig Derfittert mar,
itente ii9 bsraus, baB nah Nb3ug Der 5000
fir bas berfItterte Setreibe unb !9eu etn
neber19uB BON $3.50 an 8uttergelo oerz
blteb; geptB Elm febr annebmbarer prets
fir bic MaisS@nitlage BON a @cres.
@s foG nun ni9t btermtt bebauptet tperz
BEN, baB bieIes bas aletnige Heiultat BEG
@n1ilagez6itterns uno ni9t Elm Sbetl beg
@rfolges auf Re9nung Der 9eufitternng
unb ouf bic @ef6idlihteit i'm 5iittern gu
feben tpGre. Die S6iere paren Dortrefflt4e
Mi(6fi6e, Butter itanO ferner bo4 i'm
preiTe = Der Sarmer erbielt etpa IS Gents
per 9funb in ienem Wtnter. = Das dnbert
uber ales ni9ts an Der Sbatfa4e, baB er
fir ieben Mcre Mats, Der als Gnfilage perz
fittert tpurbe, $1OO erbielt. Seit iener
.3eit lit fem 8ertrauen our gniilage ni9t ers
fhittert npr0en.
Illinois Staats-zeitung., 1896-10-21
metBer uno eelber Mlais.

Die Decentralization bes Stuates Mtiff@
fppi bat 1873 @erIu9e nit As Gorten Dent
Corn ongeItsGt. um cine befriebigenoe Mnts
tport gu finben auf bic 5rdge: 8iebt gelber
pber neiBer Mais bic bD9ien Grtrdge?
Oas &eIultat BON Is 8erfu9en nit Is
peiBen Sprten ergab cine 9ur9f9nittsz
ernte BON 43 8ufbeIs pro Ncre; tpd6reno 63
8eriu9e nit beri9tebenen gelben Sorten
cine Our9I9ntttsernte BON. nur 1872 8lfbels
pro Qcre ergaben. DIET grgebniHe tim
men faft nit benen iiberein, bic Bel fri9sren
Nerfu9en erbalten nurben. SIM Sabre
1890 mar Der 9ur9f9nittsertrag bon II
per1biebenen fpeibsn 9orten 44.6 8ui6els
Dom Ncre; tpdbreno Is eelbe Sorten nur
37.1 8uf6els eaben. SIN Sabre 1891 ga
BEN 25 neiBe @orten 37.5 8uf6els, tpdb>
renb Is qetbe Gorten nur 34.9 8uf6els bonn
Qcre gaben. SIN Sabre 1892 gaben II tpeiBe
@orten 1852 8uibeGs, tpdbrenb bieielbe Qnz
3aB BON geIben 9prten nur 40 8ui6els Dom
Mcre bra9ten. Die grDBten Grtrdge puroen
alIo INNER nit neiBen Sorten, aber ni9t
INNER nit beriel6en 8arietdt er3telt.
Oiefe @erfu9e tDdren 10 iibereinftimmene
unb 3eigten itets, baB bic grOBeren Grnten
INNER bon ben tpeiBen Sorten eraielt ipurs
ben; bus1elbe GrgebniB peiien bic 8eri9te
anberer 9tatipnen iiber dbnli9e @eriu4e
auf.
Die betreffenben 3ablen 3eigen, bab Bet
1867 @erfu9en nit 400 Sorten Der btr9=
i6nittlide @rtrag bon 217 peiBen Sorten
I'm b 8uf6els srDBer mar, uls Der bon 273
aelben Gprten unb bdB nur an elmer Der itez
ben Ser u6sftationen Die gelben Sorten
before &ef ultdte ergeben baben. Wuf ie9s
8erIu9sfationen bat cine peiBe Sorte ben
bD9iten grtrdg ergeben unb bon ben 81
Sprten, bic Die beften Grtrdge lieferten, 4pa>
rem "a tpsibe l1nb Z gelbe.
Quf @runb bieier 5ablrei9en, in ber19te<
Deren Staaten uni Heres 2anbes ungeiteaten
8eriu9e fann man nun Iagen, baB BET iorft
9fei9en Werbdltntfen bic neiBen Maisiorten
bDbere grnten liefern ais bic eelbsn.
Illinois Staats-zeitung., 1896-10-21
Jntereifante Dereleihe.

lin fi9 6dbOn gu iiberaeu9en, ob 6ennen
dub bann gut legen, penn man bic 6dbne
bon ibnen fern bGlt, bat elm 3i9ter Ser
fuhe angeteIt. @s ftenten ii9 bic Soften
Der Gr5eugung bon @iern in einem 9ibz
nerbaufe, nit a9t 9ibnern obne 9a6n,
oiellet9t 30 pro5ent niebriger, als Bel elmer
glei3en &n5abl 5ennen nit einem iungen
SABINE. Sin anberes 6ibner6aus, in Dem
fem 6abn gebalten tpurbe, bra9te pdbrenb
Der erIten bret Mpnate ungefdbr ben glet=
3en Mebrsetpinn Elm, gegeniiber einem an
bern 9ibnerbauie, in Dem Elm 9abn ge6al=
ten tpurbe, Nd9 biefer 3ett trat Die ii6Ge
8etpobnbeit auf Sebern gu frefen unb bic
Prpbuftion BON @iern berringerte ii9; aber
bas @efammtergebniB an giern in abt
Wonaten mar fir iebes 9iibnerbaus glet9
grDB.
Sn beiben 6iibnerbduiern obne 9abn be-
9annen bic !6iibner um Elm Bis 3tpet Wfpnate
friiber 5u le9en, ais in ben 9duiern NIT
9abn. Oas Geberfrefen trat geipDbn1i6
bann auf, penn ldn9ere 3ett bafiel6e SHUTTER
obne Nbpe9ielung unb obne geniigenbe
5leif9na6rung gege6en tpurbe. 0iefelbe
9enobnbsit e~ntitanb aber audi bur9 2angez
tpeile Bel fol9en !6ennen, benen Sutter ber=
abrei9t purbe, bas in anberen @efligelz
itGuen befriebigenbe HefuGtate CAB. @enn
BEN 9iibnern 9elegenAeit gebOten tptrb, au9
in BEL 9rdnttem &aume Elm 9tau6bab gu
nebnen unb tpern Niiben Dber &obl auf%
gs6dngt iinb, an benen bic 9ibner na9
SUIT berumptden %tDnnen, pirb bas Sober
freffen ni@t lei9t einreiBen.
Oas etpas enge 3uiammenbalten Der
Sbiere, bas Bel iebem @erIu9e, 6st benz
man iiber bas berbrau@te Sutter geraue
&e9nung fibren min, nOtbpenbig pir6,
beeinfluBt bic probuftiOn bon @iern Inn
mer nlebr Dber tpeniger ungiiniig. Sn ben
9duIern Dbne 9abn purben e6tnfo biele
9ennen briitig ipie in benen nit 5abn.
Wo al1o bic @ier nt9t gum 8riiten bers
ne1bet tperben, 1T es bortbeilbaft, feline
!6G6ne gu balten.