davidaulloa/AmericanStories huggingface dataset:
Illinois Staats-zeitung., 1896-09-02

2eioer 1T Die gonlerbirung biefer porz
treffli9en 8nOGenfru9t pdbrenb bes gan3en
Sabres nur f9per Ourh5ufii6ren; our@
5altlen uno &eimen in ben &noIen perD,n
9roBe Men9en unbrau9bar ober nert5lDs.
Wie bic n9a3ette bes gampagnes" nun nit
tbeilt, 1T 3ipei Sran5oien, ben 9erren
Ribtere unb 9ubert, Die poGtommene Gonz
ierbirung Der &drtDffeln bur9 @ertpanSz
lung berielben in 8uben ~gelungen, lpetdc
gu ieoer Sdbres3eit Elm 5utter eriten STANCES
unb BON auBerorOentli9er Ndbrfraft, rorz
nebmli3 penn man benfelben gefodtes
5leii3mebG 8uiebt, ltefern. 0as @erfabren
Ripiere's unb 9ubert's beftebt in Dem aus
f9eioen bes Waf1ers, tpel9es so big 70 psf.
betrdgt, aus ben &nolen mtttelit DRUID. Die
auf bieie @eife erbdltenen Sutterfu@en entz
balten SO psf. Stdrte unb ettpas 3uder. Die
&artoffeltu9en f0nnen auBer als 8ie6futter
aud ais &pbitOffe CUR @lutoie@ unO Nltobpl=
Sabrtfattpn pertpenbet perDen.
Illinois Staats-zeitung., 1896-09-02
~Spulwurmfranfbeit Ger flIen.

8efonoers Saugfilen i'm glitter BON bier
big iteben Mpnuten pflegen am meiiten gu
leiben. &enn5ei9en: %berminberter, unregel=
mdBiger @ppettt; bdIb 8eritopfung (&olifz
dnfdae), balb 0ur9fuu; %Nbmagerung unb
glan5lofes, raubes !9aar; SGebmen NIT Der
SberGippe; &eiben bes Maules unb S9pe:;
fes. 0as ii3erite 3ei6en tit bas @orbanDena
letn bon Wiirmern i'm &otb. @s t0nnen aud
Wurmer borbdnben fem, pbne buB bie1e Set
ben auftreten. 8ebdnbGung: flint Bis feds
Mpnate alte Siillen erbalten apsi Sage naf
etnanber tG9li9 breimaG 1 @ran 8re@z
tpeinitein in tpurmem 8affer gslDit uno Dem
9etrdnf 5ngefeBt. Siingere Siilen er6aGten
tletnere 9dben. gbentuen muB bic 9a5e
mod tpieberbolt tperben. Wo bic Equilibrium
trantbeit beimii9 1T, muB bieie @e6anbluug
in iebem Sabre regelmdBtg poreenpmlnen
tperoer, nnb 5tpdr fobdlb man @erba6t auf
Wurmer 19Dpft. Man unterlaiTe ME, bic
abgegan9enen Wiirmer gu berni9ten ourd)
5euer; Elm geT9le9tsreifes @eib@en beberz
bergt nn5dblige Meneen Gier. Reben Ger
mebi5inif9en 8%ebdnblung a9te man auf
quite grrtdbrung, bamit bic Siuen ni9t gu
febr abmagern. Sunger &Gee, MDbrsn, Be-
iter Safer, jung semdbtes 9eu, geringe Sod
faI3saben; &ubmtI9 in i9Gimmsn 5GIlen.
8efOnbers in ben Monaten Suli Bis Ottp6sr
beoba9tet man bte5es 2eiben.
Illinois Staats-zeitung., 1896-09-02
p%roouftion.
SGprian Stt.

Sn ben Ser. Staaten purbe i'm borigen
Sabre buppelt 10 oieG @ei5en g~eerntet, als
i'm Sabre 1873, mebr uIs 3pei Mal 10 btel
8eli3tOrn, brei Mat 10 biel Safer unb in
9lei3em 8erbGltniB itebt Der iibrtge @rtrag
BON 8pbenfrii9ten. Die bebeutenbfte .3uz
nabme fanb in ben Sabren bon 1890 bis
1895 itatt. WG6renb Der a9t Sabre opn
1869 Bis 1876 einf9lieBli9, ftieg bic Wei=
5~enernte Der Ser. Staater1> nur einmal, i'm
Sabre 1874, iiber breibunbert Miqioneu
8ufbel, Der 9ur4f9nittsertrag mar 268,e
$4,000. WGbrenb Der bier auf 1876 fol-
genben Sabre fte1te ii9 Der iGbrIi4e @rtrag
i'm 0ur9f9nitt auf 432,905,O00. SIM
Sabre 1882 nurbe gum erten Male eine
@rnte bon mebr aGs 5OO,0O0,00O 8ufbel err
5ielt. Oie 9r0Bte @r~tragsperiobe bsgann
nit 1889, bpr mo an ii9 bic iGbrli9e @rnts
5tpii9en 43O unb $50 MiGipnen 8uIbsl be-
ipeqte.
Mit benz beiten @ilen f0nnen mir bieIe
Muffe BON Mei3en ni9t aufefTen. Gin be-
trd4tli9er She'll befeIben muB erpprttri
perben. SIM Sabre 1891 butte in Solge
Der tbeilpeifen MiBernte in europa eine
duBert iturte Ha4frage nu9 ameritaniI6em
8eiaen ftattgefunben, trobbem 6lieb NOD
Elm betrd9tli4er She'll bes grtrages fir bag
nG9fe Sabr iibrtg unb ba au9 in biei fem
Sabre Der @rtrdg tpieber bebeutenb mar,
tonrte Elm Druid auf ben preis nt9t altsz
bleiber. Slei45eitig Dermebrte ii9 au9 bic
BrDouttton in ben onberen Musfubrldnbern
&uBlanb bate in 1891 168,OO0,0OO 8uf6el
Wetaen probucirt, in 1893 bra9te es ben @rz
trug duf 326,000,000 unb Nrgentinien Derz
bpppelte feline Probuttion. Die Nusfu6r
BON @ei5en BON bort itieg bon 5tp0lf MtGioz
men 8ufbel i'm Sabre 1890 ouf a9tunbbrei=
big Miqionen in 1895. 9ieie Nusfu6r trat
in biretten Mttbetperb NIT benz amerituniz
f9en @eiaen.
Der bur4i9nittIi9e iGbrlt9e grtrag fir
Die 3eit bon 1889 big 1895, einI9lieBli9
belief ft9 duf iiber 514,O00,OO0 8ui6el
3iebt man ba5u bic 3unabme Der prpbuts
tion an anberen @etreibearten, fotpie ber>
~ienigen in ben anberen WeiaenlGnbern in
8etra3t, 70 bat man cine @rtIdrung bes sez
f~untenen Preties. Oas &ngebDt 1T felt
Sabren grDBer g~etpefen, uls bic Nu9frage,
unb 10 LANCE bas Der San 1T, ipirb tetr
Sinun3tun1tftiid benz Sarmer gu bsferen
preiien Oerbelfen.
Illinois Staats-zeitung., 1896-09-02
ueber WeinbebanoIune.

l1eber felbtbereitete @eine 1T i9on oft
gef9rteben tporben. Sat man u ahet
elm SdB9en getauften Wein auf Eager, 70
tpifen 8iele nibt, pte Oerfelbe gu ~bebanoeln
lit. 3uerit, glei9 nd4 Der &nfunft, maB
man Iol9e SaBneine auf Elm feittebenres
9ol5gefteQ legen unb es minoeitens IA Gage
barauf ruben lafen, bann aber 3ie6e man i'm
auf SlaI9er, D~erforte fte re9t felt nro lege
fie tpagere9t in einen fiiblen Seller. Soz
balo bic SGfier leer getpOroen ftno, foa man
fe NIT 8afer ausf9penten, nit S9neiels
itdngen ausbrsnnen unb fofort tpieber ber@
f~punben. 9aben fh9 I'M Slaf4entpein feline
SlDd6en gebtlOet = tpel9e i~i6rigens beS
Site bes Wetnes nibt f9aben = 10 fafe
man bic Sldf9e nd6 benz @nttorten tur5e
3eit aufre9t fte6en, 0amtt ft9 bic Sl0d9en
auf ben 8pben Der Slaf9e nieberIeben. 0as
@nttorten Der Sldf9en muB INNER nit GU.z
1i9t unb muir langfam geI9eben; 6ier6ei lit,
nie au9 betm @tngieBen bes @eines, ieos5
Sditteln unb &iitteln forgfdGtig gu Derz
meiben.
Illinois Staats-zeitung., 1896-09-02

ergsben, baB bur9 bteie 8ebanblung bes
Saatgutes nidt rtur bic 8ranopil3e ber=
ntGtet tpsrben, Ionbern buB man audi babel
einen grDBeren @rtrag er3ielt, Der grOBsr
1T als Der, ben man 'er6Glt, penn ieoes
branbige &prn bur9 Elm gefunbes erfebt
tporosn ipGre. 9iele @rfabrung lpurDc
5uert int Sabre 1889 bon profefor &ellerz
mann unb profefor So. 8. Stpindle ges
ma4t, als fie Die belize Wafermetbobe BET
Safer elmer priifung untsr5ogen. Der @r@
trag mar in biefem Safe Ooppelt 10 bod
ais Der zines nebenitebenben Ssloes, obglet9
BET benz @erglei9 Der proaentiab branotger
8Orner beriidft9tigt tpurbe. Mu9 profe1or
SEMEN unb Or. Mrtbur ma9ten bteie Grz
fdbrun9. Sci allen btefen 8eriuben mar
Der Mebrertrdg BON J Bis 6mal gr0Ber als
er getpeien pGre, tpenn man bic bran0igen
8Orner einfa9 bur4 gefunoe erieBt bate,
SIN Our9T@nitt mar Der Mebrertrag 2 big
3 Mal gr0Ber ais Der, ben mai erbalten
bate, tpenn maj Die branbigen &Drner
bur9 gefunbe erfebt bGtte. @uf Grunb
biefer @rfabrung tpirb es fib fhon be3ablen,
tpenn man Safer, Der IL 9roaent
branbige &Orner enthdGt, 10, bebanbelt.
Die 8ebanbIung nit S9nefelfalium
gisbt dbnGi9s &eiultate, tpdbrenb bei bsr
8ebunbIung nit &upferiulpbut feline ST.
bDbung Der @rtrdge gu fe6en mar.
Illinois Staats-zeitung., 1896-09-02
Gtmds iter

Die 8uumtuoGe lit biIig seporbert unb
bod bebdupten &enner, baB beute aus einem
NIT 8uumpole ~bepfIanaten Mder genar
10 bel Dollars unb Gents gel0it iperben tDn=
men, als in ben friiberen guten SSSabren Der
bobtn preiie tpenn es ri9ttg angefangen
tpirb bel ri9tiger 8eitequng oes Selbes
unb ri9tiger 8ebanblung Der 9ffun5en.
Ser l1nterf6ieb apif9en gutter umb
f9le9ter 2anbpirtbf9aft 1T i'm 8aumz
tpolebau tpeniger an Der Site als an Der
Menge beg Probufts erfennbar. On Der
ouf ben Mdrtt gebra9ten 8aumpoGe lit
ni6t 70 lei@t erfi4tlid. ob Der Pftdn3er,
BON befen 2anb ie itammt, nit Der s3eit
fprt9ef9ritten 1T, ober pb er Bel Der olten
4rbeitspetie bon Dor so Sabren iteben blieb.
Man un1tB Die 8uumpolfetber IeIbt feben,
UNI Die Sorti9ritte, ipeI6e Die Qdnbpirt6z
19aft auf biefem Gebiete in ben lebten
firf3tg Sabren mahte, ertenren gu t0nnen.
Otefe SortI@ritte itnb groB. Ser Inter
f9ieo 3tptf9en Der 6eutigen 8aumpouitaube
unb Der Pflan5e, Die in Dprtriegli9en Seiten
Die petBen 5aferfloden lieferte, lit 10 sroB,
tpte Der ltnteri3ieb 5ptfden einem baG6ptIz
ben teranii4en Stier unf eirem Mato9fen
Der 9otfteiner Ober Sbort6ornzaaTe. Seine
pflan3e ptrb bur9 tbre umgebung mebr
beeinfmBt, als bic 8aumpoueftaube, feline
bantt iorgiame &uItur better ats btefe, aber
au9 feline sebt f9neler auriid, tuenn iie
berna9ldift9t pirb. Sic GbneIt barin Der
Somato, bic on9 bur4 iorgfame Musz
tpabl, trdftige @rndbrung unb quite pfleqe,
gang duBerOrbentEt9e grgebniFe liefert,
.obsr audi BET gsrna4ldiiisung i9nsa auz
riidgebt.
Illinois Staats-zeitung., 1896-09-02
ueber oas pfaden ser 8irnen.

Die Srage, tpann bas SbF geerntet ipers
ben ioa, bOrt man oft tura 10 beuntportet:
vWann bas Sbt reif it," Qletn, bann
fam man pieber fragen, pann 1T es reif
unb MORAN ertennt man feline &eife. Der
uPrdftii9e &atbgeber fir Sbftz uno 8ur%
tenbau" beantportet ale bieIe 5page in
nu6ftebenber Nusfibrung, Sine Sa4e,
Die Nnfdngern felten g%elingen min, TT bas
9fliiden bes Obitss our re9ten 3ett. 8e=
ionbers bettel finb Die 8irner. Derben fe
einige Sage gu friib 9epfIiidt, 70 f&meden
tie nt9t gut; tbut man es einige Sage gu
ipGt, bann i9meden ie erIt rebt nt4t. I'm
bic 8irnen CUR re6ten 3eit gu pfliiden, muB
man 3und9ft iptiien, mann bic Sorte reift.
Die &eife3ett 1T ME Die 9fIiide3eit, Die
8irnen errei9en am 8aume ni9t lire grOBte
9pufommenbeit. @rit auf benz Eager bill
ben fe t0itli9en MobIgef9mud unb Saftig=
felt aus. @u9 Die 9ommerbirnen miifen
minbeitens stpet Biz bret Sage lagern, na9=
benz ie 9epfIiidt tpOrOen iinb. @dmmtIi6e
Sommerbirnen aeigen uns II auf cine febr
einfa9e 8eiie, ipann fe gepfliidt Iein tpolz
len. Sobalb bic erte reife 8irne bonn
8aume fdat, TIT bic re@te 3eit. Die MAJ
bigen 8irnen, bic nOtbreif itnb, gelten bierbet
ni9t. Nngeito9ene Gremplure, Die bDlig
auseebiGbet unb eenieBbor itnb, fanen fbon
ubt Sage bor Der &eife; uber au4 bic unz
berlebten Srii9te reifen ni3t glei4mGBig,
unb ipenn bic erfte Sru9t fdut, 10 tit Die
Mebraabl Der iibrigen gerabe i'm re@ten
Stadium gum Pfliiden. Wer 3eit bat, mirb
iibrigens ntdt idmmtli9e Srii9te auf elm
mai pfliiden, fonbern 3und9it muir Elm Oritz
tel, unb atpar bic polfommenften unb reifez
fen. Die iibrteen bilOsn ihA in einigen
Sagen mod iebr gut aus.
Illinois Staats-zeitung., 1896-09-02
Brief aus Oregon.
Saqnes @einanb

Sunnbftbe, Oreg, Is. Dug. 1896.
Beebrter 9err &ebdtteur!
9a bas SreI9en in metner Na66arf6aft
tra9e3u beenoet tit, 10 min ib Sbnen iiber bic
@rnte in biefiger @egenb einen 8eri9t I9reiz
BEN. 9eu lteferte einen guten @rtrdg, bret
Sonnen uno odrii6er bpm Ncre, unb es ipurbe
aud gut einge6ra9t. 8eim @%internei5en
srgab Der Druid BON POS 8uf6el, beint
gfoggen 20, benin 0interbafer 1880 unb
bel Der 9erfte 40 guibeG per g(cre; bic Spmz
merfru9t tit f4le9t gerutben unb giebt ni9t
einen bal6 10 groBen @rtrag. ais bic @interz
frudt.
Was bas Sbft dnbetrifft, 10 fann bas be11z
rige So5r als bas f9le9tete be5ei9net tper=
Den, pel4es mir felt bieIen sSabren gebabt
buben! Die @rbbeererernte mar cine beFriez
btgenbe, bdfielbe gilt AUDI BON ben anberen
8eerenf orten, unb ba mir einen quten 9reis
bafir er9telten, 10 tpur in bieIer 8e5iebung
tetn 9runo CUR &Gage bDrbdnben (i9 babe
8. .. aus Il @cres 8eeren iiber 5000 freies
Belo ~er8tet). &irf9en l~ieferten nur cine
babe @rnte, babel bra9ten fe a6er quite
gretfe; 8irnen 9iebt es NOD 10 5iemIi9,
4epfel aber nur nenige ltnb 9flaumen faft
gar feline. Die S9u1b an Der MiBernte Iaa
an benz talten &egen, ben mir i'm 4priG unb
DRai pdbreuO Der 8titbe8eit 6atten.
Die preife fir 9etreibe unb Seu IteGen
fi4 better, als i'm bOrigen Sabre. Sd babe
in Portlanb &leebeu gu 81 bic Some berz
fault, Stmotbpbeu bringt bon SO Biz $40,
@ei3en "a Gents Der 8uf6e1, Safer 80 gts.,
&oggen so Gents, 9erfte As Gents.
SSn Der gtGbe meiner geiiBung tpirb fein
6opfen gebuut, uber eintge MeiGen tpeiter,
ben WiIamettez 5luB binuuf, gie6t es pieGe
6ppfengGrten, in benen bic @rnte eine bielz
berfpre9enbe Iein IoG. 4ber bic preiTe!
@On 4 Biz 5 Gents bas pfunb, 0as be5ablt
bod unr1Dgli9 bic Mrbeit.
SD m09te an Die 6opfen6auer in Oregon
nnb @dfbtngton cine Jrage ftenen. gBie
tOmmt ss, baB @uer 6opfen 10 biGig 1T,
ipGbrenb bO3 mein S9pager in 9eutT9z
8Obmen i'm Suaaer &reife 1einen Sopfen
1895er @rnte fir 1 @uGben Bis 1 @ulben urtb
25 &reu5er bat Derfaufen t0nnen? limb pie
1T es mDglt9, bdB bObmif9er 9ppfen bier in
Mmerita fir 20 Gents per 8funb ~Dertauft
piro, pG9rsnb er bO4 in 8Gbmen bOppeIt
Illinois Staats-zeitung., 1896-09-02
TarmlanOereien.

bauptung in lanbpirtbi4aftli4en &retfen
febr bere9tigten 3peifeIn begegnen pirO, 10
tit bod 10 Dtel fi6er, baB es 603t pd6rz
i9einli9 mittelit Der Observation-Disclosures
g%elingen ptrb, auf bequeme uno biltge Dirt
g~iinitige Observation-Disclosures fir bic
9iilienfrii6te unb &leearten bort gu I3afz
fen, no b%ieieIben bisber nibt geOei6en poaz
ten, unb odmit ben betreffenben 80ben bic
@ort9etle gu ii4srn, bic Der 9iiIienfru4tz
bau i'm 9efolge bat. Nu9 auf ben Sell
bern, Die I9on iebt quite @rbienz, 8pbnenz,
Slice u. |. NJ. grnten 9erbprbringen, tann
bic 8ermebrung Der fra9li9en 9atterien
bur4 8eripenoung Oes Smpfbingers borz
tbetl6aft auf bas 8ebei6en Der 2eguminoIen
einipirten. St9ere unterIagen fir bic 8ez
urtbeiIung Der Wirtung bes r~Nitragins"
tperben Die @erfu6e f6uffen, Die in bieiem
Sabre BON ben 8er1 u9sitationeA unb lamb
tpirtbi3aftli9en Snitituten IN PreuBen auf
geranla1ung bes Miniftertums angeiteqt
tperoen.
Illinois Staats-zeitung., 1896-09-02
g}ad Mbaua nnn $4,000 +

382. Na@ @b3ug BON $4,000 fir
Steuern, Die ni9t c~o1ectirt perben fDnnen,
bleiben immerbin no9 $213, 382.O1 pber in
anberen @orten Elm ltebsrT6uB. Ser Mertb
Der giienbabnen, Setegrapbenz unb Seles
pbonlinien bes Stdates tptrb altT $685.
299.88 geT9Gbt.
Wdbreno oes oerflpffenen sSdbres tpurben
in Sbdbo 111,687 1tnaen @olb i'm Mertbe
BON $2,3O8,7 IT'S, $7,188,63O tpertb @ilber
nnb $2,605,450 tpertb 8lei ~probu5irt. Die
gsfammte Metauprobuttion bate eiren
@erth bon $9,793,08o. 9as 1T $1,1O8,222
mebr, dls i'm Sabre bprber.
Sbabo's probuftion BON @9afpoIe
itelte ii9 i'm Sabre 1895 auf fdft 100000
pftnO, cine MiliDn pfunb mebr als i'm
Sabre borber. Die s3abl Der S9afe betrug
1895 i'm ganaen Studte 717,339 nit einem
0ur9f9nittsDertb BON 81 per Stiid. 9d5
Staatslanbz9 Department bot bpt ben bDm
GongreB ~beiptuigten Wiiftenldnbersien benz
Staute berits $4,000 Mter esIt9ert. BON
Der @ongreBbepiai9ung fir Dffentli9e Ser
mefiungen iinb Sbabo $4,000 5ugefalen.
Sstt 1873 ipurben in Nba Gountb
$31,O93.44 an prdmien fir 6%afenfe1e, au
8 Gents per Stiid, ausbeaablt. Da bic
@umme fir fol9e prdmien i'm lebten @ters
tel bes Sabres 1896 bsbeutenb itieg, unb
bic Steuern, tporaus bic prGmien 6e5ablt
tperben muBten, gu gering paren, tpurbe bic
3ablung Der lebteren i'm Sftober eingeiteat.
Illinois Staats-zeitung., 1896-09-02
Die Grnte in europa.

4us Waf6ington pirb beri9tet: Ser
europdif4e Agent bss Nderbau : 9spartes
tter1ts bat i'm Qugemeinen einen ~giinitigen
8ert6t iiber bic Grnte in europa eingeIanbt,
Der 8ert4t beginnt NIT 9robbrttannien;
Die bortige Wei5enernte 1T bulb beerbet, unb
man glaubt, baB fte dnndbernb 80 8uT6el
ben Older ergeben tpirb, bic 9rDBte Our9z
i9nittsernte felt Sabren. Die @eIdmmt=
er1te tpirb ungefd9r 100000 8uf9el Be-
trageu, Der @rtrag bon nur 1,75O,O0O older
2unb. Die @erftenernte ipirb Iebr gut ousz
fallen, lpdbrenb 9afer betrG9tGi9 binter
einem 9ur9i9ntttsertrag auriidbleibt. Die
9euernte lit in Solee Der Oiirre febr mangelz
baft. Ser erite neue 5opfen tpurOe I'm 81.
Suit in 9onbOn gu $3.50 fir 112 pfunb
berfauft.
Srunfret9, - Nab benz 8eri9te bes
@derbauminiiters itebt Der 8tnternei3en
in fait alien Departments, tpo bsrIeIbe GEE
baut ptrO, gut; bdfeIbe 1T NIT @pmmer=
pei5en Der San. Die biesid6rige @rnte tpirb
Die Iebtidbrige um ettpa 100000 8ufbel
ii6ertpeffen.
Oeuti 9tdn0. - Na9 Der ~geringIten M5<
f4dbung ipirb bic Mei3enernte 98,O 900,
na9 Der bO9iten stpa 112,O0O,OOO 8u16el
ergeben. Die @erftenernte pirb ais cine
ausnabmspeiie quite 9ei9iGbert, iotpo6l Der
AuantitGt, ols AUDI Der 4ualitGt na9, &og=
gen giebt cine quite 9ur9f9nittsernte. Die
fir bas 9anO iebr tpibtige &artoffslernte
giebt, pie beri9tet tpirb, einen 9ur9I9nitts=
ertrag.
Spanien unb PortugaG. - Die Meiaens
ernte pirb auf Der tberii9en 9albtnfeI auf
100000 8ufbeG beranf4Iagt, poOon uuf
portu9aI ni4t mebr ols 100000 8ufbel
fommen.
Stalien. = Der @eiaen giebt tpa6rI6eins
Ii3 mebr als einen 0ur9f9nittsertrag, unz
eefdbr 100000 8ufbel; bafeGbe lit NIT
ben dnberen @rntsn Der San.
Seiterret9z1tn9arn. - Die 8eri9te aus
alien, auBer ben iiiOli9en probtn5en 1auten
9iintig, unb man tann auf cine 9ur9z
f6nittsernte BON Met5en unb @erite re9nen.
Die 8ei5erernte tptrb auf 175 Bis 225 Mtil>
lionen 8uf6el beranf9lagt.
Gumdnien. = @s tpirb cine Our6z
f9nittsernte bon @eiaen erpartet unb NIT
giiniti9em @etter i'm Nuguit cine rei6e
@elf6tornerrtte.
RuBlanb. - 9te grnte i'm fibGi9en
SbetIe, b~efonbers bic @eritenernte, bat fi9
in 5oG9e BON ungiinfttsem @etter gegen
@nbe Suft D~eripdtet. 2aut Nd9ri@ten aus
benz Siibneiten tpirb Wet3en cine unter benz
0ur9f9nitt ftebenbe @rnte ereeben, tpG6renb
in alien anberen S5silen bes 2unbes cine
quite Our9f@nittsernte ertpurtet perben
Qus 8eGgien, 9oldn6, 9dnemart, S6pe=
ben uno Nortpegen tperben 9ur9f@ntttss
ernten beri9tet.
Illinois Staats-zeitung., 1896-09-02
Die Sortwirtbfdaft in U1innefota.

George Wortbington, Elm in Der NG6e bon
ct. PduG, Mtnn., ipobnenber Sarn1er, be-
finbet ft9 9egenpdrtig in Wafbtngton, um
gu ieben, mas ii9 tbun ldBt, INN cine berz
n~iinftige SOritipirtbT6aft ein5ufibren.
rOas Soft" - iagt er = rfdngt an, sen
Wertb I'm erer 8Glber unb bic 8i9ttgfett
ibrer @rbultung einauIeben. QGs bisies
2anb entbedt purbe, CAB es 10 biele 8dume,
baB Oas SGGen berieGben Elm Stiid no:hz
penbiger GuIturarbeit mar. Man gep06nts
it4 baran, bic @dlber riidii9tsz unb geoanz
fenlos gu 5erit0ren. Sept 3etgt ft@ aber, bab,
fpenn Die &aubptrtbf9aft Der lebten Sabrz
3ebnte fprtgeiebt pirb, bdlb tetn @alb mebr
iibrig fetn pirb. Minnefota lit Der erlte
|Staat, Der etpas gum S9ub Der @dlber
getban bat. Die borttge State Soreftrp
Nfoctatton purbe 5u benz 3ped organiitrt,
Der %unfinnigen SortOeripiiitung Elm gn6e
5u MAIDEN. Sic bat einen Plan ausgearz
bettet, 6ur9 tpel9en Der Stat in ben Stanb
gefebt ptrb, Malbldnbereien btQig ataufauz
fen unb ben 8aumbeitanb 5u 19iben unb
gu pfle9er. Die 2egislatur pirb Staa;Sz,
Gpuntp@ unb Sopnz8oarbs einieben, beren
Nufgabe es fein fou, bus f6on abge9oGsts
2anb neu gu bepfIanaen unb ben np9 Dor=
banoenen Stanb gu bei9iiben."
Illinois Staats-zeitung., 1896-09-02
Die 6eminnune taoelIofer Butter.

Die Qniprii9e, bic an cine bo9feine Butt
ter 5u Itelen iinb, nit Morten genau unb
erf60pfenb gu b%eftntren, lit iebr f9pes.
MuBer etnem bDQig retnen @e19mad, etnem
leibten Nronta muB etne iol9e ein etgen@
t6iinltbes 2iftre unb etnen Waherge6alt
aufpeiien. Der itA 5pii3en II unb 15 Pro<
gent betpegt.
Die 8utterqualttGt iiber6aupt bebtngenbe
'@tnfliiffe iinb in &ur3em Solgenbe: 1. Sie
5iitterung; bieiel6e beeinfluBt iopobl Sc
f9mad nie &onittena. g. Die Dirt Der
Mtl6getpinnung. Oie 8oreGnse beim Melz
fen itno mitunter unglaubli9 primitiDer Nrt
u1b es lift Elm Ding ber l1nmDgli9feit, aus
NIT &otbt6eilen infi5irter Mil9 Molferei@
probutte nit reinem @e19mad berSuitelen.
3. Die 8eoba9tung Der 8prI9rift, Mtl9
unb &dbm ME ldrgere s3eit bDberen Semi
perdturen ~aus5u1eBeu. 4. Sa9berItdnbige
8ebanblung bes Sduerungsoorganees i'm
&abm. 5. Sa9oeritdnbige uebertpa9ung
6es 8utterns. S9neGe &iiblung bss
&abms m0glibit Biz duf Al @rub s. unb
tunbenlunges Stebenlufen behelben Bel 10
niebrtger Sentperatur. Ser 10 bdufig ntez
~berfebrenbe unreine 9ef9mad Der Butter
1T 5uriid3ufi6ren auf cine unreine 8Gbrung,
berbor9erufen bur4 SdulntBbatterten, bic in
bie &%abmtonne bineingetragen finb.
Sci Der 8utterbereitung iinb bo6er in
fur8en Sdben bduptfd9Ii6 fOlsenbe punfte
gu beOba9ten: W2an forge fir Iaubere Mtl4z
.gepinnung unb OerIuFe itd ni6t ouf bic
Wtl4iei6e. 3pedmdBige StalIeinrt9z
niebrige &rippen, tur5e Stdnbe err
Die 9ur8fibrung bieies eriten @rs
foroernifes iebr. Mebr mod 1T auf mebrs
@ntfernung Der &otbmaffen am Sage
ben binteren partien Der Stdnbe gu
a@ten, neben rei6Ii9er @initreu unb tGgs
li9em puben. Sci unreinen g~uterpartien
iinb ale peiteren MaBnabmen, pie 6Gnbe,
tpaf9en, me6rfa9es Seiben etc. BON febr be-
bingtem Mertb.
Mean f9affe tpaHerbi9te unb mDglt9it
fugenbi3te SuB6Dben bon beitem Material
in Die Moltereten unb falfe bic sSnnenpGnbc
Der GGGunte 10 fet pie mDgli9. Die 8eru9ss
bes in bic MolfereirGume @intretenz
ben miiien bic gmpfinbung berborrufen
boB man fi@ tuum i'm geI6Gofenen &aum
beftnbet. Mun bringe CUR @erbeferung Der
2uft fenfre@te, lei9t unb btqtg ber5uitel=
2uftf9a9te in ben &dumen an. ONES
bOl5erne Mil9gef@irr lit m0gIinft gu eIeis
ti9en, oor uGlem bic mod immer bier unb DO
.borbdnbene &abmtonne, bic StGtte BON SIN
fections6eroen. Man beI9affe ~leiftungss
fdbtge Mtil9bortpdrmer bebufs GrmDgliz
bes @erurbeitens poiteurifirter Weild
1nb ba3n IN rt9tigem @erbdltniB ite6enbe
Man balte bus perIonal an,
8ereitun9 bes Serments CUR 4a6mz
mebr 4ufmerf iumteit gu I6enten.
Illinois Staats-zeitung., 1896-09-02
10 piel tptet? SIT Oa nidt irgenb etpas

10 piel toitst9 SIT bu ni6t ir9enD ettpas
faul?
@ir BADEN nun bic Pldtformen bDn brei
perI9iebenen Parteien 9eGefen (eine bierte
tonmt mod Anfang September bin3u), aber
BON elmer 6ebung Der 2dnbpirtbi9uft itebt
in teiner ettpds. Die Republitdner reDer
biel BON S9uB5oa unb PenitDnsi9pinbel,
bic Inoeren BON Silber, dber Der 2anbtpirtf
bat BON feiner Seite 6ilfe gu erparten, er
muB iH4 mittelit 6leiB unb SparTamteit
ielbt gu 6elfen pi1en.
SIprian Dit.
Illinois Staats-zeitung., 1896-09-02
Befdmpfune oes 6etreioebranoes.

1trIer Mderbauminiterium bat unldngIt
Elm Bulletin ii6er bic 8etdnpfung bes Sc
treibebranbes berausgegeben nel9em SOL
genbes gu entne6men lit:
Ser tie iptrb BON spet @taubz8 ranbarten
bsfalen, bic benz Staubbranb bes 9afers
Gbnli9 itnb. Sci benz un1i9tbarsn @eriten=
brand (ustilago hordei) finb Die Sporen
big our grnte in cine Mrt 9aut eingebiiat,
bic bas &orn umgiebt. ber nadte @eritenz
branb (ustilago nuda) pirb binseSen
meiftens 19on Dor Der Grnte tpeggeblaien.
Die Sporen betber 8~ranborten tDnnen ba=
bur9 bernt9tet tper6en, baB maj bic 8erfte
bier Stunben lang in faltem @afer einz
nei9t, fe bann bier Gtunoen in nafen
@Gden ite6en lGBt unb ife bann 5 Mtnuten
lang in @aFer bon ca 129 @rab s. einz
pei9t.
Ser &oogenbranb (urocystis ~occulta)
greift bic 8ldtter unb ben 6alm Der Eogz
g%enpflanaen an unb f9ipG9t Tie babur4.
Senfen lit Der &nii9t, baB er perni9tet tper@
ben fann, tpenr man ben Samen 5 Weinuz
ten lang I'M beiBen Wafer, Semperatur 127
Grab S., einpei9t.
M~atsbranb bsruria9 in ben meiiten
sSGGen tuum einen @erluit BON iber 1 Pro>
gent. 8isber tennt man nod tetn Wfittel
CUR 8etdmpfung befielben.
Standardization aIs M1itteG our 8efGmz
pfung bes 9aferbranbes. Man tpenbet
bafTelbe in Der Jorm BON @6pefelGeber an.
Man muB bic @9pefelteber in einem gut
berf6loFenen @lasgefdB Bis gum 9ebrau9
aufbepabrsn, Sn einem 9nfen 9Ol5faB loft
man II Nunb S9pefellaber in 100
Auarts @a1er auf: Die S3pefslleber lOit
fu6 1ebr RAID auf unb man erbdlt cine Hare
eelbbraune 5Gifiigteit. Man riibrt bieielbe
gut uun, i6iittet bann ungefd9r 35 Auarts
Safer in bas SAP u1b riibrt bann oas
@an5e tii9ttg bur3einanber, Oamtt iebes
Soferfprn NIT Der Sliiitgfeit gut BENEFIT
lift. Gs muB 10 bteG BON Der SliiTiigteit bDrz
banben fem, baB Der Safer mebrsre 3pI
bp9 nit berielbsn bebedt 1T, bu ieoes Safer
forn einen She'll Der TGiifgteit einfaugt,
Man lGBt ben Safer "a Gtunben in bieier
5~liiffgfeit unb riibrt Dfters tpdbrenb beg
Suges gut UNI, bamtt man fi3er tit, baB
iebes &orn bdmit benebt TT. Nahoem btes
qefbeben, f9iittet man ben Safer gum
Srodnen uuf. Dtefe Slufftefeit barf nt9t
otter als bretmal benubt tperoen. Man
borf audi teinen metallenen 9egenitanb nit
bie1er SliIIieteit in 8eriibrung brtngen,
STIR Die gefdmpfung bes 9uferbraloes bat
fi@ bisfe 8ebunblung in Der Praris pDq.
fommen bepdbrt, pb fie du9 gege1 Beiaen=
branb a~npenbbar, 1T nod ni9t erprobt
pprber.
@ortbeile Der 8ebdnbTung bes @etreiOe=
fddtautes nit betBem MuKer ober elmer
@6peF eltaliumlDiung. - geriuAs baben