Scranton Wochenblatt. [volume] (Scranton, Pa.) 1865-1918, 1896-11-26
Uont SanerRraut.

fppbl 1eben latten bari, penn es eta
f9eini alif ben SafsIn Der Rei6en
ebenTpippbl pie Der 4rmen. Der 5ir'
fen fpipobl pie bss 8auern anb bes
SaeelO6ners. Mbtr audi bon anberen
Ratipnen lit es eerpiirbigt porben, ios
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bic eriten SeinI9meder Der Melt bins
fen. @u9 iie babtn ii9 CUR chous
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audi ipobl bas ein5ige Semitic, bas
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Wir ioIen's ni9t perseHen;
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Drum ift's elm beutfdes Gfsn."
Die erite urtiinbIide Grtpdbnuna
bes Sauertrautes geidiebt in ben Gas
pitularien &drl's bes @roben, pp aud
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finb. 8ielei6t perbantt bas ieitbem
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@nertennuns selanste Semitic isinen
eriten Mnbaii einem funbigen 8ruber
9ii9enmeiiter in einem Der bamdla
aufbliibenben &lofter. So bat baber
elm reft ebrfpiirbises alter.
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bann tpeiter b%ernebmen:
Limb tpenn elm Sleiid4en tpeiB una
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Die @snus in ben Rofen"
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glei9 uns auf bic gum Sauertraut &C.
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ften ipirb es nit etpas vS9peiner.
mem" genoHen, unb bic 4nnabms, BAT
bieie3uIammenitenung ebenfalls beut.
f6ea llrIprunges iei, biintt uns tein,
alau getpasts, ba i9on bic alien Ger
manen eifriee unb erfplgrei4'
S9peineaii9ter tparen. Sesbalb per.
ben lie aud als bic grfinber bes @tn'
pDtelns unb Rdu9erns anseieben iper'
ben t0nnen. Wenisftens peritanben BIZ
altbeutIden Sausfrauen biefeaunit Il
portrefflid, baB ielbft bic rOmii4er
Seinf9meder Rau9fleiI9 aus 9ermd'
MEN be5ogen, unb Der fpeitfGlif4I
S9inten bereits our 3eit Diocletiun'i
als SelicateHe gait. 4ls nun baS
Gauerfraut erfunben mar, ba lal
ni9ts nGber dls bic @ermutbuns, BAT
has S9psinerne poraiisli4 bdsu pat
fen iperbe. uebsr bieien Yuntt iint
ieitbem ale SauertrautsFer einig. mi
es au9 in benz ,Sobenlisbe bonn Sau'
ertraut" bon q. S4tur3 %eepiirbist
tpirb, mo es betbt:
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9enieben uni're buft'9e SpeiIs,
Damn tritt aund6ft bas brapeS 9tpeir
Sn feline ppllsn Re6te elm,
limb bes burdpadf'nen Spedes Sdf
9ur9brinet bus &ralit NIT tpiira'seu
Saft."
Die Durit fommt in benz bstann'
ten S9elmenliebe gu Gbren:
r0u lisgit mir in meiner Saut
Wie bic Wurit i'm Sauertruut."
Selbit Der Meiiter Der franSDIifder
Seintii9e, Serr 8riadt : Saparin
fiibrt in ieinem 1926 eri6isnsnsr
Werte r9aitrpnomtide 9robieridiii
feln" aud Sauertraut nit Wiiritder
unb serGu9srtem Strabbureer SPED
auf. Iber bic Seinidmeder iinb ba
nit ni9t aufrieOen gepeien, unO mad
benz fi9 berausseitelt bate. bab aud
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Ilebsrpaitste, 2ebertlDBe, @Gniebraten
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braten, sebddener @aI. geipidter Se9t
Als cine DEFENDERS pOraii9li9e S9iii
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