Der Nordstern. [volume] (St. Cloud, Minn.) 1874-1931, 1896-01-23
,,Naues". Butter uub .Gier.

in cen 0annfreis ibrer Wladt sesogen.
Seit einem ooer Spei 9abren iinb in
uuieren GrObitdpten %eleeante 1aben
fir ben 0erfauf pom Mil6, Butter
unb Giern e~ntitanbeu, wel6e Procutte
bieie S0oen nur BON beriibmten Oiil6es
reien uno 0efli9elb6fen IN Der 9iabe
oieier StGote be;ieben uno lie an Die
ret6en Samilien %perfaufen. 6riib an
jebem Wtorgeu fabren bic Wagen oieier
Vabeninbaber bur6 Die i%a'bionnblen
Staottbeile. gluf Dem Wd9en iiet Der
Siibrer IN tabellos reiner Uniform.
Sabne uno Wtild) befinoen it'd in ariis
gen, mobreno Die Gier in Ropiers
i6abteln, jeSeS in elmer beionberen
2btbeiluns Der Shahtel unb nit BEN
9tamen beS betreiienben @eilii9elboies
seitempelt. liesen. Der Stempel bietet
bic Gewdhr fir Die abiolute Gor;iies
lihteit Der Gier. Sretli6 limb aud Die
Breiie oieier Yrooufte ben llmitdnSen
ansemeiiene. Ite in 9tew 2DOrt be-
finoli6en cerartiseu 3doeu laiien lid
gum 8eiipiel 9e9enpdrtig fir Elm
Tueeno Gter AZ Gents bejablen ooer
Die boppelte Summe, pelhe nourfaus
iriide" Gier ionit i'm Wiartte @otbams
sur 3eit er;ielen. ga ctnige oieier
3aben erbalten nod mebr ais As GeutS
fir baS 0utenb Gier. Zen bober
PreiS beiatlt mar Aen, neil bic Gia
9eitempelt iino. 0aneben eriheiut %
mertpiirSis, oaB in oieien @ertauiss
itellen aud Gier Fir 30 Gents oas
Iueeno ertdltlih iinb. 0ieic Gier
ermuu9elu bes StempeIS uno Der
ele9anten Gerpadung, unN iltr lie
miro feline @arantie seleiitet, ob9lei6
lie oieielbe S.ualitIt beiipen, mie Die
geitempelten Gier. Der llnteritieb
beitebt einii9 BARN, oaB bic urgeitems
pelten Gier fir ben 9ittJeu9ebraud,,
Die seiiempelten aber fir Die 3ofel
beitimmt limb. Die Bidder bieier
Saoeuseihdite ;eisen 9luftrdge, iufolee
oerer bic Edoen al jebem Otor9en i'm
Sabre II bis Is g%eitempelte Gier in
ein;clne @obnungen gu ienbeu boben.
las alte Sprihwort nGier limb
Gier" iii uah mobernen Se9rifien
ni6t rihtig. Ibatidtltd eriitiren
biniidtlif Der Site Der Gier Inter
it)ieSe. Gene G~efliiselhOie finoen es
gum Seiipiel nid)t 10 leiht, hire Gier,
ertrd9c biniidtlih Der C.ualttdt aui
benz berporru9euoen Stuucpuntte III
erhalten, Der oieie Geilii9elb0ie por
aroeren SierproSuftionSitliten aus
;eihnet. Die ior9fdltisite File8e mus
III benz Nebuie benz @eflIiQel III lbeil
merbeu. Jte 9iabrun9 uno Die %ebenss
meiie Der lbiere lit eine beioubere,
uno sur Grbaltun8 Del @eluncbelt
berielben meroen Die beiten mtllens
ifaitlihen Mietboben In &%npenoung
sebradt. Iieie ipe;iellc S~ebunSlunB
aber, ionic Die betreffs Der Tilege oes
@eiliigels G%cbrald)ten NOrlthtsmaBs
re0clu erforbern feinen tleineu lbeil
ppn Grtruorbeit, 10 bar einem iton
aus bieiem Srunoe bic boben Treile
Der Sier pcn jenen Sornen GINGER
maBen ertldrlid erihetnen. Noh gr0s
Fer, ais biniihtlih Der Sier, iii inoeB
Der FreiSurterihieo ,lpiiden Der BON
ienen 6armen fommenoeu Butter urlb
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g)ort bilben sur 3ett 50 bis 40 ScniS
einen 9lten HreiS iiir elm Fiunc fri
iher Subbutter eritcr S.ualitdt. 6itr
Butter aus Ben errp0hnten Wtilherelen
abcr be;0blen burNerte bon oprtlgen
Samilieu nit Sreuceu Sl.25 bis Sl.75
pro Eiunc, menu audi MIR eini9e Der
oben angciiibrten bortl4en yucen 'pld)e
bobe Frciie %perlanNcn. 6reilld geril9t
aud ifon Der 9lnblit FOLDER Butter,
I'M einem butttrlillttrnen Wenlfcns
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BON ienen @aocu ~ptrfauften Waaren
entipriht Sie 2%luSit0ttuns Der Vdoen.
ReinwciB uno Sob biloen Die Ietc,
ration, unS ileterlOS mie cine neue
9taoel erideint bic ganie Ginri6tun9.
Die &ertauiS. uno i3abltiidJe beiteben
aus polirtem Ni0rmor, SuBbooen,
Iede uuo g9dnoc ilno in Mhoiaif aus
aele9t. Yer0ittcrNn5en uno ioniti9e
anla9en eritrablen in bellitem Meiiin9.
Gine muubcrbare Sttls
bliitbe braftc am SuBtaS elm Der