Illinois Staats-zeitung., 1895-08-07

hLUo4tNAt' SL~ItlIlCt lUllU QAIQJ SllLAHL+t
me4r entpertbet ais Der er1te S9nitt. Nu9
BEL oenSGmereien tritt burD etnOurhnGfen
oerfelben Nd9rfoffper1u1t Elm. Bptt glduht
unter alien I'm tdnbea baran feIt3u6alten.
odB bur9 bas 8eregnen Der BON Der Wur5e!
abgetrennten, auf Dem 5elbe lagernben
Bflan3entbetle cine 8erarmung berfelbtn an
lei9t lOSli9er 8~eltanbt6eilen erfolgt, UNI
buB baber nt9t allein Der Observation-Disclosures
Deriel6en, %ipnbern au9 Die 8erbault9feii
niebriger etn5uf4dBen 1T, 0ie @ntpertbung
Der beregneten 5utterftoffe f9eint mod bas
bur4 bermebrt gu tperben, baB namentli@
AUDI Get3ftoffe nit ausgelaugt nerben.
Was Die MufbeDabrung (Qlrt unD Sduec)
Der geernteten5utterito ffe anbelangt, 10 fam
man Dur9 cine quite Qufbepdbrung ben
NGbrtoffgebalt unb ben Nd6rpertb fir ldtls
gere 3ett erbdlten, Die bette Nufbenabrung
1T mobl bic, buB bic entfpeber m0glihft luft@
trodenen ober f~afttgen 5utteritoffe in trpds@
men, Dor 5eu9tt9teit unb bor Der @tnpir@
flung Der Wttterung gef6iibten HGumen per@
tpabrt per0en. Die 80rnerfrii9te erleiben
beim Nufbefpabren UNI 70 gr0Bere Stpffper@
lutte, je mebr be13Gbigt bic 80rner itnb, Die
&iben lafen nit Dem ldngeren N%ufbepab=
rem etne Nbnabme bes 6utterge6dltes, Die
&artptfeln cine Nbnabme beS StGrtege6alteS
con 1tdttren. 8efrDrene ober fiiB9etporbene
&artoffeln entpertben, tpenn tie in &pGrmere
&dume gebra6t nerben, inbem rdmli9 Der
3uderborrdt6 alsbalb p%erbrennt; nambafte
Ndbritotfoerlu1 tie treten aber erft bann Elm,
tpe1n Die gefrDrenen Suttermittel beim Mufz
tbauen in faulige 3er1eBung ~iibergeben.
Niben unb &artoffeln biiBen in ibremgtG6rz
ifDffgebalte Elm, lpenn 1ie feimen ooer gar fquz
len; bic 8erlufte ftnb um 10 gr0Ber, ie lGnger
bie&eime tper0en, 9te l1nterfu9ungen baben
ge5etgt, oaB it9 Bel ldngerer Mufbenabrung
ndntentlt9 Der 9e6alt an let6t l0sli9en 8ez
itdnotbetlen oermtn6ert, unb baB bes6alb BET
dlteren unD ldngergelagerten Sutterftoffen
Der @e6alt an berbauli9en NGbrftpffen entz
1pre3enD nteortg etnge19dbt peroen muB,
unb bier um 10 n~iebrtger, ie mangel6after unb
ldnger bauernb bic M%ufbetpa6rung mar.
ueber ben @influB Der 3uberettung bes
Suffers auf ben Nd6rnertb pollen mir NGbez
res in elmer folgenben Nur1mer brtngen.
Gus biefer Mbbanblung fann Der 2eier
our @eniige erfeben, pie pi@ttg bic Wabrz
nebmung Der Momente, Die bic Site bes
Suffers beeinflu7en, 1T, neil man erft ba11n
in ben Stanb gefeBt tptrb, bic 8erbGltntBz
3ablen iiber ben NGbr1toffgebalt Der 5utterz
mittel rt9tig gu lefen unb GIT pertpenben.
Menn mir f9lteBlt1 etnen 8erglei9 iiber
Die ein3elnen Suttermittel an Der 9anb Der
Suttertabe1len MAIDEN, 10 erfabren mir rebt
bib{9e @rgebniffe, Die mir ben 2e1ern ni9t
bprentbdlten tpDQer.
@eibe9ras BON mittlerer geI9affen6eit
fam cine Sub BON mtttlerem 2ebenbgepibt
ausrei9enb erndbren; lit bas @ras BON aus
Ge3ei9neter Qua1itdt, 70 geniigt es 1Dgdr fir
I9tpere S6tere; etne magere Metbe fann lelbit
bic lei9teften &ii6e o6ne 8eifutter ni3t err
nd6ren. Die &leearten perbalten fi9 G6nlt6
tote bas @eibegrGs. 2u3erne, @1parfette unD
@errabela 1inb beiDnbers ettpetBret9e SUIT
termittel. 9te 2uptne 1T fettarm. Die in
neuerer 3eit mebr geipiirbigte Serrabela 1T
Elm boraigli9es Suttermtttel, Mais 1T Ell
tpetBarm, @on ben9euarten lit bas 2u5ernez
beu bas BETTE, bann folgt Rleez uno @ielenz
beu. 9os 9afertrDb lit baS 9ebaltrei9ite,
bann folgen bic iibrigen9 trobarten nit 3iemz
li9 glei9em NdbritoffgebaGt. 9as 9trD9
Der 0ii1{enfrii6te 1T ge6altOoQ, bod muB es
nit 8orfi6t g~efiittert tperben. Die Spreu
tit gebaltpouer ais bas Stro6. @on ben
Wur5eln unb 8noGen finb bic &artoffeln
nG6r1toffrei9er ols bic &iiben, bod finb 4eBz
tere Elm geeigneteres Sutter fir bas &tnoDieb,
Inter ben &0rnern 1in0 Die 9iidenfrii9te
proteInrei6, Der MaiS reiA an &oblebnoraz
ten, Son ben geperblt9en @bfd1en uno
Brobucten iinb fat ale ret6 an Brotein, bic
Selfu9en unb zW}eble rei6er als Die Meble
unb &leien Der &Drnerfrii6te.
Scr praftifbe 2anbtptrt6."