Freie Presse fuÌˆr Texas. [volume] (San Antonio, Tex.) 1865-1945, 1895-09-23

lagern bon ytatnrs@is gu &abl3Deden
gang untbuultd], man lit DDllfommen
auf bic finitli6e ahblung angemieien
unb bat bieielbe aud gu elmer boben
te9nifdeu 8ollfon1menbeit gebra9t.
SbnDbl bic grfinbung ber &dItentaz
i6ine aug europa fammt. bat iie in
amerifa, tpo bas BebiirfniB nod flnfts
li9er Riiblung Elm Diel gr6BereS ii, ill.,
rem eigenen Weg gema6t. 59mads
b0fer bef6reibt ni9t peniger als Sm0lf
bel uns b6lliq frembe Sniteme. Mu6
bic &dltebertbsilung in ben &enern III
cine anoere, unb man r,uB tpobl fagen
rationeGere alS BEL uns. Wdbrenb
man in europa eine in ber &dliemas
idbine auf mebrere @raoe unter NuG
abgefiiblte 5aI3l6Inng in &5bren bnr9
bic Seller leitet, IdBt ber Nmerifaner
4mmOniaf 6Iiiifigteit bireft in ben
&iblr6bren Der 4eaer erpanbiren unb
erreidt 10 bel piel peniger ausge6ebns
ten GObrneBen benielben @fett. Sreis
lid haben bic &obre babel etnen boben
Srud ausaubalten unb miiHen abiolut
6i6t fein, mas aber feine erbebliben
S9uierigteiten na6t.
NuBer in 8rauereien 1T bic 8erpens
bung tiinitli9er &dlte in Mmerifa auBer=
orbentli9 perbreitet. ntan finbet &iibls
anlagen allgemeit in 2agerbduiern, Ne,
bensmittelmagaainen, DotelS u. (. tp.,
unb uor Naem in ben @isfabrifen, ba
Der Sebarf an Sis fir @enuB3wede ein
gan3 erprtFer 1T. 9leben benz aud bel
nnb gebrdu6liben &aunen Gis, baS
meiit aus beltillirtem WaHsr bergefellt
mirb, unO unter bem Namen 6psieas
Sis in ben Sanoel fomnlt, er3eugt
man neuerbingS au1 BIatten.@is 6ur@
ueberriefeln 9efiiblter @ilenfidaen. Die
Platten finb 10 bis II Quabratmeter
groB, 80 Biz 40 @eniimeter bid unb
flar wie Spiegelglas. Dor benz Sranss
port merben fie in fleine 5tiide serldgt.
Sas leBte &apiiel bebanbelt bic in
Nmerifa gebrdu9li9en DampfteHel,
bic mad ben Nngaben S6padb6fer's 8
in 8eaug auf Ostpnomie bic in europa
gefelten anforberunsen ni6t errei6en.
Die 5tuOien au bieiem 3mede tonnz
ten natiirli@ ni9t auf Der Nusiteluug
allein gemaGt werben, iDn6ern profei=
Tor S9Dafb6fer beiu9te cine groBe
3abl bon grauereien, Mdl3ereien Ma.
i6inenfabriten, @tsuerfen ulw. unb
bra9te in perl1ieDenen GtabIiHements
mebrere Sage gu. nm bic DetailS Der
Gabrifation gu itubiren, nnb fanb als
gentein bas gr6Bte @ntseeenfomnten.
9fa6 Originalpldnen, pelbe bon ames
ritaniideu Sn9enieuren fir ben Bes
ri9t eigeus ungefertist tuurben. ferner
mad 3eidnunsen aus Batenti9riften
unb ieinen eigenen gufnabnien tpurben
BON Der Iitbo8rapbiI9en Mnfalt &eiBer
6 Werner in Wien bic bur9megs iebr
geInngenen inb benz Ssrte beigegebes
nen so Safeln ausgefibrt.
Dieies Werf, ba8 neben gl6n3enbent
tbeeretiihen WiHen aud genaue
iaenntnifie bes prattif9en Betriebes
unb ei1en fdarfen Bid fur bic gnts
ipidlung Der Snbuftrie berrdtb, giebt
eine Giine non Nnregungen, bic in ers
fer 0inie Der Braueret : 5e9niter ,tnb
Maf9iuen Gabrifant nubbringehb
|pertrertben fam. Gin &etbe aitberer
Snbnitries unb grtperbs3neige, mef6e
nit Ser 8ierprobuftion i'm 3uiamtaens
bange fieben. finben aber In bieienf
Beridte ebenfaaS rei1li1es Material
unb oiele na6obmenSmertbe Neuerun.
gen.
BeSentenbe 8arsaius In 9dnSereien.
9a i9 in ben leBten anei eabren
berf9iebene 2anbftreden int fiibpejts
li9en 3beile bes Staates gegen 0ps
potbet aufnebmen mnBte. 10 bin i1
iebt i'm Stanbe, fol9e 2dnbereien gum
tpirtii@en 6 otenpreife unter
ganftigen 8ebinaunsen unb niebrigem
Proaentiabe au pertaufen. Gutes
Garris. Seus unb @eibelanb, nit unb
Obne 8erbeHeruneen, in tleinen unb
grpBen Gttiden.
@esen ginseIbeiten, Breiie, &ate
Der Saterehen. 8ei6reibung bes. 2ans
beS ,e. f1reibe man an ,4
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