Illinois Staats-zeitung., 1895-07-10

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Molfereien nit @9peinebdltung 1T ba6er
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%geetgnet erd9tet fir S9tpeine, nt9t neil De-
rem 8erfiitterung an S3ipetne un5tpeGz
mGBtg pGre, fonbern neil fe ii9 an anbere
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un0 Molferetz&bfou, bic SiiBtartoffeln unb
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gen. 8on ben 9iilfenfrii9ten iteben unter
alien 1mtGnben bic grbien pbertan. Nbz
fGae bes 8drtens, namentlt9 bon Sbit,
lai1en ft6 bier gut bertpertben. DIS alice
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S9tpetne ftn6 gu bea9ten:
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baben itets ben @or3ug bpr Gtnaeloeripenz
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gemeinen 10 na6t6eiltg pber 10 ipeniq torz
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Der oidbrettge s3uftanb bes @emifdes unb
Wafer birett gum Saufen na9 8erGangen.
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perben, aber es muB idurefrei fem (Retnz
lt3tetD; berborbene, fauGige @tof5e finb llnz
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frti9 5uberettet fem unb m0glt9it fem ser
f~letnert gegeben tperben, 5. 9as Sutter nirb
am beten lautparm gerei9t. 6. SGmpfen,
&o9en, 4nbriiben fir &artoffeGn, &leie,
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z. 4bne4slung i'm Sutter tit unerGGBGtA.
S. Ntdn fiittere regelmdBtg 3u gGei9er 3ett,
oreimal tdgli6, BEL 9o9maft Dfter unb audi
fir 5ertel bier big finfma1. 9. Man gebe
ftets glei9oteG unb 70 bemef1en, bag bole
@dtttgnng itattfinbet, 8eite aber ni9t tleiz
ben. 10. 8etpegung i'm Sreten (2duf6of,
Wetoegang) barf ben Sbieren ni9t feblen.
II. 2uft, 2tht unb GuBerite Geinltbfeit,
fopobl Bel Der Sutterbereitung ol8 in ben
5utter9efdBen unD i'm GtaG (rei6li6e, quite
9treu, it4erer @bfGuB Der Sau6e, 8a6en,
ft6ern am beiten bas 9eoet6en Der
Sbtere unb Die @%usnubung bes Suffers.
II. Naes Sutter muB in lei9t oerbaulidem
.3uitano ge9eben tperben.