Freie Presse fuÌˆr Texas. [volume] (San Antonio, Tex.) 1865-1945, 1895-07-24
8iuiaes gleiid, im Gpslans.

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f6rienen 8abeorte Bournenoutb fol1ete
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9ammelfleil6 gum ielben 8reile fauz
fen, tpie gum 8eilpiel in etnem guten
/ SleiI6erlaben BON Welbourne unb
SpbneD in Iuitralien.
Das srOBte Sonooner 6leil9import@
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ber Tbemie. Iuf ibren @erften iners
ben atpei Drittel aller aus Guitralien
un6 Neuieelanb importirten gefrorenen
S9afe, 2dmmer unb S9lenltiide ses
lanbet, unb menn man bebenft, bab i'm
| Sabre 1894 iiber 2, 500, 900 sefrorene
S6afe uno 2dmmer, iomie segen 1907
600 S6ientbeile aus gluitralien unb
Nealeelano in gnglanb eingefiibrt por>
ben iino, ipir6 man Ii6 ntdt ldneer
iiber Die 9lusbebnung Der Sauli6fetten
permunoern, ipel9e Die Sirn,a fur ibren
@eIdditsbetrieb errtGtet hat. Die
@erften, meld)s bic @ebriiOer Slellon
innerbalb Der lesten bret biz pier
Sabre anle9ten, bebeden altein etma
81 glder.
| Sn ben @ebduben ielbit erregt bas
| meilte 9ntereIle Der Auftbauraum.
Der BroseB oes Guftbauens lit bon
GROCER @i6tigfeit, tnipfern er benz
S6affleiid ieine natiirlide Sarbe sas
riif9ibt. Ct gebt langiam unb in ablos
Tut trodener 2uft Dor itd, TO baB baS
/ auftbauen etma sipei Sage In &nlpru6
iiimmt. 9iaides sluftbauen ,l9abet
benz SleifdJ uno sibt i'm, Elm idfeis
miges, feu6tes 9lusleben. !, Die i'm
/ auftbauraum porberridenSe Tempera,
tur betrdgt 81 @rab Sabrenbeit. gluf
elmer @allerie liegen bann bic aufae.
tbauten Gdafe sur Gnsfuhr in bie
Sdoen oereit. unter Dem auftbauraum
befinbet fid bas @efriersimtner, mel
DIES eine ftdnbise Iemperatur BON 20
Grao Sabrenbeit aufmeiit. slufee>
tbiirmt liesen ba in 9llfoben 6ie
/ in Saummollentii9er einsebunbenen
S4afe, bon einem btbten 0teife be-
oedt. 3olloider Reif lasert auf ben
f6weren @iieurobren, lpel9e ben Gals
miafseiit our6 ben 3aum ent(ang lei<
ten, uno finserbid lit Der &eif an ben
@dnben. Siinfsebnbuuoert 5Gafe fons
men oermittelit io3enannter Sits in
elmer Stunbe bierber sehoben meroen,
unb es 1T ni6ts nngem0bnlides, IO,s
900 bis $4,000 Ibiere tdgli6 aus BEN
2dterldiffen in bo6it iinnreider
Weile bier binaufSuSieben. Gine
8iertelmillion Sdafe fann i'm Olotbs
fall untergebra6t iperben, bod 1T Der
Sorratb ielten bOber uls $50, 900.
@ineS 0eiudJes ipertb iinb ferner
Die Raume, in benen Bic sewaltiaen
Waidinen arbeiten, lpelde tbeils 6ie
eiii9 talte 9emperatur in Dem sc,
frier3immer er5eueen, tbeils bic bpbrau,
ltiden SiftS In 9euesuns iesen.
Dpnamos, welde bier 3usleid aufse.
itellt iinb, perleben ben md6tigen
6duierfompler nit 1000 elettrii6en
@liibli6tern. Ger Salmiaf miro in
fonoeniirter SOrm bur6 bic Robren
bis gu elmer fleiuen Seffnung bon Der
@r0Be elmer glaoelipiee 9etrieben, Der,
breitet ii6 beim stustritt plOeli6 unb
er5eust berseltalt bic Sdlte, luelde bic
Sdafleicben in sefrorenem i3uftano
erbdlt. 9tu9 fir Gentilation nit fals
ter 9uft 1T pom Mlaidinenraum aus
seior9t.
0ie @infubr gefrorenen Sleiides in
@n9lauo III erit etlpa ID Sabre aft
uno miro iitb poraisii6tli9 nod mebr
entpideln, iobalo bic finan3iellen 8ers
baltniHe in sluitralien uno 9leulee.