Illinois Staats-zeitung., 1895-02-27
0unt Kafeebau.
Son SrieSr. &mmbe in Merifu.
Bebanolune oes Sauoes.

Pfld13enDen Serrd11 l11erbtttlt6 Den Gar
aus. SIT biefes graufame Mert toi1bra4t,
10 tperDen mei1tens, na9bem bic 8aunz
letben uno ba8 Sc triipp Elm Denig getrDdz
net finb, biefelben benz Seuer gum ,ipeiteren
NuFrGun1en iibergeben; bas fur9tbare, ent>
feielte @lement ber19lingt nit gieriger
3unge Nqes, nur M19e 3uriidla6enb.
9as Nbbrennen 1T Bic biaiglte unb
f9neqfte MetbOOe, Die Before lit tie aber
nt4t. Weit bort6etlbafter 1T es, bas Nte=
Derf9ldgen baburb 81 perpoQ1tGrbigel1, baB
man MQes, NIT Musna6me Der bidcn Baum
ftGmme, Helm f3ldgt, unb bas @eiters
Mfutter geatur iberldBt bic es benn audi,
penn al3 langfam aber fi9er, in Nertpez
lung ~ii6er9eben lGBt, pobur9 benz Qonbe
ungemein Dtel gebient tpirb, ba es Elm be1ez
res 0ungmtttel fir &affeelanb tdum 9iebt.
9tertn ltegt Der groBe 8prt6eil. Die Sebrz
feite babon lit iebo9, baB bteIes 8erfabren
INNER etntge 3eit in Nnfpru9 nimmt. nt1b
bat enbli9 Die 8ertpefung 10 melt aufge=
rdunt, oab man pfldnsen fDnnte, 70 tit bas
8eitrupp >unb l1nterbpl3 au9 19on lpieber
nd9getpa91e en- uno man muB neuerbinas Die
Nrt, Dber bod mentgitens ben 9ouer ptsoer
IN 8etpegung feben. Oas ma9t Is nun
etpas theurer. Ntbtsbetopentser tit es
urberglei0lt9 bortbetlbafter, benin Der 8oz
ben profittrt febr bebeutenb, inbem er fir
etne tur3e Spanne 3ett bra9 liegt un0 foz
NIT ausrubt, unb ibm anoererfeit3 nteber
Stoffe %5ugetpanbt perben, um bic fpGter
gu pflan5enben &affeebdune 81 ernG6ren.
NGetn nit Dem Der Gerpefunq ober benz
5euer ltberlafenen 9ol5e geben grObe &a=
pttalten D%erloren, benin nt9ts tptrb per16ont,
felbft Wabagont, gebern, SSarbbDlaer unb
anbere eole 9ol5arten ni9t. 8efDrbern ouf
ben i3auber6aften @egen tann man bic
md9ttgen @td1nme nt9t, al1o iiberlGbt man
ie tbrem @9idfaGe.
Sas GdnD tDGre afr iebt fptpett urbdr;
nun TT bas NG9ite, bdB man bic Ghtferz
nrngen fir Die gu pflan3enben 8Gume a6~
rntBt, pD3u maj cine Seine ntmlnt. tpe(6e
man auf ie 8 SUB nit etnem ¬en per-
1tebt, otefelbe an etnen Yflod binbet nnb
am a1Dern @noe BON einem Nrbeiter balten
ldBt, Johann nimmt man ba3u bere:t qebal=
tene pflOde unb ftedt bte1e, BEL iebem !Snpz
ten etnen, in Die @rbe, auf bieie 8eiIe bic
Steae be3et6neno, mo- Der Baum biafom=
men 1ou; Dann ge6t man nit Der 2eine
8 SUB nd6 elmer Settle unb febt Die1sl6e
manipulation fort. Muf fol6e Mrt bilben
ie 4 &%affeebGume Elm re9tptnfli9es Guaz
brat, befen ieoe Sette 8 SUB miBt. DIT
aber fam man es, Der Serrainbe{ 6afftr=
bett tpegen, ni9t ouf porgefagte MeiIe
MAIDEN unb muB man bdnn itiidpeiIe init
elmer nur 8 SUB langen 2eine meTen. 0us
bier ongenpmmene MaB ift bas BETTE. Na6z
benz biefes 9ef9eben, ptrb an ieber StaGe,
mo Elm Pflod fte6t, Elm Sod, ca. 3 ia SUB
Stefe Bel 20 3oa 8reite, gegraben, pomit
f9Dn i'm Sebruar beginnt, 0amit f1b
in bemielben 10 btel pte mDgli9 Mq{Yer an
fdmmelt; audi giebt man tpo6l &rduter,
Qaub unb berglei9en nit binein. SD blei5t
bas 2dnb ft3 feGbft iiberlaffen, Biz Die Belt
gum Nnpflanaen fpmmt, &ur5 bsoor mon
b%egtnnt, bic 8Gume an3upflan5en, 1T es
febr gut, bas gan5e 5eGb BON ettpai9em Laz
fraut, Strdn9ern, @ras etc. np9lnals 8u
retntgen.
Qnpfan3ert uno pIeee Ger Bdume.
@te f9on gefagt, lit bic 3ett gum pflan=
3en in ben W}onaten SUM, Suit unb Nuguit.
Nd9Dem man Die 8dum6en aus Der 8aulrtz
f9ule genommen bat, trdgt man Iie bebut=
fam, in 8ananenbldtter gebiilt, aufs SSelb.
!9ier perben bic QD9er, na6bem @teine ullb
1tnrdt6 6erausgenommen tpprben Itub, nit
loderer Grbe etnas aneefiiQt, 6ann bas
8dum9en in Der Mitte btneinge6oGten urb
BON ben Seiten pirb @rbe nabgef6Ittet.
Sobalb bas BOD boQ lit, pirb bic Grbe
ettpas %getompft, iebo9 nt9t 81 feIt. Die
muB gut bebedt fem, aber Der Garm
barf ni9t 81 tief eingefebt tperben, Ionft
tpiirbe er ausgeben. 9ier1a9 lptrb runb
um benfelben cine 8erttefung gum Sam
melbeden fir @aTer bergefteGt. Nuf biefe
Wet1e fam Elm Qrbeiter in einem Sdgeperf
re9t gut 2OO-25O 8Gum9en pflanaen,
p6ne flii9tig babel gu 1ein.
Mnbers 1T es iebp6, tper11 man in 1og.
phones pflan5t, 3. +. Die pflan5s tptrb in
Der 8aumf9ule be6ut1am bermittelIt elmer
fleinen ~gerunbeten @9aufeG mit1ammt Der
fegelf0rmtg Inn bic @ur3eG 1iBenben grbe
ousgeito9en unb bann, ein5eln an ibren
neuen Plab gebra6t, in bas Sod einge1eBt
unb Der bletbenbe Haum an ben Geiten nit
@rbe gefii1t unb feftgeitampft. 9iefes Ser
lit beoeutenb langfamer unb 1omit
t6eurer, 9a6ingegen aber Eat man
BEL 2eBterem biel ~peniger &iftto, baB bic
8dume ausgeben, au9 it es bon @prtbeil
fir bag fpdtere @ebeiben berfelben; penn
8. 8. Elm Sa9mann in cine Yluntaee fommt,
8dume f9on "a Sabre alt fino,
fdnn er meitens glei6 feben, ob bieIelben i'm
pilon, alfo NIT Der @rbe, ober in escoba,
,. +. nit Der bloBen Nur5e1, aus peI6er 81,
Grbe beransgeI9ittelt purbe, perpflan5t
toOrben 1T.
Die @aferiammeIbeden finb bon 3ett gu
3ett 5u erneuern, ba Der Gegen btefe16sn
8pben gleth ma9t. OaS ueberpflanz
gen gef9tebt am b eten ndbrenb ~1tarfe> Ste
9eni9auer ober bod ~tpentgftens gle;6 na5
benielben, aber in teinem Safe bart Iolbes
gei3e6en, pdbrenb Die Sopnenftrablen few
geno auf bas 2anb fAetnef. @tel Gepi9t
lge man ieoer 3eit auf bas &einbdlten Der
Plantage, benin in ben feu9ten, tropi19en
8ltmaten, tpo &affee angebaut pirb, nut
9ert bas ltnfrdut Iebr 19neQ unb m1B mar
4-5 Mta1 i'm Sabre Die pflan5ung fdubern,
man fir lGngere 3eit Brofit aus bsrz
felben aie6en min. Sd femme aGlerbtngs