Illinois Staats-zeitung., 1895-04-24
2lufbewabrune uno D%erfenouns bon
Brutetern.

9te quite Mufbepabrung Der 8ruteter 1T
etne 9auptbebingung, penn quite 8rutre@
Iultate er3telt nerben Iolen Ser Nufbez
n~abrungsort barf ni9t 3u taGt, ni9t gu
tparm, nt6t gu feu6t fetn. Sci Srofttpet@
ter muB man barauf a9ten, baB an benz
Srt, mo bic 8ruteier auf6etDabrt tperben,
bas thermometer ni9t tpeniger als SO Grab
Mdrme aeigt. Gin au mariner Muf6etpabz
rungsprt 19abet ben 8rutetern ebenfaas.
Die 6aut i'm sSnnern trpdnet niel feiter uno
friiber an bic @9ale, dIs penn bic gier an
einem fiibfen Srte liegen. Sebr f9dbltd 1T
audi Elm feu9ter unb bumpfiger Srt; Sell
lerrGume etgnen fi9 baber ielten gum Mufz
betpabren Der &ter. Menn lebtere an einem
feu9ten Srt nun nenige Sage gelegen bdz
BEN, itebt bic S9dle, tDerrt man ods 81 gez
gen bas 2i9t bdlt, nte bur9lO9ert aus.
Mu9 penn Der MufbenabrungsDrt gu marin
mar, erbdlt bic Sbole Elm sroBportges Nnse
ieben. Qus fol9en Gieren tommt ieltsn Elm
Riiden. Ser Srt, an tpel9em 8ruteier aufz
betpabrt tperben, mub troden ul1b fii6l fein.
Die Gter miiiTen ni9t fret ltegen, fonoern
nit 3eugtpffen II. +. m. sugebedt perben.
Der Stdub, tpel9er ii9 barauf legen pitroe,
1T ben 8ruteiern f9dbli9.
Menn 8ruteter an einem trpdenen, fiiblen
Srte a%ufbetpa6rt perben, letbet bic 8efrn6z
tung nt9t 70 balb. 9Gni eeter fOnnen 4 Bis
5, fogar Bis 6 Mp9en aufbetpabrt tperben.
pbne bdB bic 8efru6tung S9aben ntlnnlt.
9iibnereter t0nnen nod CUR 8rut bertpenbet
tperoen, tDenrt Tie bret MD9en alt itnb. Ntcht
aber fou banttt gefagt iein, baB eben 10 rtele
&iden ausfommen, als tpenn bic @ter gang
frtf9 unter9elegt nerben.
Gum 8er1anbt biirfen MIR 8rltteter fomz
men, tpel9e ni6t iiber 10 Sage alt fino. Sci
frif9en Giern 1T bic 2uftblafe rs9t Helm,
oft faum gu bemerfen. SIT nun aber Elm
GROCER, leerer &aum i'm $ nnern, bann
19ittelt Der Snbalt BEL Der ~geringften Be
tpegung bin unb fer. Die 6aut, pel9e bic
gefammte S1ufiigteit einbiiGt, aerreiBt bann
let9t unb nit benz 8rutet tits borbei. Die
gier I9aufeln Bel Der Sabrt duf benz 8abnz
tpagen bod beItGnbig. Menn bic 2uftblaie
nod re1t flein 1T, ptrb bic 6aut i'm Snnern
febr felten aerretBen. Sour aus 0teiem
@runbe finb gang frif6e 8ruteier better, al5
etntge Sage alte. 9te bette 8erpadung 1T
in feiten &iiten pel9e NIT GGgefpdner gu
fiiQen finb. Quf ben Grunb Der &i1te ipirb
cine ettpu fin9erbide @9i9t bon edge
1pGnen gef6ittet. Damn legt man bic @ier
retbenpeife unetngeptdelt nebenetnanber,
bod 10, boB ie 3pif9en 5tpeten Elm Guum
bon Der 8rette zines Singers leer bletbt.
9arauf f9iittet man bebut1am pieber SGz
ge1pdne altf Die @ier, Bis bte1e ~penigitens
u 53pQ bod bebedt 1tnb. Den 2aum atpiz
19en ben etnselnen @iern muB man nit ben.
S~dgefpGnen 10 fet peritopfen, buB es ben
@iern felbft Bel GROCER @rf9iitterung un<
mOglt3 tit, dnetnanber gu geratben nnb fh9
sertriimmern au f0nner. 60 fd6rt man NIT
Der @erpadung fort, Bis bic &tite gefiilt 1T.
8eKer lit es, tpenn iiber Der Dberen Gterz
f9i9t nod minbe1tens Elm Il Bon 6DGer,
leerer Baum bleibt, pel9er nit @Ggelpdb=
men aus5ufilen lit. gier, ipelGe auf btefe
Wetie 1orgfdltig perpadt perben, fommen
ME aerf9lagen an ibrem 8efttmmungSorte
on.
Die bieIfa9 berfo9tene MnIi6t, man biirz
fe 8ruteier, Die cine peite Reiie gema9t baz
BEN, nibt fofort untertegen, ionbern ie mil1z
beitens einen Sag fenfre9t ruben lafen. lit
cine irrtge. 8er59autelte 8ruteter ii1b
bur9 ale 8iinfte Der Welt nt9t tpieber in
SrDnung gu bringen.
3unG9ft mnB maj bic @ter gegen bas
2t9t balten unb itb iiberseugen, Of Bic um=
biilungsbaut i'm SSnnern 5%errifen 1T. SIT
lebteres Der San, bann iinb bic @ier alien
faGs nun nod fir Die &ii9e, gu bertpenben.
OieIelben nod bebriiten lafen, n6re
cine Sbprbeit. @ebebnt bat fi9 bic 0aut
itets BEL elmer neiten &eife unb bas 81 lift
oft Bis gu breibiertel 1eer. 9iefes 19abet
iebo9 gar ni6ts, tpenn bic 9aut nur mod
bdlt unb iib Gipeib unb @tgelb mod ntDt
fret gema9t unb beliebig na9 alien Seiten
bes Sizes flieBen fOnnen.. @ier, beren @9ale
nur einen fleinen &iB BADEN, beflebt mar nit
gapier, iebo9 nur an Der Seite, mo Der 9RiB
lib befinbet. SIT bic 8ef9dOi9ung 70 groB
baB audi bas Snnere etpas selitten bat
(unb lei es nur febr penig), bann tpGre es
berlorene Mibe, bas 81 nod bebriiten su
lafen. Nae unbefdGbtgten Gier legt man
am beiten mad Der Intunft unter unb IGBt
biefelben ni9t ert .%ausruben."
HT.SL. Il ~ . Pv a