La correspondencia de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 1890-1943, 1894-02-28

De la anterior suaTte eXpu8sso pooIaa oeu0-
cir1s qus en- loS paiseg tropicaes go plaAta y ca
IA de az6car durapte todo 81 ahos con exsto
msn menoa vantsioac en- distintoa puntos esps.
cialrnents en laa Antillas, las lantaciones de he
cho se reaIizah on cualqufer tempo.
Zero 0on todaa lAs 6pocs iguelep9 Eato es
10 que convene saber los hAcendadoa y 10 va
mos estudiar.
De1de lusQo podemos partir de doa datos ab.
Solutoa y nm ts1CaHo que es relative
Primsro. In cana de azdcar puede en- doce
m0ssB cumpliE gu lnjSi6n ocon6mCa
segundo "a caiia neeesita pAIa madurar,
tempo seco sol intenRo, baio cuya inhuenc1a 90
realiza la traBformaci6n de Il glucosa en- sacaro
d sea del eadcar incTistalizable on a1dcaE crls
talizable.
Tsrcero. La pantaci6a de Il Caiia no debe
coinCidir con Ia reoelseci6n de la presidents, en-
os lugaxas donds Gea escasa l. poblsci6n obrera.
Ea efeeto: que Ia GAIA pued0 en- nm ano pa.
sar por todas Lee faEeB de ga desaEYollo, desde a
plantaci6n haGta el corte, tenieRdo en- 50 aeno la
mayor Osntdsd poslbls dc s1dCsr CriEtaiizable, Ee
We Costfauamenta en- todoG Los paiSeB produCtores,
conCretSndonos Puerto Rico por ejemplo, Ge
observa 81 hecho en- laS plaRtGcioneG de primave.
ra, Y adm lar de pequefo Cultivo.
Las caiias plaRtadag en- eatog perfodos, 81 ca.
DO de loG doce meses gsneralnaoRte han hoTecIdo,
en- este estado, yano SO desarTollan mas con
tal que hayA Coinoidido On las dltimss EemsnaI an
QA&AS4OAAASSS
los 1ugog, llegado al grado maximo de dulCe,
que e1 81 pnnto precise de hacer el corte; de mo
10 que eBtan canes Gle pequeflo Cultvo y de pri'
maYera, Cuamdo aCompRha el tempo conveniente
se reColectaU Los doco treCe meges, sin que
degmOreEcan nj en- calidad nj en- cantidad lol
pIantadoa en- otro tempo cualqnieEa.
Podr& suCeder que 81 aprox5marse 10 6poca
de II madurez, 81 ano, 81 tiempo as declare ca llu
Yiaa 0ntonceB 10 cana reverdGCe, torn&ndoEe dc
nuevo ID sacaRosa en- glucose no convene pol
taRto Cortarla, NO teRdTia a4hcar, hay que espe
gar que el tempo serene, VuelvRn loB calores la
luz intenGa y en- fR el buen tempo para hscer 81
coEte. Ouando sa pasa eGtA prlmeya msdure8
por falta de buep tempo, porqus les tYabsjoG de
Ia hacienda NO dan tempo, taltan Obreroa
otra cuaQuier causa, 90 difsxe 81 corte para ha
cerlo en- Il z.fra inmediata la vez que el do lal
ca6ss de glsn Cultivo y he aqui por que las ca
uas de primavera como les de pequeno y graz
cultivo suelea eBtar hsSta vsinte meses en- la tie
IRA, 10 Cual eB un periuicio gravfsimo pa los in
se eyes de Ia ndustria; Ia casa yie1a es nuy duTl
para trabaiar, ahiia profusamente perdiendo azd
ar es atacadG por snjmales y suite academies
20 tiende en- 81 Buelo ss pudre, oCupsn el teFre
40 mas tempo del HeCesa~io, gravando asi sui
CueBtas de gaEtos y tiene en- ia msnoa Cantidac
de az6car que las cafiAs j6venes.
e. ideal del hacendado debe ser, procursI
que Bua cadas no estSn m4s de dose catorca me
ses en- el terreno: con labOreI, risgo J abonos Il
lograT& poSitivsmsnte.
si ia Cats pusde producirgs en- un Aho q
ademEa precise que preCeda 90 maduEez III
tempo de sequia one dure unoB dos meses, pari
que llegue verifCarss la traaformaci6n dc To-
iugos On sz6csr Cristalizab ble tkCl Ger6 por 81 CO
aocimiemto del clima de Cada region fj jbr Il 6po
GO prsCiIa 81 que hay que efectuGr Ia plsntacl6p
El Clima de Ia costa norte de Puerto Rico
sspGn les datos tomadoG en- Ell observatorio me
tsorO6giCo de Ia EStaci6n Sglon6miCa de Rio
piedras eH el Riguiente: