Scranton Wochenblatt. [volume] (Scranton, Pa.) 1865-1918, 1894-12-14
Fir Die RiidJe.

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algemein psrneinenb ausgeiprodeu-
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Suusfrauen unb Mittern bic Wleis
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proteitirt lporOen 1T. Oo4 ielten bat
bieIer Proteit braItii6eren glusbrud
aefunoeH als in ben Worten, nit oenen
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ibrer Sulse duf bus Sers ni6t uubes
bentlidb iit."
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felbe, in ratio1teIler Weiie su6ereitet
iperben. 8eim Suppsto9en ioG man
bic 8no9en erif dfIeir nit fdltem
Wdfier aufieben unb udns ldnqIam
erbiben, bds SuppsnfleiIh, tuenn es
fir ben SiI1 beitimmt lit, erTt in bas
beige, nod nidbt tohenbe WaFer gu ses
ben, 6umit bic Suppe trdFtig tptrb unS
bus SleH6 ri6t auseeTogen. Die
&nohen geben baun, mas lie bon 8raFt
beiiben, Dem fdften, GdngIam to6enSen
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fingtobl, ipet9e Die Suppe Ihmddhaft
MAIDEN, fpeit me6r als oas eissntliGe
Suppensriin.
3ur Seritellung nd6r6after Suppen
o6ne SleiI6 empfie6It ii6 beIonbers
9erite unb spdr mittelitarte Sorte,
auf ben Seller Elm bdiber Biz brei @iers
tel @Bl0ffel gsre6net. Die @erfte
ipirb nit fohenbem DdITer ii6erTGiit.
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langIam todenoes WaNer unb Sat3
basu qetbdn. 9lumentU6t ober in Grs
mdngelund Wiriingfobl, aoblrabi, efs
mas aeihdIte &artoffelH (obsr ipdter
i'm Sa9r Ss[lerietuoIle unb Boree.
2audItendsl in paiIenbm Stiid9sn),
fat bon @nfang on nitaefoGt. reht
langIum unb lance. 9ds SinautbuH
bon ettpas Sleii6ertrGct madt bic
@uppe 6eier, uno ipsnu bteIer lGneer,
mitgefoht tpiro, erhdit oieIel6e eineN
Der rihtiqen sSlsiI1Iuppe Gbnliferen
@eihmad.
gliereniuppeu iirb ebenfalIs gu ems
pfebleH. Sinh &dlbsniersn nidt 5u
erbalten, 10 bsbilft man Iih nit Sumz
melnierhen unb spur rgbnet man 3tuei
auf brei Seller Supps. Wfdn toht iisi
entpeber borber tpeich iyHo gie6t banr
cine Gin6renn burdn, ooer. mas por3us
sieben lit, es tpiro Suerit Mebl in 8lrtz
ter brdunlid geriifrt, nit beiBenr
Waiier abgel0idt, 10 piel als man
Suppe brdu6t, Sal5 oa5u uno oarin
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bet man leBtere in feline Shnibeln, oas
Deibe inipenbig meg uHo aiebt iie tuiea
Der in bic Suppe, fpelche nah 9es
ihmud biinner ober bider aemdbt
pirb. S6leunieren ge6en e6enfdlIs
quite Supper, bod 6Gben bic SAHibelu
e:nen tpenigsr feiner @ei9mad.
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