Der fortschritt. [volume] (New Ulm, Minn.) 1891-1915, 1894-07-19

dung bes 8ieres auf Dem 2aserfaR-
bort bas Meifen bes 8ieres auf benz
2aaerfab - bort bas Reifen bes 8ies
res in Der Rubs6itte uno bas Mufa
trduie en- in SpanfdKern.
Sc miibte munoer1am augeben,
tpenn bas Jabritat ni4t per1hteoen
ausfanen io1te.
Das beutite 8ier unb bas amertz
tanii9e-iebes bat ieinen Gbaratter;
Der cine fam tpobl 1agen, mir 1fr1edt
bteles better, Elm anberer atsht 1enes
Dor. Der gisbt benz ameritaniiten
ben @oraug, tpenn ct in gliibenbsr 81
be 1&neQ ben erquidenoen Srunt 1udht,
unb am Mbenb tneipt er nit 8ebagz
li9teit bas beutihe.
@enu9, Der alte Streit: "tper 1T 9roz
her: @&iner ober @oetbe, nelaer Wein
munoet better: Moiel ooer @9ein"-
es lit nibt ausaumahen, benn bic Sra
qslteGuna 1T falI9. Sebes bat ietnen
Gbarafter, ben laie man tbm; leoes
bat 1einen Qteb6aber, man gimme tbz
men ben @enuB. @onit mii7en mir
N%orbbeutlde ant @noe audi in Der
6rage @telluns NEUTRALITY-SUSPICIOUS. Bier
1T beKer, bas norboeuti&e ooer oas
Munhener. Das cine 8ier 1T nlht
better, als bas anbere-iebes bat leiz
mem @6aratter, ss lit DEFENDERS gsstgz
net fir BEL ttmmte acknowledgement,
fir beitimmte &unbentreti uno oeren
@epo6nbeiten - lie tDnnen 1th beute
gonturren5 'ma9sn, ni4t neil bag
cine better 1T, ionoern neil es anoers
1T.
9ie 6rage mub alio lauten: Wie
1T Der Gbaratter oes ameritantfhen
8ieres, meldem Sppus geb0rt bas an,
pobur9 unteri 4eioet es iih BON ben
bsuti9en 8ieren; piiroe es, psnn ith
etpa ameritanil4es &apital baran
mahte, cine Maisbraueret in Deuti4z
Lamb auf5uma@en, tpiroe bas Bter
li6 ein3ubiirgern perm0gen, pirbe oaz
rim cine @sfabr fir bic beimii4e Bier
inbui trte liegen?
Mll 10 Der Sppus: bic grobe MaHe
bes amerifaniidsn 2agerbieres gebOrt
benz Sppu5 bas b0bmii4en 8ieres an.
Sc lit leidt bon 5arbe, pbne berborz
tretenben Mal5sei@mad, nit beutliz
9em 1pe3if19en 9opfenaroma, es lit
1ebr toblenidurerei4. 9o@ 1T bus
8ier nidt bitter, eber milbe i'm Sc
14mad. .....
Wasmirb bie~3utunt bes
8ieres in BEN Ser. @taaz
ten fein?
sir ben sroben @onium muir oas
&obfru9tbier Waisbier) - bic reiz
men Mal5biere psrbsn in ben @esen<
ben bleiben, ND @er1te in Der Shat
biniger als Mais 1T, i'm uebrisen ner=
ben tie als @pe3ialitaten tbr @ebiet
bebaltem.
Warum?
@r1tens: neil bas @obfru4tbier gut
1T, gum She'll - bic, Wabrbeit muB
betannt merben - better ats bas
Mal3bter.
3nettens: neil bas @obfru@tbier
lt9erer in reinem @ei4mad unb baltz
barer berge1telt piro - bic ameriz
fanii4e Ser tie in ibrer 9roben Mahe
eignet 1th nibt fir Mal3bier; fur
Mal3bier mii17en tbeure @eriten be-
1onbers arsgetpd6lt unb emit preheno
auf Senne unb 9arre bebanoett perz
ben.
Drittens: neil Der ipe3ifi@s Sc
TAmad, Der Gbaratter bes Surrogatz
bieres benz Gon1umenten uno 1einer
Mrt, bu1tig Elm @lds9en-@las tann
man nidt 1agen, benin Der Snbalt be-
trGgt muir O.2O.25 Sitter = 14neioiges
8ier gu trtnten, mebr entipri4t.
Mas tperben metne beut14en 5reunz
be 1agen, tpenn i@ 10 unumpunosn
mein misunderstanding portrage?
Werbe i9 ni9t als Elm Mbtriinniger
eri9einen, tpsnn td bas, mas ben
Ru6m bes beuti4en 8ieres ausma4t
- poblgemertt, bes beuti4en, ni4t
etpa beg iibbeuti4en aQein, in ben
Winb i4lage ober gar an ben pranz
ger itele? @ema4! @ines 14tdt 1t9
ni@t fir M1e; mas benz @meritaner
redt, bas lit benz Deutie@n ni4t btltg.
SSebes 2anb na@ 2euten, na4 tptrtbz
19aftli9er @ntpidelung fir ii4!....
0um BauanenDanocl.