Scranton Wochenblatt. [volume] (Scranton, Pa.) 1865-1918, 1894-04-13
Der Sea6tuue ipertb.


bic artsiter in srObersn @emsinipsfsn
anssiammeIt baben, 70 mub man iit
trunoern, bab nidt Tauisnbe eerisIbsn
es Dorsisben Iieber auf benz 2anbe Elm
berbaltnibmdBis bebasIi6es 9aiein su
friiten, als ii@ in srbberen Stabtsn burf
ben ftsten aampf um8 9aiein aufsursibsn
unb babel bic rebsrssusuns su babsn,
eab ibren 3inbsrn Elm dbnIi&es S1idiaI
beportebt.
Die annabme 1T bonitGnbig irris, bab
elm 8r6berer 2anbfompIer basu sebbrt,
auf benz 2anbe iein aeben au friten.
Rabe elmer srbberen Stabt inb flint Bic
stpDIf Gder 2anb SoIIfommsn ba,u aus.
rsidsnb, ipenn gut sebiinst unb in fad.
mdnniider @eiis betpirtbi1aftet. I'm
bies su betpeiien, seben mir na6ftebenb
bic Grfabruneen ,peier 2anSIsute, bic
fsinestpsss pereinssIt baftsbsn biirften.
s. 3. Bort bon @reentoipn, Dbio,
8eiiber un6 8sripaItsr Der angeblib
srDBten, unter 9lufiidt eines Mannes
itebsnben Bemiiie'8auersi in ben Der.
Staaten, bat einen isbr seIunsenen 8e.
ipeis babon seliefert, mas ii@ ;u berbdlt'
niBmabi8 serinsen 2oftsn auf elmer fIeis
men 8uuerei suitanbs brinsen ldBt. Sein
Seim aber bsfinbet ii6 auf ieinsr ,,Grei
adsr 8auerei", tpie er au fasen beIisbt.
Bon bisfsn brsi Ndsrn slaubt er ssrabs
70 quite Grtrdss au ersielen, tpie anbers
Bauern bon bsr sebnmaI srDberen Gders
sabI, unb atpar NIT elmer MrbeitSauSlaee,
bic tusnis mebr aIs bic aatdsli6e Nors
gems unb albsnobsiddftisuns erbeii@t.
2luf sinem ber brei ader bsfinben iit
bas @obnbaus, bic aubsnsebdube, Der
SIbnerbof, Der Semitic. unb Der Dbfs
earten. 9ie iibrisen stpsi Ider erndbren
stpei Seriep 2iibe bon Der 3eit i'm Wiai
an, ba Der 8Iee sroB senus gum S6nsis
ben 1T, Bis i'm Serbf, ba Der Grasnu6s
aufbbrt; man6maI tpirb nod Elm bsbeu'
tsnSsr tlsbsridub an 9fsrbsunb Sdpsins
berfiittsrt. Seben Serbft tperben sipei
9rittsI eines Gders nit @ei,en befdt,
Der elmer SamiIis bon bier 9erionen bas
san3e Sabr Br0t Iisfert. SIM Sriibline
itebsn bic iibrissn itpei abtbsiIunsen bea
Spei ader Stri4s, isos ,pei Drittel
eines aderS srob, in 8Iee, ipoSon cine
ben eritidbrisen, bic anbere ben itpei.
idbrissn 9Suds liefert. Der lesters
ipirb ,usrit sefdnitten unb periiebt biz
8iibe tasIi4 NIT frifdem 8riinfutter,
ST ber S4nitt bieie8 Stri68 poaenbei
uno ber beS stpeitsn besonnen, 10 tpirt
Der semdbis Tbeil nit einem aus fette,
grbe unb Staamiit auiammensei.Bter
8ompoit iiberitreut unb iofort sepfliiet
Dies sei6iebt nidt ipdter als Wiittt
Stunt, tporauf Der Strid nit @eIidforr
einseidt ipirb. SpbaIb bann Der ,ipeitt
R6tbiIeeitrid fertis seidnittsn 1T, il
baS nebenan tpadienbe @eIi6forn aud
gum S4neiben rsif.
Gnbe ausuft 1T sas @sIidfOrn aan
8erfiittern bereit. Bon ba an bis ettpa
Uiitis September, tpann Der 8obsn tpis.
Der freisemadt tpirb, ndbrt baS Weli6,
form brsi pfsrbe unb bic Sbmeine, 70,
tppbI aIs bic 8iibe. Damn ipirb ipiebe,
aompof aufsetrasen unS Wintsripeiser
seidt. SIM SrIblins fpmmt cine 2Iee'
faat ba;u, unb Bis bas WeIidforn allei
psrfiittert 1T, bat Der iunse 9lee elmer
bIbiden @u6s errei6t unb Iisfert nur
[ benz 8iebfanb elm fsbr idmadbaftei
Suttsr. neberbiss iperben nit ssm jun
gen 2lee i'm 5erbit aud sleid bic @ei
ssnfOppsln abssi6nitten, bic, tpsnn maj
lie iibsr @inter ftsbsn Iiebe, idimmsIi'
iperbsn unb ben Sutterpertb beS 2lsei
i6dbisen tpdrben. 9urd bieie Art be-
Staaftitterune tpirb, tpie Serr 8orft Be
bauptet, sine bpr,Islide AuaIit6t Butte
sr,islt. Ser iaubsre alee unb bas rein
@aTsr bsruria6sn einen ldnssrn, reid
Ii4sn unb seiunbern NiIdHuB aIs Be
8Iben mpsli6 1T, bic auf sroben Weibel
| frei umber Iaufen, mo iie i'm Somme
BON SIiessn ssplaSt fperben, Gras frshen
baS au 8oben sstreten iporoen, unb ibrsl
Durf an i6Isimissn Bfiiten I6iden.
Auf BEN Gder, trprauf has Saus I'M
bic anbern @sbGube itebsn, sibt eS bic
lerIsi SrI1te, sinen reidliden Carte
unb einen Slbnerbof. ipprin fat 10
Slbner uno mebr aIs Elm Dusenb gnte
umbsrIaufen. limb baS aass Serbirt
ni9t bic Sdbnbsit bes Ssims, bsnn b
sIatt ssidorene RaisnpIas um bas BE-
basIids 8auernbaus 1T nit tpobIssfee
ten 8isritraudern, nit Stolen unb amber
8lumen in Nense beiest. NiI1ers
SIbnsrbof Gemiies unb Obfsarten be,
ieben, tsie Serr 8rObit iast, bic SamiI
nit allen ibrsn Sebdrinihen, bic 2Isib'
a[lein aussenommen, unb isbr oft iit no,
elm bibidsr 1lebsridub ba.
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Sarlanb bon DlibbIetOtpn, Pa., neI6,
auf einem Grunbftid bon 50 SUB i
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8sbnteI aldsr) bic folssnbe grnts srsieIt,
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bobnen, l6 Quarts Gina Bobnen, 3 R5rI
grbisn, IL a6rbe tomatoes, 10 8uiH
/ Rartoffsln, 200 R5pfe 2atti1, 1l2 8lr
bel 3tsiebeIn, Elm babies Bui6eI 3pi
bslieBIinse. 300 8inbeI Rettise, 8
Dubenb Oebren MeIi6toru, 8 Outer