Illinois Staats-zeitung., 1894-05-21
praftifbe 1Dinfe fir 6efreeI=
5iidter.
Gortfebuno.l

reicblib baoon porbanoen ietn. 9~tientalS
lOute man eS 3ufrieren Dber Bic 0itbner oas@
leLbe neruureinigen laiien. Die Grinfgef6Be
ioltcn 10 ein9ericbtet iein, baB Die 0aDner
MIR aus elmer fletnen Seffnung ooer Spalte
trinfeu f0nnen. 80 &Iten fitnitltb IN
etnem 8rutfaften auf8e5ogen tperDell, fon7
men tie Ourob Bocben al ben 8oDen oes
&aitenS ST. iDrer OtablSejt gerufen iDeroelt;
ebe tie 5tDei Gage alt itnb, iperoen 1te oa9
Signal i6on fennell geletnt baben.
Sn ie0es Bint SrinftDailer tr0pfle man
10 Gropten Giientirttur ais StGrfungSz
mittel; pa 6 SO a er III II 5 Wtorgeus
unb MittagS our9 frtf6es err
ebt mer0en.
Steut iicb 9urcbfoQ ei1, Der ii9 burc6
perflebten Qtfter benert6ar macbt, IN nGiCbt
man leBtereS nit marntcm g8alier un0 reibt
giebt man i'm gSeicbfutter / S1eel0hel boil
$40. II nit 3 Sropfen BON 9to. 9 unb fii9t
cine 8rtlc BON gto. II bin3u; biele @abe
tpie6erbolt man t&gltb 3 Wtal bis baS 0ubn
turirt lit. SDltc Die gan5e 8rut 9lnSeicben
BON 9urcbfaQ St ertennen geben, 10 ~fitttere
man pornebmGidb 9tp. 8 unb ipenn itcb
innerbnib "a Stunoen fetne 8elIerun9 etn@
felt, 10 f"itttert man SEQ. l am Wforgen,
$40. 5 MittagS un6 go. s Nbenb5, bod
bari man bierbci fein @ritnfuttcr reicben,
ion6ern man giebt nnitatt beiien etnen
T6eel0ffel poQ BON $50. IL fir ie 20 &itfen.
Q8enn audi oann bic &ranf6eit nibt weicbt,
10 per9r0Bcrt man Bic 9oii5 Ser Mii6ung
go. II auf einen @BL0ffeL, bic man aber
nltr Der Mben6maDlSetl bcifll9t.
Sci Dortommen6er 9artleibtgfeit ~fiittert
man 6ret W{aI 0es SageS 9eitompfte
&artoffeln uno Giiben, benen fetu 9e0adte
3mie6eln beigemtibt unb bic nocb nit go.
/ pernten9t ner0en.
Niele Der 8erbauungSbeI 6tperoen baben
in @rtGltung ibren llriprung. Sat ft6 Elm
&ifen etnn1aL %erfGltet, erbDit es ihb nies
mails BON Der ibdblicben @irtun9, ipeI6e
aber irrtbiimli9 gar bdufi8 Dem SHUTTER 8uz
geibrieben miro.
0ie geeignete Semperatur elmer 8rut@
madeline lift ungefdbr 800 F. nn0 Der
g8Grmegrab I0utc 100 ME iberiteiger unb
aucb niCbt auf ipent9er ais 70 %5urilGgeben.
Sine gertnge Qln5a9l BON &itfen miro
icbneQer Qeoet6cn lu6 tpadh1elt, ais cine
gr0Bere. Sin y3uDieL" III bieier GiGtung
lift in Den meiiten TGuen Der @runb bon
0liBerfolgen. Ser 8%rutappardt mag. in
Der eriten g8Obe NIGHTS tpertger ais itberIlat
~er|betnen, in Der "5tpeiten aber mag icbon
baS @egent6eil Der Sal ietn, in0en1 bas
MabStbum BET &ifen 5 Dplbrabt bat,
mas Die 3abl berlelben nibt gu betperfftel>
ligen Dernobte. @enn man beim Sittern
beobaGbtet, bab eS babel inter ben &lifen
gum @e0rQn9e ooer STREET fommt, 10 Iou>
ten me6r Tl1ttertr0ge CUR 8erfiigung geiteat
peroen; einige fletne Sr0ge, Die an perz
ibieoenen SteQen oes 8%rutapparates aufz
3~uitelen itno, miirben ei1em ~ein3i9en
ldngeren 3roge bor5u3ie6en ietn.
@efdbrIi6 fit 6as 8Dblbefinben Ser
&iifcn lift 6ie Seucbttgfett, ielbit penn 6tele
nur gelinb lit; Oaber muB baralf geacbtet
tperoer, baB Die ltn1ge6ung 6er SrtntgefGBe
ln6 ber 8oben bibicb tro6en bleiben ltnb
lit cS rat6lam, 2ebteren itetS nit einem
@cmii6 bon Sanb, &teS, etnem bisben
8nocbenme6l unb Quiterni6alen beitreut
AT er9alten. Sci Der 8efdmpfltng bon
6raaf6eiten Ser @tngeweibe lit taLter 9teisz
bret 0aS bette Sutter un6 altBer0em tit es
Don 8ortbeiL, benz Wetbfutter 3tpeis ober
0retrtal Die QSode ettDas Jtin0Sfett suSu>
Ieben. &lfen, tDelcbe 9an5 unb gar i'm
6auS aufge5ogen tDer0en, in Delbem itrenge
9teinli6teit beoba6tet miro, tperoen BEL
erforberLi3em Suttertpe6lel better gebetben,
ais lol6e, bic int Sreien berumloufen.
Die obere MGrme zines 8rutappGratS 1T
Der rnteren BET 8eitent iiberlegen, idbon
6eB6alb, neil QeBtere BEL ben &iifen
S6pG6e in De1t 8einen er3eugt; Sic o6ere
gSGrme muB abcr gletcbmGBig iiber ieoeu
She'll oes 9aitens Der6reitet letn, ionit lit
Elm btbteS 3uiammen9oden Der &ifen Sic
Solge; Der Sober ntuB itetS geltnbe
g8Grme beitBen. Sci Ser G0rnerfitterltl1g
lit ein anbertbal6 bis Stpei 3ol tiefer &aiten
3u DerDenoen, tpclcber nit trodener @r6e
gefitut ietn ionte, iiber bic 6dnn Bic &0rner
9~eitreut tperben, io0aB bic fleinen Sbtere
Ddrna6 i6arrert t0nnen etfrtgeS S6arren
gilt INNER ais Elm guteS 3et9en uno 6a5
8eitreben ioute itetS barauf 9eribtet ietn,
Die &ifen bei6Gftigt 81 erbalten. On
feucbtfalten Sagen ioute man lie ME tpeit
Don 8rutfaiten tpeggeben laiien, ba ite itc6
ionit leicbt cine @rfdltung 5u3ieben urlo
auf Der SteQe 0arau 81 @run6e gebelt
f0nntcn.
Sn 8eSug auf bas SItttern ber @iifen
ri6tet man it'd nielfab nit gutem Grfolg
aucb r1ab fol9en6en @oricbrtften: gfob
bereriten @odbe nirb Der Sag in bier un6
nd3 8erlauf bon bier Mo6en in brei
W2a6lz3 eiten eingetbetlt, 0ob nir6 oas
Ma6St6um Der Ibtere bur6 6alernDe
8erabretbung bon bier Ma6l8etten lcbneuer
9efOrbert. Nlm eriten Sage ldBt man Die
&ifen faiten, am %8lpeiten ~fiittert man ite
nit bart9eiottenen @iern; am oritten Sage
ioute Das 5 lt6r>6riibitif ebenfaQs aus
9ebteren befteben, Die 3peite Wabl3eit I'M
10 uDr aus ipet3 gefo3tem 3eiS unb
6Gferutebl, Dem p6brenb bes &odbens
9enu9 Otaismebl betgemii9t pirb, nm
etnen iteifen Seig Sit er5eugeu. I'm 3 11br
Nabmitta9S giebt man aus minoerz
uertBigem Wie6L 9ebafenes 8rob; Der
Geig tpirb nit 0til9 angentacDt urb nit
Gals oerieben; UNI 8 1lDr Nbenbs ioute
oas Sutter Der 3. 0aa6l5eit pieberum
folgen unb Otilc6 ais Sranf. 2(uf bieie
g8eiie Oerfa6re man Die erite @oc6e 6inz
ourb, BET 8eginn Ser 8meiteng8Odh ~fitterc
man ais erite MabI5eit f~ol9enoc Mii9ung:
9leibe GDetle BON Maismebl, mtnberz
mcrtbigem @ei8enme6I, &leie, 8ubpetsen,
/ 9feiS unb 6aferme6l. 8enn 6ieie Wtiibung
~ AIL