, 1893-08-02

9EDtlt9eC HuO DeHl StDllllluleI uCllDelI
ungefGbr 9alb 10 tbeuer, i6ren 3peden
ibon mebr entlpri6t. 2tlcb bteicr miro gu
groBen, runben 9aiben 9eformt, itebt lpeftg
uno i6mubig metB aus, nit blGultben
Stretten 0ur6sogen, G6nlt9 benz 1bfpar6
geGocrtcn 9elblicben Wtormor. Der Sins
gauer Sbnittf6le tpirb ais ber bette 9elobt
unb ftnbet icbneuen Qlbiab. Sin por5tg7
lt6er &G1e pom 6uBe beS Sblern, aus
&aitelrut6, ipirb iebesmal nur an bieiem
Sage gu Wlarfte gebraebt ct dbnelt in @ez
ltalt un6 0ei9made ~unleren Q~ltenbur9er
3ie9enfGien unb 1T ebenio i6ncll pergrtffen
alS Die fletncn 9elbltcbsrotben ScbaffGie uno
einc beiOn6ere @attung 3iegelrotber &Gie,
bic Iebr an ben GDhaner erinnern. 8iS
icbt fonnten mir eS np1 tpagen, trob ser
iritben WfDrgenttunoe unO unlcreS an Iolcbe
Semitic nicbt g%etpObnten Magens, BON iez
Der auf benz Otarfte %por6anbencn Sorte
&die gu tolten, aucb tpenn mir es nicbt ben
meilten ber antpeIenpet &Gufer 9letd6tbun
~lpOlen, pel1e 1tb nit lobensmertbem
Gtfer i9lieBltcb 6urcb ale Sorten unb an
allen 8erfaufSitGroen 6urcbtD1ten. SeBt
itebe1 mir aber Dor einem @rseugniB, mel
cbes Nu9en, Wtun0 un6 Scale gleidb3eitig
beleibt9t unb uns elm 9ebieterti6es 9alt !!
3uruft. SIT bieie ~faultge, mtBfarbi9e, nit
Strobbalnlen Ourcb5ogene, 5erbrOdelte
Wtaiie pieneicbt oureb Elm @unber aus
@~riecbenlanbs ~iOnni9en @eftloen bier
berperlebt tporoen al5 zines ber
lebten Sbjefte tpelcbe Scbliemann
in Sroia gu Sage gef0rbert bat ?
S6auoernb menben mir unS alb beim Q(nz
blife Der grpBen 8orrGt6e, pelcbe bon bieier
@attun9 &Gie in fragmllrbi9en &iiten unb
6Gilern DeS &dufers barren, balo blaugrau,
balo bunfel9el6 tpte 9efdrbter, brodlicber
&alf = eS lit bic beriibmte SpecialttGt oes
8uiter> uno Sauierer@S bales, oer 6ocbge>
prieiene sraue 8ierfdie, pelcbcr, icbarf uno
betBeno i6medenb, bon ben @inbeimtl6en
nit @Orltebe unb in Wtaiien Oertilgt tptrb.
@terig langen ale 6Gnoe barnad unb arb
mir tper0en auf9efOr0crt, 0aDon gu foiten,
O%er5icbten aber 9rDBmit6ig oarauf gum all
gen1einen 8eiien. Q6aS mir iiber sic ,3uz
bereitung oieieS &GieS erfabren baben nn6
burcb pclcbeS 8erfabren er feline D0cbite
Site erbalt, peranlaBt unS aus rctner
Wtenl1enliebe unO S6onun9, eS in Bis
crcter l3uridbaltung Dem Wto3art'i6en ST.
garo 9letdb5utbun u1b gu iingen: D9aS
8ettere %peric6tpct9' ib ---."
gSenn bieier &aSsS0mitt au6 6atpt>
iG6lib bem 8erfaufe bon &Gie geptbmet
lit, 10 D~erlorgt lt6 ber Bauer aucb nodb an
bieiem Sage nit 6iilicnfriicbtcn auer Dirt,
nit 8aGobit unb aucb nit 9lrbeitSgerGtb
fir 6eIo unb gSetn9orten. Wir ftnoen
9dn3e 8er9e oufgeitapeLt BON meiBen un0
9el6en 3iirfen (WtaiS), aue Sorten 8oDz
men, l6iparser Blante (8u61pei3en CUR be-
ltebten Bolento), iGmmtlicben @etrei6ez
~iOrten, gebOrrten 8irnen, Qlepfeln unb
8ftritben unb 9an3en SGden pou gIGnsen6
6raurter Waronel1, Der lpgenannten y&Gi9z
ten, ipelcbe, in beiBer Nicbe gebrateu, gum
Metne g%enoiien ner6en. 0ieie mannig@
facben .&ebenSmittel tperben Ser IeiCbteren
8ef0r0erung 1alber in lebernen S9lGucben,
ie 3tpei ul1b 5tpei ourob Giennelt perbunbel1,
benz Yferbe obcr WtauItbiere alfgei6naQt
unb ~9elangen auf bteie Q8etie liber BON ben
oft fdit rn5ugGn9lt6en 8auernbDfen sum-
Wtartte. Dit folnmt eS aber alcb Dor, baB
lol6 Elm beLaoenes Saumt6ier lammt ieiner
Gait 'ubitiir3t unb i'm 2lbgrun6e Sericbeut.
6eltte bOffcn 1no tpltni9en MIR, baB aQe
Dteie Semitic Ser 6aiteuSett ipoblbebalten
unb unberiebrt Oen Marft in 8oSen er>
reibt baben, uno freuen unS nit ben
Saitenoen ilber Bic GeicbDalti6tett Der in
Den ndAiten Oier3ig Sa8cn tbrer barten6en
Safcltreu0el1, I'M 10 lncDr, ais tptr unS
burb ben Qugcnibein iiber3eu9t babeu,
Dag tbncn aub nDCb al10ere 2ederbiiier ge>
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