Freie Presse fuÌˆr Texas. [volume] (San Antonio, Tex.) 1865-1945, 1893-07-20
Wild1aift nber gnrptpricon.

Mu6 in bieiem Sommer iin6 bereits
pieber Sdae bon 8ersiftung bur9
giscream porgefommen, ober rt6tiger
burb ben Sprotoricon sc diegift) ges
nannten @iftftoH, Der fi6 in Der fir
ben @iseream berDenbeten M}il9 be-
fnnben baben mag. Ser erfte Sal
berart, Der bier i'm 2anbe algemeine
Mufmertiamfeit auf ft6 aog, ereignete
ft9 Dor aeur Sabren in Mi6i9an,
tpo breibunbert perionen auf einn1al
unter ben Nn3ei6en bon 8ergiftung
erfranften. SIN Sabre 1888 ertranfs
ten 1T Seem Yorf a3t5ig p%erionen auf
bieie Weiie, unb feitbem baben ba
ober bort 8ergiftungett, mitunter nit
t66tli6em M1sgange, ftattgefunben,
bic auf ben @enuB berborbener Mil9
ober Derborbenen Sides 5uriid3ufiibs
ren finb.
Proiefor 8ausban, bon Ser unipers
fitdt bon Mi9igan, ma6te bor. adt
Sabren biefe 8ergiftuuss -gri6eis
nangen 5u feinem b~eionberen Stus
bium, unb nod 3~tpeiidbrigen Grperi.
nlenten gelang eS linn, i'm &dIe Elm
duBerf giftiges ptomain fef3uftels
len, Dem bic WiRenl6aft ieitbem ben
oben angefibrten Namer &diegift
geseben bat. Sn ben Sabresbez
ri9ten Der Sanitdts : 8eb6rbe BON
Mi6igan fir bic Sabre 1886 unb
1887 gibt 9r. gangbar ausfibrli9e
Nusfunft iiber bic BON inn beoba9tes
ten Metboben CUR Nuffinbung bes @ifs
tes in Mil9, @iseream, &dle uim. Sie
mifeni9aftli6e NbbanbIung bariiber
bat nltr fir 4er3te Sntereiie, fir ben
2aier r16ge Der &atb geniigen, baB BEL
borfommenben gergiftunssfdlen bas
er1te Mittel bic &einiguag Der 9drn1e
bur9 &icinIs6l 1T, unb bann bis our
Mnfunft bes 3u rufenben Nerstes Der
patiert nit &eispaHer, 6leil9brtbe
unb 10 meiter bel &rdften erbalten
uerben mag.
9ieie 8ergiftnngen ere;sneten li9
in Der &egel I'M Spmmer, no 9iBe
unb nnreinlibteit ii6 oereinigen, bas
ptomain 81 er3eugen. Sn perborbes
ter Mfil9 = 3u unterf9eiben bon iauer
getporbener-entftebt bas S~nrotoricon
in Golge Der Wirfiamfeit Der bic Sduls
niB ~eraeugenben Seine. &inber wers
ben babon mebr angesrifen als grs
pa9iene unb fa1t in iebem Somr1er
baben Miitter ben 8erluit BON &inbern
5u beflagen, bic nit anf9einenb barn1s
lofer Mil9 gendbrt porben finb. sir
&inber inter 3mei Sabren", fa9t Dr.
8augban, ybie ni9t an Der 8ruft ges
tdbrt Derben, 1T es unter umitdnbet1
ba8 Bette, gan5 bon Der Mil9nabrung
absuieben."
Sieier Sage 1T in 8ap 9eab an Der
atlantif6en &ifte, cine Dame aus
philadelphia, iomie lire 9ienerin an
@ift g%etorben, bas in @iseream ents
balten mar, mdbren6 bic ibrigen Gas
milienmitslieber f@per ertrantten. Sn
berielben Na6barf6aft, in Song
Brand, erfranften Dor feds Sabren
"a Berionen in ei1em SoteE, 10 in
einert anberen unb 80 in einert britten
unb Bic bon ben 9pttoren Nepton
un6 Wallace angeltelte nnteriu6uns,
iber pelde fe fpdter it ben Mes
bital Stems beri9teteu, ergab, bab
8ersiftung bur9 Mil6 borlag, bic
bpn einent unb bemieIben Manne
geliefert purbe. IS purbe na9s
getpieien, baB bieier Mil9lieferant
bic Mittags nnb in Der Mitters
ra9t gemoltene Mil9 nod tparm
In f9le6t gereinigte 4annen ges
filt unb bann bel beihem Sage
a@t Meilen melt gefabren bate, mo,
bur9 natiirli9 bic bette @elegenbeit
our gntpidlung Der @er6erben brins
genben Seine gegeben mar.
&einli9feit unD &iiblbalten iin6 bic
beiten 8orbeugungsmittel gegen bas
@ntteben bes gefdbrli9en @iftes. Wo
biefe beoba6tet tperben, fam man fi9
obne 8ebenten ben @enuB elmer S9ale
bes erquidenben gisrabmes geftatten.
Grii6 gefD6te Mil9 entbdlt niemals
Sb~rotoricon, tpie ia aud in gefo6tem
Wafer ale &ranfbeitsfeime gdn3li6
beieitigt finb. nWsilw. 9erolb."
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