BoletiÌn mercantil de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 18??-1918, 1892-09-18

81 escapau del c6lera, caen en- ma
ncs de las dispepdas.
Los bOrrachos Y los aficionados
& las bebidas alcoh6licas toman CO.
no p'etsxto el colera para dar rien-
la suelta al vlciO que los DONNA,
y suelen predicar q los no sfi ,iona
les sus preeeptos de bebedorss; J |
esta muy probado, por las establish |
cas- de otros paises, que en- las epi-
demias de c6iera asiatico caen mu
shes alcohollstas, 10 oual es muy
racional que ah1 suceda, pues toda
sustancia que irrite ell tubo dig g.
two 10 predispone para ell delen-
volvimiento de esa enfermedad: la
mayor parte de les alcoholistss son
Vomitadores y sufren enterltis fre-
cuentes, y cuando ell c6lega es cpl
demico, "a menor perturbation DE-
los 6rganos de la digestion da lu
gar & su aparici6n asi vemos que
muchas personas, que en- compile
I'd sa nd toman vomitivos 6 pur-
gantes, Sc les declara Immediate
mente ell c6lera, porque esa medi.
cac'6n prepara ell terreno para la
germinaoi6n del baoilo.
No debe, pues, tomarse alcohol
| alguno por los que no tienen COS
tumbre de tomarlo en- las comidas,
menos beber esos vinos adultera-
dos.
81 aqua susle ser 81 veh{culo mas
frecuente del c6.ers, y sobre ella
iebemos ejercer escrupulosa vigi-
lancia una vez presentado ell pri-
mer case Gu la ciadad, no debemos
tomar aqua que no este bien her
vida; no basta fi.trarla, es precise
hsrvlrla bien. Una vez hervida el
agus, Sc puede filtfar, logrando con
lei fltro airearla ua POGO. Sc pue-
ie refrescar, pero no echarle nieve
pues la nieve no mata ell bacilo. y
mas bien suele ser su vehioulo. Las
copas, platos, tinajas, etc, todos los
utensilios de la mesa y la cocina
deben fregarse con aqua bier ca
liente. Las papas, boniatos, to
mates, y en- general todo 10 que ST
ha de conner, procede1te de la tie
rra, debe lavarse con aqua calien
to Y ha de cocerse bien.
| NADIA de frutas crudas.
| No tomar refrescos hallandose g
auerpo sofocado. nj tomarlos po
la noche al meterse en- Ia CANA.
| NADIA de queso fresco.
| No tomar leche de botijas.
l. No tomar leche sin haberla her
vido dos 8 mas veces, y desecharli
cuando inspire algGn recelo. L,
leche de los cafes J lecherfas, to
maria caliente. y cuando no inspi
re descontionza.
/ FL cafe y ell te son bebidss muy
} sanas.
II La carne, f.esca y bien oocids
preferir la de mas facii digestio 4
Sc debe deseohar la carne q lie ten
ga el mas imperceptib.e o.or pdtri
do.
| El pan debe palarse po. el fusgt
antes de ussrlo, porque el siste
ma de llevar las cana,tas 6 las Ca
sas Sc presta mu sho al contagio.
| Los dulces de le ,he, pastas, etc
Ipueden emp,earse cuando Sc item
la seguridad de 81 conteccion; pc
ro nunca de noche, pues tods pre-
lparaci0n de leche fermenta con 81
ma facilidad, MAXINE 81 lleva mu
cho tempo dc confeccionads.
/ Es causa que pre- ilspoae mlcho
al c6lera todo aim snto indigest
leomo los pastoles, los cam arones
cangrejos, etc.
II La oomida debe hacerse hora
iistantes de la de dormir, para gu
la digestion 50 realice antes de co
er la CANA. NADIA de exsge :acio
nes nj de miedos tontos q las co
midas sanas
S)n 10 ,lvos & Ia salul y pre- lis
pouen al colera las malas noches
I, ejercieios forxados.
Cpmo causas pre- iisponentes evl
. tsmos las qla pteparan el tubo dl
gestiyo, J como causa directa &c
avradoEa evi ,emos ell contacto co
t"do sqaello qua pueia levar q
bac'la de-! c5iera por haber estad
cerca dc los eo6rloos 8 sus deyee
! clones