Scranton Wochenblatt. [volume] (Scranton, Pa.) 1865-1918, 1892-05-27
Sbee. {


nii6e @oniul Su 9lmop. in einem iiinsa
benz Staatsbepartement iibermittelten
8eridte. Sas sarte glatt io1te ME.
mails NIT Metall in 8eriibrung fpm.
men. S6ee muB in b0lsernen, @las.
Doer pprsellan9efdBen aufbeipabrt iper.
ben. Seim Sereiten bes Sbees iolltt
eine gerinse Quantitdt in elne porsel.
Iantaiie seI6iittet, bann fodenpes
gBaher oarii6er gegoHen unb bic Safe;
init Der untertaie bebedt, brei Wtinu.
ten fteben 9elaiien tuerben. Sas III
Oas &ecept .fiir @pifurder", tuie Gon.
ful @ebloe iib ausoriift, pel9e nur
Die obere G6i9t bes soloisen Srantea
f9iiirien unb ben &eit ipesidiitten.
glber einige anoere Winfe biirften fit
uniere &ausfrauen Sntereiie baben.
60 iast Or. Yeoloe:
y0or allen Singen fo9e man ben
Sbee nidt. Sie 0ibe bernibtet ben
Suft, peroirbt ben feinen @ei6mad
nno ent5iebt Dem S6ee bas Sannin.
Wirb Der Sbee in einem Metalltopf se.
fo6t, TO greift bic Sanninldure bas
Wetall an uno fdrbt ben Sbee i6mars.
Sie Sliilligfeit 1T bann meiter ni9ts,
als beroiinnte Sinte unb i9meft aud
10. gtiemals laIie man ben Sbee TO-.
den, es lei benn in einem bi1tperi6loI.
ienem pOrsellan=Sbeetopf. lleberbaupt,
iuenn man i'm gu lanse iteben ldBt,
ipiro aus einem tuoblf9mefenoen ge=
funoen Srant cine unan9enebme bittert
8riibe. Wtan bereite ibn lieber in
fleineren Quantitdten unb otter. Inter
allen llmitdnoen aber bite man iih Dor
griinem S6ee! Sieier Sbee 1T 9rduli6er
Setrug. 3unddit peripenoet man sur
9eritelluns bieier Sorte bic unreifen
Sbeeblatter. 9ieie perben bann tiinIt.
li6 gefdrbt, inoen man lie auf i9muts
si9en, 9riinipan6altigen &upTerpfan-
men nit aaerbanb llnfraut uno Sarb=
itoffen, Snoi9o unb @bromselb, @ras4
Saft unb @bloropbpa, BORT. Sat
ieoer eriinfdrbenbe Sarbitoff 1T fbon
probirt por6en (auseenommen Yariier
Sriin), hin bieie ppn 8ielen bepun-
berte, abcr bodlt 9eiunobeitsI6dbliae
SbeeIorte, 81 proouciren.
Sr. Scoloe lit Der @nli6t, Dab Der
Sbee bon 6ormoia Der bette Der y8elt
lei, uno Diele Sbeebdnbler in Sapan,
Snoien NIB Geplon, 10 iagt er, abmen
Die in Sormoia iiblide 8erpaduns na6,
INN ibre fdle6teren probutte als ssor=
moia Sbee paiiiren su laIlen. Ser
9rDbte Sbeil Oieier Na9abmungen eebt
na9 ben Ser. Staaten, no man slpar
piel auf Den gtamen aiebt, aber nur
perbdltniBmdBig 9erinse Yreiie besab=
len mill. sSn 9tublanb uno namentti1
in China iinb bic Sbeelieb6ater iebr
eigen in SeSug auf ben 9bce, melben
lie trlnfen, piellei9t in bDberem Brabe
als gBaro Me9llifer binli9tli1 ieiner
braunen unb neiBen Saueen eoer be=
5agli6 Der Surgunoeriorten uno Nla=
0eira's, pel6e bel ben gro6en Diners
aufgelebt weroen. Ser @oupcrneur
bon Sorlnofa 5. y. besablt SO bis $40
pro pfuno fir icinen Sbee. Sas err
9uilite glroma uno Der unper9lei9li1
teine Gel6maf, ben oieIer Sbee beIibt,
limb aleroin9s Dem Sur1i6nitts=
Sbeetrinter, Der ii6 nit seipbbnli6em
Sbee be9nii9en muB, etmas gdn;li9
llnbefanntes. Sie Sbeeernte BON 1891
mar ertra9sreider unb Die Gualitdt
Der 9eernteten Sbeebldtter beHer als je
5uoor.
Gin gruBer She'll bapon miro na9
Den Ver. Staaten geben, ipo man in
1892 etna $l1, 900, 900 fir Sbee per=
aus9aben tuiro. Bon oielen $11 ,000,= =
600 erhalt Der YHanjer $4,000, 900,
Der aliatiide S6eebdnbler 800, 900,
Der &eit eebt in Die 3aidtn Der 3tpi.
f6enbdnoler. Man lam oaraus ieben,
baB Sbee, fir wel6en cine Sausfrau
beim Grocer 80 Gcnts ooer 81 pro
pfuno besablt, faum etuas uertb ieiu
fann ia es lit ilberbaupt fein Sbee.
Gs 1T oas Der Stoif. ben il, China bic
8ulis trinten, unb mel1er an Die sSn.
iaiien Der Gjefdnsnilie ausserbeilt wiro.
SOl9er pS9ee" fpltet in China Is bis
20 Gents pro pfunb, aber pon ben
beRer Ituirten @bineien unb 9lusldn.
bern wilroe feiner iueniser als 81 pro
pfunb fir Sbee besablen.
Sie Sbeepflansun9en in geplon,
Sapan, eorea uno' Snoien baben i'm
lestcn SabrSebat beiDnbers sugenpm.
men, pornebnli9 in leBtsenanntem
Sanoc, no Der @rport BON Shee bon
25, 900 Pfuno in 1873 auf 81, 900,
pfunb in 1891 seltiesen lit.
Sie Sbecpflanse ilt iebr SORT. glm
beitcn fpnmt iie an enem 8er9abbana
fort no cine mittlere Semperatur
berrIdt; iie berlanet trOdenen gooen,
aber bduiigen &esen unb Sbau, babel
iinb iolde Yldbe porsusieben, tpelde
mDglibf lanae Sonnenlidt, uno = 10
aagen Die @bineien = piel Mtonoi6eiu
Daben. Ser 8ooen mub lodcr uno
frei bon uniraut gebalten iperoen. @s
giebt Sarmen auf Der Sniel Sormoia
iofpie in Der Prooins So=Sieu uno an-
beren Sbeebiltritten, tpoielblt bieie 8e,
binsun9en idmmtlid sutreifen uno bic
Sbee=@rnten iino bort falt unabdnbers
lid rei9li9 unb bon trefflidsr Quo.
Iitdt; lie baben einen 9tamen ipie man.
DE gDeiniorten am &bein ooer in Siio.
frantrei9. Sieie SbesIarmen, pel1t
Il HQxN.. IT. I.E.-