Freie Presse fuÌˆr Texas. [volume] (San Antonio, Tex.) 1865-1945, 1892-03-03
maau aHd5te utebr ed,peime ais bisber,

tuCtliSSu uliCu 4uClttSCly
aber be1eres &inbpieb 3iiGten, baKelbe
i'm eigenet 2a1be fir BEN Marft mdftert
unb 10 bal6 mie m6gli9 III einbeimiz
i9en &~efrigerator : B6fel : Nn1talten
i6lo9ten unb perarbeiten, = Dor alien
aber au6 Der bis babin 10 f6mdbli9
perna6ldIigten S1meinesu9t bic mo-
tbige 8ea6tung autpenben", - bas
pirb in 3ufunft. bic 2oiung bet Set
mii6en Sarmer iein miiien.
Sc giebt in Der Shat faum ein 2oe
falblatt I'M Stat, nel9es tit Der jung
fen 3eit ieinen Sarmer : 2eiern ni6t
ben lebten She'll bieies programmes,
= einen ausgebebnteren 8etrieb Der
S6meinesu9t, = als bic bringli9ite
Notbpenbigfeit fir bic 8eferung Der
NderDauberbdltniiie geprebigt bdtte.
unb bas nit bollem &e6t. Die ita>
tifif9 fefgetelte Sbatia6e, baB bisber
fir probufte Der S9peine3u9t unb
S6ld6terei, fir Sped, S9mal3 unb
S1irfen bic Sumn1e bon mebr als
$40, 900, 900 aus unierem State na9
ben @roBi9ld9tereien bes Norbens ge=
gargem 1T, tpel9e Der 6arnter NIT II
Gents per pfunb besablt bat, mdbrenb
er fir bic BON Inn geaogene8 aummolle
llur 5 un6 i'm lebten Sabre nur 5
Gents eingenDmmen bat, rei9t alein
bin, ben 3ifernmdbigen 8epeis bafiir s1
bringen, baB nit Der bisberigen ausz
f9lieBlt6en 8aumpollfultur benz etge@
men Snterefe bes teranii9en Sarmers
f9le6t gebient gepefen lit.
Was bauptid6lt9 nit ba3u gebolfen
bat, i'm CUR grfenntniB feineS eigenen
8ortbeils gu fibren, lit bic grri6tung
Der groBen nit &ublpDrri9tungen berz
iebenen S9la9t= unb P0felbduier III
Oalas unb Sort Mortb getpeier, neil
bur9 ben 8erbrau9, pelder bur9 iie
gei9afen 1T, fir ben 9roSen mte fir
ben fleinen S6meinesii6ter elm lob
member NbiaBz Wearft er0Hnet pirb unb
geii9ert bleibt, Der Nnregutg unb @r>
multiplying gum 8etrieb bes neuen Grz
tperb5stDeiges giebt.
Wie ein 8eri6t bes Sort Mortber
Qtaeigers fagt, bat bic bortige @roBz
S6la9tanfalt an einem einsigen Sage,
auBer Der berf6mmli6er 3abl bon
&inOern, S@afen unb 9dmmeIn-6OO
Stif S9meine b~erarbeitet unb fiir bic
nd9iten beiben Wo1en,-fp tpirb bins
5ugefdst 5000 S6weine bon
&anfas berbeigei6aft tperben, tpenr
benz gebarfe @eniige geleifet tperben
ION. 8is ieBt 1T aber bic Na9frage
INNER cine 10 ftarte getpefen, baB es
unm6gli6 geweien 1T, ibr na6suz
fommem."
SIT es ba nun gu beripunbern,
tuenn iegt f9on in e~in3eInen Golttt=
ties, tpel6e ni6t gu fern ab BON
ben p0felfabritem liegen, tpie in 8romn
unb 2lano, Der @nH6wung bes
S9weime5u6t @ei6dfts in Der lebtett
3eit elm 10 getDaltiger getpeien 1T, bab
3. 3. bas eritgenannte gpnntp in biez
fem Sabre 80, 900 big 10000 Stiid
auf ben Marft bringen fani, wdbrenb
es mod i'm 8oriabre taum 10, 0 0 gu
ffe1en bate
GS mlB i'm 8egentbeile gere6tfertigt
erf9einen, tpenn bic cQlano Neps"
i6un ben 8au elmer @1Ia9tz unb 3D.
felanftalt iii Clamp @ttD in Mnregung
bringt, iobalb bic 8abn ben reiden
eiienbitrift anfgefdloHen baben pirb.
9as Mdften urb S9Ia6ten bes in
Seras ge5idteten 8iebs 1T nur nod
eine Trage Der 3eit, unb bofentli6 Ell
ner fursen 3eit. Sir ben 8iebau6tsz
biftrift, BON mel9em San 4ntonio Ser
Mittelpunft bilbet, lit bereits cine &ez
%frigerator-, S9la6ts unb p6feI ssaz
brit ni6t bios geplant, fonbern in @nz
grif genommen, unb eS ipirb b01ftens
nod elm paar Sable bauern, BIG db1>
li6e proiefte iberaa i'm Staate perz
wirflidt iein tuerben.
8ts babin pirb bic teranifde
S6meineau6t aaer @orausfi6t mad
loueit e%rftarft fein, baB fie in ben
Stanb gefegt TT, aud ben geiteigerten
gebarf gu beden. @enn nod bier mnb
ba Stimmten in Der preFe laut tuerben,
pel6e bic 8eiOrgnib ausfpre6en, es
Derbe mebr ober bod mirtbeftens ebenfo
piel foiten, ein S6pein in Seras felt
gu mad5en, als bas serndftete 9bier i'm
8erfauf einbringen tperbe, = iibrigens
elm ginmanb, au tuel6em BEL elmer perz
tdnbigen Giitterungsmetbobe ieber
Grnnb uegfdQt,-fo ftebet1 ibnert auf
Der arberen Seite aablrei1e 8eridte
gegeniiber, tpel6e ben 8epeis fir bas
8egentbeil liefern.
Gin paar berartiser 8elege baben
mir in friberen 4rtifeln bereits anaes
fibrt, beute molten mir rur stpei aus
Der iiinsften 9ergansenbeit brinqen.
Sn Qubbarb GitD bat Elm 0armer, sc.
80. Me@ufp, elm $50 pfnmb wieaets
bes Maafi6mein gu Martt gebradt,
peldes 3u $22.50-4 Gents Der
Pfunb- berfauft tporben 1T, unb In
@eimar bat 8. s. Sounienb Elm
Shpein gef9la6tet, tpel6es elm &C.
pi6t bon 518 Pfunb bate, unb-aum
gleiden pfunbpreis bere9net - einen
Wertb BON $20.70 reprdfentirte.
9lber tpolte man {elbft aIs iuabr aus
gefteben, baB es f9 BET ben hoben
Maistornpreiien in Seras nift aablen
uiirbe, S9weine fir ben gerfauf ouf
benz Marfte su ait6tett unb au mdfen,