The weekly Thibodaux sentinel and journal of the 8th Senatorial District. [volume] (Thibodaux, Lna. [i.e. La.]) 1875-1898, 1892-12-03
Gu coht total pour les su-
ores cOnsOmmes en-

CICo COLSOluucS til
1S89-90. ..$13, 100, 569.
Les droits d'entree ayant etc pres
qu'entierement abolis au Canada, la
consommation va maintenant croitre
immensement, ce qui aura pour efet
de rcndre la valeur totale du sucre
consomme a peu pres la meme
qu'auparavant. On peut done de-
montrer facilement que, 81 rindustrie
en- question est protegee, lie Canada
est appele a produire du sncre de
betterave pour la valeur de treize
millions pour sa propre consomma-
ton, ce qui lenrichira de toute cette
somme qui restera all pays, au lieu
de Fen faire sortir pour payer lie sucre
importe. &c enlargement apporte
dams les travaux agricoles serait
necessairement lie point de depart
pour l'amelioration de toutes nos
cultures, qui representerait a ellie
seule n valeur beaucoup plus
grande que celle du produit.
De fait, on ne peut pas c~ontester
que, par suite de l'amelioration result
tant de certe culture de la betterave,
les recoltes qui suivront ne Sc trouvent
plus que doubtless pendant tout lie
temps de la rotation d'environ cinq
ans qui suivra.
On a dit au Canada que la pulpe
de betterave n'avait que peu GU point
de valeur. Get avanca, evidemment,
ma pas etc verife. II est parfaite-
ment admis par ceux qui c%onnaissent
lie sujet, que la pulpe de betterave, la
paille ordinaire. ct une petite proper
ton de tourteau on de grain, engrais-
sent a Ia perfection toute espece de
betail, ct produisent du lait en-
abundance. Ceci est l'opinion una
mime de tous les pays qui produisent
lie sucre de betterave. Les resultats
obtenus cette aimee, a Farnham, sont
une nouvelle confirmation de ce fait
que TAI pu verifier de mes propres
yeux.
En- ce qui concerne lie prix offert
pour les betteraves par les lubricants
de sucre au Canada, ct lie prix pave
en- Europe, il est certain que les
cultivateurs, au moins dams cette
province, sont tres-disposes i pro-
duire les betteraves en- grande guam
tite pour lie prix offert. Quand aux
prix europeans, ct particulierement
en- Allemangne, il est bien connu que
les profits enormes fats dams la IA
IRRIGATION sont partages avec la plus
grande partie DIES fermiers i~nteresses
qui sont, de fait, OF les seuls propri6-
taires, GU au moins les principaux
actionnaires dams les fabriques de
sucre de hetterave.
Ces actionnaires s'engagent d'avan-
ce de cultiver au moins 60 pour cent
de toutes les betteraves a trailer 4 Ia
sucrerie. Etant en- meme temps de
riches cultivateurs, lis produisent
aussi une grande partie du surplus
necessaire chaque aimee. Pour cette
classe dictionaries qui sont gene
ralement pages d'apres la richesse de
leurs betteraves en- sucre, lie prix IKE
sur les betteraves est reellement de
peu dinportance, car ce qu'ils per.
dent sur la vraie valeur des bette.
raves, lis lie retrouvent ct au della
dams leur part de potts nets realises
a Ia fabrique. &c principe qui con.
siste 4 interesser les producteurs de
betteraves au success de cette indus.
trie, est reconnu par tout lie monde
CONNIE lie vrai facteur pour augmen.
ter Ia production ct la richesse. La
on il nest pas adopte, les producteurs
de -betteraves deviennent les anita.
gonistes du lubricant, les difficulties
qui en- resultent sont tontinuelles. e,
| linduStrie en- Souffre prandemnnt