Der fortschritt. [volume] (New Ulm, Minn.) 1891-1915, 1892-01-14
geberjupYe.

Man lest cine 9roBe id6ne &albsle.
ber mebrere Gtunben in Mil1, bdutet
fie alsbann iorsidltis, idneibet iie II
lanse, oilune Streiien, beitreut oieie nit
Sal3 unb Gfeffer ,,nb brat iie in Butter
auf allen eeiten. Darauf tuieat raax
iie 10 fem ,uie m6elid. biinitet iie 3ebR
Minuten NIT friidsr Butter, se,u,eeter
9Seterl lille unb 9ebadten Gbalotten, itdubt
eini9e 29ffel WRebl barber, uno eiebt
bann lansiam 8 Sitter Quart fo4eube
Gleii4brlbe an, bic man idnel suu>
porjlalid aus 80 @r. Il unss) IN 8
Sitter Baiier aufgel6item 9ieblg'i@ex
J!e,l1ertraft erbdlt. Man toht Run
Die @uppe lmsiam cine balbe Stunbe,
itrtidt iie bann onrh elm 9aarlieb. aiebt
bic @uppe obne iesl,den8 ooeniab IN
ben Topf Suriid, ldbt lie nod einuaal
auitoden uno aiebt iie bann NIT einisem
@i9elb ab. Wan reidt 3u Der Sober
luppe aer0itete Srobwurfel.
garmc GiuleaeiobIen.
@erfieus unb Material: 4 feiae
@tridnaoeln u,o fir S Gents feline roto,
idwarje ooer crane Iricot>8uQe. Neax
lest 81 einem Haar nldt III 9rober
9amenioblen aui 3 Naoeln lie -
Maiden aui (atio 36) uno itridt bic
Soblen, ,uie Strimpie INNER 9latt.
berum, pbne IbneDmen, obne Mabt.
Scum idneioet man ji9 BON sembbnli4er
srauer, ni4t gu itarter @appe cine
Soble, r~in9sberum einen @trobbalm
fleiner als bic 5ob(e oes Stieiels; bieie
Yapploble 5iebt man in bic @t'derei,
bic ebenio lang fem muB uno unten tuie
oben often 5leibi. Die Striderei 5iebt
ii9 gang na4 Der Eoppe; 5ulebt rdbt
man bic Gpble oben unb unten nit
{eineu, iibermenoliben Sti9eu gu.
Wxtton'S teots.
8eilase gum Gentle.
Buneinem 6ammelz &udenltud 19nei>
bet man oas 5arte 6leil@ ldnsli6 at.
bGutet uno idneioet es in baumoide
@deiben (quer bnr@ bic 5leildfaoen },
tlopit pieie etluas brett, ial5t NIB pief>
fert lie, peuoet fie III 3erlaheaer Butter
in einem 9ie9el UNI uno ri9tet lie trie
Yeefiteats an, beltreidt ieoes etn5e(ne
'@tid nit ,p:nls Sarbelenbutter uuo'
giebt auf ieoes eini9e &apern.
FUR 8lumensuat in ben 3immern. g.
Die Jreuoe an Blumen uno Yflan5en
in ben &o9nraumen uuo mas oamit
sulammenbdn9t, ael9t Ii9 in iebr per>
ldiebener Beiie, ie nadoem 2iebe 3u
ben Blumen Ooer uur 9etorationsdmed
porl,eat, ooer aud ie nad DEN Mitielu
oer &flan5eufreunoe. Dieler Grieb be-
friebi9t iid eben1o gut i'm boben 9a@<
itlbhen uno IN Der &e1ermoDnun9 1pie
i'm pribtiser1 erften uno 5meiten @tod,
uuo es 1T bod oben uno t,ef unten
oft bic 1reuoe 9r6Ber ols in ben b.
apil9en l~iesenoen Hradtrdumen. Die
Musoebnun9 Der 8lumen5udt ri9tet ii@
allo baupti9@li@ na4 Der @&0Be unh
G,nri9tun9 ber &dume uno ben MRittelu
Der BsuoDner, duueilen aub na@ ber
Sage. 2eioer ftimmen, pie 70 of III
Der Belt bic 8lui@e unb Mittel ni@t
therein. - Ser eln>a@lte @arten: if
bas 8lumenfeniter. bauor i'm 5um:uer
bas Blumenbrett.
Dieles Genlter mus sau5 aleiu far
Blumen beitimmt 1ein, uno oarf fir
ae,pDDnlib uibt 9eDffnet tperben. G8
empiieblt lid, einen bic eause i5eniter>
breite einuebmenoeR Bledunterlab aMs
aubrinacn. @olem bic Blufnen 1ur
aicren, 10 ,uerben bIbI9e blibenbe
CRIME @flan5cn aufseltellt, uno uenn
ma auBeroem nod @rInpitan5en int
Simmer anbrrn9t, bic 5d1tlihen, li@t<
beourftisen, Dor alien Bic b%lii1enben.
Die ,poblriedenoe Neleoa bari I'M @in<
ter ni9t icblen. Beniser ih6u mirb
bas Tenlter, 1uenn es bauptld9li9 gum
ueberwintern Don g8drme u%er1an9enoeu
Y1an;en als 9eliotrops. Santana,
8puparoia, Besonia &C.. bienen foQ.
8er piele Yfanaen onbrin9en, .5u9lei9
eini9e 1uarme 3%'uiebeln: uno &noQeu>
9e>pd6ie 5isben ipiu, ). $. ImarD0is,
Wlcriu,en, Whimenes, @Dhloomen.
ierner sum Iufltelen setr'ebene !9pa<
cintben, Gu(pen &C. brinQt nod 2-3
Bretter an, aut beiten oben balb binter
ben Gardiner. @ir tpo1en jeood bier
tciue meiteren 8el9reibungen iibee oie5e
@inridtuusen &c. abseben, oa mir a1<
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