The weekly Thibodaux sentinel and journal of the 8th Senatorial District. [volume] (Thibodaux, Lna. [i.e. La.]) 1875-1898, 1890-01-11
LIE GATEAU DES ROIS
J'aimerais assez etro roi,
Mails settlement roi de la fere;
Ce gal meter. ce doux enploi

SAS'S
II est certain qn'il Y a des NOR
tss-saisons dams lie metier de roi
de la feve. car il occupe a peiue
quelques heures, une fois par an 4;
mais, puisqne nous sommes arrives
a F6poque on s'extrce cette royaute
ephemere, on nous permettra de
lui %cOnsacrer q%nelqnes lignes.
De loligine du gateau d la feve
que les savants font remonter
jusqntauX Saturnaies de FancIenne
Rome, nous ne dirons rien, nous
p~asserons egaiement sous silence
la faCon don't cette ttte etait cele'
bree. ell France, dams les deInierS
siecles, ain>i que le process tameux
DIES patjsSiers centre les boulan-
gers, Qui fnrenF contraints, par
arret dn parchment, 4 tenoncer a
i'nsage d'envoyer a leurs pratiques
III gatean des rois.
Nous avons hate d'arrivcr q
ttpoqne actnelie, car, parmi beau
coup d'autreS continues dU temps
passe, aujourdfhni disparups, celle-
CT q echappG aux revolutions ct on
peut dire quill cxiste bien peu de
families franchises OH l'oa res;ste
au plaiSir Do chercher la feve dams
la GAZETTE traditiohnplle.
D'ail!eurs, 81 les parents l'oubli-
aient. les enfanis sont Ia pour lie
leur rapprler. lis mont garde, en-
effet. de maaqner cette excelleute
occasion de meier leDrs eclats de
rlre a la gazette de tonte la famille.
LIE jour DIES rois est peat.etre le
senl oil les bebeS ont le privilege
de roster 4 table iusqn'a Ia fin du
repas.
LIE citeau des rois, qui SO sert
dams les sales 4 manager les plus
.luyueuses. CONNIE sur les tables
les Plus modestes, semble et,e lie
meme au premier aspect; mean
moins. il y celtaines differences
quill nest pas hors de propos de
Ieveler.
Dams les riches families, la
GAZETTE DIES lois, dune pate tres
fine, tabriquce avec lie beurre pre-
mier choix, nest pas feuiIletee.
En- style du meter, celia s'appelle
la GAZETTE de plomb. Ellie nest pas
moins exqnise, ct il est d'uaage, |
dams certaines maisonS, que ce
soft la main innocente du plus
jeune enfant qui offre a chaque
convive lie gateau dams lequel il
peut trouver, pour Inc heure, une
couronne royale. De meme, q Ia
l%Oterip, on choisit IN enfant pour
extiaire de la rouo les bous hume
roS.
Depuis quelque temps, certaines
families, ct DIES plus aristocratiques,
ont adopte r'usage de faire servir
autant de gateanx DIES rois quill Y
de personnes a table. LIE gateau
renfermant la feve porte une mar.
que qui permet a la maitresse de
la maison de Fofrir a la personne
a laqueile cette royaute sera patti
culierement agreeable. C'est, on lie
n petite tricherie; mails
ellie Sc pratique pour lie bon motif
Cest aussi la GAZETTE non feuille.
qni apparait ordinairement sur
les tables DIES maisons b~ourgeoises
peut etre la pate est ellie plus eten-
due, atm que lie gateau offre une
plus large surface; mas, la aussi.
on fait usage exclusiyement de Ia
fere, ct il nest pas rare que les
parents proficient de cette occasion
pour devoiler un projet de marriage
Ell cours de negotiation. Dams ce
cas, on fait en- Sorte que lie pr6ten.
lant tronve la teve dons son NOR.
ceau de GAZETTE ct naturel,emens il