Freie Presse fuÌˆr Texas. [volume] (San Antonio, Tex.) 1865-1945, 1890-02-20
gSie it'd, bic MifdIz tab Sntfer=9Sirtb
fdbaft TIT SeEas te5aGit.

Getu9 eli 2SIlYiUuitSs tllI WL|DkliS
5neig bon ilngerem Datum. Die 2ejt,
tpo rs geraae3u ole Ragel mar, eab bel
te1anli9e Sormer uHb YiebBldtsr taum
Mil6 fit ben eigeaeu Gaffse, geiGmsiss
benin Butter auf Feinsut Waisbtobe bat:
te, Iiegt IL ipeai9e Sabre Dluter ING.
@rft feitbem in Den bi6ter befeheltea
Sbeilen oes Staates nit BEN Nufb0sen
Beg vSrei @rafes" aud bic mIloe Stub
pieb3u9t aufseD0rt bat, bic 9egel 5n
ieiH, uaS feltbem III Jolge oaooa Die
Garmer fi1 gesWuHgen 9efeben baben,
auf bieSeran5ii9tung elnsr e6lerenGinb.
piebralie Bebadt 3u nebu1ea, nit aHaes
ren WOrten: fleinere 6eerben NIT befee
rem Bieb gu baltsn. bat Der WirtD.
i6afts3peis bes Mil6s unb gutterses
i6dftes CUR @eltuns fommen f6auea,
unb er bat lid al5 10 IoDasnb ermieisr,
CAB er i'll ben lebten beibsW Sabreu Be.
fonbers fib f9Ou su elmer ~DtonOmiid)en
8ebentung entmidelt bat.
Ser Staat 3eras befbt iebt f6on cine
ganae Nn5abl bplt Butter urb &die=
Gabriten, bic nit groBem @rfolg arbei.
ten unb, elm sutes Gei9dit MAIDEN.
MuBerbem betreiben aber aud einaelne
GARNER i9on bas @efddft beg Mil1bsr,
toufs unb Der Buiterbersitung bereits im
arobartigea WaBfabe, uab BOB oafsIbe
li1, bei ri6tiger Jibrurg, re9t auiid:s
big lobnt, mag oas f0lgsnbe 8siIpisl
3eigen:
Die 9erren 8rap uub 5aroin babeE
- 10 lautet Elm gsri6t bes in 5errel
eridsinenbeu Star 20 5tiid
SerIep Gtbfn i'm lebten Monat 281
pfunb Butter uEb fur $82 MiId oars
tauft. Die Butter brabte 80 Gents per
pfuno. iooaB Die Slbe aus bet Butter
cine @innabme bon $166.80 liefetteit.
Die Sabreseinnabme, nod bemielben
MaBtabe bers@net, miirbe fi6 oaber :
p%orausgeiebt, Dub ieberSeit fur 20 mild
gebenbe Riibe geiorgt mdrs - uf $4,000
fallen, abgeieben babou, baB bic beiben
Gamilien ibreu Mil6s unb Butter5a.
batf BON ben 20 Sbierer 3ogen.
Sn anoeren Sholiaaten Iinb nit ber-
artleen Wild= uno Butter : Garmsg
i4on 3ablreitere 8erfu9e angefieqt lpors
ben, unb le baben bort ebsrfaus bie
beften Geiultate sebradt. Sen gepeis
oafiir brinst ELL 8rief. ipel6en Der in
Qenrietta, Se1., erf9sinenbe Chief
tain" oer6Hentli6t. ct 1T bas Wnts
worti6reiben auf cine Nnfrage, lpeI1e
elm tsranii6er 5armer, 5. g. Sames,
an einen Greunb in SadionbiGs, N[la.,
hber bic in ieiner nit Seriers &iben be-
triebenen Milds uab 8uttertpittbf9aft
gema6ten grfabrungen iteQi. DoKelbe
lautet:
Ser grfo!g. psIdeu i'd nit Ssriep.
Yieb IN finan3ieaer Beaiebung gebabt
babe, ma6t mid gang abgeiebeE bas
bon. bob er mir aud groBs @~snugthu.
ung unb 6reube bereitet bat = III einem
gan3 entfdiebensn Befnsmortes Der gez
naauten &inbbisbraRe. Son So Ser
ieps, bon tpel9en Z iunge 2ibe nit ibs
rem eriten 2dlbern unb 2 iiber 10 Sabre
alt tparen, babe i'd i'm NerIaufe oss
Sabres 1889 in runbsr 5umme II, 900
pfunb Butter gemaht uHb berf6ift.
fur meIhe mir bic ggptef= Office auf
meiner Jarm $3.50 ausge3ablt bot.
Sd babe auBerbem aIs benz 8ertauI
DON 8ulen uno iunseu Rtben 81, 400
eingenommer, unb biete III bieiem Mus
genblid ipieber Is lunstiibe unb 5 8ul.
len gum 8erfauf. Meiae Nusaaben
inb gemeien: Sir awei Gsbllfen i'm
MiIdaei6dft unO eirem Otter 1920.
fir 4 Garmatbeiter sos unb unoorher.
aefebene Mussaben $500. SD 5iebe
auf meiner eiseren Garm natirIi9 vi.
les, mas i'd Sur 6htte,uug meiner
0eeroe u6tbig babe, init Wusaabms bes
bishen Baummoaiamens, un3-bie Nus.
gabe bafir tpirb mir bul1 bas WeIl9=
form, peldes i'd gum 8ertaufe iibrig
bebalte, 3peis big breimaI eriebt; aus
Der guttermila 3iebe i'd mir ben san3en
8ebarf an 6leii6. mel6en bic 6arm
bat. Mus meiuen Sidaen allein brin9e
i'd nur mdbrenb Der Wintermonate sber
300 Wagenlacungen oes reiGten Diirs
gers 5uiammen unb fabrs ie auf meine
Geloer; i'm Gribiabr, 5ommer unb
6rlbberbt unb furae 3elt ieben Sag
aud i'm Miuter lduft nIein 0ieb fret in
Ben Gelbern unb Weioesebegensberum.
Ser grtrag meiner Garm bat I'M pori.
gen Sabre ~beftanoen aus 1000 8uibeln
Maistorn, $50 .. 6afer uno elmer febr
groBen Menge 9eu mebr als genug
bon Naem, UNI meme 6eerbe bur6 oas
Sabr gu %bringen. SIN September,
Oftober unb Nobember perbe i6 luieber
Is Suneflbe baben. Die nit benz erlten
Galbe friidmelfig perben, 10 baB Der
8eitanb meiner 9seroe Ii9 bon 36 auf
81 permebren tuirb, uno oa lid meme
Nusgaben - nit Nusnabme Der fur
bic Iitteruns ui@t bbbsr ltellen per.
ben, 10 mirb i'm Sabre barauf msin
@ei9dftsnuBea eiu beoeutenb sr6Berer
fem.
gs 1T tpobl taum n6tbig, b%inau3ufiis
gen. baS Der prdries unb @ieIenftaat
Seras, bou Del9em groBe Streden,
tann man iasen, BON Der Natur 3ur
0ieb3u6t borausbefimmt gu iein i1eis
men, iebeufoIs i'm Stence 1T, i'm Mil6.
unb Buttersef9dft bas @leiGe gu lei,
fen, ME alabama, uno bic 9offnung,
baB oer nere Wirtbi6afts3neig nit Der
grtenntniB feiuer giatrdsli9teit fi1
biunen Sturgeon gu einem nmfanse emit.
Dideln mirb, Der ibm cine national