Freie Presse fuÌˆr Texas. [volume] (San Antonio, Tex.) 1865-1945, 1889-11-22
@nnoerlidbe Sternaneu.


Wie ct fnberiId Der 8ulfslD;b bon IL
ber geOeiea 1T, Die 0auptmaifmaie Don
perfonen uu3 @sgenfdnoen III ein ein.
5iges S6logoolt 5ulammen 3u faKen,
baB ben Hagel IoJuIoaen auf ben &opf
trift, 1T bsfannt. @inen fleinen Ysitrag
gu bisiem Gapitet bhrfte bic na91tebaoe
Blumenleie gebel, bic uns bartber &c.
lebrt, lpie 6erieIbe, 5. b. Der goItspib,
bos Gier bsnaAnt bot.
8OrDeg m69e 5emerft isin, haB bas al.
teHe Bud, meldes BON Der Stunt bes
Bierbrouens bauOeit, i'm Sabre 1876
in @rfurt eri6ieH, unb omar uHter BEN
Sitel: rGiinf Bidder BON Der @0it=
li6en unb 56len Gabe Der pbilo1opbis
i6en, GoGtbewren ultb mulbetbaren
Stunt 8ier gu braDea burd Germ Sen.
ricum Gnanfium, bsDber Ge9t Docto:
rem." @intge Der dltelten 8eneununz
gen linb benz bo6intereKaaten Opus
bieIes rBierooctprs" entuommen, Die
lbrigen fammen g%r6Btentbeils aus benz
BUD Der G%rfinbungeH."
Die dlteIte aGer 8enenuungen Tmeiltt
Der 8reslautr u@6sps4, Der braure
uub Der tpeiBe, gu fein. St ma9te i@ou
i'm Sabre 1901, wie Der @brpnilt fagt,
v%unrubige G6rper." Die gnt7ebung
BEG Namens, Der ii6rigens nod beute
sebrdu@li6 1T, mirb obne 3meifeI
ebenio Die Der 2onooner oNafop", Der
BrfRelsr pG0rr" pber ,2ambid", Der
26tuener npentermaun", Der 8ortmun>
Der uNOam" unb Ser Branbenbugger
DNlte Rlaus" auf einen perioneunamtn
aurdd3ufiibren feiu, DbgIsi6 bitpriid
berbirgt bies NUT bon Der 8rauni9net
ger rWumme" 1T. Steie ipurbe ba,
ielbff 1893 auerit bon Gbrifian Mumme
gebraut uno erlangte balo eitteu tpei's
berbreiteten &uf.
Sn benz medIenbur9il@en StdbtGeu
8olbsnburg CAB es ein Bier, 5as ben
Namen nyiit ben &eri" fibrte. IS
muB tpObl redt beibenOe, b. +. bittsre
gigenidaften gebabt baben. Su braun
f9ipeig tranf man ueben Der rWumme"
nod einen n6unb", DIR, lDie .Derr 6ens
ricus &naultius beridtst, rim Masen
anfing 81 tHurrsn". Sn Dem in Norb.
beutiAianb bur6 feinen 9unb bsrii@.
tigten 8uItebube tranf man sd neiB
ni9t nie", mDbei es aaeroiues 3tDeifels
baft bleibt, Oh li9 oiefes geltgeIte
Wort auf Die 3ufammeniegung bes
Dteres ober auf feline etuaige Mirfung
be3ieben iolte. Sen aleromiu6ieten
Nameu CAB Der Cardinal &aDmunO BEL
einem 8eiu9e in g~deruf6rbe Sem bortiz
gen 8raunbier. st nauute e. Ieiner
Wirfuug tuesen n@accabuua", uno 10
bat es faff 5wei 3abrbunbetie lang ge.
beiBen. Sic bisberen 0alenier tranfen
einen Puff, Die Sslibf6er einen
r3ubI6mau3" uub Die eeiprdGigen 81.
n%enier einen nGlati9". l~leberbaupt
f6eint Sena I'M Biercomment bon ie5er
groB geweien 81 Eeiu, benin es gab bprt
i'm 16. S%abrbunbert bereits btei Brnu,
ereien.
Das binne gier ber Itdbtii6en Braus
erei uannten bic Stubentsu rMauI.
efel", bas ftarte @ebrdu zines anbereu
Braubauies baaegen fhbrte ben redt
cannibalii9en Namen uMeni9enfett".
(6eut gu Sage Balten fi6 Die Senenfer
Stubenten p%Or3ugspeile an ben o2i@s
tenbainer=S tOf; berielbe 1T iebr lei9t
uno Dtrb nur aus 9ol5friigen getrun.
Ten. Iu6 unter ben 2eip3iger Stu.
benton lit bas u2i9tenbainer" ein Iehr
beliebtes 8etrdnf. Nnrn. Der risreien
preie"). Nebnli6 uaterIdeibet man
bic 8iere III benz tleinen mdrtil9en Gps
rib, beiIen prpbutt Iogar am 6ofe
Griebri@'s bes 9roEen getrunfen
puroe. 9ie bette QuaIitdt bes1el6en
bieB uWOro unb 8o4ti@la9", cine
penig gefdbrli9e oagegen ,Jriebe
unb @iuisfeit". Sn Der Mittelmart
i9Ddrmte mot fur einen v3ibmils
ler", pel9en Namen uniere @ier.
aelebrten bisber bereebens 3u beu:
ten geiu9t baben. Yislei6t finbet
fi6 Elm wiirbiser Na6foIger ulieres
2nauftius, Der bieie 8ierootiorFraae
init allen 9ilfsmitteln Der mobernen
WiReni9aft" griiabli@ uuteriu@t.
Da3u empfeblen mir i'm ibm banr NOD
ebenfaQs ben rS6leu3" Der grfurter,
ben MOI 1i9 bort friiber aQabenbli6 ae.
nebmists, gerabe Wie Der 8eriiner
SpieBbtrger fi6 feline vtitbIe Blonoe"
mad beg Sages 2ait unb 9ibe ni6t ne6s
men ldBt.