Freie Presse fuÌˆr Texas. [volume] (San Antonio, Tex.) 1865-1945, 1889-01-14
Knrrespondenz. 2ulina 9. San.

| 1889. Sn ibrer hummer bonn 3. ia.
nuar bert6tet bic u6r. pr." iiber bic
@rfolge zines 9errn 3bompfon BON
Grio @ountD in Der &ultur Der Safels
traube unb mirb bieielbe beBbalb befon=
bers empfoblen, neil 0r. 3bompion
Der Weinung 1T, baB, ba bic Grnte Der
Safeltrauben bier BET uns In 9hsoits
tsras 10 biel friber itattfinbe als in Gaz
lifornien, mir bon bier aug e6enfo er.
: foIgrei9, tpeitn nidt nit nod beRerem
9fuben, Srauben nod ben grpBen
: 6tdbten bes gtDrbens ienben f6nnten,
mie bic @alifornier.
Sd bin nun anberer Meinung unb
amar aus na4folgenbem @runbe. Nn=
genommen, baB bic SraubentuItur f9on
+, in iol@em WaBfabe betrieben piirbe,
bob iiberbaupt neutrality-suspicious..
gen berIanbt perben f6nnteu, 10 tpiir>
ben bic erifen frhben Srauben Infangs
Suli reifen unb bieie INNER MbiaB in
nddfigelegenenS Stdbten finben, bor@nbe
Suli aber faum baran gu benfen fein,
| grDBe Senoungen au MAIDEN. @s 1T
6ann bic beibeite Sabres3eit, mo- bas
Sbermometer gar bdufig aber 1909
aeist unb i'm Norben ift es bann ge.
w6bnli9 nod beiBer als BEL uns i'm
@iioen. Sd bin iiberseust, baB i'm
SuIi bic teranii9e Sraube ben 8erianb
nidt ertragen t6nnte. Cine fleine
@enoung Srauben i'm Suli leBten Sab
reg bon 2uling na9 Gloresbile gefdidt,
wel6e aufdlig erf 4 Sage mad Dem
pfiiden berfelben bD,t anfam, NOR bets
borben uno tpertbIos. gu sroB tuiirbe
aber bas &ifito iein, gan3e Wagenlas
bungen Srauben i'm Wertbe bon unge.
| fdbr Saufenb Dollars nod Stem Oort
ober @bieaso su fdiden. Sd erinnere
babel on einen Beriu6. ipel9er laut
8eri9teu BET oJr. pr.", bic Serren
ga9el bon @uero int Mai lebten Sab
res nit einigen neutrality-suspicious.
gen Semitic madten, tpel9es gr0Bten'
tbeils beroorben angefommen mar.
Die Sabres3eit 1T eben 5u beiB fit fol,
DE Senbungen. Mnbers liest Die eade
NIT @alifornien. 9ti9t Dor September
! finb bort bic Srauben 10 reidli9, oaB
Wagenlabunsen berfanbt perben f6as
men. @s lit banm aber iomDbl in ben
Stdbten bes gforbens, als in @alifornien
unh udbreno ber ganaen Heife ftibl
unb 10 fann man bon Californian Srau.
ben berienben, tpas man BON Siibteras
ni9t Tam. Sennn6 aber iollten Mein.
sdrten in gr6Berem Mabftabe angelegi
tperben unb Der 3nef bieier 3eilen 1T,
3u berbinoern, baB bieienigea, bic folbe
anlegen mollen, ni9t BON bornberein auf
cine falfde Gdbrte geleitet tperben. iuels
Dies tie na9ber 5u bereuen baben m69'
ten; benn finb Safeltrauben einmal au
retbli9 probu3irt, 10 iiub iie faft uns
bertdufli6. Sdon i'm lebten Sommer
i1rieb mir cine @alpefoner Sirma:
uOer Warft 1T nit Srauben iiberlaben,
finD unbertdufh6!"
@an3 anoers liest bic SADIE aber nit
bem Wein, fiir tuel6en unbegrensttr
Abfab ift unb beBbalb iollte man bel
anlage neuer Weinsdrten bauptfa1li9
auf 2Beins unb nibt auf Safel Sraus
ben 9eba6t nebmeu. uno oa pHi9te
if gang benz 9errn s. %. D6bbler in
| Griebridsburg bel, Der fiirSli6 iungen
4nfdneern in Der Rebfn &uItur eme
pfabl, ii6 erit cine @runblase nit Der
Serbemonts unb Der black spanish'
&ebe su i9affen. ebe fe nit anberen,
pielgeprieienen Sorten erperimentirten.
gs unterliest teinem 3meifel, baB fur
| Siibtpeitteras genanute beiben Sorten
bic fi6eriten unb ersiebisften fnb, bic
einen portreffliden Wein gebeu. Cine
anbere Sorte, bic nit Der Serbemont
permanbt 1T, peroient iibrigens aud ne.
ben obigen bsiben eingefiibrt au peroen.
gr iit bas bic BON Col. Sarmoob in
Gou3ales, Ser, aug ber 6erbemont ges
siidtete unb nod ibm benannte oar.
woob &ebe. Der Stod III piel trdfti.
ger als bic Serbemont, bic Beeren unb
aud bic 3rauben finb beoeuteno gr6Ber,
wdbrenb Jarbe unb 9lroma bel Beibsn
gIei6 fnb. sic bat bann nod bas por