The Opelousas courier., 1888-10-20
Nourriture d'hiver pour les
pores.

chercher eux-memes leur nour-
riture en- hiver il fault, en- con-
sequence, apporter plus de SONS
a leur procurer celle qui leur est
n6cessaire. C'est alors que les
moyens d'entretien deviennent
plus restreints pour le cultiva-
teur impr6voyant qui ma pas
rsu faire une grande provision
de racines ; car lie grain serait
trop cher pour les animaux que
Pom veut supplement entretenir
en bon 6tat. IL NY aurait done
aysoies r6sidus de la cuisine, lie
spnsprovenant du bic moulu:
mails ces d6chets ne seraient pas
suffisants pour fn cultivateur
qui adrait plusieurs pores a hi
verneA -.
II hut, de toEte n~ecessite,,
avoir a sd disposition d'autres
provisions, ct la culture en- grand
de racines peut seule les fournir,
d moins d'etre Approximate dune
feculerie OH dune brasserie, qui
vous permettent de vous procu-
rer ces residus i bon compile; ce
nest d'ordinaire que dams lie vol
sinage dune vile que Pom peut
recourir a ce moyen d'alimenta-
ton de pores.
Les racines sont done la seule
%nourriture economique pendant
phiyer. Avant de les servir, il
fault avoir soin de les approprier,
de les copper par morceaux de
moyenne grpsseur, de les assal-
sonner de sci de temps en- temps
pour EXETER leur app6tit, de me-
LANCER les diverses especes, ct
de bonner pour boisson les eaux
grasses. ST Pom %s'apercoit que
les pores sont fatigu6s DIES IA
cines crues, il faut les faire
CURE !; ce petit sacrifice suffira
pour rendre l'app6tit aux pores.
C'est en- hiver principalement,
que les cochons doiyent receyoir
les plus grands SONS de propret6
ct unlogis convenable. On volt
commandment les cultiyateurs
lsisser courir leurs pores, en- hi
yer, dams DIES basse-cours, on ills
trouvent divers dechets. La
m6thode nest pas mauVaise
quand on a soin, pendant lie
temps DIES pluies ct DIES froids,
de tenir leur logement propre,
garni dune bonnie litiere, parce
que, dams lie cas- c%ontraire, lis
s'enterrent dams I'M tas de flu.
miesas ct par &C moyen la super
icie de leur peau Sc remplit dor.
dures, ct les intervalles entire
leurs soies Sc couvrent d'nne
cro1te qui arrete Ia Transportation
ct qui est un grand obstacle
leur croissance.
h
Le Mesehae6b6, Bonnet Care
p. o., paroisse st. Jean-B aptiste
du 13 octobre :
Nous yoici arrives aus doul
temps de la cutie ct du sirop
Les sucreries ont commence
fumer, ct leur sifiet, qui rem
place la cloche ct he burgau dan
tan, Sc fait entendre de part Ell
Ed'autre.
L'ouragan a, paraft-il, fait III
bien immense a la came en- Ii
secouant brusquement ct l'acti
want dams So vegetation pares
seuse. Puts lie temps s'est for
bien conduit aSon 6gard, sc fai
SAINT sec ct froid pour transfer
mer son jus en- matiere saecha.
rine. LIE r6sultat est qu'an
liourd'hui la came, sans 9tre in
teuse a Pexces, dome beaucOul
de sucre. On nous cite des rem
dement's qui sont tres encoura
geants pour les d6buts, on le
fneilleures cannes ne sont pa
portdes au moulin: 1900 a 18O'
liyres par arpent. C'est superbe
lie premier sucre nouvea'
de La saison reeu q la Nouyelle
, Orleans Sc composait dune con
!, signation de q barils de clarifi
jaime de choix provenant d
phabitation Ste Emma de NJ
Soaring Taylor, paroisse As
somption. Oe sucre, reeu same
di, q etc vendu d Sic. la livre
Ia second consignation desucr
; est arriv9e 10 surlendemails; 8
barils de centrifuge jaime prim
venant dc Phabitation e. Boul
bon, de St-Charles. Vendu
l1I16 c. la livre. lie meme JONI
il a etc recu 181 barils de sucr
. granule, de phabitation HON
Place, paroisse Ag3ension, le
quel a etc vendnn77 ] c. u livre
IDix boucauts de sucre d'equi
i page ont etc recus, mercredi, d