Illinois Staats-zeitung., 1888-04-16
9as steneu Ses gparaels.

Die Dirt un6 8eiie, in tpel9er Die Grnte
Ser iungen Sp%argeliprolien, bas vSte6en"
berlelben, iobalb lire Sptbe Der Sberfld6e
oes 8eetes glei6ite6t Oosr tie bur6breden
mill, aus9eflbrt piro, lit bon groBem Gin
fluff arf Die @rgie5iafeit, Die @intrdglidfeit
Der Nnla9e, Die grnte mub, oa Tie Don
Der gflan5e bas Iustretben inmer neuer
Sproiien berlangt, Sic @ntDtdelun9 beiiel>
ben gan5 beoeutello ldtpG6en uno ioQ
oarum BET iun9en Nnla9en tntrner erit i'm
orttten Sabre uno 0ann nod IN 10 beld)et>
benem OtaBe Pathfinder, baB lie ipdteitelts
bis W2ttte Wfat beenoet tptrO BET Glteren
Nnlaseu iou tie O1itte Sum- auf60re1.
Otan neDnle aber bann aQe Sproiien, benn
oaS bon manden Setten elnpfoblene
Stebenldiien 81 idmader Srie6e, tpel6e
mani, itnb fte ittdt mebr ais Su Sltppenz
lpargel bertDenbbar. einfad f0pft, iobalo tie
aus Der Grbe berporbre6en, trG9t ni6t Sur
Stdrfung Der 8flan3e bel, l6pG6t nielme6r
ale ipGter ACKNOWLEDGEMENT S6oiie. Oian
beoient fi6 sum Ste6en belon6erer We11er,
oeren oerl6te0en geformte Sdnetbe iid an
elmer l6mG6erel1 abgerltnOeten Giienitange
in ungefGbr 183DQiger @ntfernung pom
1Ol3ernen ISanogrife beftt1Oet. Die neueil
Sdo1le tDa6len nt6t aus ben lte6erblei6z
leln Der abge1todoenen, lDroern unmtttelbar
aus Dem Wuraelballe berbor, Delder gleid>
5etttg 8-12 nnD mebr berportretbt, Bic 3u
Derl6iebenen 3etten lang genug gum
Sterben peroen, 10 baB BET iIneeret 6uugz
frGfttgen 2lnla9en BET giinitiger Mttterung
tG9lt6 mebrere S6oiie 9eerntet tperben
fOnnen. gluS Otelem @runoe lit eS fir Sic
Bflan3e ober beren 2e6enSfraft Dolitdn6ta
glei6gulttg, oh man letne Spargel lana
ODER furs lttdt; Die ntGt in ibrer 9anselt
9Grge geltodenen Sproiien f6ulen bis Quf
ben Wur3elbalS Ser 8flanse sltrii6 un0
l6Gbigen oabur6 redt oft ibre @eluu6beit.
9em vla1tgen Steden" lte6t nun aIer0tnqs
0aS 8orurtbeil e1tgegen, meldes anSuatebs
men beliebt, 01S untere @noe Des SDaroels
lei tpeniger cart, u1o oarum ous 9angiteden
beS SpargelS, menigltenS beim 8erfuuf
mad @etpt6t, ais 8etrug 5u be3eidnen.
8etm lorgtdltigen Buse1 miro nun aller>
Oi1gs oas untere @noe pent8er fart biei7
ben, 1T aber 10 aart tpie Der iibrt9e She'll.
8etlduftg lei ltbrtgens oarauf bir9etpieien,
oaB Die betnl Yuben erbalteneu &iiditGu6e,
ior9fdlttg an Der 2uft 9etrodnet ulto troden
1lfbeDabrt, i'm Wirter gum @iraen BON
Suppen redt an9enebme 9erpenoung
ftn0en.
@irD betm Steden Elm iu11ger, nod nibt
1t6tbarer SproB perlebt, 10 perbolat bic Der
munOete Stele, er tudd)it i6tef, berfriippelt
unb 5eigt fait INNER einen bitteren Sc
l6mad. I'M berartise Gerlebungen 3t per
meiben, 9ab man Dem SpargelmeIier Bic
ner1diebenite Sor1n, aber feine 6erielbeu
lGBt otelen 3tpeG gans erretden.
Sci inngen SpargeIanlagen n1ebr nod
pie BET Glteren BflanSunsen ibieBen Die
tungen Srtebe Oidt gebGuft an elmer Stele
berDor, 10 oaB es beint algemein iibliben
8erfabren 0eS Ste6enS gar ni6t su ulnqez
ben lit, baB beim Ste6en zines ii6tboren
Sproiies Derl6ieoene anDere i%pellieer lanae
glei6settig nit a6sei6nitten uu6 6ernidtet
tperoen, 10 OaB oaourd Die 0us6eute aan,
betrG6tlt6 geiddbigt pir6, m0ge 6Qs SPAR
9elmelier eingeribtet iein pie eS uolle. Qts
Dtelern @rultOc lit eS, eritrebt man bic bod
item @rtrGge, unbebingt erforberlid, bic
Grbe bis gum @ntite6ungsprl1fte 6es All
erntenoeu SproBes Dor Dem Steben Ill
entfernen. WfuB au6 sugeitoaben tperben,
baB our6 oteles 0erfa6ren, tpel6es bequem
nit oer 9ano auSsufii6ren lit, bic Q(rbett
ettpas %uerlGn9ert miro, 10 lobnt fie BOD,
Oenn Die Ufebrarbeit tpirb btr6 eiuerU eebre
ertrag bon 25 bis SO Sro5ent redt lobnerb
ausGealtden. SSH man re6t glet0nlaBig