The Opelousas courier., 1887-11-26
lie rEiel CONNIE Mourriture.

LIE miel est une nourriture souver-
ainement hygi6nique, ct il aide d la d.
gestion. La digestion, aussi infuente
sur l'esprit que u lie corps, depend
principalement DIES ailments. Toute
nourriture qui nest pas pr%ealablement
dissoute dams l'eau, doit passer par I'M
travail special d'insalivation ct de d.
gestion stomacale, pour 6tre en- 6tat de
faire partie du sang ct de nous bonner
force ct sante. LIE miel, au c%ontraire,
est d6ja dams les conditions voulues
pour rabsorption ct l'assimilation il
est par consequent, eminemment diges-
tiff.
LIE MEL CONNIE REMEDE.
L'usage du miel exerce une influence
bienfaisante u tons les organes diges-
tits. II ma pas reffet rapide dune pc.
ton, mails son action est douce, ct sur
tout preventive, ce qui ne veut pas dire
quill dispense du medecin.
La boacke.--Les aphtes de la bouche
DIES ~enfants, on muguet, cedept a Penn
ploi du miel a%dditionne d'alun on de
borax. Dams la dentition des enfants,
on frictionne les geneives avec une de-
coction de guimauve GU de graine de
lin, on ave de la tenure de safran, me-
langee de miel.
La gorge.-On fait d'excellents gar
garismes avec de l'eau de SAUCE bouil-
lie ct une cuiller6e de miel, puts une
cuilleree de vinaigre, par tasse.
Les organes respiratoires.-Les pro-
fesseurs, les musiciens, tous ceux GU
celles qui usent GU abusent de la voix
ct de la parese, devraient faire un fire.
quent usage du miel. Par l'acide for
mique quill content, le miel est eficace
coutre lenrouement, la toux, lie rhume,
la b%ronchite, ct, CONNIE derivatif, con-
tire pangine, lie catarrhe pulmonaire,
fasthme. LIE miel recuilli sur le sapin
est lie meilleur pour les affections de ce
genre. Tn pen de graisse dole, me-
lang6e au miel, ajoute a SEES prepri6t6s
euratives pour lie meme objet. Beau
coup pr6fereront a CO melange I'm boil
de vim chaud, de cidre on de lait, edul-
core au miel, ave- IN petit verre de
kirsch, don't l'acide prussique est salu-
taire. Plus dun meme prendrait lie
remede, sans 6tre malade.
Les 0rgGneS digestifS.-Le miel pos
sede des ~propri6t6s l6gerement laxa-
tives ct purgatives, du moins pour
ceux qui men usent pas habituellement;
mails Get effet est toujours ans danger,
meme en- temps d'6pidsmie chol6rique.
Ldlniel PREVENT la constipation. Tan
dis que lie sucre est echauffant, lie miel
est au contraire rafrafchissant ct il est
tres bon contre leginf1ammations de
restomac, meme de la vessie. ii MY q
mas, dit lie docteur Gu6rin, de medica.
elan plus propice contre les fevres Wis
~c6rales, ct il ajoute quill devrait 6tre
laliment privilege DIES temperaments
f6vfeux. Melang6 ayec de Pail, il fait
perir les vers in%testinaux.
Pour t'asGge externe, lie miel avec de
la farine forme I'm EXCELLENT onguent sur
les nperes, les abces:3 En- ajoutantacet
onguent I'm jaime d'euf ct du beurre,
pretend quill agit, a la maniere dun
v~esicatoire adouci, dams les maux de
reins.
Les tartines de miel sont tres agr6-
ables aux enfants, tres rifles a leur
sant6. En- Suisse, GA sertpaux repas,
des tartines de beurre frais ! completes
par une couche de miel ce tte friandise
est d~elicieuse. yes
On fait an miel DIES pat ,,d'6pice,
des conseryes, DIES sirops, hats conf
lures. DIES 9iqueurs, de la lii styfade, de
Ia biere, des grogs, du vinded m
n~~hnz ia