The Opelousas courier., 1887-02-05
LA Culture du M
L'Abcille de la Nouvelle-O Orleans.

LIE pr0feSSeQF SGuDDS, naolie el Zctt
4 directeur des deux stations sucrlere 81
31d'Etat, de Kenner ct de Baton-Rouge
continue la serie de ses essais, avec une
activit6 infatigable, ct SEES bulletins se
suiyent ayec une rapidite s~urprenante
tous aussi interessants qualities. Nous
avons SOUS les yeux celui quill Went dc
publier sur 10 mails. IL content dei
renseignements tres instructlts. des
quels il resulte, clairement, que la cui
ture de ce grain est d6ja ct restera Pune
des plus precieuses de ID
Louisiana, CONNIE ellie Pest, depuis
lengtemps, DIES Etats- Unis.
Les statisticiens attaches au Departe-
ment de l'agriculture, de Washington,
portent a 1850, 900 900 lie nombre de
boisseaux qu'on recolte, annuellement,
dams FUnion, on n moyenne de u
boisseaux par acre. La part qui revient
a La Louisiana, dams cette production
totale, a, d'apres lie commissaire d'agri-
culture de rEtat, etc, en- 1886, de TO-
900 ,375 boisseaux, recoltes sur 9l6,01f
acres-une excellente moyenne, apres
une aimee mauvaise, comnae celle que
nous venons de %traverser, alors que la
recolte est c%onsideree CONNIE manquee
Ce qui dome I'm prix tout d fait ex'
ceptionnel d la culture du mails, c'est,
d'abord, quill Went facilement dams
pressure tous les climats, dams lOuest
anssi bien que dams lie Sud !; c'est, en-.
suite, quill est la meilleure nourriture
que Ton puisse trouver pour Fhomme ct
les animaux-de sorte qu'avec son Sc,
cours, il MY IL jamais de disette q re-
douter /; c'est, enfin, que sans lui, meme
lans les pays les plus favorises, OH l'on
trouve les meilleurs, les plus Attendants
| paturages, Pelevage devient I'M impos-
sibilite. Qu'on lie fasse disparaftre de
fOuest OH il gele ct neige, la Motto
de I'annee on pendant qu'ils sont abri-
ties dams des etables, il fault donner une
nourriture artificielle aux animaux, on
les vera bient0t perir presque tous'
Nous n'avons pas autant de dangers a
craindre, sous notre climat semi-tropi-
cal, on les bestiaux errent, a peu pres
toute l'annee, au milieu de prairies tou-
jours vertes neanmoins, felevage, lei
CONNIE ailleurs, tire sa plus grande va
leur de l'engraissement, ct Pengraisse-
ment nest possible qu'avec le mais,
qui a, toujours, etc, ct restera, tou-
jours, 10 principal aliment du gros
ct du petit betail.
Plante annie du soleil, lie mails est, par
consequent, une plante annie du Sud /;
il lui fault n douce chaleur, en meme
temps Qu'une meiteur constante qui
n'arrive jamais jusQu'a rhumidite. A
ce double titre, il dot, surtout sill est
favorise par un drainage convenable,
fructifier dams la plus grande partie de
la Louisiana, aussi bien, simon beau
tcoup mieux, que partout ailleurs, ct les
chiffres nombreux que client lie profes-
seur, prouvent la verite de ce quill
avance.
Entrant dams lie vif de la questloa~-M.
Stubs, avec l'autorite de l'experf-
ence quill a aequise personnellement ct
de celle des %pianteurs qui, CONNIE lui,
ont longuement etudi6 cette culture,
etablit quill est necessaire, dams un eli
mat CONNIE le n6tre, de semer lie mais
le plus tot possible, pour le garantir
contre les dernieres gelees blanches du
printemps. On a, alors, plus de temps
a sol, pour lui donner les SONS Quill re-
clame ct le METRE a meme de benefcier
des pluies des mois de mai ct de JUN.
C'est lie meilleur moyen .d'obtenir, SIRE
ment, d'abondantes ct saines re-
coltes. Celia ne veut pas dire que toute
sentence de mails, confee tard a la terre,
soft perdue ; au contraire, ON a WI faire
d'excellentes recoltes de ce grain, bien
quill cut etc SEINE, en- Juliet.
Nous ne suivrons pas M. Stubbs dams
la Tongue discussion a laquelle il Sc
livre sur les engrais n6cessaires a la cul-
ture du mails mais nous pouvons afir-
quill resulte, de toute cette etude,
que lie grain Ell question est une de nos
plus precieases acquisitions ct quill est.
ainsi que les plantes fourrageres, avec
lesquelles il entretient plus dun raj.
port, puisqu'il sert egalement a l'ali-
mentation des misunderstanding a re-
generer la Louisiana, a relever son agri-
culture.
LIE Sugar Bowl and Farm Laefnal,
Nouvelle Iberie, paroisse Iberie, du Is
La saison a etc extramement fayora-
ble-a La conservation de la sentence de
cannes, ct nous avons appris, de pln-
sieurs c6tes a la fois, que la on Pon al
piant6, La semence etait parfaitement
same. Ce qui nous fait tout a fait
fol q &c rapport, c'est quill MY
! Gu que tres peu de pluies, ct que la
temperature a etc reguliere. II en- est
,ans douto de meme des snuchas.