Echo de l'ouest. [volume] (Minneapolis, Minn.) 1883-1929, 1886-12-23
LES WINS DE COL1FORNIE!
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@%s .:.--uD WIND I1D. 1IUD 1UhD Duh IA llIlhI!

C'est n CrOYaQ = uuIFckseA10 4uo q
culture de la vlgne en- California ne date
Que dune periodic recente ct quel e pro-
cede, lie savoir ct l'experience pour Ia
preparation des wins ct rage necessalre
~ia;ssent beaucoup d desirer
G tie 1dee est sin plement erronee, ct
ct c'est un sujet don't tout vral Amer ,aln
devralt sc rendre compte ct encourager le
developpement ct Ia G n Gu nation de e
1roduit u IL sol natal. en- temolgnant
aupres ct au loin de ce TAFT o en- pr I'VE
que pour Ia pnrete absolu ct les proprletes
bienfalsan,es, les wins q Catherine sont
suuerlenrs III import tions ct devra'ent
completement les remplaeer.
Chnrl.s Reulk, daps son gu trage lntltu-
lie "Callfornle," dit:
Tia culture e la vigne en- California q
commence d,ns lie sud lie rEtat. La vi
gne full Introduce par les MISSIONARIES
catholioues au milieu du steele dernler.
In missionnai1e soma des CRANES ct l'ex-
nericnce fut un success. Les vlgnts p0usse-
rent a merveille ct lroduis rent dee Crap
res magnifoues. Alors de grandes plan
fations furelt etablies avec laide des
mi ems. 8 ]. mission. San Gabriel, dams lie
tG de Los Angeles"
Get eAtralt de rhistolre dissipe cette
;,l,;sion trop repandue, que Ia culture de
Ia yippe Gu California est une industrle
rece tie. ct nous cltons encore les s~tatisti-
que, uui suivent q preave de nos avauces
aaAussi recule one pannee. 1870. 10 nom
bro de ylgnes en- culture IN California
Kit de q, 54S, 3l5, ct lie vim produit en-
1874 de 7 millions a 3 millions de gallons.
En- 1874. il Y await 46, 665 cres On culture.
Vinet porlr cent de cette quantite tut con-
sommGe d Petat brut, laissant 35,332 acres
nonr Ia production du vim. Calculant
1oO Gallons de vim d l'acre, 10 quantite
s'eleyait q 1882, 800 ga, ons. Ri sui
want, Ia meme methode de ealcul, on eva
Inc Ia production de 1886 q 70 millions de
Gallons, de 1887, q millions. ct dc 1883,
81 millions"
Ces chitfres demontrent positivement
nn'une entrprise qui grandit sirapldement
nent deyenir dune etendue pressure llll-
mitee. ct on ne dot pas perdre de vue
nn,nne augmentation 81 enorme dams Ia
n%rodnction procure une experience favo-
rahl. an trailement ct 8 Ia preparation de
ces wins don't il est maintenant adm's avec
regret. par les prod cteurs ct les connais-
aeIrs g .lopeens que les vignes De Calitor-
MES ont magnifquement bien develop.
nees ct que les wins de. Ca ifornie ont at
Tent un degre de 81 grande perfection que
les produits d'Europs e sont Dealcoi p
atiec1e. ct mena, emf d'etre enforcement
.remnlaces par les Wins de California
Avec des facilities extraordinalres, ia
Maison des WINS de C~alifornie,-un eta
bl,ssement de la plus haute prolific, le
nnhl g est assure d'obtenir ces wins de
premieres mans Quant q ce qul -egar-
&c Ia purete ct la qualite des wins We dus
4 re magasln, nous referons U attesta-
IONS des eminents medecins don't nous
renr. dulsons les temoigr ages au dessus
de leurs s gnatures respectlves. FL nous
o,dant, ainsl d faire connaitre nos mar
chand;sea nbies Qualification, lis bene-
fc ,ent lie public ct SON d1gnes de SO gra-
titude. -
Dams cette ere de sclen g naturelle,. les
dses ratlonneIles remplacent les anclens
nreiuges C'est I'm fait reconnu par les
somm1tes me licales du present 3 que
lea Wins u pris en- mod srati n, previen-
nent mi grand nombre dc y aladies ct
cnm .e cuIatlfs sont solvent plus av0-
ranles ct plus .~ficaces que les remedies
Nous, les soussignts, car.idons avec
nlaisir que la California Wine sH0u
Septleme rue Est, st Paul, vend lie JUS
de la vigne au plus bas prix que nous
ct nous recommendations ces
vIns nonr rusage medicinal aussi bisn
1ue pour les families.
DR.. THO. DEDoLrE.
sr.pXul, Dec. 1885,.