BoletiÌn mercantil de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 18??-1918, 1886-04-07
Ia REFINACI6N DEL AZtCAR.

| La REFINACION DEL AZoCAR.
La inteligencia humana no des.
cansa en- procursrse medios de
aumentar y consolidar la ri
queza pdblica, arrancando de
continue 4 las fuerzas de Ia natu
raleza sus secretos para realizar
aquellos fines. No hace aun mu.
cho tempo que ell vapor, en- sus
incac ulables benefcios, en- sus null
tiples aplica clones, sorprendio al
mundo, como motor universal
sigui6 q este muy pronto el mis-
terioso huido, motor del pensa
miento, 81 nos es licita esta ex
preston, asi como aqule es el
motor de la materia, la electrici
dad, q saber, con sus po1tentosos
efectos, en- orden a los resultados,
que anulan en- parte y COD venta'
ia las manifsstaciones del prime
70.
Por hoy, queremos referirnos
al nuevo adelanto de refnaci6n
del azacar pOr eIectriciddd, noti-
cia que encontramos en- los perio-
dicos de la Habana, tomada de
las publicaciones extranjeras. Res.
pecto al particular, he aqui 10 que
leemos en- La Correspondent.
cia de Cuba:
"Como SO trata en- Ia actualidad de
establecer Slgunas nuevas refuerias de
aztcar en- esta Isla, creemos oportuno
reproducir Ell signiente suelto que ha-
llamos en- IN peri6dico extranjero de
fecha reciente y que arroja nueva luz
sobre tan importaute descubrimiento,
segun Sc ver& 4 continuation:
"En Nueva. York Sc ha tornado una
companfs para refnar Ell azdcar por
medic de la electricidad, habiendoSe
producido muestras de azdcsr refnad.
con este misterioso agente. El tftulo
de esta companfa es "The Electric Su.
gar-refining Company y tieus sus
ofcinas en- Al King William Street,
New York. Ell capital es de 10000
acciones 800 csda una, 8 sean
$1,000, 900 pagado, y la compafiia esta
organlzada bsjo las leyes del Estsdo
de Nueva- York. Mr.. r. N. Wood
wartg es presidente. y Mr.. II. Beldeu,
del National Park Bank de Nneva-
York, secretario. Hasta donde puede
saberse, ell procedimiento de Ia manu-
tactura que Sc conserva muy secreto
todavia, porque las personals encsrga.
das de llevar & efecto ell descubrimien-
to de que, segun nuestros informes, no
Se ha sacado patente, trabsjan q puerta
cerrada, es Ia siguiente:
En- primer lngar, observase que la
compania es propietaria del invento de
Henry @. Friend, de Nueva- York, y de
81 uso exclusive en- todo Ell mundo.
Este invsnto constituye IN procedi-
m;entc completamente nuevo, seco, y
excluye ell uso de hervido y del negro
animal. No Sc produce mezcla de
ninguna especie, sino que todo ell pro-
ducto es azdcar duro, de cast absolute
pureza, q saber 100 por 100 del azdcar
de cana, segun ell anSlisis. La base de
este procedimiento es la splicaci6n de
la eIectricidad, que el inventor ha des-
cubierto Ia msnera de producer q un
coste cast nominal.
Dice y pruebs los siguientes puntos
con experimentos repetldos, y hechos
en- cantidades de azdcar que varisn de
10 libras q 1900 libras, y en- classes de
frutos sin refnar, incluyendo los de re-
molacha de segunds clsse, los de Java
y otros inferiorss. En- ell procedimien-
to no se emplean mas de c1atro horas
desde que Sc pone en- movimiento Ia
maquinaria, y una vez inciada la pro-
ducci6n de azdcar refnado, continia
Gsts mientrAs haya surtido de azdcar
en- bruto. 81 coste del procedimiento
no exceder& de 80 cts. por toneIada,
que es ell precio convenido por contrato
con ell Professor Friend, y cuyo cum
plimiento Sc obliga con todo el interes
que tiene en- Ia compafiia.
Ell producto, segun snSlisis, hs de
arrojar por 10 bajo $3.50 por 100 de
szdcar puro. Sc puede producer cual-
quier clase de azdcsr refnado desde ell
pulverizado mas fno, hasts phones
prensados, y Ell benefcio de este pro-
cedimiento no hs de ser menor de $25
por tonelada de 2,240 librss.
Por d timo, ell coste de la msquina-
ris, necesaris para producer rsE6n de
1000 barriles de azdcar re6nado por
dia de "A horas de trabajo, juntsmente
con la fueIza necesaria para mover Ia
maquinaris, apsratos para sn manipu-
.sci0n hasta colocsrse en- los barriles y
81 edifcio para contener y mover la
MAG quinaria, no excederS de 100000.
Este descubrimiento extrsordinario
en- la refnaci6n del azhcsr hs excitado
grandemente 10 curiosidad pdblica por
Il reyoluci6n cue ha de causar en- 10
industria aEucaEeSa de ambos mun-
doR1