Der Nordstern. [volume] (St. Cloud, Minn.) 1874-1931, 1885-11-11

Hrosent tueniser brinst als bic frii1l
| 8interbutter, berSuitelen. 9ie @rfors
berniiie fir bic 8intermolferet iinb MIDI
! srob unb leidt su beidaffen. sic finb
.5rii6melfenbe &ibe, Die etpa i'm Sep,
TENDER setalbt baben; rei9li9 sutei
Sen, &aben une ionitises 5utter, mel.
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anberen Belt; Elm luftises Molferei,
sebduoe, bur6 einen Ofen big 5u sleid.
mdBi9er Temperature ertudrmt, beieitist
tieoe S1pierigfeit, unb Der Mil6piltb.
+fidafter bat oolIe gpntrpne iiber 1eir
@ei6dft unb brau6t ni9t, tpie i'm SDm.
mer, sesen Sliesen, sroBe pibe &C. an5u'
fdmpfen.
i SItterun9 Der &ube in
lI9erbit e. Sn bieIer Sabresaeit iint
Die meiften &abe trddtts unb bebirfer
besbalb Der lorsfdltisiten Sitterung.
NatursemdB perlte1t Ole Sub tpdbrenb
elmer iol6en Beripbe unb lest Sett an.
Dies 1T nidt i'm Snterefie bes Mtlbz
wirtbidafters, pel9er bic .9eit bes Mel,
tens 10 LANCE als m6sli9 ausbebnen
m61te unb bic &ibe ni9t felt piul9t.
Benn bic gbiere felt iinD, fallen Tie leid
ter benz Mtl6fieber gum Opfer, uno
otele 4iibe seben gu @runoe, neil lie
pdbrenb Der Infanssftaoien bes Srd6s
tisieins gu fart sefittert ,purben. NuBz
eroem miro babur9 Die @ntpifeIung bes
S6tus per56sert, tnbenr linn BON Der
Wutter bebufs her Settbilbu1s in ben
eigenen @emeben bic erforberli9en Nabrs
itofe ent5osen weroen. 9as Der,
abreidte 5utter ioute BON elmer Grt fem,
oaB es bic Sleii6= unb ni1t bic Settbil.
bung f6roert; benin bas iunse &alb 1T
ME felt, es beitebt aus r,ageren Wus=
feln unb .&nu9en, nit taum irgenb mel.
dem Sett. Das Jutter iolIte etpas ab:
fibreno, nabrbaft, leidt peroaulid, unb
ni6t iebr maiiis ieiu. Rleie lift bas
bette aQer 5uttermittel fir cine trdbtise
Rub, unb 8aummoqeniamenmebl bas
i6le9teite. Cine fleine luantitdt
"new process" 9einiameamebl, benz
fait a1es 5ett ent5osen, lit iebr gut, unb
eine tdslide Station 8aben ioIte INNER
sese6en uerben. sl0es barte uuoerbau=
lide, maiiise, sdbrenbe, iuure, f9imm=
lise, branoise ooec fait unseiunoe Suts
ter III 5u permeiben, nidt nur Der Sub,
ioubern AUDI bes @ebetbens bes &albes
pesen, iaoem testere jebe Neisuus 81
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bieier Seripbe uuterlporf fen lit, erbt, be.
ionsers bic @eisuns Gum Wilbfteber.
@erbitung Der aartoffefz
dule. @ielfa6 bort man bic &lase,
baB bic in ben &eIern aufseI9atteten
4artefeln fart faulen. Dieter lebel,
edlrD tuar BON BEN piefen 0esen Der i'm
SOmmer unb SerbIt lit rtan1en @egens
ben seiaaen, ei~nisermaBen porausau=
iebsns $50 bic Sdule nun ni9t gar gu
arg auftritt, ba fann benz tpeiteren 51a.
ben bod nod o~orsebeust merben. Sic:
gu minien Die &artoffeln an frptfreien
9aaen aus ibrem 2aser seboben unb
auf bic 9enne sel9ittet tuerben, tpoIelbjt
bic faulen &nDaen ausaule1e n iinb.
Sinb Die &artoHeln nsB, 10 lafIe man
bieielben abtrudnen. Sails bic @itter=
uns bie5u nidt siiuiis ietn iolte, lit Elm
Seitreuen nit Steinfoblenai6e Ober au9
nit &alfpuluer 5u empfeblen. Ser So:
ben oes Sellers 1T tpieber 81 reinissn,
unb beItreue mani oenIelben ebenfaus
nit feiner &alti6i9t. 9ierauf brinse
man bic &~artoffeln tpieber Elm, bite Ii6
ieoo6 Dor gu bObem aufiadtten.
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anOere 8raftfuttermittsl Hebeu &aubfut.
ter. S6lempe, &aben &C., uerabrei6t
weroen, unb aruar stbt Mar, an 8inbe,
mittlerer Sduere etpa bier v tdsli9.
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ii6 bisweilen iusbei oubers, tpertn Die
WalSteime fart peruureiuist iinb, Sc,
iunbbeitst6runsen fein. Der triimeli.
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