Illinois Staats-zeitung., 1884-12-22
sa1ifsrm pon 6nGiriidDten.

SIItsrU OOH &1GfrtOf
0is 6iitterurg DOR QebGmpfteu, i'm Ser
elei6 nit oer bon ro5en, a6er eutipre6etto
perfleinerten Oudfriidten bietet BEL be1t
QBieoerfGuern i'm Qtll9erfetuen feline na1z
tpei5baren 8ortbeiEe. Die &artpffeln Derz
lIeren freilid olsrdl paS 0dlnpfen al ShGrfe
NIB Nitterfeit, GigeniGaftcn, pelbe tie
5uln 8erfittteru III groBen Wte1ge1 - ie
na0 8linld, Boben, 0itngun8 IND SabreSs
tpitterung, oa bieie Gerbdltniiie Don bcitirn;
meIoem @tnfluB auf Den ettpaigen Ora0
DerS66rfe uno Bitterfett 81 lctn ldetnen
oftmaIS ll1o uarnentli6 betnt Wtildlnteb
me0r ooer %tpeniger N%ngestBnet madlen.
Otan errei6t ieoo6 nabtsu DieieIbe Gir>
flung, iperl1 man Die betreffen6en 6artofetn
auf lGngere 3eit in taltes Wailtr legt. SJnl
uebrtgen Dcro1llen Ninoer llno S6afe Die
roben, erpb D%ertleinerten 8artoffeln ebenio
gut, ME Die %geoGmpften. Oa5 @letbe gilt
bon ben EliGe1 uno G5uli6en @urSel>
frii6ter. Simmer lit aber oarauf 81 leben,
0aB Die betreffenoen SSlttermitteL Dem 8ie9
III lol6ber Uorm DDrgelegt Deroen, nm 0Gl>
ielbe 5u 5tpinge11, ooS Ilttter gut ourd)3u>
fauerI. Die GartoffeIn idneioer man 81
Oielem 8ebufe in grobe Wirfcl, &iiben in
Shetben uno lege tie, ain beitet Dert1en9t
nit !6ddiet ooer oergleidJen, benz Gteb Dor.
Die %geIl1nntel l%Sutterrltttel ben Sbieren in
Wfu5f0rn1, tDte eS ntitlu1ter gel6ie6t, bei3u>
brtngen, lit Durd1GuS iebler6aft, neil Dann
bon ctnem 9uten 9ur0forten uno Sin;
ipeideln ntht Die Jfeoe leiH fam; fold
Elm WtuS miro gerG0e3I Derl@lungen uno
III Solge Oellen nur lebr mangelbaft per@
oaut.
@s lit ilbrigenS and gar ni6t ctn3uieben,
tDeSbalo 0aGfriicbte &C. burd) 0Gmpfen
oDer So6en Ieid)ter berbauli6 ltsb ndDrz
trGftiger tper0en ioIen. Ser l1uIitano, baB
BET oteler 3u6erettung einSslne 4flanSens
3ellen Gufgelprengt uno odDurh Der 3ea>
tnbalt blosgelegt miro, fam sur Stetgerung
Der Beroauli6teit faln1 in Betra@t fprnz
men, ba bic be5eidneten 6utteritoffe all unD
titr It'd Ietdt %peroaulId) ItllD. G6emIl6e
UerGnocrungen Our9 8od]en unO 9ampfen
erleipen nur iene 0adfriidte, tpelde ioge>
nannte Observation-Disclosures, tpie Die 9tiibeu;
ieoo0 Danbelt es it'd bier I'm SerGnoerun>
gen, ipel0e galt3 HnlDelentlth it1o. Mn
nIrfltHcr Beoeutung aepI1nr ln0ellen bQS
&Gmptel1 0anll, iDe1a I'M Mllter marnl QeS
fiittert iDerbeu iol, woourb befanntti6
cine nidt unerheblide @rlpar1tng Oil Qltb>
mungsnGhrlt0ffet berbetgeflt9rt tplr0, tn0sm
Der tbteriibe &Drper bel Warntfiitterun0
ri6t jerte WGrmemenget abSu0eben ooer
5u cuttpideln bat, tpelde fir @rtpdrmung
be5 fnlten Suffers auf Die &0rpertpdrme III
ben Geroauun8Stpegen Der SDlere gebuhoen
lperoen.
@nti6teosn empFebLenspertb lit ferner
DaS &oMen ODER IGmpfel ioIder Oo6z
frii0te, tpeld1e Qngefoult, bei0imunelt ODER
gefroren ituo. Der fortldreitenoen Saul
nib miro bur6 cine loLd)e BeDauoIung Elm
Glloe gentad)t, ale alt50ften0eI Yil3e Inn
Ril5lpore1 merOen 9et0otet, ulo e5 t0nnen
bierna0 Die be5et6neten T%uttermittel, tuenn
tie ntht iofort ueyfiittert tperoel1 f0nner,
nod. ourd Southampton uno GiniGIern in
9rHben poer 8ottiden einigermaBen erbalz
ten 1lno auf6etpabrt uer0en. Gefrorene
&artoffeln Doer Jtl6en neroen ehenfdllS
0ur6 OGmpfen an beften 3ubersitet; oiez
ielben geben befanntli6 betm QtUftbauen
iofort i'll 6Gulnib iiber. SIM 9ebdmpften
3uitan6e perfittere mar bic gefroreneH
6aGfritdte, beoor fte 9Gn5Ii0 abgetiiblt
limb, BET elmer Bdrme bon etma 80-100
@ra6 S., ODER man fam iie audi tpie
oben errp66It - burd). G%lniauern nod be-
lie6tg large, a%ufbewabren.
SaS 9Gmpfen lit in MQ6emeinen Dem
dSp@Nb bOb0AcllISH" XIV @CUl ia ASDlikA W.
beballoclteu SSuttermitteL miro Duyd DQS
~erltere BerfaDre1 nt6t unlieblam Derlnejrt,
IND nuReroem miro bQS Mu5lQuge1 uon
gtdbrttofell, tDelde5 bein &n0en in gSafler
81 etlem betrd0tLtdeu Gerluite an IeBterelt
fibrt, petn1teoen. gtur Bel ltarf f~auItgen
0adTrU6ten oiirTte DaS Sod)en benz Odmz
pfen por3uSje0eu lein, bod m0d)te eS i'll Oiez
lem Salle rotblam lein, 6aS &oGtpal1er gang
megSui0iltten, metL 0teleS mandJe gelun0>
bettsidGolide Stoife entDGLt, tpeld)e ba3>
lelbe our6 Da5 Nuslargen neben Den lei6tz
loslIhen Nabrltofen oIF8enommen bat.
g%tmEreiGsete Ser GGtmSc4o6@er-
Sas 2lnltreiGen Der S6inoeIoGder 1T
neuerbtngS 0uf Dem 9auOe, wte in Den
StGoten lebr III Nufl06nle gefOmn1en llnO
trdgt eltl6te6cn Diel sur lGngerefl 6altbarz
felt Der SdtHoeln Del. Sn Der JtegeI be-
0ient man 1toD Dier5u elmer blll1gen GetnGls
farbe. so }. .. reibt man bret Gbetle an
Der SUIT 3erfolIenen &aLf, 2 S0etle 0olS7
aibe uno l S6eiL feinen SanO iorgfGlttg
unteretnanDer, iie6t Gie Wild9Ing ourd etR
feineS Sieb, uuo IeBt 0anrt 10 DieL GelnOI
81, als 5lrr @~erbiinnung Der Sarbe n0tbig
lit. Der critic yInitrid beS S6tnOeloaopeS
erfolgt binn, Der StDeite Da9egen, nacbOen
%eriterer troden 1T, 10 fart, OaB Die Sarbe
aeb0rig oeGt. Coli Der @nitri6 forblg
pcroen, 10 fam man enttueDer @H9lil6>
grau, l1mbrabraun ober cine anoere Gro7
farbe binau ieBen. - @inen iebr bauer6afs
ten lunO biU;gen QnltridJ erbdlt man Ourd
DEN logenann.eu BetroleAmaSp0alt, au5ge7
so9en nit lei6tem Hetroleum, Beu5tn ODER
Waiolin. Der YetrOleumaSpbalt lit ein
NiHidltaM6 bel Der observation-disclosures.
Das 8enSin t0it aus oieiem 2lspDalt einen
gelb6t0unen 6arbitoff auL tpel@er tief IN
Oas SOILS sinbrtn9t unO oalieLbe ge9e1 98tt7
tsrunssetnfliiiie, MurmfraB &C. i9iBt.
Selbit meDrmalige Aiultrihe nit DemlelbeH
6e6e1 niht, ptcImeDr Behalf oas ange.
itrid)ene 6ols ictne natirlihen Saiern, mas
ongenehm hrs 9lUge fdlt, pa baS 5ol5
9anS letn uatIrIi1es ~2luSle6en bebGlt. Sc
otter bieler Nuiirt9 miro, UNI 10 l1Oner
miro CT.
sSrnit asa Sopf0etpaG)Iets+
G%opfpflausen, tpelhs etpas bnrca Trolt
9eIitteI BADEN, beipriBe man nit redht tall
tom on Co. ,,,,> S4otIo Sfo 0nn1 ctfnn N