Illinois Staats-zeitung., 1884-12-01

- W. w. ID
IGngltb gebaute Tetnen entl6teoene Uor;
tbeiLe gegenlber 9ro6 Gngelegten, neil IL
Ieidter 3ugGngliA itno. Nuerotn8s neb:
men erftere BET t6rer Oerltelung etnen 9r0s
Beren NrbeitsouFpauo unb mebr OedunaSs
ftoff in anlprud, ais bo6gebaute, er6Bers
Snoueneinlagen in Iim ber9enoe Wilerel1.
Meun bielsIben cher ibren !3med boltom7
men erfiuen iouen, 10 lit audi ihr 0du nit
bei6noerer Sor9falt bur63uflbreu.
Gen 8oSen bible, ipenn er 1tt1t ohnebtn
aus tro6enem San6e beite9t, eine DO
3oQ bobe Ni6eni6t6t, TT 6eren Wfttte euH
Gun6 2atten eil3urammen 1T, UNI eInerI
Qb3ugstanaI fit bie tn Der Olitte entitebens
ben OGrnpfe ~ab3ueeben. Der GiniaB BON
Qatten entipridt bteiem !3Dede UNI 10
better, tpenn Derielbe aus unregelmGBt9
o~bgefanteten StGben bergeiteqt lit, %
0ann me6r 3ptl6enraurn fIr Die ab3ulets
tenoen 0Gmpfe offen bIeibt. lin hteien
@inlab rerben bic m09tldit trodeuen, eroz
| freien, geiunben Rartoffeln fugeifDrmia
nufge1AiAtet, ipobet bic GuBere 2inte our6
@inldthten nieler grocer, t9unlt6it IQn9s
lt6sr &noaen 10 3u hatten lit, baB eiH Obs
rouen unb bamit etue 8ermebrung Der
| 9lrbeit Derbtnoert meybe. Stebt genug
Gtrpb 1ur 8erfii9ung, 10 mag bic duBere
| OeGe gdn5Ei6 aus Oieiem Stoffe beitebelt.
Sit jeOo6 S~tro6ntangel norbanDeH, 10 fonn
| man aud Die a~ufgebGuFten &Grt0fteI1 3u<
crit nit e!ner S6tht bon NI6e ODER Doll>
fontmen trodener @roe ettpa Sc 3ou bid
| umQeben uno i6er Dteie erlt cine Gage
Strob anbrtngen. Mnb jtuar in Der Betle,
0aB Die Stoppetenben mad urtcn, bic
aebrenipiben naG oben gerthtet fin6. DGs
nit 6as Stroh 9ut GnIiegt, lGaIfeIe man
Die ausaeb0bene Groe ttdt ttur am Booen
an basieIbe al, ionoern beoeGe aud bic
Ottete ie mad ben berrldenoenSr0Iten iet@s
ter poer I1perer bamit. I'm ben 8utritt
Der 2uft III bic Wiete Su ~fSr0ern, ftno IL
Son bod ii6er penn Booen 9uftlo6er bur1
etn9ei6obene Strohblnbel oper - nod
better bIr6 etn9eIegte fur5e Baiierabs
sugSr0bren, pel6e Die 8ebefuug DurGs
ieBeu, offen gu baLten. Srttt 11arter Sroit
ei1, 10 lit es Seit, Die 9effnu1tgen nit
Stro6 un0 Groe Dplfoulr1en db3ui9LieBen.
Nuf Die Qa~ttenIpisen iebe man, um oas
@tl1ortn9en bes &egens Su berbinbern,
etnen 0ut bon Strob gang in iener @etle,
tpte lolde5 bel ben 0etrei0eboGen lbli1 lit.
Cur D0uigen Si6erung gegen ben 8uorong
bes NaIIers bel anbaltenoen Itorfen NeOets
giilen fam aLlenfaQs iber ben Strob1ut
nod elm alter tpet6er Xopf eeitiLpt tperDen,
tDte mir oies berl6teoentltb BET Sarnern
Iebert.
Q8irD bte U1iete In bieIer Dirt in 6ie
2Gnge gebaut, 10 bringe mar bic Quft3itge
in 2bftGnben bon 5 81 5 SUP an. Sinh
rur glatte 9atten ~norbonoer, 10 tonnen Die
9Dti1enr1ume bur6 nabe am 8utoe ems
9e,6obe1e StGbhen ber9eiteGt tperoen.
Gr66It aber bic Wltete feinen Qatteneiui0s.
IA iaIIfp Nfcfcr M m n c11p112 NatrA1 DIN n,tf y dNk
GeiteQtes, oieje iberrageroes Buno Stro1
6ertrete.t ietn. 8eiI BEL 4nipenbuna 0eS
lekteren Der Qufttpcbiel in Der Wttete bet
Weitem gertn9er lit, birfen urtter btelen
unitdnoen Die eingelegten &noIen aber
teiner Wstie bic 3DtihenrGume ein3u=
i6rGnten. Grit 1uf Die Stro6buue i0ute,
INN bieielbe an bic Gartoffeln 3u 6riifen,
BET eittretenoen, Sr6lten cine let6te 0e6e
bon Groe ober Sort aufgeporfen tueroe.,
tpel0e te mad Der StGrte oer RGIte au oers
biden lit.
StetS lift Sic 0tete i'm @uge gu bebalten,
bamit ni6t ). 9. BET itarfem S@neefalle
Abruri6ungen Der oufgeporfenen 0ede
entiteben, tpeIde Der Rdlte ben Gtutritt tn
ben eii1genieteten &artoffelnorrat6 g~eitatten
tpiiroen, pobDr tie natirlther @etle iebr
beDobrt tperoen mitiien. SIN Srlbiabr lit
Der auf Der Wftete ettpa anseiammelte S@nee
iorgfdltts ab3ufe6ren, bamtt BET eintretens
Dem Gbaupetter fein Waiier in bic Wtiete
einortnge.
Sit in oteier @eiis fir bic iiaere ltebers
tutnterun9 beS Borratbe5 an geiunben
SpeiIes unb Saattartoffeln geior9t por6en,
10 ltegt nod bas 8e0enfen Dor: SolIen bic
Gus9eiudten franfen ooer franfbeirSbers
bGGtigenanolen obne peitere8orfehrungen
gegen tbr Dorausli6tlt6 fortihrettenoesNerz
oerben bis CUR gdrSltden &erfiitterung
ibretn S6tGiale iberlaIien bieiben :? 9te
Nntuort bterauf fam nur lauten: &einesz
tne9S !-beun o1ne bic an%getrGnfelten &arz
toffeIn eitter SueGmGBigen 8ebanolung al
unterSieben, piro Der gr0Bte She'll Der our
QbfItterung beitimmten anolen in iebr
tUrser 3ett pDaig unbrau6bar tein.
Gs Iiegt in Der Sanb 6es 6armers, 6ies
Ter @eFabr bur6 QntDenbung zines geeigs
reten Serfabrei1s jill entgeben unb aus benz
l6leGten Stoffe no1 etuen bebeutenoen
gtubet 81 3teben, obne bic @eiunObeit iet>
mes 8tebs 3u gefGbroen. 9ies beltebt in
eriter &eibe BARN, Die 8artoffeIn Dor Der
Serfltterung ab3ufo0en, 3u oGrnpfen ODER
5u braten. Die 6tBe aerit0rt ben Granfs
heitSltoif unb maht Die gfa6rungsbeitarbz
tbeile fir ben Wiagen Der G6iere oeroaus
Ii6er. Die Moblt9at, tpel1e ben 8ers
bauunssmerfseugen bur1 bic iolderart
borbereitete Nabrun8 e~rtpieIen miro, gebt
i0on oarauS beruor, bag Der Salt elmer
9r6Beren Wienge ieI6it gang geiunber &noLs
lenidnitte int roben 3ultanbe gegeben, obne
53uiaB non Sen ooer 6Gderling, BET alien
9fuBDiebgattungen 8lGbuugen uno Our6z
fall erSeugt, tpeIde @rlhetnungen i'm err
bObten uno acknowledgment WiaBe etnz
treteu, tpenn Die S6fte Der RartoffeI bereits
in !3eriebung begrtffen itnb. Die euroz
paii6en 2anomirt5e Iaiien ba6er ielbit ges
rtnge Mengen rober, in S6eiben aeidntts
tener Sno4en Dor Dem 8erfIttern erit nit
@aiier IbersieBen, um ben berben, olf bic
8eroauungstDege i6doigeno etnnirfenoen
Saft our6 Nuslalgung 3u entfernen ooer
tpeni9itens Deien S6drfe at milbern. Sic
nertoIgen bamIt ben tpeiteren Stued. iib
ben guten 0ei6mad Der Butter gu 1i6ern,
tpelde itets berb mirb, iobaL6 Die Mi[nz
fube gr0Bere @oben frti6er, ni1t ausges
tDGlierter Gartoffeln erbalten.
8errGtb ii6 Die &ranf6eit Der RartoffeIn
l6on 0ur6 oen @eruh i'm Qufbeuohrurqsz
orte, 10 liefert bies ben 8etpeis, baB bic
6Gule ftarfe Tortihrttte ma6t. 9BtQ Damn