BoletiÌn mercantil de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 18??-1918, 1884-10-01
SUBSISTENCIAS.

cuando ha puesto en- grandes
apuros a los gobiernos y dado lu
gar a serios conAictos. Procu
ran1o la baratura de los articulos
de primera necesidad, Sc facilita
ell consume a muyor numero dc
personals; de aqui mace la mejol
alimentacion y de esta la perfec
cidn de la hygiene piblica. Sc.
gun leemos en- un colega, Sc ha
experimentado ahora en- Marsells
que ell colera hizo, casi exclusi
vamente, sus victimas entire la,
classes peor alimentadas; entire
aqellas que nunca 8 muy rara
vez comen carne.
Los representatives del pue.
bio deben velar por consiguiente
con mucho cello e interes sobro
un particular &c tanta trascen
dencia, no limitando tan solo su
ecci6n a garantir ell libre ejercicio
de las industrias particulares. Es
precise que ante todo procuren el
bien general; sin atacar al indi
vidual, pero sin permitir tampoco
que este Sc sobreponga a aquel,
bajo ninghn pretexto.
Nuestlos municipios, comun.
mente, NADIA suele hacer en- la
materia mas que seguir la rutina
de examinar a,guna vez ell peso y
la calidad del articulo de primera
necesidad que Sc pone a la venta,
sin curarse para NADIA de su pre-
clio, siendo asi que este detalle
representa- IN gran interes no
solo para las classes menestero.
sas, sino que ademas para las mas
8 menos acomodadas.
Mil veces hemos visto altera-
dos los precios de dichos articu-
los, sin que las autoridades muni-
cipales Sc nayan tornado la pena
de evitarlo por mil medios indi-
rectos que tienen su disposition,
Y a los que no parece sino que Sc
han propuesto renunciar, en- per-
juicio de todos.
Por esos medios indirectos, que
son los de hacer saludables com
petencias por cuenta del Munich
pio mismo, 8 los de fomentar la
concurrencia de industriales, con
10 que Sc abarata ell precio de los
articulos en- ell mercado, muchos
sen los pueblos que han obtenido
brillantlsimos resultados, en- or
den al bien de sus administrators.
Recientemente hemosvisto con.
jurada en- la Peninsula la situa
cion difcil que atravesabs una
importante poblacion con motive
de las subsistencias pdblicas; ell
cello y discretion de un Alcalde,
secundado por la municipalidad,
fueron suticientes para terminarla
en- una gran junta de abastecedo-
res presidida por ell mismo.
A estos medios, sin duda, Sc de-
be ell raro fen6meno de que en- la
gran ciudad de la Habana, donde
Ell alto precio de todos los articu-
los adquiriera fama proverbial, Sc
coma hoy la carne, por ejemplo,
mucho mas barata que en- la ciu-
dad de San Juan, pues no pasa
ALI en- las actuales circunstancias
de diez 8 doce centavos libra, y |
llega d mucho menor cifra en-
otras poblaciones, mientras que
aqui es ell minimum de ounce, VI
$50 que no gozamos fama de tam
"a carestia.
A Juzgar por 10 qne leemos en-
La Voz de Cuba, puede ademas
stribuirse parte de ese benefcio,
lue ALI la prensa en- general aplau.
lie, q que los ganaderos, debida.
mente aleccionados, rechazan los
agentes Intermediates, que mono-
polizan exclusivamente el negocio,
en- bene6cio propio, ejerciendo
preston, va sobre los propietarios,
quienes compran muy barato,
oajo especiosos pretextos, va -
ore el pueblo d quien venden lue.
go seglin les parece, imponiendo.
9, como suele decirse, la ley.
Resultado de este, que el beneficio
lue debe llevarse ell consumidor
N primer termino y en- segundo
d ganadero SO 10 adjudica Ell