The Opelousas courier. [volume] (Opelousas, La.) 1852-1910, 1883-03-03

danger, 81 grave sOlL-ll, 50 Ee-
produit 81 rarement dams la vie
dun peuple, quill ne vaudrait
pas la peine den parler, 81 c'6tait
Ia lie seul NAL qui ddt en- resulter.
Une nation qui a subj une fois,
une seule, une semblable @preu-
We, a toujours le temps de s'a-
mender, de changer son regime
economique, avant de Sc voir
expos6e a une nouvelle crise du
meme genre.
Helas, il men est pas ainsi, ct
Get 6trange regime 6conomique
cree, pour tout Etat, mile autres
dangers dun caractere perma-
nent, qui, a chaque instant, met
tent en- question son -6tre,
so existence meme.
Examinons ce qui Sc passe
autour de nous.
Nous produisons du sucre ct
du cotton; soft. Ces deux cul-
lures sont dun excellent rap
port, mieux encore; mais ce SUI
Gre, ce coton, nous les produi-
sons, les trois-quarts du temps,
grace aux ayances de facteurs, a
qui revient, souvent, le plus clair
des benefices de nos recoltes.
Certes, c'est Ia pour nous un
grand Disadvantage. Iln'y aurait
pourtant encore que ieTni NAL,
81 nous dirigions nos travaux
agricoles de facon q pouvoir, peu
q peu, nous liberer du tribut que
nous nous sommes condamnes q
payer.
Pour .vivre, il nous faut du
pain; il nous faut des viandes
fra1ches, des viandes sal6es sur
tout; ces dernieres, ON le salt,
de quelque faeon qu'elles soient
prepares, sont, dams tous les
pays, la principale nourriture
des travailleurs des champs. II
nous faut, .enfin, pour nos ami
maux, 81 peu que nous. EN- entire
tenions ct EN- 6levions, des grains
ct des fourrages de plus dune
sorte.
Toutes ces chooses, on, presque
toutes, nous pouirrions les pro-
duire dams nos fermes, a fort bon
march6; le peu d'argent quill
nous reste, apres avoir fait face
a nos obligations, ne sortirait
pas de nos poches il sly accu-
mulerait, apres chaque r6colte,
ct, graduellemen, nous mettrait
a meme de nous afranchir de
tout emprunt nuisible.
De plus, d'abondantes mois-
sons de grains ct de fourrage
nous permettraient de nous Ii
vrer, avec success, a l'6levage, a
pengraissage des bestiaux-in-
dustrie qui, en- tout temps ct en-
tous lieux, a 6t6 une source f9-
conde de fortune pour les agri-
culteurs.
Au lieu de celia, que faisons-
nous? nous allOns, au loin. ache
ter a grand frais, une masse de
denrees alimentaires que nous
pourrions produire nous-memes !;
nous faisons vivre l'Ouest a nos
d6pens; nous lui portions, b6ne-
volement, notre pauvre argent,
don't nous ayons tant besein, pour
nous tirer des embarras oh nous
sommes plonges.
LIE benefice que nous faisons
dun cote, nous le gaspillons de
Pautre; le lendemain dune mag
nifque r6colte, nous nous retrou-
vons aussi pauvres que la veille,
ct nous vegetons sans espoir de
sortir jamais de la gene qui nous.
lie les bras ct arrete notre essor.
II faut bien qu'on lie sache,
en- aucun pays du monde, le fer
mier ne Wit uniquement de ga re-
mier ne Wit uniquement de sa re-
colte. Sill n'avait absolument
qu'elle pour s'entretenir, lui ct le
nombreux personnel qui l'entou-
re, non-seulement il ne ferait
pas fortune, mail il croupirait
infailliblement dams une gene
perpetuelle les trois quarts du
temps, meme, il perirait de mi
siere.
Nous nous plaignons amere-
ment des embarras sans cesse
renaissants de notre situation
franchement, nous travaillons
dams des conditions 81 fausses,
au point de vue 6conomique.
quill nous faut IN sol ct une cul-
ture priVil6gi6s pour n'avoir pas
succomb6 d un pareil sys-
teme.
Nous ne nous tirerons d'af-
faire, nous ne commencerons d
op6rer des economies, que quand
nous produirons nous-mgmes le
pore, les salaisons ct Ia viande
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