Freie Presse fuÌˆr Texas. [volume] (San Antonio, Tex.) 1865-1945, 1883-09-19

guy OlSuJell ntuYC tUulUS lttuJlttD W.
giitet bur6 cine groBe Menge berrli6el
tbeiltpeiie Bis gu l pfb. f6werer, f6ftli'
9er Srarben.
llnb bieIe eiusig gebliebene Sorte IL
Bic, tpelde i6 als black spanish erbielt
unb audi bon ben beReren &ennern, 6.
un6 +. als 1ol6e anertannt mirb. Wfi,
eri9eint bieIer Meinitod in ieber Sesie=
bung (6ols, 8ldtter un6 Gru6t) ipie
berienige tpel6er in BET 9eimatb an Der
Nbr (tuober au6 bas beriibmte NpoQo'
zMineraltpaI1er fommt) allgemein
un6 ausi6lieBli6 3u 9tot6pein gepflan3t
tpir6.
Wenn @oritebenoes ni6t f6On 81
lang 1T fiir einen Nrtifel aus einem
fleinen plaBe in Seras, m0gen Sic bic
foIgenoen fur3en ytoti5en aus obener=
pdbnten ltnterbaltungen iiber Weinbau
mod mitabsuoruden.
So bemerfte gang praftii6 Serr g..
yMit Ser ri6tigen Musmabl Der &e=
benlorten unb oen 9lusprel1en bes er-
aielten &eben1a ftes 1T es aber nod ni9t
genug; Bic rGellertpirtbf6aft" 1T bon
b06iter @i6tigfeit, um einen guten
@ein liefern gu f0nnen. 9as &einbalten
Ser SdHer uno bic &eaerluft, Die @db=
rung, bas Mb= unb lln1sapfen oes @eiz
mes bon Der Sefe, bas 8olbalten Der
2agerfdiier &c. iinb gerabe 10 notbig tpie
in 9eutf6lanb.
6err 6. hat bieles eSabr feinen pierz
ten Seller gebaut, 40 bel 20 SUP, aus
6ols. iiber Der @roe, nit boppelten
Wdnben unb 81ben-bie 4 3pl tpeiten
3mii6enrdume nit Solatoble ausgefillt
limb nit beri6lieBbaren 2uftl66ern
Dben, iti1ten 1no an bett @eiter.
Iu1 bic yatur bes 8obens 1T bisber
nod su tpenig bea9tet tporben. 8on
bieler bdngt ni6t Bios oas Quantum
bes Weines ab, ionbern ramentli9 audi
Die Site unb Geinbeit befelben; manz
6er 8oben liefert eigentbiimli6en 8eiz
gel9mad bes Weins.
Sn Der @egenb bes &beines batten
einige Weiniorten Ge na9 bem 8oben,
auf Dem fie getpa6ien tparen) fogar
nlebi3inil1e Gigeni6aften, 3. 9. &otb=
ipein Bel Gubr unb Gbolera, MeiBwei1
gegen Steinbei6merben. 9esbalb tpe9z
felte aud Der Wertb bes 8o6ens bon
800 big gu 5000 unb gar Dem 2uruss
preiie bon 5000 Sbalern per preuBii9en
Morgen. @inige @eine purben f9on
na6 einem Sabre utrinfreif", anbere
muRten atpei big 6rei Sabre debffent
iperben.
6err 6. pflanst iebt ale Weint6d
in &eiben, bic 10 SUB BON chamber
entfernt iinb, 5ur 8equemli9feit bes
9ur9fabrens &C.: in ben &eiben ite6en
bic Stode 6-8 SUB boneinanber; bic
&eben tperoen an @eldubern entlang
geleitet, beitebeno aus SUP boben
pfpfen nit 4 9rdbten befpannt, beren
unterfer 2 SUB bonn Boben abitebt.
Sm Sriibiabre bri6t er unb s. fein
2aub aus, nie aud BEL mir bas Nusz
bre1en bes 2aubes na6 rbeinif9er Nrt
offenbar gum Nbferben ber WeinltOde
beitrug.
vOie 8ldtter tponen 2i9t, bic Srau=
ben un6 bas &ebbols tpollen S6atten
baben." Seras 1T bon Natur Elm Weinz
Lamb. Nm &beine, 1otpie in bielen anz
beren Gegenben tpuroe bet Wein bur6
&unit unb ben ausbauernbifen GleiB
abgerungen.
Ser Booem, auf tpel9em 9errn 6. 3
Wein tpd9ft, beffebt aus elmer Gage BON
Sanb, nit biinnem &ies untermii9t,
"a, bispeilen aus suei SUB tief NIT
elmer llnterlase BON selbem 2ebm; Der
8oben bes S@reibers bat 20-24 3ol
lei9te Gartenerbe, fog .f6waraen 5anb,
barunter 80 SUB gelbli6en Sanb,
autpeilen nit Steinen untermii6t. Ser
Weinitod erforbert cine 8obenart,
bur6 pel9e bic Mur;eln big aur Siefe
bon uenigitens "a SUP lei6t bur9=
bringen f6nnen. Sn Der &beingegenb
tpur6e Der 8pben Dor Dem YHan3ett NIT
Safen unb 96aufel big sur Siefe BON
4 GuB rsebrebt" ,-eine 9lrbeit, ipel6e
bier gu foitipielig uno au6 ni6t n0tbig
1T; man unterIu6e Dor bem pFansen
bur6 8obren Ober @raben, tpie Ser 800
ben bei6affen 1T uno treffe iona6 cine
borIi6tige Mabl.
Seras f0nnte unb lollte binnen 10
20 Sabren rei6li6en @ein liefern, =
ni9t bios fir ben 2iebbaber. ionoern
audi sur Stdrfung unb gum @enuB fir
bic geiammte 8eD0lferung, iouie 5ur
9lusfubr. Man6es Stud 2anb, bas
bereits aussebeutet lit, ober faft tpertb=
log fir Cotton, &orn &c. erl9eint,
f6unte pielen unb guten Wein bringen.
Mir tpollen boffen. u. g.