Freie Presse fuÌˆr Texas. [volume] (San Antonio, Tex.) 1865-1945, 1883-12-27
g0ir gsarrem, bic tpir iinS.

8or einigen g4p9en ma6ten mir
6arauf aufmerffam, baB bic Weinausz
fubr aus California na6 Guropa be:
fonbers nac6 Granfreid erftaunli6 be-
bebeutenb unb nod INNER i'm 3unebz
men 1T, eben1o baB ber frdftlge Gall=
| fornier gBein briiben baau gebrau9t
tuirb, INN Bic iogenannten feinen gBeins
forten bersufelen, Die unter beriibnz
| ten Nanett bierber na6 9lmerifa berz
ianbt unb uns gu boben preifell aufz
gebdngt iuerben. &urs barauf fiel
uns elm Stiid pDn elmer in Sranfrei9
eri6einenoen Sbls nnb @artenbauz
3eitung in bic 9dnbe, pel9e ltn1erem
iebr gegriinbeten 8erba6te gegen ben
fransOiii6en @ein neue Stabrung gibt.
Sn jenem 8latte ipirb iebr umitdnbs
lid Solgenbes erDrtert: Sn Solge Der
8erbeerungen Der 8eblaus bat ii6 Die
Probuftipn BON Wein in Sranfrei6 be-
beutenb pert1ti1tbert. Sagegen bat
Der Sbitbau namentlid) bic &ultur
BON Nepfelbdumen unb Bic 8ereitung
BON Mepfelmein einen bemerfensper=
then 9luff6wung genommen. Son
Oem lebteren pirb ettpa elm Srittel gez
trunfen, Ser sr6bte She'll aber CUR
6er1teIung BON &unlttpein, pprsiigli9
fiir ben a1nerifanif6en Marft benubt.
9ie Nepfelernte ift in Sranfrei6 febr
ii6er, bur6i6nittli9 audi iebr rei6li6.
ueber 4 Millionen eigens 5u bieIem
3pede angebaute Mepfelbdume liefern
ben Gi6er oafiir. Stir neue Inpflanz
sungen empfieblt nun bas betrefenbe
8latt BEN "Sibirian Crab" Mpfelbauttt.
9erfefbe lei melt profitabler als bic
iebt in Sranfreid gebrdu9li6en 5orz
ten i1nb liefern einen melt mebr t9eitt=
abnli6en Mof. Ser babpn bergNeG=
te Wein, ttamentli6 Der gbampagner,
entfpre9e gan beionbers benz amerifa>
nif6en @ef9made.
Sanfe fir siitige Mittbeilung! @enn
man irgenb einem amerifanii6en
nSnob" reinen ealifornif6en @ban1z
pagner 5u 2 Bis d Dollars Die Sla1de
borfebte, 10 tpiirbe ct bas bloBe 9lnerz
bieten f6on fiir cine 8eleibigung balz
ten, aber Bic nit 4 big 5 Dollars be-
sabIte; nit Sollunberbliitbe getpiir3te
llab nit ettpas caltfprttii9en Meine ge=
fraftigte fran3Dlii6e @pfelbriibe trinft
er nit begeifterter Nnba6t. Wir tppl=
len ni9t fagen, baB gar fein e9ter fran=
aDfif6er Gbampagner in Nmerifa 5lt
baben 1T, aber baB berbdltniBmdBig
febr tpenige 2eute i'm gu foiten befpmz
men, oiirfen mir pobl breiif bebaupz
ten.
Nu6 caIifornii6er 8ranbp, Ser in
Sranfreid aufgeboftert 1T, fin6et bel
uns gu boben preifen tpillige 9l6nebz
mer. Seoenfaas iit er befer, als Der
iogenanute @pgnac, Der aus amerifaz
nif6em @piritus nit aus pferbebiin=
ger ertrafirtem BranonsOel bergeiteat
1T. 9er,bobe ginfubrsoll, tpel6er auf
fremben Wein unb Spiritupien gelegt
lit, bei6ibt Die amerifaniidbe 8ein=
prohibition gar nidht, neil es gar sll
Diel gtarren gibt, tDel6e lieber piel
@elb fir fremben S9unb beaablen, als
einen ebrli6en einbeimif6en @rtifel
faufen. 9ie itnportirten Stoffe genau
5u unteriu6en uno ale ga6ma6unz
gen init elmer f6meren Mbgabe 5u belez
gen, bas pdre eine berniinftige 3ollpOs
litif. Sic entbielte einelr tpirfli6en
S9ub Der einbeimifden probuftion.
Nnber Galifornien iinb nod penigitens
5 Staaten gum @einbau 10 tpobl geeigz
net, baB mir tpobl ni9t nur fir elm
billiges @el6 guten einbeimii6en Wein
trinfen, fon6ern nod febr Diel nit
8ortbeil ausfiibren fDnnten, ftatt baB
mir iebt fit ettpa 10 Millionen Dollars
meift na6gema6te ober gefdlf6te Spi=
rituofen idbrli9 innpDrtiren.