The Opelousas courier. [volume] (Opelousas, La.) 1852-1910, 1883-02-10
Necessite de l'Eleve du Betail
aux Attakapas.
[AbeiIle de la Nile Orleans, IA jan. J

Mons pOSSSulOliS, uciliiofc'
ment, on vile, logeant dams le
deuxieme district, les membres
dune tres nombreuse excursion.
venue des Attakapas, de Pont,
Breaux, des Opelousas, de Yer,
millionville, de St-Martinville,
de la Nouyelle-Iberie; leur pre-
sence nous rappelait les wastes
ct riches prairies all milieu des,
quelles lis habitent. Mus pal
l'ardsnte sympathie qu'ils nous
inspirent, nous nous demandions
pourquoi Pom ne trait pas part
de ces bellies prairies, pourquoi
on ne les utilisait pas, CONNIE
celles du Texas, par example
qui ont fait de Get Etat TN des
plus riches de pUnion.
Certes, ces dernieres sont ad-
mirablement propres d Pelevage
du b6tail sous ce rapport, lie
nouveau monde men possede pas
de superieures MULE part, non
plus, I'61eve des betes a cornes
/ ct des betes q iaine ne denne de
ST beaux, de 81 Attendants pro
! duits.
Pourquoi en- serait-il autre-
ment des prairies des Attakapas,
leurs voisines, don't lie climat est
excitement lie meme. ct le sol,
dune fertilit6, pour lie moins,
egale ?
II est curieux de yoir les pro-
gres du Texas, grace a l'elevage,
ct les richesses que cette indus
trie a accumul6es dams son sein
An commencement de ce sic
Gle, alors que la region qui
s'6tend entire la riviere Sabine ct
lie Rio Grande appartenait en-
core au Mexique, ON NY trouvait
guere que d'immenses troupeaux
de buffies ct de chevaux sau-
wages.
Les antorit6s current l'id6e
d'inviter les 6migrants a venir
sly 6tablir ct a s'y liyrer d la pro
pagation du b6tail; elles leur of.
frirent meme DIES ayantages qni
les engagement d accourir, entraf-
nant apres eux quelques bes-
tiaux. C'est de Ia que date la
grande industrie qui opere an
| .jourd'hui, dams Get Etat, de v6ri-
tables prodiges.
! On n'imagine pas l'etat de
prosperit6 de l'6levage dams lie
uord ct l'ouest de Get Etat, ct
nous pouyons ajouter qu'elle y
trouve, parmi les citoyens, une
protection beaucoup plus efficace
que celle que pourraient lui ac-
corder toutes les autorit9s poll
tiques, militaires ct judiciaires
du pays. lie vol de bestiaux est,
aux yeux du Texien, le plus ire
missible des forfaits. On peut
tuer son homme all Texas, ct
echapper 8 la corde, voire meme
aux poursnites du sheriff, mais
essayez d'abattre un boeuf por-
| tant la marque dun propri6taire,
on d'enlever un troupeau de me-
rinos: ce nest plus la justice
seule qui sen mele, c'est toute
la population qui SO met a votre
poursuite, ct bien habile serez
yous 81, deux on trois jours apres,
votre corps ne Sc balance pas
gracieusement au-dessous du
premier arbre venu des environs,
pour servir advertisement aux
bandits qui seraient tentes de
vous imiter.
On porte aujourd'hui, a 4, ,5OO,-
600 le nombre de tates du b6tail
existant de Get Etat.
Tout le monde connait les
noms d'O'Connor, de King, de
Kennedy, de Robb, de 80 autres,
les y6ritables princes de pindus-
trie de P6levage.
Arr6tons-nous a un seul den
tr'eux, M. O'Connor. En- 1862,
Get habile industriel commencait
lie ln6tier ayec 400 q 1900 tgtes
de betall. 10 ans apres, il en-
poss6dait 10000 il marquait
Lc'est 10 terme du pays] 10000
veaux; dams ses yentes, il r6ali-
salt $50, 900, etses b6n6icesn'ont
.jamais baiss6 depuis lors.
La construction des chemins
de fer q change la face du Texas;
les 6migrants y ont af1u6 de
toutes parts une revolution
s'est op6r6e dams l'industrie de
r6levage. Jusque ID, on Sc con-
tentait de marquer ses bestiaux
ct on les laissait errer dams 10
prairie. De temps en- temps, le
yacher, arm6 do pied en- cap, en-
vue des bandits, du lasso, en- vae
des bestiaux, faisant sa ronde
pour renouyeler la marque on
ramener au propri6taire les ami
maux que ce dernier voulait ex-