BoletiÌn mercantil de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 18??-1918, 1882-05-05

tiene por objeto aplicar el vapor al |
bagazo. en- el acto de ser prensada
la cana. El procedimiento no pue-
de ser mas senci.lo y econ6mico.
Consiste ell aparato en- uu tubo de
hero de IA agujeros pequenos, CO.
locados en- la cuchilla debajo del ci-
lindro superior y entire los dos inte-
riores, de modo que el vapor que
sale de Ia ca!dera es inyectado con
protusion en- la cana prensada en- ell
momento en- que pasa por ell prime
ro y segundo cilindro. El vapor
ablanda el bagazo y Sc mezcla con
ell jugo que aun queda en- la cana, de
modo que cuando esta pasa por ell
tercsr cilindro queda aquel compile
,tamente seco. ...-......---
Con el uso del citado aparato Sc OBJ
tiene una quinta parte mas de guara-
po de igual densidad queel jugo sin ell
.vapor, consiguiendose por 10 menos
de un 10 q ua Is p.% de az1car. e.
bagazo se ablanla tanto, que la 1ltl-
ma prensada puede ser mucho mas
completa con menos resistencia que
la que Sc emplea por ell sistema co.
nun. Dicha sustancia ademas sale
prensada con tai sequedad y tan me-
nudamente, que puede en- el acto ser
quemada 8 aplicada d los terrenos
como abono, de una manera mucho
mas conveniente que sin el uso del
vapor, segGn hemos descrito.
Pero entire los refefidos merece
especial menci6n otro mucho mas
reciente, como que es G. "+uslidad,
y de indiscutlbles ventajas pa.-a Ia
elaboracion del azdcar, descubierr.
por F. A. Bonne6n, l47 Leuden-
hall Street cuyo descubrimiento
encoDlralnos en- u Diario de M Ma-
ri,sG de Is de enero dltlmo con uua
larga y mlnuciosa circular publicada
en- Inglaterra bsjo el titulo de: Ma
quinaria y nuevo metodo para au-
mentar el rendimieuto de la cana
de az1car y mejorar su fabrication" F"
Prop6nese principaImente dica.
circular destrulr Ia gran competen-
cia que la remolacha en- Europa esta
hacieLdo q los azdcares de cana ca
las colonias, por la sustituci6n de la
actual maquinaria con otra mas per-
fsccionada y que slrva mejor al OBJ
jeto, produciendo mas y mejor, extra
yendo de la cana todo ell jugo SAGA.
rino que contlene y puri6cando este
en- condolences ventajosas a la elabo.
raci6n del azdcar, que es el impor-
tante problema que hay que resol-
yer para s4lvar dicha lndustLia. Al
efecto sustituye ell autor, antique h4-
cendado de Mauriclo, los actuAles
trapiches, en- que Sc pierde Cast la
mitod del Jugo, con un lugeuioso SIS
t7ma de Pupef.ctores accessories y
continues y Fslrddores captures que
PrUpUrUIOnou sruuao0 voutoinc en ol
tratAmieutO de las cailas y eiabora.
ci6a de los az1carec. Olras venta.
jas no menos interesantes Sc consl.
guen por ell nu4vo slstema del senior
Bonne6n, y para que los inteligeutes
puedan apreciarlas, aceptandolas 8
desechandoias, seg1n su experiencia,
hemos resuelto insertar Ell el presen-
te n1mero la circular ca que Sc des.
criben aque.las con mlnucioso do.
tale.
Con Ell deseo de poder contribuir
en- algo al fomento de la producci6n
sacarina, hemos querido lamar la
atenci6n de los industriales sobre los
anteriCres descubrimlentos, record IN.
doles unos, dandoles q conocer ell
otro. Expresuremos 10 que otra vez
dDimos 81 no 10 consegulmos, nos
quedsra al mehos la satisfaction de
haberlo intentado.