BoletiÌn mercantil de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 18??-1918, 1882-08-04
DIVISION DEL TRABAJO.
APUNTEs.

IA s~~ss
Vamos, pues, estudiar y expo
ner, con los datos practicos que he
mos obtenido, como pudiera plan
tearse Ia negotiation que nos ocupa
para obtener un resuitado que con-
serve Ia buena ammonia de las rela-
donee de agricultores6 terratenien-
tss y fabricsntes, que proporcione
retribnci6n al capital invertido y
oompenae el trabsjo personal.
Hhyendo de crear nueyas comb.
haCionas para nlestro proyecto, y
deseando hacernos entender por to-
dos, adoptaremos el antigua y como
edo sistema de mOler cai5as d naedias
introduciendo, no obstante, algunas
innoyaciones que, destruyendo capri
chosas prevenciones y permitiendo
una distribution mas equitativa del
producto del trabajo com1n, le ha-
So mas acceptable q los concurren'
tes.
Como quiera que ell producto que
tratamos de elaborar es ell az1car
nnascabado, creemos oportuno, antes
de seguir desarrollando nuestro pro-
yecto, hacer algunas observaciones
que~quizas prevengan dudas respec-
to a sus resultados. De algunos
amos esta parte Ell aZ1car de reno
lacha ha hecho elevar la pro-
ducci6n q cifras que aun nos pa.
recen imposibles pero este creci-
r11ivntv i=1tv du Prodsaooi9n ho romovido
y estimulado en- igual proportion un
aumento igual en- el consume, y prue.
banjo bastante los precios que en- los
mercados reguladores han obtenido
esos frutos en- estos 1ltimos amos.
Existe, sin embargo, una deprecia-
ci6n para el azdcar mascabado, con-
sistiendo esta en- que ell az6car seco 6
centrifngado, va proceda de la reno
lacna, va de Ia cana, SO re6pa con
un gasto relativamente menor en- su
manipulation y esta circumstances
indica que siempre y en- todo caso
el az1car mascabado sufrira en- su
precio Ia diferencia que represente
ess peque1o aumento de gastos que
ocasiona su re6naci6n. Hubieramos
querido reunir datos para poder
apreciar esa diferencia !; pero no he.
mos podido obtenerlos por ell mo.
mento. Al hacer estas observacio.
mes, dicho sc esta que procuramos
con elias saber cual es ell porveLir
reservado al azdcar mascabado, da-
do el desarrollo que va tomando la
producci6n pero cualquiera que
este sea, creemos que Puerto Rico
pog sus condolences climatol6 6glcas y
sus fertiles tefrenos, go halla en- dis.
posicidn favorable para sostener Ia
competence de la production, y es-
ia, creencia "a fundamos en- los diver
SOS estudios que recieatemente se
han publicado con motive de la pro.
paganda que se ha hecho y sc hace
para el establecimiento de Factorfas
CeRtrales.
Dicho este, vamos a exponer el
resultado de nuestros calculos, que
euos de por 81 nos haran vcr ST es 8
no conveniente y possible la realiza-
cion de nuestro proy
Al efecto, tomemos por base una
agrupacion de propiedades rurales
que, poseyendo terrenos de buenas
condolences para sostener constante-
mente y en- disposition de moler du-
rapte los seis primeros meses de Ca
da a1o una extension de solo $50
cuerdas sembradas de cana y en- las
proporciones de costumbre, es decir,
una parte de nueva plantaci6n y las
otras de segundo y tercer corte y
en- que existan como sucede general
mente, ell mayor ndmero de las de
tercer corte, y obtendremos el re-
sGtado que aparece de la siguiente
0emOGtracl0n
100 cuerdas de canas nue.
va a 800 quintales son. -. 100000
125 cuerdas de 20 corte
q 800 quintales son. 80. $4,000
IS cuerdas de Ser corte
4 400 quintales son. -. 10000
Resulta un total de. :. 225, 900
quintales: peso de las caiias obteni-
das de las $50 cuerdas sembradas.
Dichos 225, 900 quintales de cana
proce1entes de nuestras $50 cuer-
das sembradas, molidas en- un trapi.
che de 90 pulgadas de circunferen-
cia, con 2 8 Ii revoluciones por cada
minute de tempo, con un resultado
positive de preston de 68 a 70 p.%
de- lguaraposobre ese peso de cana
y de una ,densidad media de 81 gra-
dos del are6metro de Beaume,
dan sin nirguna exageracl6n 1880
quintales de azdcar, los cuales, ven-
didos al precio medic de 26 reales
cada quintal, dan en- pc