The Opelousas courier. [volume] (Opelousas, La.) 1852-1910, 1882-10-07
Cuisine Politique.

de s'6tre NAL conduit en- soci6te,
en- redemandant par trois fois du
canard aux navets, Pipo lui fit
cette r6ponse digne d6tre enca-
dree: "Si j'ai redemand6 trois
fois du canard aux navets, ca ne
prouve qu'une chose, c'est que
Jaime le canard aux navets !"
ii est CONNIE ca, certaines cho-
ses que certains hommes aiment
q la folie. LIE canard aux navets
leur fera faire toutes les basses-
ses; toutes leurs faculties CONNIE
tous les instants de leur vie Sc
ront consacres pour Pobtention
du plat convoit6. Heureusement
pour ces amateurs forcen6s que
les goAts different, ct que le ca
nard peut s'accommoder q plu-
sieurs sauces. Ainsi, pendant
quill y en- a qui font le beau,
CONNIE les caniches, pour un
moroccan de Roq,.efort, qui mar
che seul, ct que d'autres mar
chent sur les mains, pour obtenir
une invitation au diner dune So
ci6t6 culinaire, j'en connais qui
Sc damnent pour go6ter de la
cuisine du cher Oncle Sam. Ces
derniers, fins gourmets, degusta-
teurs 6m6rites du plat qui sap
pelle p0ljhque, ne Sc sentent ja-
mais rassasies. Dieu les a cr6es,
doues dun estomac dune elastl-
cite prodigieuse; plus lis man
gent plus lis ont faim ills sont
aux gargantuas CO que ceux-ci
sont aux colibris. Uncle Sam est
un h6te magnifique, qui a une
tendresse particuliere pour tous
les affam6s; mais cette tendresse
Sc change en- v6ritable amour pa
ternel pour ceux de ses neveux
qui ont eu le genie de na1tre..".
ailleurs qu'oh fleurit lie cotton. Sa
table, toujours somptueusement
servie, est toujours entour6e d'a-
mateurs de canards aux navets.
Ses banquets sont 6ternels, ct ses
cuisiniers, les Vatel de la politi-
que, font merveille. Et CONNIE
chez ce tendre parent l'6tiquette
nest pas de rigueur, les convives,
apres s'6tre gorges des star rou-
tes a la mode, des budgets de Ia
marine q la Robson, etc., ont le
droit, en- quittant la table, de
fourier le convert dams leurs po-
ches. A un pareil regime, il Y en-
a qui Sc content CONNIE des bal
Ions ct qui crevent; mais il Y en-
a d'autres aussi, ceux-la proba-
Element mieux constitutes, qui Sc
content sans crever. Et ce quill
y a de curieux dams la maison de
PO,scge Sam, c'est que les invita-
tions au banquet sont faites par
ceux de ses neveux qui mont pas
le droit d'y assister; mails CONNIE
compensation, sans doute, les in
vitants exclus sont rigoureuse-
ment tenus de payer paddition.
En- ce moment, on dresse les
listes; les candidats, toujours
les m6mes, foisonnent; ct il nest
point d'hameeons qu'ils ne cher
chent a nous faire avaler.
Bien entendu, s'ils briguent
notre suffrage c'est uniquement
dams notre int6ret; modernes
Oincinnatus, on a do leur faire
violence pour les sortir de leurs
modestes demeures, ct il ma fall
lu rien moins que le grand amour
qu'ils ont pour leur pays ct leurs
chers concitoyons pour les d6ci-
der d Sc sacrifier q Pint6ret gene
ral..... La verit6, la vraie, celle
qui sort nue. du puts, c'est quay
ant go6t6 du canard aux navets,
lis en- redemanderont toute leur
vie, parce qu'ils aiment le ca
nard aux navets.
VOLTA, Messieurs les 6diteurs.
pourquoi, depuis une quinzaine,
nous sommes dams la politique |
usqu'au cou, ct que les meetings
succedent aux meetings, auiour-
l'hui pour Kellogg, demain pour
Beattie. Course admirable Oh
usqu'a present les deux concur
'ents sont rest6s tete-6-tste, sans
Dafa1tre Sc soucier Fun troisieme
,oureur-aux couleurs d6mocra-
,es--qui, a Ia plus grande salts
action des parieufs, semble YOU
Or arriver bon premier. R.D.
---,----s---~-~~~-----..
Voici ce que les astronomers
1lennent d'etablir par leurs cal
,uls:
10. La lune ralentit sa course
'utour dc Ia terre;
20. La terre ralentit son
movement sur elle-meme.
De ces deux fats il r6sultera
lue dams l'avenir, nos .iours et]
es mois lunaires anront Ia
meme dur6e, soft / 400 heures,
It qu'entre le lever eff la coucho,.