BoletiÌn mercantil de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 18??-1918, 1880-10-13

|.-Entr6ss. Filet de boenf marin6 { la
Cr6cy. 6almis de pintade creole aux
champignon. Entremets Pickles. Sau-
cisson de Vich ct de Lyon. Olives far
cies. Sardines de Nantes. s.--Rslev6. Pate
de foie gras. Vol an vent de volatile aux
saucisses truffses. Poisson la Mayon-
naise. - Printanniere d'artichauts ct
petits pois.-Roti. Dindon. n.--Oharcute-
rie. Dindonneau truffee en- galantine.
Jambon d'York glac6-. G ateau- bavarois
la conserve de fraises. Frommage gla-
ce & rAnana. Dessert vari6. - Wins.
Rouges, Chateau Laffitte, Chateau Mar
gaux, Valdepenas. Blancs. Jerez, Man
camilla, Haut Sauterne. Alican-
to, Malvoisie, Champagne ffrapp6.
Durante la comida reinaron ell ST.
lencio, "a seriedad y ell orden Eropios
de estos actos. Cuando va Sc habfa
escanciado ell espumoso champagne,
levant6se ell Excmo. Sr Captain Ge-
neral y pronuncio este expressive
brfndis
"Brindo por Ia salud y la felicidad de
SS NM. los Reyes de Espana, por la
de su augusta hija primogenita la Sere-
nlsima Sonora Infants Dona Maria de
las Mercedes Isabel y por la de toda la
Real familia.
Haga el cielo que este primer fruto
de la union felicfsima de nuestros anna
dos Monarcas sea prenda de perpetui-
dad para nuestra secular dinastfa y de
ventura y prosperidad para todas las
provincias de la monarquia espanola.
Y va que tengo ell gusto de yer aqui
reunidos q casi todos los senores Con-
sules de las naciones que tienen en-
Puerto Rico representation consular,
aprovecho esta grata oportunidad para
brindar tambien por la Salud de los So
beranos Jefes Supremos de aquellos
Estados y porsque Sc estrechen de dia
en- dia las cordiales relaciones interna'
cionales que felizmente las uuen cor
Espana."
Vueltos a sentar los comensales, a
POGO ratio ell senior D. Elias de Iriarte
recogiendo la alusion que al cuerpC
consular habia hecho ell Captain Ge
neral, dijo:
"Excmo. ST., Sres. todos:
Por mi mis- dignos colegas presen
tes en- esta solemni1ad, brindo por Il
familia Real dc Espana; por la noble
nscion espanola y por la prosperidat
de este siempre unida, con las buena'
relaciones de amistad y fraternidad, col
las que representan aqui los menciona
dos C6nsules.-Ee dicho."
No Sc pronunciaron mas brindis
; nj la etiqucta conslente que Sc pro
. nuncien en- esta clase de banquetes
Suntuoso, severe y bien dirigidt
estuvo ei que di6 nuestra primera
Autoridad en- honor de la infants
heredera Da Maria de las Mercedes
Las mdslcas de Madrid y de Vo-
} luntarios amenizaron el acto tocandc
escogidas y variadas pleas durante
la comida, que termin6 lag nueve,
pasando luego los invitados d otra
habitacion en- donde Sc slryieron ex.
quisito cafe, licores selectos y.cig glrros
de la Habana, hechos expresameute
para nuestro digno Gobernador Ge-
neral pues en- cada uno estaban Ito
grafadas, sobre un arillo de papel,
su corona condal y sus cifras.
va cerca de las diez. Sc despidie-
ron los comensales del Excmo. Sr.
Condo de Caspe quien, con los finos
y aristocraticos modales que lie dis
tinguen, para todos y cada uno tuvo
una Erase benevola, tanto en- el reci-
bimiento como en- la despedida.
En- resGmen, ell banquete estuvo
lucidisimo, y todos salimos de la
Fortale2a altamente complacidos de
la esplendidez y amabilidad del Illus
tre representante de S. NJ. en- esta
Antilla.