Illinois Staats-zeitung., 1879-09-15

ftnoli0 iein, 10 ne6uue man ltrob[an9er
BferOeDiin0er oDer III G~rmangelltng belief
ben ipentQltel1S Ginbpieboilnger; BEL mill
berem gSetter ieoob mnB 0ieier ipeggez
idQfft uno 0cr Seller gelilftet Derben,. tDas
3tr @r6dltung Der Semitic tpelentli6 beiz
frGqt. Die QSGrmle III einem lplheu Sell
ler ipIte ntelnalS il6er Z un0 nidt inter 2
@jraO Gcarunur pG6reno DeS 0inters be-
tragel1.
Tii6ren mir iebt Bic ein3clnen &iihengez
tpG0ie auf Die ms Salbbeet 81 pflan3en
1ino:
8Drree. Son bieieln braubt MIR 10
piel cingeIegt Su iDerbell, ais man ipdbreno
0es itarten SroiteS beoarf; man bcldnei0e
| Die Mur5eln uno lebe Die Stangen III JtIez
men 6idt neben etnanOer. Ser lbrtge
gorree fam iebr uoDI ordltBe1 Qelal1en
iperoelt.
6elleriefnoIlcn. Die GrBeren
grobcn BlGtter iDeroen a6gebro6cn n10
Sic Nurselfaiern bon Sen &noIIen abge7
I6nitten, norauf leBtcre gletd oont Yorree
Didt 3uiamnIen gepflan3t tDerocn.
geteriitie II N IL Ell n. 9aSGraut
miro 10 ab0el0nitte1, 0aB nur Die 0er5s
bldttcr unDcrlcbrt bleiben; barauf tDerDen
fie ebenio, ipie bic pori9et, eilgepflan3t.
Meerretti9 erbdlt ii6 8ip6r i'm
Srelen iebr gut; oG man ober Des Urotte5
ipegcn i'm niGt INNER baben tam, 10 lit
&c le6r StpedmdBig, al6 DaDon elltcn Sor@
ratD in S0no cinSui0lagcrt.
@n0ipten ipcrOen Dor @intrttt Der
&dlte nad ciu paor Dordugeaangenen l60s
zen Sage1 an eiuem ipnlligenWttttage aus
Der @rDc geronlmell, etntge Sage lang an
einent luftigel1 Orte ausgebrettet, banttt
alle ytd1ic abtr0dne, u1D Damn gum gSIt>
tcrgebrou0 niNt ettua gcbulOelt, lonoern
bid)t nebcn cinanDer ms Sanobcct ge7
pflan5t, ipo tie all elmer DUttell1 Steue
loon bleidell.
Blumenfo6I. Ser ip6te 8lltnenz
fo6l unb SDar lol6er, Der 10 fleit lit, oaB
CT au9enblifli0 fat gar fcinen WertD fitr
Sic &ii6e bat, lit sum @inidlagcn icbr gut,
ictblt iucllll er nlr Die 0rDBe elmer 2Sallz
nlb errei0t babeI lOite; lur nluB CT gar3
frilb ats e0en. 9icjcnige Stellc, tO ct in
baS Snn0Dett gepflan5t tperOen lol, ber=
n1iide man 5ur 6Glfte nit Steinfoblcns
aide un0 pflanse tDn .Dann auf etiua 6 3ou
GntTernu1g bon chamber etl1. 0ier iDGdt
Der 8lumenfobl fort, Die 80pfe errei6en
t~pel1igltenS Die 0rDBe elmer llntcrtalic, itno
meiB rnO anle0nIid; ltnD er6alten it'd bis
gum 55e6rlar p0llfonmen frii0.
Jot6e 8cete1t. QSon bclllelbcn barf
= ebcltlo tpie btilm ,&p0en = aud beill
Ginpflanjen nibt baS 0cringite bon Der
Mur3el abgel0nitten tDer0en, lonOern nltr
ein She'll Der Yldtter, oa tie tm entgegenz
gelcbteu Sale iDrc Iodine rOtDe Sarbe Der7
lierer ipilrbctt. Wla1 pfl11St tie altf 1 3Ou
Gntferuung ell.
9Genn man ben 9tauln beS San6beeteS
nidt 5u lebr in 9lnlprlt6 nebnten nil,
fam man Die fOlgen0en Semitic aud redt
pobl in eiletn 9Stufel De5 @emiil etelerS
aufi0idten:
SO Dreu DDer 6 arotten. Wande
6rc6en oas Sraut nit Der 60no ab; beiz
Jet abcr lit eS, oaiIel6e iammt elmer ganS
billnen S0eibe bon Der Nur5el ab5u=
I0neibcr, poOur0 gep0bnli6 DaS 9laS1
tpQ0lcn Dcr9inoert miro. Die Bur3eln
iperoen barauf in eiteln nl0glibit Ounflen
98infel treiSi0rmig, Die Gopfenocn nad
allBell, nllt befte1 nit Sla0Sl0Gben o0er
in %Grmangelung berlelbelt nit SteinfDh<
IennlGe bur6i6i6tet aufgelebt. Nl6
fam man eillet G6cil Oerieiben gum ipdz
teren @ebralde III elmer Sage nnter Den
&artoftcln alfbeipaDrell, no tie ltb leDr
frtl6 uto laftig 81 crbalten pfe9en.
6 a # II a fen. SbipObl biele WurSeln
lid ben Minter ilber OrauBcn balten, fam
gum 8e0arf BET itarfem Sroit eut G6etl
- nie WlD6reu I'M Seller nit San0
Doer 6ladSi6Gbcn Onr6legt tperoet.
S6tDdr5 ~ ur3eIn. gSte llberbaltpt
ale @emitie sum @ttlegen galts ultbei0Gz
bigt ittn %loIten, gilt Dies bod gan5 belonz
berS fir Die S0mar5tpurseln ooer Sfprz
5oneren, tnoem lolde BET Der gertngiten
8erleBurtg t6rer Wrr3el BEN mil6artigen
Saft Dcrlicren unO Oerfaulen. SIM l1ebriz
gen l6thtet man ite, wie bic Wfo9ret, auf.
&obIrabt. 3um 9[ufbepa6ren lift
MIR Der gan5 lpGt 9e5ogene Goblrabt taugz
LID rnD 3tpar Der blare am beiten. 8eim
Nbi6neiOen Ser 8lGtter iu6e man bas
0er3 5u i6onen llnb lege iie int Seller in
Elm alte5 SOB unb nit Steinfohlenal6e,
Sla0i6olen ODER Sal1D bur6i6i9tet Elm,
ipobur9 lie belonbers frti6 bleiben.
S6mar3e 9tetttge per0en ebens
falls III Sano etngelegt.
SteGriben Doer &utabogos.
SaS Srout lit 10 abaul6nei0en, baB Die
&nollen u~nbeihGoigt bleibeu. Damn fann
man iie D0ne Weiteres in ein Sab 0es
Sellers DOer III Elm Gartoffella9er i6Itten.
GeltODer st ii b 0 en- iperben, naGz
Dem ooS &raut ian1ntt elmer gan3 biinneit
S6eibe Der 9tii6e ab9ei0nitten lit, gum
NbtrpGnen aus chamber 0ebreitet ltno
bann nit tro6enem Sauoe in cir fleines
SaB geitedt.
Nunfe1riiben ftn6 ebenio tpte Sted=
ritben gu b%ebanbeln.
&artoffeIn. gla6 6em Mufne6men
Der Gartoffeln bonn Seloe lit eS iebr 5u
enpfeDlen, oielelben iofort 9eb0rig gu iOrz
tirert, unD 5tpar niht nllein Die peri6ic6ez
men 2lrten auf e~in5elne 6aufen su i6iitz
ten, %lonoern aud Die ein3elnen Qrten in 2
pocr better nod in 3 Derldiebeue 0r6Be1
81 lonDern. SIS lit beim &o0en ie6r anz
genebm, ia GIT malden &artoffellpeiien ioz
gar ltotbiuelDi9, Inollen bon m0gli0It gletz
der @r0Be s1 uebmen; ba5 2tu5iu6en beirn
S0dlen o0er gSal6cn lit umitGnbli0 un0
iDtrD nur ST. germ Derna0lGlitgt. 8eDor tie
auf tbr Eager i'll ben Seller gebra6t tuers
ben, Derldume man ni6t, gum S6ub geget
1tre1ge &Qlte trodeneS Strob aufredt gegen
Die &elermaueru 3u i~tellen. Sin .gan3
DOr3ii9li0eS Otittel gum @rbalten Der &ar=
toffeln lit, 6ol5fOblenftaub auf ben 8oben,
tpie aud la9enpeiie 5nii6en ben &nollen
etu5litreuelt, mag imlnerbtlt OaS Wal6en
nnOurm etfnnS prid1tnPrt mpr0Pu. Nudh