The weekly Thibodaux sentinel and journal of the 8th Senatorial District. [volume] (Thibodaux, Lna. [i.e. La.]) 1875-1898, 1877-12-29
Ira Ectc desssNOeI.
EN- ANGLETERRE.

LIE jour de Noel Sc nomme en-
Angleterre Christmas day. lap
proche de cette, tete est annOnc6e
des le milien dc novembre, par
Pouverture a Londres, ct dams
toutes les grandes villes, de christ
mas basars-on SO vendent princi-
placement des jouets d'enfants de
fabrication francaise 3 Ou allies
mande,- ct par rapparition, a la
vitrine des magasius, dune foule
d'Objets dc toute sorte destines q
6tre affectes ell presents.
Les Anglals he rexardent pas,
en- etfet, le jour de Fan CONNIE uD
jour terie, ct c'est Noel que Sc
changent ces mile cadeaux qui,
dit-on, cntretiennent ramitis.
En- depit5.donc des :aImanachs
Gui tixent au premier ianvier le
commencement dc l'annee nou-
velle, la mutt du "a decembre est,
ell Angleterre, conslderee ccmme
le moment Oh SOME l'agonie de
pannee qui Sen va. Aussi est-ce
au christmas quill est d'usage d'a-
dresser a sos parents ct q ses con
naisSances les vGux de bOnheur
que nous reservoirs, en- France,
pour la semaine suivante.
Les formules de ces souhaits
sont naturelIement,,fort9 banales {:
a merry Christmas (un joyeux
NoeD, a happy nev gear (une heu-
reuse nouvelle ann6e), many re-
turns of tho day (de. nombreux re-
tours dun pareil jour- telles sont
les plus justices. L'industrie lon
dOnnienne s'est emparee de. .cette
habitude ct met ell vente des sa-
chefs de sole blanche, des rubans
agrementes de vignettes colo
riees, des images ornees de den
telle de PAPER, don't la valeur va
RE a l'intini, mails qui tonjours
portent eD lettres de couleur .des
devises de circumstance.
Dams les grandes villes, de tou
tes les vieilles traditions la seule
qui soft restee vi. ace est celle Qui
consiste a orner les maisons de
feuillages 'yerts. La cuisine ct la
sale q manger sont les deux
pieces que ron decore de pr6fe-
renee. Dams la premiere, c'est Ie
houx qui est sustout eInploye, ct
ell plus des guirlan.les don't on
pare les fonrneauX. il est d'habi-
tude d'attacler egalement une
petite feuille verte a chaque
uStensile.
LIE gui (mistletoe) est plus ex-
clusivement consacre a la deco
ration des apartements. Cet,usage
qui remOnte a des temps imme>
moriaux, a etc tres probablement
legu6 aux Anglais nodernes par
leurs anc6tres saxons qui eux-
memes avaient dd pemprunter
aux anciens Bretons. On salt, en-
effet, le respect superstitieux des
penples dc race celtique pour Get
te plante parasite qui, lorsqu'elle
etait trouvee sur le ch6ne, ne de.
vait en- 6t1e detachec que par un
Druitle, armee dune serpe dor.
Attache au-deSsus des portes
on suspendu aux torches ct aux
plafonds, le gui ne rappelle plus
aujourd'hui aucun des sanglants
sacrifices du Druidisme, mails il
dOnne aux hon mes lie privilege,
parfois agreeable, d'enbrasser la
personne que lie hasard amene,
pendant les f6tes de Noel, sous
une branche de la plante sacree.
Quand on songe qu'en Augle.
terre lie nombre des femmes ex-
cede de pres DUN million celui
des hOmmes, on s'explique aise-
ment la faveur don't jouit cette
antique coutume aupres du beau
sexe ! Plus DUN tendre sentiment
a dh saisir, ell etfet, under mistle-
toe, Poccasion de Sc declarer !;
plus dune vieille file, au celibat
condamnee, "a trouve ainsi le
moyen de go1ter, au moius du
bout des levres, au fruit defenlu
Cest la veille de Noel Que SO
prepare le fameux plum-pudding
qui doit taire, lie lendemain, ror-
nement de la table. Apres avoir
successivement jete dams rim-
mense bassine les divers ingre-
dients qui participant a la confec-
ton de ce plat natioal: graisse
de b9uf, mie de pain, farine, cas-
sonade, GEORGE d'orange, glrofe,
cannelle, nuscade ct raisins de
Corinthe, la cuisiniere, plant
sous le taix (un plum-pudding de
Noel ne deyant pas poser moins
de trente ou quarante livres), sc
rend dams la sale a manger OH,
devant la famille assemblee, la
maitresse tie la maison procede q
ceste operation delicate qui con-
siste a verser sur la pate la quau
tite necessaire de brandy ou de
sherry--Ce que les Anglais ap-
pellent griser lie pudding.