The weekly Thibodaux sentinel and journal of the 8th Senatorial District. [volume] (Thibodaux, Lna. [i.e. La.]) 1875-1898, 1877-12-22
Huitre.

| piiNCI uC DldHSci ucS nti1lcS, Ct
sont deuX mauX pour up puis>
quill faut choisir entire les deuX.
hasardons qnelque chose a Ia
suite dn plaisir.--
| Cetait parler en- epicurien, ct
Ell homme pratique quill etait.
Montaigne mangeait les huitles.
quite a sc trouver malade en>
suite. Aujourd'hui, il est assez
rare que ce moliusque vous joue
! de mauvais tours. parce qu'on a
generaiement la raiSon dc sen
passer pendant Guelques mois,
de JUN a septelnbre. a pen pres ;
malS il vaut mieuX attcndre un
peu plus, jus1u'en octobre, par
exemple. pour sc rGgaler de ce
moliusqne IDIOT.
tsunI je dis idiot, &c nest pas
pour hurler avec les loups ct par
ler CONNIE tout le monde c'cst
bien vite fait de rGpeter "bate
CONNIE une huitre,n ou "cOmae
une ane," GU ''comme un CHI QUO ::
encore fhut-il lie prouver. lie chou,
je vous rabandonne; Pane est de-
puis longtemps r6habilite ct passe
a Juste titre, pour un des qliadru-
pedes les plus flutes qui existent.
Lhuitre, nlalheureosement, jus
qu'lci, etc fort peu 6tudl6e au
point de vue des qualities du cpur
ct de Fesprit ; Sd physionomie, il
faut Favouer, manque dieXpres>
sion, ct son caractare un peu ca
sanler he semb!e guere fait pour
lui concilier de serieuses ct So
Iides amities, de douces ct conso-
laates sympathies.
Entire nous, vOus saveZ que
notre mollusque Sen moque au-
tant qu'un poisson dune pomme.
IL sc sutfit tres bien a lui-meme,
comme Oh dit, ct c'est bien sim
pie. 81 janais creature, sous la
calotte des cieuX. jnstitia la ia
meuse definition de rAuvergnat,
c'eSt parbleu celle-la ou je he my
connalS pas.
Les huitres, Ell etfet, ne sont hi
hommes hi ftnmes, c'est.a dire
III males nj femelles, on plutot
non, ce nest pas celia: les huitres
sont Il la fois les deuX. Mari ct
femme, pGre ct mere, tout celia ne
falt qu'nn, dams la meme ecailie;
Paul ct Vireinie, abrltes sous le
'.jupon bouttant," dams CO gra-
clenx tapieau crayonn6 par Ber-
nadin &c Saint-Pie.re, Paul ct
Nlrginie n'auraieut iamais consti-
tue une tamille aussi unie ct aussi
indissoluble.
Ainsi, chaque huitre, dams une
poche, porte ses Rufs. oh ! lis he
sont pas gros, par eXemple ; mails
on Sc rattrape sur la quantite: il
v en- a quelque chose CONNIE deux
millions avec douZe GU quinze mil
lie en plus on ell moins pour faire
un compte. Alors, un beau jour, le
p JUN, au commencement de JUL.
let, un peu plus tot, un peu plus
tard, phuitre,-clle habite Can
Gale, Arcachon, Granville on all
leurs,-lhnitre Sc dit que l'tpoque
DIN frai est arriv6e. Ii faut bien
faire cOmme les autres, n'est-ce
pas?
A ce moment doit Sc passer
uhe scene analogue a celle Oh
Harpagon interpelle maitre
Jacques pour lui parler dc son
fameuX diner: le cocher ct lie Gu.
sinier, qui he font qu'nn, r6pon
dent chacun 4 son tour. Dams la |
coquille, on volt la mere qui four
nit les 9ufs puis, Sc chalfgeant
Ell pere, ellie, on plut6t ill.,. mais |
non! ellie leur conmunique la |
puissance vitale, la vie, on ne |
salt pas quoi; ct enfn ellie on ii |
pond. C'est a cett" epoque de son |
existence, OIL ellie rappelle par .
certaius c0tes le cas- de II. GN6rin,
que. Sc trouvant dams une ''posi |
ton contlnnellement int6res-
sante,n ellie offre une chair i'm |
propre 4 nne saline alimentation,
toute laiteuse. !
Et pourtant Fhuitre ne nourrit /.
pas. L'amour maternel semble I
lui 6tra totalement Granger; ses !.
Huts pondus, ellie he Sen occupe I
pas p'us que de la question DO
rient, ct quand par hasard un
ieune Went 4 eclore avant d'&tre I
tout d fait sorti de chez mamaD,
ellie vous le jette proprement q la
mer. Et allez done !.
A ce moment. on volt tout au-
tour du banc reau troubi6e par
une sorte de poussiere vivante qui |
forme hient0t CONNIE un epais !
Peu "a peu. le liquide Sc
claircit, lie nuage Sc disslpe, ct
les petites huitres sc disseminent
de tous c0tes. au caprice des cou-
rants ct des ilots..
p. DUVERNEY.