The weekly Thibodaux sentinel and journal of the 8th Senatorial District. [volume] (Thibodaux, Lna. [i.e. La.]) 1875-1898, 1877-09-22
De I'induence de In In,
nlleIe sur In Canine
a Sucre.

pc ue ietude de la physiOloai
) vegetable, ct qui a etc en- mem
temps guide par les conguetes d,
la chimie mode, ne, pu Sc con.
valncre de la puissante inf]uenc,
que III lumiele exerce sur Ia pro
dnctlon du sucre dams la tige dt
roseau saccharitere.
70 En- arrjvant a cette conclu,
slon: il await POccasiOn de const;
ter que lombre PARTICLE Gu Fob-
scurtte sont diametralement on
posees a la formation de la sub
Stance saccbarine, qu'elles fayo
rlsent la production d'acides. de
substances albuminoIdes GU alca
loldes, sulvant les circumstances,
20 Meme sous le climat anrlais.
II nest pas di{ficile de s'apperce.
volr que diverses varieties de
fruits n'arrivent a .matulite qn'a.
veo la quantit6 de )umiere solaire
necessalre a p6labOration de la
proportion de sucre qui leur est
p'opre. Ainsj, pendant les etes
1'als, humides, les pommes res
tent ties aigres ct le cidre est
lOIn detre doux. De meme. en-
France, quand la vjgne elabore
i'op peu de sucle dams le raisiu.
le vim en- subit Ia consequence.
40 il jmpOrte aux planteurs
d'avojr egard & la grande int1u-
ence de la lumiere sur la forma.
ton du sucre nj la chaleur seule.
n! la chaleur ct rbumidite r6u.
MES, ne suffiseut pour effcctuer
entlelement la formation du
suc'e. II est de lintel6t des plan.
teurs de cultiver la came de ma
Mere que pexpansion des feuilles
n'emp6che pas com oletement les
iayons sOIaires de penetrer JUS
qu'au sol il faut au contraile que
Ia majeure paltie de la lumiere
pnisse atteindre III surface du
champ.
80 L'humidite ct Fombre anne
nent la production d'acides, ct.
81 lie niil ilo.ene est en- abundance.
Ii sc forme DIES alcaloides tells que
la nicotine: Ia quinine, etc. Ciest |
pour cette raison qu'On trouye de |
Ia quinine dams pecOrce dIarbl es
cloi~sant dams dies fol6ts dune
ombre intense, OH Ia lumiere ne
ntLle avec plus Ou mOins de dbl.
Guile. mails Ou Ii, chaleur est en-
abundance.
70 Les o:jdes Sc p,oduisent de
preference dams Ia pIante exposee
1 beaucOup d'humidite, mails qui
nanGue dc lumiele ct de chaleur;
es a'ccl0des Sc Torment Ia OH il v
! abundance dc lumiere ct d'hu-
nidite; les snbsta,tccs neutyes,
el'es que le sucre. ramidon, etc.,
1 OH il y 4 abundance de lumiere
It lie chaleul, mais settlement une
luaniite modelee Ghumldite.
)aus ce Gus, la lumiele est de liz
,lus baute Importance.
70 Laclion chir1i1ue de III los
Mere est une action r6duc;,ice
lie leduit les cOmposes d'argent,
For, d'ur;,ue, de chrome, ETC.;
lie moditie, de III meme maniere,
livers cOmpOseS organiques. La
'!anfe absorbe de racide Carlo, 6
jque, ct ce esz lou quelgues-uDs !
e ses del ives est leduit par Pac. {
ion de la luWiere solaire. Son !
xygene est degase, sepale de la j
laD;e, pendant que son carbOne r
nt'e en- com5lnaisOn pour 70, mer
IS divers p.iacipcs immedi;ats des
eeetaux lie sucle, Pamidon, Pal
umine. Ia quinine, Facide tai.
ique. etc.. {
80 Dams ce;,e action, il Sc pro-
ut d'abO'd des acides anal0ques
facide caiboDigue (de Pacide
xali4ue. foi midue. tartljque, ci- [
:ique, e;c.), mais la reduction
)ntjnuant par pe1et de la lu-
ljere sOls,ile. les acides dispalais- =
INT pour falle place au sncre ct :
d'aut, es substances neu,rs.
80 ST Id reduction pouvait con-
nuer jnde6niment, ellie plodui-
ut Id nation d',lcaloides, on rt
. cops albuninoIdes, mais ce u
'soltat nest possible qu'en pre-. v,
nee de nitrOgene on dc compo-
IS ammouiacaux; de Ia un autre
anger, pour la came. de Fem.
oi d'eDelais lrop riches Oh am.
oniaqne.
100 UDe certaine quaniite de
tIO2ene est necessalre sans s
,ute pour sec0nder la reduction
question, mas un eXces de ce
'lps serait nuisible en- la pous-
mt trop lOin. On volt dams ce
it PImpO' tance du choix dun
'e'ais propre q la caune, c'rst-;- n
re un engrais qui coniienne
de chaux, peu Oh point
acide, une dose nodelee de nj sa
Ogene, q cote des au',es iugle- E
ontc ph<