Der Deutsche correspondent. [volume] (Baltimore, Md.) 1841-1918, 1876-11-23

ilSh luILUShs ~SIA -lGulf W. Ull -IltlilIu
Sier probnSi1t unO coniumirt, it Der Staat
niger, al5 2 2,889,777 Barrels gebraut pur=
ben.
9aS in ben norbamerifauii9en Srauareien
angeleste 8apital beStfiert iif auf S88, 1906.
290; reGnet man btn3u baS IN Widl3sreten
angelegte &apital i'm getrage bon s24, ,094,.
500, ferner Den gScrtb bee nit Gerfte beba1t<
ten ganoes $65 ,225 ,040, Oa5 nit Sopfen be-
baute, Da5 auf So, $50, ,520 geidldet miro, 10
betrdst Die Sumnle bes i'll oieiem Snou(trlez
sweige angele9ten Supitals S179,486, $50
ober 757 ,566, 1897 9feid)SmQrf. Oie Sabl Der
in Oieier SuDuitrie beldldfttsten Grbetter be.
trd9t circa 50, 400. GS fieht alio einer gro
Ben Garitalaniage cine oerbdltntBmdbig nur
tleine Arbelter5abl ge9eniber, Die ild] oaourd
esfldrt, oaB Die elgene 9edidltffett oer9foro
Imerlfaner, Die 5anparbeit brld) Dtai6tnen
5n erieeeu, fd aud in Dieiem Snoulrie5ioeige
IN herpOrra9enoer gSeiie befpabrt. Son oen
einbeimliden (noroamerifanlden) Sisren ma.
rem IS Gle S0rten, Yorterbiere uno 81
Gagerblere Ter Tr!ifung untelbreitet morOen.
Dtan fam I'M Nugemelren iagen, oaB bic
amerifantld]en Vtere, menR audi reid anj3ufe
fergebalt uno fait lammtltd rein oil 9eidmad
uno Sarbe, bod nid)t ourhgebenb8 frei ituo
uon Suidten Gemiider Yrdparate. Jf6dit
ben Ser. StGaten that iid) 0eutihlanb our1
Die 3ahl lelner auShelleuben Srauereteil, tpe
burh bic SualitGt ieiner Sahrttate am Nleis
fen beruor. Son Den in elmer IolleftinsNuSz
iteilmng pereini9teu baperti6en @uSltelleru
maren es bic Srauerelen ton Seiurld E.
yDttinser in BiirSburg, Sierbraueret gum
Yl6orr in Dtiiuden uuD 5einrtd gSels in
Spepcr, Die il6 ourd ibre @Iportbiere teion=
bers aus3eiGneten. 2eBterer bate ein Bier
ausseitelt, baS bereitS in 6laiden aui Der
ySeltauSitellung su 9S:en gepeien mar, uno
oamit pen Sepeis geliefert, baB es m0glidl
it, Elm Sier bersutellen, oa8 cine Jfeibe BON
Sabren 0uf Der HlaItle taOelo8 bletben fam.
Son Den norboeutit) den 4usitellern lit beiou=
0erS Better Suerbecf in Sortnlnno berpo1Su@
beben. @r batte elm Bier Der 8riifung unters
mO1fen, oaS Der Gusltelung aus 0tto De Sc
neiro Sugegan9en mar, allo ben 4equator
Srueinlal palirt batte lluo it'd trobocn1 sbenIo
rein on Gei6mad unO i'm auSieben erwteS,
lpie OaS brett a59elanote. Suliu5 0llbebrano,
Blungitabt (bet SarmitaOt), bate ellt 9an5
uorsiislld)es @rports llnn Sa9erbier auage-
ltelt, ebenlo bic Serltner graneret @elell<
idaft ySluoli," Die einen etgenen Nusi1anf
aui hem Au5lteQungSpiabe etatllrt bate, llno
oeren 3agerblcr, ba5 Su DemIelben Brelle, .ple
Die einheiGlllh Vtere, Derfauft mur0e, au9e>
meincn Yeifaa fano. 9ie2lftienbialereiy Srtez
ortd]S10be" in Berlin mar hors de concours.
Die MalsprOouftiDn in ben Ser. Staaten
bsfinoet fid) ebenfalls auf eillem lebr entpldels
ten Stanbpuufte. Sie pirO bon $40 MGlSez
reien betriebeu, bic 1874 5uiammen 19, ,157,-
100 Sdefel fertig fellten. Gerlte nlro III
Den Gerelnigte Staaten apf / $50, ,629 9ldern
gebant, II. bleie er9aben IN 1874 cine @rnote
BON 80, 1852, 800 Sdeffeln Ooer II lis, ,250
S)ettolttern. Das 9ur6l6nitts. .@rtrdgni6 1T
oenlnad] 20 Sd)effel pro older, bod lit Die
@rtraa asfd5igfeit unter ben peridieoenen Sim=
lneIsltridleu unS in Den einielnen StaatCn
cine peientlG perdnberte. 0ie pertbuollite
@erEe ld)etnt in ben StaCten Georgia, GlG.
bama, ytepapa uno SenneiIee 81 geO:ibsn,
aber aud Nen=Oorf, 0iiiiouri, gSisconin
uuo Californian lleieru trefflide Qualitdten.
Son Dem III oen Gerelnigten Staaten gemora
nenen Quantum @erIie ulrO Die bel 2Seitem
Qr0bere S0Glfie Don ben WtGlScreleH perarbeItet
unb iumit sur grausSnbuftrte perpenOet.
i3abireidhe uuo nleitentbeilS an QualttQt
por5iglitJe Mal5lortea bate Canada geid9tdt;
biuQeQen maren Die M1lSereieu 9eutlAlano'S
NM Dur6 elueSuma pertreten, Se1tretb 0urtb
bier, Die ldmn.ltd DaS befanute Il. fir Srauz
slpede 10 berpGbrte nldbriI4e WtalS alt59eltellt
batten. Die 6opfeufuitur tit in ben Ser.
Staaten nod Slemlid) neH, geptnnt aber nit
iebem Sabre an Iushetnung, uno e8 tit nit
Si6erbeit anSunebmen, baB Der Support Gus
Saperu unb Seitretd) nadl oenl Serlaute me-
niger Sabre niGjt aliein aufhOren, Ionoern OaB
auh bel guten Grnbten Der uorOamerlfanllhe
Sopfen leinen gSeg na4 pen europdii6en
MGrfteu finben pirb. Gs 1T D;e5 III oielem
9lugenblide bereits Der Tali. Sebaut nit
,5opfen iinb i'm @anSen 59,013 older, gleid)
23,S80 Seftaren, unb biele lteferten nad) Dem
lebten lanowirtGiAaitliden @eniu8 25,456,s
669 aiaerlfaniide Yfuab ooer II, ,547 100 Sl.
lo9ramnl. Sas oeutid)e 0feit) proou5irte I'M
slei6eu SABRE G875) 44,100,000 (oauon
Sapern alleiu 10,628 ,000), @robbritannien
19, ,50O,O 900, Sefreld) llngarn nur 5, 100, 900.
Gs iino allo bic Ser. Staaten III Der S0pfena
prohibition bereits oas brittgrDBte 2ano. Saz
naoa mar our9 fieben Ausfellcr pertreten,
bic iGmmtlib eineu aromattiten, E,ttel9uten
Sopfen 9eliefert ba.tcn, Seitred ourG] oret
Eirmeu. Inter ben brei oeutiden AuSltel.
fern (baBeriidle @ollefttDe QuSteluu9) 5eld)s
rete iid] Der Na9iltrat pom Spalt aus, Der
ben in eiuer Staot uno oeren llmgegeno &C.
blebene:1, peltberiibmten 6opten anSgeltellt.
SteSoptenfultur miro, ipie bereitS Der Deutld]e
&atalog dngibt, bon Der Staot SpGlt lett 800
Sablen betrieben. Wtan mug ben 9iorbaTez
rlfameri nad)riibmen, oaB lte e8 uerlteleH, Ill
iiberl1tll6er 6orm oaS ltatiitllhe gtatertal
ibrer sinSelnen SnonitrieSweige aulanE:en5u=
ftellen unD DaburD baS Stuotuu oerlelben
meientlid) Al erlet6tern. Die Sah5eltungen
entbelten nidt nllr treftdle Itatlltd)eW eWtlttbeta
lungen, jonOern aud) ale tedHlltenNeuerun-
aen a1i bem 0ebiete Ger Erautnbultrle Il. u1lters
rtbten iber Die Y0rgdn9e auf benz ytartte Der
perld]eDenen 8robufte. Die in Der beuildlen
4btbeilung (baperiihe @oneftlu. GuSfellung)
ausqeitelte Fadz uno 9anoeis5eitun9 fir baS
oentldle SraulueIen bon &arl SomGnn Der.
bitnt nit anerfenHGng erpdhnt 5u uereen :
ehenfa1lS oeiieu auberorsegtltd p0fdnoltd)e
Sabelen fir popenbau, SIerprODuftion uno
@oniGmtton. Den groben AufifpIgq, ben
Die noroamerifanil DIE eSrauln0ullrle uberbaupt
| uno beionDerS in ben lekteu 0relSebu Sabren
genomnen, uerbanft iie gum greben Shetl zen
| eiuqemanoerten Deutl9en. Ole Aie' llno
BurterlSrausreten fiub fait auSidllleBlid) IN
| o:n Sdnoen BON einsewanoerten Gn9lduoern
ooer uon amerifanern, aber Die unSGblt9ell
2aaerberz Yrauersien, beren YrObntt iid) I'M
nler inebr uuo mebr einbargert naO Die dwe.
rem Qle> uno YOrterbiere rer0rGngt, meroen
| pOh &)CAiltpIh OtlL'NoNi' SJ'tSt
| iino aud polsugSlpeile Die rlanulgtad]en Ser
beiierungen @rftnbungen su oanfen, bener
| man iiberaU in Den nOrbamerlfantld,en Srdue
reen begeanet unD bic oeu Sstrteb melentlid
srleid)terR. 9iele auth i'm 0eutld1en Gater
lauoe, NO ole penigiteu Oeriel6cn befanu
iiu0, eiusufibrea, lolte Die AH'sabe elneS Je
! DEN Sad,mannes lcin. go tit oeun aud3 OH
4 9eifnnss ssfablefelt Der norDamerifaniid)er
Y nrDfpr Apr NPlIt
| fd,en. 9enn rpdhreno 1875 II, ,527 200 Sef
toilter bon uur 2793 Sraaerelen berseitel
| murben, uertbe;lt hd) Die III DeutlAlarlo CT
seugte Sun.ne DoI 28,644 900 SefoliterT Gu
| Die qrote Bob. pom $3.50 Sranereien. ST.
Oieier sroBen 2eltun9siabl9fett Der eln5elHel
@tablifiements hegt wobl Ger belte Sewel'
tiir Die Erefflidfelt ibrer @lErldltuu9en, ol
Site ibrer Wadinen uno Die Sllteltgens u
Der 2eitung berielben. Sas, mas IN oel
beutld)eu 8rauereien rod 6lelfa9 our1 De
6dnre mibepolle arbeit 9ei9tsbt, SaS be
merfltelligen in oen norOamcritaHliheHS
reien lhon iiberaI Ofaidtgen uno tednsih j.
Sorrif)tuu9en, Die Ole BrObuftloH foroern u
etieidteru. Ils ieinpltbes Clement iiebt De
Brau Snbultrie tn Den Ser. Staaten 81
SempersnSbersgung ge9enilber. Oleie, 10
mle baS bamtt uerbunbeae Bsrbot, aul Sonn
tag Ster Su perfaufen, mirfen ldhneno oil
ben &onum zines @etrinfes, Oas leinSr udb
!, renoeu uno ittmullreuhen @iSeuid)aften nee
gen Al ben 2ebensbebinsungen beS Oeutl6e
aeb0rt, uno benlmen ionllt cIneH SuSultrle
,meig. Der iidJ inter anoeren umltdncen noG
melt frdftiger entwiGelt bdtte.
Su philadelphia lift Der bleoere 2oger
bruber Saml. 8. Dtiller init be
Geloern eiuer sroBen 9u5abl bon 9ogen, D