The weekly Thibodaux sentinel and journal of the 8th Senatorial District. [volume] (Thibodaux, Lna. [i.e. La.]) 1875-1898, 1876-04-15
Sucreries Centrales.

aIdlS NuCSCfoA " COoO'A p'A III
nous les Sucreries centrales ct
.d'enlever au cultisateur de la
,eanne la fabrication ap sucre.
| II est certain que ce h'est pas
settlement lei que l'On fait du su-
Gre on en- tait assurement plus
en Europe, en- France, ell Belgi
que, en- Allemagne. Mule part. Ia,
il nest venu q l'idee du cntiva
teur de fabriquer lui-m6me son
sucre il Sc contente de cultiyer
la betterave. II concentre tOute
son attention sur cette culture
quill travaille a ameliore sans ces
sc ct il ma pas a Sc plaindre de
ce systeme qui lui dome des prix
ramun&ratcnrs. Nous he cltons
pas lei Ut ekemple CONNIE un ar
gumeut peremptoire. II pOurrait
icl SO prcduire des circumstances
qui militeraient en- favour de la
concentration de tout lie travail
entire les mains du planteuf. Nous
croyons pourtant quill men est
pas ainsi.
D'aborl lie systeme enrspeen
est base sur le principe de la divi
sion du travail qm gouverne. ac
tueliement tout le monde econe
mique; ct il est incOntestable que
l'applicatiOn tOujOurs plus large
ment ct plus habilemept develop
pee de ce principe, etc la cause
priucipale des progres inonis ac.
eonplis depuis PLUS dun steele
dams toutes les branches de l'acti
vite humaine. Comment done la
Louisiana echapperait-elle & cette
condition a peu pres indispensa
BILE de toute espece de progles 7
II est bien evident que, restant
complement ct exclusivement
agricultear, le planteur de cannes
peut. bien autrement quill ne le
fait aujcurtFhui, consacrer son
temps, ses s0ins, sou argent q Get
te culture; il eSt bien evident quill
echappe aipSi aux risgues, aux de
penSeS, i la reSpOpsabilite que lui
fait encOurir la fabrication. Avec
cctte division du travail dams Pin
dnstrie du sucre d. cannes, il j. a
loIc mile chances contre unc
pour que ce genre de culture S'a
meliure et, par consequent. pro.lui
sent plus, mieux It plus 6cDnoni
quement. VOLTA pour !e cote agri
cole.
QUAINT au cote indnstriel, il est
egalement evident qu'uHe sucre
rie centrale, travaillant plus ell
grand, IT pOuvant vouer tout son
capital a eette fabrication, Sc tr0u
vera a meme de reellercber ct de
Sc prOcurer des appareils perfec.
tonnes. Avec ces appareils per
fectionnes, ellie tirera dune Egale
quantite lie caunes plus de sucre
qn'auparavant &c sncre fait par
des INDUSTRIES pure sera de neil
lenre qnalite par consequent en-
core il Sc yendra mieux ct donne
Ia des prix plus remunerateurs.
Nous n'ayons pas l'honneur de
connaitre NJ. Montejo mais nous
avons sous les yeux nne brochure
de lui fort int6ressaHte sur ce SUI
jet qni est pour la Louisiana d'u
he Importance vitalc, NJ, MentejO
prouve, ct tres.facilement, que Ia
came. en- ariivant a la sucrerie
centrale, plus de valeur qu'en
entrant dams Ia sucrerie de la plan
tation, ct que l'industriel pouvant
tirer mejlleur parti dn produit ,est
a meme de I'acheter d un prix
quill lie peut atteindre chez le
planteur.
IL affirme, par exemplc. que
dams l'etat actuel de la culture,
une sncrerie centrale l,eut Ell moy
enne aaheter la came 81 la tonne;
ce qui dOnnerait au planteur $685..
20 de profit net par acre, tandis
que CO dernier ne tire aujourd'hui
de son travail complique que $29
en- tout,
, II y done dams lapplication
de ce sys'eme nouveau aux Etats
! Unis un triple profit 10. Pour
les planteurs qui arrive a produi
re plus ct a vendre micux 90.
pour le manufacturer qui aug
mente lie prOduit lie la came, ia
brique lie sucre plus economique
ment ct, par consequent, On tire
un meilleur profit que lie plauteur;
81. pour le cOnsOmmateurs qui
peut acheter 4 mellleur marche ct
oonsommer plus abondamment.
Nous croyons quill NY d aucune
objection a faire a Reimbursement
des sucreries centrales, quielles Sc
raient un grand bienfait pour
nOtre pays, ct nous sOuhaitOns de
les volr SO fonder bient6t parmi
nous.