BoletiÌn mercantil de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 18??-1918, 1875-10-31

bien la cantidad de az1car que sunni
nistra la remolacha, comparando di
"a cantidad con Ell peso de esa raiz I'd .
| bercnlosa. De 10000 lIil6gratnos de
remolachas cultivaaas sn buen terre-
no, se sacan 500 kil6granos de aziis
car brute. Resnltan, de Jas conpa-
raciones hechas por Humboldt, que
la cana da seis veces mas azdcar bru
to que la remolacha. Segun la natu-
lraleza del suelo, la cantidad de lluyia,
la distribution del calor entire las di-
fereutes estaciones, y la disposition
mas 6 menos precoz de la planta al
fl0recimiento, ell aziicar de la cana va
ria en- sus parties CONSTITUENCIES
La riqueza de Ia cana de azdcar,
comparada con la de la remoacha y
la del arce, explica Ia superioridad
que los paises intertropicales debie
ran tener sobre las regiones septen-
trionales para la production del azti.
car, 81 ell desarrollo industrial fuese
81 no igual, por 10 menos compare
/ bic. Desgraciadamente no es asf,
debido tai yez a la falta de energfa
actividad de los habitantes, Mas
es constante que NADIA perjudica tanto
& los progresses de la industrla como
la grande Influenza que ejercen las
9pocas de prosperidad durante las
cuales una reunion forthjta de cir
cunstancias da { los frutos de la tie
ira 4 los productos de las fabricas
an precio elevado, que hace exceder
de cierta proportion justa y modera-
da los intereses de los capitales, y
paraliza los trabajos del talento y las
inyenciones del genio, toda vez que la
ri4ueza adquirida con pocos gastos
hace indtiIes los esfuerzos intelectua
les para avanzar.
La isla Sc encontraba hasta hacepOco
tempo en- estas felices circunstancias.
Con ell empleo de los bra2os esclavos,
los gastos anuales de cuitivo resulta-
ban extraordinariamente baratos con
ell aerecentamiento del consume del
azdcar en- todo ell mundo clvillzado,
las demands del articulo tomaron
cada vez una importancia mayor; su
exportaCion era cons derabIe: el gran
precio obtenido por este fruto en- al
gunos amos de cosechas abundantes,
esa prospsridad bajo la cual facilmen-
te leyantaban grandes fortunas los que
| Sc dedicaban al cultivo de planta tan
valiosa y productive, a1etargaron, por
| deciro asf, la mayorla de los pro-
| pietarios, al punto de 10 rehsxionar
| sobre las causas de tai prosperidad, nj
lie calcular su duracion, rechazando
tai vez las ideas previsoras de yer
desyanecer sus fortunas en- IN dia no
nuy Iejano.
| Ordinarianente necesidad tisnen
lie eleeciones practicas para CORE
girse 8 cambiar de camino, aquellos
que Sc concept1an de POGO previsores.
Pas6 Ia epoca de la esclayitud bra
! eos libres debidamente remunerados
Sc ocupan hoy en- las faenas de nues
tros campos; Ell cuItivo de la cana
con relacion 4 su exfguo costo ante
| rior y al precio actua del azdcar, es
| caro-; la emancipation de los escla-
yos, sin que fuese tomada niDguna
| medida preliminar y sin la preyia y
justa indemnizacion, ha sido desastro
ga a muchos propietarios ha causa-
do su ruina, & otros ha obligado a te
ner que reducir la extension de sus
cultivos; ell rendimiento de las cose
chas actuales ha disminuido notable
| rnente, no solo por la escasez de las
lIuvias sino porque estan esquilmadas
gran parte de nuestras tierras, cansa-
das de producer, sin que les hayamos
dado los correspondientes abonos Fl