Westliche blaÌˆtter. [volume] (Cincinnati [Ohio]) 1865-1919, 1875-06-27

er ni6t baneben Die Gigenbeit an ii9 hdtte,
leine oitnnen, idarffanti9en Heben erit in
Der Sbbe 5u Derdlteln nnb bon unten Der
feline o6er nur tpeniee Bldtter an3uieBen.
Sie bolsartige 5dbe Mnr5el bdgeeen bringt
| tief in Die @r0e Elm uno 6auert unter eiina
iti9en umifdnoen pobl 40 Sabre aus,
je0es 6riihjabr bur9 neuen Srieb ibre un=
ertnDpHihe Graft befunbenb.
gSte 1ber ieoe8 organiId3e gBeIen, lei es
Shler ooer YHan5e, unter Der 3ii6tenben
Sono oes Wieni6en DielbDn ieiner Jlatiirs
llGtett etn5ubiiBen pflegt un0 oafiir, ben
Mbfhten 0es 3libters entIpreheno, anoere
gi9enbelten annitmnlt 0ber urIpriinglihe
Nnla9en aiif Soften anOerer 9an5 beIons
bers enttpideIt, 10 ou1 Der SopIen, Der in
@Grten ooer ouf sseloern tuItiDirt, einen
ean5 anbern ginorud ouf ben Beobahter
madt als i'm natiirlihen, tpiloen 3uhonbe.
Wenn er aud ieine 8irtuOlitdt i'm Glettern
nidt beeintrGhtigen lieB, 10 bat er bod
ieine Neigun9, in fiibnen 8oeen bon elmer
Stiibe 5ur an6ern biniiber Su ieben, unters
oriiden miiIIen, tpoFiir er inoeB feline Glettera
anIa9en 10 melt ausbiloete, I'm S6ben bon
80 bis 40 Sub ME i'm Spab 5u eritei9en.
9latiirlidD maht cine Sopfenfultur nit 10
boben Staneen bepHanst nidt ben anges
Inebm tuei8ens itnft ibbllii6en ginbruf,
ben elne in ungeawungener Treibeit Ii9 ers
I eebenoe Sopfenrebens sGruppe am Maloes-
liaunl betpirfen fam.
+ 0ie bette Gage Su elmer Sopfenpflan3un9
eine ianfte 9lboahunq nod Sit0en,
Ibur9 borliegenoe 8eree 0oer Walounpen
Dor reuben 9iorbpinoen eeIdiBt. Ser
seeignetlte g06en lit Elm ihtpar5er, fetter,
De6er ju naiier nod 5u trodener 8ooen,
oellen unter9runo cine biz 5ipei 6uB tiefe
Gearbeituna seitattet. Sier tperoen in,
Jriibiabr Die pHansen 5 bis 6 SUB bon
einauoer entfernt nod Der 51nur einaes
lest. am beiten ,ei9nen iih BON allen
8aansen 9enomntene Mur3eltriebe, So-
genannte sSe9Ier BON bis 4 3ou 9dnae
lunb nit Doer 3 Nusen. S1on na1 orei
Wo9en baben li9 aus ben 4ugen iunge
&anfen enttuifelt. oenen man, I'M lie Su
ltuBen uno au befeItigen, 6 bis s Ssnb bphe
| pid9le beii4ldgt nn0 arr suelsben Die 8an-
ten bann einpDrtletterr. Slt gilniiiaer
Sabren liefert bieie innge BHansune sum
Serblt ibon einen, iDenil auh eerln9en gr.
trag, ben iogenannten Snngfernhopfen
8oi @intritt 0es Minters ober tDeroe1 ois
Ranten SUB iiber benz Booen ab9eI1nit-
ten uno Der Gtod miro gum 9d]ub gegen
sSreIt nit itrobiaem 9iineer beoedt. 9ieles
/ 3uridl l9neioen Der Reben finoet in ieoem
Serbite ftatt; in ieoem 6riibiabr aber reia
niet man ben alten Mur5elltod BON allen
Seiteniuurseln nno ben li6 neu enttpideln.
| ben Sprolien, nm nur bic GlteIten, trdftigs
| iten &anten laufen 3u lailen. 8Dn Spei-
ten Sabre ab mullen Die Sopfenitaneer
i9on bis 80 Sub 2dnee 6aben uno muf
oarauf sea6tet wer6en, baB man bic Gan.
fen pon unten ber anbinoe, aud) ole Sci.
ltenranten Iomie bic untern 8ldtter por.
lidti3 entierne. Das 6elb aber iuht mar
lour6 tpieoerboltes Bebaden bonn llnfrau
4 5u reinigen uno fur atmOipbarlde Gin,
| fliiile empfdngli4 5u MAIDEN.
g8ie in ben 9Beln0iltrlften bic BeinleIe
| 10 lit ou6 Die SDpienernte nit aetpiier
ulthergebrahten, nlitunter feierliAen 4nf.
siigen un6 Geremonien Derbunoen un0 fiji
2llt uno Sung Elm Seit Der Sreuoe. @e.
nDbnli1 beeinnt bieIe grnte i'm 6eptem.
ber, BET friiben 6Drien idon i'm Mugnlt
INNER aber muB Der .esborige &eifegraf
Der 3apfen genan beabtet tperben; oenr
5ii frlb abgenommen iinb lie arm an arc,
matiI6en Befanbtbeilen, iiberreif abe
fraftlos, neil Das Sopfenmebl oann leih
perlDrem 9ebt. Bel 9eb6ri9er &eife iinl
bic 3apfen bunfelselb eefdrbt (bei einiget
Sorten an1 helgrlinl, meroen felt, eldn.
3en6, anf Der Oberieite flebrig unb ent,
mideln einen itarfen @erud uno @eihmad
. au6 aeieep lid unter ben Sedlhuppen Del
3apfen cine Wlen9e gelber G5rn1en, tpelh
bel Berlbping leiht fleben bleiben.
. Inter lolhen WerbdltniIIen lit Die pa1
IIenblte 3eit oeS GlnIammelns eetommen
mas man ,lur bel trodnem Wetter uno an
liebften nod Abtrodnuns oes Mprsen'
, tbaues bornimmt. Wan f6neioet babe
Die &anfen 2 Sub bod iiber Der grbe ab
bebt bic Stan9en aus, 3iebt bic Nanfen ab
| binbet bieis auf 8inbel uno bringt He mad
Sauie, mo- tie, iorefdlii9 absepfliidt, oil
, fleinen 6tiele uno Bldtter abgerilien, bi
/ Dolben genau Iortirt uno an per 2uft obe
in Der SDpienbarre aetrotnet ner6en
/ 3weimal lie nad "a 6tunoen, treroen +
lielter 5uIummen eeihoben, na1 Sebn Sagel
/ in Sdde 8epeBt uno in Der Sopfenfamme
J anf 9tella9en gele9t, I'M bier D0lleno!
. aussuoDrren. Sc 6idter Der S0pfen al,
Iammengeprebt lit, nm 10 lid1erer bemabr
. er feline ipirfiameil Beitanotbeile, Sierau
lit bas Greelano'lhe Werfabren besriinbet
/ lnac) nelcbem Die DDlben miiteIit cine
: bDorauliI6en pfelie Sipiihsn Weiallplattei
: aul Elm m6elidit fleines Woluman gebra1
uno in elmer Semperatur BON 80 big ion
: @rab m09lidft fhnell getrodnet werbsn
1 gtnb bieier Gebanblung bil0et Der Sopiel
einen bidten SUDDEN, ldRt lih leihi per
4 paden mno lange aufbewabren. 2lnoer
B aslialtet lit nod bns patentirte WerIahrel
: BON Nietlh, Donotb friih seernteter Sopfel
( iofort in MaISItdrfeiprup eingeriibrt. sleih
4 lam eingebiilit ipiro. Oie Walie miro nat
1 benz Grfaltea 10 bart uno ipr6be, I'm it'd
/ nit benz Sanlmer 5eriAlagen 3u lalien, ba
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4 lbes reiner 9opiens ber Wieripiirde aiiaeieBi
i Gs bnben inoeB beibs Uerfabren nod fein
|, lnusgeDebllte Qlnerfennun8 9eiun0en, no
I |eegen man os'tdnoit befannte @Apeftl
l liIlmer nop pDrsiebt; la IN Gnelano btnnb
s Imam tiur 9eIhlpefeltell 4Dpfen nIlo bi
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