Illinois Staats-zeitung., 1875-03-30
Gtec dttr SrGt1tW0A

Gter Str STatMm9.
Gum 8riiten lit es u6tbtg, baB Bic @ier
aus fi0ererG ue4e, frii6, gut bebaDnt un6
nidt I6er ~eiltenD2Onnt altIeien; aud oIrs
fen tie ni9t itarf beme9t uno gei6dttelt.
tp0roen 1eiu, mas DftmalS ber 8efru1s
tung i@a0et; ie mliien oe5balb BEL et=
paigem 8~erienoen 10 felt 9epadt tperoen,
Dap cine itarfe 8etpe9ung nt6t lei@t m6g=
lid pir0; 81 aLte tpie 81 Dtel 0urdges
i6iittelte ulo um6ertrausportirte Gier
fOmnlen gar ttt6t aug.
9ie 9ege3ett bes @efligeIs un Al briis
ten 9iebt ltns genau bic 3eit all, tpte LANCE
ein Isl basu taugli6 i1t. Sci ben XauS
ben, weI0e 2 @ier in 2-3 Glgen legen,
fam eiu st nut 4-6 Gage ltegeu; ipdter
u~nteraelegt, fonlnt eS ni6t ODER bod nur
ieDr ielten aus. Bel Der16ieoenen aroe=
rem NDgeLn bauert bic Qege5eit 10, 12-l4
Gage uno bet ben 9ibnern uto beren
8erpanoten, ipelhe, iuenn fie, nm II
@ter gum Brutel St legen, eintn Sag illt.
ben anoeren ooer 2 Gage binter chamber
legen uno oGlrt etlen Sag ruben, ~ Sage
gebrau6en, fam Elm 81 30 Sage oft iperz
ben; bic auleBt gele9teu Gier tomltlen
aber tmnler 5uerlt aus.
&1nn man Die 9etpInf6ten @ier am
Srte ni6t erhalten, nro muB ite bieI>
lei1t erIt Dtele Wteilen nett fDnmen laIz
fen, 10 iebs man auf cine quite nno feIte
BerpaGung berlelben, 6amit 1ie nt6t
our0 nietes Shiitteln letoen. 8eifsr
NOD ais bic bier Ibli0e W0etbooe in
9appfG6er, lit es, ieoes 81 in elm Stitf
2Satte beion0erS etnSutpideln une oieie
nit eiuem Saoen 5u ummideIn audi muB
Die &iite gut nit Matte ausgefittert soerz
ben, lDorll it0 0ann bic 10 entbalteneni
@isr ite6eMb, felt an einanber gepreBt,
beftloet, 10 oaB 1te ii6 ni6t bewegen
f6nnen. Die Grfabrung bat geiebrt,
baB BON ben auf Dieie QBeiie neri1idteH
Stern Die metiten aus8efommen iino.
@enn nun Die @luGe bic t6r gum Bril-
ten beitimmte QlnaabL @ier IA Gage lang
beieilen bat, 10 fam man, penu lie gum.
Srefien bon 6enielben gegangen lit,
i0nel bic @ier nnteriu6en, um Die ni6t
bebaDrten ur0 Die faulel srl 'etttfernen,
bannit tie bic nit elmer Vrlltbt Deriebenen
bequemer beitseu fam. lin Die niht
taugIiden Gter berauSSuftnoen, legt man,
nm loldes a11 i1nenlten nllo li9erften
al beldaffen, fdln1ntliGe @ter borli9tig
III einen Jtapf nit laIiparmem Maiier;
bteientSen @ier, norm it'd lebenbe Sutge
befin0eu, tDeroen f0tpimmen nnO lt1
letie bin NIB pet belpegen, Die aloeren,
tporin ft1 nnpoIfommene ODER toots
Sunge beft1oen, lenfen lid auf ben Boa
ben DeS 9tapfes, unb Die u~ubebdDnten
flareu Gier liegen 1tta auf Der GberflG6e
be5 MailerS. Soglei1 aber lege man Die
fur gut %befuuoeuen Ger pieoer in bas
Jieit ulb ilber;euge li6 burh bas Oeffz
1eI 0er sIrIGge6liebeleil bon Der yti1=
ttatett oieler WtetDOOe, melbe, tpenN tie
gelIau 10, iDie bier beihriebe1, eebaup<
bd6t miro, DurbauS teiIen yta9tbetl fir
Die belebten @ier bat; fte lit i1on Idngtt
TT Derf9te0eneI @egeltoen Q~eItl9tanoS
bon ben 2anoleuten nno tets NIT eutenI
@rf0lge allgeipanot tDoroeu, bier aber, 10
Diel mir tptfien, i'm A%ugemeinen peni9
befannt.
8etannter lit Elm an6eres WitteI, 1dms
lid bic Gier betm S1eiu Der SoIne ODER
bel einem brennenoeu Gi9te 3n prIfen.
Wtau begiebt li9 bamtt beim SDnnenz
i0eit, }. y. III eine1t bmnteln Stau,
0ffnet Die Ebiir beIieIben ungefGbr etnen
3ou tpeit, 10 oaB Die Sonne bur6
oie1e Seffnun9 III DEN Stall brin9en
fam, bali baum Elm ieoes 81 gegen oieie
Setfnung, 10 miro MAJ lebr 0eutlih bic
feite Wtalle tul 81 bon Der unfelten bes.
tpegli1en unteri1eioen foHnen. 9iegt
nun Die buntle WtaIie ODER Der 6uutle
&Drper beim Oreben oes Sis felt, 10 lege
aber uuo IGlft lumber, oGnn mtrb MAJ
itd burb bas S6iitteln uber3su9en, bob
0aS 81 fauL it,. Die Strobe BET einenl
angesinbeten 2i6t lit oteielbe. Wtan
DGlt naS 81 3miiGen benz Oaumen uno
3eisefin9er gegeu oas Gtbt uIo tann
DarlI Oeutli6 unteriAeiotn, OBJ Der SUE
bait flar, trlbe nro bepolft o0er init
Der lt1 bi(6erDen Sru9t Derle6en lit; bic
leBterem @ier merDen tpieoer Muterle9t,
bic aloeren oagegen tpeggetpplten.
Sc nGber nun bic 3eit oes Musfriez
6ens ocr iulgen 9ibn0eH ODER SI6leiI
aus oen @iern berannGDt, tuel6es eez
iuDDnIi6 mad benz 20.-21. Gage bonn
0eainnen oes 8eiibens Der Ger burh Die,
@lude feinen Qnfang ninlnlt nn0 eini9e
Sage bauert, oa, pie idon bemerft motz
ben, Die aulebt gelegten @ier in ber &es
gel Suerft ausfoMmen, 10 tit IS ratbIam,
tQali1 mebrere WfaIe na9 benfelben Az
Ieben. hin benz &udlein III benz etma
idlon bon ibm an9ebadten ST beiln @ez
bnrtseintritt, uenn mad 8erIauf bon
etuiqem Sturoen Die bon i9m aemadte
Oeffnurg nod 6teielbe lit, gu belfen, inz
Dem man bebutlam bie1e Oeffnuna nit
elmer Stedtlaoel eriueiiert, unt 10 bas
@usfrieDeW ooer Ausi6lipfen au erletds
tern, oa mal9e Gbter6en gu i9pah
iinb, bic oft nod iebr barte S6aIe peiz
ter su burdbre9en u,tb baber obne 9tlfe
iterben tuIroen. Die meiiten our6bre=
3eI fte ibrisens, in6em Die S6ale bur9
ben Nnorang beS SDrpers nno bic li1
oarin entlptdeLnbe Wdru1e Iei9t 3ilie
befommt, ia, oft plabt mnS fi1 tbeilt,
tpoour6 IS ben &i0leit erIet6tert tpiro,
fi6 our63uarbeiten. Die Wutter t9ut
babel peiter nidts, ais baB iie ii6 etmas