BoletiÌn mercantil de Puerto Rico. (San Juan, P.R.) 18??-1918, 1874-06-26
FL .Alcalde,


RctaeI dc Leon.
"En Ponce 4 ounce de JUNO de mil ocho-
cientos setenta Y cuatro amos, visto ell ex-
pedicnto gubcrnativo instrudo por esta
Acadia por infracciones al rcglamento de
policla en- Ia parte rclativa al pan para Ia
vcnta; y resultando que el dia dc aver
ell guardia Pcdpo Cebran condujo ante
mi autoridad al muchacho Ramon Ortiz,
con una canasta de pan que tenia la ven
ia Ell "a plaza del mercado. eli cual Il la
vista aparcca que, de usarlo, podria ser
nociyo la salud, contenicndo aquclla 6o
bollos: Resultando que ell Ramon Ortiz
dccIara que cl pan oc''pado pertencce i
la panadcrja de d. Victor Lallavc, quien
Sc 10 mand5 Ilevar 4 Ia plaza del mercado
para la vcnta, despues de contado por 81
mismo: Resultando que cl guardia arriba
citado declara que el pan ocupado estuvo
4 Ia vcnta por mas de una hora, y verifi-
co la ocupacion tan lucgo Sc apercibo de
su nal aspecto, tenicndo Ia vcz en- cuen-
ia los malos anteccdentcs del panadero:
Rcsutando del reconocilnionto practlcado
por los facultatvos que cl referldo pan
llcvaba cuando mcnos cinco dias de clabo-
RADIO, con mala harina, cuberta de moho
Y telaranas y ccuizas y que era COM
p!etamente impropio para la alimentacion,
nj aun de los anmales: Rcsultando que,
pcsado cI pan, no ha exccdido la falta de
una onza en- Il prso: Rcsultando que cons
titu;do cl que provec Ell ell establecimien-
to de ID. Victor La!lavc, ocup6 una cXis-
tencia de galletas y IN re,to . muestra de
harna por encontrarse la Ultima algo agria
que, reconocida esta, las galletas Y ell
pan por dos pcritos, maui'iestan que la
prmera am csta servible, pero que las
salletas el pan en- cl cstado on que sc
encucntran no podrlan consumirae II no
table dctrimcnto de la salud, aun para las
misnas bcst.as: Resu tando de la dccIa-
racion de ID. Victor Lallave, que el esta-
becimiento Is prope lad dc y. Celedonio
Besosa, resilcnte en- ell barrio dc Jobos,
t9rmino de Guayama y que el regentea,
que cl pan galIetas ocupadas ten an aver
ocho dias de confeccionados que sin en-
barge de SCR inseryIbIes para In alimenta-
con, 10 mando a la plaza del mcrcado II
instancjas del rcvendedor, no obstante que
10 tenia destnado para unos cerdos y con-
sderandr que el mismo Lallavc conhesa
haber mandado al me1cado ell pan que di-
ce pensaba echar los ccrdos por consi-
gucnte tenia conciencia de que su uso
haba de ser peraicioso la sa!ud: Consi-
derand0 que ell Ultimo extreme Sc c0rro-
bora con la opinion tacultativa y tambien
del rcconocimicnto pericial practicado por
superabundancia para comprobar mas y
mas la ta ia comctida: Considerable, que
e susodicho Lallave contiesa que antes de
ahora ha sido por dos veces amonestado
por los alcaldes ID. Juan Cortada d. vi
cente Alvarado que fue penado con en-
cUenta pesetaS de multa por cl proveyente
en- 25 del pasa 10: Visto ell artlculo 1919 del
Bando de policla vigente y 10 representa-
do por ell cabal ero slndico Lcdo. ID. Di-
mas de Ramery, de conformidad con ell
mismo; Sc impone a ID. Victor LaIlaye, la
multa de cseR peSet0S, que pagara en- la
depoaitarla de este Municipio y Sc le pri-
va de continuar ejerciendo la industria de
cerrandose ell cstablccimicnto
hoy su cargo, previniendose d. Cele-
donio Besosa dcvueva la liccncia que tu-
Were de esta alcaldIa para el estabeci-
miento. Cond1zcaso ell pan galIetas la
nisma pa del mercado y fuera del esta-
olecim ento, en- ell mismo ugar en- que sc
ocup6, Sc quemc y reduzca ceni4as, con
las costas que ha dado lugar, previa ta-
sacon, destinandose la parte del prove
yente los fondos del municipio; ponga-
Sc csta providencia en- conocimicnto del
Excmo Sr. Gobernador general elcvan
lole testimonio de ella publlquese para
,u notoriedad. Asi 10 provcy6, manda y
irma el ST. Alcalde de esta villa ID. RAJ
fael de Leon, por ante mi ell secretario
lue certihco.-Rcyaet de Leom.-CaSiano
HediaUlUd.
Es copia,--NediariHa."