Le Louisianais. [volume] (Convent, La.) 1865-1883, 1869-08-28
samedi 2s Aout 1869.
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sant Welcome" ct a SEES populaires officers.
Fecalile chin0isc.

Les arisaocrates de Ia Chine mangent des
nils dhirondelles.
d'hirondslles. LIE mastio ct le bousillage en-
cont fort appetissants pour le palais des
mandarins, puisque les dts mandarins
comptent ieurs revenus par le nonbre de nids
ou'ils avalent dams leur aimee.
Quand un lettrs de Nankin invite un liant
personnage de 80 connaissance, il lui ecrit
ces mots "Quinze nids d'hirondellcs, tout
frais ct tout gluants, peine passes an ieu,
composeront le dessert.
Une mandarine, voire Ia plus vertucuse, Sc
livrerait pour un plat de cette nature.
LIE ciei des Chinois est tapissa do nids
dhirondelles.
Ilfant dire encore que le mid d'hirondelles
nest excellent. de premiere qualite, recher-
che CONNIE tel, que lorsque les petits de
l'oiseau de printemps ont v6cu. grandi ct
dgere dams leur maison ronde ct suspenduc
LIE fumet est nlors delicieux.
Chaqnc peuple u ses gonts.
Les Anglais mangent bien de Ia viande
aaignantc
Disons egalenient comment 10 cuisinier
c,nois sale Ia soupc.
Suspendu ct courbe sur Ia marmite boui-
iante, tourmenta par 81 queue ct les habitants
qu entretiennent leur famille, il Sc gratte
souvent locciput. Ce grattement produt un
remue .menage, I'm grouillement, une revolu-
tion ttrange. Des grains de sci, gros ct gris
non purifies ct vivants, tombent trois par
trois dams Ia marmite a soupe. Et vous
pensez bien que Ia soupe n'est janais maigre.
Voyons 10 Chinois l'ate'ier.
Ce petit homme est bimbelotier de profess
sion. II diconpe lentement un iventail de
CONNIE lui, scxtasie deyant son Guvre inntile
ct bonne ponr une femme. Cest I'M travail
de servitude, un rabougrissement dindlridu,
une facuite d'esclave afiirmant l'esclavnge
par la petitesse de Ia conception. Lame dn
.lroie Sc tronverait diflcilement
Quand lie Chinois est aux champs, il souleve
a peine une pelle ligere, ct cette pelle
n'scorche pas meme Ia terre. Son riz ponsse
tout seu, sans effort, CONNIE par commiss-
ration pour un embryon dhomme qui creve
.le faim ct dc saIete. Et comment done
mango il ce riz de bansdiction? Grain par
grain, Motto cult. avec un morcequ de bois
pointu, assis CONNIE un Turc faineaut. lie
Chinois Wit de rien, sans doute, mas il ne
produit rcn. Ces atres Ia sont done des
inntilit4s tconomiqnes ct sociales. Les con-
sommatcurs seuls sont les productenrs, les
ngricnlteurs, les artisans, les commercants,
les forts ct les libres.
Vanterez.vous lie pied du Chino;s? Ce nest
qn'nne difformite une monstruositi, I'M
pied bot. Depus quand I'm brodequin de fer
mouIe til nne forme parfaite ct gracie"se?
La Chinoise. quoiqu'on en- disc, commence
par un cone Ct finit par un moignon Res
semble .tele aux nutres femmes? Lnrt qui
brise les lignes naturcles fait des magots,
non des beauties.
Et 81 les Chinois, ainsi qu'on 10 pretend,
formaieut un penple aux mobiles aspirations
ct aux energiqnes tentatives de resprit, ces
gueux la ne seraient rftfs a aucune civilisa.
tion, ne Sc soustrairaient pas il toute lumiere
par toute muraile, entreraient dams Ia vie
moderne par Ia grande porte dc Ia libert6
Est.ce le cas-? Les missionaries de lEvan.
gile ontils conquis Ia Chine au christianismt
ct Ia fol? Nous savons bien que les jisuite.
ont autant lie zele du temporel que du spir
tuel. qu'une nation ne sc cat6chise pas de Ia
minute Ia minute, que les m9urs dun
peuple sont CONNIE les racines dun We'll
arbre dix fois centenaire; mais les j9snites
dhier etaient des savants ct des lettrss, mais
le chrstianisme d9gage nne telle lumiere
civiisatrice que le palen doit etre ebloni
mails les profondes racines de l'arbre ne de
fendent point le vieillard contre 10 vent du
jour nouveau. Etre scion limmobilisme, est
ce etre le progress? Les penples accroupi'
dams l'idiotisme ne marchent pas, ne viven
plus, sont sans droits La communion des
idaes, richange des produits, lie mouvemen
commun. telle est Ia yie.-N Ne rariiciper i
rien, c'est metre rien Or, 81 Ia Chine re
siste 81 longtemps ct rssiste encore dams sor
imbscillite ct son atouie Influence moral.
ct ridemptrice du christiunisme, cest que
cette Chine est condamnee iamais. L,
vouloir introduire dams 10 movement social
cest folie, absurdite, injure tonte donues
morale. Au reste, CONNIE le dit Cortambert
les migrations suivent Ia marche du solei
autour du globe ct ne s'effectuent jamais d.
Test Test. Dun antre cote, Ia race infe
rieure ma aucune mission d'autorite ct d
droit prinordial dams Revolution humane
QUAINT a amalgamer les races. cest un pro
oede qui contrarie premierement ces race
elles.memes, puisqu'eiies s'y opposent pa
un refus formal ct des traditions qui dispa
yaitsont avso ellss ssuiesspt. Lsma)eama
tton est IN moyen brutal, anti eiviliatsu,